RECURSOS NATURALES RENOBABLES Los recursos naturales de un pas son todos los productos del medio que nos

rodea. Estos elementos minerales, animales y vegetales dan vida y movimiento a nuestro mundo. Desde el punto de vista econmico, los recursos naturales son las materias primas que el ser humano transforma para satisfacer sus necesidades.

Los recursos naturales son renovables o no renovables. Los recursos naturales se dividen en dos tipos Renovables y no renovables

Los recursos naturales no renovables son ese tipo de recursos que despus de ser utilizados, no pueden volver a producirse porque se formaron durante miles de aos, desde antes de que el hombre viviese en la Tierra. No podramos esperar a que se volvieran a transformar, por lo tanto, tenemos que utilizarlos inteligentemente con el fin de que no se agoten y no suframos por no tener con qu sustituirlos.

Los recursos naturales renovables son los que el hombre puede consumir y volver a producir, como los agrcolas: maz, trigo, frijol, caa de azcar, caf, cacao, pltano, naranja y vid, entre otros

el ganado, como el vacuno, el porcino, el ovino, el caprino y en menor grado el caballar;

el considerado como recurso avcola, o sea las aves de corral; y otras especies como el conejo y la abeja, que tambin son aprovechados de diversas maneras Por otra parte, tenemos los recursos de nuestras aguas, como son los moluscos; crustceos, como el camarn, y varios tipos de peces, como atn, mojarra, huachinango y robalo. Tambin se tienen diversas especies de rboles que se utilizan en la industria, como el pino, el cedro, el oyamel y el encino. Mxico, al igual que muchos pases del mundo, enfrenta el deterioro y la prdida de su valioso capital natural. Su poblacin cada vez ms numerosa ha impuesto, en las ltimas dcadas, un mayor ritmo e intensidad a la explotacin de los recursos naturales, lo que ha llevado, inevitablemente, a la degradacin de los ecosistemas naturales y al crecimiento de los volmenes de residuos que se emiten al aire y se depositan en la tierra y las aguas nacionales. Ante esta situacin, para el gobierno federal resulta impostergable la necesidad de tomar acciones encaminadas a detener y revertir la degradacin de los ecosistemas y explotar racionalmente los recursos naturales.

La Ganadera Es el conjunto de animales domsticos, sometidos a ciertos mtodos de explotacin con l la de sacar provecho de los mismos. La ganadera comenz con la domesticacin por parte del hombre de ciertas especies que se hallaban prximas al, y de las cuales obtena su alimento. El objeto principal de la ganadera es proveer alimentos al hombre principalmente carne y leche. La ganadera ha proporcionado desde tiempos muy remotos la alimentacin del hombre en un principio el ganado se criaba para aprovecha r su carne y su piel, pero poco a poco se advirti que tambin la leche de algunas especies animales constitua un magnifico alimento para el hombre, mediante la cra sistemtica, las vacas salvajes se transformaron en masas productoras de leche. Por tanto la ganadera proporcionaba al hombre comida, bebida, pieles, lana y cuero, adems estos productos se utilizan tambin las cerdas para fabricar broches, cepillos y algunos sombreros. La grasa se aprovecha para la fabricacin de jabones; los huesos para fabricar pegamento; los cueros de algunos animales los utilizan para fabricar artesanas y el excremento del ganado de fertilizante como abono en la agricultura.

La Ganadera en Mxico La explotacin de la actividad ganadera, en nuestro pas se puede considerar, como de las ms importantes dentro del proceso econmico mexicano debido a la cantidad de personas que desarrollan sus actividades dentro de este medio y la inversin del capital que tiene que hacer el ganadero.

