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Sistema de Costos por Procesos

Irlanda, Jissela Mora Ganchozo

Unidad de Educación a Distancia, Universidad Nacional de Loja

Contabilidad de Costos II

Ing. Gina Judith Manchay Reyes

13 de noviembre de 2022
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SISTEMA DE COSTOS POR PROCESOS

Los inicios de la contabilidad de costos se producen dado el crecimiento de las

empresas manufactureras con la llegada de la revolución industrial, su aplicación era sencilla

puesto que los procesos llevados a cabo en aquel entonces no eran tan complejos y sólo se

la utilizaba para controlar el costo de los materiales directos. A través de todos los tiempos,

la contabilidad de costos ha adquirido gran importancia en las empresas industriales que

llevan a cabo una producción continua e ininterrumpida, ya que forma parte del sistema de

gestión interno de la empresa y porque permite realizar de manera profunda el análisis de los

costos de fabricación, controlar la eficiencia de los recursos invertidos y determinar la

rentabilidad del negocio.

Tener conocimiento de los costos unitarios y totales, por temporada y por centro de

costos, es un punto importante para la toma de decisiones, por esta razón, se considera a la

contabilidad de costos como un instrumento fundamental para la planificación y control de

los procesos productivos.

El Sistema de Costos por Procesos

Se implementa este sistema de costos por procesos siempre que la producción se

desarrolle en forma continua e ininterrumpida o cuando se necesita fabricar a gran escala

productos similares, estos pasan a su vez por unos varios procesos hasta la obtención del

producto final y proveen de forma constante materiales a los centros de costo productivos

donde se acumulan para un periodo específico.

El sistema de costo por proceso de producción permite conocer y controlar el uso

óptimo de los recursos en una empresa, evaluar la eficiencia en la productividad, identificar,

registrar y acumular de forma correcta los componentes de costo, realizar comparaciones de

los resultados alcanzados con relación a otros períodos y establecer estrategias y políticas de

precios adecuadas a las necesidades de la empresa, aspectos imprescindibles para garantizar

una producción de la calidad.

Los Costos por procesos corresponden a los desembolsos económicos generados

durante el proceso de transformación hasta conseguir el producto final, mediante el uso de

los factores productivos como: la materia prima, la mano de obra directa y lo costos indirectos

de fabricación.
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SISTEMA DE COSTOS POR PROCESOS

Figura 1

Representación gráfica de la secuencia del Sistema de Costos por Procesos

Nota. Fuente: Contabilidad de Costos, García Colín, 2008, pág. 118.

Características

A decir de Juan García Colín (2008), las características de este sistema de costos son:

• Producción de artículos homogéneos en grandes volúmenes.

• La corriente de producción es continua.
• La transformación de los artículos se lleva a cabo a través de dos o más procesos.
• Los costos se registran y acumulan en la cuenta Producción en proceso,
direccionándolos hacia cada centro de costos productivo.
• Cada centro de costos productivo tiene su codificación. Por lo tanto, todos sus
costos incurridos se direccionan (cargan) al mismo y se acredita con los costos de
las unidades terminadas, transferidas a otro centro de costos productivo o al
almacén de artículos terminados.
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• Las unidades equivalentes se usan para determinar el inventario final de

producción en proceso, en términos de unidades totalmente terminadas al
concluir un periodo de costos.
• Los costos unitarios se determinan por centro de costos productivo, en cada
periodo de costos.
• El costo unitario se incrementa a medida que los artículos fluyen a través de los
centros de costo productivos. En el momento que los artículos dejan el último
centro de costos productivo del proceso y son enviados al almacén de artículos
terminados, podemos conocer el costo unitario total de los artículos terminados.
• Los costos totales y unitarios de cada centro de costos productivo son agregados
periódicamente, analizados y calculados a través del uso de informes de
producción. (Página 141)

Objetivo del Sistema de Costos

El Sistema de Costos por Procesos tiene dos objetivos principales:

• Determinar los costos unitarios y totales de cada uno de los elementos utilizados

en el proceso productivo, acumulándolos por centros de costos, durante un

período de tiempo que puede ser semanal, quincenas, mensual, semestral,

etcétera, a fin de que los informes presentado a la administración sean la base

para la adecuada toma de decisiones.

• Llevar el control y registro de cada uno de los costos de producción para que, con

base en la dicha información, el departamento contable pueda desarrollar los

informes respectivos con los que la gerencia podrá medir los niveles de

productividad, eficacia y eficiencia, y establecer políticas de precios y estrategias

de venta con relación al mercado y la competencia.

Definiciones Básicas

Antes de conocer los elementos del costo y su tratamiento es importante que se

conozcan ciertos conceptos o definiciones básicos en un sistema de costos por procesos.

Estos son: el periodo de costos, proceso, costos incurridos, producción terminada en cada

proceso, producción procesada o real y unidades equivalentes.

