Guia para Reacciones
Guia para Reacciones
Guia para Reacciones
ACADEMIA DE QUÍMICA
Febrero 2011.
BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/35_las_reacciones_quimicas/curso/
http://www.windows.ucar.edu/tour/link=/earth/geology/chem_reactions.sp.html
http://usuarios.lycos.es/armandotareas/quimica/ppiosgralorganica.pdf
http://translate.google.com/translate?hl=es&sl=en&u=http://www.visionlearning.com/library/module_viewer.ph p
%3Fmid%3D60&sa=X&oi=translate&resnum=5&ct=result&prev=/search%3Fq%3DQU%25C3%258DMICA
%2BORG%25C3%2581NICA%26hl%3Des%26lr%3Dlang_es
http://html.rincondelvago.com/quimica-organica_2.html
http://es.geocities.com/qo_02_clasifynomenc/
http://www.geocities.com/jojoel99/principal/ccc.html
http://genesis.uag.mx/edmedia/material/quimicaII/Alcanos.cfm#presentacion
http://www.alonsofórmula.com/organica/mol29.htm (MUY RECOMENDABLE QUE LA VISITEN)
Competencia particular. Establece criterios cuantitativos derivados del balanceo de ecuaciones químicas, para
representar un cambio químico de su entorno cotidiano.
RAP 1. Demuestra la Ley de la Conservación de la Masa de forma teórica y experimental, utilizando el balanceo
de ecuaciones químicas por el método de tanteo, en procesos que suceden en su ámbito académico y social.
RAP 2. Resuelve ejercicios de balanceo de ecuaciones químicas, mediante el método de óxido reducción en
determinados tipos de cambios químicos que se presenten en su entorno inmediato.
Lee la siguiente información y elabora un cuadro sinóptico o mapa conceptual donde representes lo
más importante.
Una reacción química es un proceso mediante el cual una o más sustancias (elementos o compuestos)
denominadas reactivos o reactantes, sufren una transformación para dar lugar a sustancias diferentes
denominadas productos. Para su desarrollo se deben reconocer dos tipos de componentes:
Reactante. Es la o las sustancias iniciales que participan en una reacción química. Se escriben a la izquierda
de la ecuación química. También se define como dos o más sustancias químicas necesarias para un cambio
químico. Al combinarse, dan origen al producto del cambio químico.
Producto: Es la o las sustancias que resultan de la combinación de otras, con características completamente
diferentes de las originales. Se anotan a la derecha de la ecuación química . Ambas especies se describen por
medio de símbolos (símbolos de los elementos o fórmulas de los compuestos) y se separan con una flecha
(siguiendo el sentido del cambio)
A + B C
REACTANTES PRODUCTOS
El burbujeo y el cambio de color son algunos signos de que dos o más sustancias no sólo se mezclaron, sino
que reaccionaron. El burbujeo significa que algunas moléculas fueron liberadas en forma de gas. El cambio de
color significa que las sustancias originales ya no se encuentran presentes. El resultado es algo nuevo, hecho
de los componentes químicos originales y no necesariamente van a ser totalmente visibles o aparentes, ya que
no todas las reacciones darán origen a burbujas y a espuma, y no todas resultan en colores vistosos o
llamativos.
En general, una reacción química sucede cuando las moléculas interactúan y provocan un cambio químico.
Este cambio químico significa que las moléculas que interactúan ya no están presentes, se hayan ahora
combinadas de diferente manera, para crear algo nuevo. Las reacciones químicas pueden realizarse a través
de moléculas complejas, o a través de átomos.
ADICIÓN O SÍNTESIS: Son aquellas en las que dos o más sustancias se unen para formar una sola nueva
sustancia.
A + B AB
2 H2 + O2 2 H2O
S + Fe FeS
DESCOMPOSICIÓN O ANÁLISIS: Cuando una sola sustancia reacciona para dar lugar a la formación de
dos o más nuevas sustancias por acción de algún tipo de energía externa.
AB A + B
H2SO3 SO2 + H2O
MnO2
2 H2O2 O2 + 2 H2O
Zn + CuSO4 ZnSO4 + Cu
Mg + 2 HCl MgCl2 + H2
Fe + HgS Hg + FeS
AB + CD AD + CB
Las reacciones de doble sustitución, permiten el intercambio de iones entre ácidos, hidróxidos, sales, oxisales,
anhídridos, etc., por lo que cada una expresa procesos especiales.
Las reacciones de descomposición o análisis, son específicas a cada sustancia a separar, en las que se
requiere de algún tipo de energía externa para su realización, como puede ser calor, electricidad, luz, etc.
Por ejemplo el hidrógeno gas (H 2) puede reaccionar con oxígeno gas (O 2) para formar agua (H 2O). La ecuación
química para esta reacción se escribe:
2H2 + O2 2 H2O
El “+” se lee como “reacciona con” y la flecha significa “produce”. Las fórmulas químicas a la izquierda de la
flecha representan las sustancias de partida denominadas reactivos o reactantes. A la derecha de la flecha
están las fórmulas químicas de las sustancias producidas denominadas productos de la reacción. Los números
al lado de las fórmulas son los coeficientes (el coeficiente 1 se omite) que señalan la cantidad de “moles” de
sustancia participante durante el proceso.
COEFICIENTES
2H2+ O2 2 H2O
REACTANTES PRODUCTOS
Según la ley de la conservación de la masa los átomos ni se crean, ni se destruyen, durante una reacción
química. Por lo tanto una ecuación química ha de tener el mismo número de átomos de cada elemento a
ambos lados de la flecha. Se dice entonces que la ecuación está balanceada.
A.- BALANCEA POR EL MÉTODO DE TANTEO LAS ECUACIONES, Clasifícalas de acuerdo al tipo al que
pertenecen, anota el nombre de reactantes y productos y contesta lo que se te indica.
Δ
1.- HgO Hg + O
2
Nombres
La flecha representa
Nombres
Nombres
Nombres
Δ
5.- KClO KCl + O2
4
Nombres
Nombres
Nombres
Nombres
Nombres
Nombres
Nombres
La flecha representa
Nombres
El número de oxidación puede definirse como la carga real o virtual que tienen las especies químicas (átomos,
moléculas, iones) que forman las sustancias puras. Esta carga se determina con base en la electronegatividad
de las especies según las reglas siguientes.
2.- Número de oxidación del hidrógeno. Generalmente es de 1+, salvo en el caso de los hidruros metálicos
donde es de 1–.
3.- Número de oxidación del oxígeno. El número de oxidación del oxígeno se considera casi siempre 2–,
excepto en los peróxidos, donde es de 1–.
4.- En los elementos que forman parte de un compuesto, los números de oxidación se asignan conforme la
posición del mismo en la tabla periódica, de acuerdo a las reglas ya establecidas y a la necesidad de mostrar
moléculas eléctricamente neutras.
0 2+ –
Ca Ca + 2e
Pérdida de electrones
Oxidación
Aumento del número de oxidación
REDUCCIÓN. La reducción ocurre cuando una especie química gana electrones y al mismo tiempo disminuye
su número de oxidación. Por ejemplo, el cloro atómico (con número de oxidación cero) se convierte en el ion
cloruro (con número de oxidación y carga de 1–) por ganancia de un electrón, según el esquema simbólico
siguiente:
– 0 1–
e + Cl Cl
Ganancia de electrones
Reducción
Disminución del número de oxidación
Para más facilidad se puede construir una escala numérica del número de oxidación y seguir el cambio
electrónico del proceso redox por el aumento o disminución del mismo:
OXIDACIÓN
–3 –2 –1 0 +1 +2 +3 +4
REDUCCIÓN
AGENTE OXIDANTE. Es la especie química que un proceso redox acepta electrones y se reduce, provocando
la oxidación de otro elemento en dicho proceso. Por ejemplo, cuando se hacen reaccionar cloro elemental con
calcio:
0 0 2+ 1–
Ca + Cl2 Ca + Cl2
El cloro es el agente oxidante puesto que, gana electrones y su carga o número de oxidación pasa de 0 a 1–
Esto se puede escribir como:
– 1–
2e + Cl2 2 Cl
Gana electrones y se considera el Agente oxidante; se reduce porque disminuye su número de oxidación.