Clasificacin del Ganado GANADO MAYOR GANADO MENOR

Ganado Mayor Ganado Bovino Ganado Equino Ganado Mula Ganado Asnal

Ganado Menor Ganado Porcino Ganado Ovino Ganado Caprino

Ganado Bovino El ganado bovino o vacuno esta formado por la vaca y el buey. En Mxico el ganado bovino es el ms importante y considerable porque suministra carne, leche y sus derivados grasos, pieles y abonos y se emplea como animal de trabajo donde falta maquinaria. La mayor parte del ganado existe en Mxico es el llamado criollo desciende del que introdujeron los espaoles en la poca colonial. Sin embargo en las ltimas dcadas este tipo de ganado ha mejorado en raza con las importaciones de ganado Holands, Suizo, Ingles Norteamericano con el cual se a cruzado. Las entidades que destacan por poseer mas cabezas de ganado en Mxico son: Veracruz, Chihuahua, Jalisco, Sonora y Zacatecas. Las principales razas de Mxico son la Holstein, La Suiza, La Jersey, La Aberden, La Angusy y La Herford.

Ganado Equino Al llagar los conquistadores al continente Americano trajeron consigo muchos animales domsticos, pero el primero que llego a Amrica fue el Caballo. Este conocido como ganado equino y represento el medio de transporte ms eficaz hasta antes que se hicieran las carretas y los automviles. Adems es empleado como elemento de trabajo en las labores agrcolas

Ganado Mular Este tipio de ganado es el resultante de la unin de una yegua y un burro resulta una mula; de un caballo y una burra resulta un macho. Este ganado presta muchos servicios en las regiones montaosas, en las faenas agrcolas y ganaderas utilizadas como bestia de carga.

Ganado Asnal Este es mejor conocido como asnos o burros, por su valor comercial ocupa el sptimo lugar.

Ganado para Lidia La crianza de toros para lidia es la forma de ganadera encerraba que demanda mayores espacios. La meta en este quehacer es lograr niveles adecuados de temperamento y bravura, agresividad y estilo de los ejemplares.

Ganado de Trabajo Dentro del tipo de ganado destinado al trabajo destaca principalmente el buey (toro castrado) que ha sido domesticado desde los tiempos ms remotos para la utilizacin de actividades como bestia de carga y tiro. Ganadera Bovina Productora de Carne Para 2005 se produjeron 1.4 millones de toneladas de carne de bovino, siendo el Estado de Jalisco el mayor productor con el 15% del total nacional, en segundo lugar se situ al estado de Veracruz con el 13%, Chiapas con el 6% y Sonora, Chihuahua y Tamaulipas con el 5% cada uno. En 2006 la aportacin de carne de bovino por regin ecolgico ganadera fue de 35% los trpicos, en zonas ridas y semiridas del 33% y en zona templada del 32%. La produccin de carne se desarrolla en todos los estados del pas, se aclara que los tipos de explotacin dependen en gran medida de la zona geogrfica y de la estacionalidad. En este sentido los factores climticos influyen directamente en el incremento de la produccin, llegando a su nivel ms alto en los mes de Noviembre y Diciembre

Sistemas Bsicos de Explotacin de Bovino para Carne Produccin de novillos para abasto en pastoreo intensivo o corral de engorda Cra de becerros para exportacin Produccin de pie de cra Sistema de doble propsito

Ganadera bovina productora de leche Jalisco 15.2% Durango 10.1% Coahuila 9.7% Chihuahua 9.3% Guanajuato 7.4%

Especializado o estabulado Se localiza en la Zona norte y el altiplano. El tipo de ganado es fundamentalmente de la raza Holstein Friesian. La ordea es mecnica, el establo esta equipado con tanques de enfriamiento, existe un buen control sanitario y el personal recibe capacitacin. Este sistema aporta el 80 y 90% de la leche pasteurizada que se consume en las grandes ciudades del pas.

