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    Lípidos - Biología

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    Piero Pecho
    Los lípidos son moléculas orgánicas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno, y en algunos casos fósforo y nitrógeno. Cumplen funciones estructurales al formar membranas celulares y funciones de almacenamiento de energía como triglicéridos. La grasa de la piel de osos polares sirve como aislante térmico y reserva energética.

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    Los lípidos son moléculas orgánicas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno, y en algunos casos fósforo y nitrógeno. Cumplen funciones estructurales al formar membranas celulares y funciones de almacenamiento de energía como triglicéridos. La grasa de la piel de osos polares sirve como aislante térmico y reserva energética.

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    LÍPIDOS - BIOLOGÍA

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    Los lípidos son moléculas orgánicas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno, y en algunos casos fósforo y nitrógeno. Cumplen funciones estructurales al formar membranas celulares y funciones de almacenamiento de energía como triglicéridos. La grasa de la piel de osos polares sirve como aislante térmico y reserva energética.

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    FREE SAN MARCOS

    LÍPIDOS
    1. El calcio es un elemento metálico que se 5. Los lípidos son un grupo de moléculas
    encuentra en gran cantidad en los huesos y orgánicas que forman parte de los seres vivos.
    dientes, cuya absorción a nivel intestinal se Todos están formados por átomos de carbono,
    realiza en presencia de la vitamina hidrógeno y oxígeno, y algunos como los
    A) A. fosfolípidos además contienen
    B) K. A) azufre y nitrógeno.
    C) D. B) fósforo y nitrógeno.
    D) C. C) fósforo y azufre.
    E) E. D) potasio y fósforo.
    E) sodio y azufre.
    2. En la síntesis de los lípidos simples, la unión
    de un alcohol con uno, dos o tres ácidos grasos se 6. Con respecto a los lípidos, coloque (V) o (F),
    realiza mediante una reacción conocida como según corresponda, luego marque la respuesta
    A) glucosilación. correcta.
    B) fosforilación. ( ) Los triglicéridos constituyen la reserva
    C) esterificación. energética más importante del organismo.
    D) descarboxilación. ( ) Las membranas celulares son formadas,
    E) desaminación. principalmente, por los fosfolípidos.
    ( ) Los esteroides y las ceras presenta enlaces
    3. Las hormonas son sustancias químicas que éster y ácidos grasos.
    coordinan numerosas funciones del cuerpo y A)FVF B)VFF
    circulan a través de la sangre hacia los órganos C)VVF D)VVV
    determinados. Entre los procesos más E)VFV
    importantes regulados por las hormonas se
    encuentran el desarrollo, la reproducción, el uso 7. Los animales que viven en la región ártica,
    y almacenamiento de energía y el control del como los osos polares, presentan en la piel una
    nivele sanguíneo de agua, sal y azúcar. Las gruesa capa de grasa, la cual cumple funciones
    hormonas son segregadas por distintas glándulas importantes, que pueden ser
    especializadas del organismo y algunas se A) reserva hídrica y amortiguador mecánico.
    caracterizan por ser lípidos, los cuales se B) aislante hídrico y reserva energética.
    clasifican como C) reserva energética y aislante térmico.
    A) céridos. D) reserva energética y amortiguador mecánico.
    B) fosfolípidos.
    C) triglicéridos. 8. El colesterol es un esteroide propio de los
    D) esteroides. animales en los cuales actúa como estabilizador
    E) glucolípidos. de las membranas celulares o como precursor en
    la síntesis de otros esteroides. ¿Cuál es el
    4. Lípidos que constituyen la principal reserva compuesto químico que no se sintetiza a partir
    energética de los animales. del colesterol?
    A) Céridos A) Testosterona
    B) Glucolípidos B) Calciferol
    C) Esteroides C) Tocoferol
    D) Triglicéridos D) Progesterona
    E) Esfingomielinas E) Estrógeno

    1
    9. Los lípidos se caracterizan por ser
    A) solubles en disolventes orgánicos no polares.
    B) menos energéticos que los carbohidratos.
    C)moléculas constituidas sólo por glicerol y
    ácidos grasos.
    D) exclusivamente saponificables o derivados.
    E) compuestos orgánicos y polares.

    10. La cutina es un lípido que se encuentra en


    las plantas formando la cutícula, la cual se
    presenta como una cubierta de hojas, tallos,
    flores y frutos. La cutícula, al cubrir dichos
    órganos vegetales, cumple la función de evitar la
    pérdida de agua del medio interno y la ganancia
    de agua del medio externo. En el texto anterior,
    el lípido que se menciona es un …, la cual es …
    y…
    A) cérido – insaponificable – complejo
    B) cérido – saponificable – simple
    C) esteroide – insaponificable – simple
    D) triglicérido – saponificable – simple

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