Reto 3

Manejo racional de animales e interacciones

ESTUDIANTES:
Zharith Jhasiri Bedoya Chavarriaga
CC. 1123800560

Laura Alejandra Ramirez Montenegro

CC. 1122137968

TUTOR:
Olga Ofir Cardona Toro

UNAD – Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente (ECAPMA)

Zootecnia
Sistemas silvopastoriles
302277030_6
Cead: Acacias
25/10/2022
 ZHARITH JHASIRI BEDOYA CHAVARRIAGA

PASO 1.
¿Mencione 3 arreglos silvopastoriles que le llamaron la atención de la lectura realizada?

Banco forrajero: son un modelo agroforestal, ubicado en un área de la finca que se

caracteriza por brindarle al ganadero mejores opciones para producir alimento bovino de
calidad, disponer de este en cualquier época del año, incrementar los niveles de biomasa y
reducir la contaminación.

Cercas vivas: es una sola hilera de árboles y/o arbustos que delimitan alguna propiedad,
también, pueden ubicarse en diferentes lugares, ya sea en división de potreros de fincas
ganaderas, u otros lugares similares.

Arboles dispersos en potreros: es un sistema de arboles y/o arbustos que se encuentran

distribuidos al azar dentro de las áreas de pastoreo. Usualmente este sistema se usa para la
sombra de los animales en días de mucho sol, o por el contrario como refugio en días de
mucha lluvia.

¿Nombre las ventajas de los arreglos silvopastoriles que más le llamaron la atención?

BANCO FORRAJERO
-Alimento de calidad para nuestros bovinos, manejando una buena economía.
-Logramos dar un mejor uso al suelo con este sistema.
-Aumento de producción de carne y leche, y se incrementan los niveles de biomasa y
disminuye la contaminación.
-Logramos producir forraje de alto valor nutricional para épocas secas, disminuyendo costos
en alimentación.

CERCAS VIVAS
-Nos ofrece alimento para los bovinos, en temporada de sequía es más aprovechada.
-Son de más durabilidad que las cercas elaboradas con postes, nos ofrece economía.
-En épocas lluviosas los animales las usan como refugio.
-Asi mismo como sirven para refugio en épocas de lluvia, en las épocas de mucho sol nos
ofrecen sombra, que es muy importante.

ARBOLES DISPERSOS EN POTREROS

-Este sistema ayuda a la protección de las fuentes hídricas y la filtración del agua en el
suelo.
-Protege el lavado del suelo, puesto que con sus hojas impiden que las gotas de la lluvia
caigan directamente al suelo.
-Los arboles dispersos nos ayudan en días calurosos y de mucho sol con sombra y en días
lluviosos sirven como refugio para los animales.
¿Nombre las desventajas de los arreglos silvopastoriles que más le llamaron la atención?

BANCO FORRAJERO
-En caso de carecer de personal para el mantenimiento, es algo complejo, lo que impide la
obtención de semillas, acceso de riego y otras responsabilidades.

CERCAS VIVAS
-Al momento que se requiera la eliminación de este arreglo silvopastoril va a ser de bastante
dificultad.
-Requiere de podas constante para evitar su crecimiento excesivo.
-Se debe proteger de los animales durante la época del establecimiento, lo que incrementa
los gastos económicos.

ARBOLES DISPERSOS EN POTREROS

-Requiere de podas constante para evitar su crecimiento excesivo.

-Este sistema por estar de manera retirada, los animales acaban con el pasto por la
necesidad de las sombras.
-El constante refugio de los bovinos bajo estos arboles puede causar la compactación del
suelo y posiblemente la pérdida del estrato herbáceo.
PASO 2.

