Temario

Temario 9º
Las Guías alimentarias para Panamá es un instrumento educativo para que la

población pueda seleccionar los alimentos tanto en calidad como en cantidad, para
satisfacer sus necesidades nutricionales y contribuir a una vida saludable; presentan
ocho mensajes y una imagen titulada: “Plato de la Alimentación”, ayuden a personas
sin conocimientos científicos de alimentación y nutrición a seleccionar alimentos de
manera sana.
Su nombre completo es Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (o GABA) y son un

conjunto de recomendaciones que tienen como objetivo fomentar una alimentación
saludable.
Las primeras Guías alimentarias para la población panameña fueron elaboradas en el

año 1995, como una didáctica dirigida a transformar algunos aspectos de la
alimentación.
En el año 2012, se realizó la revisión y actualización de las Guías alimentarias de
Panamá, considerando los alimentos que la población consume y el las
enfermedades de las cuales ocasionan ya que están relacionadas con la alimentación.
en sodio; además, deberíamos comer frutas y vegetales. Para evitar enfermedades
tales como:
1. La Obesidad: significa abundancia grasa en el cuerpo.

2. Hipertensión: presión arterial alta.
3. Diabetes: es una enfermedad metabólica donde el páncreas no produce
suficiente insulina y posteriormente ocasiona aumento de glucosa (azúcar) en
la sangre.
4. Problemas Cardiovasculares: son enfermedades que afectan al corazón,
vasos y cerebro.
5. Cáncer: es una enfermedad donde las células se producen con normalidad.
En la alimentación cometemos muchos errores, pensamos que estamos comiendo

adecuadamente pero no es así. En la guía alimentaria podemos encontrar la manera
adecuada en la que debemos alimentarnos.
Las Guías alimentarias constan de 8 pasos que debemos seguir para mantener una
vida saludable cada paso tiene mensajes e ilustrado con imágenes relativas al tema.
El Objetivo de las Guías alimentarias es orientar a la población a comer sanamente,
para que tengan una vida saludable para estar bien ya que nos ayuda a tener un buen
crecimiento y desarrollo intelectual y capacidad beneficiosa adecuados.
Hábitos alimenticios
1.¿Qué son los hábitos alimentarios?
Se pueden deﬁnir como los hábitos adquiridos a lo largo de la vida que intuyen en
nuestra alimentación. Llevar una dieta equilibrada, variada y suﬁciente acompañada de
la práctica de ejercicio físico es la fórmula perfecta para estar sanos. Una dieta variada
debe incluir alimentos de todos los grupos y en cantidades para cubrir nuestras
necesidades energéticas y nutritivas. Con esta guía aprenderemos lo que es una dieta
sana y la importancia de hacer ejercicio físico.
2. Importancia de los hábitos alimentarios saludables Para mantenernos sanos y
fuertes, es muy importante llevar una alimentación adecuada. No sólo es importante la
cantidad de alimentos que comemos, sino también su calidad, ya que ambas intuyen
en el mantenimiento adecuado de nuestra salud. Por eso es necesario saber qué nos
aporta cada alimento, para así saber elegir un plato o menú más saludable.
Factores que influyen en la formación de hábitos alimentarios:
Factores Históricos
Factores Económico
Factores Sociales
Factores Religiosos
ELEMENTOS QU INFLUYEN EN LA FORMACION DE HABITOS Alimentarios( Tema

de charlas)
La Publicidad
Factor más influyente en nuestros hábitos alimentarios en las personas son :

Los Medios de comunicación a través de la publicidad.
La influencia de estos mensajes depende en gran medida del
Tiempo que permanezca ante el mensaje
Contenido de este y el contexto socio cultural de las personas
La cantidad de publicidad que aparecen en los medios de comunicación .
Que busca la publicidad: Principios
Informar, promocionar, Nuevos sabores, marcas
 Llamar la atención -seducir con palabras frases, impactar con colores-
imágenes-
 Dar a conocer los productos que hay en el mercado
 Vender el producto
 Como llega: A través de tv, radio, revistas, periódico, Folletos, volantes
 Tienen la capacidad de convencimiento.
 Alerta al consumo excesivo

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Las Guías alimentarias para Panamá es un instrumento educativo para que la

Su nombre completo es Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (o GABA) y son un

Las primeras Guías alimentarias para la población panameña fueron elaboradas en el

1. La Obesidad: significa abundancia grasa en el cuerpo.

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