Manual de Química para Ingenieros Civiles 2018

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Facultad de Ciencia, Tecnología y Ambiente

Departamento de Ciencias Básicas


Coordinación de Ciencias Naturales

MANUAL DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE QUÍMICA PARA


INGENIEROS CIVILES

Elaborado por:
MSc. Carlos Enrique Vallejos Talavera
MSc. Cipriano Agustín López Lezama

Colaboración de:
Lic. Víctor Manuel valle Pineda

Managua, Mayo de 2018


INTRODUCCIÓN

La química para Ingenieros contiene según el programa 2 unidades de mucha importancia para la
formación de los Ingenieros, estas son:

Unidad I Fundamentos de Química Inorgânica


Unidad II Fundamento de Química Orgánica

Con este contenido programático se elaboraron las prácticas de laboratorios que comprende cada una de
las unidades temáticas, con el propósito de poder correlacionar la teoría con la práctica. Esta correlación
es de mucha importancia, dado que a partir de aquí se consolidan los conocimientos teóricos – prácticos
que todo estudiante de Ingeniera debe saber.

Para la estructura el reporte de laboratorio, se retomará lo expuesto en el manual de guías de Química


General, así como también las reglas que se deben cumplir en el laboratorio.

También se cuenta con una guía base del manejo y usos de los materiales del laboratorio, en esta guía se
explica a detalle los distintos materiales que se utilizan en las prácticas de laboratorio, esta guía concluye
con una serie de recomendaciones dirigidas a los estudiantes para el uso y manejo de los materiales y
reactivos de laboratorio.

Se finaliza con las guías de prácticas de laboratorio correspondiente para la asignatura de Química
para Ingenieros, donde cada guía contempla el paso a paso para la realización de la práctica
finalizando con una serie de preguntas para reafirmar los conocimientos adquiridos.
CONOCIMIENTO DEL MATERIAL DE LABORATORIO Y SU USO

I. INTRODUCCIÓN

La química como ciencia eminentemente práctica, está fundamentada en resultados experimentales.

Estos resultados experimentales cuidadosamente controlados se realizan en lugares especiales y apropiados


llamados laboratorios. Un experimento es un proceso controlado que se realiza en condiciones bien
específicas de un fenómeno para investigar sus leyes ó causas, ó bien demostrar una ley general.

Experimentar: Es hacer prácticas de laboratorio para descubrir o demostrar ciertos fenómenos o principios
científicos; por consiguiente, un practicante de laboratorio de química debe saber exactamente a que llega y
para ello debe prepararse de antemano con esmero, estudiando anticipadamente la guía de laboratorio. Todo
buen estudiante de química debe ser prudente, ordenado y nítido en sus prácticas de laboratorio y pensar que
su trabajo es una labor de investigación por lo tanto debe considerarla como un trabajo muy serio.

Esta práctica tiene por objeto que el alumno conozca los aparatos de uso más corriente que va a emplear
durante el curso, así como la utilidad de cada uno de ellos. El profesor le mostrará el material y explicará el
uso más frecuente.

II. USO DEL MATERIAL DE LABORATORIO

1. Tubos de ensayo. Sirven para mezclar líquidos, para calentarlos, etc. Son los aparatos más corrientes e
imprescindibles.
2. Cilindro graduado o probeta. Para medir volúmenes de líquidos. No se calientan ni se realizan en ellos
reacciones de tipo químico.
3. Pipeta graduada. Para medir exactamente pequeños volúmenes de líquidos.
4. Bureta. Para medir exactamente volúmenes de líquidos y realizar titulaciones de ácidos y bases.
5. Tubos de seguridad rectos o curvos. Se emplean en los generadores de gases para regular la presión
dentro del aparato.
6. Retorta. Para la destilación seca (de materiales sólidos, madera, hulla, etc.), y para preparar productos
químicos corrosivos (bromo, ácido nítrico, etc.).
7. Matraz de fondo plano, corriente o de Florencia. Para construir generadores (aparatos donde se realiza
una reacción química); para hervir o calentar líquidos.
8. Matraz cónico, Erlenmeyer o Fiola. Para disolver sólidos en líquidos, lavar gases y realizar titulaciones.
9. Matraz aforado. Para preparar volúmenes exactos de soluciones de concentraciones.
10. Balón de destilación. Para destilación simple y fraccionada. Para obtener agua destilada en el laboratorio.
11. Vaso de precipitado o Beakers. Para reacciones químicas de precipitación, calentar o hervir líquidos.
12. Cuba hidroneumática. Complemento de un generador de gases, para recoger el gas por desalojamiento
del agua.
13. Refrigerante. Se emplea para condensar los vapores de un líquido durante la destilación.
14. Vidrio de reloj. Para evaporar gotas de líquidos, tapar vasos precipitados.
15. Cápsula de porcelana. Para evaporar y concentrar soluciones.
16. Crisol de porcelana. Para calentar al rojo o fundir cuerpos sólidos.
17. Triángulo de arcilla. Para soporte de crisoles durante el proceso de calentamiento.
18. Mortero. Para triturar y desmenuzar sustancias.
19. Rejilla metálica o malla de asbesto. Para colocar el material de vidrio durante el calentamiento.
20. Soporte universal. Para fijar el material de vidrio en el montaje de los generadores.
21. Cuchara de combustión. Para combustiones en pequeña escala.
22. Trípode. Soporte para calentar vasos de precipitados, Erlenmeyer, cápsulas de porcelana, crisoles.
23. Embudos. Pueden ser de vidrios, porcelana, plástico y se emplean para las filtraciones.
24. Gradilla. Soporte especial, metálico o de madera, para colocar en ella los tubos de ensayos.

VI. CUESTIONARIO

1. ¿Cuántos tipos de balanza conoce?


2. ¿Por qué los laboratorios deben estar ubicados en la parte superior de los edificios?
3. Porque los laboratorios deben de estar bien ventilados.
4. ¿Cuál es la importancia del uso de la gabacha durante las prácticas?
5. ¿Cuál es la importancia de la puntualidad en el laboratorio?
Modelo de informe

Facultad de Ciencia, Tecnología y Ambiente


Departamento de Ciencias Básicas
Coordinación de Ciencias Naturales

INFORME DE LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL

INTEGRANTES:

Sofía Roberta Reyes Medina


Fabiola carolina Baca Quezada

DOCENTE:

MSc. Cipriano Agustín López Lezama

CARRERA:

Ingeniería en Calidad Ambiental

GRUPO:

0670

TURNO:

Matutino

Managua, Nicaragua
Jueves 05 de Junio del 2011
INTRODUCCIÓN

El oxígeno es un gas inodoro, insípido e incoloro que al condensarse adquiere un color azulado o nubloso,
Es uno de los elementos más abundantes de la tierra: 1/5 del aire es oxígeno, el 47% de la superficie
terrestre y el 89% de los océanos también lo son y además, también forma parte en la composición de
todas las piedras y seres vivos.

Este elemento puede ser obtenido fácilmente en un laboratorio, a través de la descomposición térmica del
clorato de potasio. Esta práctica se realizó con el propósito de la obtención del oxígeno mediante este
método y poder comprender las propiedades de éste, además de obtener habilidades en el manejo de los
instrumentos del laboratorio.

Este tema es de mucha importancia, ya que permite saber cómo se comportan los elementos, como actúan
ciertos componentes ante la presencia de catalizadores, ya que como ingenieros en calidad ambiental es
indispensable para poder generar propuestas de utilización, tratamiento, entre otras cosas para poder evitar
el deterioro ambiental.

OBJETIVOS.

General
 Comprobar experimentalmente el peso molecular del oxígeno, haciendo uso de la ecuación general
de los gases.

Específicos
 Adquirir habilidades con el montaje y manipulación del equipo
 Determinar los parámetros físicos como volumen, masa, presión, etc.

MARCO TEÓRICO

El oxígeno es un elemento químico de número atómico 8 y símbolo O. En su forma molecular, O2, es un


gas a temperatura ambiente y representa aproximadamente el 20% de la composición de la atmósfera
terrestre. Es uno de los elementos más sobresalientes de la química; participa de forma muy importante
en el ciclo energético de los seres vivos y es muy esencial en la respiración celular de los organismos
aeróbicos y junto con el hidrógeno forma el agua.

Los gases son en diversos aspectos mucho más sencillos que los líquidos y sólidos. Estos se comportan
en forma previsible por lo que pueden realizarse diferentes estudios respecto a estos. (Vallejos, 2005)

Muchas sales se descomponen por acción del calor (descomposición térmica), generando nuevas
sustancias químicas de las cuales suelen desprenderse gases. Los gases desprendidos pueden recogerse
por desplazamiento de agua, ya sea en una botella o frasco cualquiera, dependiendo el fin con que desee
utilizarse. (González, 2007).
Es posible medir el peso molecular de un gas a través del método de recolección de gases, ya que se
supone que el agua no reacciona con un gas y que éste no se disuelve en ella. (Cruces J. y Canalda J.,
2000).

El peso molecular indica cuantas veces el peso de la molécula de una sustancia dada es mayor que 1/6 del
peso absoluto medido de los átomos de oxígeno. Para calcular el peso molecular de un gas se hace
necesaria la ecuación del gas ideal. Éste es un gas hipotético cuyo comportamiento de presión, volumen
y temperatura se pueden describir completamente y son indispensables en sus comportamientos. (Chang,
2002).

METODOLOGÍA

Este trabajo tiene un carácter descriptivo ya que en él se pretende detallar como se llevó a cabo la
realización de dicho laboratorio y de igual manera exponer la importancia de la utilización de catalizadores
para el incremento de la velocidad en las reacciones, como es el caso del dióxido de manganeso utilizado,
y de la determinación de las propiedades físicas del elemento, lo cual facilita caracterizar al elemento y
entender su comportamiento.

Para la realización de este experimento primeramente se realizó el montaje del aparato para la recolección
del gas (ver anexos), luego se pesó un sendo tubo de ensayo y un tapón de corcho monohoradado, una vez
realizada la determinación del paso se agregó al tubo 7g de KClO3 y 2g de dióxido de manganeso, se tapó
el tubo de ensayo y se prosiguió a calentar el tubo, el gas desprendido se recolectó en frascos de vidrio,
los cuales fueron llenados previamente de agua y colocado en la tina neumática que también contenía
agua.