Nombre del estudiante Especie animal de interés Justificación del potencial de

productivo en sistemas manejo en SSP
silvopastoriles
ZHARITH Bovino leche Este sistema de producción es
JHASIRI considerado altamente productivo
BEDOYA en el sector del Meta, ubicándolo
CHAVARRIAGA como uno de los mas productivos
de la región, es una gran fuente de
ingresos para la agricultura. El
sistema se implementa de forma
tradicional y muchos agricultores
la implementan de esta manera
por su rentabilidad. Por otro lado,
cabe mencionar los beneficios de
implementar los sistemas
silvopastoriles en estos sistemas
de producción, podemos
evidenciar aumento de leche,
reducción del estrés en el animal,
mejor aprovechamiento de la
tierra, menor temperatura en los
potreros, ya que la temperatura
debajo de los árboles es más baja.
Los animales tienen cierta
interacción con los sistemas
silvopastoriles, ya que hay un
intercambio de alimentos entre
ellos, los animales aportan abono
a los arboles y regresan como
fuente de alimento y protección,
allí evidenciamos la calidad del
alimento y mejoramos la calidad
de los suelos.
PASO 3
Bovino de leche
Ciclo de vida de la producción bovina El promedio de descarte de las vacas en
producción en el departamento del Meta, se
realiza después de los 4 partos, eso da una
edad cercana a los 10 años de edad.
Animales/ha En fincas tradicionales la carga por hectárea es
de 3 a 4 animales.
Edad de la primera monta Entre los 20 y 28 meses de edad.
Duración de la lactancia Aproximadamente 305 días.
Intervalo parto concepción Este está entre los 100 y 150 días.
Edad del destete Los terneros que se encuentran con su
progenitora son separados de ellas, a los 8 a 9
meses de edad con un peso entre los 180 a
200 kilos.
Peso inicial al nacimiento % Este dato puede variar de acuerdo a la raza,
pero incluyendo el peso entre los bos Taurus y
bos Indicus, este está en promedio de los 27 y
40 kilos.
Natalidad Es de 60%.
Mortalidad promedio Por debajo del 3%, si la mortalidad está en
este promedio, esto quiere decir que se están
haciendo las cosas bien.
Parto/animal/año Es de 1 parto por año.

PASO 4.

Nutrimento Requerimiento
Proteína 820g por día
Energía 14.0 MCal por día
Fibra Vacas de producción lechera, rodean entre 17-
22% de materia seca
Grasa 18 y 245
PASO 5.

Indicador Definición Cálculo

Peso promedio del animal 400 kg
Kg de consumo con base a en Es de 3 y 4 %, nos da un total 400 / 3% ÷ 100%
materia seca de 12 kg
Kg de consumo con base a Es de 10 %, lo que nos daría 400 / 10% ÷ 100%
forraje verde
un total de 40 kg
Determinación del número de CA 6.000m2 / 1kg = 6.000kg f v
animales que puede sostener F . Disponible 4.800
¿ = =24 animales
la pastura es fusión de la Consumo total 200
disponibilidad de forraje
Pérdidas (%) 20 % 6.000kg / 20% ÷ 100 =
1.200kg
Disponibilidad (Kg/m2) 1kg/m2 Peso total del pasto cortado en
las muestras, se divide por el
número de muestras
Largo del período de 5 días
ocupación (días)
Disponibilidad de biomasa Leucaena Leucocephala Siendo este un arbusto de 2 a
aérea para consumo animal 6 m de altura, ofrece biomasa
aérea, ya que produce
semillas o vainas la cual es
consumida por los animales.

Área de potrero 6 Periodo de descanso, dividido

sobre el periodo de ocupación
(30 ÷ 5 = 6)
Unidad Gran Ganado (UGG) o Una vaca de 400 a 450 kg de (100), equivale a UA
Unidad Animal (UA) peso
 LAURA ALEJANDRA RAMIREZ MONTENEGRO

PASO 1.

¿Mencione 3 arreglos silvopastoriles que le llamaron la atención de la lectura realizada?

