UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS – TACNA

Escuela Profesional de Ciencias Contables y

Financieras

La Contabilidad Ambiental y su relación con

la responsabilidad social empresarial de las
empresas del sector pesquero del
Departamento de Tacna

PLAN DE TESIS

PRESENTADO POR:

Kimberly Melany Quispe Valdivia

Para el curso de ASESORIA DE

TESIS

Prof. ESTHER PEREZ RIOS
TACNA –

PERÚ 2021

i
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. Descripción del problema

1.1.1. Problemática de la investigación

El planeta se encuentra en alerta ambiental y somos testigos de los

efectos climáticos negativos a causa de las acciones del ser humano, los cuales
atentan de forma diaria a través de malas prácticas que conllevan la generación de
residuos sólidos no controlados y que terminan deteriorándose en muchos años,
siendo gran parte desechada en el mar o en botaderos formales como informales.

Hoy en día la protección y medidas en favor del medio ambiente debe ser
de gran importancia, este se ha visto realmente afectada por las actitudes de los
que lo habitamos, la contaminación día a día sigue creciendo y no se toma
conciencia de los perjuicios que están surgiendo a raíz de esto, están apareciendo
enfermedades nuevas, el aire está totalmente contaminado y muchos otros factores
que están dañando la calidad de vida y bienestar de las personas (Espinoza
Rosales y Yauri Ingaruca 2020).

“Esta es la primera vez que toda una generación de niños crecerá en un

mundo que se ha tornado mucho más peligroso e incierto a consecuencia del
clima cambiante y la degradación del medio ambiente” (UNICEF 2019).

2
Según, diversos grupos de diversos científicos, indican que el período 2015-2019
ha sido el más cálido de la historia, y advierten e aumentos en el nivel del mar,
entre otras consecuencias, que afectarán a millones de personas y que incluso
pueden llegar a hacer desaparecer ciudades enteras (Cala 2019).

Un sector responsable de la contaminación corresponde a las empresas,

muchas de las cuales tienen malas prácticas y realizan desmontes de basura y
descargas de forma indiscriminada, y que no son reguladas de forma agresiva por
el estado. Existen casos también de empresas responsables que han iniciado la
implementación de nuevas políticas para combatir el problema climático, tal como
el caso de Coca Cola, el cual ha tomado la decisión de reducir el uso de plástico
de sus botellas en Europa Occidental y en adelante sustituirlas por cartón, dado
que este producto tiene una biodegradación mucho más rápida (Rivas 2019).

Una forma en la que las empresas pueden controlar el impacto de sus

acciones en contra del medio ambiente corresponde a la contabilidad ambiental, la
cual tiene como finalidad consolidar valores cuantitativos y cualitativo para
preservar los recursos naturales en el contexto social y económico bajo políticas
de control. La no implementación de la contabilidad ambiental puede traducirse
como negligencia y un atentado directo contra el medio ambiente (Villalobos
2019).

La contabilidad ambiental en el Perú es prácticamente nula dado que no es

una exigencia estatal su aplicación, y que supone un retraso de

3
nuestro sistema para hacer frente a los problemas medioambientales, y que
definitivamente afecta los conceptos de responsabilidad social empresarial, la cual
debería formar parte de la cultura empresarial nacional.

Según la investigación de las autoras Espinoza Rosales & Yauri Ingaruca

(2020),de la contabilidad ambiental refiere que a partir de dicha información se
muestra la importancia de la contabilidad ambiental, no solo en favor del
medio ambiente, sino involucra también a las empresas privadas y públicas, ya
que permite conocer y medir aquellos hechos económicos ambientales que se
realiza, por ello es necesario contabilizar los activos y los pasivos ambientales,
dando una información veraz, leal, pertinente, clara y fiable, obteniendo mejores
resultados en beneficio de la empresa como de la comunidad (p. 9).

La Responsabilidad Social se ha convertido en una prioridad ineludible

para los líderes empresariales (Porter 2006). El efecto que se pueda generar en la
reputación de las empresas ha sido estudiado por varios autores sin lograr hasta el
momento ser concluyentes e incluso en algunos casos contradictorios
posiblemente porque la mayoría de estas investigaciones se han centrado solo en
empleados y usuarios y no en su totalidad a todos los stakeholders (Orozco 2014).

