Dónde Comer en Gijón
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Dónde Comer en Gijón
(https://zapatillasporelmundo.com)
Después de muchos días de confinamiento, las ganas de sociabilizar, de juntarnos alrededor de una mesa, de
encontrarnos con nuestros hosteleros y de disfrutar de una buena comida con la familia y amigos son muchas. Así
que hoy, y en colaboración con amigos que poco a poco os iré presentando, nos vamos de ruta, pero ruta
gastronómica. ¿El objetivo? Contaros DÓNDE COMER EN GIJÓN.
Aquellos que venís a la tierrina atraídos, entre otras cosas, por nuestra gastronomía, o los que somos de la tierrina,
pero nos gusta disfrutar delante de un buen plato, hoy gozaremos de lo lindo.
Como os adelantaba, en este artículo vengo acompañada de muchos amigos. Amigos que me ayudarán a dar un
abanico más amplio, para mostrar la gastronomía local.
Os iré presentando a cada uno, y mostrando su selección. Me consta que habrá una tarea ardua para ellos, pero
las opciones que os traemos entre todos, son tan amplias, que tendrás que abrir agenda e ir organizándote para
pasarte por todos.
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Alberto, se define como «un tipo normal al que le gusta viajar y hacer fotos«, que puedes ver en su BLOG
(https://www.alvientooo.com/). Raquel es de las que «convierte las ideas en saraos (http://mercazocomarket.com/)«.
El caso es que ambos han coincidido en recomendarnos:
CASA TRABANCO
Para Alberto es un lugar al que le gusta ir por «su entorno, propuestas gastronómicas, trato y por su estupenda sidra«.
¿Algunos de los platos que siempre pide? fabada asturiana y bacalao a la sidra .
Raquel dice que venir a Casa Trabanco es «volver a los orígenes«, y siempre que vuelve, su plato fetiche son «los
espárragos rellenos que son espectacularmente brutales«
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LA GALANA
Ubicada en plena plaza mayor de Gijón, es un lugar perfecto para tomarte un sidra y reponer fuerzas cuando
estés de visita por la ciudad. Pero Alberto Ribas, además nos dice que tapear allí es un placer.
¿Sus platos favoritos?: el pulpo a la brasa y las croquetas. Además, añade que «el local es un clásico de la ciudad«.
MESÓN AURELIO
El Mesón Aurelio es la propuesta de otro amigo, Alejandro Tuero (https://www.instagram.com/alejandro.tuero/) (el
«postrero» de restaurante Kraken ArtFood de Gijón (https://www.instagram.com/restaurantekraken/) donde nos deleita
con sus creaciones más espectaculares y creativas).
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Alejandro dice del Mesón, que es un «lugar idóneo para disfrutar de una muy buena cocina de sabor, producto y
tradición. El buen hacer en la cocina y la larga trayectoria de Óscar, junto con el genial trato de Vera en sala, hacen que
te sientas como en casa«.
Y algo especial tiene que tener este lugar, cuando también Dario, conocido popularmente como Gijonudo
(https://www.instagram.com/gijonudo/), también dice de este lugar que, aunque su especialidad son los arroces,
«cualquier producto de temporada lo preparan de 10 con calidad y precio muy aceptable«
Pero hubo uno que fue especial: se grabó y lo subió en su instagram. Hoy, 50.000 seguidores le acompañan
fielmente todos los días y replican sus platos. Yo siempre le digo que acabará dejando los ladrilllos a un lado, para
«ponerse el mandil». Tiempo al tiempo, amigo.
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Amante como nadie de la comida auténtica de su mano viene esta recomendación de la sidrería Río Astur, donde
dice que hay «variedad en tapas, carnes, pescados y mariscos, lo que yo llamo un completo, excelente calidad, precio y
servicio«.
EL SUEVE
«Gijonudo» dice de El Sueve que «aquí se come la mejor carne de Gijón con mucha diferencia» y añade que «el precio
es muy aceptable viendo la calidad de sus carnes«.
Y la misma opinión que él, tiene otro gran amigo de ambos, el gran Joaquín Caamaño
(https://www.facebook.com/Decoracion.Caamano).
Arquitecto y decorador de interiores de profesión y «amante de la buena cocina y probador de producto con un
paladar muy cuidado«, por vocación. Os invito a seguir su instagram
(https://www.instagram.com/elpaladardecaamano/).
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Sobre El Sueve, Joaquín dice que «aquí podrás comer la mejor parrilla«, y recomienda «el churrasco, el entrecot y el
bife angosto«.