Los tres arreglos silvopastoriles que me llamaron la atención fueron:
BANCOS MIXTOS DE FORRAJE: son cultivos de especies como las herbáceas, arbóreas y
y arbustivas, que contiene alto valor nutricional para la alimentación suplementaria de los
animales en producción.
CERCAS VIVAS: Son siembras lineales, que se hacen con el fin de reemplazar, elementos
como postas de cementos, y madera muerta.
SISTEMA INTENSIVO: esta es una siembra intensiva de árboles frutales y maderables,
junto a arbustos forrajeros de alto valor nutricional.
¿Nombre las ventajas de los arreglos silvopastoriles que más le llamaron la atención?
Ventajas:
Bancos mixtos de forraje:
Alimento rico en proteína y energía.
Se pueden hacer ensilajes o secar y hacer harinas.
Ayudan a la recuperación del suelo, aumentando los nutrientes de este.
Son de ayuda en tiempos de verano en zonas calientes.
Cercas vivas:
De acuerdo a su tamaño protegen del sol y el viento a los animales y cultivos.
Son usados para rameo de los bovinos, ya que además de dar sombras y cercas, su
vegetación es alta en nutrientes.
Contribuyen a la oxigenación del suelo.
Al brindar sombra los animales bajan el estrés causado por las olas de calor.
Sistema intensivo:
Mantiene los suelos limpios ya que produce su propio fertilizante.
No son susceptibles a la época seca.
Mantiene entre 4 y 6 unidades por hectáreas.
¿Nombre las desventajas de los arreglos silvopastoriles que más le llamaron la atención?
Bancos mixtos de forraje:
Necesitan de fertilizaciones constantes, para poder devolverle al terreno los nutrientes
extraídos por las especies establecidas.
Para reducir competencias con especies arvenses agresivas por luz y nutrientes requiere de
desyerbas utilizando maquinaria
Necesita mucho control fitosanitario con productos que no atenten contra el ambiente.
Control constante de malezas.
Cercas vivas:
Requiere podas para evitar un excesivo crecimiento y que se puedan tragar el alambre.
Requiere mano de obra permanente para su mantenimiento.
Dificultad en eliminar la cerca si esto se hace necesario.
los postes vivos pueden presentar problemas de sobrevivencia.
Sistema intensivo:
Una alta carga animal o una baja densidad de árboles por hectárea, producirá
sobrepastoreo y excesivo pisoteo en el área basal de los árboles.
Una desventaja que tienen es que no crecen al mismo ritmo que las gramíneas—son más
lentas.
PASO 2.
Nombre del estudiante Especie animal de interés Justificación del potencial de
productivo en sistemas manejo en SSP
silvopastoriles
Laura Alejandra Ramirez Caprino carne Como bien se sabe un sistema
Montenegro silvopastoril es usado para la
alimentación en animales
cuadrúpedos, en este caso los
caprinos al igual que los bovinos
van a tener buenos resultados
en los procesos de alimentación
brindados; ya que se realiza el
aprovechamiento de las
especies sembradas, brindando
un extra en moléculas de
proteínas, formadas por
aminoácidos; que darán un
mayor peso en menos tiempo
que si no se le brindara un
complemento extra en su
alimentación, es importante ya
que son animales que caminan
y queman energía y a su vez
masa muscular, con estos
sistemas se puede dar el
ramoneo y pastoreo por rotación
al igual que los bovinos.
.

PASO 3.

CAPRINOS DE CARNE.
CICLO DE VIDA EN LA PRODUCCION 8 meses

ANIMALES/HA 20 c/ha
EDAD DE LA PRIMERA MONTA 1 año y medio
DURACION DE LA LACTACION 60 a 90 días
INTERVALO PARTO CONCEPCION 132 días

EDAD DEL DESTETE 1 a 2 meses

 PESO INICIAL AL NACER% 3.4 kg
NATALIDAD 69 %

MORTALIDAD PROMEDIO 28, 4 %

PARTOS/ ANIMAL/AÑO 1 cría por año

PASO 4.

Nutrimento Requerimiento

Proteína 500g por día

Energía 16 MCal por día

Fibra DE 4 A 5 % DE MATERIA SECA.

Grasa 4 % de grasa buitrosa, y 2,5 y 6 % de grasa.

PASO 5.

Indicador Definición Calculo

Peso promedio del animal Machos : entre 110 y 135 kg.  PT x PT x LC / 10838 (adaptado
Hembras entre 90 a 100 kg de la fórmula de Schaeffer)
Kg de consumo con base en 1,5 a 2,5 kg diarios de materia %MS = [(peso inicial – peso
materia seca vegetal seca (entre 350 y 1500 g seco) / peso inicial]
de hojas y brotes de matorrales),  
Entonces si el peso inicial fueron
100 gramos y el peso en seco fue
de 34, la fórmula sería la
siguiente:
 
100-[(100-34)/100] X 100 = 34%
de MS.

