Enteritis Infecciosa
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PALABRAS CLAVE
PUNTOS CLAVE
- Las causas comunes de enteritis infecciosa en neonatos y rumiantes juveniles incluyen patógenos
virales, bacterianos y protozoarios.
- El signo de presentación más común en rumiantes con enteritis infecciosa es la diarrea.
- El diagnóstico de la causa de la enteritis tiene importantes implicaciones zoonóticas y para la salud del rebaño.
- La gravedad de los signos clínicos con patógenos similares puede diferir entre terneros y pequeños
rumiantes.
- El tratamiento de la enteritis implica atención de apoyo para corregir los desequilibrios de líquidos y electrolitos, la
provisión de apoyo nutricional para el recién nacido, la prevención y el tratamiento de la endotoxemia o la sepsis, y
tratamientos específicos para patógenos cuando sean pertinentes y estén disponibles.
FISIOPATOLOGIA
Son posibles varios mecanismos de diarrea en los neonatos rumiantes. Este artículo
resume los diversos mecanismos:
- Malabsorción
- Es importante recordar que, en condiciones fisiológicas, se secreta y reabsorbe más
líquido en la luz intestinal, en comparación con la cantidad ingerida. Por lo tanto, la
reabsorción alterada de líquidos tiene un gran impacto en el equilibrio de líquidos del
paciente. Varios patógenos diarreicos interfieren con la digestión y la absorción al
embotar las vellosidades intestinales, como se observa con las infecciones por rotavirus
y coronavirus.
- Osmótico
- El aumento de solutos dentro de la luz intestinal atrae osmóticamente más agua hacia
la luz, lo que da como resultado la deshidratación del paciente. partículas osmóticas
El historial del paciente debe incluir información sobre la edad y el uso del animal (p. ej., leche, carne,
animal de exhibición), historial de ingestión de calostro, duración y progresión de la diarrea, edad y
número de animales afectados o muertos en el rebaño. También es importante la evaluación de las
prácticas de alojamiento, manejo, alimentación, saneamiento y medidas preventivas de salud. Es
importante obtener y revisar los procedimientos operativos estándar en la granja con respecto a los
protocolos de tratamiento, especialmente al acercarse a los brotes de
Diagnóstico y Tratamiento de la Enteritis Infecciosa Juvenil 103
EXAMEN FÍSICO
En entornos clínicos, los pacientes rumiantes deben examinarse en un área que pueda
aislarse de otros pacientes de acuerdo con los protocolos de control de enfermedades
infecciosas. En entornos de granja, se debe tener cuidado para minimizar la
contaminación cruzada entre animales y, en particular, minimizar la exposición a animales
más jóvenes. En cualquier escenario, la instalación debe limpiarse y desinfectarse después
del examen. El examinador debe usar equipo de protección personal (p. ej., guantes, botas
que puedan desinfectarse y overoles) que se limpian o desechan después de manipular al
paciente.
Aunque es necesario realizar un examen físico completo en pacientes rumiantes
con enteritis, este artículo se centra en las técnicas que son específicas para el
examen de órganos en rumiantes con enteritis. Estas técnicas incluyen lo siguiente:
tabla 1
Estimación de la deshidratación en terneros con diarrea por recesión del globo ocular, tienda de la piel y aumento de la
proteína total
Figura 1.Recesión del globo ocular en un ternero deshidratado. (Cortesía deRobert Callan, DVM, PhD,
Universidad Estatal de Colorado, Fort Collins, CO)
Figura 2.Hipopión en un ternero. Los desechos blancos turbios dentro de la cámara anterior son consistentes
con hipopión en este ternero séptico.
Diagnóstico y Tratamiento de la Enteritis Infecciosa Juvenil 105
presión. Las estructuras intestinales que pueden hacer ping en un recién nacido incluyen el
abomaso, el intestino delgado y el ciego. La sucusión del abdomen se usa para evaluar la
presencia de exceso de líquido en las vísceras abdominales, incluido el abomaso, el intestino
delgado, el ciego y el rumen. La presencia de sonidos de chapoteo de líquido en el abdomen
(salpicadura de sucusión) es una indicación de distensión de líquido de las vísceras causada por
la disminución de la motilidad intestinal y la acumulación de líquido.
