PROTOCOLO CAP Plantas Medicinales - Marzo2020
PROTOCOLO CAP Plantas Medicinales - Marzo2020
PROTOCOLO CAP Plantas Medicinales - Marzo2020
PROTOCOLO DE INVESTIGACIÓN
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GRUPO DE INVESTIGACIÓN
Asesores Temáticos
Dra. Betty Ávila
Licda. Ali Rubio
Dr. Mario A. Rush
Asesores Metodológicos
Dra. Eleonora Espinoza, Lic. Mauricio Gonzales
INSTITUCIONES PARTICIPANTES
UNAH
Facultad de Ciencias Médicas
Herbario Facultad de Química y Farmacia
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Índice
II. OBJETIVOS...........................................................................................................7
V. DISEÑO METODOLÓGICO.................................................................................18
A. Área de estudio....................................................................................................18
B. Tipo de estudio.....................................................................................................18
C. Universo, Muestra, Unidad de Análisis, Muestreo y Definición de Caso............18
VI. BIBLIOGRAFÍA....................................................................................................24
VII. ANEXOS...............................................................................................................29
3
I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La Organización Mundial de la Salud define la medicina tradicional como “la suma total de
los conocimientos, capacidades y prácticas basados en las teorías, creencias y
experiencias propias de diferentes culturas, bien sean explicables o no, utilizadas para
mantener la salud y prevenir, diagnosticar, mejorar o tratar enfermedades físicas y
mentales”.
A nivel internacional se evidencia un crecimiento del mercado de plantas medicinales. Se
estima que las ventas de plantas medicinales en el año de 1994 fueron de US$ 12.500
millones, incrementándose en el año 2000 a US$ 30.000 millones. Esto represento tasas
de crecimiento anuales de 5% a 15%. El comercio de plantas medicinales en Europa
mueve 518 millones de euros, se estima que el valor comercial a nivel mundial de las
plantas medicinales es cerca de 39.000 millones de euros. Se estima que a nivel
regional "el consumo de plantas medicinales utilizadas a nivel familiar alcanza la suma de
26,000 toneladas en todos los países de Centroamérica, con un valor de 34 millones de
dólares”, está cifra representa alrededor de 6% del valor de la oferta total de
medicamentos, que en 1990 fue de 492 millones de dólares. En los países en vías de
desarrollo, la OMS estima que un 80% de la atención en salud de la población, se basa en
la medicina tradicional.
El creciente auge por las plantas medicinales, sin un control definido, expone a la
población a múltiples problemas entre ellos efectos adversos, interacciones, riesgo de
toxicidad, etc. La OMS está consciente que el uso de estas prácticas puede conllevar un
riesgo a la población, por lo que ha establecido la “Estrategia de la OMS sobre medicina
tradicional 2014-2023”. Dentro de esta, se establecen directrices para la implementación
de medicina tradicional en los programas de salud de los países miembros, de forma que
se regulen estas prácticas y aseguren el uso correcto de las mismas disminuyendo el
riesgo de complicaciones para la población.
Según la Secretaría de Salud de México al menos el 90% de la población utiliza plantas
medicinales. De este porcentaje de la población la mitad emplea exclusivamente yerbas
4
para atender sus problemas de salud. La otra mitad hace uso de hierbas medicinales
acompañadas de medicina alópata. En México el 45% de la población nacional cuenta
únicamente con recursos herbolarios para tratar las enfermedades. Además de rituales de
curación practicados por curanderos o sanadores locales.