Periodo de costos.

Es el lapso de tiempo comprendido entre una fecha dada y otra, mientras se elabora

estados financieros, este período pues de ser semanal, mensual, trimestral, anual, etc.
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Proceso.

Es un conjunto de operaciones sucesivas que tiene como fin la transformación de los

productos, modificando sus características físicas y/o químicas.

Costos incurridos.

Son los cargos o desembolsos efectuados dentro del periodo de costos por concepto

de materia prima, mano de obra y costos indirectos de fabricación.

Producción terminada en cada proceso (Productos terminados).

Se refiere a la cantidad de productos elaborados que están listos para ser transferidos

a la siguiente fase o proceso, durante un periodo de costos determinado o que estén completo

buen estado para ser transferidos al almacén de productos terminados.

Producción procesada o real (Productos semielaborados).

Corresponden a la producción computable en unidades físicas, semielaborada o que

no se ha concluido en su totalidad.

Unidades equivalentes.

Son las unidades que se consideran producidas y se representan como terminadas a

manera de medida técnica, es decir, representa la producción que al final de un periodo de

costos no ha pasado por ningún tipo de proceso o encuentren semielaboradas, pero que, han

sido proyectadas.

Tratamiento de los Elementos del Costo

Para este sistema se debe, en primer lugar, identificar los centros de costos que

corresponden a cada área de proceso y aquellos costos comunes a varios procesos deben ser

distribuidos entre estos.

Materias Primas (MP)

Las materias primas serán asignadas únicamente a los centros de costos de los

procesos a los que corresponden según vayan saliendo del almacén o bodega, no es necesario

categorizar las materias primas en directas e indirectas, ya que al estar bien definidos los

procesos es fácil identificar para que área de procesos fueron destinadas.

La adquisición de materia prima debe ir efectuándose de acuerdo a la planificación,

deben ser respaldadas por los comprobantes de compras y los respectivos comprobantes de

ingreso a bodega. Para el caso de la devolución de materias primas, ésta debe estar sustentada
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con la respectiva nota de crédito comercial emitida por el proveedor. El impuesto al valor

agregado IVA por concepto de compras, debe ser registrado contablemente como crédito

tributario, siempre y cuando dichos materiales vayan a ser parte de los productos que al ser

vendidos permitan el cobro de este impuesto, caso contrario debe ser cargado al costo de los

materiales.

Mano de Obra (MO)

Este costo se pude determinar con facilidad ya que corresponde a la fuerza laboral

destinada para un determinado proceso y debe ser considerada dentro de éste como costo

directo, por el contrario, cuando se trata de la mano de obra que cumple labores

administrativas, de dirección, de asesoría y de apoyo a todas las áreas de proceso debe ser

considerado como Costos Generales de Fabricación.

En este aspecto los costos directos por concepto de Mano de Obra estarán soportados

por las respectivas Tarjetas de tiempo, el informe de nómina y los roles de pago, y estos a su

vez, estarán sustentados por los contratos de trabajo individuales y colectivos, controles de

asistencia y los informes de trabajos emitidos por el supervisor de cada área de producción.

Costos Indirectos de Fabricación (CIF) o Costos Generales de Fabricación

El sistema de costos por proceso, utiliza costos reales o históricos debido a que los costos

unitarios son calculados al finalizar el período contable cuando ya se tienen los costos

indirectos de fabricación incurridos. Dentro de este tipo de costos se contemplan únicamente

los de servicios públicos, depreciaciones, amortizaciones, arriendos de la nave industrial y los

costos de mano de obra de los diferentes departamentos administrativos que sirven de apoyo

a las fases de producción. La distribución de los CIF dependerá de si están claramente

definidas las áreas de proceso a la que corresponden o, en su defecto, al no estar identificadas

dichas áreas y ser de costos de uso común, deben ser prorrateados objetivamente,

considerando la base más acertada.

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Figura 2
Resumen de Términos

Nota. Fuente: Contabilidad de Costos, García Colín, 2008, pág. 7.

Figura 3
Representación de Diferencias entre Empresas Comerciales y Empresas Manufactureras
para el Tratamiento de los Costos

Nota. Fuente: Contabilidad de Costos, García Colín, 2008, pág. 7.

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Clasificación de los Costos en los Estados Financieros

Teniendo claro los costos de producción o costos inventariables, es necesario conocer

el flujo contable y su clasificación dentro de los Estados financieros, ya que dichos costos

pueden no ser tratados como un gasto cuando se presentan, sino más bien pueden

considerarse como un tipo de inventario hasta que se genere la venta del producto, de allí el

término de costos inventariables, ya que al permanecer en algún inventario (Productos

Semielaborados, Productos Terminados), se consideran como costos inventariables o no

expirados, estos costos, al momento de la venta del artículo pasas a ser considerados como

costos no inventariables o costo expirados.