- Características de la diarrea: los pacientes deben ser evaluados por color, olor y volumen
de las heces, presencia de tenesmo, sangre y mucosidad.
DIAGNOSTICOS DIFERENCIALES
ENTERITIS BACTERIANA
Escherichia coli
Escherichia coli enterotoxigénica
- Las fimbrias (pili) confieren la capacidad de ETEC para adherirse a los enterocitos inmaduros. Los
antígenos de fimbria identificados en patógenos que causan enfermedades en el ganado incluyen F4
(K88), F5 (K99), F6 (987P), F41, F42, F165, F17 y F18.
Tabla 2
Cronología de los agentes para la diarrea de los terneros
- Las enterotoxinas producidas por ETEC estimulan el aumento de la secreción por las células de las criptas
intestinales, lo que provoca una diarrea secretora grave.
- La expresión de las proteínas de la superficie de los enterocitos que permiten la unión de los pelos de
ETEC disminuye con la edad. Por lo tanto, los rumiantes afectados suelen tener menos de 7 días de edad
y, a menudo, menos de 4 días de edad.
- Los hallazgos de la necropsia incluyen intestinos llenos de líquido sin daño en la mucosa o
hemorragia.
- El diagnóstico se realiza mediante cultivo fecal seguido de inmunoensayo para el antígeno de fimbria o
reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para detectar el gen específico del factor de virulencia de
fimbria.
- La PCR también se puede utilizar para identificar los genes del factor de virulencia de la toxina específica.
Salmonela
- Hay muchos subtipos deSalmonelaespecies. La enfermedad del ganado es causada
principalmente por los serogrupos B, C, D y E.
- La infección puede resultar en una amplia gama de enfermedades clínicas, desde excreciones
subclínicas hasta bacteriemia aguda, endotoxemia y muerte.
- Los signos clínicos más comunes en los rumiantes jóvenes son fiebre, diarrea, anorexia,
depresión y deshidratación. Los animales afectados frecuentemente muestran signos de
endotoxemia o sepsis. La infección resulta en una inflamación severa de la mucosa. La
emaciación rápida se produce en animales clínicamente afectados debido a la caquexia
estimulada por la inflamación sistémica junto con malabsorción y pérdida de proteínas del
intestino inflamado.
- Los terneros sépticos requieren un tratamiento más intensivo, incluidos los antibióticos sistémicos.
- El diagnóstico se basa en el cultivo fecal con mayor sensibilidad lograda mediante el uso de un
caldo de enriquecimiento, seguido de PCR.
- Los hallazgos de la necropsia suelen incluir enteritis fibrinosa a fibrinonecrótica, y puede
haber signos de embolización bacteriana en otros órganos, como los riñones.
- AlgunoSalmonelalos serotipos son zoonóticos (p. ej.,Salmonelatiphimurium,SalmonelaNewport).
4SalmonelaDublin está adaptado al huésped en el ganado, lo que significa que puede existir un
Clostridium perfringens
- Las especies de Clostridia están presentes en el suelo y se pueden cultivar a partir del tracto intestinal
del ganado normal.Clostridium perfringensprolifera rápidamente post mortem, lo que dificulta el
diagnóstico definitivo. El diagnóstico generalmente se basa en la historia clínica, los signos clínicos que
progresan rápidamente, los hallazgos de la necropsia, los resultados de los cultivos y la presencia de
toxinas.C perfringensLos tipos A, B, C, D y E pueden causar abomasitis o enteritis en
Diagnóstico y Tratamiento de la Enteritis Infecciosa Juvenil 107
rumiantes jóvenes.Tabla 3enumera las enfermedades comunes causadas por cada tipo y las
toxinas específicas producidas. Los diferentes tipos producen diferentes perfiles de toxinas, y las
acciones de estas diversas toxinas dictan en gran medida los signos clínicos observados.
- C perfringensel tipo A causa abomasitis hemorrágica y enteritis en terneros.