Kg de consumo con base a forraje  igual a 15% de su peso vivo. Por

multiplicamos por 40 el valor de
verde ejemplo, un animal de 35 kg Peso fresco de Forraje obtenido
requerirá 5,25 kg de forraje fresco
en el corte: Ejemplo: 250 g x 40 =
por día. 10000 kg MF/ha (kg Materia
Fresca o Peso Verde por
hectárea).
Determinación del Número de  es definido como el número de  Peso de forraje verde (PV) ej. =
animales que puede sostener la animales que pueden ser 100 g Peso de forraje seco (PS)
pastura en función de la mantenidos en una unidad de ej. =20 g (Luego de secado con
disponibilidad de forraje superficie de manera productiva, microondas) Operación = (PS/PV)
por un determinado período de x 100 ---> 20 g / 100 g x 100 = 20
pastoreo y sin dar lugar a que la % MS, por ende 80 % de Agua en
pradera se deteriore; esta el forraje.
condición depende de factores
relacionados con el suelo y el
clima que determinan la
potencialidad del pastizal. Este
concepto también puede
entenderse como el grado de
defoliación que permita a las
plantas del pastizal recuperarse
después de ser pastoreadas.
Perdidas (%) 20%
Disponibilidad (kg/m2) Es la disponibilidad que tenemos
 Peso de forraje verde (PV) ej. =
en el potrero de kg de forraje por
100 g Peso de forraje seco (PS)
metro cuadrado ej. =20 g (Luego de secado con
microondas) Operación = (PS/PV)
x 100 ---> 20 g / 100 g x 100 = 20
% MS, por ende 80 % de Agua en
el forraje.
Es Largo del periodo de ocupación 1 y tres días con intervalos de Si se tienen nueve potreros y un
(días) entre 21 y 42 días solo grupo de animales, siempre
habrá ocho potreros en descanso
(n – 1). Si el periodo de ocupación
es de cinco días el periodo de
descanso será igual a 5 X (9 – 1)
= 40 días

Disponibilidad de biomasa aérea La biomasa aérea (AGB, por sus suponiendo que la especie
para consumo animal siglas en inglés) es un indicador forrajera de esa finca. Arrojó un
de la productividad de las aforo de 1,3 kg por m2,
plantaciones forestales que disponemos de 10.000 x 1.3 =
permite conocer su estado de 13.000 kg de forraje/ha.
desarrollo y el potencial de
rendimiento en volumen (m3.

Área de potrero El potrero es un área delimitada, Una hectárea equivale a 10 000

colonizada por plantas o pastos metros cuadrados, es decir:
naturales, naturalizados y 1 hectárea = 10 000 metros
mejorados, donde el ganado se cuadrados = 10 000 m2.
alimenta y donde se relaciona con Una hectárea también es 100
el suelo, el clima y todos los metros × 100 metros.
animales que viven en él.
Unidad Gran Ganado (UGG) o Sumando madres y crías, la Un método que se utiliza para
Unidad Animal (UA) productividad total para calcular UAE es tomando
por hectárea alcanzaría el máximo como base el peso metabólico de
a una carga de 13 cabras/ha. los animales que no es más que la
relación que hay entre peso del
animal y su superficie corporal y
se calcula elevando el peso del
animal a la 0.75 así: Peso del
animal (kg) 0.75.
PASO 6.