Uno de los sectores que requieren de políticas de responsabilidad social

empresarial en el Perú es la pesca, la misma que no cuenta con instrumentos de
evaluación de esta actividad y menos con acciones enfocadas desde un ámbito
contable para poder gestionar sistemas con enfoque en reducir los desechos
generados por dicha actividad y menos

4
aún para evitar la sobreexplotación de los recursos marinos (Gestión 2019).
En la investigación de Rojas Obeso (2017) indica que el Perú no tan solo
es un país minero, si no también pesquero y hace que sea uno de los primeros
países exportadores a nivel del mundo, éstas empresas pesqueras cuando están
activas provocan un riesgo alto de contaminación y las consecuencias son graves,
ya que produce enfermedades como el bronquios y alergias a la piel. Para
contrarrestar estos hechos, encontramos leyes que regulan como debemos cuidar
el medio ambiente y no contaminarlo.

La tendencia de las empresas pesqueras tacneñas es comúnmente obtener

la mayor utilidad posible sin tener en cuenta los perjuicios que pueden causar a su
entorno donde se encuentra, ya que toda actividad económica practica violencia
sobre el medio ambiente y, por ende, afectaría a la población en un largo plazo.

Merece enfatizar que la contabilidad ambiental en las empresas pesqueras

Tacneñas es algo nuevo y aún se encuentra algunas en proceso de implantación,
a pesar de las normas legales vigentes en el país en materia ambiental; algunas
debilidades en este campo son:

 Falta de conocimiento acerca del proceso de contabilidad ambiental

(concepto, aplicación y demás ideas relacionadas).
 Falta de control y vigilancia sobre la utilización del medio
ambiente.
 Subestimación de los recursos naturales y el medio ambiente
frente al consumismo económico.

5
  Aprovechamiento al máximo del entorno para la satisfacción de las
necesidades de una sociedad de consumo, sacrificándolo y
volviéndolo inservible.
 Prácticas políticas y económicas irracionales, corrupción y mala
utilización de los recursos que han tenido los gobernantes en su
poder.
 Búsqueda del crecimiento sin fin.
 Competencia a través de la diferenciación por cantidad y
calidad.
 El medio ambiente es tratado como una externalidad más.
 Falta de responsabilidad social.
 Los contadores carecen de capacidades y bases teóricas
relacionadas con el trato y/o manejo del medio ambiental,
utilización de recursos y métodos para minimizar el impacto de las
diferentes actividades económicas.
 No hay inversión destinada al acceso a nuevas tecnologías,
patentes, equipos, insumos, sustancias y entrenamiento o
capacitación de su personal en procesos descontaminadores
(Cabanillas 2017).

En regiones como Tacna esta realidad se replica, en las empresas del sector
pesquero, ya que cuenta con un Parque Industrial donde predominan empresas
dedicadas en su mayoría a la actividad industrial pesquera. La cual genera
diversas cantidades de residuos dada por sus operaciones, y que cuentan con
escaso conocimiento de la aplicación de la contabilidad ambiental y/o la
responsabilidad social empresarial como práctica en dicho sector, por lo cual la
presente investigación se enfoca en estudiar dicha relación entre la contabilidad
ambiental y la responsabilidad social empresarial

6
1.2. Formulación del problema

1.2.1. Problema principal

¿Cómo se relaciona la contabilidad ambiental y la responsabilidad social

empresarial de las empresas del sector pesquero del Departamento de Tacna en el
año 2019?

1.2.2. Problemas secundarios

 ¿Cómo se relaciona el sistema de cuentas ambientales y la responsabilidad

social empresarial de las empresas del sector pesquero del Departamento de
Tacna en el año 2019?
 ¿Cómo se relaciona las políticas para la gestión de recursos naturales y la
responsabilidad social empresarial de las empresas del sector pesquero del
Departamento de Tacna en el año 2019?
 ¿Cómo se relaciona las normas asociadas a la contabilidad ambiental y la
responsabilidad social empresarial de las empresas del sector pesquero del
Departamento de Tacna en el año 2019.