AGENTE REDUCTOR. Es la especie química que un proceso redox pierde electrones que recibe otro elemento
que simultáneamente se reduce y, por tanto, se oxida en dicho proceso (aumenta su número de oxidación). Por
ejemplo, en la reacción anterior, el calcio es el agente reductor puesto que pierde electrones y su carga o
número de oxidación pasa de 0 a 2+; Esto se puede escribir como:
0 2+ –
Ca Ca + 2e
Existen varios métodos para el balanceo de reacciones Redox, en este caso se va a utilizar el método de
transferencia de electrones.
Como su nombre lo indica, este método de balanceo se basa en los cambios de los números de oxidación de
las especies que reaccionan. A continuación se describen los pasos de este método de balanceo.
Balancear por el método del cambio del número de oxidación la reacción química siguiente:
Paso 1. Determinar los números de oxidación de todos los elementos presentes en la reacción.
7+ 2+
Mn Mn Cambia su número de oxidación disminuyendo, por lo que se REDUCE al
GANAR 5 electrones.
2+ 3+
Fe Fe2 Cambia su número de oxidación aumentando, por lo que se OXIDA al
PERDER 1 electrón cada átomo de Fe; por lo que se pierden 2
electrones en total.
7+ 2+
Mn Mn
2+ 3+
2 Fe Fe 2
Paso 4. Balance de carga. Se efectúa el balance de carga. Debe haber igual número de cargas en ambos
lados de las flechas de reacción. Lo único que puede utilizarse para el balance de carga son los electrones que
se pierden o se ganan en el proceso redox.
El planteamiento de una desigualdad matemática puede servir para realizar el balance de carga. Al mismo
tiempo se pueden identificar los procesos de oxidación y de reducción, dependiendo del lado de donde se
cedan o agreguen los electrones.
7+
Mn + 5 e– 2+
Mn
2+
2 Fe – 2 e–
3+
Fe
2
Paso 5. Balance de los electrones intercambiados (perdidos y ganados) en las semirreacciones redox
balanceadas.
El número de electrones que se intercambian en las semirreacciones redox debe ser el mismo. Este se obtiene
al multiplicar de manera cruzada los electrones perdidos y ganados. Se simplifica la ecuación.
7+
Mn + 5 e– 2+
Mn ()(2)
2+
2 Fe – 2 e– 3+
Fe 2 ()(5)
7+
2 Mn + 10 e– 2+
2 Mn
2+
10 Fe – 10 e– 3+
5 Fe2
Los coeficientes que se obtienen hasta este paso corresponden únicamente a las especies químicas que
intervinieron en el proceso redox y se colocan como coeficientes de los compuestos correspondientes en la
reacción completa:
Por último, se procede al ajuste de los coeficientes por el método de tanteo en las demás especies para cumplir
con la ley de la conservación de la masa; quedando la reacción de la siguiente forma:
Contesta lo siguiente:
1.- ¿En qué consiste la oxidación? ¿Y la reducción? Relaciona los conceptos con la variación del número de
oxidación.
3.- En cada una de las siguientes reacciones redox, asigna el número de oxidación a cada elemento e identifica
la oxidación, la reducción, el agente oxidante y el agente reductor. Justifica tus respuestas utilizando semi –
reacciones, no olvides indicar los números de oxidación.
a) 2 KClO3 2 KCl + 3 O2
b) Zn + CuSO4 ZnSO4 + Cu
c) 4 NH3 + 3 O2 2 N2 + 6 H2O
e) 2 AgNO3 + Cu Cu(NO3)2 + 2 Ag
a) – 6, + 6, + 2 b) + 6, + 4, + 2, – 2 c) + 6 d) ± 2
a) 2+ b) 3+ c) 6+ d) 14+
( ) En orden de izquierda a derecha, los números de oxidación de cada elemento que forma la molécula
del Sulfato de aluminio [Al2(SO4)3] son:
a) 3+ , 6+ , 2– b) 3+ , 4+ , 6– c) 3+ , 4+ , 2– d) 2+ , 3+ , 2–
a) 2+ b) 4+ c) 4– d) 2–
a) 3, 1, 1, 1, 1, 1 b) 1, 3, 3, 1, 1, 7 c) 3, 1, 3, 1, 1, 3 d) 3, 3, 9, 3, 3, 2
a) 2 b) 3 c) 5 d) 8
( ) Son los coeficientes de la siguiente ecuación al balancearla por el método de óxido reducción:
KMnO4 + Zn + H2SO4 KHSO4 + MnSO4 + ZnSO4 + H2O
a) 2, 5, 9, 2, 2, 5, 8 b) 2, 5, 18, 2, 2, 5, 16
c) 5, 5, 9, 2,4, 5, 18 d) 2, 5, 18, 2, 2, 5, 16
(RAP) No. 1: Establece las relaciones estequiométricas de las sustancias que participan en una reacción
química a partir de su fórmula real, para su aplicación en los contextos académico, industrial y social.
(RAP) No. 2: Cuantifica la eficiencia de una reacción química, considerando los parámetros determinantes que
caracterizan a un proceso
UNIDADES QUÍMICAS.
MASA ATÓMICA: Como ya se indicó anteriormente, cada átomo de los distintos elementos, está definido por
las partículas que contiene, la suma de la cantidad de protones y neutrones contenidos en el núcleo de un
átomo, corresponde a la masa atómica.
MASA MOLECULAR. Cuando se unen 2 o más elementos para formar un compuesto, la partícula más simple
que se tiene es la molécula; por lo que la masa de la misma debe estar representada por la cantidad de todos
los átomos que contiene, considerando este valor como masa o peso molecular (masa fórmula).
Así por ejemplo, si tenemos una molécula de agua, esta por definición, tendrá un peso molecular de 18 en
donde las unidades serán cualquiera siempre y cuando definan el peso de algo, esto es gramos, libras, onzas,
kilos, etc.
Molécula de agua H2O Si las masas atómicas de los elementos son: H = 1; O = 16
PM H2O = (2 x 1) + 16 = 18 g
Ejemplos:
Los términos peso molecular, peso fórmula, masa molecular y masa molar, se usan indistintamente.
En la vida diaria o en experiencias de laboratorio no se utilizan cantidades de sustancia del orden del
átomo o de la molécula, sino otras muy superiores, normalmente gramos. Por lo anterior, es mucho más útil
introducir un nuevo concepto, una unidad que siendo múltiplo de la masa de un átomo o de una molécula,
represente cantidades de materia que sean ya manejables en un laboratorio.
Así, de un elemento se puede tomar una cantidad de gramos que sea igual al número expresado por su
peso atómico (átomo-gramo). Ejemplo: el peso atómico del hidrógeno es 1,0079; luego, 1,0079 g de hidrógeno
equivalen a un átomo-gramo de hidrógeno.
De forma similar, se define la molécula-gramo de una sustancia como el número de gramos de esa
sustancia igual a su peso molecular. Ejemplo: el peso molecular del hidrógeno (H2) es 2,0158; luego, 2,0158 g
de hidrógeno equivalen a una molécula-gramo de hidrógeno.
La masa de un mol de cualquier sustancia es el número de gramos de esa sustancia igual en valor a su
masa molecular. A esta masa se la denomina Masa molar y se mide en g/mol.
También se puede definir la “mol” como la cantidad de materia que tiene tantos átomos que pesen exactamente
12 gramos de C12.
El cual normalmente se abrevia simplemente como 6.02 x 1023, y se conoce con el nombre de Número de
Avogadro.
También es conveniente señalar que cuando se trata de un gas, una mol de cualquier gas en C. N. T. P.
ocupa un volumen igual a 22.4 litros, a ese valor se le denomina Volumen Molecular Gramo.
Además, si se trata de un mol de gas que se encuentra en C. N. P. T., ocupa un volumen de 22.4 litros
Una mol de átomos, carcachas, cucarachas, canicas, centavos, gente, etc. tiene 6.02 x 1023 estos objetos.
Para determinar el número de moles (n) de una cantidad diferente de sustancia se puede considerar:
LEE DETENIDAMENTE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS Y SUBRAYA CON UN COLOR DISTINTIVO AQUELLA QUE
CORRESPONDA A LA RESPUESTA CORRECTA, SI ES NECESARIO QUE REALICES ALGUNA OPERACIÓN,
REALIZALA EN EL ESPACIO QUE CADA CUESTIÓN PRESENTA.