Guatemala cuenta con el Programa Nacional de Medicina Tradicional, a través del
Vademécum Nacional de Plantas Medicinales, este contiene información sobre con
suficiente evidencia científica, para su uso en la atención de salud a nivel primario. En
Honduras se cuenta con limitado conocimiento indígena colectivo o comunitario, mediante
practicas transmitidas a través de generaciones. Las plantas medicinales forman parte de
la agrobiodiversidad indígena, constituyendo uno de los recursos primordiales por
población Latinoamericana para solucionar sus problemas de salud y mejorar la calidad de
la vida. Este tipo de medicina no convencional o indígena es un recurso amplio y valioso
de las culturas médicas tradicionales. La importancia que tiene el uso de Plantas
Medicinales y los productos elaborados a base de estas radica en tener un menor costo y
estar al alcance de toda la población como una alternativa a la solución de muchas
enfermedades.
Existen diferentes retos con respecto al uso de productos naturales, entre los cuales está
la poca información que existe sobre el manejo y conservación de las Plantas Medicinales.
Se suma la confusión de los usos terapéuticos por indicaciones folklóricas, y poco
conocimiento científico de las propiedades farmacológicas de cada una de ellas.
Observándose muchas veces practicas inapropiadas en el uso de remedios naturales por
factores adicionales como son el costo económico, accesibilidad, y colectividad cultural o
religiosa. En vista de lo anterior se propone realizar la siguiente investigación: ¿Cuáles son
los conocimientos, actitudes y prácticas sobre el uso de plantas medicinales que tiene la
población hondureña mayor de 18 años, en las áreas de influencia de los Médicos en
Servicio Social, año 2019-2020?
5
II. OBJETIVOS
A. Objetivo General
Identificar los conocimientos, actitudes y prácticas sobre el uso de plantas medicinales que
tiene la población hondureña mayor de 18 años en las áreas de influencia de los Médicos
en Servicio Social, año 2019-2020, con el fin de influir en políticas públicas para la
implementación de la medicina tradicional en los programas de salud.
B. Objetivos Específicos
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III. MARCO TEÓRICO
La medicina etnobotánica se define como el uso medicinal que una cultura le da a las
plantas que forman parte de su región geográfica. Se considera un campo
multidisciplinario que involucra diversas ramas de la ciencia como la antropología, la
farmacología, la arqueología, la botánica y la medicina. 1 La Organización Mundial de la
Salud (OMS) define la medicina tradicional como “la suma total de los conocimientos,
capacidades y prácticas basados en las teorías, creencias y experiencias propias de
diferentes culturas, bien sean explicables o no, utilizadas para mantener la salud y
prevenir, diagnosticar, mejorar o tratar enfermedades físicas y mentales”. 2
El uso de las plantas medicinales se remonta a la antigüedad cuando el hombre se vio en
la necesidad de aliviar sus dolencias y enfermedades. En un principio se empleaba
mediante la observación de cómo los animales utilizaban las plantas y recursos
naturales.3,4 En Pakistán se estima que un 80% de las personas y un 40% en China
dependen de remedios naturales para curarse. En países tecnológicamente avanzados
como los Estados Unidos la población utiliza habitualmente plantas medicinales para
combatir ciertas dolencias, en comparación con Japón donde la demanda de plantas
medicinales es mayor que de medicinas patentadas. 5
El creciente auge por las plantas medicinales, sin un control definido, expone a la
población a múltiples problemas entre ellos efectos adversos, interacciones, riesgo de
toxicidad, etc. La OMS está consciente que el uso de estas prácticas puede incurrir en un
riesgo a la población, por lo que ha establecido la “Estrategia de la OMS sobre medicina
tradicional 2014-2023”. Establece las directrices para la implementación de medicina
tradicional en los programas de salud de los países miembros, de forma que se regulen
estas prácticas y aseguren el uso correcto de las mismas disminuyendo el riesgo de
complicaciones para la población.3
La importancia que tiene el uso de Plantas Medicinales y los productos elaborados a base
de estas radica en tener un menor costo y estar al alcance de toda la población como una
alternativa al tratamiento de muchas enfermedades. 6 Incluso pueden detectarse efectos
nocivos si se emplea el percibido poder curativo de las plantas al ámbito biológico-
científico, lo que produce un conocimiento rudimentario sobre la verdadera eficacia de las
7
plantas medicinales, puesto que apenas se inician procedimientos sistemáticos integrales
para evaluarlas.3 Estudios científicos han determinado que existen diferentes problemas
con respecto al uso de productos naturales entre los cuales está la poca información que
existe sobre el manejo y conservación de las Plantas Medicinales. Existe también la
confusión de los usos terapéuticos con los folklóricos, por lo tanto, es de gran importancia
dar a conocer las propiedades farmacológicas de cada una de ellas e identificar la parte de
6
la planta que posee dicha propiedad.