7
 1.3. Justificación e importancia

La investigación tiene su justificación debido a:

En un plano teórico el estudio es relevante dado que permitirá ampliar las

teorías referentes a la contabilidad ambiental y la responsabilidad social
empresarial, las cuales son aplicadas al caso de empresas del sector pesquero del
Departamento de Tacna, y que, a partir de los resultados, permitirán corroborar el
cumplimiento de estos planteamientos de forma empírica.

En un plano metodológico la investigación permite la aplicación del

método científico de investigación, la cual es de utilidad para la comprobación de
las hipótesis, cumplimiento de los objetivos y resolución de los problemas de
investigación, haciendo para ello uso de instrumentos y técnicas de recolección
de datos, los mismos que bajo elaboración propia representan un aporte
metodológico para la medición del presente caso, como también para futuras
investigaciones, por lo que, la presente tesis representa un marco de referencia que
podrá ser aplicable para nuevas investigaciones.

La tesis permitirá, una vez culminada, servir como un documento informativo y sensibilizar a
las empresas del sector pesquero del Departamento de Tacna, a medida que estas puedan
tomarla como referente para mejorar la toma de decisiones y procesos relativos a la
aplicación de la contabilidad ambiental como una política empresarial y de la responsabilidad
social empresarial como parte de su cultura de trabajo. Dado ello, la investigación tiene una
justificación de tipo práctica a partir de su funcionalidad para la generación de cambios y
mejoras en el sector empresarial.

8
 1.4. Alcances y limitaciones

1.4.1. Alcances

La investigación tiene un alcance directo sobre las empresas del sector

pesquero del Departamento de Tacna, siendo el estudio dirigido los empresarios y
contadores que dirigen dichas organizaciones.

1.4.2. Limitaciones

La investigación debe afrontar las siguientes limitaciones:

 Acceso a información limitada en referencia a las empresas que

forman parte del sector.
 Poca colaboración de algunas empresas para responder a los
cuestionarios propuestos.
 Presupuesto limitado.

1.5. Objetivos

1.5.1. Objetivo General

Determinar la relación de la contabilidad ambiental con la responsabilidad

social empresarial de las empresas del sector pesquero del Departamento de
Tacna en el año 2019.

9
1.5.2. Objetivos Específicos

 Determinar la relación de los sistemas de cuentas ambientales con la

responsabilidad social empresarial de las empresas del sector pesquero
del Departamento de Tacna en el año 2019.
 Determinar la relación de políticas para la gestión de recursos naturales
con la responsabilidad social empresarial de las empresas del sector
pesquero del Departamento de Tacna en el año 2019.
 Determinar la relación de las normas asociadas a la contabilidad
ambiental con la responsabilidad social empresarial de las empresas
del sector pesquero del Departamento de Tacna en el año 2019.

1.6. Hipótesis

1.6.1. Hipótesis General

La contabilidad ambiental se relaciona significativamente con la

responsabilidad social empresarial de las empresas del sector pesquero del
Departamento de Tacna en el año 2019.

10
1.6.2. Hipótesis Específicas

 Los sistemas de cuentas ambientales se relaciona significativamente

con la responsabilidad social empresarial de las empresas del sector
pesquero del Departamento de Tacna en el año 2019.
 Las políticas para la gestión de recursos naturales se relaciona
significativamente con la responsabilidad social empresarial de las
empresas del sector pesquero del Departamento de Tacna en el año
2019.
 Las normas asociadas a la contabilidad ambiental se relaciona
significativamente con la responsabilidad social empresarial de las
empresas del sector pesquero del Departamento en el año 2019.

