Capítulo Iv: Equilibrio Ácido - Base: Ing. M.Sc. Henry Antezana Fernández
Capítulo Iv: Equilibrio Ácido - Base: Ing. M.Sc. Henry Antezana Fernández
Capítulo Iv: Equilibrio Ácido - Base: Ing. M.Sc. Henry Antezana Fernández
2022
4.1. Introducción
4.2. Teorías de Ácidos y Bases
4.3. Equilibrio Ácido - Base en Agua
4.4. La escala del pH
4.5. Solución neutra
4.6. Soluciones de ácido fuertes y bases fuertes
4.7. Balance de Carga
4.8. Balance protónico.
Ácido? Base? importante
Nivel ácido del jugo gástrico incrementa la degradación
de los alimentos.
El Equilibrio ácido-base es importante en:
Las titulaciones ácido –base,
En análisis de efecto de los ácidos sobre ciertas reacciones,
Aparición o desaparición de ciertas especies,
Influencia en la formación de complejos o solubilidad de
sales.
Revisaremos teóricas ácido-base, concepto de pH.
Teoría de Arrhenius:
Ácido: sustancia que en agua se ioniza formando H+ o H3O+.
Base: sustancia que en agua se ioniza para dar oxidrilos OH-.
Ej.:
HCl + H𝟐 O → Cl− + H𝟑 O+
HAc + H𝟐 O ↔ Ac− + H𝟑 O+
NaOH + H𝟐 O → Na H𝟐 O + + OH−
NH𝟑 + H𝟐 O ↔ NH+ + OH −
𝟒
Teoría de los sistemas de solventes:
No solo para agua
Algunos solventes orgánicos o inorgánicos pueden autoionizarse.
Ácido: soluto que produce el catión del solvente.
Base: soluto que produce el anión del solvente.
Ej.: −
2 C𝟐 H𝟓 OH ↔ C𝟐 H𝟓 OH+ 𝟐 + C𝟐 H𝟓 O
2 NH ↔ NH+ + NH−
𝟑 𝟒 𝟐
HCl + H𝟐 O → Cl− + H𝟑 O+
NH𝟑 + H𝟐 O ↔ NH+
𝟒 + OH
−
H2 CO3 + H2 O ↔ HCO−
3 + H3 O + Ka1
Con el valor de Ka
[𝑁𝐻4+ ][𝑂𝐻 − ]
𝐾𝑏 = cte. de disociación básica
[𝑁𝐻3 ]
𝐾𝑏𝑜
𝐾𝑏 =
𝐾𝛾
Con el valor de Kb
𝑜
𝑎𝐻3𝑂+ . 𝑎𝑂𝐻 −
2 H2 O ↔ H3 O+ + OH− 𝐾𝑤 = 2
𝑎𝐻 2𝑂
K w = K ow = 1𝑥10−14 a 25ºC,
Generalmente, no existe Kb porque podemos calcular:
[NH4+ ][OH− ]
NH3 + H2 O ↔ NH4+ + OH− Kb =
[NH3 ]
[NH3 ][H3 O+ ]
NH4+ + H2 O ↔ NH3 + H3 O+ 𝐾𝑎 =
[NH4+ ]
𝐾𝑤
𝐾𝑏 = sirve para calcular K b a partir de 𝐾𝑎
𝐾𝑎
