Caso SMED
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PRESENTA:
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Índice
Introducción ................................................................................................................ 4
3. Justificación ............................................................................................................ 8
Conclusión ................................................................................................................ 20
Referencias ............................................................................................................... 21
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Índice de ilustraciones
Ilustración 1 Disponibilidad por máquina .................................................................. 9
Ilustración 2 Convenciones causas de paradas no programadas............................... 10
Ilustración 3 Diagrama de Pareto causas de paradas no programadas ..................... 10
Ilustración 4 Acciones correctivas resultantes del evento Kaizen ............................ 12
Ilustración 5 Matriz esfuerzo - beneficio de acciones correctivas ............................ 13
Ilustración 6 Resultados después de verificar la implementación ............................ 13
Ilustración 7 Verificación del desempeño del SMED .............................................. 14
Ilustración 8 Cursograma resumen primera planilla de trabajo SMED .................... 16
Ilustración 9 Cuadro resumen segunda planilla de trabajo SMED ........................... 17
Ilustración 10 Comparativo de tiempo de actividades internas en video inicial vs video
final ....................................................................................................................................... 18
Ilustración 11 Gráfico sugerido para el seguimiento del indicador "tiempo de setup
GS" ....................................................................................................................................... 18
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Introducción
El contenido de este artículo muestra la aplicación a la línea GS, la metodología SMED en
combinación a herramientas como SCAMPER y eventos Kaizen, herramientas que fueron
necesarias para solucionar el problema de incremento de las paradas no programadas,
mediante la conversión de actividades internas en externas, la eliminación de operaciones
innecesarias o la mejora de estas mismas, con el objetivo fundamental de brindar a la empresa
Aptar Cali, una mejora sustancial en su proceso productivo. La implementación de esta
metodología trae como resultados el incremento de disponibilidad de la maquina al disminuir
el tiempo de SETUP, disminuyendo costos, también fomenta el sentido de pertenencia del
operario con el proceso, se socializa el método de ejecutar el proceso, flexibilizar el proceso
productivo y utilizar mejor los recursos, entre otras.
1. Marco teórico
1.2. SCAMPER
SCAMPER es una técnica de lluvia de ideas en equipo que se utiliza para desarrollar o
mejorar productos o servicios. SCAMPER es un acrónimo de Sustituir, Combinar, Adaptar,
Modificar, Propósito, Elimina y Reorganizar/Revertir.
Sustituir: ¿Qué se puede reemplazar? (por ejemplo, componentes, materiales,
personas)
Combinar: ¿Qué se puede combinar? (por ejemplo, otras características, dispositivos)
Adaptar: ¿Qué se puede añadir? (como nuevos elementos o funciones)
Modificar: ¿Qué se puede modificar? (por ejemplo, cambiar el tamaño, la forma, el
color u otro atributo)
Propósito: ¿Podría dar un uso diferente al producto, o utilizarlo en otra industria?
Eliminar o minimizar: ¿Qué se puede eliminar o simplificar?
Reinvertir: ¿Qué pasaría si se invirtiera el proceso de producción del producto? ¿Qué
se puede cambiar o darle la vuelta?
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1.2. SMED Lean Manufacturing
Flexibilidad SMED Lean Manufacturing (Tiempo de cambio en menos de 10 minutos) es
una herramienta encaminada a la mejora de los cambios de referencia para ganar en
flexibilidad para adecuarse a la demanda del cliente sin necesidad de generar stocks.
1. Identifique las metas para el evento KAIZEN™ y prepare una lista de áreas de trabajo para
enfocarlas durante el evento.
2. Identifique a los empleados en cualquier nivel de la organización relacionada con las áreas
de trabajo que se van a tratar para decidir quién participará en el evento.
3. Organizar una reunión previa al evento con todos los participantes; explica el concepto de
KAIZEN™ a los participantes y cómo usar el proceso KAIZEN™ durante el evento.
