PARTE I: TEJIDOS, ORGANOS Y FUNCIONES EN ANIMALES:

REGULACIÓN DE SISTEMAS (10 ptos)

1) INTRODUCCIÓN

Un sistema de regulación es un conjunto de organismos reguladores que mantienen de forma constante

determinadas condiciones del cuerpo, como la temperatura, concentración de sales, cantidad de agua,
entre otras. Estos organismos que forman lo que es un sistema de regulación como condiciones en las
que están inmersas la mayoría de las células del organismo, se llaman medio interno y a su vez pueden
ser de dos tipos:

Regulador: Se encarga de mantener constantes las condiciones de su medio interno, dentro de unos
límites estrechos, frente a la variación de las condiciones del medio externo.

Conformador: Deja que las condiciones de su medio interno varíen en función de la variación de las
condiciones del medio externo.

La Osmorregulación: Este concepto hace referencia al proceso por el que los seres vivos llevan a cabo
una regulación de la presión osmótica de su medio interno; de esta forma se consigue que su composición
química cambie poco. Dicho de otra manera: se regula la salida y entrada del agua al cuerpo, así como de
las sustancias que contiene, como sales minerales.

A continuación, veremos cómo estos sistemas funcionan en peces de agua salada y dulce.
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2) Desarrollo del cuestionario relativos a sistemas y funciones en organismo animales (PECES)

a) Elaborar un mapa conceptual de la Osmorregulación en peces de agua dulce y para peces

marinos

b) Describa el proceso de regulación del sistema osmótico (Osmorregulación) en peces de agua

dulce cuando estos son sumergidos en agua salada

Debido a que el sistema regulador de los peces de río (agua dulce) está diseñado para un
ambiente poco salubre (su medio interno retiene las sales debido a que no abundan en su medio
externo), este moriría de forma rápida debido a que su organismo no está diseñado para
regulación para cantidades excesivas de sal que obtendría de su entorno.

Cuadro 2: Componentes y características de la Osmorregulación en peces de agua dulce cuando estos

son sumergidos en agua salada
Retroalimentación positiva Retroalimentación negativa
Estimulo Variación del agua (agua dulce) Variación del agua (agua salada)

Nivel de recepción de
estimulo En los riñones e intestinos En los riñones e intestinos

Alteraciones o Los peces de agua dulce evitan Los peces de agua dulce al someterse a agua
respuestas del expulsar demasiada agua y, por salada se deshidratan por encontrarse en un
organismo tanto, de deshidratarse. medio hipertonico
Regulación del proceso Regulan la concentración osmótica de No le es posible regular la concentración
su medio interno, manteniéndola muy osmótica de su medio interno por lo tanto la
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 por encima de la del medio externo. concentración salina del exterior está muy por
encima de la de su medio interno.
Respuesta fisiológica El pez está adaptado a un ambiente Si su entorno de pronto se vuelve salado, como
de regulación en el que su medio interno retiene ocurriría si nadara por el mar, el pez no podría
las sales porque éstas no abundan regular el exceso de sal que tendría su cuerpo y
en su medio externo. rápidamente moriría.
Tejidos, Órganos y Aunque los peces que observamos en Les es imposible vivir en este medio ya que sus
Sistemas que el acuario abren y cierran la boca, lo tejidos y órganos no están adaptados a la
intervienen en la que están haciendo, en realidad, es cantidad de sal que hay en el mar y sus órganos
respuesta respirar. Por lo tanto, los peces podrían tener una respuesta adecuada a este
beben en el mar, pero no en el río. medio por lo que morirían rápidamente.

c) Describa el proceso de regulación del sistema osmótico (Osmorregulación) en peces de agua

salada cuando estos son sumergidos en agua dulce

En peces en agua salada, la osmorregulación ocurre ya que la cantidad de sales disueltas en el

agua de mar es muy superior a las sales disueltas en los líquidos intra y extracelulares, por lo que
el agua contenida en los peces tiende a salir, lo que podría provocar una deshidratación al quedar
una alta concentración de sales en su organismo.