Para la verificación de la presencia de oxígeno a cada frasco se le insertó una astilla en brasas, la cual en
presencia de oxígeno se encendía más.

RESULTADOS y DISCUSIONES

Tabla de las propiedades físicas y peso molecular determinado en el laboratorio

Temperatura Volumen Presión Peso Porcentaje


°C L atm. molecular de error
g/mol %
Frasco 1 29 0,070 0,96 37 -15,6
Frasco 2 29 0,075 0,96 34,5 -6,25

En la tabla se demuestra que con la descomposición del clorato de potasio se logra desplazar el agua del
frasco, obteniendo un promedio de 0,0725 L de oxígeno, con un error promedio del 11%. Se observa que
el peso molecular en este caso es inversamente proporcional al volumen, al mantener temperatura y
presión constante y al incrementar el volumen el peso molecular disminuye, esto permite para este caso
que el peso molecular calculado se encuentre más próximo al teórico.

Las variaciones en los volúmenes obtenidos de oxígeno se deben a la fuga de éste debido a que con la
adición del catalizador (dióxido de manganeso) la reacción ocurre con mayor rapidez.
Los pesos moleculares calculados para los dos frascos donde se recolectó el oxígeno tuvieron un
porcentaje de error bastante aceptable, el que se relaciona con la fuga del gas.

CONCLUSIONES

 La presión parcial del oxígeno se determina restando la presión del vapor de agua del oxígeno de
la presión total, lo cual se determinó despejando la ecuación de la Ley parcial de Dalton.
 El oxígeno gaseoso se obtiene experimentalmente por la descomposición del clorato de potasio
en presencia de Dióxido de manganeso (el cual actúa como un acelerador de la reacción),
haciendo desplazar el agua contenida en la botella.

BIBLIOGRAFÍA
 Cruces J. y Canalda J. (2000). Catalizador [en línea]. Disponible en http://www.ciencia-
ficción.com/glosario/c/cataliza.htm
 Chang R. (2007). Química. Novena edición, México DF : Mcgraw Hill,.
 González. K. Laboratorio de obtención de oxígeno. [en línea] Disponible en
http://nicolasordonez0.tripod.com/id27.html

ANEXOS

Figura 1. Equipo para la obtención de oxígeno


PRÁCTICA DE LABORATORIO 1
PREPARACIÓN DE SOLUCIONES Y DETERMINACIÓN DE CONCENTRACIONES

I. INTRODUCCIÓN

Una solución es una mezcla homogénea de dos o más


sustancias. La sustancia disuelta se denomina soluto y está
presente generalmente en pequeña cantidad en comparación con
la sustancia donde se disuelve denominada solvente. La
concentración de una disolución expresa la relación de la
cantidad de soluto y la cantidad de solvente.

Las disoluciones poseen una serie de propiedades que las


caracterizan entre la cuales se tienen:

1. Su composición química es variable.


2. Las propiedades químicas de los componentes de una Figura 1. Diversos tipos de disoluciones
disolución no se alteran. Fuente: betsymarlenne, (2011).
3. Las propiedades físicas de la disolución son diferentes a las
del solvente, pero la adición de un soluto a un solvente aumenta su punto de ebullición y disminuye
su punto de congelación; la adición de un soluto a un solvente disminuye la presión de vapor de éste.

A su vez toda disolución tiene una concentración definida, esta concentración está en función de la
experimentación que se esté realizando o la concentración requerida para que se lleve a cabo una reacción
química.

Concentración: cantidad de soluto disuelto en una determinada cantidad de solvente, o cantidad de soluto
disuelto en una determinada cantidad de disolución. Siempre indica una proporción entre soluto y
solvente. Existen 2 tipos de concentraciones; las Físicas y las Químicas.

Físicas
1. Porcentaje en masa (m/m): Cantidad de gramos de soluto disuelto en gramos de solución.
2. Porcentaje en volumen (V/V): Volumen en mililitros de soluto disuelto en mililitros de solución.
3. Porcentaje masa a volumen (m/V): Cantidad de gramos de soluto disuelto en mililitros de solución.
4. Partes por millón (ppm): Cantidad de miligramos de soluto disuelto en 1 litro (o en 1 Kg) de
disolución.

Químicas
1. Molaridad (M): Cantidad de moles de soluto disuelto en 1 litro de disolución. Este concepto de
mol se aplica a la molécula de soluto disociada en iones.
2. Molalidad (m): Cantidad de moles de soluto disuelto en 1 Kg de solvente.
3. Normalidad (N): Cantidad de equivalente-gramo de soluto disuelto en 1 litro de disolución.
Equivalente-gramo es la cantidad de sustancia que reaccionaría con 1,008 gramos de hidrógeno,
es decir, con un átomo-gramo de este elemento.
4. Fracción molar (X): Cantidad de moles de soluto o de solvente con respecto al número total de
moles de la disolución.
5. Porcentaje molar (X%); Fracción molar multiplicada por 100.

Con esta práctica se pretende determinar a partir de los datos obtenidos la concentración (o formas de
concentración) que se pueden encontrar de una disolución, así como poder realizar las disoluciones
pertinentes partiendo de una concentración conocida.

II. OBJETIVOS

1. Aplicar correctamente los conocimientos en preparación de disoluciones para distintas sustancias a


diferentes concentraciones.
2. Desarrollar habilidades en el cuido, uso, manejo de materiales y reactivos de laboratorio, así como en
el cálculo químico de concentraciones expresadas en diferentes formas.

III. MATERIALES Y REACTIVOS (Para un grupo de trabajo)

3 o 6 Beaker de 50 mL 1,0g de NaCl


2 Beaker de 100 mL 1,0g de KI
1 varilla de agitación 0,5 g de FeCl3
Balanza de precisión 2,0 mL de HCl concentrado
1 Termómetro 0,5 g de CuSO4
Agua destilada 0,5 g de NaOH

IV. PROCEDIMIENTO

a) Preparación de soluciones de concentración desconocida

1. Deposite en un Beaker de 50mL una muestra de 1 gramo de Cloruro de Sodio (NaCl) y diluya en un
volumen de 30 mL, anote los cambios que se dan durante el proceso de mezcla y anote todos los pesos
para posteriormente realizar los cálculos de las concentraciones físicas (%m/m, %m/V y ppm) y químicas
posibles (molaridad, molalidad y normalidad).

2. A una muestra de un gramo de Ioduro de Potasio (KCl) adicione 20 mL de agua en un beaker de 50 mL,
anote los cambios que se dan durante el proceso de mezcla y anote todos los pesos para posteriormente
realizar los cálculos de las concentraciones físicas (%m/m, %m/V y ppm) y químicas posibles (molaridad,
molalidad y normalidad).

3. Tome una muestra de 0,5 gramos de sulfato de cobre (II) heptahidratado, diluya hasta alcanzar un volumen
de 25 mL, considere que el volumen final es de 25 mL, anote sus observaciones y datos para los cálculos
posteriores, de las concentraciones físicas (%m/m, %m/V y ppm) y químicas posibles (molaridad,
molalidad y normalidad).

Nota: No deseche las soluciones, dado que estas le servirán para la parte c de los experimentos.
b) Preparación de soluciones de concentración conocida

1. Prepare 50 mL de una disolución 1 M de ácido nítrico, determine la cantidad de mililitros de HNO3 puro
que se requieren para preparar esta disolución.

2. A partir de nitrato de cobre (II) obtenga 50 mL de una solución con 100 ppm, calcule los gramos de nitrato
de cobre (II) que se requieren para el experimento.

3. El hidróxido de sodio es una base fuerte (tener mucho cuidado con su manipulación) prepare 25 mL de
una solución 0,1 N, calcule la cantidad de hidróxido de sodio que se requiere para el experimento.

c) Preparación de disoluciones a partir de las soluciones del inciso a

Elija una de las disoluciones del inciso a y a partir de ella prepare una nueva disolución con concentración de
0,05 M o 0,01M.

V. CUESTIONARIO

1. Explique en qué consiste el aforo y qué importancia tiene en la preparación de soluciones

2. Explique la importancia de la ley de la dilución

Nota: En los cálculos detalle las conversiones y fórmulas empleadas en cada uno de los experimentos.

RIESGO Y MANIPULACIÓN DE SUSTANCIAS QUÍMICAS

Tabla 2. Riesgos y manipulación de los productos químicos utilizados en esta práctica


según el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene del trabajo de España (INSHT)
(1994)

Sustancia Química Riesgo Manipulación


Cloruro de sodio En caso de inhalación causa Usar guantes y gafas
Sensación de quemazón, tos, dolor protectoras
de garganta.
Cuando cae en la piel provoca
enrojecimiento, de igual manera si
cae en los ojos causa enrojecimiento,
dolor y visión borrosa. Al ingerir
produce sensación de quemazón y
diarrea.

Yoduro de potasio No inhalar el polvo. Usar guantes, gafas de


Recipientes bien cerrados. Ambiente protección y un equipo
seco. Protegido de la luz. respiratorio adecuado.
Temperatura ambiente. Por inhalación, trasladar a la
Por ingestión: Absorción estómago persona al aire libre. En caso
intestinos En contacto con la piel:
Absorción Por contacto ocular: de que persista el malestar,
irritaciones leves No se descarta: pedir atención médica.
hipotensión trastornos musculares En caso de caer en la piel,
vómitos ansiedad reacción alérgica lavar abundantemente con
agua. Quitarse las ropas
contaminadas.
Si cae en los ojos, lavar con
agua abundante manteniendo
los párpados abiertos.
Por ingestión, beber agua
abundante. Provocar el
vómito. Pedir atención
médica.
Tricloruro de hierro En caso de inhalación produce: Tos. Usar gafas y guantes de
Dolor de garganta protección.
En contacto con la piel provoca
Enrojecimiento. Dolor. En caso de inhalación
En los ojos produce Enrojecimiento. reposar y ubicarse en aire
Dolor. Visión borrosa. limpio.
Por ingestión provoca: Dolor En caso de derrame en la piel
abdominal. Vómitos. Diarrea. Shock quitar la ropa y bañarse con
o colapso. agua abundante. Ir al
médico.
Si cae en los ojos enjuagar
con abundante agua. Ir al
médico.
Enjuagar la boca. Dar a beber
agua abundante. NO
provocar el vómito.
Proporcionar asistencia
médica.

