CALOR DIFERENCIAL DE SOLUCIÓN

Equipo # 2
Ortega Rivera Diego
Salgado Escoto Jesús Aaron
Terrones Chaparro Daniel Alejandro
Chacón Salcedo Daniel
Suarez Valencia Diego Iván

09 DE MARZO DE 2023
 PRÁCTICA: CALOR DIFERENCIAL DE SOLUCIÓN.

OBJETIVO
Determinar el calor diferencial de solución para ácido benzoico.
FUNDAMENTO
Cuando se disuelve 1 mol de soluto, el calor absorbido o liberado no es una cantidad
constante, sino que varía con la concentración de la disolución. El calor absorbido
o liberado por mol de soluto en cualquier instante del proceso de disolución se
denomina calor diferencial de disolución. El proceso de disolución de una sustancia
suele ir acompañado de una absorción o desprendimiento de calor que, referido a
un mol de sustancia. Sin embargo, esta magnitud no es constante, sino que
depende de la cantidad de disolvente y, por lo tanto, de la concentración de la
disolución. Al disolver gradualmente una masa de sustancia en una cantidad de
disolvente dada, la composición de la disolución varía desde la del disolvente puro
hasta la de la disolución final.

El calor de disolución es el calor generado o absorbido cuando cierta cantidad de

soluto se disuelve en cierta cantidad de disolvente. Representa la cantidad de
entalpia de la disolución final y la entalpia de los componentes originales (es decir
soluto y disolvente) antes de mezclarse.

∆𝐻𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛=𝐻𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛−𝐻𝑐𝑜𝑚𝑝𝑜𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠

Este calor se puede determinar, para una disolución ideal, a presión constante, de
una sustancia no electrolítica en un disolvente con las siguientes ecuaciones:

donde 𝑠 y 𝑠′ son las solubilidades en unidades de concentración a las temperaturas

𝑇 y 𝑇′, ∆𝐻 es el calor de disolución y 𝑅 es la constante de los gases.

PREGUNTAS GUÍA:

Exponga al menos 2 aplicaciones a nivel industrial en donde sea de suma importancia el

concepto de ‘’calor diferencial de solución’’.

1. Industria farmacéutica: En la industria farmacéutica, el concepto de calor diferencial

de solución es fundamental en el desarrollo y fabricación de medicamentos. El calor
diferencial de solución se refiere a la cantidad de calor liberada o absorbida cuando
un soluto se disuelve en un disolvente para formar una solución. Esta propiedad es
esencial para comprender la solubilidad de los compuestos en diferentes disolventes
y para optimizar la formulación y estabilidad de los medicamentos.
Al conocer el calor diferencial de solución de los componentes farmacéuticos, es
posible seleccionar el disolvente más adecuado para garantizar una alta solubilidad y
 una liberación controlada de los ingredientes activos en el cuerpo. Además, el calor
diferencial de solución puede utilizarse para determinar la concentración y la
velocidad de disolución de los ingredientes, lo cual es esencial para el diseño de
formulaciones farmacéuticas eficaces y seguras.
2. Industria química y de procesos: En la industria química y de procesos, el concepto
de calor diferencial de solución es relevante en diversas aplicaciones, como la
producción de productos químicos, el diseño de reactores y la separación de
mezclas. El conocimiento del calor diferencial de solución permite entender la
termodinámica de la disolución y puede utilizarse para optimizar los procesos de
reacción y separación.
Por ejemplo, en la producción de productos químicos, el calor diferencial de solución
de los reactivos y productos juega un papel clave en la eficiencia y selectividad de las
reacciones químicas. Ayuda a determinar las condiciones de temperatura y
concentración óptimas para maximizar la conversión y el rendimiento de los
productos deseados.
 APLICACIÓN INDUSTRIAL
Una aplicación industrial del calor de disolución es en el campo de la refrigeración y la
climatización. En sistemas de refrigeración, como los utilizados en la industria de alimentos,
farmacéutica y almacenamiento de productos perecederos, se emplea el calor de disolución
para generar enfriamiento.

