PRACTICA NO.

EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE LA GERMINACION

EQUIPO 3

INTRODUCCION

La germinación es importante para alimentación de los seres humanos y algunos animales ya que
así se puede maximizar las semillas, pero ¿Qué es la germinación?

Es un proceso fisiológico en el cuál la semilla se desarrolla hasta convertirse en un cultivo. Este

proceso se lleva a cabo cuando el embrión se hincha y la cubierta de la semilla se rompe. En
términos de la evolución, el fruto implica una combinación entre las semillas y el ovario. La semilla
se forma mediante una embriogénesis cigótica que comprende los cambios morfológicos,
estructurales y de expresión génica que tienen lugar desde la formación del cigoto hasta el final del
desarrollo y maduración del embrión. (Matilla, 2008)

Para llevar a cabo correctamente se necesitan de elementos básicos; agua, luz, sales minerales y
temperatura. Esta última es un factor decisivo en el proceso ya que influye en los enzimas que
regulan la velocidad de las reacciones bioquímicas que ocurren.

OBJETIVOS/ COMPETENCIAS

*Identificar los pasos del método científico y aplicarlos para llevar a cabo la investigación de la
germinación de semillas de trigo en diversas temperaturas.

*Comparar el crecimiento de la radícula de cada semilla sometida a distintas temperaturas

(temperatura ambiente, refrigerador 5°C e incubadora 40°C)

*Observar si hubo otro factor que influyó en el crecimiento o no de la radícula (semilla vieja o rota,
producción hongos, distanciamiento de las semillas, etc…)

PROBLEMA

Actualmente México se encuentra en la posición número 11 a nivel mundial en la producción de

alimentos de cultivos agrícolas debido a la posición topográfica y clima que tiene el país (Reporte
Indigo, 2020), sin embargo, esto podría cambiar debido al cambio climático por la que mundo
atraviesa, haciendo cada vez más difícil la producción de alimentos agrícolas. Sabemos que hay
muchos factores que ayudan al proceso de germinación para la producción de estos cultivos tales
como la cantidad de agua, oxígeno, luz, pero ¿qué tanto influye la temperatura en la germinación
de semillas?

Para solucionar nuestro problema haremos un experimento en el cual pondremos ciertas semillas a
germinar con diferentes temperaturas.
HIPOTESIS

Si sometemos las semillas a tres escalas de temperaturas distintas tomando a 5°C como
temperatura mínima, la temperatura ambiente como temperatura media y 40°C como una
temperatura máxima entonces las semillas que germinarán mejor serán las de temperatura
ambiente debido a que para que una planta pueda germinar de manera correcta se necesitará una
temperatura media, no tan baja pero tampoco tan alta.

MATERIALES

 30 semillas de trigo o lenteja

 3 cajas Petri

 1 pipeta de 10 ml

 3 círculos de papel filtro

 3 círculos de hule espuma o algodón

 1 termómetro

 1 refrigerador

 1 incubadora
RESULTADOS

Los resultados obtenidos durante la realización de la germinación a las semillas en distintas

temperaturas como nos lo planteaba el desarrollo llegamos a los siguientes avances:

Lentejas
Semilla Incubadora (35°) Temperatura Refrigeración (5°)
ambiente
1 0 2 cm 0
2 0 2.2 cm 0
3 0 2 cm 0
4 0 1.4 cm 0
5 0 1.2 cm 0
6 0 1.8 cm 0
7 0 2.3 cm 0
8 0 1.6 cm 0
9 0 1.5 cm 0
Tabla 1.1. Índices de germinación de la lenteja después de 48 horas en las distintas temperaturas
solicitadas.
 Trigo
Semilla Incubadora (35°) Temperatura ambiente Refrigeración (5°)
1 0 2.5 cm 0
2 0 2.5 cm 0
3 0 2 cm 0
4 0 1.1 cm 0
5 0 1.6 cm 0
6 0 1.8 cm 0
7 0 1.1 cm 0
8 0 1.8 cm 0
9 0 2.1 cm 0
Tabla 1.2. Índices de germinación del trigo después de 48 horas en las distintas temperaturas
solicitadas.

Logramos observar que la mejor temperatura para lograr un desarrollo correcto de una germinación
es la temperatura ambiente.

ANALISIS DE RESULTADOS Y DISCUSION

Podemos observar que en los resultados nos en el único lugar donde nos da el resultado favorable
hacia la germinación de las semillas es en la temperatura ambiente, esto quiere decir que, la
temperatura es un factor influyente al momento de sembrar algunos alimentos ya que una
temperatura muy baja congelara a la semilla provocando que esta no se pueda desarrollar y pueda
crecer al igual que una temperatura muy alta esta sobrecalentara a la semilla provocando que se
deshidrate provocando que no logre su objetivo el cual es lograr germinar.