- Los signos clínicos incluyen heces pastosas, que pueden progresar a diarrea hemorrágica,
acompañadas de distensión dolorosa del abomaso. Los signos clínicos progresan rápidamente y
se pueden encontrar terneros muertos sin signos clínicos observados previamente.
- La toxina alfa es una fosfolipasa que causa daño endotelial, resultando en lesiones intestinales
hemorrágicas y necróticas. El pH normal del abomaso y la motilidad gastrointestinal reducen la
probabilidad de sobrecrecimiento de clostridios. La proliferación bacteriana y la producción de
toxinas generalmente se asocian con una motilidad abomasal disminuida y un pH abomasal
aumentado.
- C perfringenslos tipos B y C causan enterocolitis necrótica grave y enterotoxemia en corderos,
cabritos, terneros, lechones y potros. La enfermedad se caracteriza por diarrea que rápidamente
se vuelve hemorrágica y contiene mucosa GI desprendida. Los signos sistémicos progresan
rápidamente desde debilidad, deshidratación y depresión hasta toxemia y muerte. La progresión
puede ser tan rápida que es posible que no se observen signos evidentes de diarrea. Los tipos B
y C producen toxina beta, que es altamente patógena pero fácilmente inactivada por enzimas
proteolíticas presentes en el tracto intestinal, como la tripsina. Los recién nacidos están
predispuestos por la presencia de inhibidores de la tripsina en el calostro. La enfermedad
generalmente se observa en rumiantes recién nacidos, más comúnmente de menos de 10 días
de edad, pero puede ocurrir hasta 1 mes de edad si los inhibidores de la tripsina todavía están
presentes en la dieta. El diagnóstico debe sospecharse con base en la rapidez y la gravedad de la
enfermedad, los hallazgos de la necropsia que incluyen ulceración grave de la mucosa del
intestino delgado y el colon, y la identificación de la bacteria en el contenido intestinal. Los
ensayos de toxina beta generalmente no están disponibles en los laboratorios de diagnóstico en
los Estados Unidos.
- C perfringensel tipo D está asociado con la enfermedad de comer en exceso y se observa con mayor
frecuencia en corderos y cabritos de rápido crecimiento. Los animales criados en biberón y los animales
que consumen grandes cantidades de carbohidratos fácilmente fermentables son los más susceptibles.
La toxina épsilon puede causar necrosis intestinal local, pero también se absorbe y provoca una
enfermedad sistémica relacionada con la alteración de las células endoteliales en los órganos afectados.
Tabla 3
Enfermedades causadas porClostridium perfringens
ENTERITIS VIRAL
rotavirus
- El rotavirus es una causa común de diarrea en los terneros recién nacidos y, a menudo, está involucrado
en las coinfecciones con otros patógenos diarreicos.
- El virus invade las células epiteliales de las vellosidades del intestino delgado y se replica en el
citoplasma. La infección suele ser autolimitada porque los enterocitos se someten a citólisis más rápido
de lo que pueden ser reemplazados por el huésped. Esta infección hace que las vellosidades intestinales
se vuelvan romas a medida que las células epiteliales vellosas son reemplazadas por células epiteliales
escamosas/cúbicas. La atrofia de las vellosidades del intestino delgado produce mala digestión y
malabsorción.
- El rotavirus también elabora una enterotoxina, NSP4, que provoca la entrada de calcio en la célula, lo
que da como resultado un componente secretor de la diarrea. Las células epiteliales dañadas también
liberan componentes vasoactivos, lo que aumenta la permeabilidad y la pérdida de líquidos. A medida
que se pierde el epitelio velloso, la hiperplasia de las células de las criptas con mayor capacidad
secretora también exacerba el componente secretor de la diarrea en estos animales.
- Los signos clínicos generalmente se observan de 1 a 3 días después de la infección y pueden durar de 5 a 9 días.
- Las vacas adultas pueden eliminar el virus en el momento del parto, lo que facilita la transmisión a los
terneros.