4. Revisa el proceso KAIZEN™ en el día del evento. Crea un mapa del estado actual que
presente la información y los flujos de materiales a través de todos los procesos que se
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realicen en áreas de trabajo específicas. Incluye datos como el tiempo y los recursos
adoptados para el material y el flujo de información en cada paso.
5. Identifique dónde hay redundancias y residuos en cada paso del proceso, decida cómo
pueden ser eliminados. Crea un mapa de estado futuro que describe los objetivos específicos
para cada etapa del flujo de trabajo; puede incluir una representación visual de cómo se
encuentra la información final y el flujo de material.
6. Decida de qué manera se implementarán las metas para el mapa del estado futuro y si se
han cumplido todos los objetivos del evento; identifica los elementos que hay que resolver o
abordar en el futuro.
1.4. Metodología 5S
La metodología de las 5S se desarrolla con el objetivo de crear condiciones de trabajo que
permitan la ejecución de labores de forma organizada, ordenada y limpia. Se reforzar los
buenos hábitos de comportamiento e interacción social, creando un entorno de trabajo
eficiente y productivo.
Fases del método de las 5s:
Clasificación (Seiri)
Objetivo de eliminar del espacio en el que se desempeña el trabajo todo aquello que no sea
útil. Eliminar todo lo innecesario liberará espacio y ahorrará tiempo de producción
Orden (Seiton)
Una vez eliminados los elementos u objetos que no son obligatorios para desempeñar
correctamente el trabajo, deben ordenarse.
Limpieza (Seiso)
Mejorar el nivel de limpieza de los lugares de trabajo y alrededores reducirá, entre otras
cosas, los accidentes de trabajo.
Estandarización (Seiketsu)
La estandarización gira en torno a la necesidad de señalizar anomalías.
Disciplina (Shitsuke)
La técnica de la disciplina se centra en el hecho de seguir mejorando.
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1.5. DMAIC
El DMAIC (Definir, Medir, Analizar, Mejorar y Controlar) es la metodología de mejora de
procesos usado por Seis Sigma, y es un método iterativo que sigue un formato estructurado
y disciplinado basado en el planteamiento de una hipótesis, la realización de experimentos y
su subsecuente evaluación para confirmar o rechazar la hipótesis previamente planteada
(McCarty et al., 2004). Por su parte, la simulación de eventos discretos es una herramienta
valiosa para la mejora del desempeño de sistemas ya que los modelos usados se caracterizan
por tomar en consideración no solo las interacciones que las diferentes entidades presentan
entre sí, sino también la variabilidad e incertidumbre de los procesos. Esto se logra al
incorporar al análisis aspectos lógicos, matemáticos y estructurales de los sistemas o procesos
siendo simulados, lo que significa que en lugar de tener que realizar experimentos en el
sistema real, estos pueden hacerse en un modelo simulado. Por lo tanto, las deficiencias que
pueden encontrarse en la metodología Seis Sigma pueden ser contestadas a través de la
simulación.
2. Contexto General
APTAR de Cali dedicada a la fabricación de soluciones de dispensado (bombas de extracción
de envase), que mediante el análisis de los datos recolectados, se identificó como la línea más
crítica en comparación con las otras, debido a que su índice de disponibilidad está por debajo
de la meta establecida por la empresa, índice que debe estar rondando entre el 70% y cuyo
promedio en los últimos 3 meses no supera el 53%. en el artículo se detallan los pasos de
cómo se logró aplicar esta técnica a la línea gs, también cómo afecta de manera positiva los
índices globales de productividad, eliminando, convirtiendo y mejorando si es posible las
actividades que componen el proceso productivo de la línea gs, aplicando el método
SCAMPER a cada una de ellas, disminuyendo recorridos, digitalizando formatos, mejorando
condiciones de trabajo, modificando el orden de cómo se ejecutan las actividades, entre otras,
logrando una reducción significativa del tiempo de SETUP en un 52%, aumentando de forma
directa la disponibilidad de la máquina y reduciendo los costos de producción.
