Práctica 3 Mecánica de Fluidos
Práctica 3 Mecánica de Fluidos
Práctica 3 Mecánica de Fluidos
Viscosimetría
García Olvera Edwing
Ramírez Salazar Roberto
Resumen
Durante esta práctica nos servimos de dos viscosímetros diferentes para medir la
viscosidad de distintas sustancias. Comparamos los valores obtenidos. Variamos la
temperatura de uno de los fluidos para visualizar y medir la manera en que la viscosidad
varía con la temperatura.
Introducción
Objetivos
Metodología
Material utilizado
1. Probetas de vidrio de diferentes tamaños.
2. 3 esferas de diferentes tamaños.
3. Calibrador pie de rey o vernier.
4. Balanza granataria.
5. Densímetro o picnómetro.
6. Cinta adhesiva
7. Cronómetro.
8. Termómetro.
9. Viscosímetro rotacional marca Brookfield modelo RVT.
10. Parrilla eléctrica.
11. Pinzas.
12. Guantes de carnaza o asbesto.
13. Líquidos obligatorios: aceite automotriz, agua, glicerina.
14. Líquidos optativos: aceite comestible, alcohol, miel, chamoy, shampoo, etc.
Desarrollo de la práctica
a = 0.6899;
b = 6.3827;
c = 6.2218;
2
0.6869+6.3827/𝑇+6.2218/𝑇
µ =𝑒
Análisis de resultados
Podemos notar en la gráfica que la viscosidad de la glicerina y en general de cualquier
fluido tiende a bajar en función de la temperatura en forma exponencial, pues al aumentar la
temperatura en la glicerina ésta redujo su viscosidad de manera notoria.
Por otro lado, la tabla de viscosidades nos muestra las diferencias que se obtuvieron de un
viscosímetro a otro, teniendo valores más exactos con el viscosímetro de stokes y teniendo
errores más grandes con el viscosímetro de Brookfield, obteniendo un error del 69.39% para
el maple, un error bastante considerable, pudiendo asociarlo incluso a un mal registro de
alguna lectura, pues en los otros dos casos el error fue bastante bajo y aceptable.
Conclusiones
Para conocer el valor de viscosidad de las sustancias, aplicamos dos métodos, ambos
tienen un alto grado de precisión pero, uno de ellos requiere más mediciones prácticas, por
lo que, da pie a un número significativamente mayor de errores de paralaje. Cualquiera de
los dos métodos es útil y ambos brindan valores muy cercanos a los valores dados por la
teoría, no varían mucho los valores obtenidos entre uno y otro viscosímetro, es decir, el
error de exactitud es bajo. Una de las variables más importantes a considerar al momento
de seleccionar el uso de uno u otro viscosímetro, es el tiempo.
Referencias
Expresiones a utilizar:
µ𝐵𝑟𝑜𝑜𝑘𝑓𝑖𝑒𝑙𝑑 = 𝐹𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟(𝐿𝑒𝑐𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠í𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜)
2
2 𝑟𝑏 𝑔(ρ𝑏−ρ𝑓)
µ𝑆𝑡𝑜𝑘𝑒𝑠 = 9
( 𝑢
)
𝑢 = ℎ/𝑡
Viscosidad con viscosímetro Brookfield:
Viscosidad glicerina con Brookfield:
Factor=500
T=-1°:
µ𝐵𝑟𝑜𝑜𝑘𝑓𝑖𝑒𝑙𝑑 = 500(24) = 12000[𝐶𝑝] = 12 [𝑃𝑎 * 𝑠]
T=5°:
µ𝐵𝑟𝑜𝑜𝑘𝑓𝑖𝑒𝑙𝑑 = 500(13. 5) = 6750[𝐶𝑝] = 6. 75 [𝑃𝑎 * 𝑠]
T=8°:
µ𝐵𝑟𝑜𝑜𝑘𝑓𝑖𝑒𝑙𝑑 = 500(11. 5) = 5750[𝐶𝑝] = 5. 75 [𝑃𝑎 * 𝑠]
T=16°:
µ𝐵𝑟𝑜𝑜𝑘𝑓𝑖𝑒𝑙𝑑 = 500(4) = 2000[𝐶𝑝] = 2 [𝑃𝑎 * 𝑠]
T=24°:
µ𝐵𝑟𝑜𝑜𝑘𝑓𝑖𝑒𝑙𝑑 = 500(2) = 1000[𝐶𝑝] = 1 [𝑃𝑎 * 𝑠]
Viscosidad aceite con Brookfield:
Factor=5
µ𝐵𝑟𝑜𝑜𝑘𝑓𝑖𝑒𝑙𝑑 = 5(11) = 55[𝐶𝑝] = 0. 055 [𝑃𝑎]
Viscosidad maple con Brookfield:
Factor=5
µ𝐵𝑟𝑜𝑜𝑘𝑓𝑖𝑒𝑙𝑑 = 100(33) = 330[𝐶𝑝] = 0. 330 [𝑃𝑎]
2
2 𝑟𝑏 𝑔(ρ𝑏−ρ𝑓)
µ𝑆𝑡𝑜𝑘𝑒𝑠 = 9
( 𝑢
)
Velocidades
Viscosidad
−3 2
2 (1.5𝑥10 ) 9.76(2405.036−887.33)
µ1 = 9
( 0.13017
) = 0. 0569[𝑃𝑎 * 𝑠]
−3 2
2 (1.5𝑥10 ) 9.76(2405.036−887.33)
µ2 = 9
( 0..12021
) = 0. 0616[𝑃𝑎 * 𝑠]
−3 2
2 (1.5𝑥10 ) 9.76(2405.036−887.33)
µ1 = 9
( 0.11891
) = 0. 0623[𝑃𝑎 * 𝑠]
−3 2
2 (1.5𝑥10 ) 9.76(2405.036−887.33)