En tiempo de setas, dice que «las más frescas y sabrosas de Gijón ( Con arroz , en
popurrí, en salteado , en revuelto , …), están aquí«. Pero también unos taquinos de Bacalao, o los que dice ser uno
de «los mejores callos de todo Gijón«, son platos que te esperan aquí. Caamaño nos lo ilustra de esta manera:
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Mirar sus perfil es una alegría para la vista, donde encontrarás recetas sanas y fáciles para todos, y organización de
menús semanales. El dice que «intenta comer sano sin complicarme y sin obsesiones». Conozcamos sus
propuestas.
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RESTAURANTE FARRAGÚA
Farragua es un restaurante pequeñito, con una decoración muy cuidada y que recuerda a un bistro francés.
«La cocina es de autor, con toques de cocina casera tradicional. Imprescindibles sus croquetas: a mi me trasladaron a mi
infancia, como si estuviera tomando las croquetas de mi abuela» – dice María. La carta cambia cada poco, «pero
cuando nosotros estuvimos tomamos un arroz meloso espectacular y las berenjenas asadas son para morirse» -añad.
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RESTAURANTE AS DE PICAS
As de Picas: Es uno de los restaurantes más emblemáticos de Gijón, situado en el Casino, la comida es tradicional
con toques modernos, imprescindible su cachopo, la fabada o la ensalada as de Picas! Y para rematar el arroz con
leche es la pera!!!!
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«Trabajadora, activa, dinámica, emprendedora, creativa, positiva, detallista, con don de gentes…» así se define ella. Y es
que actitud para sonreír a la vida, no le falta a María. Presentadora, formadora, blogger en MERYTRENDY
(http://Un lugar especial, diferente, mágico y acogedor en Gijón. Cocina casera a base de raciones, elaboradas con
producto local. Destaca por su original y cuidada decoración. Fomenta el arte asturiano, exponiendo obras de
artistas de primera línea de nuestro panorama, que cambian cada cierto tiempo.), María es totalmente
incombustible. ¿Queréis conocer sus restaurantes favoritos?.
Además en este lugar, se fomenta el arte asturiano, ya que expone obras de artistas de primera línea de nuestro
panorama.
Su carta, dice María, «presenta todos los platos típicos de la cocina hindú, como el arroz basmati de la India, el pollo al
Curry, o el cordero Madras«, y todo ello arropado por mosaicos en las paredes, coloridas túnicas e imágenes de
India. Es un trocito de Asia en la villa.
PUNTO CARAMELO
La nota dulce de esta jornada viene de la mano de Alberto Ribas, al que le encanta el dulce.
Estar en Gijón, para este gallego, Punto Caramelo es una parada obligada.
«Desayunos, cafés y unos dulces que están espectaculares. Hay que darle dulcerío al cuerpo«, dice él.
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EL PATIO DE LA FAVORITA
María nos lleva a un café pub donde te podrás un café o una copa frente a la Playa de San Lorenzo que,
«evidentemente, al estar situado frente al mar, ya goza de una ubicación privilegiada«. Su nombre? El Patio de la
Favorita.
Con una «confortable y cuidada decoración con sofás corridos, mesas de madera y un escenario con telón rojo«, este
local es perfecto para disfrutar de sus famosas jam sessions. Música en directo, en un lugar mítico de la noche
Gijonesa.
RESTAURANTE KRAKEN
Propuesta gastronómica completa en Gijón, (y en la que coincido con ella): cocina de autor capitaneado por la chef
Lara Roguez, donde, -dice Jackeline- «disfrutarás de productos autóctonos en un comedor panorámico con unas vistas
privilegiadas de la playa de Poniente y la ciudad».
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Ahora remodelado, es el lugar perfecto para los amantes de la excelente cerveza, la buena música y el deporte.
Hasta aquí la ruta de dónde comer en Gijón. En nada, os llevarémos también por Oviedo y por Avilés de la mano de
otros tantos amigos a los que desde ya le agradezco su colaboración y tiempo para poder daros estas
recomendaciones.
Pronto volveremos a sentarnos en una mesa juntos. Pronto volveremos a disfrutar. Mientras tanto, podemos
ir HACIENDO PLANES.
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Para que podáis ir haciendo boca, os dejo información de algunos de los ponentes y chefs
(https://gijonsecome.es/es/ponentes/2020) que ya han confirmado.
PLANES EN GIJÓN
Ya que vienes a Gijón, las alternativas de ocio en la ciudad son muchas. Aquí te dejamos algunos.
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