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    Problema A

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    Mohammed Inaoui
    El documento describe un proyecto para instalar un intercambiador de placas para calentar el agua de lavado de una fábrica de cerveza utilizando el calor del aceite térmico de una instalación de energía solar. Se necesita determinar el coeficiente de transferencia de calor, el área y número de placas necesarias para el intercambiador, considerando que el aceite entra a 130°C y debe bajar 10°C, y el agua entra a 70°C y debe subir a 90°C. Se proporcionan ecuaciones

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    Mohammed Inaoui
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    El documento describe un proyecto para instalar un intercambiador de placas para calentar el agua de lavado de una fábrica de cerveza utilizando el calor del aceite térmico de una instalación de energía solar. Se necesita determinar el coeficiente de transferencia de calor, el área y número de placas necesarias para el intercambiador, considerando que el aceite entra a 130°C y debe bajar 10°C, y el agua entra a 70°C y debe subir a 90°C. Se proporcionan ecuaciones

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    El documento describe un proyecto para instalar un intercambiador de placas para calentar el agua de lavado de una fábrica de cerveza utilizando el calor del aceite térmico de una instalación de energía solar. Se necesita determinar el coeficiente de transferencia de calor, el área y número de placas necesarias para el intercambiador, considerando que el aceite entra a 130°C y debe bajar 10°C, y el agua entra a 70°C y debe subir a 90°C. Se proporcionan ecuaciones

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    El documento describe un proyecto para instalar un intercambiador de placas para calentar el agua de lavado de una fábrica de cerveza utilizando el calor del aceite térmico de una instalación de energía solar. Se necesita determinar el coeficiente de transferencia de calor, el área y número de placas necesarias para el intercambiador, considerando que el aceite entra a 130°C y debe bajar 10°C, y el agua entra a 70°C y debe subir a 90°C. Se proporcionan ecuaciones

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    El proceso de lavado de botellas de una fábrica de cerveza es alimentado parcialmente

    con el calor generado por una instalación de conversión de la energía solar, que utiliza
    como convertidor un campo de concentradores. Por el foco de la parábola del circuito
    primario de la instalación solar circula aceite térmico que almacena el calor concentrado
    en dicho foco. Se desea proyectar un intercambiador de placas para calentar el agua de
    lavado aprovechando la energía captada por el sistema de energía solar térmica,
    considerando que el aceite térmico, que sale de dicho sistema a una temperatura de 130
    ºC, actuará como fluido caliente en el intercambiador a proyectar. El agua de lavado
    será el fluido frío del mismo, al cual entrará a una temperatura de 70 ºC y deberá
    calentarse hasta 90 ºC.

    1. Estimad el coeficiente global de intercambio de calor.


    2. Determinad el área del intercambiador y el número de placas necesarias.
    Justificad el tipo de intercambio (paralelo o contracorriente) que se ha
    seleccionado.

    Datos y notas
    El aceite térmico no sufrirá una variación de temperatura superior a 10 ºC en el
    intercambiador.

    Caudal de agua: 18.8 m3/h

    Propiedades del intercambiador que se pretende dimensionar:


    • kplaca = 16.5 W/m K
    • e (espesor de la placa) = 0.5 mm
    • b (distancia entre placas) = 0.0027 m
    • LW (anchura efectiva de una placa) = 0.3246 m
    • Lp (Altura efectiva de una placa) = 0.6174 m
    • Ae (Área efectiva de una placa) = LW * Lp * 
    •  (Factor de alargamiento) = 1.17
    • Ángulo de Chevron = 45 º
    • Nt (Número total de placas). No se conoce su valor, es lo que habría que
    determinar. Considérese inicialmente 10, y luego indicad si sería o no suficiente.
    • A (Área del intercambiador) = (Nt - 2)*Ae

    Valores medios de las propiedades de los fluidos:

    ACEITE AGUA
    Densidad (kg/m3) 825 1000
    Viscosidad (kg/m·s) 0.00874 0.001
    Conductividad (W/mºC) 0.134 0.583
    Calor específico (J/kgºC) 2340 4180
    Estimación del coeficiente global:

    1 1 e 1
    = + +
    U h cvc k placa h cvf

    Ecuación semiempírica para estimar los coeficientes de transferencia de calor por


    convección:
    1
    Nu = 0.3 Re0.663 Pr 3

    h cv D h G Dh C p
    Nu = Re = Pr =
    k  k
    2m
    G=
    b L W ( N t − 1)
    2b
    Dh 

    Dh  Diámetro hidráulico
    m  Caudal másico

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