Alimentación de Los Niños

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE LOS ANDES
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERÍA
“EL BUEN CONSUMO DE SANGRECITA EN LOS NIÑOS”
INFORME FINAL DEL PROYECTO DE RESPONSABILIDAD SOCIAL DE:

MEDICINA ALTERNATIVA (GRUPO B)
DOCENTE:
ROSA EVANGELINA LIZARRAGA VALER
SEMESTRE:
2022-1
INTEGRANTES:
ANDIA VILLAFUERTE SHIRLEY CANDY
AYVAR BAZAN LUZ CLARITA
CHAVES TAIPE LIZET
SOLIS PILLACA FLOR
TAIPE GOMEZ ROCIO
ABANCAY 2022
INDICE
1. INTRODUCCION...........................................................................................................3
2. PLANIFICACION DEL PROYECTO SOCIAL............................................................4
3. DESCRIPCION DE LA EJECUCION DEL PROYECTO.............................................9
4. RESULTADOS ALCANZADOS MEDIANTE EL PROYECTO.................................9
5. CONCLUSION..............................................................................................................10
6. ANEXOS.......................................................................................................................11
1. INTRODUCCIÓN
El trabajo que realizamos se basa en mejorar la alimentación de los niños y prevenir de
enfermedades así para bajar el índice de la anemia a nivel mundial. La alimentación es hoy
en día un tema que debe ser tratado y del cual todos debemos estar conscientes.
Es importante y recomendado el consumo de hierro en niños, madres gestantes, adulto
mayor, en jóvenes. ya que en el Perú hay muchos niños con anemia por eso es necesario el
consumo de alimentos ricos en hierro uno de ellos es la sangrecita es un plato eficaz para
poder combatir la anemia en los niños. Se recomienda comer tres veces ala semana a 5
cucharas ya que en 100gm de sangrecita 27 gramos de hierro y 15gm de proteínas se
compaña vitamina c la vitamina c lo podemos encontrar en refresco de piña, en limonada,
La sangrecita es alimentación correcta es aquella que cubre las necesidades den los niños
promueve el desarrollo y crecimiento adecuado, de esta manera asegurar y preservar su
salud en las siguientes etapas de vida. Y prevenir de la anemia.
Es así que, el presente documento contiene el informe final del desarrollo del proyecto de
responsabilidad social denominado “EL BUEN CONSUMO DE SANGRECITA EN
LOS NIÑOS”, el cual fue aplicado en niños menores de 5 años para bajo “EN UNA
GUARDERIA INFANTIL” este proyecto fue realizado por los estudiantes del curso de
Medicina Alternativa (grupo B), de la escuela profesional de Enfermería-de la Universidad
Tecnológica De Los Andes.

2. PLANIFICACION DEL PROYECTO SOCIAL
PROYECTO DE RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA
I. CONDICIONES PREVIAS PARA LA REALIZACIÓN DE ACTIVIDADES
UBICACIÓN DE LA ACTIVIDAD EN EL POA
PROYECTOS DE RESPONSABILIDAD
PRESUPUESTO GENERAL SOCIAL ESCUELA PROFESIONAL DE
ENFERMERÍA – ABANCAY
 La unidad responsable debe presentar el Plan de Actividades a la Dirección General

de Administración–DIGA, para su respectiva verificación.
 La verificación del Plan del Actividades por la DIGA, es requisito imprescindible
para la afectación presupuestal.
II. ESTRUCTURA DE PLAN DE ACTIVIDAD
1. Nombre de la Unidad.
ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERIA – ABANCAY
2. Nombre de la Actividad.
“EL BUEN CONSUMO DE SANGRESITA EN LOS NIÑOS”
3. Justificación.
Una buena alimentación y prevención de enfermedades
Por ese motivo es fundamental tener presente que debemos trabajar junto a los
niños para inculcarles las mejores prácticas, guiarlos hacia los hábitos saludables y
ayudarles, así, a garantizar que tendrán un futuro sano y un desarrollo pleno.
Durante la niñez, lo más recomendable es el consumo de sangrecita para prevenir la
anemia.
.
En este trabajo nos enfocamos en los niños de la “GUARDERÍA INFANTIL “,
brindando información complementaria a sus conocimientos acerca de los
beneficios de los alimentos saludables Nuestro objetivo e brindarles nuestros
conocimientos acerca de una correcta alimentación y prevenir la anemia
4. Alcance:
El siguiente plan de trabajo denominado, “EL BUEN CONSUMO DE