Un sistema para la osmorregulación en peces de agua salada es su intestino, estos peces

absorben el agua en su intestino desechando en las heces las sales que pueden filtrar. Así
mismo, con la absorción de agua y su transporte a la sangre, entra una gran cantidad de estos
electrolitos como sodio (Na) y cloro (Cl) que también deben ser desechados para mantener el
equilibrio iónico y así controlar la presión osmótica.

Cuadro 3: Componentes y características de la Osmorregulación en peces de agua salada cuando estos

son sumergidos en agua dulce

Retroalimentación positiva Retroalimentación negativa

Estimulo Variación de sales en el agua de mar. Variación de sales en el agua de río.

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Nivel de recepción de En su ingesta, riñón e intestinos. En su ingesta,riñón e intestinos.
estimulo
Alteraciones o Una deshidratación al quedar una alta La difusión de agua hacia su cuerpo es elevada
respuestas del concentración de sal en el organismo. ganando fácilmente gran cantidad de agua.
organismo
Regulación del proceso La regulación hipoosmótica en un No es posible la regulación hiperosmótica en un
ambiente hiperosmótico,la cual medio hipoosmótico ya que hay baja
contrarresta la ganancia pasiva de concentración de sales
iones y la pérdida osmótica del agua

Respuesta fisiológica Dado que se han adaptado a vivir con El agua dulce tiene una mayor concentración de
de regulación sal a su alrededor, su cuerpo se oxígeno y menor concentración de sales, lo cual
encarga de regular la entrada y salida modifica su homeostasis provocando una
continua de esta substancia. acidosis de la sangre debido a la mayor
producción de dióxido de carbono y cúmulo de
sales, provocando la muerte del animal.
Tejidos, Órganos y La ingesta de agua salada para No pueden adaptar sus procesos de
Sistemas que recuperar el agua que han perdido. En osmoregulación,ya que para aclimatarse a los
intervienen en la los riñones donde el agua es retenida niveles de salinidad ambiental depende de su
respuesta en su mayoría por lo cual en su orina capacidad para regular la absorción y la
hay mayor concentración en sales.En secreción de iones, y mantener su equilibrio
su intestino absorben el agua hidromineral, como no hay una respuesta
desechando en las heces las sales que adecuada mueren rápidamente.
pueden filtrar.

3) REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

● BIOINNOVA. Osmorregulación en el medio acuático.

https://www.innovabiologia.com/biodiversidad/diversidad-animal/osmorregulacion-en-el-medio-
acuatico/

● Animales y Biología. Osmorregulación en peces (agua dulce y salada).

https://peces.animalesbiologia.com/actualidad/osmorregulacion-peces#:~:text=osmorregulaci
%C3%B3n%20en%20peces.-,%C2%BFQu%C3%A9%20es%20la%20osmorregulaci%C3%B3n
%20en%20peces%3F,el%20medio%20acu%C3%A1tico%20donde%20viven.

● EUROINNOVA. Que es un sistema de regulación. https://www.euroinnova.pe/blog/que-es-un-

sistema-de regulacion

● Química.Es. Osmorregulación. https://www.quimica.es/enciclopedia/Osmorregulaci%C3%B3n.html

● Openstaxcnx. Homeostasis y Osmorregulación.

https://cnx.org/contents/[email protected]:61nB9Q5N@6/Homeostasis-y-Osmorregulaci
%C3%B3n

● Tiendanimal. ¿Qué es la Osmorregulación? https://www.tiendanimal.es/articulos/que-es-la-

osmorregulacion/

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ESTUDIOS GENERALES - Biología. 2022-I
PARTE II: PELOS Y TRICOMAS (PLANTAS) (10 ptos)

1) INTRODUCCIÓN

Los tricomas son finos crecimientos o apéndices de plantas, algas, líquenes y algunos protistas. Son de
diversa estructura y función. Algunos ejemplos son pelos, pelos glandulares, escamas y papilas.