Al igual estamos de acuerdo con nuestra hipótesis ya que llegamos al resultado que nosotros
creímos que seria el certero, consideramos que los resultados que obtuvimos fueron un poco
pronosticados ya que junto con la investigación realizada hacia el tema, pudimos concluir que la
temperatura ambiente podría ser la correcta ya que en nuestra investigación la mayoría de la
información que nos brindaba indicaba que para lograr una germinación correcta de alguna semilla
era necesario un ambiente cálido, donde la temperatura no fuera muy elevado y tampoco muy baja
para lograr la germinación de dicha semilla.

Logramos deducir que el factor temperatura es muy importante para el desarrollo correcto; de en
este caso, las germinaciones de semillas de trigo y lenteja para poder obtener el resultado
esperado el cual es que las semillas obtengan al menos en 48 horas un pequeño crecimiento de
sus radículas para así poder observar donde es el lugar más conveniente para hacer germinar a
las semillas.
Junto con a la información que solicitamos en libros y paginas de internet logramos encontrar un
gran factor que hoy en día nos afecta, el cual es, el cambio climático, ya que junto con nuestros
resultados podemos observar que se necesita tener una temperatura estable para lograr hacer que
los productos básicos como son: frijoles, trigo, arroz, etc., logren el propósito por el cual fueron
plantados es crecer y reproducirse para poder obtener más producto, y hoy en día no tenemos una
temperatura estable ya que cambia drásticamente provocando; que es este caso, la germinación
no sea estable así provocando perdidas en vez de ganancias.

CUESTIONARIO

1.-Anota las variables que se manejarán en esta investigación.

Se utilizará la variable temperatura a 5°C, 40°C y temperatura ambiente

2.-Escriba su hipótesis.

Si sometemos las semillas a tres escalas de temperaturas distintas tomando a 5°C como
temperatura mínima, la temperatura ambiente como temperatura media y 40°C como una
temperatura máxima entonces las semillas que germinarán mejor serán las de temperatura
ambiente debido a que para que una planta pueda germinar de manera correcta se necesitará una
temperatura media, no tan baja pero tampoco tan alta.

3. Explica si los cambios de temperatura afectaron la germinación de las semillas.

*Si afectaron ya que la temperatura tiene un papel importante en el metabolismo de sus células y
por lo tanto afecto a la germinación

4. ¿Modificarán los cambios de temperatura el metabolismo de las células?

*Sí, ya que a temperaturas bajas las reacciones que dependen de la temperatura se

ralentizan y a temperaturas altas, se dan altas tasas metabólicas que pueden ocasionar el
daño a la célula

5. ¿Cuál es el montaje testigo y qué función tiene en el experimento?

*En este caso el montaje testigo fueron las semillas a temperatura ambiente ya que demostraron
que a esta temperatura es cuando germinan, no hace falta ni mas ni menos temperatura para que
esto ocurra

6. Explique la curva que trazó

En las temperaturas 5°C y 40°C ninguna semilla germino por lo tanto no hubo ningún crecimiento
de la radícula, en cambio a temperatura ambiente si hubo germinación por parte de todas semillas

7. A qué conclusión (es) se llega en este trabajo.

a) Como pudimos observar en el experimento realizado y con base a los datos obtenidos
concluimos que la temperatura es un factor importante en la germinación de las semillas esto
podría ser de ayuda para el mejoramiento e incremento de los cultivos agrícolas.

b) La temperatura entre cada semilla varia, pero por lo regular las semillas necesitan estar en
un buen ambiente y una temperatura media.

CONCLUSIONES

• La temperatura ambiente es la opción mas viable para la germinación de las semillas,

logrando así en crecimiento estable, seguro y sin provocar alteraciones durante el proceso

• Con esta práctica llegamos a la conclusión que para obtener un resultado deseado es
necesario seguir las indicaciones tal y como se dicen ya que con ello lograremos un trabajo seguro,
preciso y nuestros resultados serán los correctos.

BIBLIOGRAFIA

Besnier Romero, F. (1989). Semillas. Biología y Tecnología. Ed.Mundi-Prensa. Madrid. 637 p.

Matilla, A. (2008) Desarrollo y germinación de las semillas. pp. 537. In: J. Azcón-Bieto y M. Talón
(Coord.). Fundamentos de f isiología vegetal. Mcgraw-Hill. Interamerica Press. Madrid, España.

Puricelli, E. O. (30 de 05 de 2005). EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE ANODA CRISTATA.

Obtenido de http://rephip.unr.edu.ar/bitstream/handle/2133/815/El%20efecto%20de%20la
%20temperatura%20sobre%20la%20germinaci%c3%b3n%20de%20anoda%20cristata.pdf?
sequence=1

Reporte Indigo. (06 de 11 de 2020). Salvar la tierra y la agricultura de México. Obtenido de

https://www.reporteindigo.com/reporte/salvar-la-tierra-y-la-agricultura-de-mexico-economia-
alimentacion-campesinos/

Universidad de Colima, METABOLISMO disponible en

http://ciam.ucol.mx/portal/portafolios/ramonmagallanes/apuntes/METABOLISMOT.pdf, consulta:
15/02/2022

Yamaguchi S, Nambara E. Seed development and germination. En: Hedden P. Thomas SG (eds).
Annual Plant Reviews, Blackwell Publishing, 2006; 24: 310- 338