- La enteritis por rotavirus se puede diagnosticar mediante el envío de muestras fecales para
inmunofluorescencia, examen con microscopio electrónico o PCR. Existen otros inmunoensayos, pero es
posible que no estén fácilmente disponibles para el diagnóstico clínico. Las heces recolectadas al
principio de la enfermedad, durante las primeras 24 a 48 horas, generalmente tienen un mayor valor
diagnóstico, porque los signos de diarrea con frecuencia continúan después de que ha cesado la
eliminación fecal de partículas virales.
Coronavirus
- La infección por coronavirus puede ocurrir por vía oral o respiratoria. El coronavirus causa
3 síndromes clínicos: diarrea en terneros, disentería de invierno en rumiantes adultos y
enfermedad respiratoria.
- La infección viral comienza en el intestino delgado pero puede extenderse al colon. La proteína S viral
facilita la unión y la fusión con las células huésped. Las células epiteliales vellosas maduras son el
objetivo principal; sin embargo, las células de las criptas también pueden verse afectadas. El virus se
replica dentro de los enterocitos y provoca la lisis celular. La enfermedad causada por el coronavirus es
generalmente más grave que la enteritis por rotavirus y la enfermedad se manifiesta como una
enterocolitis mucohemorrágica, con signos clínicos que persisten por más tiempo que el rotavirus
debido a la participación de las células de las criptas. Al igual que con el rotavirus, la pérdida de células
epiteliales de las vellosidades provoca una diarrea de mala digestión y malabsorción con un
componente secretor secundario de la proliferación de células de las criptas. La mala digestión da como
resultado la acumulación de lactosa no digerida que provoca una diarrea osmótica.
- El coronavirus puede ser transmitido a los terneros por vacas portadoras y la eliminación del virus
aumenta durante el parto y durante los meses de invierno.
- El diagnóstico de coronavirus se realiza mediante PCR de heces, examen microscópico
electrónico de heces, aislamiento del virus o inmunoensayos.
- La diarrea causada por la infección por el virus de la diarrea viral bovina hiperaguda (BVDV) puede
ocurrir en terneros inmunocompetentes, infectados de forma no persistente.4
- Las tasas de morbilidad de la diarrea viral bovina (BVD) peraguda pueden alcanzar hasta el 40 % con
mortalidades notificadas del 20 %.4
Diagnóstico y Tratamiento de la Enteritis Infecciosa Juvenil 109
- Los signos clínicos asociados con la BVD hiperaguda incluyen diarrea severa, pirexia,
trombocitopenia, enfermedad hemorrágica y muerte.
- Los terneros persistentemente infectados pueden tener enteritis severa como parte del
síndrome de enfermedad de las mucosas o pueden ser más susceptibles a la diarrea causada por
otros agentes diarreicos debido a su estado inmunocomprometido.
Otros virus
- Otros virus zoonóticos que pueden estar asociados con diarrea en terneros son
Norovirus (Norovirus bovino) y Torovirus (Torovirus bovino [BToV])
- El norovirus es una de las principales causas de gastroenteritis aguda en humanos; sin embargo, el virus
aislado del ganado es filogenéticamente distinto de los virus humanos, lo que puede indicar que tiene
un potencial zoonótico bajo. Las infecciones experimentales en terneros recién nacidos demostraron
que el virus infecta las células epiteliales del intestino delgado y provoca el adelgazamiento de las
vellosidades.5También se ha detectado norovirus en las heces de terneros clínicamente sanos.
GASTROENTERITIS PARASITARIA
protozoos
criptosporidio
- El diagnóstico se realiza mediante frotis fecal o flotación de azúcar; sin embargo, el parásito es muy
pequeño y los técnicos menos experimentados pueden pasarlo por alto. La tinción acidorresistente de
las muestras aumenta la sensibilidad. En áreas donde la tinción acidorresistente puede no ser fácil
110 Heller y Chigerwe
disponible, también hay una técnica para usar la tinción de Ziehl-Neelsen más típica para
identificarcriptosporidioooquistes.9
- El control de la criptosporidiosis en la granja es difícil debido a los niveles
extremadamente altos de desprendimiento de ovocitos y la resistencia ambiental de los
ovocitos, lo que resulta en una alta carga ambiental. La dosis infectiva es pequeña debido
a la replicación y la autoinfección que tienen lugar dentro del huésped.