Aunque una misma planta medicinal puede tener múltiples propiedades, más del 80% de
las ventas están destinadas a tratar patologías del sistema digestivo, cardiovascular,
respiratorio y SNC. Sobresalen los hipnótico-sedantes, los laxantes, las colagogas-
coleréticas, los diuréticos y antitusivos/expectorantes mucolíticos. 4 Muchas personas
refieren emplear plantas medicinales en base a la experiencia con las recetas de sus
antepasados para dolores de cabeza, malestares, irregularidad menstrual, náuseas,
hemorragias nasales, dolor de hombros y otros síntomas. 5 Se estima que el 80% de la
población mundial depende de remedios herbolarios tradicionales y que al menos 35,000
especies vegetales presentan potencial para uso medicinal. 6 Está comprobado que
algunas plantas que se utilizan con fines medicinales tienen principios activos que se
emplean para la elaboración de fármacos comerciales. 7
Debido a las características de farmacodisponibilidad muchos preparados requieren dosis
mayores, predisponiendo a la población al peligro de intoxicaciones, reacciones adversas,
o inclusive la muerte.4 En España el uso de plantas medicinales se ha incrementado
considerablemente en los últimos años debido en parte a una mayor demanda de
productos de origen natural. Este aumento en la demanda resulta de una búsqueda de
alternativas seguras y eficaces a los medicamentos sintéticos, igualmente a otros factores
como son las regulaciones y remuneración económica del Seguro Nacional de Salud
Español.4 En muchas situaciones los sistemas de salud nacionales han fallado en brindar
una cobertura universal a la población que sirven, obligando a estos a buscar métodos
alternativos de tratamiento, recurrir a sanadores locales, y el uso de plantas para curar las
enfermedades.5 Con base en este planteamiento, se considera que cada vez es más
importante revalorar los usos y costumbres que tienen las comunidades rurales en el uso
de las plantas medicinales, ya que en ellos se encuentra una gran experiencia y práctica
del conocimiento.5 Volviéndose este empleo cultural o local el interés principal de varias
8
investigaciones que se plantean analizar el conocimiento tradicional de la flora medicinal
de las comunidades.
En los últimos años el interés científico en las plantas medicinales ha aumentado,
buscándose activamente nuevos compuestos para enfermedades como la diabetes, la
obesidad y el cáncer.1 El número de publicaciones sobre estudios etnobotánicos y hierbas
medicinales entre el 2001 y el 2013 aumentó un 43.4 % en los últimos 3 años y que las
áreas geográficas más estudiadas. Fueron estas África con 33.60 % y Asia con 30.95 %,
un 16.40 % de las publicaciones comprendieron estudios realizados en México,
Centroamérica y Sudamérica. El interés en la investigación etnobotánica está creciendo y
se considera que este continuará constante en los próximos años. 1
Según la Secretaría de Salud de México al menos el 90% de la población usa las plantas
medicinales. De este porcentaje de la población la mitad utiliza exclusivamente yerbas
para atender sus problemas de salud. La otra mitad utiliza hierbas medicinales
acompañadas de medicina alópata, el 45% de la población nacional cuenta únicamente
con recursos herbolarios para tratar las enfermedades, además de rituales de curación
practicadas por curanderos o sanadores locales. 8,9 Guatemala, cuenta con el Programa
Nacional de Medicina Tradicional, el Vademécum Nacional de Plantas Medicinales, que
contiene la información sobre plantas medicinales validadas y con suficiente evidencia
científica, para su uso en la atención de salud a nivel primario. 10,11
9
En los países en vías de desarrollo, la OMS estima que un 80% de la atención en salud de
la población, se basa en la medicina tradicional, los motivos por los que recurren a esta
son por la tradición cultural o porque no existen otras opciones de atención. En los países
ricos, también se observa que muchas personas hacen uso de remedios naturales al
18-20
considerar que «natural» es sinónimo de inocuo. Guatemala en donde se cuenta con
el Programa Nacional de Medicina Tradicional, cuenta con el Vademécum Nacional de
Plantas Medicinales, que contiene la información sobre plantas medicinales validadas y
con suficiente evidencia científica, para su uso en la atención de salud a nivel primario. 21,22
En Nicaragua se cuenta también con el servicio de Medicina Complementaria, los
programas en estos países se crearon con el propósito de proveer un servicio integral en
salud las diferentes poblaciones del país. Además los pueblos que comparten sus raíces
culturales con la cultura Maya a lo largo de la historia, comparten una tradición oral única.
