Dialisis y Buches de Pollo

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Proceso de diálisis, realizado con buche y ovoalbúmina

Muestra: Buche reposado en ovoalbúmina

Observación: Diálisis

Aumento: -

Coloración: Biuret en el vaso de precipitado 2

Interpretación: En este caso, se dividió el buche en dos tubos de ensayo, en el primer vaso
precipitado se agregaron 5ml del líquido del vaso junto a tres gotas de Nitrato de plata del cual se
pudo observar que en la parte superior se formó una mezcla blanca dando a entender que Cloruro
de Sodio tuvo una reacción en la misma solución, mezclándose con esta. Por otro lado, en el vaso
precipitado dos se utilizó el mismo liquido del vaso (5ml) además de Biuret y 5 gotas de Sulfato de
Cobre teniendo como resultado que se torne de un color lila dándonos a entender que el biuret
reacciono a la muestra de proteínas.

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