11
MARCO TEÓRICO
2.1. Antecedentes
2.1.1. A nivel Internacional

Mollocana (2018), realizó la investigación titulada “La contabilidad

ambiental en el desarrollo sustentable del sector turístico de la provincia de
Tungurahua”, de la Universidad Técnica de Ambato, en Ecuador. Tuvo como
objetivo general analizar como la contabilidad ambiental influye en la
sustentabilidad de los recursos naturales del sector turístico de la provincia de
Tungurahua. Tuvo un tipo de investigación bibliográfico- documental. La muestra
estuvo conformada por 14 empresas hoteleras del sector turístico de la región, a
quienes como instrumento de recolección de datos se les aplicaron cuestionarios a
través de la técnica de la encuesta. Una vez tabulada la información y realizado el
análisis estadístico descriptivo correspondiente, se concluyó que en el sector
turístico de Tungurahua la contabilidad ambiental no tiene un gran impacto, ya
que el 71,4% no la aplica debido al desconocimiento y falta de información sobre
esta ciencia que se apoderado de varias áreas a causa de la importancia del
deterioro que sufre el medio ambiente, por otro se requiere una atención
importante a las leyes ambientales qué aportan al control y desarrollo sustentable
del sector turístico por los recursos naturales que pueden ser potencialmente
utilizados por el hombre, y que a su vez se pueden agotar por el uso irracional de
los mismos. Conociendo que los recursos naturales constituyen una fuente de
ingresos difícilmente cuantificable aparece la contabilidad ambiental con

12
sus cuentas ambientales que ayudará a manejar y medir el uso de los recursos
naturales e incluir los costes ambientales en la actividad turística, reduciendo el
impacto ambiental, además de brindar información para poder tomar decisiones,
sobre el cuidado ambiental y políticas preventivas.

Bejarano y Chavarro (2017), desarrollaron la tesis titulada “Análisis de los

aportes de la contabilidad ambiental a la gestión empresarial en el marco de la
responsabilidad social en Colombia”, de la Pontificia Universidad Javeriana Cali,
Colombia. Este trabajo tuvo como objetivo analizar el desarrollo investigativo de
la contabilidad ambiental y sus aportes a la gestión empresarial en el marco de la
Responsabilidad Social en Colombia. El tipo de investigación fue descriptivo,
cuyas fases de investigación fueron las siguientes: 1. Profundizar sobre los
conceptos y clasificarlos de acuerdo a las corrientes y teorías que han surgido
alrededor del tema de investigación; 2. Identificar los principales debates sobre el
tema de contabilidad ambiental y gestión empresarial; 3. Analizar y exponer los
aportes de la contabilidad ambiental en el marco de la Responsabilidad Social
Empresarial en Colombia a través de casos de estudio. Después de analizados
algunos casos sobre los sectores de la economía colombiana, se concluyó que la
forma en que se puede identificar la presencia de la Contabilidad Ambiental en las
organizaciones es por medio de acciones como prácticas de la Responsabilidad
Social Empresarial, en cuanto a lo ambiental, la existencia de una gestión
ambiental y la ejecución de políticas ambientales. Por ejemplo, la reforestación, la
protección de cuencas hídricas, la sensibilización por medio de programas acerca
del uso racional de los recursos, la prevención de la contaminación, el
cumplimiento de la legislación

13
ambiental, uso de tecnologías limpias, la promoción del reciclaje y del manejo
ecoeficiente de residuos, reutilización (de acuerdo con el tipo de residuo) y
reciclaje de chatarra, papel, cartón, madera, baterías y aerosoles, el control de
emisiones de gases y material particulado, entre otros.

Gonzáles y Reyes (2016), realizaron el estudio titulado “Sistema de

contabilidad ambiental, acueducto alcantarillado y aseo basado en modelo SCAE-
AGUA para la gestión ambiental”, de la Universidad Pedagógica y Tecnológica
de Colombia. Tuvo como objetivo elaborar un sistema de contabilidad ambiental
para la gestión ambiental que requieren los servicios de acueducto, alcantarillado
y aseo para la Asociación de usuarios del servicio de acueducto, alcantarillado y
aseo de la zona urbana del municipio de Cerinza teniendo como base el modelo
SCAE- AGUA. El tipo de estudio fue descriptivo, de método inductivo y
deductivo, y análisis documental. Como técnica de recolección de datos, se aplicó
la Observación directa Simple (visitas a la empresa), y la Observación Indirecta
Documental (revisión de informes). Finalmente, se concluyó que el SCA-AAA
diseñado para la asociación de usuarios de acueducto, alcantarillado y aseo de la
zona urbana del municipio de Cerinza, permite vincular información económica
con la hidrológica, para proporcionar a los usuarios de la información contable-
ambiental, un instrumento de análisis integrado, que permite gestionar los
recursos naturales.