Ácido clorhídrico Por inhalación es Corrosivo. Hacer uso de gafas ajustadas


Sensación de quemazón. Tos. de seguridad.
Dificultad respiratoria. Jadeo. Dolor Usar traje.
de garganta. Síntomas no Evitar todo contacto.
Inmediatos. Ventilación, extracción
En contacto con la piel produce localizada o protección
Quemaduras cutáneas graves y dolor. respiratoria.
Si llegase a caer en los ojos es
corrosivo, provoca dolor, visión Primeramente, lavarse con
borrosa y quemaduras profundas agua abundante y luego
graves. consultar al médico en todos
los casos.

Sulfato de cobre (II) En caso de inhalación provoca Tos y Usar gafas de seguridad y
pentahidratado Dolor de garganta. guantes de protección.
Si cae en la piel causa enrojecimiento En caso de ingestión se
y dolor. necesita aire limpio y reposo.
En los ojos produce enrojecimiento, Si cae en la piel aclarar la
dolor y visión borrosa. piel con agua abundante o
Cuando se ingiere provoca Dolor ducharse.
abdominal. Sensación de quemazón. Al afectar los ojos enjuagar
Diarrea. Náuseas. Shock o colapso. con agua abundante durante
Vómitos. varios minutos (quitar las
lentes de contacto si puede
hacerse con facilidad),
después proporcionar
asistencia médica.
Si ocurriese una ingestión
NO provocar el vómito. Dar
a beber agua abundante.
Proporcionar asistencia
médica.
PRÁCTICA DE LABORATORIO 2

EQUILIBRIO QUÍMICO: FACTORES QUE AFECTAN EL EQUILIBRIO QUÍMICO

I. INTRODUCCIÓN

Prácticamente, todos los cambios o transformaciones


químicas son más o menos reversibles en condiciones
adecuadas, rehaciendo las sustancias iniciales, porque la
velocidad de reacción a la izquierda se hace igual a la
velocidad de reacción hacia la derecha; ambas reacciones
continúan, pero el cambio neto es cero. El equilibrio químico
se logra cuando en un sistema dado, dos reacciones opuestas
ocurren simultáneamente con la misma velocidad. Una vez
alcanzado el equilibrio, el sistema permanecerá así hasta que
se produzca alguna perturbación que cambie las condiciones.
Figura 2. Principio de Le-Chatelier
Fuente: Cedrón, J.; Landa, V. & Robles, J. (2011).
El principio de Le Chatelier es una forma de predecir el
desplazamiento del equilibrio en un sistema, el cual depende del tipo de perturbación a que dicho sistema sea
sometido. Según el principio de Le Chatelier, el sistema reaccionará desplazando el equilibrio en el sentido
en que disminuya el efecto perturbador. En otras palabras, cuando algún factor externo perturba un sistema,
que se encuentra en equilibrio; dicho equilibrio se pierde momentáneamente. El sistema comienza entonces
a reaccionar químicamente hasta que el equilibrio se restablece. Pero, en este nuevo estado de equilibrio las
condiciones son diferentes a las condiciones en que originalmente se hallaba el sistema. Se dice entonces que
el efecto perturbador ha sido causante de un desplazamiento del equilibrio, ya sea hacia la derecha o hacia la
izquierda, es decir, la reacción directa o la inversa se ven favorecidas.

Existen 3 formas de perturbar el equilibrio de un sistema químico:


a) Agregando o substrayendo un reactivo o producto del sistema.
b) Cambiando la presión o el volumen (cuando se trata de gases) del sistema.
c) Cambiando la temperatura del sistema.

En la presente práctica de laboratorio se trabajará con cambios en las cantidades de los reactivos o productos
(cambios de las concentraciones) y con cambios de temperatura. El experimento Nº 1 se basa en el siguiente
equilibrio en disolución acuosa:

2 K2CrO4 + 2 HCl K2Cr2O7 + 2 KCl + H2O

Al disminuir la concentración de HCl, añadiendo solución de KOH, el equilibrio se desplaza hacia la


izquierda y se forma cromato de potasio (K2CrO4), mientras que, al acidificar, el equilibrio se desplaza a la
derecha, hacia el dicromato de potasio (K2Cr2O7).

Los experimentos 2 y 3 se basan en los colores característicos de los complejos de coordinación y en el


equilibrio siguiente:

[Co (H2O)6]+2 + 4 Cl- [CoCl4]2- + 6 H2O


Rosado azul
La mayoría de los complejos están caracterizados por colores brillantes y fuertes, por lo que la variación de
color es la forma más sencilla de apreciar en forma cualitativa, la transformación de un complejo en otro, o
la formación de uno a partir de átomos o moléculas sencillas.

II. OBJETIVOS

1. Comprobar el desplazamiento del equilibrio químico cambiando la concentración de los reactivos y


productos, y variando la temperatura.

2. Desarrollar habilidades en el cuido, uso y manejo de materiales y reactivos de laboratorio.

III. MATERIALES Y REACTIVOS (para un grupo de trabajo)

2 Beaker de 250 mL 1 mL Cromato de Potasio 0,1M


1 Pizeta 1 mL Dicromato de Potasio 0,1M
1 Gradilla 3 mL Cloruro de cobalto (II) 0,1M
en solución alcohólica
1 Trípode con malla 2 mL Hidróxido de potasio 0,1 M
4 Tubos de ensayo Ácido clorhídrico 12,0 M
1 Gotero 3 mL Nitrato de plata 0,1M
1 Espátula Agua destilada
1 Probeta de 10 mL Hielo
1 Mechero

IV. PROCEDIMIENTO

- EXPERIMENTO Nº 1

1. Vierta 1 mL de disolución de K2CrO4 0,1 M en un tubo de ensayo y 1 mL de solución de K2Cr2O7 0,1


M, en otro tubo de ensayo.

2. Con el gotero vierta, gota a gota, solución de KOH 0,1M sobre cada uno de los tubos de ensayo hasta
que observe algún cambio. Anote sus observaciones.

3. Ahora agregue a cada tubo de ensayo, gota a gota, solución de HCl 0,1M hasta observar algún cambio.
Anote sus observaciones.

Nota: Deposite los residuos químicos en el depósito de metales pesados

- EXPERIMENTO Nº 2

1. Coloque 2 mL de solución alcohólica de cloruro de cobalto 0,1M en un tubo de ensayo y agregue


agua hasta lograr un cambio de color. Observe y anote.

2. Añada gotas de HCl concentrado (6 M) en el tubo de ensayo hasta lograr un cambio de color. Observe
y anote.

4. Agregue 3 mL de solución de AgNO3 0,1M. Agite. Observe y anote.


Nota: Deposite los residuos químicos en el depósito de metales pesados.

- EXPERIMENTO Nº 3

1. Tome dos beaker de 250 mL y haga lo siguiente:

a) Llene un beaker con hielo.


b) Llene otro beaker con 1/3 de agua y póngalo a calentar en el mechero o calentador eléctrico.

2. Tome dos tubos de ensayo y enumérelos. Agregue al primero 1 mL de solución alcohólica de cloruro
de cobalto (II) 0,1M y 3 mL de agua destilada al segundo. Observe y anote.

3. Coloque los tubos de ensayo en el baño de enfriamiento ¿Qué sucede? Compare el tubo de ensayo #2
con el tubo de ensayo #1. Observe y anote.

4. Posteriormente, introduzca los mismos tubos de ensayo en el baño de calentamiento ¿Qué sucede?
Compare con ambos tubos de ensayo entre sí. Observe y anote.

Nota: deposite los residuos químicos en el depósito de metales pesados.

V. CUESTIONARIO

1. ¿Qué papel juegan las disoluciones de KOH y HCl en el experimento Nº 1?


2. ¿Cuál es el papel que desempeña el nitrato de plata en el experimento 2?
3. ¿Qué se pretende comprobar en el experimento 3 enfriando y calentando el sistema reactante?
4. ¿Cuál es la evidencia en la reacción que demuestra un cambio en el equilibrio?
5. Explique la comprobación del principio de Le Chatelier.
6. ¿La reacción es endo- o exotérmica cuando aumentamos la temperatura?, ¿el equilibrio se desplaza
hacia la izquierda?

RIESGO Y MANIPULACIÓN DE SUSTANCIAS QUÍMICAS

Tabla 2. Riesgos y manipulación de los productos químicos utilizados en esta práctica


según diversas fuentes.