1. El dibujo de la derecha representa una balanza especial donde se han colocado dos trozos de sustancias,
indicándose sus correspondientes átomos, ¿dónde es mayor la cantidad de sustancia?
2. La masa molar del agua es 18 g/mol ¿Cuál es la masa molecular del agua?
4. La masa molar de la sustancia X es de 300 g/mol. ¿Cuál es la masa de una sola partícula (o unidad
fundamental) de X?
5. La sustancia A está formada por moléculas de masa molecular relativa 40 y la sustancia B por moléculas de
masa molecular relativa 50. Encima de la mesa tenemos dos vasos, con 60 g de ambas sustancias en
estado líquido.
8. Las masas moleculares de las siguientes sustancias: HCl, N 2 y CO2, son respectivamente 36.5, 28 y 44 u. Si
consideramos 100 g de cada una de ellas, señala cuál contiene mayor número de moles.
a. El número de átomos de carbono es menor al número de átomos de sodio ya que la masa molar del
carbono es menor que la del sodio, por lo que aunque es la misma masa el sodio contiene más
moles.
b. El número de átomos de carbono es igual al número de átomos de sodio ya que tenemos la misma
masa de los dos.
c. El número de átomos de carbono es mayor al número de átomos de sodio ya que la masa molar del
carbono es menor que la del sodio, por lo que aunque es la misma masa el carbono contiene más
moles.
10. Una cantidad en gramos igual al número que expresa la masa atómica relativa, indica:
12. 100 L de un gas, contenidos en un recipiente hermético, a 20 ºC tiene una masa de 50 g. Se calienta el gas
y su volumen aumenta hasta 200 L.
a. La masa del gas se mantiene constante, ya que la cantidad de gas no ha variado al no poderse
"escapar".
b. La masa del gas disminuye, ya que los gases, a más temperatura pesan menos que cuando su
temperatura es menor.
c. La masa del gas aumenta ya que a mayor temperatura los objetos pesan más.
d. La masa del gas cambia porque cambia el volumen.
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/recursos_informaticos/andared02/leyes_gases/index.html
Elabora un glosario que contenga los conceptos de las unidades químicas: mol, volumen molecular gramo,
número de Avogadro.
EJERCICIO: Con ayuda de la tabla periódica y el cuadro de radicales, determina el peso molecular de los
siguientes compuestos.
1. Un mol de glucosa (C6H12O6) pesa 180 gramos. Por consiguiente, debe haber más de 1 mol en 538
gramos. Determina ese número de moles.
3. Para 200 litros de gas amoníaco (NH3), medidos en las condiciones normales, determina el número de
moles que se encuentran en ese volumen de gas.
4. Considerando 15.34 x 1025 moléculas de nitrato de calcio [Ca(NO3)2], ¿a qué cantidad en gramos de
sustancia corresponde?
8. Considerando que un tanque de gas Nitrógeno pesa 50 Kg, ¿cuántas moles de gas contiene y qué
volumen ocuparía en CNPT?
3. ( ) Número que corresponde al volumen molecular gramo (volumen que ocupa un mol de gas en
condiciones normales de presión y temperatura.
–23
A) 22.4 B) 0.082 C) 6.023 X 10 D) 6.023 X 1023
4. ( ) 2 moles de Cloro puro (Cl2) en condiciones normales de presión y temperatura ocupan un volumen de:
( ) Una muestra de 45 litros de gas Argón, medida en C. N. P. T., contiene una masa en gramos igual a:
LEYES PONDERALES. Son las leyes usadas en la ESTEQUIOMETRÍA que nos ayudan a comprender mejor
la misma y poder realizar los cálculos necesarios para cualquier tipo de problema, algunas son: Ley de Proust
(de las proporciones constantes o definidas) y Ley de Lavoisier (de la conservación de la masa).
Para simplificar los cálculos, se considera que el peso atómico de H es 1 y el O es 16: 1 mol H2O= 2 + 16=18 g,
de los que 2 son de H y 16 de oxígeno. Por tanto, la relación ponderal (o sea, entre pesos) es de 8 g de oxígeno
por cada uno de hidrógeno, la cual se conservará siempre que se deba formar H 2O.
Una aplicación de la ley de Proust es la obtención de la composición porcentual de un compuesto, misma que
para cualquier cantidad de sustancia permanece constante; esto es, el porcentaje que representa cada
elemento dentro de la molécula no cambia; sin importar el tamaño de la muestra.
Composición Porcentual
De acuerdo con esta ley, también se puede conocer la fórmula de cualquier tipo de compuesto conociendo su
composición. La relación de la cantidad mínima en la que se encuentra cada elemento en una fórmula se
denomina fórmula mínima o empírica y se determina de acuerdo a lo siguiente:
Ejemplo: Calcular la fórmula empírica para un compuesto que contiene 6.64 gramos de potasio, 8.84 gramos
de Cromo y 9.52 gramos de oxígeno.
Podemos observar que uno de los elementos se debe encontrar 3.5 veces en la fórmula y no es posible que
exista 0.5 de átomo en una molécula; por lo tanto, debemos buscar un factor que permita “convertir” esta
fracción en número entero –puede ser multiplicar ( ) 2, 3, 4,... En el ejemplo, al multiplicar X 2 alcanzaríamos
el objetivo deseado, siendo la fórmula mínima correcta: 2 (K1Cr1O3.5)
Fórmula mínima
En algunas ocasiones la fórmula mínima no coincide con la fórmula molecular o verdadera de un compuesto;
debido a que, sobre todo en compuestos orgánicos, una misma relación entre átomos se repite en su fórmula
real. Por ejemplo: La fórmula empírica o mínima del Benceno es C1H1 y se sabe que su fórmula verdadera es
C6H6. Lo anterior parte del conocimiento del peso molecular del compuesto a identificar, para lo que es
necesario tener este dato y determinar también el de la fórmula mínima resultante por el procedimiento ya
descrito.
Ejemplo: La fórmula empírica de la glucosa es CH2O y su masa molecular es de 180. Determina su fórmula
molecular.
DATOS 6(CH2O)
Fórmula molecular = (CH2O)n 180 g/mol glucosa
n= =6
Masa (CH2O) = 12 + 2 + 16 = 30 30 g de CH2O C6H12O6
Donde – n – representa un número que utilizaremos como factor para multiplicarlo por la fórmula mínima y
encontrar la fórmula verdadera o molecular.
1. En la actualidad, uno de los principales componentes de las pastas dentales, está formado por 45.238% de
flúor y 54.4762% de sodio. Calcula la fórmula para dicho compuesto.
2. La aplicación principal que tiene el ácido fosfórico es en bebidas gaseosas, fertilizantes, dentífricos y
detergentes. Se analizaron 120 mg de este ácido, teniendo presentes 3.703 mg de hidrógeno, 37.932 mg
de fósforo y el resto de oxígeno. La fórmula mínima de este compuesto es:
3. Un exceso de azufre reacciona con 1.13 gramos de cobalto, produciéndose 2.054 gramos de Sulfuro de
Cobalto. Determina la fórmula mínima del producto formado.
4. 0.5 gramos de una muestra de fósforo, se sometió a una combustión hasta formar óxido de fósforo en una
corriente de oxígeno puro. Si el producto tiene una masa de 1.145 gramos, sabiendo además que de
acuerdo con un experimento adicional se obtuvo una masa molecular aproximada de 285, determina la
fórmula mínima y verdadera del producto.
5. Uno de los principales productos anticongelantes está formado por 38.7% de Carbono, 9.7% de Hidrógeno
y el resto de Oxígeno. Si tiene una masa molecular de 323.6, determina su fórmula verdadera.
6. ¿Cuál es la fórmula molecular o verdadera de una sustancia que contiene 21.6% de Sodio, 33.3% de Cloro
y 45.1% de Oxígeno, cuya masa molecular es aproximadamente de 106.5?
8. Una muestra de 275 gramos de un compuesto orgánico, se sometió a una determinación de laboratorio,
encontrándose un contenido de 110 gramos de Carbono, 18.315 gramos de Hidrógeno y lo demás de
Oxígeno. Si su masa molecular experimental es de 180 g/mol, ¿cuál es su fórmula verdadera?
