Mejora de Procesos
Mejora de Procesos
Mejora de Procesos
l modelo de las ocho fases, también conocido como método 8D, corresponde a
una metodología sistematizada para la aplicación de mejoras en los procesos,
sobre la base de la mejora enfocada. Los procesos susceptibles de abordarse con
esta metodología pueden relacionarse con proyectos de:
Reingeniería de procesos.
Gestión de la Calidad Total.
Gestión de operaciones y muchos más.
DMAIC
Definir.
Medir.
Analizar.
Mejorar (Improve en inglés).
Controlar.
1.1.1 RELACION DE LEAN MANUFACTURING CON SEIS SIGMA
Como resultado, una organización que aplique Lean Manufacturing debería ajustar
su producción a la demanda, en el momento y las cantidades en que sea
solicitada, y con un costo mínimo. Según entonces, Lean Manufacturing puede
definirse como una filosofía de producción que agrupa un conjunto de técnicas que
nos facilitan el diseño de un sistema para producir y suministrar en función de la
demanda, con el mínimo costo, una calidad competitiva y alta flexibilidad; de tal
forma que Lean Manufacturing permitirá que la organización:
"Lean Seis Sigma trata sobre un mejoramiento continuo, incesante; análisis tras
análisis, medida tras medida y proyecto tras proyecto. Lean causa que los
productos se muevan más rápido a través del proceso y Seis Sigma mejora la
calidad".
La aplicación de las metodologías Lean y Six sigma no excluye otros
métodos de mejora, es función de los encargados de su implementación el
complementarlas correctamente de acuerdo al enfoque adecuado, así por
ejemplo:
Metodología Enfoque
Lean Mejorar la productividad: Velocidad, calidad, costo y
Manufacturing entrega. Eliminación de desperdicios.
Six sigma Reducir y controlar la variación: Solucionar problemas
complejos.
AMEF Identificar características críticas y prevenir problemas.
8D's Solucionar problemas
Diagrama de Pareto
Hoja de verificación (obtención de datos)
Diagrama de Ishikawa (o de causa-efecto)
Lluvia de ideas
Diagrama de dispersión
Diagramas de procesos
Despliegue de la Función de Calidad (DFC, QFD)
1.1.2 VALOR AGREGADO
El valor añadido hace referencia al valor que se aporta tanto a un producto como a
un servicio, dando como consecuencia que tanto el producto/servicio posea un
mayor valor que al principio de un proceso productivo, ofreciendo más por menos
a los clientes, dándoles mayor valor añadido que la competencia, y por supuesto,
a un coste menor.
El primer principio del Lean es identificar el valor percibido por el cliente. Ya que si
estamos haciendo algo que nuestro cliente no requiere explícitamente es que
estamos creando un desperdicio, nada de valor añadido.
Six sigma o seis sigma, como es conocida en español, es una filosofía de trabajo
que nació como una metodología de mejora y solución de problemas complejos.
Su creador fue el doctor Mikel Harry, el cual la desarrolló como una herramienta
de control y disminución de la variación en los procesos. A partir de ese entonces
su concepto ha evolucionado a través de múltiples aportes hasta convertirse en
una filosofía puesta en práctica en los procesos de más alto desempeño.
Medir: es importante entender el estado actual del problema o defecto por el que
atraviesa el proceso objeto de mejora. Cada parte del proceso es clasificada y
evaluada, identificándose las variables relacionadas con el mismo y se procede a
medirlas.
El principal propósito del Six sigma es lograr la satisfacción de los clientes, en ese
orden se enfoca en comprender sus necesidades, recolectar información, y por
medio de un análisis estadístico encontrar oportunidades de mejora, una mejora
consistente.