Sustancia Química Riesgo Manipulación


Dicromato de Por ingestión causa ssensación de Usar guantes y gafas
potasio quemazón. Dolor de garganta. Tos. protectoras.
Sibilancia. Dificultad respiratoria. Si hubiese ingestión aire
Si cae en la piel provoca limpio y posición de
Enrojecimiento. Dolor. Quemaduras semiincorporado.
cutáneas. Aclarar con agua abundante,
Los ojos Enrojecimiento. Dolor. después quitar la ropa
Visión borrosa. Quemaduras contaminada y aclarar de
profundas graves. nuevo. Proporcionar
En caso que ocurra una ingestión esta asistencia médica.
provoca Náuseas. Vómitos. Dolor
abdominal. Sensación de quemazón. En caso que caiga en la piel
Diarrea. Shock o colapso. aclarar con agua abundante,
después quitar la ropa
contaminada y aclarar de
nuevo. Proporcionar
asistencia médica.
Si le cae en los ojos enjuagar
con agua abundante durante
varios minutos (quitar las
lentes de contacto si puede
hacerse con facilidad),
después proporcionar
asistencia médica
Por ingestión Enjuagar la
boca. Dar a beber uno o dos
vasos de agua. Proporcionar
asistencia médica
Cromato de potasio Es venenoso. Usar guantes y gafas
Este producto es químicamente protectoras.
estable a temperatura ambiente. Después de una inhalación,
Puede causar cáncer por inhalación. respirar aire fresco y llevar al
En la piel puede causar irritación y médico.
desencadenar alergia. En caso que caiga en la piel
En los ojos puede producir irritación. aclarar con agua abundante,
Puede causar irritación respiratoria. después quitar la ropa
Es muy venenosa para la vida contaminada y aclarar de
acuática. nuevo. Proporcionar
asistencia médica.
Si le cae en los ojos enjuagar
con agua abundante durante
varios minutos (quitar las
lentes de contacto si puede
hacerse con facilidad),
después proporcionar
asistencia médica
Por ingestión Enjuagar la boca.
Dar a beber uno o dos vasos de
agua. Proporcionar asistencia
médica.
En caso de ingestión tomar de
uno a dos vasos de agua, llevar
al médico.
Cloruro de cobalto Al inhalarse produce Tos. Jadeo. Hacer uso de guantes y gafas
(II) Sibilancia. de seguridad.
Al caer en los ojos provoca Por inhalación se debe Aire
Enrojecimiento. Dolor. limpio, reposo. Proporcionar
En caso de ingestión provoca Dolor asistencia médica.
abdominal. Diarrea. Náuseas. En caso de derrame sobre el
Vómitos. cuerpo, quitar las ropas
contaminadas. Aclarar la piel
con agua abundante o
ducharse.
Si cayera en los ojos
Enjuagar con agua
abundante durante varios
minutos (quitar las lentes de
contacto si puede hacerse
con facilidad), después
proporcionar asistencia
médica.
Si hay ingestión Enjuagar la
boca. Dar a beber uno o dos
vasos de agua. Proporcionar
asistencia médica.
Hidróxido de potasio Cuando se inhala provoca Tos. Dolor Para manipularlas es
de garganta. Sensación de necesario hacer uso de
quemazón. Jadeo. máscara, gafas protectoras y
Al caer en la piel causa guantes de protección.
Enrojecimiento. Dolor. Quemaduras En caso de in gestión: Aire
cutáneas graves. Ampollas. limpio, reposo. Proporcionar
En los ojos produce Enrojecimiento. asistencia médica.
Dolor. Visión borrosa. Quemaduras En caso de que haya caído en
graves. la piel quitar las ropas
Por ingestión provoca Dolor contaminadas. Aclarar la piel
abdominal. Quemaduras en la boca y con agua abundante o
la garganta. Sensación de quemazón ducharse durante 15 minutos
en la garganta y el pecho. Náuseas. como mínimo. Proporcionar
Vómitos. Shock o colapso. asistencia médica.
Si cae en los ojos Enjuagar
con agua abundante durante
varios minutos (quitar las
lentes de contacto si puede
hacerse con facilidad),
después proporcionar
asistencia médica.
Por ingestión Enjuagar la
boca. NO provocar el
vómito. Dar a beber un vaso
pequeño de agua, pocos
minutos después de la
ingestión. Proporcionar
asistencia médica
inmediatamente.
Ácido clorhídrico Por inhalación es Corrosivo. Hacer uso de gafas ajustadas
Sensación de quemazón. Tos. de seguridad.
Dificultad respiratoria. Jadeo. Dolor Usar traje.
de garganta. Síntomas no Evitar todo contacto.
Inmediatos. Ventilación, extracción
En contacto con la piel produce localizada o protección
Quemaduras cutáneas graves y dolor. respiratoria.
Si llegase a caer en los ojos es
corrosivo, provoca dolor, visión Primeramente, lavarse con
borrosa y quemaduras profundas agua abundante y luego
graves. consultar al médico en todos
los casos.

Nitrato de potasio Riesgo de incendio y explosión en Para manipularlas es


contacto con agentes reductores. necesario hacer uso de
Si se inhala provoca tos. máscara, gafas protectoras y
Si cae en la piel provoca guantes de protección.
enrojecimiento.
Al caer en los ojos provoca
enrojecimiento y dolor.
Si se ingiere causa dolor abdominal,
labios o uñas azuladas, piel azulada,
vértigo, dificultad respiratoria
PRÁCTICA DE LABORATORIO 3

DETERMINACIÓN DEL REQUERIMIENTO DE CAL (CaO) DE LOS SUELOS

I. INTRODUCCIÓN

Cuando un suelo ácido se trata con una base como el Hidróxido de Calcio o Bicarbonato de Calcio,
absorbe algo de calcio de la solución que consecuentemente puede medirse la reducción de la alcalinidad
de la solución, mediante la titulación con ácido sulfúrico. En esto se basa el método Htchison-McLenan
para los requerimientos de cal en el suelo.

II. OBJETIVOS
1. Determinar la cantidad de cal requeridas por el suelo en una muestra.
2. Desarrollar habilidades en el uso y manejo de materiales y reactivos de laboratorio.

III. MATERIALES Y REACTIVOS

1 Frasco de 500 mL con tapa. 200 mL Hidróxido de Calcio 0.02 N


1 Probeta de 25 mL Ácido sulfúrico 0.1 N (H2SO4)
1 Soporte para buretas Anaranjado de Metilo
1 Agitador magnético
1 Papel filtro
1 Muestra de suelo
1 soporte universal
2 Beaker
1 pescante
1 Pizeta
1 aro metálico
1 varilla de agitación
1 Bureta

IV PROCEDIMIENTO

1. Tome 100 mL de una solución de Hidróxido de Calcio 0.02N y transfiérala a un Erlenmeyer de 250
mL.

2. Adicione unas gotas de anaranjado de metilo y titule la solución con ácido sulfúrico 0.1N, hasta que
haya un cambio de color. Anote los mL de ácido que gastó en la valoración (a).

3. Coloque 10 g de suelo en un frasco de 500 mL de capacidad, junto con 100 mL de una solución de
hidróxido de Calcio 0.02N.

4. Tape el frasco y colóquelo en un agitador o agítelo de forma manual durante 30 minutos; después de
este tiempo, filtre la solución y mida el pH.

5. Tome 50 o 100 mL del filtrado y se valoran con ácido sulfúrico 0.1 N empleando como indicador el
anaranjado de metilo. Anote los mL gastados (b)
CaCO3 + H2SO4  CaSO4 + CO2 + H2O
La diferencia de concentración de la solución del filtrado y de la solución extractora de Bicarbonato de
Calcio representa la cantidad de Carbonato de Calcio absorbido, lo que puede expresarse también como
toneladas de CaCO3 requeridas por una hectárea de suelo secado al aire.

Nota: Deposite los residuos químicos en el depósito de ácidos si el pH es menor que 6, en caso contrario
puede depositarlo en el lavabo.

V. CÁLCULOS

( a  b ) * 0 , 005 * 2500
CaCO3 =
P
Donde:
a: mL de H2SO4 al 0.1 N usados en la valoración de la solución de CaHCO3 al 0.02 N.
b: mL de H2SO4 al 0.1 N usados en la valoración del filtrado de suelo.
0.05: coeficiente que, según la ecuación 1 mL de H2SO4 al 0.1 N equivale a 0.05 g. de CaCO3.
25.00: peso en toneladas de una hectárea de tierra de 22 cm de profundidad.
P: peso del suelo en g. tomados para el análisis.

* Exprese la demanda de cal (CaO) de un suelo ácido en Kg.

VI. CUESTIONARIO

1. Realice todos los cálculos pertinentes y argumente sus resultados


2. ¿Cuál es la importancia de conocer la composición del suelo?
3. Investigue qué importancia tiene para una edificación el conocer previamente el tipo de suelo

RIESGO Y MANIPULACIÓN DE SUSTANCIAS QUÍMICAS

Tabla 2. Riesgos y manipulación de los productos químicos utilizados en esta práctica


según el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene del trabajo de España (INSHT)
(1994)

Sustancia Química Riesgo Manipulación


Hidróxido de calcio En caso de inhalación produce Usar guantes y gafas
Sensación de quemazón, dolor de protectoras.
garganta, tos. Si se inhala Aire limpio,
Si cae en la piel produce reposo y someter a atención
Enrojecimiento, aspereza, dolor, piel médica.
seca, quemaduras, ampollas. Si cae en la piel quitar las
En caso de caer en los ojos provoca ropas contaminadas, aclarar
enrojecimiento, dolor, quemaduras la piel con agua abundante o
profundas graves. ducharse y solicitar atención
Si hay ingestión causa Calambres médica.
abdominales, sensación de Al caer en los ojos enjuagar
quemazón, dolor abdominal, con agua abundante durante
vómitos. varios minutos (quitar las
lentes de contacto si puede
hacerse con facilidad),
después consultar a un
médico.
Si se ingiere enjuagar la
boca. NO provocar el
vómito. NO dar nada de
beber y someter a atención
médica.
Ácido sulfúrico La sustancia es muy corrosiva para Aire limpio, reposo. Posición
los ojos, la piel y el tracto de semiincorporado.
respiratorio. Respiración artificial si
La sustancia es un oxidante fuerte y estuviera indicada.
reacciona violentamente con Proporcionar asistencia
materiales combustibles y médica.
reductores. La sustancia es un ácido Quitar las ropas
fuerte, reacciona violentamente con contaminadas. Aclarar la piel
bases y es corrosiva para la mayoría con agua abundante o
de metales más comunes, originando ducharse. Proporcionar
hidrógeno (gas inflamable y asistencia médica.
explosivo En caso que caiga en los
Por inhalación se presenta la ojos, enjuagar con agua
sensación de quemazón. Dolor de abundante durante varios
garganta. Tos. Dificultad minutos (quitar las lentes de
respiratoria. Jadeo. Síntomas no contacto si puede hacerse
inmediatos. con facilidad), después
En la piel provoca Enrojecimiento. proporcionar asistencia
Dolor. Ampollas. Quemaduras médica.
cutáneas graves. Enjuagar la boca. NO
En los ojos causa Enrojecimiento. provocar el vómito.
Dolor. Quemaduras profundas Proporcionar asistencia
graves. médica
Por ingestión ocurre:
Enrojecimiento. Dolor. Quemaduras
profundas graves.
Anaranjado de Es tóxico Hacer uso de guantes y gafas
metilo Sus efectos son irritantes. de seguridad.
En caso de inhalación aire
fresco.
En caso de contacto con la
piel, quitar las ropas
contaminadas. Aclarar la piel
con agua abundante o
ducharse.
En caso que caiga en los
ojos, enjuagar con agua
abundante durante varios
minutos (quitar las lentes de
contacto si puede hacerse
con facilidad).
En caso de ingestión dar de
beber como máximo dos
vasos de agua. Buscar
atención médica. En casos
excepcinales solamente si la
atención médica no está
disponible en una hora,
induzca al vómito
(solamente si la persona está
completamente despierta y
totalmente consciente).
Administre carbón activado
de 20 a 40 g en un 10% de
iodo. Consultar a un médico
lo más antes posible.
PRÁCTICA DE LABORATORIO 4
DETERMINACIÓN DEL pH DEL SUELO

I. INTRODUCCIÓN

La reacción del suelo se evalúa midiendo el pH, es decir, el logaritmo negativo de la concentración de los
iones Hidrógeno en la solución o suspensión, o sea:

pH  - log H +

Donde H + Es la concentración de ion Hidrógeno.