En estos sistemas, se utilizan sustancias conocidas como agentes refrigerantes, como el

amoníaco, el freón o los hidrofluorocarbonos (HFC), que tienen una alta entalpía de
vaporización. El proceso de refrigeración se basa en la evaporación del refrigerante en un
evaporador, donde se absorbe el calor del entorno a enfriar.

Cuando el refrigerante se vaporiza, pasa de un estado líquido a un estado gaseoso, y

durante esta fase de cambio de estado, absorbe calor del entorno, lo que provoca una
disminución de la temperatura. Esta transferencia de calor se basa en el calor de disolución,
ya que el proceso de evaporación del refrigerante implica la disolución del líquido en forma
de vapor en el ambiente gaseoso.

El calor de disolución del refrigerante, es decir, la cantidad de calor que se absorbe o libera
durante el proceso de evaporación, es aprovechado para enfriar el entorno en el sistema de
refrigeración. Luego, el vapor de refrigerante se comprime y se condensa en un
condensador, liberando el calor absorbido durante la evaporación al medio ambiente.

Esta aplicación industrial del calor de disolución en sistemas de refrigeración permite

mantener bajas temperaturas en diferentes entornos, desde cámaras de almacenamiento
hasta sistemas de aire acondicionado en grandes instalaciones. Es una forma eficiente y
ampliamente utilizada de enfriamiento en la industria, ya que permite mantener productos y
ambientes a temperaturas controladas de manera eficaz y precisa.

Desarrollo:

Desarrollo:

Poner 2 parrillas con el baño Llevarlo al baño de 25°C

maría a 25°C y a 45°C Pesar 0.5gr de ácido benzoico permitiendo que alcance el
respectivamente en un matraz Erlenmeyer y equilibrio térmico, agitando
agregar 100 ml de agua ocasionalmente
destilada. Calentar a ebullición
durante 10 minutos. después
colocar el tapón con el
termómetro y enfriar con agua
a 27°C
 En el segundo matraz poner
Llevarlo a baño de 45°C, 2.5gr de ácido benzoico y 100 Preparar 25ml de solución y
cuando alcance el equilibrio ml de agua destilada. Calentar titular con NaOH a 0.1M
térmico muestrear 5 ml, los a ebullición, colocar el tapón utilizando fenolftaleína como
cuales se titulan con la solución con el termómetro y enfriar a indicador
de NaOH 0.1M 47°C mediante agua de la llave

CALCULOS

Por el método analítico:

Se utilizará la ecuación de Clausius-Clapeyron
𝐾′𝑠 ∆𝐻 𝑇 ′ −𝑇
ln⁡( )= ( )
𝐾𝑠 𝑅 𝑇 ′ (𝑇)
se despeja ∆H:
𝐾′𝑠 0.078𝑚 𝐽
ln⁡( )𝑅 ln⁡( )(8.314 ) 𝐽
∆H= 𝐾𝑠
′
𝑇 −𝑇
= 0.0356𝑚
318.15−298.15
𝑚𝑜𝑙∗𝐾
=30,928.86
( ′(𝑇)) (318.15(298.15))𝐾 𝑚𝑜𝑙
𝑇

Por el método grafico:

1/T ln(m)

0.00335402 -3.33540964

0.00314317 -2.55104645

∆𝐻𝑠 = (−3720.1𝐾) (8.314 𝐽⁄𝑚𝑜𝑙 𝐾) = - 30928.911𝐽/𝑚𝑜𝑙

El porcentaje de error por el método grafico:

|𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 | |27,211.88 – 30,928.911|

%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = = ∗⁡100
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 27211.88

%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = 13.66%

El porcentaje de error por el método analítico:

|𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 | |27,211.88 − 30,928.86|
%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = = ∗ 100
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 27211.88