9. Uno de los componentes básicos de la piña, es un aceite esencial que presenta la siguiente composición
porcentual: 62.06% de C, 10.34% de H y lo demás de Oxígeno, con una masa molecular determinada
experimentalmente igual a 116 g/mol. Calcula la fórmula molecular de este aceite.
10. Un ácido orgánico muy abundante en los limones, naranjas, toronjas, conocido como ácido cítrico, está
formado por un 58.33% de Oxígeno; 4.16% de Hidrógeno y 37.5% de Carbono. Teniendo una masa
molecular de 192. Determina la fórmula mínima y verdadera del ácido cítrico.
Conforme la Ley de Lavoisier, si se emplea la información que proporciona la ecuación química de una
reacción, la suma de las masas (atómica o molecular) multiplicadas por el número de moles de cada especie en
cuestión, debe ser igual, tanto en reactantes como en productos.
Ejemplo: Comprueba que se cumple la Ley de Lavoisier en el siguiente proceso:
La esfalerita es un mineral de sulfuro de zinc (ZnS) y una fuente importante del metal zinc. El primer paso en el
procesamiento de la mena consiste en calentar el sulfuro de zinc con oxígeno para obtener óxido de zinc ZnO, y
dióxido de azufre, SO2; determina las cantidades estequiométricas de cada sustancia en gramos para
comprobar la ley de la conservación de la masa, de acuerdo a la siguiente ecuación de la reacción: Recuerda
que la ecuación debe estar debidamente balanceada.
1. Balancea la reacción que muestra la combustión del azúcar (C6H12O6), comprobando la ley de la
conservación de la masa, de acuerdo con la siguiente ecuación de la reacción.
2. La fórmula química del ácido acético es CH3COOH (el vinagre es una solución diluida de ácido acético). El
ácido acético puro es inflamable, de manera que si se queman 315 gramos de ácido acético,
b) ¿Cuántos gramos de CO2 y H2O se producirán? Considera la siguiente ecuación de la reacción.
c) En la combustión del ejemplo anterior ¿Cuántas moles y litros (en CNPT) de CO 2 se producen
a partir de 35 gramos de ácido acético?
a) ¿Cuántos moles de NO2 se formarán por la reacción completa de 5.7 litros de O2? Medidos en las CNPT
b) ¿Cuántos gramos de NO2 se formarán por la reacción completa de 1.44 g de NO?
4. La reacción entre aluminio y óxido de hierro (III) puede producir temperaturas cercanas a los 3000 ºC, lo
que se utiliza para soldar metales:
2 Al + Fe2O3 Al2O3 + 2 Fe
En un proceso se hicieron reaccionar 601 g de oxido férrico; calcúlese la masa (en gramos) de óxido de
aluminio que se formará así como los moles de fierro producidos.
5. En la industria, el vanadio metálico, que se utiliza en aleaciones con acero, se puede obtener por la
reacción del óxido de vanadio (V) con calcio, a temperatura elevada:
5 Ca + V2O5 5 CaO + 2V
Durante un proceso determinado 1.54 x 103 gramos de Pentóxido de vanadio reaccionan con 1.96 x 10 3
gramos de Calcio. Determina la cantidad en moles y en gramos de vanadio generado.
6. El ácido sulfúrico se utiliza para producir industrialmente sulfato de amonio. La ecuación que representa
este proceso es
NH3 (g) + H2SO4( ) 4)2SO4 (s)
l
a. Si se hacen reaccionar 4 moles de ácido sulfúrico, determina el volumen en litros que se necesita
de Amoniaco para reaccionar estequiométricamente, considerando que se trabaja en CNPT.
b. La masa de sulfato de amonio producida en gramos.
7. En la siguiente tabla se recogen los resultados de una serie de experiencias en las que se hace reaccionar
plata y azufre para formar sulfuro de plata, de acuerdo con la ecuación: 2 Ag + S Ag2S
Completa el contenido de los recuadros que faltan.
Ag (g)
Experiencia Ag (g) S (g) AgS (g) S (g) sobrante
sobrante
A 3.60 0.54 4.14 0 0
B 6.30 0 0
C 5.20 0.50 0.30
D 1.50 1.30 0
E 4.20 2.50
F 7.50 8.20 1.50
9. El ácido fluorhídrico se utiliza para el grabado de vidrio. Su obtención se realiza a partir de la sal de calcio,
mediante la siguiente reacción:
CaF2 + H2SO4 CaSO4 + HF
Si se hacen reaccionar 25 Kg de fluoruro de calcio con la cantidad estequiométrica de ácido sulfúrico,
calcula:
a. Los Kg producidos de sulfato de calcio.
b. Las moles de ácido fluorhídrico generadas.
10. Se preparó tetracloruro de carbono haciendo reaccionar disulfuro de carbono con cloro elemental, de tal
manera que se produjeron 32.5 gramos de tetracloruro de carbono. Determina la cantidad de disulfuro de
carbono y cloro necesarios estequiométricamente para el proceso si la ecuación de la reacción es la
siguiente.
11. El cloruro de aluminio, AlCl 3, se utiliza como catalizador en diversas reacciones industriales. y se prepara a
partir del cloruro de hidrógeno gaseoso y viruta de aluminio metálico, de acuerdo con la siguiente ecuación
química.
Al (s) + HCl (g) AlCl3 (s) + H2 (g)
12. En los monumentos antiguos construidos de mármol y caliza (Acrópolis de Atenas, por ejemplo) se observa
un deterioro de las fachadas denominado el «mal de piedra». Está originado por el ácido sulfúrico de la
lluvia ácida que reacciona con el carbonato de calcio originando sulfato de calcio, sustancia que el agua de
lluvia disuelve y arrastra, la reacción se representan por medio de la ecuación:
.CaCO3 (s) + H2SO4 (ac) CaSO4 (s) + CO2 (g) + H2O (l)
Calcula:
a) La cantidad de carbonato de calcio que reaccionará con 100 g de ácido sulfúrico.
b) La cantidad de CO2 que se formará en la reacción anterior.
c) La cantidad de agua (en moles) que se formará.
En muchas ocasiones, una de las sustancias participantes en una reacción es conocida como reactivo
limitante y es aquel que se encuentra en una proporción menor a la requerida estequiométricamente de
acuerdo a la reacción balanceada, por lo que es consumido completamente cuando se efectúa una reacción
hasta ser completa y por ende, del que depende la cantidad de producto formado.
Una vez que uno de los reactivos se agota –reiterando que se trata del reactivo limitante– se detiene la
reacción, por lo que la cantidad de producto siempre se determina por la presencia de esta sustancia.
“Supongamos que se prepara un almuerzo para un grupo de estudiantes: un sándwich de jamón y queso. Para
preparar un sándwich se necesitan: dos rebanadas de pan, una rebanada de jamón y otra de queso. Hay
45 rebanadas de pan, 25 rebanadas de queso y 19 de jamón. Podremos preparar 19 sándwiches de jamón y
queso y ni uno más porque no hay más jamón. Decimos entonces que el jamón es el ingrediente limitante del
número de sándwiches preparados”. En el caso de una reacción química, primero debemos identificar, con
base en la estequiometría, cuál de los reactivos se encuentra limitante del proceso a realizar.
¿Cómo se puede conocer cuál es el reactivo limitante de una reacción? Una de las formas más simples es
calculando los moles de producto que se obtienen con cada reactivo, suponiendo que el resto de reactivos
están en cantidad suficiente. Aquel reactivo que nos dé el menor número potencial de moles de producto
es el reactivo limitante. Al otro (s), se le denomina reactivo en exceso y podemos establecer en el mismo
proceso la cantidad que queda en exceso, sin reaccionar.
Supongamos que se mezclan 637.2 gramos de NH3 (amoníaco) con 1142 gramos de CO2 (dióxido de carbono).
¿Cuántos gramos de urea [(NH2)2CO] se obtendrán?
1. Primero tendremos que convertir los gramos de reactivos en moles:
También se supone que las reacciones progresan, es decir, transcurren, hasta que se consumen totalmente los
reactivos; pero, en muchas ocasiones, la cantidad de producto que se forma puede ser diferente a lo que
se debería obtener de acuerdo con la teoría; es decir, con la cantidad estequiométrica, a la cantidad real de
producto formado se le conoce como rendimiento o eficiencia de una reacción.
