1.

El cambio de hibridación de los carbonos unidos por enlaces dobles que se produce
después de una reacción de adición electrofilia al doble enlace es:
a) Sp​2​ a sp​3
b) Sp​3​ a sp​2
c) Sp a sp​2
d) Sp​2​ a sp
e) Sp a sp​3

O
II
2. En la molécula de metanal o formaldehido ( H – C - H ) se encuentra que:
I. Hay 2 enlaces σ y 1 enlace π
II. La hibridación del carbono es sp​2
III. La hibridación del carbono es sp​3
IV. Hay 3 enlaces σ y 1 enlace π

a) Solo I
b) Solo I y II
c) Solo I y III
d) Solo III y IV
e) Solo II y IV

3. En la reacción de sustitución electrolítica el aminobenceno se tiene que el producto A más

probable es​:

H​2​SO​4
+ HNO​3 ​ ---------------------> A

a) O – nitro – aminobenceno
b) M – nitro – aminobenceno
c) O – diamino – benceno
d) M – diamino – benceno
e) Nitrobenceno

4. Si una mezcla acetona y etanol se somete a oxidación con KMnO​4​ en medio neutro, se
obtiene una mezcla de los siguientes productos:
a) 2 CH​3​COOH
b) CH​3 –​ CO - CH​3 +​ CH​3​CHO
c) CH​3 COOH
​ – HCOOH - CH​3 CHO
​
d) 2 CH​3 –​ CO - CH​3
e) CH​3 ​– CO - CH​3 ​+ CH​3​COOH
 5. Dadas las siguientes estructuras:

Son productos del fenol, en las reacciones que se indican:

AlCl​3
A) Cl​2​ ------------------------> B y C

Luz
B) Cl​2​ ------------------------> B y C

AlCl​3
C) CH​3​Cl​2​ ------------------------> A

AlCl​3​ HNO​3
D) CH​3​Cl​2​------------------------> + ----------------------> D
H​2​SO​4
E) A, C y D

6. El nombre de los siguientes radicales es:

CH​3
I
CH​3​ – CH​2​ – CH – CH​3 CH​
​ 3​ – CH – CH​2​ – CH​3​ – C – CH​3
I I I
CH​3
I. II. III.
a) I = butilo
b) II = isobutilo
c) III = terbutilo
d) I = sec – butilo
e) B, c y d

7. Al hacer reaccionar propano y 2-metilbutano, en forma separada, con cloro gaseoso en

presencia de luz U.V se obtiene los siguientes productos mayoritarios, respectivamente:

a) 2-cloropropano 1-cloro-2-metilbutano
b) 2-cloroprapano 2-cloro-2-metilbutano
c) Cloropropano 2-cloro-2-metilbutano
d) 3-cloropropano 1-cloro-2-metilbutano
e) 2-cloropropano 1-cloro-3-metilbutano

8. las estructuras CH​3​-CH-CH​2​-CH​3​ CH​3​-CH=CH-CH​3​ CH​3​-C≡C-CH​3

 I ​
CH​3
Corresponden respectivamente a:
a) Sec-metil-pentano; 1-metil-1-propeno; 1,2-dimetil-etino
b) 1,1-dimetil-propano; 2-buteno; 2-butino
c) 2-metil-butano; 1,2-dimetil-eteno; 1-metil-propino
d) Isobutano; 2-en-butano; 2-butino
e) Isopentano; 2-buteno; 2-butino

9. CH​3​ - (CH​2​)​3​ – CH – CH​3

I
CH​2​ – CH​2​ – CH​3
El nombre IUPAC del compuesto es:
a) 2-butil-pentano
b) 2-propil-hexano
c) 4-metil-heptano
d) 4-metil-octano
e) 2-propil-butano

10. Para la siguiente reacción:

CH​3
I
C​3​H​7​ –N – CH​3​ + CH​3​I --------------------> P
El producto P:
a) Es yoduro-trimetil-propil-amonio
b) Es una reacción de acidez
c) Es una reacción de alquilación de aminas
d) Es una reacción de basicidad
e) A, c y d