NOMBRE DEL RESPUESTA RESPUESTA RESPUESTA PREGUNTA 3

ESTUDIANTE PREGUNTA 1 PREGUNTA 2
LAURA ALEJANDRA Los tres arreglos Ventajas: BANCOS MIXTOS DE FORRAJE:
RAMIREZ silvopastoriles que me BANCOS MIXTOS DE Necesitan de fertilizaciones
MONTENEGRO. llamaron la atención FORRAJE: constantes, para poder devolverle
fueron: Alimento rico en al terreno los nutrientes extraídos
BANCOS MIXTOS DE proteína y energía. por las especies establecidas.
FORRAJE: son Se pueden hacer Para reducir competencias con
cultivos de especies ensilajes o secar y especies arvenses agresivas por
como las herbáceas, hacer harinas. luz y nutrientes requiere de
arbóreas y y Ayudan a la desyerbas utilizando maquinaria
arbustivas, que recuperación del Necesita mucho control
contiene alto valor suelo, aumentando los fitosanitario con productos que no
nutricional para la nutrientes de este. atenten contra el ambiente.
alimentación Son de ayuda en Control constante de malezas.
suplementaria de los tiempos de verano en CERCAS VIVAS:
animales en zonas calientes. Requiere podas para evitar un
producción. CERCAS VIVAS: excesivo crecimiento y que se
CERCAS VIVAS: Son De acuerdo a su puedan tragar el alambre.
siembras lineales, que tamaño protegen del Requiere mano de obra
se hacen con el fin de sol y el viento a los permanente para su
reemplazar, animales y cultivos. mantenimiento.
elementos como Son usados para Dificultad en eliminar la cerca si
postas de cementos, y rameo de los bovinos, esto se hace necesario.
madera muerta. ya que además de dar los postes vivos pueden presentar
SISTEMA sombras y cercas, su problemas de sobrevivencia.
INTENSIVO: esta es vegetación es alta en SISTEMA INTENSIVO:
una siembra intensiva nutrientes. Una alta carga animal o una baja
de árboles frutales y Contribuyen a la densidad de árboles por hectárea,
maderables, junto a oxigenación del suelo. producirá sobrepastoreo y
arbustos forrajeros de Al brindar sombra los excesivo pisoteo en el área basal
alto valor nutricional. animales bajan el de los árboles.
estrés causado por las Una desventaja que tienen es
olas de calor. que no crecen al mismo ritmo que
SISTEMA las gramíneas—son más lentas.
INTENSIVO:
Mantiene los suelos
limpios ya que
produce su propio
fertilizante.
No son susceptibles a
la época seca.
Mantiene entre 4 y 6
unidades por
hectáreas.
ZHARITH Banco forrajero: son BANCO FORRAJERO BANCO FORRAJERO
JHASIRI un modelo -Alimento de calidad -En caso de carecer de personal
BEDOYA agroforestal, ubicado para nuestros para el mantenimiento, es algo
en un área de la finca bovinos, manejando complejo, lo que impide la
que se caracteriza por una buena economía. obtención de semillas, acceso de
brindarle al ganadero -Logramos dar un riego y otras responsabilidades.
mejores opciones para mejor uso al suelo con
producir alimento este sistema. CERCAS VIVAS
bovino de calidad, -Aumento de -Al momento que se requiera la
disponer de este en producción de carne y eliminación de este arreglo
cualquier época del leche, y se silvopastoril va a ser de bastante
año, incrementar los incrementan los dificultad.
niveles de biomasa y niveles de biomasa y -Requiere de podas constante
reducir la disminuye la para evitar su crecimiento
contaminación. contaminación. excesivo.
-Logramos producir -Se debe proteger de los animales
Cercas vivas: es una forraje de alto valor durante la época del
sola hilera de árboles nutricional para establecimiento, lo que incrementa
y/o arbustos que épocas secas, los gastos económicos.
delimitan alguna disminuyendo costos
propiedad, también, en alimentación. ARBOLES DISPERSOS EN
pueden ubicarse en POTREROS
diferentes lugares, ya CERCAS VIVAS
sea en división de -Nos ofrece alimento -Requiere de podas constante
potreros de fincas para los bovinos, en para evitar su crecimiento
ganaderas, u otros temporada de sequía excesivo.
lugares similares. es más aprovechada. -Este sistema por estar de manera
-Son de más retirada, los animales acaban con
Arboles dispersos en durabilidad que las el pasto por la necesidad de las
potreros: es un cercas elaboradas con sombras.
sistema de árboles y/o postes, nos ofrece -El constante refugio de los
arbustos que se economía. bovinos bajo estos árboles puede
encuentran En épocas lluviosas causar la compactación del suelo y
distribuidos al azar los animales las usan posiblemente la pérdida del estrato
dentro de las áreas de como refugio. herbáceo.
pastoreo. Usualmente -Asi mismo como
este sistema se usa sirven para refugio en
para la sombra de los épocas de lluvia, en
animales en días de las épocas de mucho
mucho sol, o por el sol nos ofrecen
contrario como refugio sombra, que es muy
en días de mucha importante.
lluvia.
ARBOLES
DISPERSOS EN
POTREROS
-Este sistema ayuda a
la protección de las
fuentes hídricas y la
filtración del agua en
el suelo.
-Protege el lavado del
suelo, puesto que con
sus hojas impiden que
las gotas de la lluvia
caigan directamente al
suelo.
-Los árboles dispersos
nos ayudan en días
calurosos y de mucho
sol con sombra y en
días lluviosos sirven
como refugio para los
animales.