Es importante recordar que la disociación del agua pura en el ion Hidrógeno e iones oxhidrilos resulta de
una reacción de disociación que en equilibrio se puede representar por:

H + OH-
K eq  --------------  10 -13.96 o aproximadamente 10 -14
H2O

Por tanto, cuando existen condiciones neutras se verifica la relación:

H + OH-  10 -7 o - log 7 es igual a pH  7

La expresión de la actividad iónica del ion Hidrógeno en forma de pH, es de uso universal. Este valor
expresa la acidez activa del suelo, es decir, la cantidad de acidez (H+ o Al 3+) que se encuentra en la
suspensión en equilibrio con el suelo. Esta es solamente una pequeña parte de la acidez total o acidez
potencial del suelo, la que incluye a todos los iones Al3+ y H+
cambiables. Este último valor se acostumbra determinarlo por
titulación.
II. OBJETIVOS

1. Determinar el pH en agua y en cloruro de potasio 1N en


suelos

2. Familiarizar al estudiante en el uso y manejo del pH-metro

Figura 4. pH-metro
III. EQUIPOS Y REACTIVOS

pH-metro de campo y mesa Solución tampón de pH 7


Balanza analítica Agua destilada
Tamices de 2mm Muestra de suelo
2 Beakers de 250 mL 1 probeta de 50ml
2 Agitadores de vidrio 1 espátula grande
1 Pizeta 1 reloj
Solución de Cloruro de potasio 1 N (KCl)
IV. PROCEDIMIENTO

 Pese 20 gramos de suelo y después de tamizar, deposítelos en un beaker de 250 mL de capacidad. Esto
debe hacerse en doble, que será:
 Uno para la determinación del pH del suelo con agua destilada.
 Un segundo para la determinación del pH del suelo con Cloruro de potasio 1N.
 Al primer vaso agregue 50 mL de agua destilada y al segundo vaso 50 mL de Cloruro de potasio 1N.
 Cada 10 minutos remueva la suspensión de suelo de cada vaso durante 2 minutos.
 A la hora de contacto de la muestra de suelo con el agua y la solución de cloruro de potasio 1N, proceda
a medir el pH con el pH-metro previamente calibrado.

Nota: Los residuos viértalos en el lavabo.

V. INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS

1. La interpretación se efectuará haciendo uso de las escalas del pH para la clasificación de los suelos de
acuerdo a esta característica. Cuando el análisis se efectúa con KCl 1 N se obtiene:

Extremadamente ácidos  4
Fuertemente ácido 4.0 - 4.9
Medianamente ácido 5.0 - 5.9
Ligeramente ácido 6.0- 6.9
Neutro 7.0
Ligeramente alcalino 7.0 - 8.0
Medianamente alcalino 8.1 - 9.0

2. Cuando el análisis se efectúa con agua destilada se obtiene:

Muy ácido  5.5


Acidez media 5.6 - 6.0
Acidez débil 6.1 - 6.5
Acidez muy débil 6.6 - 7.0
Alcalinidad muy débil 7.1 - 7.5
Alcalinidad débil 7.6 - 8.0
Alcalinidad media 8.1-8.5
Vierta los residuos en el jardín o suelo de la universidad frente al laboratorio.

VI. PARA SU INFORME:

1. Investigue otros métodos comunes para medir el pH del suelo.


2. Investigue consultando la bibliografía adecuada la clasificación de los suelos y los ácidos húmicos.
3. Existe alguna relación entre acidez y materia orgánica.

RIESGO Y MANIPULACIÓN DE SUSTANCIAS QUÍMICAS


Tabla 2. Riesgos y manipulación de los productos químicos utilizados en esta práctica
según el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene del trabajo de España (INSHT)
(1994)

Sustancia Química Riesgo Manipulación


Ácido clorhídrico Por inhalación es Corrosivo. Hacer uso de gafas ajustadas
Sensación de quemazón. Tos. de seguridad.
Dificultad respiratoria. Jadeo. Dolor Usar traje.
de garganta. Síntomas no Evitar todo contacto.
Inmediatos. Ventilación, extracción
En contacto con la piel produce localizada o protección
Quemaduras cutáneas graves y dolor. respiratoria.
Si llegase a caer en los ojos es
corrosivo, provoca dolor, visión Primeramente, lavarse con
borrosa y quemaduras profundas agua abundante y luego
graves. consultar al médico en todos
los casos.

Solución tampón pH No es tóxico. Hacer uso de EPP (Equipo de


7 No hay peligro por inhalación. Protección Personal).
Al contacto con la piel o con los ojos En caso de inhalación
puede causar irritación leve. Proporcionar aire fresco. Si
La ingestión puede producir Náusea, aparece malestar o en caso de
Vómito, diarrea y Puede Causar duda consultar a un médico.
calambres. Contacto visual: Lave
inmediatamente con grandes
cantidades de agua por lo
menos 15 minutos. Llame a
médico si presenta irritación.
Inhalación: Coloque en un
lugar con ventilación.
Respiración artificial en caso
de ser necesario. Si la
respiración es difícil coloque
el oxígeno. Contacto de la
piel: Limpie con agua lo
menos 15 minutos. Llame al
médico si presenta irritación.
Ingestión: Tomar agua o
leche. Llame al médico en
caso de ser necesario.
PRÁCTICA DE LABORATORIO 5

DETERMINACIÓN DEL PORCENTAJE DE MASA PERDIDA POR CALCINACIÓN DE UNA


MUESTRA DE CEMENTO

I. INTRODUCCIÓN

La principal materia prima en la fabricación de cemento portland es la piedra caliza compuesta casi en su
totalidad de carbono de calcio. Este, por la calcinación en los precalentadores y en los hornos se convertirá
posteriormente en óxido de calcio, de fundamental importancia en las siguientes que darán origen a los
constituyentes químicos del Clinker, los principales responsables de la hidratación y el endurecimiento del
cemento. Por este motivo, la proporción o dosificación de la piedra caliza y la arcilla ingresantes al proceso,
concretamente al molino de crudo, se controla en función del contenido de carbonatos en el polvo crudo.
Al someter el cemento a calcinación, a una temperatura de aproximadamente 1000 0C, se eliminan los
materiales volátiles y de manera especial, el dióxido de carbono procedente del relleno calizo (carbonato
de calcio que, por calcinación se descompone en cal y dióxido de carbono) y el agua procedente de la
deshidratación del yeso (sulfato de calcio dihidratado que pierde sus dos moléculas de agua en forma de
vapor) y de la humedad del cemento (principalmente la humedad que se le ha ido incorporando del ambiente
durante su almacenamiento). También se calcina cualquier impureza de carácter orgánico que podrían haber
introducido los materiales de la molienda de cemento. Sin embargo, esta prueba, permite cuantificar de
alguna manera la cantidad de relleno calizo en el cemento más el tiempo de almacenamiento. Un excesivo
contenido de relleno calizo en el cemento, a pesar de tratarse de una adición verdaderamente activa y
beneficiosa para la calidad del cemento, podría disminuir sus resistencias o su estabilidad de volumen. Un
elevado contenido de humedad en el cemento indicaría un almacenamiento demasiado largo o poco
protegido de la intemperie, en detrimento de la calidad del mismo (menores resistencias, fraguado más
lento). El descrito es el procedimiento establecido por el método C114 de la ASTM y por la Norma
Boliviana. Las especificaciones de las normas en relación a la pérdida por calcinación prescriben siempre
máximos permitidos, la Norma ASTM lo fija en 3% y la Norma Boliviana actual en 5%.
La pérdida por calcinación se determina en atmósfera oxidante (aire). Por calcinación al aire a 975±250 C
se eliminan el gas carbónico y el agua, y se oxidan los elementos oxidables eventualmente presente. Se
indicará una corrección de influencia de esta oxidación sobre la pérdida por calcinación.

II. OBJETIVO

Determinar la pérdida por calcinación en una muestra de cemento dada.

III. MATERIALES Y REACTIVOS

Balanza Ácido clorhídrico 0.1 M


Horno o mufla agua destilada
Desecador
Crisoles de porcelana
Pinzas para crisoles
Guantes
IV. PROCEDIMIENTO
1. Lave el crisol con agua potable, luego con HCl diluido (0.1 M) y por último con agua destilada,
caliente a 100 0 C en el horno por 30 minutos.
2. Enfríe en el desecador por 5 minutos.
3. Pese el crisol, previamente secado, 1±0,05 g de cemento( masa de la muestra de cemento)
4. Coloque el crisol en un horno eléctrico a temperatura estabilizado de 975± 25 0C, en el horno o
mufla llega hasta 11000C.
5. Después de 5 minutos de calentamiento retire la tapa y deje en el horno durante 10 minutos
suplementarios
6. Enfríe el crisol en un desecador a temperatura ambiente
7. Pese y determine la constancia de la masa. (La constancia de masa se determina realizando
calcinaciones sucesivas de 15 minutos de duración; a continuación, se dejan enfriar el crisol y
su contenido, cada vez, y se pesa. La constancia de masa se alcanza cuando la diferencia entre
dos pesadas sucesivas es inferior a 0,0005)
Nota: El residuo de HCl deposítelo en el depósito de ácidos. El residuo de cemento lo puede depositar
en cualquier parte del suelo de la Universidad.