Muchas reacciones son reversibles, de manera que no proceden 100% de izquierda a derecha.
Aún cuando una reacción se complete en un 100%, resulta difícil recuperar todo el producto del medio
de la reacción (como sacar toda la mermelada de un frasco).
Los productos formados pueden seguir reaccionando entre sí o con los reactivos, para formar todavía
otros productos. Estas reacciones adicionales reducen el rendimiento de la primera reacción.
El rendimiento porcentual o porcentaje del rendimiento describe la relación del rendimiento real y el rendimiento
teórico:
Masa real de producto
% rendimiento = X 100%
Masa teórica estequiométrica
Por ejemplo en la reacción anterior calculábamos que se formarían 1124 g de urea a partir del reactivo limitante.
Este es el rendimiento teórico. Si en realidad se formasen 953.6 g (masa real) el porcentaje de rendimiento
sería:
El intervalo del porcentaje del rendimiento puede fluctuar desde 1 hasta 100%. Los químicos siempre buscan
aumentar el porcentaje del rendimiento de las reacciones. Entre los factores que pueden afectar el porcentaje
del rendimiento se encuentran la temperatura, la presión y, sobre todo, la pureza de los reactantes empleados.
PUREZA DE UN REACTIVO.
En la naturaleza no existe ningún producto puro en un 100%; las sustancias aparecen formando mezclas. “la
cantidad real de sustancia presente en una muestra, se puede expresar como pureza de reactivo y
generalmente se expresa en función de un porcentaje, por lo que se llama % de pureza”.
Si se colocan 6.8 g de H2S (sulfuro de hidrógeno), que tiene una pureza del 85% con un exceso de SO 2
(anhídrido sulfuroso), determina la cantidad de azufre formado. Pesos atómicos: H = 1; S = 32; O = 16. Al
determinar los pesos moleculares: H2S = 34 g/mol; SO2 = 64 g/mol; H2O = 18 g/mol.
Si la muestra tiene una masa de 6.8 g H2S, la cantidad real de reactivo activo será:
% pureza X Cantidad total de la muestra85 X 6.8 g
Cantidad real de reactivo === 5.78 g H2S
100100
A partir de la cantidad real de reactivo empleado, que es el sulfuro de hidrógeno, (H 2S), se realiza
la relación adecuada:
Sin embargo, considerando la posibilidad de aumentar la eficiencia del proceso, si de desea obtener
una cantidad de producto, previamente especificada, se debe agregar mayor cantidad del reactivo
“impuro”; para con ello, eliminar o contrarrestar esas impurezas y tener una muestra con la cantidad
exacta de material determinado estequiométricamente.
EJEMPLO (2): Si se desea producir 500 Kg de “cal viva” a partir de piedra caliza que contiene el 78% de
Carbonato de calcio, ¿qué cantidad de material se debe calcinar de acuerdo con la siguiente ecuación de la
reacción:
Ecuación ∆
CaCO3 CaO + CO2
Estequiometría de la reacción: 100 g 56 g + 44 g
Datos del problema: Xg 500 Kg
X = 892.857 Kg de piedra caliza (es la muestra real);
Cantidad de materiales pero esta cantidad tendría solo el 78% de pureza de
necesarios:
CaCO3; por lo que, se debe realizar el siguiente ajuste:
Cantidad ajustada de reactivo Si 892.757 Kg-------------78% de CaCO3 Desde luego, es mayor la
necesario, considerando su (piedra caliza) cantidad que se debe emplear
pureza. del reactivo, en este caso, la
piedra caliza, porque de este
X = 1144.69 Kg---------100 % CaCO3
modo, de esos 1144.69 Kg, de
acuerdo con la pureza es
seguro que 892.857 Kg
corresponden al CaCO3
necesario.
EJERCICIO: Resuelve los siguientes problemas. Recuerda que las reacciones deben estar debidamente
balanceadas.
1. Dada la siguiente reacción de neutralización, determina la cantidad de Sulfato ácido de hierro (III) que se
obtiene al combinar 50 gramos de hidróxido de hierro (III), con 85 gramos de ácido sulfúrico; de acuerdo
con la siguiente ecuación.
2. La fórmula química del ácido acético es CH 3COOH (el vinagre es una solución diluida de ácido acético). El
ácido acético puro es inflamable, de manera que si se queman 315 gramos de vinagre, ¿cuántos gramos de
CO2 y H2O se producirán, considerando que se tiene un contenido del 36% de ácido acético en la solución?
3. En la combustión del ejemplo anterior ¿Cuántos gramos de CO2 se habrían producido a partir de 35.0 g
de ácido acético y 17.0 g de O2?
4. La reacción entre el óxido nítrico (NO) y oxígeno para formar dióxido de nitrógeno (NO 2) es un paso
determinante para la formación del smog fotoquímico, como lo ilustra la siguiente ecuación química:
a) ¿Cuántos moles de NO2 se formarán por la reacción completa de 0.254 mol de O2? Suponemos que la
reacción tiene el 85% de rendimiento.
b) ¿Cuántos gramos de NO2 se formarán por la reacción completa de 216.44 g de NO? Considera el
mismo rendimiento de la reacción.
5. La reacción entre aluminio y óxido de hierro (III) puede producir temperaturas cercanas a los 3000 ºC, lo
que se utiliza para soldar metales, si en un proceso se hicieron reaccionar 124 g de Al con 601 g de Fe 2O3,
como lo muestra la siguiente ecuación:
2 Al + Fe2O3 Al2O3 + 2 Fe
a) Calcúlese la masa (en gramos) de Al2O3 que se formará.
5 Ca + V2O5 5 CaO + 2V
a) La cantidad teórica de Vanadio producido.
b) Calcule el porcentaje del rendimiento del proceso si se obtienen 803 gramos de Vanadio
7. Al reaccionar, una muestra de 15.6 gramos de un compuesto orgánico llamado benceno (C 6H6) con ácido
nítrico (HNO3) en exceso, se produce 18.0 g de nitrobenceno, (C6H5NO2). ¿Cuál es el rendimiento de esta
reacción? Calcúlese en primer lugar el rendimiento teórico del C6H5NO2 de acuerdo a la
ESTEQUIOMETRÍA, considerando la siguiente ecuación de la reacción:
8. En 1774, el químico británico Joseph Priestley preparó el oxígeno por calentamiento del óxido de mercurio
(II), HgO. Si se recogen 6.47 g de oxígeno, ¿qué cantidad de Óxido de mercurio (II) se debió haber
utilizado, si se sabe que tiene una pureza del 86%? La ecuación de la reacción es:
∆
HgO Hg + O2
9. El ácido sulfúrico se utiliza para producir industrialmente sulfato de amonio. La ecuación que representa
este proceso es:
10. Una planta industrial necesita producir 7800 kg de Sulfato de calcio. Para ello dispone de suficiente
cantidad de las dos materias primas necesarias, carbonato de calcio y ácido sulfúrico. El carbonato de
calcio se encuentra en estado puro y el ácido sulfúrico tiene un 90% de pureza. ¿Qué cantidad de ácido
sulfúrico debe emplearse? La ecuación que representa al proceso es:
11. Dada la reacción: Fe + HCl FeCl2 + H2 , Si a 6 gramos de Fe se le añaden 0.4 moles de HCl:
QUÍMICA ORGÁNICA. Rama de la química en la que se estudian los compuestos del carbono y sus
reacciones, esta definición amplía su alcance, ya que incluye no solamente los compuestos que provienen de la
naturaleza, si no también los compuestos sintéticos, que son compuestos ideados por los químicos orgánicos y
preparados en sus laboratorios. Existe una amplia gama de sustancias (medicamentos, vitaminas, plásticos,
fibras sintéticas y naturales, carbohidratos, proteínas y grasas) formadas por moléculas orgánicas.
La aparición de la Química Orgánica se asocia al descubrimiento en 1828 por parte del químico alemán
Friedrich Wöhler, de que la sustancia inorgánica cianato de amonio podía convertirse en urea, una sustancia
orgánica que se encuentra en la orina de muchos animales. Antes de este descubrimiento, los químicos creían
que para sintetizar sustancias orgánicas, era necesaria la intervención de lo que llamaban 'la fuerza vital' (el “vis
vitalis”); es decir, los organismos vivos. El experimento de Wöhler rompió la barrera entre sustancias orgánicas
e inorgánicas. Los químicos modernos consideran compuestos orgánicos a aquellos que contienen carbono y
otros elementos, siendo los más comunes: (C, H, O, N, S, X).
