TEMA

01 LA CÉLULA HUMANA

Las células del cuerpo humano son células eucariotas. Las células eucariotas son por lo general más grandes que las células
procariotas. Tan pequeñas como un levadura (10 micras) o tan grandes como algunas neuronas (metros). La diversidad de formas
es también muy grande. A diferencia de las células procariotas, el material genético en las células eucariotas está confinado en
un núcleo, rodeado de una envoltura nuclear de dos membranas, por lo que los procesos de transcripción y traducción de la
información genética portada por el ADN genómico ocurren separadamente, el primero en el núcleo y el segundo en el citoplasma.
Las células eucariotas tienen además un sistema de membranas interno que incrementa notablemente la superficie de membranas
del interior del citoplasma, produciendo un incremento en la compartimentalización del mismo, esencial para obtener un aumento
notable en los procesos biológicos (ejemplo, reacciones metabólicas) que pueden tener lugar tanto en las membranas como en
la luz de esos compartimentos.

Las células eucariotas están presentes en organismos del Dominio Eukaria, el cual está dividido en cuatro reinos: Animalia
(animales), Plantae (plantas), Fungi (hongos) y Protistas o Protoctista (protozoos).
CITOESQUELETO
El citoesqueleto celular consiste en una malla tridimensional de
filamentos proteicos cuyas principales funciones son:
• Proporcionar el soporte estructural para la membrana
plasmática y los orgánulos celulares.
• Proporcionar el medio para el movimiento intracelular de
organelas y otros componentes del citosol.
• Proporcionar el soporte para las estructuras celulares móviles
especializadas, como cilios y flagelos, responsables de la
propiedad contráctil de las células en tejidos especializados
como el músculo.
• En el citoesqueleto hay tres componentes fundamentales que
se hallan conectados entre sí:
A. Microfilamentos: Formados por dos cadenas de
subunidades globulares, actina G, enrolladas entre sí para
formar una proteína filamentosa o actina F.
Desempeñan las siguientes funciones:
• Intervienen en la contracción muscular, al asociarse a filamentos de miosina y otras proteínas.
• Intervienen en los procesos de fagocitosis, mediante la formación de pseudópodos.
• Forman el anillo contráctil que finalmente da lugar a la separación de las células hijas durante la mitosis.
• Refuerzan la membrana plasmática, formando justo por debajo de la misma una densa red de filamentos conocida como
cortex celular.

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 ANATOMÍA

B. Filamentos intermedios: Su principal función es la de brindar sostén estructural a la célula, ya que su gran resistencia tensil
es importante para proteger a las células contra las presiones y las tensiones. Hay filamentos intermedios de muchos tipos:
• De queratina (en las células epiteliales).
• Filamentos de la lámina nuclear (que refuerzan la membrana nuclear).
• Neurofilamentos (ubicados en células nerviosas).
C. Microtúbulos: Son los principales componentes del citoesqueleto de las células eucariotas, y pueden encontrarse dispersos
por el citoplasma, o formando estructuras estables como cilios, flagelos o centriolos. Se trata de estructuras muy dinámicas
que pueden formarse y destruirse según las necesidades de la célula.
Están constituidos por moléculas de la proteína tubulina. Entre las principales funciones de los microtúbulos se encuentran:
• Brindan rigidez y conservan la forma celular.
• Regulan el movimiento intracelular de organelas y vesículas.
• Contribuyen a formar los compartimentos intracelulares.
• Constituyen el huso mitótico, responsable de organizar el movimiento de los cromosomas durante la división celular.
• Distribuyen el retículo endoplásmico y aparato de Golgi en los lugares apropiados.
• Son los elementos estructurales y generadores del movimiento de cilios y flagelos.
MITOCONDRIAS
Las mitocondrias constituyen la fuente energética de las células, ya que mediante el proceso de fosforilación oxidativa producen
trifosfato de adenosina (ATP), que es la forma estable de almacenamiento de energía que puede utilizar la célula para llevar a
cabo las actividades que la requieren.
Una célula eucariótica típica puede contener del orden de unas 2000 mitocondrias, ocupando en torno a un 20% de todo el
volumen celular.
Están provistas de dos membranas: una membrana externa que limita la organela, y una membrana interna que se proyecta
hacia el interior en forma de pliegues o “crestas mitocondriales”, que aumentan el área de superficie de esa membrana interna.
El espacio entre ambas membranas es el espacio intermembranoso, mientras que el espacio interno delimitado por la membrana
interna corresponde a la matriz mitocondrial.
La membrana externa contiene proteínas de transporte especializadas que permiten
el paso de moléculas desde el citosol hacia el interior del espacio intermembranoso.
Por su parte, en la membrana interna existen abundantes complejos proteínicos en
forma de “palillos cortos de tambor”, como por ejemplo la enzima ATPsintetasa,
responsable de la síntesis de ATP a partir de ADP y de fosfato inorgánico.
La matriz mitocondrial es un espacio lleno de líquido denso viscoso, rico en
proteínas. Gran parte de esas proteínas son enzimas encargadas del ciclo del ácido
tricarboxílico de Krebs. En la matriz también hay ribosomas mitocondriales, RNAt y
RNAm, así como DNA circular y las enzimas necesarias para la expresión del genoma
mitocondrial.
Las mitocondrias se replican (se duplican) de forma espontánea, puesto que se generan a partir de mitocondrias existentes:
aumentan de tamaño, replican su DNA y experimentan fisión.
RIBOSOMAS
Los ribosomas son pequeñas partículas compuestas por proteínas ribosomales (sintetizadas en el citosol) y RNA ribosomal
(RNAr, sintetizado en el nucleolo), que funcionan como superficie para la síntesis de proteínas.
Cada ribosoma consta de una subunidad grande y otra pequeña, que se elaboran en el nucleolo y se vierten como entidades
separadas hacia el citosol, no formando un ribosoma como tal hasta que no se inicie la síntesis de proteínas. La subunidad
pequeña tiene un valor de sedimentación de 40 S y la subunidad grande tiene un valor de sedimentación de 60 S.
La subunidad pequeña tiene un sitio para la fijación del RNAm y la subunidad grande se
limita a catalizar la formación de los enlaces peptídicos.
En los ribosomas localizados en la superficie del RER se sintetizan las proteínas que se
van a empaquetar, además de las destinadas a la membrana celular, los lisosomas, el
aparato de Golgi y el propio retículo endoplásmico. En los ribosomas libres, en cambio,
sintetizan las proteínas del citosol, el núcleo, los peroxisomas y las mitocondrias.
Generalmente, varios ribosomas traducen de forma simultánea la misma molécula de
RNAm, dando lugar a un polisoma o polirribosoma.