11. Señale cuales de las siguientes reacciones son posibles:

I. CH​3​ – CH​2​- OH + KMnO​4​ ------------------> Acido
II. CH​3​ – CH​2​- CH – OH + KMnO​4 ----------->
​ Cetona
III. CH​3​ – CH​2​- CH​2​ – OH + CH​3​ – COOH----> Ester
CH​3
I
IV. CH​3​ – C – OH + KMnO​4 -------------------->
​ Cetona
I
CH​3

a) Solo I
b) Solo I y II
c) Solo I, III y IV
d) Solo I, II y III
e) Solo III y IV
12. En la reacción de una amina primaria con una ácido carboxílico se forma como producto:

a) Una sal
b) Una sal más un ácido
c) Una amida N-sustituida
d) Una amina
e) Una amina secundaria

13. El grupo carbonilo está presente en:

I. cetonas
II. esteres
III. Amidas
IV. Aldehídos

a) Solo I
b) Solo I, III y IV
c) Solo II y IV
d) Solo I y II
e) Solo I y III

14. El nombre correcto del siguiente compuesto es:

a) 1,2-difenil eteno
b) 1,2-difenil etano
c) 1,4-difenil etino
d) 1,4-difenil etileno
e) 1,3-difenil etileno

15. El compuesto señalado es:

a) Una amida primaria

b) Una amina primaria
c) Una amina secundaria
d) Una amida secundaria
e) Una amina terciaria
16. Del nombre de la IUPAC del siguiente compuesto:

CH​2​=CH-C≡CH

a) 3-buten-1-ino
b) 2,3-butenino
c) 2-buten-3-ino
d) 1-buten-3-ino
e) 2-buten-1-ino

17. Dado los siguientes grupos:

CH​3​ NO​2​ NH​2​ COOH OH

1 2 3 4 5
Orientan en la posición orto y para en el anillo bencénico
a) 1, 3, 5
b) 2, 3 , 5
c) 2, 4, 5
d) 1, 2, 3
e) 3, 4, 5

18. El compuesto:
CH​3​ – CH – CH​2​ – CHO
I
NH​2
I. Corresponde al 3-amino-butanal
II. Tiene las funciones aldehído y amina
III. Es el 3-amino-butanol
IV. Tiene una función amida

a) Solo I
b) Solo I y II
c) Solo II y III
d) Solo III y IV
e) Solo II, III y IV

19. Lo siguientes compuestos:

Corresponden respectivamente a:

a) Acido, aldehído, cetona, ester

b) Acido, cetona, aldehído, ester
c) Aldehído, acido, cetona, ester
d) Ester, acido, aldehído, cetona
 e) Ester, aldehído, cetona, acido

20. Dé el nombre del siguiente compuesto según la IUPAC:

a) Acido-3-fenil-propanoico
b) 3-fenil-propanal
c) Acido-1-fenil-propanoico
d) 1-fenil-propanona
e) 3-fenil-propanol

21. El ciclo pentadieno es susceptible de sufrir las siguientes reacciones:

I. adición electrofilia
II. hidrogenación catalítica
III. neutralización
IV. sustitución nucleofilica

a) Solo I y II
b) Solo II y III
c) Solo II
d) Solo I
e) Solo II y IV

22. En la molécula de aspirina, indique que grupos funcionales están unidos al anillo bencénico

I. Acido
II. Cetona
III. Aldehído
IV. Ester

a) Solo I
b) Solo II
c) Solo III y IV
d) Solo I y IV
e) Solo II y III

24. El producto final para la siguiente reacción es:

CH​3 ​- CH​2​ – CH =CH​2​ + Cl ------------->
a) CH​2 – CH​
​ 2​ – CHCl – CH​2​Cl
b) CH​3 – CH​​ 2​ – CH​2​ – CH​2​Cl
c) CH​3 – CH​ ​ 2​ – CHCl – CH​3
d) CH​3 – CH​ ​ 2​ – CCl = CH​2
e) Ninguna de las anteriores
25. En la reacción:

a) Es de reducción
b) El producto principal es de 3-pentanol
c) El producto principal es pentano
d) El producto principal es 1-pentanol
e) Ayb