V. CÁLCULOS

Para los cálculos:

ܲ‫ܥ‬௙ା௖௘௡௜௭௔௦
%‫= ݌ ܯ‬ ‫ݔ‬100
ܲ‫ܥ‬௜ା௠ ௔௦௔ ௗ௘ ௠ ௨௘௦௧௥௔ ௜௡௜௖௜௔௟

Mp: Masa perdida por calcinación


PCf : Peso del crisol final
PCi : Peso del crisol inicial

RIESGO Y MANIPULACIÓN DE SUSTANCIAS QUÍMICAS

Tabla 2. Riesgos y manipulación de los productos químicos utilizados en esta práctica


según el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene del trabajo de España (INSHT)
(1994)

Sustancia Química Riesgo Manipulación


Ácido clorhídrico Por inhalación es Corrosivo. Hacer uso de gafas ajustadas
Sensación de quemazón. Tos. de seguridad.
Dificultad respiratoria. Jadeo. Dolor Usar traje.
de garganta. Síntomas no Evitar todo contacto.
Inmediatos. Ventilación, extracción
En contacto con la piel produce localizada o protección
Quemaduras cutáneas graves y dolor. respiratoria.
Si llegase a caer en los ojos es
corrosivo, provoca dolor, visión Primeramente, lavarse con
borrosa y quemaduras profundas agua abundante y luego
graves. consultar al médico en todos
los casos.

PRÁCTICA DE LABORATORIO 6
CARACTERES ESENCIALES DE LOS COMPUESTOS DEL CARBONO

I. INTRODUCCIÓN

Los compuestos que estudia la Química Orgánica se caracterizan:

1. Escaso número de elementos que intervienen en su formación y que el elemento fundamental es el


carbono, también se encuentran en combinaciones el hidrógeno, Oxígeno y el nitrógeno, en menor
escala: cloro, bromo, yodo, azufre y fósforo.

2. Los compuestos Orgánicos son muy sensibles al calentamiento, y se descomponen cuando se les
somete a calcinación. Numerosos compuestos Inorgánicos pueden ser sometidos a elevadas
temperaturas sí que sufran descomposición.

3. Sensibilidad a los agentes químicos: Los compuestos Orgánicos son relativamente inestables,
presentan gran sensibilidad a los agentes oxidantes, reductores, ácidos y bases, que en la mayoría
causan profundas transformaciones.

4. Isomería, otra particularidad de los compuestos del carbono es que, al variar el orden de colocación
de los átomos de carbono, varían las propiedades físicas y químicas.
II. OBJETIVOS

1. Diferenciar entre compuestos Orgánicos e Inorgánicos


2. Reconocer la sensibilidad de los compuestos químicos a los agentes oxidantes, ácidos y bases

III. MATERIALES REACTIVOS

Cápsula de Porcelana NaCl


Espátula Azúcar
Anillo metálico Naftaleno
Mechero Urea
Manguera Oxido de Cobre (II)
Tubos de ensayo (2) Hidróxido de Bario 0,1 M
Papel Tornasol Rojo Ácido Sulfúrico (diluido), 0.01 M
Varilla Hueca Etanol
Tapón de Hule Monohoradado Permanganato alcalino
Pipeta de 1 mL Cloroformo
Goteros Nitrato de Plata, 0.1 M
Alambre de Cobre Clorobenceno
Tapón de Corcho
Soporte Universal
Pinza para Cápsula
Tubo de vidrio de desprendimiento

IV. PROCEDIMIENTO

1. Comportamiento al calentamiento

Tome dos cápsulas de porcelana en cada una coloque un poco de cloruro de sodio y en la otra azúcar de
caña, sitúe cada cápsula sobre un anillo metálico y caliente suavemente al principio, observe los cambios
que ocurre. Si solamente posee una cápsula, entonces en la misma de manera separada coloque las
sustancias antes dicha. Luego calcine al rojo opaco. Deje enfriar y observe los residuos, anote sus
observaciones cambio de aspecto, desprendimiento de gases, olor y cambios de coloración con el papel
tornasol después de humedecer con dos gotitas, carbonización.
Nota: Depositar los residuos en el lavabo.

2. Inflamabilidad

Tome dos cápsulas de porcelana coloque en una, cloruro de sodio y en la segunda, naftaleno.
Caliente suavemente hasta fundir el naftaleno, luego aproxime el mechero de bunsen por encima de las
sustancias para ver si las muestras son inflamables o no.
Nota: Deposite los residuos en el lavabo.

3. Descomposición de la urea
Introduzca en un tubo de ensayo un poco de urea y calentar durante un minuto.
Observe el desprendimiento de amoniaco sosteniendo un papel tornasol rojo previamente humedecido
sobre la boca del tubo.
Nota: Deposite los residuos en el lavabo.

4. Carbono e hidrógeno en compuestos orgánicos


a. Cierre la entrada de aire del mechero encendido y coloque una cápsula de porcelana con agua sobre
la llama. Se observará la formación de un depósito carbonoso en el fondo de la cápsula ¿Qué indica
este resultado?
b. Tome dos tubos de ensayo y numérelos.
c. En el segundo tubo vierta agua de barita (hidróxido de bario).
d. En el tubo 1 seco, mezcle un poco de azúcar de caña con 2 g de óxido de cobre (II), sobre la mezcla
coloque un poco más de óxido de cobre (II) y luego ciérrelo con un tapón con tubo de vidrio de
desprendimiento, el cual está conectado con el tubo 2 que contiene agua de barita (asegúrese de que
el tubo de desprendimiento esté sumergido en el agua de barita). Caliente la mezcla en el fondo del
tubo de ensayo con ayuda del mechero. El dióxido de carbono que se desprende se hace burbujear
en el tubo 2, pero solamente durante el tiempo de calentamiento.
e. Observe la formación de gotas de agua en las partes frías del tubo de desprendimiento.
f. ¿Qué observa en la solución de agua de barita?
g. Al precipitado que se formó en el tubo 2 con agua de barita agregue 5 mL de ácido sulfúrico diluido
y observe el desprendimiento de CO2
Nota: Deposite los residuos químicos en el depósito de metales pesados.
5. Agentes Oxidantes
En un tubo de ensayo coloque 1ml de alcohol etílico, adicione 5 gotas de solución de permanganato
alcalino y caliente suavemente. Observe los cambios que se producen y el olor que se desprende del
tubo.
Nota: Deposite los residuos químicos en el depósito de metales pesados.

6. Halógenos en compuestos orgánicos

Los halógenos en compuestos orgánicos están generalmente enlazados con el carbono por enlaces
covalentes, mientras que en los inorgánicos la unión es iónica, esto se puede evidenciar mediante la prueba
con la solución de cloruro de sodio diluida (1 mL) y en otro tubo de ensayo 1mL de cloroformo. Añada a
cada uno unas gotas de la solución de nitrato de plata. Observe los resultados.
Nota: Deposite los residuos químicos en el depósito de metales pesados.

Prueba de Beilstein

Fije un alambre de cobre con un tapón de corcho por un extremo. En el otro extremo haga un anillito.
Introduzca este extremo en la parte superior de la llama del mechero hasta que desaparezca todo el color
de la llama y el alambre se torne de color negro por formación de óxido de cobre (II). Se retira el alambre
de la llama, se toca con el anillito la sustancia, que quedará adherida a él y se vuelve a colocar en la llama,
que toma una coloración verde azulada, si existe algún halógeno en la sustancia en prueba. El ensayo no
permite la diferenciación de los halógenos entre sí. Utilice las siguientes sustancias para efectuar la prueba:
Naftaleno, Cloroformo, Clorobenceno, Etanol.

Figura 5. Limpieza del alambre de cobre Figura 6. Prueba de halógenos

Nota: Deposite los residuos químicos en el depósito de compuestos orgánicos.

VI. CUESTIONARIO

1. ¿Cuánto óxido de cobre se necesita para oxidar completamente 1 g de glucosa C6H12O6?


2. ¿Cuál es la constitución del precipitado en la solución de agua de barita?
3. Generalmente cuando un compuesto orgánico se quema por completo no quedan cenizas. En algunos
casos se observan residuos (cenizas) ¿qué indica esta observación?
4. Explique el proceso de formación del depósito carbonoso que deja la llama amarilla en el fondo de la
cápsula de porcelana

RIESGO Y MANIPULACIÓN DE SUSTANCIAS QUÍMICAS

Tabla 2. Riesgos y manipulación de los productos químicos utilizados en esta práctica


según el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene del trabajo de España (INSHT)
(1994)

Sustancia Química Riesgo Manipulación


Cloruro de sodio En caso de inhalación causa Usar guantes y gafas
Sensación de quemazón, tos, dolor protectoras
de garganta.
Cuando cae en la piel provoca
enrojecimiento, de igual manera si
cae en los ojos causa enrojecimiento,
dolor y visión borrosa. Al ingerir
produce sensación de quemazón y
diarrea.
Azúcar Es altamente inflamable o Hacer uso de gafas ajustadas
combustible. de seguridad

Naftaleno Causa seria irritación en los ojos. Hacer uso de guantes y gafas
Puede causar irritación respiratoria. de seguridad.
Es combustible. En caso de inhalación, tomar
Por inhalación produce dolor de cabeza. aire limpio, reposo.
Debilidad. Náuseas. Vómitos. Proporcionar asistencia
Sudoración. Confusión mental. Ictericia. médica.
Orina oscura. Al afectarse la piel aclarar la
En la piel provoca ¡PUEDE piel con agua abundante o
ABSORBERSE! (Además, ver ducharse.
Inhalación). Si cae en los ojos enjuagar
En caso de ingestión causa Dolor con agua abundante durante
abdominal. Diarrea. Convulsiones. varios minutos (quitar las
Pérdida del conocimiento. (Ver lentes de contacto si puede
Inhalación) hacerse con facilidad),
después proporcionar
asistencia médica.
En caso de ingestión
proporcionar Reposo.
Proporcionar asistencia
médica.
Urea Riesgo de incendio y explosión en Para manipularlas es
contacto con agentes reductores. necesario hacer uso de
Si se inhala provoca tos. máscara, gafas protectoras y
Si cae en la piel provoca guantes de protección.
enrojecimiento.
Al caer en los ojos provoca
enrojecimiento y dolor.
Si se ingiere causa dolor abdominal,
labios o uñas azuladas, piel azulada,
vértigo, dificultad respiratoria