SANGRESITA EN LOS NIÑOS” será de alcance para los niños menores de 5
años para prevenir la anemia que la sangrecita es un plato saludable para un buen
desarrollo de los niños que la Escuela Profesional de Enfermería los estudiantes del
curso de medicina alternativa escogieron el proyecto del buen consumo de
sangrecita en niños así para poder prevenir la anemia.
5. Fines de la Actividad:
La finalidad de la actividad como estudiantes de la escuela profesional de

enfermería es contribuir acerca de la alimentación de la sangrecita: nuestra
finalidad promover el consumo alimentos ricos en hierro y su valor nutricional”,
por ello mediante el proyecto “EL BUEN CONSUMO DE SANGRESITA EN
LOS NIÑOS”, se pretende fomentar en el estudiante el liderazgo y sus
conocimientos profesionales, dándole un valor agregado en la formación del futuro
profesional de enfermería.
6. OBJETIVOS DE LA ACTIVIDAD:
OBJETIVO GENERAL:
Se busca que la comunidad estudiantil de la Escuela Profesional de Enfermería

Filial Abancay, pueda poner de manifiesto su identidad y compromiso con
problemas que aquejan a su comunidad y su difusión como parte importante del
desarrollo de los niños teniendo impacto personal, social e institucional en el
marco de la alimentación y prevención de enfermedades.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
 Promover los beneficios de una alimentación de la sangrecita.

 Mostrar la creatividad de los estudiantes de la ESCUELA. PROFESIONAL
DE ENFERMERIA, practicando el bienestar de los niños
7. Metas.
 Contribuir y fomentar la buena alimentación en los niños.

 Contribuir al buen desarrollo infantil.
 Reducir la anemia.
 Contribuir a la prevención enfermedades
8. Acciones a Desarrollar:
 Aprobación del plan de actividad: “EL BUEN CONSUMO DE SANGRESITA”.

 Coordinar con el docente a cargo del curso de Medicina Alternativa, para promover
la participación de los estudiantes de la Escuela Profesional de Enfermería.
 Solicitar el permiso al dueño de la “GUARDERIA INFANTIL”.
 Realizar reuniones de coordinación de materiales con los estudiantes a cargo del
proyecto.
PROGRAMA DE LA ACTIVIDAD
FECHA DE COORDINACIÓN: 11, 16, 23 de noviembre 2022 plataforma del meet y

biblioteca de la UTEA
FECHA DE ACTIVIDAD: 23 de noviembre 2022, a partir de las 11:00 am, en la LA
GUARDERIA INFANTIL”.
9. Recursos.
HUMANOS:
- Integrado por los estudiantes del curso de Medicina Alternativa.

- Docente del curso de medicina alternativa.
- Dueño de la guardería infantil

MATERIALES:
 Papeles a colores
 Papelotes
 Imágenes impresas
 Plumones
 Ingredientes
10. Fuentes de Financiamiento.
Presupuesto por los integrantes responsables del proyecto.
11. Presupuesto:
PRESUPUESTO
Unidad
Precio Costo
Descripción de Cantidad
Unitario Total
Medida
Globos 20 0.20 4.00
Papelotes 4 1.00 4.00
Impresiones 7 hojas 0.50 4.00
Sangrecita 6 kilos 6.00 24.00
papa 1 kilo 3.00 3.00
Piña 1piña 12.00 12.00
Platos 1 5.00 5.00
Cinta embala 1 1.50 5.00
Movilidad 12.00 12.00
TOTAL 73.00
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
NOVIEMBRE NOVIENBR NOVIEMBR NOVIEMBR