Los estados financieros de las empresas industriales son más complejos que los

desarrollados por las empresas del sector comercial y de servicio, debido a que las empresas

manufacturas también desarrollan el proceso comercial de los productos que elaboran.

En el proceso productivo se generan costos que no existen en las empresas

comerciales y de servicio y que, de alguna manera deben ser contabilizados en los estados

financieros, por esto motivo la contabilidad de costos entre los dos tipos de empresa se

maneja de forma diferente. Figura 3.

El Estado de Resultados

En la Figura 4 siguiente, se realiza la comparación entre el Estado de Resultados de

una empresa comercial con el de una empresa industrial manufacturera. Para el caso de las

empresas comerciales los costos de la mercadería vendida están acompañado por el

respectivo costo de compras, a diferencia del costo de los productos vendidos en una empresa

industrial manufacturera que incluye varios tipos de costos en los que se incurrió durante el

proceso de producción, y este a su ves se soporta con un anexo de más amplio y detallado

del costo de los productos vendidos, como se refleja en la Figura 5 de la siguiente página.

En el anexo se reflejan los costos espeíficos que incurrienron en la elaboración del

producto durante el período de producción como se puede evidenciar, contienen los tres

elementos del costo analizados anteriormente (materia prima directa, mano de obra directa,

costos indirectos de fabriciación).

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En los Anexo se ha incluido el inventario inicial de productos en proceso, al que se le

ha deducido el inventario final de productos en proceso para obtener el costo de los productos

manufacturados.

Es importante comprender que al inventario de productos en proceso le corresponden

los productos semielaborados al inicio o al término de un período de costos. Luego de esto,

el costo total de los productos manufaturados pasa a ser el inventario inicial de productos

terminados, al que se le debe restar el inventario final de protuctos terminados para obtener

el total de los costos de los productos vendidos.

Figura 4

Comparación de E.E.R.R. de una Empresa Comercial y una Empresa Manufacturera

Nota. Fuente: Contabilidad de Costos, Enfoque gerencial y de gestión, Cuevas Villegas, 2001, pág. 16).
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Figura 5

Anexo de Costos de los Productos Vendidos con sus propios Anexos

Nota. Fuente: Contabilidad de Costos, Enfoque gerencial y de gestión, Cuevas Villegas, 2001, pág. 17).

Balance General

Este informe no tiene mayor diferencia con relación al de una empresa comercial, pese

a que en esta se maneja solo una clase de inventario (inventario de mercaderías disponibles

para la venta), y en las empresas industriales se manejan al menos tres tipos de inventarios

(inventario de materias primas, productos en proceso, inventario de productos terminados).

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Los Activos Corrientes son comparados de misma manera y bajos las mismas

consideraciones para los dos tipos de empresas. Los inventarios presentados en la sección de

activos corrientes constituyen la única diferencia entre los balances de las empresas

manufactureras y las comerciales, como se evidencia en la Figura 6.

Figura 6

Comparación de Activos Corrientes entre las Empresas de tipo Industrial y de tipo Comercial

Nota. Fuente: Contabilidad de Costos, Enfoque gerencial y de gestión, Cuevas Villegas, 2001, pág. 18).

Figura 7

Resumen de la Clasificación de Costos de Producción

Nota. Fuente: Contabilidad de Costos, Enfoque gerencial y de gestión, Cuevas Villegas, 2001, pág. 19).
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Conclusiones

• El sistema de costos por procesos es una herramienta de mucha utilidad para las

empresas industriales manufactureras ya que permite llevar un manejo administrativo

y un control detallado de las operaciones ofreciendo la posibilidad de determinar en

cualquier momento el costo de producción, y en base a esto promover la toma de

decisiones más adecuada para la empresa.

• Facilita la determinación de los costos de producción para la venta de los artículos que

han sido elaborados y comercializarlos, permitiendo el establecimiento de una política

de precios que vaya en consideración a las necesidades de la empresa, del mercado y

la competencia.

• Ofrece el beneficio de contabilizar los costos por área de proceso y temporadas,

permitiendo un control interno adecuado de la materia prima, los productos en

proceso, los productos terminados, las unidades equivalentes y el control de los gastos

indirectos de fabricación.
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Bibliografía

Carmita, B. M. (2013). Contabilidad de Costos. Quito: Escobar Impresores.

Cuevas Villegas, C. (2001). Contabilidad de Costos, Enfoque Gerencial y de Gestión. 2da

Edición. Bogotá: Pearson Educación de Colombia Ltda.

García Colín, J. (2008). CONTABILIDAD DE COSTOS. México: McGRAW-HILL/INTERAMERICANA

EDITORES, S.A.

Rojas Media, R. A. (2007). Sistema de Costos, Un Proceso para su Implementación. Manizales:

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA.

Zapata Sánchez, P. (2015). Contabilidad de costos, Herramientas para la toma de decisiones.

Bogotá: Alfaomega.