%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = 13.65%
Conclusiones:
Daniel Chacón.
El calor de disolución tiene una importancia significativa en términos de costos a
nivel industrial. En procesos que involucran la disolución de sustancias, como la
fabricación de productos químicos o la producción de alimentos y bebidas,
comprender y aprovechar el calor de disolución puede resultar en ahorros
sustanciales. Por ejemplo, al seleccionar los disolventes adecuados con altos
calores de disolución, es posible reducir la cantidad de energía necesaria para
llevar a cabo los procesos de disolución, lo que a su vez reduce los costos
operativos y mejora la eficiencia energética. Además, el conocimiento del calor de
disolución también puede influir en la elección de los equipos y sistemas de
calefacción o enfriamiento utilizados en los procesos industriales, lo que puede
tener un impacto directo en la optimización de los costos de inversión y
mantenimiento.
Daniel Terrones.
El calor de disolución obtenido tuvo un error significativo del 13.65% comparado con
el calor de disolución del ácido benzoico reportado en tablas ,esto por quizás la
manipulación no adecuada de los instrumentos de laboratorio, quizás también
influyo por el grado de pureza del ácido benzoico utilizado o el no tener muy exacta
la eficacia del análisis del compuesto o solución a analizar, a pesar de esto, se
concluye que se acerco mucho al valor deportado en tablas y pudimos completar el
objetivo.
Diego Ortega.
El calor de disolución es de suma importancia a nivel industrial debido a su
capacidad para generar enfriamiento y controlar las temperaturas en diversas
aplicaciones. En industrias como la alimentaria, farmacéutica y de almacenamiento,
el calor de disolución se utiliza en sistemas de refrigeración para mantener la
frescura y la calidad de los productos, preservar medicamentos sensibles al calor y
garantizar la seguridad alimentaria. Además, en procesos industriales químicos y de
separación, el calor de disolución es fundamental para optimizar reacciones
químicas, mejorar la eficiencia de los sistemas de destilación y extracción, y facilitar
la separación de componentes en mezclas
Aaron Salgado.
El calor de disolución tiene una gran importancia a nivel industrial debido a su papel
fundamental en diversas aplicaciones. En sistemas de refrigeración y climatización,
el calor de disolución permite generar enfriamiento al absorber calor del entorno
durante la evaporación de los agentes refrigerantes. Además, en la industria
farmacéutica y química, el conocimiento del calor de disolución de los compuestos
es crucial para optimizar formulaciones, diseñar procesos de reacción eficientes y
seleccionar los disolventes adecuados. El calor de disolución también se utiliza en
procesos de separación y extracción, donde las diferencias en el calor de disolución
entre los componentes de una mezcla se aprovechan para lograr la separación
deseada. En resumen, la comprensión y aplicación del calor de disolución en la
industria contribuye a la eficiencia, la calidad y la optimización de procesos en una
amplia gama de aplicaciones industriales.
Diego Valencia
El calor diferencial de disolución es el calor que necesita un soluto para disolverse
en un solvente en este caso el soluto que usamos fue el acido benzoico diluido en
una solución saturada de NaOH a ciertas temperaturas de referencia las cuales
fueron dos una de 25°C y la otra a 45°C, en base a estas dos temperaturas se
calculó el calor diferencial de disolución mediante un método analítico y otro gráfico.
Los resultados obtenidos en ambos métodos fueron distintos dando un porcentaje
de error de 13.66 y 24.85% siendo el más acertado, el de menor error el cual nos
dio un valor de ∆𝐻𝑠 = 30928.911𝐽/𝑚𝑜𝑙, este valor se pudo haber dado y diferido con
el otro debido a las concentraciones mólales que nos dieron como resultado y el
volumen de titulante (NaOH) que ocupamos para el viraje de la solución.
Bibliografía:
 Chang, R. J. O. (2023). AP Chemistry 13e pp260.Mc Graw Hill Education.M.
(2023).Perrys Chemical Engineer Handbook 9th ed.Solubilidad Del Ácido
Benzoico y Determinación de Su Calor de Solución. (s.f.).
 Gómez, A. (22 de febrero de 2018). Calores de Solución y Propiedades
Termodinámicas Relacionadas: un método Gráfico General de
Cálculo.Obtenido de
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 Levenspiel, O. (1998). Ingeniería de las Reacciones Químicas (2da ed.).
México: Reverté.Smith, J. M. (1993). Ingeiería de la Cinética Química.México:
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