14
2.1.2. A nivel Local

Cabanillas (2017), realizó la tesis titulada “Contabilidad ambiental y su

influencia en la competitividad de las empresas industriales pesqueras en Tacna,
período 2014 – 2015”, de la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, en
Tacna. Tuvo como finalidad determinar la influencia de la aplicación de la
contabilidad ambiental en el nivel de competitividad de las empresas industriales
pesqueras en Tacna, periodo 2014-2015.El tipo de investigación fue aplicada y el
diseño de investigación fue no experimental. La muestra estuvo constituida por
los

gerentes y/o administradores y contadores y/o asesores de 14 empresas pesqueras

inscritas en la Cámara de Comercio, Industria y Producción de Tacna. El
instrumento de recolección de datos utilizado fue el cuestionario. Con respecto a
los resultados se determinaron que, a un nivel de confianza del 95%, la aplicación
de la contabilidad ambiental influye en el nivel de competitividad de las empresas
industriales pesqueras en Tacna, periodo 2014-2015, tal como se evidencia en los
resultados obtenido en la prueba estadística Chi-cuadrado de Pearson

2.2. Bases Teóricas

2.2.1. Contabilidad Ambiental

2.2.1.1. Definición

Antes de realizar el desarrollo de la primera variable de esta investigación,

es necesario citar algunas nociones conceptuales desarrolladas por diversos
autores especialistas en el tema.
Según Fernández (2004), la contabilidad ambiental es parte de la
contabilidad aplicada cuyo objetivo es la relación entre la empresa y el área del
ambiente , donde el entorno de una entidad ha sido su entorno natural, vital,
cultural y social. La empresa es una persona jurídica legalmente constituida con el
periodo de vida de sus mercancías.

15
 Por otro lado, la agencia Medio Ambiente Europea (1999), define la
contabilidad ambiental como un conjunto de herramientas y métodos que son
útiles para medir, evaluar e informar el desarrollo ambiental de la empresa. Esto
integra información fiscal y monetaria con el objetivo final de ubicar a la empresa
en términos de Ecoeficiencia.

Asimismo, Mantilla, Vergel y López (2005), indican que la contabilidad

ambiental es un sistema de recopilación de datos que permite registrar,
reconocer, organizar y evaluar la información según las condiciones. Los
diferentes cambios en el medio ambiente y los recursos naturales nos dan la
posibilidad de tener indicadores de evaluación de la sostenibilidad del ecosistema
en el contexto del desarrollo, y asociar los sistemas de información que nos
ayudan a controlar las diferentes acciones que le dan al medio ambiente y al
desarrollo del territorio nacional.

Chirinos y Rodríguez (2012), señalan que la contabilidad ambiental es el

grupo de herramientas y sistemas que permiten a la organización poder medir,
valorar e informar su desempeño ambiental que se va dando hacia el futuro. Es el
paso que prepara las medidas directivas, relacionadas con el desempeño ambiental
de la organización a partir de seleccionar indicadores, recopilar y proceder a un
análisis de datos, la evaluación de esta información en relación con las razones de
desempeño ambiental, la comunicación, el periodo de una retroalimentación en
los procedimientos.

16
 Finalmente, Cuevas y Torres (2012), argumentan que la contabilidad
ambiental es un tipo de análisis (evaluación del ciclo de vida y contabilidad de
costos) que las empresas usan cada vez más para comprender los costos y
beneficios de mejorar las decisiones de gestión. Los procedimientos contables
deben reconocer los recursos naturales como capital, tratando el agotamiento
como consumo de capital y los aumentos como formación de capital.

2.2.1.2. Importancia de la Contabilidad Ambiental

De acuerdo a Ochoa, Mosquera, y Ruiz (2013), contabilidad ambiental es

importante ya que posee información relacionada contable y ambiental , es por
ello una prioridad el manejo de una gestión ambiental, ya que la organización no
puede actuar sin orientación o mediciones oportunas y confiables; Además,
aunque el proceso de asimilación de muchos profesionales en la relación
ecológica y contable ha sido algo difícil, ya que los consideran disciplinas
distantes o diferentes entre sí. Es solo la contabilidad quien puede medir los
hechos ambientales y económicos que afectan a las compañías para proporcionar
información confiable, oportuna, comprensible, objetiva y completa, y a partir de
ella permitir el diseño de estrategias de prevención o corrección para ellos.

Es necesario establecer criterios técnicos para el tratamiento de los

ingresos ambientales y la validez del principio de la empresa en curso en
determinadas situaciones.

