Plan de Comercialización para Microempresas

Nombre de las microempresarios:
• Luis, Enrique y Sofía.

Nombre de la empresa: "Dulce Mordisco".
Asesores:
• Resendiz Rodríguez Jimena Monserrath.

• Trejo Martínez Leslie.
• Resendiz Muñoz Yoselin Jazmin.
• Rios barroso alondra Guadalupe.
• Paulin Espinoza Lizbeth.
Objetivo de la empresa.
Llevar una nueva forma de hacer pan a las familias de la comunidad y encantarlos con
un maravilloso y rico sabor.
Objetivos a corto plazo.
Queremos darnos a conocer en el mercado por nuestra amabilidad y calidad en el

servicio que brindamos en la panadería. Con esto esperamos ganar clientela para
generar buenos ingresos y que el negocio logre prosperar para continuar vendiendo.
Objetivos a mediano plazo.
Tener clientes fijos que consuman nuestros productos, al mismo buscamos comenzar a
vender más variedad de pan integral y dulce para atraer nuevos clientes y conservar los
nuestros con alguna innovación en el servicio.
Objetivos a largo plazo.

Con las ganancias obtenidas queremos ampliar nuestra área de trabajo, construyendo
un segundo piso o expandiendo el terreno de la panadería. Tambien queremos
ampliarnos respecto al personal, tener más empleados para hornear más pan y ser más
eficientes y rápidos en el servicio.
Definir estrategias para alcanzar las metas.
• Tener más variedad para que no se aburran de lo mismo.

• Preguntarles a los clientes que es lo que más les gusta, para vender ese producto
más.
• Tener un buen servicio y ser amables para que regresen.
• Poner los precios accesibles.
• Disponibilidad de horario.
a. Visión General.
La panadería "Dulce Mordisco" es un negocio de una familia que viene horneando desde
hace tiempo pero hasta ahora es que comenzaron a vender a gran escala. Como
empresa buscamos producir y comercializar pan de muy buena calidad. Queremos ser
reconocidos por nuestras recetas transferidas de generación en generación, de padres
a hijos, siendo una panadería familiar, logrando sobresalir en el gran mercado que es el
mundo de la repostería. Además buscamos que nuestros consumidores se sientan en un
ambiente hogareño cada que prueben nuestro pan.
b. Objetivos de la comercialización.
El objetivo de nuestra empresa, es el incremento de capacidad de producción para de
esta manera tener mayor alcance en el mercado.
Buscamos también innovar con nuestros productos para conseguir la preferencia del
cliente, y así terminar con la competencia y hacer de nuestra empresa la principal en el
negocio de pastelería.
c. Clientes.
Nuestros productos están dirigidos al público en general, pues queremos que nuestro
pan llegue a ser probado por personas de todas las edades, sin importar si son niños,
adolescentes o ancianos. Sin embargo, como somos un negocio familiar, nos gustaría
que nuestros clientes fueran en su mayoría a familias, pues queremos mantener ese
toque hogareño en nuestros servicios.
Buscamos que nuestros precios sean accesibles y no tan elevados, para que puedan
comprar nuestros productos sin tener algún inconveniente económico, pues el público al
que nos dirigimos es de clase media, y su estado socioeconomico no es excesivamente
elevado.
Ubicación y acceso a clientes.
Calle niños héroes #10, Villa Guerrero Cadereyta, Querétaro.

Necesidades de los clientes.
Contamos con productos de calidad, buen sabor,buenas presentaciones,sabores

diferentes y empaquetado distinto como también contamos con servicio a domicilio o
igual nos pueden ubicar en el lugar de origen.
Perfil de los clientes.
• Con interés de saber que nuevos productos traemos que sean de su agrado.
• Con ganas de seguir consumiendo su pan delicioso.
• Estar a gusto con lo están consumiendo.
d. El Producto / Servicio.
FODA.
Fortalezas. Debilidades.
• Servicio a domicilio. • En tiempos de calor es baja la
• Calidad en el producto. venta.
• Buena presentación de los productos. • Por tanta competencia aveces
• Muy buen sabor. es complicado.
• Entregas a tiempo y forma. • Después de días la textura del
• Variedad del productos. pan va cambiando.
• No tardamos en hornear los productos.
Oportunidades. Amenazas.
• Podemos ampliar la cantidad de • Existen más panaderías que
productos que vendemos, agregando han estado en el mercado
más tipos de pan integral y/o dulce. desde antes que nosotros y
• Contratar a más personal para poder son más reconocidas.
hornear más pan y satisfacer las • Pueden surgir más negocios
necesidades de nuestros clientes más parecidos y más baratos.
rápido. • La alta competencia en el
• Ampliar las instalaciones, podríamos mercado.
incluso crear una zona para que
consuman ahí.
• Ofrecer descuentos a nuestros clientes
más antiguos.
• Realizar promociones en ocasiones
especiales.
e. La Competencia.
Nuestra empresa al ser un nuevo emprendimiento, carece de alcance y difusión por la
limitación de nuestros recursos, ésto acaba creando una amplia competencia para
nuestra empresa en el mercado.
Un ejemplo de ésto y abarcando la región de venta en la que nos centramos, son otros
negocios con años y clientes que los respaldan, con mayor difusión en los medios.
Es posible que nuestra empresa se logre posicionar entre la favorita del cliente por sobre
la competencia, esto gracias a la calidad del producto que manejamos y la forma en que
operamos, que radica en los valores de nuestra empresa.
¿Quiénes son los competidores?
Los competidores para la empresa "Dulce Mordisco" van desde emprendimientos hasta
franquicias de otras empresas.
Como por ejemplo la Panadería "La Perla" o "La Azteca".
Si bien, nuestros productos se destacan por su calidad, existen otras empresas que han
contado con los recursos para hacerse llegar a más clientes y de esta forma han
destacado, por lo que podríamos considerarlos nuestros principales competidores.
Fuentes de información sobre los competidores.
Fuentes judiciales y denuncias publicas en redes sociales.
f. Conclusiones de la competencia.
Dentro de nuestro campo tenemos mucha competencia pero, lo que hace llamativa
nuestra propuesta es que decidimos compartir las recetas familiares pata así hacer pan
artesanal, somos un negocio familiar con historia de hermandad, en nuestro campo de
pan integral solo tenemos una panadería como competencia directa, entonces con
nuestra propuesta llegamos a innovar a Cadereyta.
Estrategias de comercialización.
Las estrategias que buscamos implementar son innovar en el mercado con nuestro
producto y no detenernos solo en la esencia de la pastelería, sino que hacer más allá de
eso experimentando con sabores y demás, haciéndonos diferentes de las demás
empresas.
También, buscamos expandirnos en el mercado con ayuda de promoción para alcanzar