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 ANATOMÍA

RETICULO ENDOPLASMÁTICO
El Retículo Endoplásmico o Endoplasmático consiste en una red de túbulos membranosos, vesículas y sacos interconectados, que
se extienden por todo el citoplasma y que llevan a cabo diversas funciones celulares, incluida la síntesis proteica, la producción
de esteroides, almacenamiento de glucógeno, etc.

A. Retículo Endoplasmático Liso (REL): Consta de una red de membranas conectadas a las cisternas del RER. Además de
procesar las proteínas sintetizadas, produce los lípidos de la célula, en concreto fosfolípidos y colesterol, que luego
pasan a formar parte de las membranas celulares. El resto de lípidos celulares (ácidos grasos y triglicéridos) se sintetizan
en el seno del citosol. Además, en células con gran capacidad contráctil (como el músculo) el REL está implicado en el
almacenamiento y liberación de iones calcio que activan el mecanismo contráctil.

B. Retículo Endoplasmático Rugoso (RER): Los ribosomas unidos al

RER se dedican a la síntesis de proteínas que son trasladadas simultá-
neamente al interior del RE, y pueden ser de dos tipos:
* Proteínas transmembrana, que tienden a quedarse directamente en
la propia membrana del RER.
* Proteínas solubles en agua, que atraviesan la membrana y son verti-
das al lumen (luz de la red de cisternas) del RER.

APARATO DE GOLGI (GOLGISOMA)

El aparato de Golgi es una organela que interviene tanto en la síntesis de

azúcares (especialmente polisacáridos) como en la ordenación de las
proteínas elaboradas en el retículo endoplásmico rugoso. Su desarrollo
varía según el tipo de célula y su estado fisiológico, al igual que el RER,
está muy desarrollado en aquellas células especializadas en procesos
de secreción.
El aparato de Golgi está formado por una o más series de cisternas
ligeramente curvas y aplanadas limitadas por membranas, y a este
conjunto se conoce como apilamiento de Golgi o dictiosoma. Los
extremos de cada cisterna están dilatados y rodeados de vesículas que
se fusionan con este compartamiento o se separan del mismo mediante
gemación.

LISOSOMAS
Se trata de organelas especializadas de forma redondeada
o polimorfa que contienen diferentes tipos de enzimas
digestivas del tipo hidrolíticas (hidrolasas ácidas:
lipasas, nucleasas, proteasas, sulfatasas). Como todas
estas enzimas necesitan de un ambiente ácido para su
funcionamiento óptimo, las membranas de los lisosomas
disponen de bombas de protones que transportan de
manera activa H+ hacia el lisosoma, manteniendo así un
pH de 5. Los lisosomas reciben sus enzimas hidrolíticas lo
mismo que sus membranas del aparato de Golgi.
Los lisosomas no sólo intervienen en la digestión de
macromoléculas, microorganismos fagocitados, desechos
celulares y células, sino que también digieren organelas en
exceso o envejecidas como mitocondrias o restos de RER
(autolisis).