Cualitativamente, los compuestos orgánicos presentan propiedades distintas a las mostradas por los
compuestos inorgánicos, algunas se muestran en el siguiente cuadro:
PROPIEDAD COMPUESTOS ORGÁNICOS COMPUESTOS INORGÁNICOS
Fuente de donde se Petróleo y carbón mineral y combustibles Sales minerales
extrae fósiles.
Los elementos que lo Carbono, Hidrógeno, Oxígeno, Nitrógeno, Toda la tabla periódica
forman Azufre, Fósforo y algunos metales
Enlace predominante COVALENTE IÓNICO
Sus puntos de fusión Bajos , por lo general menores de 250º Altos, sobre 750º
Su solubilidad en agua Son insolubles en agua, pero se Se disuelven en agua, que es un
disuelven en solventes no polares o de solvente polar.
baja polaridad, como el tetracloruro de
carbono
CCl4, el cloroformo CHCl3,etc.
Puntos de ebullición Bajo, 300ºC Sobre los 1000ºC.
La velocidad de las De 256 veces mayor a 100º temperatura Varían con la naturaleza de las
reacciones máxima. sustancias, con la
temperatura, presión, etc.
Su conductividad No conducen corriente eléctrica. Conducen la corriente eléctrica,
eléctrica ya sean disueltos y aún sólidos
o cuando se encuentran en
estado líquido después de su
fundición.
Fenómeno de Si lo presentan; se refiere a la No la presentan
Isomería posibilidad de tener varias formas
estructurales para una misma fórmula
molecular o condensada.
INSTRUCCIONES: Tomando como referencia las propiedades del cuadro anterior, contesta brevemente las siguientes
preguntas: tus respuestas deben ser justificadas con alguna de las propiedades anteriormente mostradas.
2. ¿Qué pasa cuando se deja caer un poco de sal (NaCl) en una sartén caliente?
3. ¿Por qué los cables eléctricos están recubiertos por un material plástico?
4. ¿Cuál es la razón de que los mecánicos utilicen gasolina o thinner para limpiarse las manos sucias por el
aceite, antes de utilizar directamente agua y jabón?
6. ¿Qué pasa con los materiales que forman una vela cuando se enciende y por qué?
7. ¿Por qué una solución salina se considera un buen electrolito y una solución azucarada es un mal
electrolito?
8. Al calentar azúcar para hacer caramelo, ¿qué le sucede si no se realiza con precaución el calentamiento?
9. Define lo que es la isomería. Menciona los tipos de isomería que pueden presentar los compuestos
orgánicos. Consulta la bibliografía propuesta.
↑↓ ↑↓ ↑ ↑ ↑↓ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑↓ ↑ ↑ ↑ ↑
1s 2s 2px 2py 2pz 2sp3 2sp3 2sp3 2sp3
1s 2s 2px 2py 2pz 1s
3
Modelo del átomo de carbono con hibridación sp ; en donde los ángulos de separación entre los
orbitales es de 109º 28‟ con una forma en el espacio tetraédrica.
2
Hibridación sp . Se manifiesta cuando en la promoción electrónica intervienen dos orbitales “p” y un orbital
“s”, resultando tres orbitales híbridos; como se muestra en el siguiente diagrama:
↑↓ ↑↓ ↑ ↑ ↑↓ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑↓ ↑ ↑ ↑ ↑
1s 2s 2px 2py 2pz 1s 2s 2px 2py 2pz 2 2 2
1s 2sp 2sp 2sp 2pz
2
Representación grafica de la forma de los orbitales El átomo de carbono con hibridación sp presenta
“s” y “p” puros e híbridos para la hibridación sp2. una forma trigonal plana en el espacio, con un
ángulo de separación entre sus orbitales de 120º.
Orbital
Orbitales “p” puro
2
híbridos sp
Hibridación sp. Se lleva a cabo cuando en la combinación electrónica participa un orbital “s” y un orbital “p”
produciéndose dos orbitales híbridos, quedando otros 2 orbitales puros; como se observa en el diagrama:
↑↓ ↑↓ ↑ ↑ ↑↓ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑↓ ↑ ↑ ↑ ↑_
1s 2s 2px 2py 2pz 1s 2s 2px 2py 2pz 1s 2sp 2sp 2py 2pz
Enlace
Enlace sencillo sigma
(tipo sigma) Enlace
sigma
Los enlaces que se pueden compartir entre 2 átomos de Carbono pueden ser: simples, dobles o triples,
dando lugar a diferentes familias de compuestos, entre ellos a los hidrocarburos alcanos, alquenos y
alquinos.
Para representar la estructura de un compuesto, podemos emplear diferentes tipos de fórmula. La fórmula
molecular o condensada de un compuesto indica el número y el tipo de átomos contenidos en una molécula
de esa sustancia; sin embargo, no muestra una estructura real de un compuesto determinado. La molécula de
benceno, compuesto aromática muy importante, tiene la fórmula condensada (C 6H6), es una molécula que
contienen 6 átomos de carbono y 6 átomos de hidrógeno, mismos que se distribuyen de acuerdo al siguiente
INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL C.E.C.yT. “WILFRIDO MASSIEU” 39
PROFRA. CARMEN PATRICIA AGUILAR SEGURA ACADEMIA DE QUÍMICA
diagrama:
HC CH
C6H6 || |
HC CH
CH
De esta forma, el conjunto de propiedades del carbono, otorga la gran diversidad de compuestos relacionados
con esta rama de la Química llamada “orgánica”, ampliando su estudio y su aplicación en todo tipo de
contextos.
CLASIFICACIÓN DE LOS ESQUELETOS DE LOS COMPUESTOS DEL CARBONO
De acuerdo a la estructura de los esqueletos de los compuestos orgánicos, estos se clasifican de la siguiente
forma:
|
| | | –C–
ACÍCLICO
ACÍCLICO SATURADO
– C–C=C–C–C– |
| | | | | –CΞC–C–
SATURADO ARBORESCE |
LINEAL NTE
ACÍCLICOS NO SATURADOS
LINEALES
ACÍCLICO NO HOMOCÍCLICO | | |
SATURADO SATURADO – C – C –C –
ARBORESCENTE NO | | HOMOCÍCLICO
ARBORESCENTE – C – C – SATURADO
| | ARBORESCENTE
ISOMERÍA es la propiedad que presentan los compuestos orgánicos de tener diferente forma en el
espacio bajo una misma composición centesimal, fórmula molecular o misma cantidad y tipo de
elementos. La isomería se puede clasificar en: Isomería de cadena, de lugar, funcional, geométrica y
óptica.
Isomería de cadena (estructural). Cambia el orden de la cadena de carbonos, se modifica la
estructura.
CH3
Los isómeros de posición, la presentan compuestos en los que difiere la posición que ocupa un
mismo grupo funcional a lo largo de la cadena carbonada.
CH3 –CH2 – COOH (ácido carboxílico, ácido propanóico) CH3 – COO – CH3 (éster, etanoato de metilo)
Existe otro tipo de isomería que es exclusivo de los alquenos, la isomería geométrica “cis – trans”. Por
ejemplo, una molécula de 2-buteno puede estar distribuida en dos formas distintas en el espacio porque la
rotación alrededor del doble enlace está restringida. Cuando los grupos iguales (átomos de hidrógeno en este
caso) están en partes opuestas de los átomos de carbono unidos por el doble enlace, el isómero se llama trans
y cuando los grupos iguales están en la misma parte, el isómero se llama cis. Ejemplos:
Elabora un esquema, mapa (mental, conceptual, etc.), para relacionar los conceptos e información
anteriormente expuesta.
¿En qué consiste la hibridación del Carbono?, señala los tipos de hibridación que pueden presentar los
átomos de carbono.
De acuerdo con la facilidad del carbono para formar cadenas, elabora en equipos de trabajo algunas
estructuras moleculares con materiales sencillos (esferas de unisel de varios colores, palillos), para
identificar los tipos de hibridación.