ACTIVADES E E E
Creación del Plan del

PROYECTO DE
RESPONSABILIDAD SOCIAL X
Presentación del Plan X
Aprobación del plan de actividad:
“EL BUEN CONSUMO DE
SANGRESITA EN LOS NIÑOS
”. X
Solicitar el permiso necesario al al
dueño de la “GUARDERIA
INFANTIL”, para garantizar la
ejecución de dicho proyecto. X
Compra de los materiales
necesarios para la actividad. X
1ra reunión de coordinación. X
2da reunión de coordinación. X
Realización de la actividad 23 d
noviembre
X
Abancay, Septiembre de 2022.
3. DESCRIPCION DE LA EJECUCION DEL PROYECTO
El proyecto de responsabilidad social “EL BUEN CONSUMO DE SANGRESITA EN

LOS NIÑOS”, fue desarrollado con éxito “EN LA GUARDERIA INFANTIL”, dicho
proyecto fue ejecutado el día 23de noviembre del 2022 a horas 11: am.
La actividad se realizó por integrantes implicados en el proyecto, así mismo se contó con el
apoyo y disponibilidad del dueño y la señora que trabajan ahí.
Para este proyecto se realizó y utilizo materiales, que fueron necesarios para realizar la
actividad, asimismo, se mostró diferentes productos,
Durante el proceso de la ejecución del proyecto también se realizó dinámicas, y en la
finalización se hizo el compartir de los platos preparados a base de la sangrecita.
A continuación las actividades realizadas durante proceso de ejecución.
ACTIVIDAD FECHA LUGAR

1ra reunión de coordinación. 10/11/22 Por vía virtual
Para los materiales que se va a
comprar y el presupuesto.
2da reunión: preparación de la 16/11/22 Biblioteca de la UTEA
gigantografía.
3ra reunión: compra de los 22/11/22 Mercado Américas
ingredientes.
Realización de actividad. 23/11/22 Guardería infantil
CONCLUSION
la sangrecita es una alternativa nutritiva, saludable y económica en la lucha contra

la anemia en nuestro país, debido a su fácil ingesta, digestión, aporte de hierro y
su bajo costo,
4. ANEXOS
Torreja de
sangrecita
Segundo
de
sangrecita
Queque de
sangrecita

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El trabajo que realizamos se basa en mejorar la alimentación de los niños y prevenir de

Es importante y recomendado el consumo de hierro en niños, madres gestantes, adulto

cucharas ya que en 100gm de sangrecita 27 gramos de hierro y 15gm de proteínas se

compaña vitamina c la vitamina c lo podemos encontrar en refresco de piña, en limonada,

promueve el desarrollo y crecimiento adecuado, de esta manera asegurar y preservar su

salud en las siguientes etapas de vida. Y prevenir de la anemia.

responsabilidad social denominado “EL BUEN CONSUMO DE SANGRECITA EN

Medicina Alternativa (grupo B), de la escuela profesional de Enfermería-de la Universidad

Tecnológica De Los Andes.

PROYECTO DE RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA

I. CONDICIONES PREVIAS PARA LA REALIZACIÓN DE ACTIVIDADES

UBICACIÓN DE LA ACTIVIDAD EN EL POA

 La unidad responsable debe presentar el Plan de Actividades a la Dirección General

II. ESTRUCTURA DE PLAN DE ACTIVIDAD

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“EL BUEN CONSUMO DE SANGRESITA EN LOS NIÑOS”

El siguiente plan de trabajo denominado, “EL BUEN CONSUMO DE

La finalidad de la actividad como estudiantes de la escuela profesional de

Se busca que la comunidad estudiantil de la Escuela Profesional de Enfermería

 Promover los beneficios de una alimentación de la sangrecita.

 Contribuir y fomentar la buena alimentación en los niños.

 Aprobación del plan de actividad: “EL BUEN CONSUMO DE SANGRESITA”.

FECHA DE COORDINACIÓN: 11, 16, 23 de noviembre 2022 plataforma del meet y

- Integrado por los estudiantes del curso de Medicina Alternativa.

10. Fuentes de Financiamiento.

Presupuesto por los integrantes responsables del proyecto.

NOVIEMBRE NOVIENBR NOVIEMBR NOVIEMBR

Creación del Plan del

El proyecto de responsabilidad social “EL BUEN CONSUMO DE SANGRESITA EN

ACTIVIDAD FECHA LUGAR

la sangrecita es una alternativa nutritiva, saludable y económica en la lucha contra

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