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    Estudio de Caso Unidad III

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    1) Juan siempre ha disfrutado de la cocina y sueña con ser chef. Sin embargo, su padre y profesora desaprueban esta aspiración, creyendo que la cocina es solo para mujeres. La madre de Juan lo apoya y le ofrece enseñarle recetas familiares.

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    1) Juan siempre ha disfrutado de la cocina y sueña con ser chef. Sin embargo, su padre y profesora desaprueban esta aspiración, creyendo que la cocina es solo para mujeres. La madre de Juan lo apoya y le ofrece enseñarle recetas familiares.

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    1) Juan siempre ha disfrutado de la cocina y sueña con ser chef. Sin embargo, su padre y profesora desaprueban esta aspiración, creyendo que la cocina es solo para mujeres. La madre de Juan lo apoya y le ofrece enseñarle recetas familiares.

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    1) Juan siempre ha disfrutado de la cocina y sueña con ser chef. Sin embargo, su padre y profesora desaprueban esta aspiración, creyendo que la cocina es solo para mujeres. La madre de Juan lo apoya y le ofrece enseñarle recetas familiares.

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    Los sueños de Juan

    A Juan siempre le ha gustado comer y disfruta mucho pasar tiempo en la cocina con los
    olores y sabores. Cuando era más pequeño, veía a su madre preparando comida que a todos
    gustaba en su propio mini local de comida en la calle. Ahora que tiene 11 años, ha empezado
    a imaginar su futuro como un gran cocinero. Inclusive, ha pensado terminar el colegio y
    lanzarse como emprendedor a cargo de su propio restaurante de comida. Considera que,
    además, podría aportar económicamente a su familia —que actualmente lo necesita— y
    quizás en años posteriores podría estudiar gastronomía. Cuando cuenta esto a sus amigos,
    suelen ponerse contentos y piensan que es una gran idea, pues Juan siempre ha elaborado
    unas empanadas riquísimas que comparte con ellos cuando se van de paseo. Además, le
    dicen que en internet han visto muchos videos de cocineros famosos y que Juan podría tener
    mucho éxito con su restaurante. Al llegar a su casa, le comenta a su padre su interés por la
    cocina. Su padre lo escucha abriendo los ojos —muy sorprendido— y le dice: “Pero, ¿qué ha
    pasado por tu cabeza, Juanito? ¿Tú cocinero? Pero si eso es cosa de mujeres, ¿tú me has
    visto alguna vez a mí metido en la cocina? Las mujeres son las que siempre han andado en
    la cocina y los hombres, en el campo, como yo, produciendo hijo mío. Mejor ándate a dormir
    y quítate esas ideas”. Lo que su padre le dice afecta enormemente a Juan, pues siente que
    lo ha defraudado y se siente confundido, pues lo que le gusta hacer es algo que
    aparentemente los hombres no pueden realizar. Siente vergüenza mezclada con frustración.
    Al día siguiente, en clases de matemáticas se encuentra distraído y, además, no ha llevado
    la tarea. La profesora se acerca y le pregunta qué pasa. Cuando Juan le cuenta lo sucedido
    ella responde: “Tú eres un buen estudiante, Juan, y los buenos estudiantes siempre deben
    pensar en ir a la universidad a estudiar las carreras clásicas: ingeniería, derecho o medicina.
    Eso que me dices es algo que nunca se ha visto que alguien estudie. Además tu papá vino el
    día de ayer y nos exigió que te recomendemos una profesión más apropiada. Mejor
    recapacita, Juanito”. Ahora, Juan se siente peor, ya que resulta que sus ideas son un
    disparate. Juan medita y ninguna de las alternativas que la profesora le mencionó le
    interesa. Una compañera lo ve desmotivado y se ofrece a acompañarlo hasta su casa luego
    del colegio, para conversar. Cuando Juan le cuenta todo, ella le contesta: “Juanito, tranquilo.
    A la final, estas cosas las decidimos cada uno de nosotros responsablemente, todo depende
    de las ganas que le pongas a tus sueños. Trata de conversar con tu familia y explicarles que
    la cocina es un gran campo de trabajo. Te cuento que yo ya decidí estudiar soldadura y
    metalmecánica, aunque se piense que eso es solo cosa de hombres. Además, sé que mi
    dificultad en la lectura no será un impedimento para cumplir mi sueño; pues mi elección
    está más relacionada con mi habilidad manual.” Juan sonríe y se va para su casa. Se topa
    con su madre, con quien decide hablar. A fin de cuentas, es la que más conoce sobre lo que
    a Juan tanto le interesa. Su madre, al escucharlo, sonríe y le dice: “Tú has heredado las
    habilidades que tenía tu abuela Teresa, quien me enseñó a mí a preparar muchos platos
    propios. Yo te voy a enseñar las recetas de muchas delicias. Aunque tu papá no lo reconozca,
    te recuerdo que en nuestra cultura, la comida y el baile son parte de nuestro folclor, y yo
    siento orgullo de que mantengas esa tradición, para que nunca se pierda. Qué mejor que
    dedicarte a algo que, además, se relaciona con lo que somos, con nuestra identidad”. Juan
    se alegra por el apoyo que le da su madre y recupera los ánimos de seguir sus sueños… Corre
    a buscar papel y lápiz, para anotar la receta que le va a explicar…
    Ahora que hemos leído la historia de Juan, respondamos las siguientes preguntas:
    1. Desde un enfoque de derechos: ¿Existe en la historia algún detalle a partir del
    cual los derechos de Juan hayan sido vulnerados? Descríbelo.

    2. Desde un enfoque de género: ¿Consideras que podría existir un trato peyorativo


    o desigual hacia Juan en su elección vocacional o profesional por el hecho de ser
    hombre? Explícalo.

    3. ¿Qué papel juega el enfoque intercultural en la historia?

    4. Desde un enfoque intergeneracional: ¿Qué diferencias o brechas existen entre


    el modo como ven la situación de Juan las personas adultas frente al modo como
    la aprecian los niños, niñas o adolescentes?

    5. ¿Consideras que en la historia se presentaron situaciones que pudieran afectar


    el bienestar de Juan?

    6. ¿Qué parte de la historia destaca el enfoque inclusivo?

    7. Desde un enfoque pedagógico: ¿Se propone con Juan una dinámica compartida
    en su OVP, o simplemente una acción unilateral desde la docente?

    8. ¿Cómo trabajaría los ejes centrales del proceso de orientación vocacional y


    profesional para Juan?

    9. Identifique los factores internos y externos en el caso de Juan

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