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    Receta Asado Al Horno Con Patatas

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    El documento proporciona 10 trucos para hacer un asado al horno con papas, un plato tradicional en Argentina. Incluye una lista de ingredientes para 3 porciones que consiste en carne, papas, ajo, sal, pimienta y aceite. También incluye una receta detallada que explica cómo cortar las papas, colocar los ingredientes en la bandeja para el horno, cocinar la carne mientras se baña periódicamente con un menjunje de caldo, tomillo y vinagre balsámico, y dorar al final

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    Receta Asado Al Horno Con Patatas

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    El documento proporciona 10 trucos para hacer un asado al horno con papas, un plato tradicional en Argentina. Incluye una lista de ingredientes para 3 porciones que consiste en carne, papas, ajo, sal, pimienta y aceite. También incluye una receta detallada que explica cómo cortar las papas, colocar los ingredientes en la bandeja para el horno, cocinar la carne mientras se baña periódicamente con un menjunje de caldo, tomillo y vinagre balsámico, y dorar al final

    Descripción original:

    Receta sudamericana de churrasco de carne con patatas

    Título original

    Receta asado al horno con patatas

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    El documento proporciona 10 trucos para hacer un asado al horno con papas, un plato tradicional en Argentina. Incluye una lista de ingredientes para 3 porciones que consiste en carne, papas, ajo, sal, pimienta y aceite. También incluye una receta detallada que explica cómo cortar las papas, colocar los ingredientes en la bandeja para el horno, cocinar la carne mientras se baña periódicamente con un menjunje de caldo, tomillo y vinagre balsámico, y dorar al final

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    El documento proporciona 10 trucos para hacer un asado al horno con papas, un plato tradicional en Argentina. Incluye una lista de ingredientes para 3 porciones que consiste en carne, papas, ajo, sal, pimienta y aceite. También incluye una receta detallada que explica cómo cortar las papas, colocar los ingredientes en la bandeja para el horno, cocinar la carne mientras se baña periódicamente con un menjunje de caldo, tomillo y vinagre balsámico, y dorar al final

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    Asado al horno con papas: 10 trucos

    paulinacocina.net/asado-al-horno-con-papas/3812

    Paulina cocina

    En este programa… Paulina imita a sus hijos llorando.

    Paulina está de mal humor, canta e imita a sus hijos pero nos deja 10 trucos infalibles para
    hacer asado al horno con papas, un clásico de los hogares argentinos.

    Hasta la próxima!

    Nicola Garupa
    Productor

    1/4
    Watch Video At: https://youtu.be/m87ukW2b1gw

    Ingredientes

    para 3 porciones

    1 trozo de carne grande (yo usé tapa de asado)


    2 papas
    3 dientes de ajo
    Sal, pimienta y aceite

    Para el menjunje

    1 caldito de verduras o carne (cómo hacer calditos caseros)


    1 cda. de tomillo
    1/2 vaso de aceto balsámico

    2/4
    Durante la cocción, mientras lo bañaba con el menjunje.

    Receta asado al horno con papas

    tiene su truco

    1. Precalentar el horno.
    2. Cortar las papas ni muy grandes ni muy chicas, dependiendo del tamaño de la carne,
    para que estén juntas al mismo tiempo.
    3. Colocar en una bandeja para horno: papel de cocina, aceite encima y las papas. Hacer
    espacio en medio y colocar la carne y los ajos.  Salpimentar.
    4. Llevar a horno muy fuerte por 10 minutos.
    5. El menjunje: poner 2 vasos de agua a hervir y cuando hierva echar el caldito, el aceto
    y el tomillo. Dejar reducir unos 5-10 minutos.
    6. Sacar la carne del horno y bañar con el menjunje por primera vez. Volver al horno y
    bajar la temperatura un poco más arriba de mínimo. Se cocerá a esta temperatura cerca
    de 1 hora. Cada 10-15 minutos, sacarla y volver a bañar con un par de cucharadas del
    menjunje.
    7. Cuando el asado al horno con papas esté listo (depende si lo queremos jugoso, a punto
    o muy hecho), subir el horno a máximo por 5-10 minutos, para que se dore.

    Te recomiendo revisar estos posts si te interesan las carnes al horno: 15 tips para asar
    carne al horno / Matambre tiernizado al horno  Y si querés saber más sobre cortes de
    carne, para este asado al horno con papas o para otra receta, mirá este link.

    3/4

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