Practica 1 - Disección de Muslo de Pollo

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Practica 1:

Disección de muslo de pollo


ANATOMÍA APLICADA 1 BACHILLERATO
Yago Arribas
Índice
1. Introducción. -> Diapositiva 3.
2. Objetivos. -> Diapositiva 4.
3. Materiales. -> Diapositiva 5.
4. Metodología. -> Diapositiva 6.
5. Resultados. -> Diapositivas 7, 8 y 9.
6. Conclusión. -> Diapositiva 10.
Introducción

Los miembros o extremidades posteriores del pollo constan de tres partes:

● El muslo: formado por el fémur, articulado a la región pelviana.


● La pierna : con dos huesos, la tibia y el peroné, bastante atrofiado, articulándose
éstos con el fémur en la rótula o rodilla.
● El pie: que consta de tarso, constituido por uno solo y reducido hueso metatarso o
hueso del pie con dos apófisis, una superior representando un metatársico soldado y
otra inferior que soporta el espolón.

Hay finalmente, cuatro dedos: el pulgar o posterior, con dos falanges; el interno con tres; el
medio con cuatro y el externo con cinco. En algunas especies hay un quinto dedo que no toca
al suelo, y partiendo del nacimiento del pulgar, sigue la dirección del espolón.
Objetivos

- Identificar los diferentes músculos, articulaciones y uniones de los diferentes huesos que
conforman el muslo de pollo.
- Observar cómo mueven los músculos, los huesos.
- Comprender los diferentes movimientos que hacen los huesos para mover el muslo de
pollo.
Materiales
- Cubeta de disección.

- Estuche de disección.

- Muslo de pollo.
Metodología

Metodología:

- Colocar el muslo en la cubeta de disección.


- Utilizar las pinzas para retirar la piel.
- Observar los músculos y huesos del muslo.
- Localizar los cartílagos y ligamentos.
- Encontrar la articulación.
- Con el bisturí separar el muslo del hueso.
Resultado

Al observar cuando el músculo se movía, se podía ver que no tenía mucha movilidad. Después
de observar su movilidad se procedió a separar la piel y los huesos de los músculos. Lo cual
dejó reconocer tendones y cartílagos, los cuales eran de un color gris claro o blanco.

En el hueso se pudo observar la epífisis, la diálisis y el hueso compacto.

El tipo de articulación era móvil sinovial y por tanto se puede mover en todos los sentidos.
Músculo de pollo Tejido epidérmico Tejido epidérmico Tejido conectivo
Tendón Tendón Tendón
Conclusión

- Los músculos de las extremidades sirven para el movimiento.


- Los huesos se unen a los músculos mediante tendones.
- El tipo de articulación presente son las móviles sinoviales.
- Los músculos son los responsables del movimiento y el tono muscular.
- Los músculos almacenan energía (ATP).

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