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3. Justificación
Se enfocó en el área de producción con el objetivo de aumentar la disponibilidad de sus
equipos productivos, la empresa proporciona el dato de este indicador en cada una de sus
máquinas dando como resultado que la maquina con menor disponibilidad es la GS,
definiéndola como el objeto de estudio para el desarrollo del presente proyecto, también se
define la metodología SMED a utilizar para solucionar este problema con ayuda de la
herramienta SCAMPER, ambas, pertenecientes al lean manufacturing.
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Ilustración 1 Disponibilidad por máquina
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Ilustración 3 Diagrama de Pareto causas de paradas no
programadas
Fase Medir: El principal objetivo de esta fase es conocer el estado actual del proceso, es
decir conocer cada una de sus operaciones, como funciona, sus respectivos tiempos de
operación, quienes intervienen en él y definir sus entradas y salidas. Esto se realiza mediante
varias técnicas de recopilación de datos como lo son la observación, históricos de datos,
análisis documental, toma de tiempos, entre otros. Esta fase se apoya en un registro fílmico
del proceso y a través de él se inicia la documentación de la planilla de trabajo SMED, en
esta se describen detalladamente cada una de las actividades con cada uno de sus tiempos, al
finalizar este documento se conoce el tiempo total que actualmente transcurre desde la última
pieza buena de la orden anterior hasta la siguiente pieza buena de la orden siguiente.
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Fase Analizar: Ya con la información recolectada en la anterior etapa, se procede a realizar
un análisis crítico a esta, se identifican todas las actividades del proceso, se determina cuales
pueden convertirse en externas, mejorarse o eliminarse.
Continuando con la documentación de la planilla SMED, donde se estudia el método de
realizar cada actividad y se realizan observaciones críticas, en cuyo caso aplique, para
mejorar el tiempo y el método e identificar cuales actividades que actualmente se están
ejecutando como internas, se pueden convertir en externas, es decir, desarrollarse mientras
la maquina se encuentra en operación y actividades que no agregan valor al proceso, se
puedan eliminar con el objetivo de minimizar el tiempo total de SETUP.
Se socializan estas observaciones y sugerencia a través de un evento Kaizen con todas las
personas que intervienen en la operación (técnicos de operación, técnicos de mantenimiento
y líder de producción) y en conjunto con ellos se aprueba o desaprueban los posibles cambios
a implementar y se recibe una retroalimentación con las observaciones que ellos también
tienen identificadas, planteando un listado de acciones correctivas estableciendo un
respónsale para su ejecución con un plazo no mayor a dos meses.
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5.2. SCAMPER y eventos kaizen
Después de realizar esta clasificación de las actividades, se aplica la técnica de mejoramiento
SCAMPER, resultado de este trabajo, se identifican 12 actividades que se podrían eliminar,
14 actividades que se podrían mejorar, 4 actividades que se podrían modificar, y 55
actividades que se podrían reordenar. Toda la información recolectada y el análisis realizado
al momento, se comparte con el equipo de producción de la compañía (operarios y líder de
producción) a través de la programación de un evento kaizen donde se debate la aprobación
de las actividades que se propusieron como externas, las actividades a eliminar, y buscar la
forma de mejorar las demás escuchando las ideas de todos los presentes en la reunión.
Por otra parte, para lograr reordenar las 55 actividades que pertenecen a los procesos de
limpieza y despeje, se debate en conjunto con el equipo, el orden ideal para ejecutar estas
operaciones. Como resultado de este evento kaizen, se plantearon un total de seis acciones
correctivas.
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cada una de estas acciones, teniendo en cuenta que el factor indicador para el esfuerzo es el
costo, es decir, a mayor costo, mayor esfuerzo y el factor indicador para el beneficio es el
tiempo, es decir, a mayor impacto en reducción de tiempo, mayor beneficio de obtiene. Se
establece una puntuación de 1 a 9, siendo 1 muy bajo, 3 bajo, 6 medio y 9 alto.