C. ESCRIBE DENTRO DEL PARÉNTESIS UNA LETRA (F) o (V) SI LA ASEVERACIÓN ES FALSA O VERDADERA.
1. La química orgánica estudia exclusivamente los compuestos presentes en los organismos vivos….. ( )
5. 2 1 1 1 1 ( )
La configuración electrónica del átomo de carbono en estado excitado es: 1s 2s 2px 2py 2pz
7. Los átomos de carbono con hibridación sp3 son característicos en los hidrocarburos saturados…… ( )
9. Los átomos de carbono con hibridación sp2 tienen una geometría lineal……………………………… ( )
10. La isomería es la propiedad por la cual, para una misma fórmula condensada pueden existir
diferentes formas estructurales en un compuesto orgánico………………………………………………. ( )
1. ( ) Elementos que se encuentran con mayor frecuencia en los compuestos químicos orgánicos:
a) N, O, P, S b) C, H, O, N c) Halógenos d) H, O, Metales
2. ( ) Compuestos que presentan igual peso molecular pero diferente fórmula estructural:
a) Isótopos b) Alótropos c) Anfóteros d) Isómeros
3. ( ) Tipo de hibridación del carbono donde los átomos comparten un triple enlace:
a) sp3 b) sp2 c) s2p d) sp
5. ( ) 2 2 1 1 0
La configuración electrónica del Carbono 1s 2s 2px 2py 2pz , corresponde a su estado:
a) Híbrido b) Excitado c) Basal d) Energizado
6. ( ) Los compuestos inorgánicos, a diferencia de los orgánicos presentan:
a) Baja estabilidad térmica b) Altos puntos de fusión
c) El fenómeno de isomería d) Mala conductividad térmica
7. ( ) La gasolina es un compuesto químico orgánico y puede disolver compuestos como:
a) La sal común b) El agua c) La naftalina d) El sulfato cúprico
8. ( ) Átomo o grupo de átomos que definen la estructura de una clase de compuestos orgánicos y
determinan sus propiedades.
a) Isómeros b) Carbonos c) Grupo funcional d) Serie homóloga
9. ( ) Tipo de enlace presente en los Carbonos con hibridación sp2.
a) Iónico b) Sigma c) 1 Sigma y 1 Pi d) 1 Sigma y 2 Pi
10. ( ) Ciencia que se encarga del estudio de los compuestos del carbono:
a) Química inorgánica b) Química Analítica
c) Electroquímica d) Química Orgánica
2 2 1 1 0
La configuración electrónica del átomo de Carbono 1s 2s 2px 2py 2pz corresponde a su........
Corresponde al tipo de enlaces entre Carbono – Carbono que forma una triple covalencia...
La distribución de los orbitales sp3, forman ángulos de 109° 28‟ y fu forma geométrica en el
espacio es:.................................................................................................................................
El enlace que existe entre dos átomos de Carbono con hibridación sp 2 es..............................
Al combinarse un orbital “s” con un orbital “p”, quedando dos orbitales “p” puros o sin combinar,
da lugar a una hibridación de tipo.........................................................................................
HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS
Tipo de
FUNCIÓN Fórmula Nombre Forma Ángulo Compuesto
enlace Hibridación
QUÍMICA general genérico espacial de enlace más sencillo
presente
Ligadura
3
ALCANOS CnH2n + 2 sencilla PARAFINAS sp Tetraédrica 109.5° Metano
(1 enlace (Piramidal) CH4
sigma)
Doble
2
ALQUENOS CnH2n ligadura OLEFINAS sp Trigonal 120° Eteno
(1 sigma plana CH2 = CH2
1 pi)
Triple
ALQUINOS CnH2n –2 ligadura ACETILENOS sp lineal 180° Etino
(1 sigma CH Ξ
2 pi) CH
Los hidrocarburos alifáticos más abundantes son los denominados Alcanos o parafinas, cuya característica
principal es la de formar cadenas donde los átomos de Carbono solo presentan enlaces sencillos entre sí. Los
Alquenos, también conocidos como olefinas, pueden presentar en su estructura uno o más dobles enlaces
entre átomos de Carbono; y los Alquinos se pueden denominar hidrocarburos acetilénicos, y presentan entre
Carbonos por lo menos un triple enlace.
Las líneas entre átomos de carbono representan enlaces Carbono-Carbono; el resto de las líneas representan
enlaces Carbono – Hidrógeno.
A partir de 5 átomos de Carbono, se emplean prefijos griegos para indicarlos en el nombre: pent, hex, hept,
oct, non, dec, undec, dodec, etc.
CH3 – CH – CH2 –
Isobutil ó isobutilo
CH3 – CH – CH3 CH3
CH3
Isobutano
(2-metilpropano) CH3 – C – CH3 Terbutil ó terbutilo
CH3
CH3 CH3
CH3
Neopentano
2, 3 - dimetil - 4-etilheptano
2-metil-4-etil-5-propiloctano
3-metil-5-isopropil-octano
2,5-dimetil-3-isopropilheptano
Realiza una investigación de las características que presentan los diferentes tipos de hidrocarburos
alifáticos; así como las reglas propuestas por la IUPAC para nombrarlos y escribir sus fórmulas y el tipo de
Isomería que pueden mostrar.
Con la información mostrada anteriormente, elabora un cuadro o mapa mental o conceptual con lo más
relevante.
I.- DE ACUERDO A LAS CARACTERÍSTICAS SEÑALADAS ANTERIORMENTE, ESCRIBE DENTRO DEL PARÉNTESIS
UNA ( A ) SI LO QUE SE MENCIONA CORRESPONDE A UN ALCANO, UNA ( E ) SI ES A UN ALQUENO O UNA ( I )
SI SE TRATA DE UN ALQUINO:
NOMBRE
NOMBRE
D) PROPANO
3.- CH3 – CH2 – CH2 – CH3
NOMBRE
NOMBRE
CH3
Ι E) 3 – ETIL – 4 – METIL – PENTANO
5.- CH3 – C – CH3
Ι
NOMBRE
NOMBRE
CH3 G) TERPENTIL
Ι
7.- CH3 – C – ( CH2)4 – CH3
Ι
CH3
NOMBRE
8.- CH3 – CH – CH2 – CH2 – H) 2 – METIL – 4 ISOPROPIL – OCTANO
Ι
CH3
NOMBRE
I) ISOBUTIL
9.- CH3 – CH2 –
NOMBRE
NOMBRE
NOMBRE
NOMBRE
CH3 CH3
NOMBRE:
NOMBRE:
CH3
CH3 CH – CH3
NOMBRE:
Señala, subrayando o sombreando los nombres correctos para estos radicales y compuestos:
a) metilo a) propenilo
b) metano b) propilo
c) etilo c) etilo
a) butilo a) etenilo
b) pentilo b) etilo
c) butenilo c) propilo
a) hexilo a) tetrailo
b) etilo b) propilo
c) heptilo c) butilo
a) 1-metil-propilo o
a) 3-metil-butilo o
isopropilo
isopentilo
b) 1-metil-propilo o
b) 2-metil-butilo
terbutilo
c) 3-metil-butilo o
c) 1-metil-propilo o
secpentilo
secbutilo
a) metil-propano a) pentano
b) butano b) etil-propano
c) propil-metano c) metil-butano
a) dimetil-butano (secpentano)
a) tetrametil-metano (terpentilo)
b) 2-metil-pentano (isohexano)
b) dimetil-propano (neopentano) c) 4-metil-pentano (isopentano)
c) pentano (isopentano)
a) 2,3-metil-butano a) 2-propilbutano
b) 2,3-dimetil-butano b) 2-etilpentano
c) 2,3-dietil-butano c) 3-metilhexano
a) 2,2,4-tetrametil-pentano a) 7-etil-2,2,7-trimetil-octano
b) 2,2,4-trimetil-pentano b) 2-etil-2,7,7-trimetil-octano
c) 2,2-dimetil-4-metil-pentano c) 2,2,7,7-tetrametil-nonano
a) pentágono a) octano
b) pentano b) hexano
c) pentilo c) heptano
a) pentano a) 2,2,4-tetrametil-pentano
b) etil-propano b) 2,2,4-trimetil-pentano
c) metil-butano c) 2,2-dimetil-4-metil-pentano
a) 2-etil-2-metilpentano a) 2-etil-4-propiloctano
b) 2-metil2-propil-butano b) 3-metil-5-propilnonano
c) 3,3-dimetil-hexano c) 3-metil-5-butiloctano
a)
b)
c)
d)
g)
h)
i)
j)
ESCRIBA EN UNA HOJA BLANCA TAMAÑO CARTA, LA FÓRMULA SEMIDESARROLLADA PARA CADA UNO DE
LOS SIGUIENTES COMPUESTOS.