17
 2.2.1.3. Ventajas y Desventajas de la Contabilidad Ambiental

a) Ventajas

Según Ochoa, Mosquera, y Ruiz (2013), las ventajas de la contabilidad ambiental que se
identifican son:
 Muchos costos ambientales pueden reducirse elocuentemente, desde cambios en la
gestión operativa, pasando por inversiones en tecnología limpia, hasta el
rediseño de procesos y productos.
 Muchas compañías han descubierto que los costos ambientales pueden compensarse
generando ingresos mediante la venta de desechos o subproductos.

 Una gestión de costos ambientales puede resultar en beneficios significativos para la

salud humana y un mejor desempeño ambiental.
 La empresa debe determinar normativas relacionadas con la protección del medio
ambiente.
 El desempeño ambiental y el registro de costos es un soporte indispensable para el
desarrollo y operación de un sistema de gestión ambiental que se ha
convertido rápidamente en una necesidad estratégica para las empresas.
 Permite hacer planes y diseñar estructuras para políticas en acción.
 Sirve para erigir una acción gerencial, con supervisión y gestión de los resultados
alcanzados.
 Permite establecer criterios de cuantificación y medición cuando sea apropiado.
 Los estudios de impacto ambiental requieren medidas comprometedoras para prevenir
y mitigar los impactos ambientales negativos. El conocimiento adecuado
de los costos ambientales facilitará la toma de decisiones en el desarrollo
del proyecto.

b) Desventajas

Asimismo, Ochoa, Mosquera, y Ruiz (2013), identifican las

siguientes desventajas de la contabilidad ambiental:
18
 Como la contabilidad ambiental no se conoce bien y no
suele considerarse obligatoria, en general puede ser difícil
de aplicar en algunas entidades económicas.
 Los costos ambientales están aumentando como resultado
de las presiones legales y comerciales. Solo un registro
apropiado de estos permitirá el control necesario.
 Los costos ambientales se pasan por alto fácilmente si se
incluyen en gastos generales o si se dispersan en varios
elemento

19
MARCO METODOLÓGICO

4.1. Tipo y diseño de la investigación

Según Hernández (2014), el tipo de investigación es básica, es decir, el

estudio permanecerá sobre los planteamientos teóricos descritos, los cuales son la
base para ejecutar el estudio.

En cuanto al diseño, la investigación es no experimental, debido a que el

estudio no conlleva que se modifique las condiciones contextuales sobre las
cuales las empresas se desenvuelven, no generando ningún tipo de
intervención, y bajo una limitación de recolectar los datos según las
características reales que presenten (Hernández 2014).

Así mismo, de acuerdo a la temporalidad de ejecución, el estudio es

transversal, dado que se ejecutará en un único momento en el tiempo.

4.2. Población y muestra

La población de estudio se compone por 9 empresas del sector pesquero

del Departamento de Tacna dadas por la Dirección Regional de Producción.
Se considera trabajar con 7 empresas de ellas

20
 4.3. Operacionalización de variables
VARIABLES DIMENSIONES INDICADORES ESCALA
Activos ambientales Ordinal
Sistema Nacional
Pasivos ambientales Ordinal
de cuentas
Costos ambientales Ordinal
ambientales.
Ingresos ambientales Ordinal

Problemas ambientales Ordinal

Variable Gestión de
independiente: Recursos Recursos renovables Ordinal
Contabilidad naturales
Ambiental Recursos no renovables Ordinal

Legislación Ambiental Ordinal

Normas internacionales de
Aplicación contabilidad Ordinal
de normas
Normas ISO 14001 Ordinal
GRI -Global Reporting Initiative Ordinal
Planificación estratégica Ordinal
Participación en procesos y
Ordinal
resultados de producto final
Dimensión
Económica Asunción de responsabilidades Ordinal
Comunicación e Información Ordinal
Evaluación de Proveedores Ordinal
Satisfacción y fidelidad Ordinal
Transparencia y rendición de
Variable dependiente: Ordinal
cuentas
Responsabilidad Social Cumplimiento de leyes vigentes Ordinal
Empresarial Dimensión Certificación de calidad Ordinal
Legal-Ética
Principios y Valores Ordinal
Ética empresarial Ordinal
Voluntariado Ordinal
Dimensión Desarrollo sustentable ambiental,
Ordinal
Filantrópica social y económico.
Reducción de contaminantes al
Ordinal
aire, agua o suelo.
Nota. Elaboración propia