Pueden hallarse vivos o muertos a su madurez y tienen caracteres constantes en distintas especies como
para llegar a tener valor en la identificación de plantas. Pueden ser uni o pluricelulares. A veces son poco
pronunciados, y se parecen más bien a abultamientos de células epidérmicas (células papilosas). Este
hecho es frecuente en los pétalos, en muchas hojas carnosas. Los tricomas son de dos tipos: glandulares
(es decir, los que elaboran sustancias) y los no glandulares, que sólo secretan su propia pared.

2) DESARROLLO DE LA PRÁCTICA

2.1 Completar el siguiente crucigrama- defensa de plantas con la ayuda de los siguientes datos

Vertical
a) Estructuras afiladas parecidas a pelos en las hojas.
b) Fruta (plural) (Ananas comosus) amarilla dulce que usa rafidios para defenderse de los
herbívorosutiliza células mecanorreceptoras especializadas para cerrar sus hojas
c) cuando siente un toque.
d) 5. Esta planta de ………… utiliza células mecanorreceptoras especializadas para cerrar sus hojas
e) cuando siente un toque (pertenece a la tribu Mimoseae).
f) 6. Cuando las orugas se adhieren, esta planta (Gossypium barbadense) libera un cóctel químico en el
aire que atrae a las avispas parásitas que se alimentan de las orugas.
g) 7. Un mecanismo de defensa externo afilado y puntiagudo se encuentra en algunos tallos de plantas.

Horizontal
2. Estas células sellan los poros (estomas) en las hojas cuando la respuesta inmune es activada.
4. Cristales microscópicos en forma de aguja; que se encuentra en alimentos comunes como
espinacas y kiwi.

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 6. Cubierta exterior ceroso de una hoja.
8. Respuesta química venenosa producida por una planta.
9. Animales e insectos que obtienen todos sus nutrientes al comer plantas.
10. Un pequeño insecto que mata lentamente las plantas como los tomates absorbiendo todo el
líquido de sus hojas.
11. Una red rígida de compuestos que se encuentran en la corteza de los árboles que es resistente
para animales para masticar y altamente impermeable a patógenos.
12. Las plantas de tomate usan compuestos químicos para comunicarse con plantas vecinas y
advertirles cuando las plagas atacan como los áfidos.

            1                        
               T                        
      2 G  U   A  R  D  A                    
               I                        
    6       6  C U  T  Í C  U  L  A           
4  R  A  F  I  D  I  O                     3  
     L   5      M           7          P  
     G   P       A            E          I  
     O   L                  S          Ñ  
     D    A                  P          A  
     Ó    N       9  H E   R B  I  V  O   R O  S   

     N    T                  N            
10 A F I D O
         D                              
    12  R  E  P  E L  E   N T  E                 

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          M                              
    11  L  I  G  N  I  N  A                    
         M                              
    8  T O  X I N  A                      
         S                              
         A                              
                                       

2.2 Realizar la observación y descripción de las siguientes muestras de tricoma que fueron examinadas
mediante microscopía, llenando el siguiente cuadro resumen para cada muestra, de acuerdo a las
preguntas realizadas en cada caso.

Cuadro 1.
Muestra de tejido Descripción y características Función
Tricoma del heliotropo marino Es un arbusto perenne que El heliotropo como planta
crece hasta los 40 cm en medicinal es un cicatrizante.
maceta y los 2 m de altura en Diurético (depurativo) Lavado
la tierra. de heridas.
Lamina 1

Identifique el tipo de tricoma en esta

imagen, ¿En qué planta o plantas
podemos encontrar?

La podemos encontrar en arbustos.

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 Cuadro 2.
Muestra de tejido Descripción y características Función
Tricomas glandulares Los tricomas Las células glandulares
glandulares tienen de los tricomas son
células que secretan capaces de sintetizar
sustancias que liberan al sus productos de
medio, bien a la secreción, incluso
atmósfera o la superficie algunas tienen
de la propia planta, con capacidad de
diferentes funciones. fotosíntesis.

Lamina 2

Identifique el tipo de tricoma en esta

imagen, ¿En qué planta o plantas
podemos encontrar?