Estas han sido utilizadas para el diagnóstico, tratamiento o prevención de enfermedades
de diferente etiología.23,24
10
tradición desde tiempos ancestrales. Empleándose servicios de medicina alternativa entre
ellos el uso de plantas medicinales para el tratamiento de enfermedades o dolencias de la
población local.
En Honduras hace falta aún legislar la regulación y venta de medicamentos naturales, los
cuales en muchas ocasiones se venden como suplementos nutricionales para evadir las
regulaciones y controles de fármacos del país. Se observa de la misma manera una falta
de supervisión de signos y síntomas adversos al uso de preparados naturales, o remedios
tradicionales. Agregando la presencia de compañías transnacionales que han cambiado la
percepción, empleo y conocimiento de la población sobre remedios y opciones naturales
disponibles para cada enfermedad. Finalmente, es necesario insistir en la prescripción
regulada y el empleo concomitante con otros medicamentos sintéticos por personal
capacitado lo cual restringa la venta de muchos productos naturales no controlados que se
comercializan en el país.
En referencia al uso de plantas medicinales podemos asegurar que Honduras cuenta con
muchos recursos naturales empleados en el tratamiento de enfermedades. Este fenómeno
se ve influenciado por las tradiciones locales comunitarias, experiencia en el empleo de
ciertas dolencias, entre otros. Igualmente se observan factores socioeconómicos que
facilitan el acceso a remedios alternativos en vista de carencias y fallas en el sistema
nacional de salud. Nos propones mediante este estudio brindar más información sobre los
conocimientos, actitudes y practicas de la comunidad hondureña mediante una
intervención nacional, esperando contribuir con nuevos conocimientos sobre el tema.
Identificación de variables
A. Variable dependiente
1. Uso de medicamentos a base de plantas medicinales
2. Transmisión de conocimientos
3. Preferencia de tratamientos naturales
4. Frecuencia de uso de plantas medicinales
11
5. Identificación de efectos adversos, interacciones medicamentosas.
6. Dosificación y régimen de tratamiento de preparados naturales.
B. Variables independientes
12
Operacionalización de variables
La consulta con
curandero,
naturista o
partera es más
13
barata que ir al
médico_____
Practicas la acción que se desarrolla En el caso de Referido por el No realizó estas
con la aplicación de ciertos automedicarse plantas entrevistado prácticas___
conocimientos. medicinales o acudir a un
curandero/naturista/partera,
Es más
lo hace por
económico___
Es más inocuo
(no produce
daño) ___
El
establecimiento
de salud está
muy lejano___
Otro________
Cuando usted enferma Se automedica
usualmente hace lo fármacos___ Se
siguiente automedica
plantas___
Asiste a
consulta médica
inmediatamente
____
Asiste a
consulta con
curandero/naturi
sta o partera___
Le ha transmitido su Si
conocimiento de plantas a
alguien No
Utiliza las plantas Nombre de la
medicinales para curar patología y/o
alguna enfermedad, dolor, síntomas (más
síntomas o malestar importantes)
Usted alguna vez ha Si
recetado plantas
medicinales No
Parte de la planta que Nombre de la
utiliza y Método de Planta
Preparación.