21
4.4. Técnicas e instrumentos para recolección de datos

La técnica que se empleará es la encuesta, siendo para tal caso el

instrumento el cuestionario.
La encuesta se aplicará a los servidores que laboran en las dependencias
del sector pesquero, para recoger información sobre los niveles de conocimientos
acerca de la aplicación de la contabilidad ambiental y sobre la responsabilidad
social empresarial.

a) Cuestionario de evaluación de la contabilidad ambiental:

Para medir la percepción de los trabajadores del sector pesquero sobre la
contabilidad ambiental en su organización.

FICHA TÉCNICA

* Nombre: Cuestionario de evaluación de la contabilidad ambiental.

* Autor: Kimberly Melany Quispe Valdivia
* Procedencia: propuesto por la autora.
* Año: 2021.
* Tiempo de administración: Aprox. 30 minutos.
* Ámbito de aplicación: dirigido al personal administrativo-
contable.
* Método de validación: Validez de contenido (mediante juicio de
expertos).

22
 b) Cuestionario de evaluación de la responsabilidad social
empresarial:

Para medir la percepción de los trabajadores del sector pesquero sobre la

responsabilidad social empresarial en su organización.

FICHA TÉCNICA
* Nombre: cuestionario de evaluación de la responsabilidad social
empresarial.
* Autor: Kimberly Melany Quispe Vaaldivia
* Procedencia: propuesto por la autora.
* Año: 2021.
* Tiempo de administración: Aprox. 30 minutos.
* Ámbito de aplicación: dirigido al personal administrativo -
contable.
* Método de validación: Validez de contenido (mediante juicio de
expertos).

4.5. Procesamiento y análisis de datos

Para procesar los datos se hará uso del programa estadístico IBM SPSS
Windows XV, con el cual es posible realizar la tabulación de los cuestionarios
aplicados, a partir del cual también se logra la elaboración de las tablas y figuras
de información.

Del mismo modo, el programa es de utilidad para comprobar las hipótesis

formuladas, para lo que se ejecutará la prueba de correlación estadística,
determinando si existe relación entre las variables a partir del

23
cálculo del coeficiente de correlación de Rho-Spearman, cuyo Valor-P permite
determinar si existe o no relación significativa entre variables.

24
 CAPITULO V: ASPECTOS ADMINISTRATIVOS

5.1. Cronograma de actividades

Año 2021
Etapa Actividad
Nov-Dic Ene-Feb Mar-Abr May-Jun Jul-Agos Sept-Oct Nov-Dic
Análisis del contexto
Elección del tema de investigación
Determinación de los problemas y formulación
Determinación de objetivos de estudio
Plan de Tesis

Recopilación de datos secundarios

Elaboración del Marco Teórico
Elección de la metodología
Determinación de aspectos administrativos
Presentación del Plan de Tesis
Levantamiento de Observaciones
Implementación de la encuesta
Realización de la encuesta
Tabulación de resultados
Elaboración de Tablas y gráficos
Prueba de hipótesis
Tesis

Conclusiones y sugerencias
Adaptaciones de la tesis
Presentación de la Tesis
Levantamiento de Observaciones
Sustentación de la Tesis

91
5.2. Asignación de recursos

5.2.1. Recursos Humanos

 Asesoría especializada

 Equipo de encuestadores

5.2.2. Bienes

 Equipo de escritorio (PC+Impresora)

 Útiles de escritorio

 Papel bond A 4

5.2.3. Servicios

 Transporte

 Fotocopias

 Empaste

92
5.3. Presupuesto de bienes y servicio

Año 2020 – 2021

Recursos Total
Nov-Dic-Ene Feb-Mar-Abr May-Jun-Jul Agos-Sep-Oct Nov-Dic
Recursos humanos
Asesoría especializada 500 500 400 400 200 2000
Equipo de encuestadores 500 200 700
Sub-total 0 0 500 0 0 0 500 0 500 0 400 0 200 0 400 0 0 0 200 0 2700
Recursos materiales 0
Equipo de escritorio
(PC+Impresora) 1700 1700
Útiles de escritorio 60 50 110
Papel bond A 4 50 50 50 50 200
Sub-total 60 1700 0 50 0 0 0 0 50 0 0 50 0 0 0 50 0 0 0 50 2010
Servicios 0
Transporte 30 40 40 20 130
Fotocopias 30 30 50 30 40 80 260
Empaste 150 150
Sub-total 0 30 0 30 0 0 70 50 0 0 70 0 0 0 0 60 0 0 0 230 540
TOTAL 60 1730 500 80 0 0 570 50 550 0 470 50 200 0 400 110 0 0 200 280 S/.5250