1) 3-etil-2,3-dimetilpentano 2) 2-metilbutano
3) 4-etil-2,2,5,6-tetrametilheptano 4) 5-terbutil-3-etil-5-isopropiloctano
5) 5-secbutil-4-propilnonano
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PROFRA. CARMEN PATRICIA AGUILAR SEGURA ACADEMIA DE QUÍMICA
ALQUENOS Y ALQUINOS
Los alquenos se representan por la fórmula general CnH2n. Esta familia de hidrocarburos se caracteriza por
contener uno o más dobles enlaces entre los átomos de carbono. (La posición del doble enlace se indica con el
número del Carbono que lo manifiesta, anteponiéndolo al nombre conforme el total de Carbonos de la cadena
principal, cambiando la terminación “ano” de los alcanos por “ENO”; por ejemplo: „2 - hexeno‟). Se
sobreentiende que cada átomo de carbono está unido a 2, 1 o ningún átomo de hidrógeno, dependiendo de los
átomos de carbono a los que se encuentra unido. El alqueno más sencillo es el que consta de 2 átomos de
Carbono; denominado de manera trivial “etileno” y en la nomenclatura sistemática Eteno (C2H4).
Los alquinos o acetilenos, la tercera familia más importante de los hidrocarburos alifáticos, tienen la fórmula
general CnH2n-2, y contienen aún menos átomos de hidrógeno que los alcanos o los alquenos. Para
nombrarlos, se escribe el prefijo correspondiente al número total de carbonos agregando la terminación “ino”
indicando con un número la posición del triple enlace. El acetileno, HC ≡ CH, (C2H2) que es el ejemplo más
común, se denomina etino en el sistema de la IUPAC.
ALQUINOS. Las reglas son exactamente las mismas que para nombrar los alquenos, excepto que la
terminación "ino", reemplaza la de "eno". La estructura principal es la cadena continua más larga que contiene
el triple enlace, y las posiciones de los sustituyentes y el triple enlace son indicadas por números. El triple
enlace se localiza numerando el primer carbono que contiene el triple enlace, comenzando por el extremo de la
cadena más cercano al triple enlace.
EJERCICIO: Contesta lo que se te indica en los siguientes ejemplos; rectifica tus respuestas con tus
compañeros y con tu profesor.
1.- Anota dentro del cuadro el nombre o fórmula correspondientes a los siguientes compuestos:
4-metil-2-penteno 3-metil-4-octeno
4,5,5-trimetil-2-nonino 4,4-dimetil-2-octino
CH3 CH3
| |
CH – CH3 CH3 – C – CH3 CH3
| | |
CH3 – CH – CH2 – CH = CH – CH2 – CH – CH2 – CH – CH3
NOMBRE:
CH2 – CH3
|
CH3 CH3 CH – CH3 CH3
| | | |
CH3 – C – CH – C – CH – C ≡ C – C – CH3
| | | |
CH3 – CH2 CH2 CH3 CH – CH3
| |
CH3 – CH – CH3 CH3
CH3
|
CH3 – C – CH3
|
CH2 CH2 – CH2 – CH3
| |
CH3 – C ≡ C – C – CH2 – CH – CH – CH2 – CH2 – CH3
| |
CH2 – CH3 CH – CH2 – CH3
|
CH3
NOMBRE:
NOMBRE:
CH3
|
CH2 – CH3 CH3 – C – CH3
| |
CH2 CH3 CH2
| І |
CH3 – CH – C = CH – C – CH2 – C – CH2 – CH2 – CH2 – CH3
| | |
CH3 CH3 CH2 – CH2 – CH3
NOMBRE:
CH3
|
CH - CH3 CH2 – CH2 – CH3 CH3
| | |
CH3 – CH – CH – CH2 – C – CH2 – CH – C ≡ C – CH – CH2 – CH3
| | |
CH3 CH3– C – CH3 CH – CH2 – CH3
| |
CH3 CH3
NOMBRE:
O
O O Amida CH3 – CH2 – C – NH2 Propanamida
– C – NH2 R – C – NH2
CH3– CH2 – CO– NH2
O O O
O O
1. Se elige la cadena más larga que contiene el grupo hidroxilo (cadena fundamental). Esto forma la base
del nombre del compuesto, cambiando la terminación "o" del hidrocarburo correspondiente por el sufijo
"ol".
2. La numeración de la cadena fundamental se realiza de modo que la posición del hidroxilo quede
establecida por el menor número posible.
3. Se nombran las ramificaciones y sustituyentes indicando sus posiciones mediante números.
Ejemplos:
metanol etanol 1-propanol 2-propanol
Éteres
Se nombra como un hidrocarburo que presenta un alcóxido como sustituyente. Si es necesarios se indica la
posición del alcóxido, utilizando un número (el menor posible); o bien, citar los dos radicales que están unidos al
O por orden alfabético y a continuación la palabra éter.
metoxietano 2–etoxipropano
Etoxietano
(etilmetiléter) (etil-isopropiléter)
(dietiléter)
Aldehídos
1. La cadena mayor que contiene al grupo funcional –CHO, se considera como base para nombrar al
compuesto.
2. La terminación "o" del alcano, se cambia por "al".
3. Las posiciones de los sustituyentes, se indican mediante los números menores posible, reservando
el 1 para el carbono carbonílico; es decir, el Carbono del grupo funcional.
Metanal
(formol o etanal o propanal
formaldehído) acetaldehído 2-metil-butanal 3-metil-butanal
Cetonas
1. Se considera la cadena mayor la que contiene el grupo carbonilo como base y la terminación "o" del
alcano correspondiente se cambia por "ona".
2. Las posiciones de los sustituyentes se indican mediante números, utilizando el menor número posible
para el grupo carbonilo.
Ésteres
La parte de la cadena que corresponde al ácido (radical carboxilato), se nombra de acuerdo con el alcano
correspondiente con la terminación "ato" y la que corresponde al radical unido al oxígeno, se termina en "ilo".
Aminas.
En las aminas secundarias y terciarias, si un radical se repite se utilizan los prefijos "di-" o "tri”, pero, de
acuerdo a las reglas de IUPAC, se elige el radical de mayor número de átomos de Carbono como cadena
principal y los demás se nombran anteponiendo una N– para indicar que están unidos al átomo de nitrógeno.
Amidas . Se consideran los carbonos incluyendo al carbono del grupo funcional y se escribe el nombre del
alcano del que proviene, seguido por la palabra amida.
En la siguiente lectura, encontrarás algunas aplicaciones de las funciones químicas e hidrocarburos que
estás estudiando.
Los Ésteres se usan en perfumería y en alimentos por sus sabores y olores florales y frutales; tal es el
caso del Butanoato de Etilo que tiene sabor a piña. Los Éteres se utilizan como disolventes y anestésicos
como el Etoxi – Etano (Éter etílico), pero como es un compuesto muy flamable se dejó de usar en medicina.
También un Halogenuro de alquilo se utilizó mucho tiempo como anestésico, el Cloroformo, cuyo nombre
químico es el de Tricloro – Metano (Tricloruro de metilo). El Ácido Fórmico (Ácido Metanóico) es producido
por las hormigas y las abejas, por ello su picadura produce dolor e irritación, ya que lo que inyectan es el ácido
mencionado.
CH3 O CH3 O
CH3 CH3
CH3
CH3 CH3
CH3 CH3
CH3 – O – CH2 – CH2 – CH2– CH2 – CH3 CH3 – CH2 – N – CH2 – CH – CH3
CH3 CH3
2 – Propanol
CH3 – COO – CH– CH3
CH3
Metil-etil-cetona
C3H8O Éter
CH3– CH – C = O
CH3 H
Ácido 3 – metil –
Butanóico
Tomando como base el cuadro anterior, indica las parejas de compuesto que presentan
isomería de tipo funcional.
a) y
b) y
c) y