FICHA 1 PERENNES - 3ero B - Martes
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EL INJERTO
El injerto es una asociación entre dos plantas distintas, unidas de tal modo que puedan continuar su
desarrollo posterior como una única planta. Para ello se escoge una yema (injerto de yema) o un
brote (injerto de púa) procedentes de una planta y se introduce en otra (patrón), con el fin de que
establezcan una unión permanente.
Una vez soldadas cada una conserva sus características hereditarias. El injerto dará lugar a la parte
aérea de la nueva planta, mientras que el patrón aporta el sistema radicular.
El injerto se lleva a cabo mediante cortes que se realizan en el patrón para que reciba al injerto, con
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Educación inicial, básica elemental, media, superior y bachillerato
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el fin de que entre ambos se produzca la unión con las células que estén en contacto, formando un
callo de cicatrización.
Para que se produzca la unión entre ambos tienen que darse ciertas condiciones, unas son
internas, que dependen de la naturaleza de la planta que se unen (la unión es mejor entre parientes
más próximos), otras externas, que dependen del ambiente en donde se desarrolla la nueva planta.
A veces se consigue injertar especies cuyo parentesco es únicamente la familia, como ocurre con el
tomate (Lycopersicum esculentum) y la papa (Solalum tuberosum), que pertenecen ambos a la
solanáceas.
Además para que se produzca la unión tiene que haber un contacto íntimo entre los tejidos vivos,
de ambas partes, sus cambium tienen que coincidir. A veces pueden darse incompatibilidades
después de soldado el injerto, debido a diferentes circunstancias, por lo cual las exigencias de
ambos tienen que ser parecidas.
La época de realizar los injertos al aire libre es normalmente cuando se inicia el movimiento de la
savia y cuando éste está decayendo. Es decir, marzo y septiembre-octubre, respectivamente.
En cuanto a los tipos de injertos son muy variados, siendo unos métodos más aconsejables que
otros para determinadas plantas o para la época en que se realicen.
Se hace un corte en bisel, tanto en el patrón como en la púa, y sobre ese mismo corte, se
le da otro a ambos elementos, obteniéndose las lengüetas (ver dibujos).
Patrón y variedad se ensamblan por las lengüetas, debiendo quedar en contacto el
cambium de ambos.
Este es el secreto. Hay que poner en contacto los cambiums de las dos piezas, si no, no
prenderá. Si se pone sólo un poquito en contacto, fracasa.
Se amarra bien con rafia o con cinta adhesiva especial para injertos y se encera todo para
protegerlo de la desecación.
No se desata hasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm. Si los desatas
demasiado pronto, el tejido de unión es muy tierno y escaso y se seca cuando parecía que
ya estaba brotando.
Mantener la atadura más tiempo del recomendado también es perjudicial, ya que
estrangula al injerto por dificultar el paso de la savia.
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