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 ANATOMÍA

PEROXISOMAS
Los peroxisomas o microcuerpos son organelas pequeñas y esféricas, limitadas por membranas, muy
parecidos a los lisosomas, aunque se distinguen de ellos porque disponen de contenidos enzimáticos muy
diferentes: en concreto oxidasas (productoras de peróxido de hidrógeno) y catalasas (que lo eliminan).
Están especializadas en llevar a cabo reacciones que utilizan el oxígeno molecular generando peróxido de hidrógeno (H2O2) que,
al ser un agente oxidante, es utilizado a continuación por la catalasa para llevar a cabo otras reacciones oxidativas. Las principales
funciones de los peroxisomas son:
• Llevan a cabo reacciones oxidativas de degradación de ácidos grasos y aminoácidos
• Intervienen en reacciones de detoxificación (por ejemplo, gran parte del etanol que bebemos es detoxificado por peroxisomas
de las células hepáticas).
CENTRIOLOS (CENTROSOMA)
Los centriolos (centrosoma, centro celular, diplosoma) es una zona del citoplasma situada generalmente
junto al núcleo, y a menudo rodeada por el aparato de Golgi. Consisten en un par de estructuras cilíndricas
denominadas en conjunto diplosoma, cuyo citoplasma circundante posee mayor densidad electrónica. Cada
centriolo consta de nueve tripletes de microtúbulos dispuestos en forma cilíndrica, y los dos centriolos de
cada diplosoma se disponen entre sí con sus ejes longitudinales en ángulo recto, sin que se sepa muy bien
el significado de esta disposición.
Los centriolos actúan como el centro organizador del crecimiento de los microtúbulos del citoesqueleto que
se irradian a partir del mismo mediante una disposición estrellada llamada áster durante la mitosis.
GLIOXISOMAS
Son organelas relacionadas con el metabolismo de los triglicéridos. Sus enzimas, procedentes del retículo endoplasmático, se
utilizan para transformar los lípidos en hidratos de carbono por la vía del ciclo del glioxilato, que es una modificación del
ciclo de Krebs. Estas organelas se encuentran únicamente en las células vegetales, principalmente en las semillas, donde juegan
un papel importante en el aporte de carbohidratos como fuente de energía en el momento de la germinación.

PRÁCTICA DIRIGIDA

1. Los / el _________ y el / las ________________ son 4. La ________________ asegura la constancia del material
estructuras subcelulares responsables de la síntesis genético.
protéica. A) síntesis protéica
A) ribosomas – REL B) replicación
B) REL – mitocondrias C) transcripción
C) RER – mitocondrias D) traducción
D) Ribosomas – RER
E) codificación
E) RER – lisosomas
2. El complejo de Golgi tiene como función la: 5. La cromatina activa que se encuentra en el núcleo
interfásico se denomina:
A) Detoxificación A) Cromatina
B) Síntesis de lípidos B) Nucléolo
C) Síntesis de proteínas C) Heterocromatina
D) Secreción de sustancias D) Eucromatina
E) Síntesis de carbohidratos E) Nucleosoma
3. La digestión dentro de la vacuola fagocítica es realizada 6. En el / los __________ se encuentra la mayor parte de
por: toda la información genética de la célula.
A) Lisosomas A) Lisosomas
B) Vacuolas B) Golgi
C) Mitocondrias C) Citoplasma
D) Cloroplastos D) Núcleo
E) Amiloplastos E) Nucléolo

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 ANATOMÍA

7. La presencia de ______________ diferencia a las células 12. Organela que es característica de la célula animal y que
eucarióticas de las procarióticas. no está presente en la célula vegetal:
A) Ribosomas A) mitocondrias
B) Ácidos nucleicos B) centriolos
C) Dictiosomas C) cloroplastos
D) Citoplasma D) aparato de Golgi
E) Membrana celular
E) retículo endoplasmático
8. Son compuestos que constituyen la membrana celular,
excepto: 13.La membrana celular presenta proteínas y también lípidos,
del tipo de los:
A) Fosfolípidos
A) triglicéridos
B) Celulosa
B) esteroides
C) Glicoproteínas
C) aminoácidos
D) Colesterol
D) nucleótidos
E) Glucolípidos
E) fosfolípidos
9. Son moléculas que se difunden a través de la membrana
celular, excepto: 14. La estructura de la membrana en “Mosaico Fluido” quiere
decir que en la membrana:
A) Agua
A) las proteínas se encuentran en doble capa.
B) Oxígeno
B) los lípidos se incrustan entre las proteínas.
C) Urea
C) tanto los fosfolípidos como las proteínas se encuentran
D) Dióxido de carbono en constante movimiento.
E) Glucosa D) sólo presenta carbohidratos en la superficie interna.
10. Estructura que forma parte de la célula vegetal: E) tanto los fosfolípidos como las proteínas no se
A) Pared celular encuentran en constante movimiento.
B) ribosomas 15. La única célula del cuerpo humano que no presenta
C) membrana núcleo, es:
D) mitocondrias A) neurona
E) cromatina B) glóbulo rojo
11. Las proteínas se sintetizan en el _________ porque C) célula muscular
presentan __________ adheridos en la superficie. D) glóbulo blanco
A) Retículo endoplasmático rugoso – lisosomas E) plaquetas
B) Retículo endoplasmático liso – glioxisomas
C) Retículo endoplasmático rugoso – ribosomas
D) DNA – ribosomas
E) Retículo endoplasmático liso - dictiosomas