Una vez implementado y logrado Six sigma el control de calidad se hace
innecesario, dado que estamos hablando de procesos con los más altos niveles de
desempeño, dado que Six sigma permite:
Implementar el Sistema Seis Sigma (6ç) en una organización crea una cultura
interna de individuos educados en una metodología con un patrón de
caracterización, optimización y control de procesos, porque las actividades
repetitivas alrededor de un servicio o una confección de un producto constituyen
un proceso. Se optimizan y/o mejoran los procesos para que éstos sean
simplificados, reduciéndose el número de pasos y tornándose más rápidos y
eficientes. Al mismo tiempo, esos procesos son optimizados para que no generen
defectos y no presenten oportunidades de errores. Se busca la eliminación de
defectos, fallas y errores por dos motivos, el primero, porque ellos tornan a los
productos y servicios más caros, y cuanto más caros ellos fueran, menos probable
será la posibilidad o voluntad de las personas de comprarlos; y segundo, porque
defectos, errores y fallas desalientan a los clientes, y un cliente insatisfecho
devuelve el producto o ya no compra servicios. Cuanto mayor el número de
clientes insatisfechos con productos y servicios, mayor es la tendencia de perder
espacio en el mercado. Así como se pierde una parte del mercado, también bajan
las utilidades y la renta bruta.
Y si la renta bruta disminuye, la empresa no logra retener a sus
funcionarios. Al final se podría resumir en lo siguiente:
Sólo así seis sigma se convierte en una plataforma que contribuye a mejorar la
ventaja competitiva de las organizaciones.
Una tarea importante de la alta dirección es identificar los límites de seis sigma,
reconociendo que no es la solución a todos los problemas empresariales.
Asumiendo este hecho la alta dirección debe identificar sus fortalezas y explotarlas
al máximo.
Diversas empresas han utilizado seis sigma como un modelo estratégico de
gestión, otras como una estructura de trabajo para la eliminación de la variación
de procesos y otras únicamente como una herramienta para resolver problemas.
Un plan exitoso de Seis Sigma comprende cuatro etapas fundamentales, cada una
de las cuales esta constituidas por sub-etapas (las cuales pueden desarrollarse en
forma paralela).
2º Despliegue de Objetivos
Estrategia de implantación
3º Desarrollo del Proyecto
4º Evaluación de Beneficios
El Master Black Belt es el formador de los Black Belts; para acceder a este nivel
un profesional debe demostrar gran experiencia por medio de resultados en
proyectos complejos. A esta distinción lo caracterizan el prestigio y el liderazgo.
BLACK BELT
GREEN BELT
PATROCINADORES
Son ejecutivos que conocen y lo más importante, creen en las bondades de las
herramientas de Six sigma. Su rol es de vital importancia porque son los
encargados de patrocinar los programas de capacitación y dar la relevancia
necesaria al programa dentro de la compañía y desde los niveles más altos de
dirección.
CHAMPIONS
LIDERES DE IMPLEMENTACIÓN.
Son ejecutivos que conocen y lo más importante, creen en las bondades de las
herramientas de Six sigma. Su rol es de vital importancia porque son los
encargados de patrocinar los programas de capacitación y dar la relevancia
necesaria al programa dentro de la compañía y desde los niveles más altos de
dirección.
5. Controlar las variables críticas del proceso, para que el problema de calidad no
sea recurrente.
Los datos por sí solos no resuelven los problemas del cliente y del negocio, por
ello es necesaria una metodología. En 6 σ los proyectos se desarrollan en forma
rigurosa con la metodología de cinco fases: Definir, Medir, Analizar, Mejorar y
Controlar (en inglés DMAIC: Define, Measure, Analyze, Improve and Control). Esta
metodología se utiliza cuando un proceso o producto existente no satisface los
requerimientos del cliente o tiene un bajo desempeño.
La metodología DMAIC es la que se utiliza para llevar a cabo los proyectos Six
Sigma de optimización de procesos.
Por otra parte, cada mejora de proceso llevada a cabo nos permite entrar en la
fase Controlar formando otro bucle.
A modo de resumen, podría decir que debemos seguir rigurosamente las fases
de la metodología DMAIC del Six Sigma generando unos bucles iterativos entre
las fases para encontrar la causa raíz de un problema y alcanzar los objetivos
basando siempre nuestras decisiones en hechos y datos.
PASOS DE LA METODOLOGIA
Definir: Se refiere a definir los requerimientos del cliente y entender los procesos
importantes afectados. Estos requerimientos del cliente se denominan CTQs (por
sus siglas en inglés: Critical to Quality, Crítico para la Calidad). Este paso se
encarga de definir quién es el cliente, así como sus requerimientos y expectativas.