Óxido de cobre (II)En caso de inhalación produce Usar gafas de seguridad y


Vértigo. Dolor de cabeza. Náuseas. guantes de protección.
Jadeo. Vómitos. Debilidad.
Irritabilidad. Alucinación.
Si cae en la piel: ¡PUEDE
ABSORBERSE! Piel seca.
Enrojecimiento.
Al caer en los ojos produce
Enrojecimiento. Dolor
Hidróxido de bario Nocivo y corrosivo. Guantes y gafas de
octahidratado protección.
Nocivo en caso de ingestión o Tras inhalación: aire fresco.
inhalación. En caso de contacto con la
Provoca quemaduras graves en la piel: Quitar inmediatamente
piel y lesiones oculares graves todas las prendas
contaminadas. Aclararse la
piel con agua/ducharse.
Llame inmediatamente al
médico.
Tras contacto con los ojos:
aclarar con abundante agua.
Llamar inmediatamente al
oftalmólogo. Tras ingestión:
hacer beber agua (máximo 2
vasos), evitar el vómito
(¡peligro de perforación!).
Llame inmediatamente al
médico. No proceder a
pruebas de neutralización.
Ácido sulfúrico La sustancia es muy corrosiva para Aire limpio, reposo. Posición
los ojos, la piel y el tracto de semiincorporado.
respiratorio. Respiración artificial si
La sustancia es un oxidante fuerte y estuviera indicada.
reacciona violentamente con Proporcionar asistencia
materiales combustibles y médica.
reductores. La sustancia es un ácido Quitar las ropas
fuerte, reacciona violentamente con contaminadas. Aclarar la piel
bases y es corrosiva para la mayoría con agua abundante o
de metales más comunes, originando ducharse. Proporcionar
hidrógeno (gas inflamable y asistencia médica.
explosivo Enjuagar con agua
Por inhalación se presenta la abundante durante varios
sensación de quemazón. Dolor de minutos (quitar las lentes de
garganta. Tos. Dificultad contacto si puede hacerse
respiratoria. Jadeo. Síntomas no con facilidad), después
inmediatos. proporcionar asistencia
En la piel provoca Enrojecimiento. médica.
Dolor. Ampollas. Quemaduras Enjuagar la boca. NO
cutáneas graves. provocar el vómito.
En los ojos causa Enrojecimiento. Proporcionar asistencia
Dolor. Quemaduras profundas médica
graves.
Por ingestión ocurre:
Enrojecimiento. Dolor. Quemaduras
profundas graves.
Etanol Altamente inflamable. En caso de ingestión tomar
Por inhalación provoca tos. Dolor de aire limpio, reposo.
cabeza. Fatiga. Somnolencia. Si hay contacto con la piel
Seca la piel. Quitar las ropas
Produce enrojecimiento, dolor y contaminadas. Aclarar y
quemazón en los ojos. lavar con agua y jabón.
Por ingestión produce sensación de En caso de caer en los ojos
quemazón. Dolor de cabeza. enjuagar con agua abundante
Confusión. Vértigo. Pérdida del durante varios minutos
conocimiento. (quitar las lentes de contacto
si puede hacerse con
facilidad), después
proporcionar asistencia
médica.
Por ingestión enjuagar la
boca. Proporcionar
asistencia médica.
Permanganato de
potasio
Cloroformo Es nocivo, no combustible. Usar guantes y gafas de
En caso de inhalación provoca Tos. protección.
Vértigo. Somnolencia. Dolor de En caso de inhalación Aire
cabeza. Náuseas. Pérdida del limpio, reposo. Respiración
conocimiento. artificial si estuviera
En la piel produce Enrojecimiento. indicada. Proporcionar
Dolor. Piel seca asistencia médica.
En los ojos causa enrojecimiento. En caso de caer en la piel
Dolor. quitar las ropas
Por ingestión produce Dolor contaminadas. Aclarar la piel
abdominal. Vómitos. (para mayor con agua abundante o
información, véase Inhalación). ducharse. Proporcionar
asistencia médica.
Si cae en los ojos hacer lo
siguiente: Enjuagar con agua
abundante durante varios
minutos (quitar las lentes de
contacto si puede hacerse
con facilidad), después
proporcionar asistencia
médica
Por ingestión Enjuagar la
boca. Dar a beber agua
abundante. Reposo.
Proporcionar asistencia
médica.
Nitrato de plata Sensación de quemazón, tos, Enjuagar con agua
dificultad respiratoria. abundante durante varios
Enrojecimiento, quemaduras minutos (quitar las lentes de
cutáneas, dolor. contacto si puede hacerse
Enrojecimiento, dolor, pérdida de con facilidad) y proporcionar
visión, quemaduras profundas asistencia médica.
graves. Enjuagar la boca, NO
provocar el vómito y
proporcionar asistencia
médica.
Usar guantes y gafas
protectoras.

Clorobenceno

PRÁCTICA DE LABORATORIO 7
DETERMINACIÓN DE MATERIA ORGÁNICA DE LOS SUELOS

I. INTRODUCCIÓN

La materia orgánica del suelo consiste de residuos de animales y plantas en diferentes grados de
descomposición, microbios vivos y muertos del suelo y de sustancias sintetizadas por los
microorganismos de este ecosistema.
La materia orgánica tiene gran importancia porque influye en la propiedades físicas y químicas del
suelo, como son: la estructura física, el aumento en la retención del agua y en la capacidad de
absorción de cationes y aniones, la disponibilidad de los nutrientes como nitrógeno, fosforo y azufre
y en general una influencia positiva al crecimiento de los microorganismos.
La determinación de la materia orgánica de los suelos constituye una de las caracterizaciones típicas
que se deben efectuar para la clasificación de los diferentes suelos.
Es muy importante conocer este factor para establecer la fertilidad de los suelos, que se acostumbra
determinar por varios métodos entre los que sobresale el método Walkley y Black, este método
consiste en la combustión de la materia orgánica por efecto del ácido crómico que se utiliza en
forma de dicromato de potasio y se usa en exceso, este exceso se titula luego con solución de sulfato
de amonio y hierro, el resultado nos revela el contenido de materia orgánica. Este método tiene la
ventaja de que casi no ataca al carbón elemental que pueda haber presente.

II. OBJETIVOS

Aplicar un método oxidativo en la determinación de la materia orgánica en los suelos.

Reconocer la importancia de la materia orgánica en los suelos.

MATERIALES REACTIVOS

2 Matraz Erlenmeyer 250ml Dicromato de potasio 1N


Espátula Ácido sulfúrico concentrado
Tamiz Ácido fosfórico
Pipeta de 20ml Difenilamina
Vidrio reloj Agua destilada
Matraz aforado 250ml Sulfato de amonio y hierro(II) 0.1N
Probeta de 10ml
Gotero
Soporte Universal
Bureta de 25ml
Pinzas para bureta
Lentes de seguridad

III. PROCEDIMIENTO

Preparación del suelo

1. Prepare una muestra de suelo del patio de su casa, tome 10 – 15 g de la capa superior de 10 cm
profundidad, una semana antes de la práctica.

2. Seque el suelo al aire bajo techo y luego páselo a través de un tamiz (pazcón o cedazo) de
cocina.

3. El suelo seco y tamizado llévelo al laboratorio

4. Pese 1,0 g de suelo seco y tamizado, colóquelo en un matraz Erlenmeyer y adicione 20ml de
solución de dicromato de potasio (1N) con una pipeta, agitar bien la solución.

5. Agregue bajo agitación constante 20,0ml de ácido sulfúrico concentrado, y agite la mezcla por
1 minuto. Si la disolución se vuelve verde debido a que tenía un exceso de materia orgánica, se
descarta y se inicia el experimento, pero se pesa 0,5 g de suelo.

6. Deje en reposo la solución durante 30 minutos, agitando ocasionalmente.

7. Transfiera la solución a un matraz aforado de 250ml y afore con agua destilada. Cuando se enfría
(sumergir para este efecto en agua fría), afore de nuevo, agite bien y tome una alícuota de 25
ml.

8. Coloque los 25 ml en un matraz Erlenmeyer de 250ml, añada 3ml de ácido fosfórico y 5 gotas
de disolución de difenilamina.
9. Valore la muestra con solución de sulfato de amonio y hierro
(II) hasta que el color del indicador vire de azul oscuro a verde claro.
La solución de sulfato de amonio y hierro (II) debe ser
aproximadamente 0,1 normal.

Cálculo
Figura 7. Valoración

El porcentaje de materia orgánica se obtiene por medio de la siguiente ecuación

Ψ ‫ ܱ ܯ‬ൌ ൫ܰௗ௜௖௥௢௠ ௔௧௢ ‫ܸכ‬ௗ௜௖௥௢௠ ௔௧௢ െ ܰ௦௨௟௙௔௧௢ ‫ܸכ‬௦௨௟௙௔௧௢൯∗ 0,67

En el caso de que se haya pesado 0,5g de suelo, el factor a usar es 1,34 en lugar de 0,67.

Nota: Deposite los residuos químicos en el depósito de metales pesados.

IV. CUESTIONARIO

1. ¿Qué es un suelo?
2. ¿Cómo está presente la materia orgánica en los suelos?
3. ¿Qué función ejerce la difenilamina en la titulación con sulfato de amonio y hierro (II)?
4. ¿Dónde espera encontrar porcentajes de materia orgánica más altos, en un suelo de un bosque, o en
suelos de las sabanas? ¿Por qué?