26. El nombre correcto del siguiente compuesto es:

a) Etil fenil eter

b) Etil fenil cetona
c) Bencil etil cetona
d) Bencil etil eter
e) Propoxi benceno

27. El nombre correcto del siguiente compuesto es:

a) O-bromo-o,m-dinitro-tolueno
b) O-bromo-2,4-dinitro-benceno
c) M,m-dinitro-o-metil-bromobenceno
d) 2-bromo-2,4-dinitro-metil-benceno
e) 2-brmo-4,6-dinitro-tolueno

28. El nombre correcto del siguiente compuesto es:

CH​3​ – CO – CH​2​ – CH​2​ – COOH
a) Propil – metil – cetona
b) Acido–3-ceto- pentanodioico
c) Acido-4-ceto-pentanoico
d) Acido-2-ceto-pentanoico
e) 3-ceto-pentanal

29. Señale el o los nombres correctos del siguiente compuesto:

CH​3​ – CH​2​ – CO – CH​3
a) Butanona
b) Etil metil cetona
c) Etil metil eter
d) A y b
e) Ninguna de las anteriores
30.​ Indique cuál de las siguientes estructuras tiene el nombre correcto:

a) Solo I
b) Solo III
c) Solo I y III
d) Solo I y IV
e) Solo I, II y III

31. El nombre correcto del siguiente compuesto es:

a) Solo III
b) Solo III y IV
c) Solo I y III
d) Solo II y IV
e) Solo III y IV

32. Señale el compuesto que ​no​ se oxida en presencia de KMnO​4

a) kiCH​3​ – CO – CH​3
b) CH​3​ – CHOH – CH​3
c) CH​3​ – CH​2​ – CH​2​OH
d) CH​3​ – CH​2​ – CHO
e) CH​3​ – CHOH – CHO

33. El siguiente compuesto:

a) Solo I
b) Solo II
c) Solo III
d) Solo I y III
 e) Solo II y III

34. señale la respuesta correcta con respecto al ácido propanoico:

CH​3​ – CH​2​ – COOH
I. Con CH​3​OH da un eter
II. Con NaOH da una sal
III. Con NH​3​ da una amida

a) Solo I
b) Solo I y III
c) Solo II y III
d) Solo I y II
e) I, II, III

35. Los siguientes compuestos pueden formar parte de los lípidos naturales:

a) Glicerol
b) Ácidos grasos
c) Alcoholes alifáticos de cadena larga
d) Azúcares
e) Todas las anteriores

36. La presencia de dobles enlaces en los ácidos grasos determina parte de su reactividad; por lo
tanto se puede afirmar que:

I. La oxidación de las grasas naturales produce enranciamiento (ponen vieja)

II. La hidrogenación de una grasa impide la oxidación y disminuye su fluidez
III. La halogenación con yodo permite calcular el grado de insaturación
IV. La principal causa de daño celular a nivel de membrana es la lipoperoxidación

a) Solo I y II
b) Solo II y III
c) I, II y III
d) II, III y IV
e) I, II, III y IV

37. Cuando un triglicérido se saponifica por la acción de una base fuerte se produce:

a) Sales de ácido y monoalcohol

b) Sales de ácido y dialcoholes
c) Sales de ácido y glicerol
d) Sales de ácido y alcohol de cadena larga
e) Ninguna de las anteriores

38. La desnaturalización de una proteína es la perdida de la estructura:

a) Cuaternaria
b) Terciaria
c) Secundaria
 d) Primaria
e) A, b y c
39. Indique la(s) alternativa(s) correcta(s) respecto a las proteínas naturales:

I. Las unidades constituyentes más simples se denominan α – L – aminoácidos

II. La mayoría de los aminoácidos son ópticamente activos
III. Los aminoácidos se unen por medio de enlaces esteres
IV. Las uniones entre los aminoácidos son de tipo amida

a) Solo I y IV
b) Solo II y III
c) Solo II y IV
d) Solo I, II y III
e) Solo I, II y IV