llegar a más personas y obtener clientes.
Nuestra meta de venta para los primeros seis meses son 3,000 panes.
a. Producto o servicio.
Nuestra idea como empresa y familia dentro de dos años es:
Ampliar nuestra tienda principal, ampliando la tienda principal con la ayuda de la venta
de nuevos productos que iremos poniendo a la venta de a poco, estos productos serian:
• Más variedad de pan integral, hablamos de pan dulce tradicional mexicano como
lo son:
❖ Ladrillos.
❖ Ojo de buey.
❖ Conchas con distinto glaseado.
❖ Moños.
❖ Novias.
❖ Por mencionar algunos.
Al cabo de los primeros dos años de laburo, también ampliariamos nuestro personal,
llendo de tener actualmente 2 panaderos, 1 cajero y 2 encargados de limpieza a 6
panaderos (con distinta técnica), 3 cajeros y 4 encargados de limpieza.
b. Precios
➢ COSTOS FIJOS:
• Agua.
• Luz.
• Gas.
• Teléfono.
• Internet.
➢ COSTOS VARIABLES:
• Materia prima:
Charolas de pan de metal, carritos transportadores de pan, una camioneta o auto,
hornos, cerrillos.
• Insumos:
Harina, mantequilla, azúcar morena, azúcar blanca, pinzas, bolsas de plástico de un solo
tamaño (mediana), papel estraza, leche, huevo, frutos secos como nuez y almendra.
• Mano de obra:
❖ 2 panaderos
❖ 1 cajera
❖ 2 encargados de limpieza.
Obsevados estos podemos concluir que el precio del pan por ahora, sería a $40 la bolsa
y de forma individual entre $8 y $10.
Con estos precios buscmamos que esté tipo de pan sea más conocido y tener una idea
diferente e innovadora para una panaxedja.
c. Distribución.
Nos encontraremos de forma física en la calle niños héroes #10, en la comunidad de Villa
Guerrero
Para distribuir a distintas comunidades, llevaremos charolas de pan y pan en bolsa a

almenos una tienda de éstas comunidades:
▪ Las Fuentes, Cadereyta

▪ Villa guerrero.
▪ Boye.
▪ El Palmar.
▪ Las Cruces.
▪ El Puerto del Salitre.
Hemos decidió iniciar con nuestro propio municipio para así ir ganando clientes seguros
y confiables.
Llevaremos nuestro producto a tiendas de conocidos y amigos dentro de estás
comunidades para iniciar, después podremos ampliar nuestro radio de Venta a Ezequiel
Montes.
d. Comunicación.
Con nuestro producto llevamos un sabor hogareño y rico a la casa de nuestros clientes,
al ser una empresa familiar, queremos dar esa sensación de bienestar en casa y
familiaridad con nuestro pan.
Nuestros medios de difusión serían:
▪ Promoción de ventas: daremos degustación de nuestros productos, el primer día

para así captar la atención y curiosidad de los posibles compradores.
▪ Relaciones públicas: Recomendaciones de amigos, familia y clientes que les haya
gustado nuestro sabor.

Plan de Comercialización para Microempresas

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Plan de Comercialización para Microempresas

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Plan de Comercialización para Microempresas

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Nombre de las microempresarios:

• Luis, Enrique y Sofía.

• Resendiz Rodríguez Jimena Monserrath.

Queremos darnos a conocer en el mercado por nuestra amabilidad y calidad en el

Objetivos a largo plazo.

• Tener más variedad para que no se aburran de lo mismo.

Calle niños héroes #10, Villa Guerrero Cadereyta, Querétaro.

Contamos con productos de calidad, buen sabor,buenas presentaciones,sabores

Fuentes judiciales y denuncias publicas en redes sociales.

También, buscamos expandirnos en el mercado con ayuda de promoción para alcanzar

Para distribuir a distintas comunidades, llevaremos charolas de pan y pan en bolsa a

▪ Las Fuentes, Cadereyta

▪ Promoción de ventas: daremos degustación de nuestros productos, el primer día

También podría gustarte