Por definición: pH = −log[H3 O+ ]
pOH = −log[OH− ]
pK w = −log K w
Para el agua: 𝐾w = H3 O+ OH − x −log
𝐻𝐶𝑙𝑂4 + 𝐻2 𝑂 → 𝐻3 𝑂+ + 𝐶𝑙𝑂4−
Ca=2,5x10-2 0 0
0 Ca Ca
[H3O+] =2,5x10-2 M
[H 3O ] [OH ] solución neutra
0 pKw/2 pKw
0 7 14
En solución de ácidos:
𝐻𝐶𝑙 + 𝐻2 𝑂 → 𝐶𝑙 − + 𝐻3 𝑂+
Ca 0 0
0 Ca Ca
Si [OH-]<0,05.Ca (6)
𝑥(− log)
−log[H3 O+ ] = − log 𝐶 𝑎
𝒑𝑯 = − 𝒍𝒐𝒈 𝑪𝒂 (7)
Procedimiento:
1. Calcular con 7
2. Verificar 6
1𝑥10−14 ⇒ 𝑝𝐻 = 1
𝑂𝐻 − = = 1𝑥10−13 𝑀
0,1
Procedimiento:
1. Calcular con 7
2. Verificar 6
3. Cumple 6 , entonces el pH es bueno
4. No cumple 6, entonces calcular [H3O+] con 5
y calcular pH = -log [H3O+]
𝐾𝑂𝐻 + 𝐻2 𝑂 → 𝐾 + + 𝑂𝐻−
Cb 0 0
0 Cb Cb
2. Verificar 6
Suma de Suma de
concentración concentración
de especies = de especies
cargadas cargadas
positivamente negativamente
Suma de Suma de
concentración de concentración de
especies cargadas = especies cargadas
positivamente negativamente
Suma de Suma de
concentración de concentración de
especies cargadas = especies cargadas
positivamente negativamente
“Si una sustancia cede un protón otra sustancia debe aceptarlo”
Por tanto:
Suma de Suma de
especies que especies que
resultan de
= resultan de
ceder un H+ aceptar un H+
Suma de especies Suma de especies
que resultan de = que resultan de
ceder un H+ aceptar un H+
Ejemplo 8: H2O 𝐻2 𝑂 + 𝐻+ → 𝐻3 𝑂+
𝐻2 𝑂 − 𝐻+ → 𝑂𝐻−
B.P.:
𝑂𝐻− = [𝐻3 𝑂+ ]
Ej. 9: HCl 𝐻𝐶𝑙 − 𝐻+ → 𝐶𝑙 −
𝐻2 𝑂 + 𝐻+ → 𝐻3 𝑂+
𝐻2 𝑂 − 𝐻+ → 𝑂𝐻−
B.P.:
𝑂𝐻− + 𝐶𝑙 − = [𝐻3 𝑂+ ]
Suma de especies Suma de especies
que resultan de = que resultan de
ceder un H+ aceptar un H+
Ej. 10: H3PO4 𝐻3 𝑃𝑂4 − 𝐻+ → 𝐻2 𝑃𝑂4−
𝐻3 𝑃𝑂4 − 2𝐻+ → 𝐻𝑃𝑂4=
𝐻3 𝑃𝑂4 − 3𝐻+ → 𝑃𝑂4≡
𝐻2 𝑂 + 𝐻+ → 𝐻3 𝑂+
𝐻2 𝑂 − 𝐻+ → 𝑂𝐻−
[𝐻3 𝑂+ ] = 𝑂𝐻− + [𝐻2 𝑃𝑂4− ] +2[𝐻𝑃𝑂4= ] + 3[𝑃𝑂4≡ ]
Ej. 11: Na2HPO4 𝑁𝑎2 𝐻𝑃𝑂4 → 2 𝑁𝑎+ + 𝐻𝑃𝑂4=
𝐻𝑃𝑂4= + 𝐻+ → 𝐻2 𝑃𝑂4−
𝐻𝑃𝑂4= + 2 𝐻+ → 𝐻3 𝑃𝑂4
𝐻𝑃𝑂4= − 𝐻+ → 𝑃𝑂4≡
𝐻2 𝑂 + 𝐻+ → 𝐻3 𝑂+
𝐻2 𝑂 − 𝐻+ → 𝑂𝐻−
𝑂𝐻− +[𝑃𝑂4≡ ] = [𝐻3 𝑂+ ] + 𝐻2 𝑃𝑂4− + 2 𝐻3 𝑃𝑂4