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Con estos datos, también se puede evidenciar un aumento en las unidades que se fabrican en
un turno de 480 minutos donde se presente cambio de referencia. De los 480 minutos que se
tienen para trabajar en el turno, se le restan 60 minutos que corresponden a las paradas
programadas (Desayuno, Almuerzo, reunión) teniendo como resultado 420 minutos de
tiempo disponible, a este dato se le resta el tiempo de setup y obtenemos el tiempo operativo,
es decir, el tiempo que la máquina se encuentra produciendo unidades.
La máquina GS cuenta con una velocidad teórica de 110 piezas por minuto. Al comparar el
desempeño antes y después del SMED se evidencia un aumento de 6.050 unidades por turno
con cambio (Ilustración 6).
Para finalizar, se realiza una gráfica con el tiempo de los resultados iniciales en comparación
a los resultados finales de cada uno de los procesos que están compuestos por actividades
internas. La suma de las actividades internas es la que determina el tiempo que transcurre
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desde que se termina la última pieza buena de la orden anterior hasta que inicial la primera
pieza de la orden siguiente.
6. Duración de la aplicación
La aplicación del proyecto de mejora dio inicio en julio del 2018 y se obtuvo el primer dato
real en enero del 2019, por lo que da una duración de siete meses para la aplicación de las
metodologías.
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Ilustración 8 Cursograma resumen primera planilla de trabajo SMED
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Las actividades del proceso “validar arranque de máquina por el personal de calidad”, en su
totalidad, se clasificaron como externas debido a que el técnico de operación, en su proceso
de “registro de formatos”, realiza las mismas mediciones que realiza el técnico de calidad y
tiene suficiente formación técnica para tomar la decisión de iniciar o no la producción
después de verificar los resultados de las pruebas realizadas a las muestras o primeras 30
piezas producidas. Por otra parte, se identificaron un total de 15 actividades que no estaban
agregando valor al proceso que en su mayoría correspondían a buscar herramientas de trabajo
en otras celdas de producción. Como actividades internas (se realizar con la máquina parada)
se identificaron un total de 100.
8. Resultados de SMED
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Ilustración 10 Comparativo de tiempo de actividades
internas en video inicial vs video final
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9. Oportunidades de mejora
Las aplicaciones de los conceptos lean manufacturing en las empresas han sido de gran ayuda
para la solución de problemas en cuanto a la satisfacción del cliente, de tal manera que se
pueda cumplir con sus necesidades de demanda, adaptándose con el tiempo a la producción
de lotes pequeños sin afectar los costos del producto, lo que asume el incremento de cambios
de referencia, convirtiendo así la ejecución de las paradas no programadas un factor crítico.
En este orden de ideas, la empresa APTAR Cali, que es una multinacional líder en la industria
de sistemas de dispensado, con presencia en al menos 18 países, tiene establecido un objetivo
del indicador de disponibilidad global del 70% en promedio por sus 5 equipos (VP4E
crinmping, VP4e Infila, 31MS infial, 31MS crimping y GS), de estas 5 máquinas productivas
la línea GS era la que presentaba baja eficiencia, menos del 70% ya establecido, debido a que
el tiempo operacional se está viendo afectado por las paradas no programas, es decir, el
tiempo el cual la máquina deja de operar debido a una causa no programada (falta de
material/correctivo/cambio de referencia/etc.).
Luego de aplicar el estudio, se puede volver a recalcular la eficiencia de las 5 máquinas para
detectar si la maquina menos efectiva a cambiado a otra línea, para realizar un nuevo análisis
con una mejora diferente, si la misma línea GS es aun la más baja en eficiencia se continuara
aplicando mejoras en las situaciones de riesgo siguientes a los ya mejoradas.
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Conclusión
SMED se puede aplicar en cualquier empresa de manufactura donde el fin común sea reducir
tiempos y evitar desperdicios. Cabe mencionar que se deben transformar los ajustes internos
a externos para evitar tiempos muertos y mayor producción, algunos objetivos del SMED es
reducir inventarios, el tipo de inventarios a los que se refiere SMED son a inventario en el
proceso, por el cambio de maquinaria que pudiera realizarse.
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