Parte de la
planta que
utiliza
Método de
14
preparación
Frecuencia:
número de
veces al día que
se emplea el
tratamiento.
Días: Tiempo
total que se
emplea un
tratamiento a
determinada
frecuencia.
Características Son el conjunto de -Edad: Tiempo vivido desde Referido por el -Años
sociodemográficas características biológicas, el nacimiento hasta la entrevistado
. sociales, económicas y fecha.
culturales que están
presentes en la población
> 18 años. -Nivel de instrucción: El Años de estudio:
número de años de Analfabeta
educación formal. Primaria__
Secundaria_
Universidad _
Casada
Unión libre
-Estado civil situación Soltera
jurídica concreta que posee viuda
un individuo con respecto a Divorciada
la familia, el estado o
Nación a que pertenece.
-Ocupación
-Procedencia Urbano_
Rural_
Católica_
Evangélica_
Testigo de
-Religión Jehová_
Otra_
Ninguna_
15
otros
Ingreso Monetario Cantidad de dinero Lo que diga el a) Menos de L.
Mensual recibido por trabajo 5,000.00, b) L.
entrevistado
realizado. 5,001.00 – L.
7,000.00, c) L.
7,001.00 – L.
10,000.00, d) L.
10,0001 – L.
15,000.00, e) L.
15,001.00 – L.
20,000.00, f)
superior a L.
20,000.00
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V. DISEÑO METODOLÓGICO
A. Área de estudio
Nivel Nacional (Áreas de influencia donde se encuentren asignados los Médicos en
Servicio Social, MSS)
B. Tipo de estudio
Cuantitativo
1) Contar con una población total que asegure que la población de personas >18
años sean 80 o más.
D) Una vez seleccionado el sector, se hará una búsqueda activa, dando cobertura de
manera continua, visitas casa a casa (barrido), hasta cumplir con el tamaño muestral de
50 personas > 18 años.
4) Unidad de análisis: personas (Mujer/ hombre) edad >18 años residentes en las áreas
geográficas de influencia de los MSS captados mediante búsqueda activa.
5) Definición de caso: Toda persona>18 años de edad que sea entrevistada a través de
la búsqueda activa en las áreas de influencia de los MSS durante el periodo del estudio.
6) Criterios de inclusión: hombre /mujer > 18 años, que viva en el área de influencia
de los MSS, que cuente con su tarjeta de identidad o partida de nacimiento, Miembros de
la comunidad o población de estudio involucrados en tratamientos naturales que deseen
participar del estudio y contar con el Consentimiento informado.
En caso de que en una casa hubiera más de 2 personas >18 años, la selección será
al azar.
18
sexos. El MSS con apoyo del personal de salud y líderes comunitarios realizará un
barrido casa a casa hasta completar el tamaño muestral. El Instrumento No. 1 (anexo 2)
registra la siguiente información: nombres y apellidos, N° de identidad 1. datos generales,
etc…….
3) Validación de los instrumentos: Los instrumentos serán validados por cada MSS
mediante entrevista a 5 personas > 18 en una localidad diferente a las seleccionadas.
Las inconsistencias y recomendaciones serán informadas al grupo coordinador y se
realizarán los cambios pertinentes.
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taxonómicos básicos en cuanto a hojas, tallos, y flores. Se procederá finalmente a la
identificación científica por parte del personal del herbario, para el debido almacenamiento,
certificación y emisión de váucher. La ubicación geográfica se realizará con los softwares
digitales UTM, Google Maps, y demás referencias verbales, etc.
21
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