RIESGO Y MANIPULACIÓN DE SUSTANCIAS QUÍMICAS

Tabla 2. Riesgos y manipulación de los productos químicos utilizados en esta práctica


según el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene del trabajo de España (INSHT)
(1994)

Sustancia Química Riesgo Manipulación


Dicromato de Usar guantes y gafas
potasio protectoras
Ácido sulfúrico La sustancia es muy corrosiva para Aire limpio, reposo. Posición
los ojos, la piel y el tracto de semiincorporado.
respiratorio. Respiración artificial si
estuviera indicada.
La sustancia es un oxidante fuerte y Proporcionar asistencia
reacciona violentamente con médica.
materiales combustibles y Quitar las ropas
reductores. La sustancia es un ácido contaminadas. Aclarar la piel
fuerte, reacciona violentamente con con agua abundante o
bases y es corrosiva para la mayoría ducharse. Proporcionar
de metales más comunes, originando asistencia médica.
hidrógeno (gas inflamable y Enjuagar con agua
explosivo abundante durante varios
Por inhalación se presenta la minutos (quitar las lentes de
sensación de quemazón. Dolor de contacto si puede hacerse
garganta. Tos. Dificultad con facilidad), después
respiratoria. Jadeo. Síntomas no proporcionar asistencia
inmediatos. médica.
En la piel provoca Enrojecimiento. Enjuagar la boca. NO
Dolor. Ampollas. Quemaduras provocar el vómito.
cutáneas graves. Proporcionar asistencia
En los ojos causa Enrojecimiento. médica
Dolor. Quemaduras profundas
graves.
Por ingestión ocurre:
Enrojecimiento. Dolor. Quemaduras
profundas graves.
Ácido fosfórico Hacer uso de guantes y gafas
de seguridad.

Difenilamina Para manipularlas es


necesario hacer uso de
máscara, gafas protectoras y
guantes de protección.

Sulfato de amonio e Usar gafas de seguridad y


hierro (II) guantes de protección.
PRÁCTICA DE LABORATORIO 8

SÍNTESIS DE POLÍMEROS ORGÁNICOS SINTÉTICOS

I. INTRODUCCION

El término macromolécula, o polímero, se aplica a las sustancias de peso molecular elevado que están
compuestas por un gran número de unidades de bajo peso molecular, llamadas monómeros, (normalmente
mayor a 100) que se unen entre sí por medio de enlaces covalentes. Si los monómeros que forman la
macromolécula están unidos por sus extremos formando una cadena larga sin que las distintas cadenas se
encuentren unidas entre si por enlaces covalentes, se denominan polímeros lineales. Dichos polímeros,
salvo que su peso molecular sea muy alto (mayor a 1.000.000) suelen ser solubles en distintos disolventes
y al calentarse se ablandan o se funden, por lo cual pueden extruirse en forma de fibras o moldearse,
adoptando la forma que se desee. Por ello, se dice que son termoplásticos.

Por el contrario, aquellos polímeros cuyas cadenas se encuentran entrecruzadas, uniéndose entre si en
diversos puntos mediante enlaces covalentes, se denominan polímeros entrecruzados o termoestables. Este
tipo de polímero adopta la forma de grandes redes tridimensionales que hacen que sean insolubles e
infusibles.

La importancia de los polímeros en la industria y en la vida diaria es muy grande, cabe recordar que las
unidades estructurales (polisacáridos y proteínas) y de información (ADN y ARN) de los seres vivos son
polímeros. Así mismo, muchos de los materiales que manejamos habitualmente (bolsas y botellas de
plástico, el nylon y muchos otros tejidos) están realizados empleando materiales poliméricos.

El proceso por el que se unen distintos monómeros para formar una macromolécula se denomina reacción
de polimerización y puede realizarse de dos formas distintas:

Polimerización por adición

Polimerización por condensación


Ambos tipos de reacciones han de ser capaces de continuar indefinidamente. Siempre que reaccionen dos

moléculas de monómero, el producto resultante debe ser capaz de reaccionar con otro monómero para que
la cadena pueda alargarse.

II. OBJETIVOS

1. Sintetizar distintos tipos de polímeros a partir de monómeros conocidos, siguiendo paso a paso el
procedimiento indicado

2. Discutir sobre las distintas propiedades de cada uno de los polímeros obtenidos a fin de diferenciarlos
por medio de reacciones químicas específicas

III. MATERIALES Y REACTIVOS

Gradilla con 6 tubos de ensayo Formaldehído al 40%

1 Probeta de 10 ml Urea

2 Vasos de precipitado de 100 ml Ácido sulfúrico concentrado

1 Vaso de precipitado de 500 ml. Resorcinol

1 Varilla de vidrio NaOH, 4 M

2 Pinzas HCl, 1 M

2 Varillas metálicas/ pies, para soporte KOH, 1 M

Cuentagotas Etanol

Hexano

III. PROCEDIMIENTO

Parte A. Obtención de la resina urea-formol

1. Coloque en un tubo de ensayo 4 ml de disolución saturada de urea preparada de la siguiente manera:

Tome 4 ml de agua y añada lentamente y con agitación 2 g de urea (caliente el tubo al baño de María).

2. Añada a continuación 5 ml de formaldehido al 40%.

3. Homogenice la disolución y añada con una pipeta, gota a gota, ácido sulfúrico concentrado.
4. Observe la evolución del sistema y anote los resultados.

5. Formule la ecuación de la reacción

Parte B. Obtención de un polímero fenólico mediante condensación

1. Pese aproximadamente 1 g de resorcinol en un vaso de precipitado.

2. Agregue 1 ml de NaOH 4 M y 5 ml de formaldehído al 40%.

3. Mantenga la temperatura de la mezcla sobre 50º hasta que todos los cristales se disuelvan.

4. Coloque un alambre de cobre sumergido en la solución (éste servirá para recoger el polímero). La mezcla
de reacción debe estar perfectamente disuelta.

5. Aumente la temperatura a 70º C y mantenga la solución a esta temperatura durante aproximadamente


10 minutos.

6. Deje enfriar la mezcla y separe el disco de plástico del vaso

Parte C: Reacciones de polímeros con ácidos y bases: Con los polímeros obtenidos en la parte A y B, realice
ensayos de solubilidad de la parte A con bases fuertes (KOH) y solventes orgánicos polares (etanol) y
apolares (hexano). Con la parte B realice ensayos de solubilidad con ácidos fuertes (HCl) y solventes
orgánicos polares (etanol) y apolares (hexano).

Precauciones:

Como precaución general es muy importante seguir las siguientes recomendaciones durante la realización
de esta práctica.

- Usar guantes y gafas de seguridad.

- No verter ningún residuo por las piletas. Tener en cuenta que puede producirse polimerización en el
interior de las tuberías con el consiguiente atasco.

- Los residuos líquidos se verterán en los contenedores de residuos orgánicos, el material de vidrio se lavará
con acetona y ésta se dispondrá en los bidones de residuos y sólo entonces se lavará con agua en las piletas.

- Los residuos sólidos se recogerán con papel.

- Se debe trabajar con la mayor ventilación posible por los vapores de ácido sulfúrico y formaldehido.

IV. CUESTIONARIO
1. ¿Qué entiende por polimerización?

2. Menciones algunos polímeros sintéticos y naturales que Usted conozca

3. ¿Cuál es el problema de contaminación ambiental que provocan los polímeros sintéticos?

4. Indague sobre la importancia que ha generado en los últimos años la síntesis de biopolímeros

RIESGO Y MANIPULACIÓN DE SUSTANCIAS QUÍMICAS

Tabla 2. Riesgos y manipulación de los productos químicos utilizados en esta práctica


según el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene del trabajo de España (INSHT)
(1994)

Sustancia Química Riesgo Manipulación


Formaldehido Usar guantes y gafas
protectoras
Urea Hacer uso de gafas ajustadas
de seguridad

Ácido sulfúrico La sustancia es muy corrosiva para Aire limpio, reposo. Posición
los ojos, la piel y el tracto de semiincorporado.
respiratorio. Respiración artificial si
La sustancia es un oxidante fuerte y estuviera indicada.
reacciona violentamente con Proporcionar asistencia
materiales combustibles y médica.
reductores. La sustancia es un ácido Quitar las ropas
fuerte, reacciona violentamente con contaminadas. Aclarar la piel
bases y es corrosiva para la mayoría con agua abundante o
de metales más comunes, originando ducharse. Proporcionar
hidrógeno (gas inflamable y asistencia médica.
explosivo Enjuagar con agua
Por inhalación se presenta la abundante durante varios
sensación de quemazón. Dolor de minutos (quitar las lentes de
garganta. Tos. Dificultad contacto si puede hacerse
respiratoria. Jadeo. Síntomas no con facilidad), después
inmediatos. proporcionar asistencia
En la piel provoca Enrojecimiento. médica.
Dolor. Ampollas. Quemaduras Enjuagar la boca. NO
cutáneas graves. provocar el vómito.
En los ojos causa Enrojecimiento. Proporcionar asistencia
Dolor. Quemaduras profundas médica
graves.
Por ingestión ocurre:
Enrojecimiento. Dolor. Quemaduras
profundas graves.
Ácido clorhídrico Por inhalación es Corrosivo. Hacer uso de gafas ajustadas
Sensación de quemazón. Tos. de seguridad.
Dificultad respiratoria. Jadeo. Dolor Usar traje.
de garganta. Síntomas no Evitar todo contacto.
Inmediatos. Ventilación, extracción
En contacto con la piel produce localizada o protección
Quemaduras cutáneas graves y dolor. respiratoria.
Si llegase a caer en los ojos es
corrosivo, provoca dolor, visión Primeramente, lavarse con
borrosa y quemaduras profundas agua abundante y luego
graves. consultar al médico en todos
los casos.

Hexano Usar gafas de seguridad y


guantes de protección.
Hidróxido de sodio Cuando se inhala, provoca sensación Usar guantes y gafas de
de quemazón, tos, dificultad protección.
respiratoria. Ataca a algunas formas de
Cuando cae en la piel, hay plástico, caucho y
enrojecimiento, graves quemaduras recubrimientos.
cutáneas, dolor. Absorbe rápidamente
En la vista causa, enrojecimiento, dióxido de carbono y agua
dolor, visión borrosa, quemaduras del aire.
profundas graves. Puede generar calor en
Si se ingiere ocasiona: dolor contacto con la humedad o el
abdominal, sensación de quemazón, agua.
diarrea, vómitos, colapso. En caso de inhalación
reposar y ubicarse en aire
limpio.
En caso de derrame en la piel
quitar la ropa y bañarse con
agua abundante. Ir al
médico.
Si cae en los ojos enjuagar
con abundante agua. Ir al
médico.
Por ingestión, enjuagar la
boca, no provocar vómito.
Hidróxido de potasio
Resorcinol
Etanol
V. BIBLIOGRAFÍA

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