40. Las proteínas en su punto isoeléctrico (pl) tienen:

a) Carga eléctrica igual cero

b) Su estructura primaria alterada
c) La máxima solubilidad
d) Mayor movilidad electrofilia

41. El glicógeno es un polisacárido natural formado por:

a) Glucosa con enlace α ( 1 – 4) y glucosa con enlace (1 – 6) en las ramificaciones

b) Glucosa y fructosa con enlaces α (1-4)
c) Glucosa con enlaces α (1-6)
d) Glucosa con enlaces α (1-4) en las cadenas y fructosa con enlaces α (1-6) en las
ramificaciones
e) Glucosa con enlaces al azar tanto en las cadenas como ramificaciones

42. Los Triglicéridos se caracterizan por:

I. Está formado por glicerol y ácidos grasos

II. Ser insolubles en agua y solubles en CCl​4
III. Ser líquidos a T° ambiente si poseen varios enlaces dobles
IV. Contener fosfato en su estructura

a) Solo I y II
b) Solo II y IV
c) Solo I, II y III
d) Solo III y IV
e) Solo III

43. Un fosfolípido puede estar formado por:

a) Glicerol y ácido graso
b) Glicerol y fosfato
c) Ácidos grasos y fosfato
 d) Glicerol, fosfato, ácidos grasos y colina
e) Glicerol, fosfato y ácidos grasos
44. De los siguientes compuestos, son lípidos ​no ​saponificables

I. Fosfolípidos
II. Prostaglandinas
III. Triacilglicéridos
IV. Terpenos
V. Esteroides
a) Solo II, IV y V
b) Solo III, IV y V
c) ​Solo I, II, IV y V
d) Solo I, II y III
e) Solo II, III y V

45. De los compuestos siguientes:

Son enantiómeros:

a) I y II
b) II y IV
c) I y IV
d) III y IV
e) I y III

46. De acuerdo a los criterios de clasificación de los hidratos de carbono, los compuestos,
sacarosa, almidón, glucosa y fructosa​ corresponden a:

a) monosacariso, polisacarido, aldosa, cetosa

b) Disacarido, polisacardo, aldosa, cetosa
c) Aldosa, disacarido, ceosa,aldosa
d) Polisacarido, disacaridos, aldosa, cetosa
e) Monosacáridos, polisacáridos, disacáridos, cetosa

47. ¿Cuál enlace o interacción participa en la mantención de la estructura terciaria?

a) Puente de sulfuro entre radicales d cisteínas

b) Fuerzas de Van der Waals entre radicales hidrofóbicos
c) Interacciones electrostáticas entre radicales
d) Puentes de hidrogeno entre radicales
 e) Todos

48. La urea es un compuesto que rompe los puentes de hidrogeno. En consecuencia, al agregar
urea concentrada a una solución que contiene una proteína con estructura cuaternaria, ésta
perderá su estructura:

I. Primaria
II. Secundaria
III. Terciaria
IV. Cuaternaria
a) Solo II
b) Solo IV
c) Solo III y IV
d) Solo II, III y IV
e) Todas

49. La estructura de las proteínas es el resultado del enlace peptídico. Cuál o cuáles son sus
características:

I. Es un enlace covalente
II. Es un enlace formado por un grupo ácido carboxílico y un grupo amina
III. Se puede considerar como un enlace tipo amida
IV. Es una unión con carácter de puente de hidrogeno

a) Solo I y II
b) Solo II y IV
c) Solo II y III
d) Solo I , II y III
e) Solo II, III y IV

50. El índice de yodo que se utiliza en el análisis de lípidos:

I. Tiene relación con el número de dobles enlaces presentes en la molécula

II. Permite determinar el peso molecular de la grasa
III. Tiene relación con una hidrolisis alcalina
IV. Se define como el número de gramos de yodo que se adiciona a 100 gr de grasa

a) Solo I
b) Solo IV
c) Solo I y IV
d) Solo II y III
e) Solo III y IV