- Se han probado varios medicamentos y se ha encontrado que tienen una actividad
limitada contracriptosporidio, incluida la paromomicina,10decoquinado,11y halofuginona.
De estos, la halofuginona se considera la más prometedora, pero no está disponible ni
etiquetada en todos los países y tiene una eficacia limitada en los casos del complejo
diarreico multipatógeno.12
Giardia
coccidiosis
- Los coccidios son bastante específicos del huésped y la mayoría no causan enfermedades clínicamente
relevantes. Los rumiantes se ven afectados por especies del géneroEimería. al menos 13Eimería
especies infectan al ganado, 16 infectan a las ovejas y 15 han sido reportadas en cabras. Sólo unos pocos
Eimeríaespecies son patógenas y causan enfermedades significativas. En el ganado bovino, la
enfermedad potencialmente mortal es causada más comúnmente porEimeria bovisyEimeria zuernii.14
- Los animales infectados arrojan ooquistes no esporulados, que esporulan en el ambiente para volverse
infecciosos. Los ooquistes son resistentes a los cambios ambientales y persisten, especialmente en
ambientes fríos y húmedos. Una vez ingeridos, los ooquistes se degradan para permitir que se produzca
la desenquistación. Los esquizontes y los gamontes se replican dentro de las células del íleon inferior, el
ciego y el intestino grueso, rompiendo las células huésped.
- La duración del ciclo de vida difiere según la especie, pero en general el período de
prepatente oscila entre 15 y 20 días.
Diagnóstico y Tratamiento de la Enteritis Infecciosa Juvenil 111
Para obtener información detallada, consulte el artículo de Keeton STN y Navarre CB, “
Coccidiosis en grandes y pequeños rumiantes," en este problema.
DIAGNÓSTICO
Las pruebas de diagnóstico de laboratorio son importantes para guiar la terapia, pero son malos
predictores del pronóstico en terneros con diarrea.15Los hallazgos del examen físico son
predictores más sensibles del resultado y deben ser la consideración principal al tomar
decisiones clínicas.15
- El análisis de gases en sangre proporciona una evaluación del pH de la sangre y el estado ácido/
base. La acidosis metabólica es común en rumiantes neonatales y juveniles con enteritis.
112 Heller y Chigerwe
Los animales debilitados que no están ventilando adecuadamente debido a la debilidad también pueden
tener evidencia de acidosis respiratoria. Los analizadores de sangre portátiles en el punto de atención (i-
STAT, epoc) están disponibles para su uso en rumiantes y pueden realizar análisis de gases en sangre.
- Los niveles de lactato en sangre pueden ser útiles para evaluar la perfusión sistémica. Los terneros
gravemente deshidratados pueden tener un aumento notable de sangre.L-niveles de lactato. Tenga en
cuenta que la mayoría de los analizadores de lactato solo informanL-lactato y noD-lactato.D-El lactato es
producido por la flora microbiana en el colon y se exacerba en condiciones que resultan en mala
digestión y malabsorción.D-El lactato es una causa importante de acidosis metabólica en terneros con
enteritis y contribuye a la debilidad y disminución de la actividad mental que a menudo se observa en
estos pacientes.dieciséis
TRATAMIENTO
Principios del tratamiento de la enteritis infecciosa en rumiantes neonatales
La enteritis infecciosa causa diarrea y pérdidas asociadas de líquidos y electrolitos. Por lo tanto, la
fluidoterapia es una parte importante del manejo de la enteritis infecciosa. La terapia de fluidos orales,
si se instituye temprano en el proceso de la enfermedad, puede ser muy exitosa y rentable en el
tratamiento de animales con enteritis y diarrea. Las soluciones orales de electrolitos deben evaluarse
en cuanto a su composición de sodio, capacidad amortiguadora del pH, contenido de energía y
osmolaridad.3Las pautas para los sustitutos de electrolitos se proporcionan enTabla 4.