Además se determina el alcance del proyecto: las fronteras que delimitarán el
inicio y final del proceso que se busca mejorar. En esta etapa se elabora un mapa
del flujo del proceso.
Medir: El objetivo de esta etapa es medir el desempeño actual del proceso que se
busca mejorar. Se utilizan los CTQs para determinar los indicadores y tipos de
defectos que se utilizarán durante el proyecto. Posteriormente, se diseña el plan
de recolección de datos y se identifican las fuentes de los mismos, se lleva a cabo
la recolección de las distintas fuentes, se organizan las hipótesis causa - efecto.
Por último, se comparan los resultados actuales con los requerimientos del cliente
para determinar la magnitud de la mejora requerida.
Los costos de la mala calidad (COPQ por sus siglas en inglés) son los costos
asociados con el suministro de productos o servicios de mala calidad.
Costos de fallos: Son los costos derivados de los productos o servicios que no
cumplen con los requisitos o con las necesidades del cliente/usuario, es decir, los
costos resultantes de la mala calidad.
Los costos de fallos se dividen a su vez en dos categorías:
Costos de fallos internos: Son los costos asociados a los fallos que se producen
antes de la entrega o envío del producto, o el suministro de un servicio, al cliente.
Costes de fallos externos: Son los costos asociados a los fallos que se producen
después del envío del producto, o durante o después de suministrar un servicio, al
cliente. Es decir, después que recibe el cliente.
Los siguientes elementos son ejemplos para cada tipo de cada categoría de
costos:
Costos preventivos
Costos de inspección
Auditorías, pruebas de laboratorio, control de documentos, revisiones de gastos,
verificación de dibujos y planos, pruebas al personal, calibración del equipo,
comprobación de procedimientos, inspección final, inspección de prototipos,
inspección en proceso, inspección de recepción, inspección y ensayos, inspección
de envío, inspección y elaboración de informes de prueba, equipo de pruebas y
mantenimiento.
Por lo general, considerados los costos indirectos Seis Sigma, tratan acerca de los
beneficios financieros. Un buen sistema de costos de la calidad es una parte
importante de la infraestructura de Seis Sigma y una parte crítica para la buena
gestión de procesos. Algunas autoridades afirman que por cada dólar invertido en
prevención se ahorrarán aproximadamente siete dólares en costos de falla.
Disposición de Cambio
En segundo lugar debe exponerse en forma clara lo que sucede con las
organizaciones, detallando su evolución con respecto a sus competidores.
Como cuarto paso se planifica estratégicamente cuáles son los valores, misión y
visión de la organización, para puntualizar a continuación objetivos a alcanzar para
hacer posible los objetivos de más largo plazo. Se debe lograr posteriormente una
visión compartida con la cual se alcance un compromiso en equipo que permita
obtener óptimos resultados en la implantación del Método Seis Sigma.
Despliegue de Objetivos.
Cuando decides implementar una metodología como Lean Six Sigma, es clave
que sepas seleccionar bien tus proyectos. Esta etapa es quizás la más importante
para logres el éxito.
Es una articulación de alto nivel del área de interés. El caso responde a dos
preguntas: ¿Cuál es la motivación empresarial para considerar el proyecto? ¿Cuál
es el área general de interés para el esfuerzo de mejora?
Es una versión más detallada del caso de negocio. Este documento se centra
también en el esfuerzo de mejora. Puede ser caracterizada por dos secciones
principales:
El Project Charter amplía el caso del negocio, clarifica el enfoque del proyecto y
los métricos de desempeño. Debe contener lo siguiente:
El problema
Enfoque del problema
Métricos del proyecto
Primarios & Secundarios
Gráficos de los métricas del proyecto
Primarios & Secundarios
Información estándar del proyecto
Nombre del Black Belt
Nombre del dueño del proyecto
Fecha de inicio y final deseada
División o Unidad del Negocio
Master Black Belt de soporte
Miembros del equipo
Análisis de Beneficios
Es una evaluación financiera integral del proyecto. Este análisis tiene que ver con
el detalle de los beneficios en cuanto al impacto en costos y los ingresos que se
esperan obtener como resultado del proyecto. La evaluación financiera establece
el valor del proyecto. Sus componentes son: