Reporte Practica1

Lira Borja David
Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de química
Laboratorio de química orgánica 1
Octavio Fuentes Ramírez
Practica 1.- determinación del punto de fusión
Objetivos
Determinar el punto de fusión de las sustancias desconocidas, y observar si hay variaciones entre
punto teórico y el experimental
Resumen
Utilizando tres sustancias, las cuales fueron benzofenona, ácido benzoico y 2,4 -
dinitrofenilhidracina con puntos de fusión conocidos se dio la primera parte de la actividad
experimental, buscando la calibración del termómetro contenido en el aparato Fisher johns , para
posteriormente poder compararlos con los resultados obtenidos por medio del aparato, y para una
mejor calibración calculamos la velocidad de calentamiento individualmente. Posteriormente se
realizó la segunda parte de la práctica la cual es el punto de fusión mixto, aquí observamos que dos
sustancias con un punto de fusión conocidos y una muestra problema, posteriormente se realizó
una mezcla de los dos determinando su punto de fusión con ayuda del aparato Fisher-Johns, se
obtuvo el punto de fusión hasta observar un cambio en la sustancia.
Introducción
El punto de fusión de una sustancia pura es definido como la temperatura en el cual un estado
líquido y un estado sólido existen en equilibrio entre sí, sin ningún cambio de temperatura, pero al
adicionar calor a este equilibrio no habrá un aumento en la temperatura hasta que todo el sólido
se haya fusionado. El punto de fusión es expresado como el rango de la temperatura donde el
sólido empieza a fusionarse hasta que es totalmente líquido, por lo que en vez del punto de fusión
es conocido como un rango de fusión. Muchas sustancias sólidas preparadas son inicialmente
impuras y las presencias de estas impurezas generalmente causa una disminución del punto de
fusión y un incremento en el rango de fusión, es por eso que el punto de fusión mixto consiste en
determinar la identidad de un compuesto presente en la impureza y con la determinación del
punto de fusión podemos conocer cuáles. El método para determinar el punto de fusión consiste
en calentar el sólido hasta que se fusione completamente, y existen algunos aparatos para conocer
el punto de fusión, puede ser Fisher-Jones o Stuart y se utilizan en control de calidad para
determinar puntos de fusión.
El aparato Fisher Johns consta de una placa de aluminio calentada eléctricamente y unida a un
termómetro con una escala que generalmente va de 0 a 300 ºC. La muestra se coloca en un
cubreobjetos en la depresión de la placa de aluminio. La temperatura se regula por medio de un
transformador variable, y la fusión del compuesto se observa con la ayuda de una lente de
aumento (lupa) iluminada. El termómetro del equipo requiere de una calibración utilizando
compuestos de referencia.
Resultados
Estándar Pf°C reportando en la Pf° C experimentales

literatura
Benzofenona 48.5 47
2, 4 – dinitrofenidracina 198 196
ácido benzoico 122.3 121
250
200
150
100
y = 0.9889x
R² = 1
50
0
0 50 100 150 200 250
Resultados parte ll velocidad optima

Sustancia A(°C) B(°C)
Pf estimado 151 131
(velocidad de 50)
Pf experimental (a 150 133
la velocidad
optima)
Pf corregido (con 150.5 132
ayuda de la gráfica)
Resultados punto de fusión mixto
El punto de fusión obtenido en esta parte fue de 143°C

Análisis de resultados
En la gráfica de calibración del aparato Fisher los valores obtenidos experimentalmente no se

encuentran alejados a los valores teóricos, las pequeñas diferencias entre los valores se explican
por la diversas impurezas o mal manejo de los reactivos y material. Con el valor obtenido en el
punto de ebullición mixto, aunque hay una diferencia de veinte grados entre las dos muestras, el
valor obtenido presenta una diferencia dictaminando que los compuestos son diferentes
considerando que tienen impurezas
Conclusión
El punto de fusión es una propiedad extensiva que poseen las sustancias, esto quiere decir que no
depende de la cantidad de materia, el punto de fusión mixto nos puede ayudar a determinar la
identidad de las sustancias. Así mismo el punto de fusión se relaciona con la pureza, a mayor
pureza, mayor punto de fusión.
Cuestionario
CUESTIONARIO
1. ¿Qué velocidad de calentamiento es aconsejable aplicar cuando no se conoce el punto de fusión

de la muestra?
A 50 que es la velocidad intermedia para el Fisher-Johns cuando no se conoce el punto de fusión

de la sustancia
2. Además del aceite de nujol es posible utilizar otros líquidos para esta misma práctica, ¿cuáles?
¿qué criterios deben tenerse en cuenta para su elección?
Probablemente se podrían utilizar otros líquidos, pero con características parecidas al aceite nujol
pero con un alto punto de fusión.
3. Es correcto afirmar que dos muestras de igual punto de fusión son la misma sustancia. Explique
por qué sí o no.
No, pueden tener un mismo punto de fusión, pero seguramente tendrán propiedades distintas lo
que nos ayudaría a identificarlas como su solubilidad, electronegatividad, etc.
4. ¿Cuándo se tiene una impureza esta que ocasiona el punto de fusión de una sustancia orgánica?
Provoca que su punto de fusión sea menor a la de una sustancia 100% pura y la replicación de
resultados experimental seguramente tendremos variaciones entre estas y una mala
determinación del pinto de fusión
5. ¿Por qué debe calibrarse el termómetro del aparato de Fisher-Johns?
Porque con el uso del equipo esta se va descalabrando y puede ser causante a una lectura de
temperatura incorrecta lo cual nos llevaría a un % de error mayor
6. ¿Por qué fue necesario realizar la mezcla de sus muestras problema?

Para poder ver si se era capaz experimentalmente de comprobar si se puede determinar el punto
de fusión de los componentes de la mezcla por separado y identificar el punto de fusión de cada
uno por el método de Fisher-John
7. ¿Cuándo dos sólidos forman una mezcla eutéctica?
Cuando se unan en una mezcla y la unión de estos provoca que su punto de fusión sea menor al
que tendrían sus componentes por separado
Bibliografía
• Mezclas eutécticas, Alonso A. Diego et al, anales de la química. Recuperado de:

https://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/76541/1/2018_Alonso_etal_AnQuim.pdf
• WADE, L. (2006). QUIMICA ORGANICA (5a. ed.). MEXICO: PRENTICE-HALL
HISPANOAMERICANA
• Manual de prácticas, amyd química. Recuperado de:
https://amyd.quimica.unam.mx/pluginfile.php/4406/mod_resource/content/10/Manual%
202022.pdf

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Practica 1.- determinación del punto de fusión

Estándar Pf°C reportando en la Pf° C experimentales

Resultados parte ll velocidad optima

El punto de fusión obtenido en esta parte fue de 143°C

En la gráfica de calibración del aparato Fisher los valores obtenidos experimentalmente no se

1. ¿Qué velocidad de calentamiento es aconsejable aplicar cuando no se conoce el punto de fusión

A 50 que es la velocidad intermedia para el Fisher-Johns cuando no se conoce el punto de fusión

5. ¿Por qué debe calibrarse el termómetro del aparato de Fisher-Johns?

6. ¿Por qué fue necesario realizar la mezcla de sus muestras problema?

7. ¿Cuándo dos sólidos forman una mezcla eutéctica?

• Mezclas eutécticas, Alonso A. Diego et al, anales de la química. Recuperado de:

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