Las hojas y flores de Cannabis sativa,

el cáñamo, están cubiertas de
tricomas glandulares en cuya
secreción se encuentran varios
alcaloides con efectos alucinógenos.
Las hojas secas y molidas constituyen
la "marihuana"

Cuadro 3.
Muestra de tejido Descripción y características Función
Tiene distintas Mantienen su cuerpo celular
Tricoma estrellado ramificaciones que insertado dentro de la
parten todas del mismo epidermis.
punto. Puede ser
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 unicelular (se ramifica
desde la base de la
epidermis) o pluricelular
(se insertan varias
células en la base de la
epidermis.

Lamina 3

Identifique el tipo de tricoma en esta

imagen, ¿En qué planta o plantas
podemos encontrar?
Estos tricomas, son
abundantes en las hojas de
olivo.

Cuadro 4. (4 ptos)
Muestra de tejido Descripción y características Función
Tricoma no glandular - papila Estos tricomas pueden tener
formas muy variadas y su Eliminan compuestos
número suele ser elevado. pegajosos que atrapan a los
Además en esas condiciones insectos o sustancias tóxicas
climatológicas pueden que los irritan, matan o
favorecer un microclima en la modifican su comportamiento.
superficie de la hoja para
evitar una excesiva pérdida
de agua por transpiración.
Lámina 4

Identifique el tipo de tricomas en

esta imagen, ¿En qué planta o
plantas podemos encontrar?

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 Cuadro 5. (4 ptos)
Muestra de tejido Descripción y características Función
B: Tricoma Glandular – Son aquellos que presentan Su función es la polinización,
Pluricelular con cabeza células secretoras. La la defensa y la protección.
excretora unicelular cutícula es delgada, reviste a
todas las células y se puede
separar de la pared ya que
presenta por debajo una alta
concentración en pectina,
haciendo que sea la trama de
la pared más débil.
C: Tricoma no glandular – Los tricomas no glandulares Intervienen en la protección
pluricelular filiforme cumplen funciones sencillas mecánica de la superficie de
de protección, como parte de la planta para evitar las
la epidermis. heridas.

Lamina 5

Identifique los tipos de tricomas en esta

imagen, indicar (B y C) y la sustancia
que muestra la letra (A)

La flecha B señala Tricoma – pluricelular

con cabeza excretora unicelular y la
flecha C al Tricoma no glandular –
pluricelular filiforme.
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ESTUDIOS GENERALES - Biología. 2022-I
 Cuadro 6. (4 ptos)
Muestra de tejido Descripción y características Función
Acumulan en su interior (en la Secretan sustancias que
TRICOMA GLANDULARES vacuola de su citoplasma) liberan al medio, bien a la
UNICELULARES SÉSILES algún tipo de sustancia. Estos atmósfera o a la superficie de
tricomas tienen una pared la propia planta, con
celular más delgada y rica en diferentes funciones. Las
pectina, para permitir la salida células glandulares de los
de las sustancias que tricomas son capaces de
almacenan. Se componen por sintetizar sus productos de
un bulbo y carecen de tallo secreción, incluso algunas
celular. Su tamaño va desde tienen capacidad de
los 25 hasta los 100 fotosíntesis.
micrómetros. La cabeza
posee células secretoras en
la zona inferior, y la zona que
la separa de la membrana se
guardan los cannabinoides y
aceites esenciales que
producen estas células.
Lamina 6

Identifique el tipo de tricomas en

esta imagen, ¿En qué planta o
plantas podemos encontrar?

La imagen B señala a la especie

Phitecoctenium carolinae y la C a
Cybistax antisyphillitica, ambas son
tricomas glandulas sésiles.
Aparecen en plantas jóvenes, y van
creciendo a medida que la planta va
madurando, transformándose en tricomas
11
ESTUDIOS GENERALES - Biología. 2022-I glandulares.
 Cuadro 7. (4 ptos)
Muestra de tejido Descripción y características Función
TRICOMA ESTRELLADO Tiene distintas ramificaciones Ayudan a mantener la
que parten todas del mismo humedad de la superficie de
punto. Puede ser unicelular la hoja.
(se ramifica desde la base de
la epidermis) o pluricelular (se
insertan varias células en la
base de la epidermis).