En animales con motilidad intestinal gravemente comprometida, la fluidoterapia intravenosa puede
ser más eficaz para corregir los desequilibrios electrolíticos y la pérdida de fluidos que la
administración oral. Los hallazgos del examen físico y los resultados del diagnóstico deben usarse para
guiar las decisiones de tratamiento, y existen algunos algoritmos publicados para ayudar a los médicos
en el proceso de decisión.17La pérdida de sangre y proteínas también debe considerarse y tratarse en
consecuencia. Consulte la edición de marzo de 2009 para obtener una discusión detallada sobre la
terapia de fluidos en terneros.
Diagnóstico y Tratamiento de la Enteritis Infecciosa Juvenil 113
Tabla 4
Recomendaciones sobre electrolitos, carbohidratos, capacidad amortiguadora y osmolalidad de los fluidos orales
de reposición de electrolitos utilizados para tratar la enteritis y la diarrea en rumiantes neonatales
Componente Recomendación
N / A1concentración 90–130 mEq/L
k1concentración 10–30 mEq/L
concentración de cloro 40–80 mEq/L
Glucosa1concentración de glicina 100–280 mM/L
Capacidad de almacenamiento intermedio (SID5 [N / A1]1 [k1] – [Cl ]) 50–80 mEq/L
[Glucosa1relación glicina]/[Na] 1:1–3:1
Osmolalidad total 400–600
- El tratamiento inicial del shock con reposición de líquidos intravenosos puede estar indicado en
pacientes gravemente comprometidos. Un plan típico de terapia de fluidos de choque es proporcionar
90 ml/kg de fluidos intravenosos a una velocidad máxima de 40 a 50 ml/kg/h.18Deben usarse dosis más
lentas para los pequeños rumiantes y en animales con bajos niveles de proteína total. Los signos de una
respuesta adecuada incluyen una mejor actividad mental y actividad, disminución de la tienda de la piel
o recesión del globo ocular, mejor respuesta de succión, disminución del tiempo de llenado capilar y
mejor perfusión periférica observada por el calentamiento de las extremidades distales. Los signos de
sobrecarga de líquidos incluyen tos húmeda, ruidos pulmonares ásperos, aumento de la frecuencia
respiratoria y edema.
- Las tasas generales de fluidos de mantenimiento para los rumiantes juveniles oscilan entre 4 y 6 ml/kg/h
(100–150 ml/kg/d). Las pérdidas adicionales de líquidos a causa de la diarrea pueden aumentar las
necesidades de líquidos entre un 50 % y un 100 %. Por lo tanto, las tasas totales de líquidos en
rumiantes con diarrea activa están en el rango de 1,5 a 2 veces el mantenimiento. Cualquier
administración de líquidos por vía oral también contribuye al requerimiento diario de líquidos y debe
tenerse en cuenta al calcular el volumen de líquidos para corregir la deshidratación y al calcular los
requisitos de mantenimiento.
- La mayoría de los recién nacidos con enteritis tienen una ingesta y absorción nutricional
disminuidas. Se benefician de la suplementación adicional de dextrosa intravenosa. La dextrosa
se puede agregar de manera segura a los fluidos intravenosos en una concentración de 2,5% a
5% cuando se administra a una tasa de fluidos de mantenimiento. Esta concentración debe
disminuirse proporcionalmente al aumentar la tasa de líquido a más de
114 Heller y Chigerwe
mantenimiento, o si las mediciones de glucosa en sangre están por encima del rango normal (6,5
1,2 mmol/L, 117 21,6 mg/dL).19,20Tenga en cuenta que los rumiantes recién nacidos son
efectivamente monogástricos y normalmente tienen niveles de glucosa en sangre más altos que
los adultos, por lo que no se les deben aplicar los rangos de referencia para adultos. Un objetivo
razonable para el manejo de la glucosa en sangre en los terneros es mantener la glucosa en
sangre entre 80 y 120 mg/dL.