µ1 = 9
( 0.10328
) = 0. 0717[𝑃𝑎 * 𝑠]
−3 2
2 (1.5𝑥10 ) 9.76(2405.036−887.33)
µ1 = 9
( 0.12154
) = 0. 0609[𝑃𝑎 * 𝑠]
Viscosidad promedio
0.0569+0.0616+0.0623+0.0717+0.0609
µ = 5
= 0. 0627 [𝑃𝑎 * 𝑠]
Velocidades
Viscosidad
−3 2
2 (1.5𝑥10 ) 9.76(2405.036−1258.5732)
µ1 = 9
( 0.004
) = 1. 399[𝑃𝑎 * 𝑠]
−3 2
2 (1.5𝑥10 ) 9.76(2405.036−1258.5732)
µ1 = 9
( 0.0039
) = 1. 435[𝑃𝑎 * 𝑠]
−3 2
2 (1.5𝑥10 ) 9.76(2405.036−1258.5732)
µ1 = 9
( 0.00397
) = 1. 409[𝑃𝑎 * 𝑠]
−3 2
2 (1.5𝑥10 ) 9.76(2405.036−1258.5732)
µ1 = 9
( 0.00404
) = 1. 385[𝑃𝑎 * 𝑠]
−3 2
2 (1.5𝑥10 ) 9.76(2405.036−1258.5732)
µ1 = 9
( 0.00402
) = 1. 392[𝑃𝑎 * 𝑠]
Viscosidad promedio
1.399+1.435+1.409+1.385+1.392
µ= 5
= 1. 404 [𝑃𝑎 * 𝑠]
Viscosidad maple método Stokes
Velocidades
Viscosidad
−3 2
2 (1.5𝑥10 ) 9.76(2405.036−1384.5080)
µ1 = 9
( 0.00437
) = 1. 139 [𝑃𝑎 * 𝑠]
−3 2
2 (1.5𝑥10 ) 9.76(2405.036−1384.5080)
µ1 = 9
( 0.00518
) = 0. 961 [𝑃𝑎 * 𝑠]
−3 2
2 (1.5𝑥10 ) 9.76(2405.036−1384.5080)
µ1 = 9
( 0.00458
) = 1. 087 [𝑃𝑎 * 𝑠]
−3 2
2 (1.5𝑥10 ) 9.76(2405.036−1384.5080)
µ1 = 9
( 0.00489
) = 1. 018 [𝑃𝑎 * 𝑠]
−3 2
2 (1.5𝑥10 ) 9.76(2405.036−1384.5080)
µ1 = 9
( 0.00419
) = 1. 189 [𝑃𝑎 * 𝑠]
Viscosidad promedio
1.139+0.961+1.087+1.018+1.189
µ= 5
= 1. 079 [𝑃𝑎 * 𝑠]
Porcentaje de error
1.078−0.330
𝐸𝑟𝑚𝑎𝑝𝑙𝑒 = | 1.078
|𝑥100 = 69. 39 %
0.0627−0.055
𝐸𝑟𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 = | 0.0627
|𝑥100 = 12. 28 %
1.404−1.2
𝐸𝑟𝑔𝑙𝑖𝑐𝑒𝑟𝑖𝑛𝑎 = | 1.404
|𝑥100 = 14. 53 %
Código en MATLAB
Cuestionario previo
1. ¿Cuál es la importancia de la viscosimetría? Investiga los diferentes métodos que
existen para medir la viscosidad de las sustancias, explicando en que se basan cada
uno de ellos
Existen varios métodos para medir la viscosidad de las sustancias, entre los que se
encuentran:
Debido a la coloración de los tres, podríamos emplear el viscosímetro rotacional para medir
la viscosidad de éstos, pues además de que es más sencillo emplearlo sabiendo cómo
utilizarlo, la lectura puede ser más precisa y rápida en comparación con medirlo con la
probeta y calcular la caída de una esfera tal como se realizó en el laboratorio con los
distintos materiales.
La viscosidad del aceite es una medida de su capacidad para fluir y lubricar las partes del
motor o maquinaria. En general, un aceite de mayor viscosidad proporcionará una mejor
lubricación y protección a altas temperaturas, mientras que un aceite de menor viscosidad
proporcionará una mejor lubricación y protección a bajas temperaturas.
Si el aceite es demasiado viscoso a bajas temperaturas, puede dificultar el arranque del
motor o afectar negativamente la eficiencia de la maquinaria. Por otro lado, si el aceite es
demasiado delgado a altas temperaturas, no proporcionará la protección adecuada y puede
provocar un mayor desgaste en las partes móviles.
6. ¿Qué debes tener en cuenta para que el viscosímetro de bola en caída libre genere
resultados confiables y por qué?
Para que un viscosímetro de bola en caída libre genere resultados confiables, es necesario
tener en cuenta lo siguiente:
● Altura de caída: La altura de caída debe ser suficiente para producir una medición
precisa, pero no tan alta que la bola alcance una velocidad terminal. La velocidad
terminal puede ser influenciada por la densidad de la bola, la viscosidad del fluido y
la temperatura.
● Tiempo de caída: El tiempo de caída debe ser medido con precisión y puede requerir
múltiples mediciones para obtener una medida precisa. Es importante asegurarse de
que la bola caiga libremente y que no se adhiera a las paredes del viscosímetro.