Lamina 7

Identifique el tipo de tricomas en

esta imagen, ¿En qué planta o
plantas podemos encontrar?

Estos tricomas son abundantes en

las hojas de olivo.

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ESTUDIOS GENERALES - Biología. 2022-I
Cuadro 8. (4 ptos)
Muestra de tejido Descripción y características Función
TRICOMA UNICELULAR Los tricomas alargados están La función es la absorción
ALARGADO formados por varias células de agua y regulación de
ubicadas en la fila. Puede la temperatura.
distinguirse la formación de
un pie y una cabeza en la
punta, como en el caso de los
pelos encargados de secretar
ciertas sustancias, donde las
células secretoras se ubican
en la cabeza.

Lamina 8

Identifique el tipo de
tricomas en esta imagen,
¿En qué planta o plantas
podemos encontrar?
Estos tricomas son abundantes en
las hojas de olivo.

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3) CUESTIONARIO (4 ptos)

a) Mencione dos ejemplos de defensa vegetal externa y explicar cómo ayuda a proteger la planta.

- FITOALEXINAS: Estas sustancias son producidas por la planta, esta sustancia inhibe el
crecimiento de agentes infecciosos como hongos y bacterias.

- HAPTONASTIA: Estos son movimientos de orientación que realizan diversos órganos vegetales
al estar estimulados por el contacto de una determinada zona. Estos movimientos esconden a la
planta haciendo que lo que está atentado contra ella lo deje de hacer.

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 b) ¿Cuáles son las dos formas en que los tricomas ayudan a una planta a defenderse? Breve
explicación (Infografía)

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 c) Mencione los diferentes químicos que liberan las plantas de algodón para atraer avispas

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 - Estas liberan azúcares, proteínas y agua que son esenciales para ser estimulantes para la avispa
y este animal se alimente y así una función de uso doble, para el productor y consumidor.

d) ¿Cómo beneficia a cada forma de vida esta relación simbiótica entre las plantas de algodón y las
avispas?

El mutualismo, una forma de simbiosis, es la interacción entre dos individuos que beneficia a
ambos y está muy extendido por todo el reino animal.

Cuando los polinizadores como las abejas, las mariposas y los colibríes beben el néctar de las
flores, también recogen el polen y esparcen esta sustancia polvorienta por otras plantas,
ayudándolas a reproducirse. El polinizador come y la planta procrea.

4) REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS (2 pto)

Wikipedia. Tricoma. https://es.wikipedia.org/wiki/Tricoma

Torres, L. (2010). Detección De Fitoalexinas En Plantas De Fríjol (Phaseolus Vulgaris) En Respuesta A

Inoculación Con Aislamientos De Actinomicetos. Pontificia Universidad Javeriana Facultad De Ciencias
Microbiologia Industrial. https://repository.javeriana.edu.co/bitstream/handle/10554/8462/tesis428.pdf?
sequence=1#:~:text=Las%20fitoalexinas%20son%20sustancias%20producidas,estr%C3%A9s%20abi
%C3%B3tico%2C%20qu%C3%ADmico%20o%20mec%C3%A1nico.

Wikipedia. Haptonastia. https://es.wikipedia.org/wiki/Haptonastia

Mondino, M. (2020). Control biológico en el cultivo de algodón: conociendo a los “bichos buenos”.
Centro Regional Santiago del Estero-Tucumán.
https://inta.gob.ar/sites/default/files/control_biologico_en_el_cultivo_de_algodon_1.pdf

National Geographic. Sin avispas no tendríamos higos: así funciona el mutualismo.

https://www.nationalgeographic.es/animales/2020/09/asi-funciona-el-mutualismo#:~:text=Consiste
%20en%20una%20interacci%C3%B3n%20entre,la%20que%20se%20ayuden%20mutuamente.

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