93
ANEXOS

La Contabilidad Ambiental y su relación con la responsabilidad social empresarial de las empresas del sector pesquero
del Departamento de Tacna en el año 2019.

PROBLEMAS OBJETIVOS HIPOTESIS VARIABLES DIMENSIONES INDICADORES

Problema
Objetivo General Hipótesis General Activos ambientales
General
Sistema
¿Cómo se Determinar la La contabilidad Pasivos ambientales
Nacional de
relaciona la relación de la ambiental se
cuentas
contabilidad contabilidad relaciona Costos ambientales
ambientales
ambiental y la ambiental con la significativamente
responsabilidad responsabilidad con la Ingresos ambientales
Variable
social empresarial social empresarial responsabilidad independiente:
de las empresas de las empresas social empresarial de Problemas ambientales
Contabilidad Gestión de
del sector pesquero del sector pesquero las empresas del Ambiental Recursos Recursos renovables
del Departamento del Departamento sector pesquero del naturales
de Tacna en el año de Tacna en el año Departamento de Recursos no renovables
2019? 2019. Tacna en el año
Legislación Ambiental
2019.
Aplicación de Normas internacionales de
normas contabilidad
Normas ISO 14001

28
 GRI -Global Reporting
Initiative
Problemas Objetivos Hipótesis
Planificación estratégica
específicos específicos específicas
Determinar la Participación en procesos y
¿Cómo se
relación de los Los sistemas de resultados de producto final
relaciona el Dimensión
sistemas de cuentas ambientales Asunción de
sistema de cuentas Economía
cuentas se relaciona responsabilidades
ambientales y la
ambientales con la significativamente Comunicación e Información
responsabilidad
responsabilidad con la
social empresarial
social empresarial responsabilidad Evaluación de Proveedores
de las empresas
de las empresas social empresarial de
del sector pesquero
del sector pesquero las empresas del Satisfacción y fidelidad
del Departamento
del Departamento sector pesquero del
de Tacna en el año
de Tacna en el año Departamento de
2019?
2019. Tacna en el año 2019. Transparencia y rendición de
cuentas
Variable
dependiente:
Responsabilida d Dimensión Cumplimiento de leyes
¿Cómo se Determinar la Las políticas para la Social Ética-Legal
vigentes
relaciona las relación de gestión de recursos Empresarial
políticas para la políticas para la naturales se Certificación de calidad
gestión de gestión de relaciona
recursos recursos significativamente Principios y Valores
naturales y la naturales con la con la
Ética empresarial
responsabilidad responsabilidad responsabilidad
social social social empresarial Voluntariado

29
 empresarial de las empresarial de las de las empresas del Dimensión Desarrollo sustentable
empresas del empresas del sector pesquero del Filantrópica ambiental, social y
sector pesquero del sector pesquero del Departamento de económico.
Departamento de Departamento de Tacna en el año 2019.
Tacna en el año Tacna en el año Reducción de contaminantes al
2019? 2019. aire, agua o suelo.

METODO Y DISEÑO POBLACIÓN Y MUESTRA TÉCNICAS E INSTRUMENTOS

La población está
conformada por
las empresas del
sector pesquero
del Departamento
de Tacna, es
decir 9 empresas
Población: Técnica: Encuesta
Tipo de Básica como fuentes de
investigación: información
dadas por la
Dirección
Regional de la
producción.

La muestra está
Nivel Descriptiva / Muestra: conformada por Instrumentos: Cuestionarios
Correlacional 7 empresas
seleccionadas.
Científico,
Diseño de No experimental / Tratamiento
Método: analítico, SPSS XV
investigación: Transversal estadístico:
sintético.

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