- La corrección de la hiperpotasemia se puede lograr mediante la administración de pequeños volúmenes
de bicarbonato de sodio hipertónico (8,4%), seguido de electrolitos orales.21El bicarbonato de sodio
hipertónico se puede administrar con seguridad a una tasa de 6,4 ml/kg de peso corporal.
peso (equivalente a 6,4 mEq HCO- 3/kg de peso corporal) como bolo durante 5 minutos en
terneros con diarrea y evidencia de acidosis metabólica.
- Un número reciente (marzo de 2009) cubrió extensamente la terapia de fluidos en terneros.
coloides
- Se debe considerar la transfusión de plasma en rumiantes con hipoproteinemia grave
(niveles de albúmina <1,5 g/dl) en el análisis bioquímico del suero.
- Las tasas de dosificación para la administración de plasma oscilan entre 10 y 20 ml/kg.22
- Se debe considerar la transfusión de sangre (particularmente en coccidiosis) cuando el
PCV es inferior al 12%22con signos clínicos asociados de compromiso, que incluyen
taquicardia, taquipnea, debilidad y falta de apetito.
- Después de la administración de plasma o transfusión de sangre, la fluidoterapia puede
continuarse con fluidos cristaloides.
Prevención
- El manejo y la administración adecuados del calostro son fundamentales para prevenir la
diarrea neonatal en los rumiantes. Pocos médicos discuten un vínculo entre
Diagnóstico y Tratamiento de la Enteritis Infecciosa Juvenil 115
consumo inadecuado de calostro y un mayor riesgo de diarrea en los recién nacidos. Suplementar a los
terneros con calostro por vía oral más allá de las 24 horas tradicionales después del nacimiento
disminuye la diarrea y los tratamientos diarreicos en terneros antes del destete26,27
- Se debe administrar a los terneros un mínimo de 150 a 200 g de inmunoglobulina G (IgG)
en calostro o un sustituto de calostro dentro de las primeras 24 horas (Chigerwe y colegas,
2008)28proporcionar una transferencia adecuada de inmunidad pasiva. La concentración
de IgG en el calostro se puede estimar antes de alimentar a los terneros usando un
hidrómetro o un refractómetro Brix.
- La evaluación del estado de transferencia pasiva de los recién nacidos proporciona una valiosa
evaluación de riesgos, manejo e información epidemiológica tanto en casos individuales como en
brotes en rebaños. El estado de transferencia pasiva se puede evaluar mediante STP,
precipitación con sulfito de sodio, prueba de inmunocrito o inmunodifusión radial.
- Otros factores asociados con un mayor riesgo de diarrea incluyen la higiene del área de
maternidad y el alojamiento de los recién nacidos, la densidad de población y las prácticas de
desinfección. También se debe prestar atención a la salud materna antes del parto.
- Vacunación de las madres antes del parto con una K99E. coli, rotavirus, producto de
coronavirus puede reducir la diarrea asociada con ese patógeno.29,30La vacunación contra
otros agentes diarreicos tiene una eficacia variable.
- En las operaciones de carne de res, se puede usar un método conocido como el Sistema de parto de
Sandhills para prevenir la diarrea de los terneros en una manada o para romper una manada de un
problema recurrente de diarrea neonatal.31En este método, las vacas paren continuamente en terreno
nuevo, lo que reduce la contaminación y la mezcla de terneros de diferentes edades.
RESUMEN
Las causas de enteritis infecciosa en rumiantes adultos son bacterianas, virales y parasitarias. El signo
clínico más consistente de enteritis infecciosa es la diarrea. Las causas específicas de la enteritis
infecciosa en los rumiantes adultos no se pueden distinguir fácilmente basándose únicamente en el
examen clínico. Se requieren pruebas de diagnóstico de laboratorio para diferenciar las causas. La
mayoría de las causas tienen implicaciones de rebaño, por lo que se recomienda identificar la causa. El
tratamiento de la enteritis infecciosa en rumiantes adultos incluye la administración de líquidos con
electrolitos por vía oral o líquidos por vía intravenosa, como cristaloides y coloides, AINE, antibióticos,
antihelmínticos y tratamientos anticoccidiosis.
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