Ganado Porcino La produccin de cerdo es importante, no slo por la obtencin de su carne, sino tambin por la gran cantidad de subproductos que se aprovechan de ste. De este animal todo se utiliza, derivndose diversas industrias tales como: la fabricacin de cepillos, brochas y pinceles, donde se aprovechan las cerdas como materia prima; la fabricacin de pegamentos y gelatinas que se obtienen de los cascos del animal; las glndulas sirven para preparar productos medicinales; el esqueleto se emplea en la fabricacin de fertilizantes para la tierra y en la fabricacin de botones; el excremento se utiliza en la produccin de abono; la piel se aprovecha en la industria de la peletera y, por ltimo, la carne, que adems de ser un alimento altamente nutritivo, dio origen al establecimiento de la industria de empacado de carnes, salchichonera y embutidos en nuestro pas. En el continente americano, los Estados Unidos de Amrica, Mxico y Brasil son los principales productores de cerdo. La porcicultura nacional est formada por tres estratos productivos: la produccin de traspatio, la semitecnificada y la tecnificada. El sistema tecnificado contribuye con el 57% de la produccin, el semitecnificado con el 15% y la produccin de traspatio aporta el 28% del total. Entre las principales razas especializadas que se encuentran en nuestro pas destacan: Landrace, Poland China, Duroc Jersey, Hampshire, Yorkshire y Chester White, que son empleadas en razn de los objetivos de produccin de las empresas.

El inventario nacional de cerdos distribuido por regiones se divide en la del Bajo, con una participacin aproximada del 24%, seguida por la centro oriental con 23%, lar nor occidental con el 13% y la regin sur con el 22%; el restante 18% se encuentra distribuido en el resto del pas. Los diversos modos de explotacin de las piaras existentes, la falta de

tecnologa y el autoconsumo, provocan una marcada diferencia en los aportes para la produccin nacional, por lo que la regin del Bajo contribuy con el 39%, la nor occidental con el 19%, la regin centro oriental con el 17%, mientras que el sur lo hace con 10%; otros estados aportan el 15% del total nacional (Ibid.). Mxico se ubica como un destino importante para la colocacin de esos excedentes, en virtud de disponer de cupos libres de arancel manejados bajo el mecanismo de salvaguarda en el marco del Tratado de Libre Comercio de Amrica del Norte (TLCAN), que para el ao de 1998 ascendi a 365000 cabezas de porcinos para abasto y 71360 toneladas de carnes frescas, refrigeradas o congeladas. La suma total de todos los volmenes de importacin considerando la equivalencia en carne en calan de los animales importados para abasto, arroja un total de 299,500 toneladas

Estimacin de la balanza de carne de porcino para 1999

Concepto Toneladas Inventario inicial Produccin nacional Importaciones Exportaciones Inventario final 95,000 965,800 299,500 25,000 95,000

Balanza de disponibilidad 1,240,300

Ganado Caprino El ganado caprino del pas est constituido actualmente por animales criollos, escasamente productivos, pero bien adaptados a su ambiente. Desde el inicio de la caprinocultura en nuestro pas, sta ha sido relegada a sectores de bajos ingresos, provocando el estancamiento de esta actividad, por su carencia de recurso econmicos para acceder a una tecnologa que le permita una mayor evolucin. En la actualidad, se carece de una integracin a nivel nacional de organizaciones., salvo los casos de la Laguna y la zona de Quertaro y Celaya (Bajo; Ibid.). por otra parte, esta actividad se desarrolla principalmente en reas con vegetacin en donde dominan las especies arbustivas y en agostaderos que durante muchos aos han sido fuertemente sobrepastoreados por otras especies. Por ello, la ganadera caprina representa en su desarrollo ndices de produccin de leche y de carne sumamente bajos, as como reducidos porcentajes de pariciones, alta mortalidad de las cras por enfermedades e inanicin, bajo ndice de crecimiento en cabritos y pubertad tarda por bajo peso, entre otros factores.

La produccin nacional de leche de cabra se estima en 120 millones de litros al ao, reportando las mayores producciones los estados de Coahuila con el 32%, Guanajuato con el 17.5% y Durango con el 16.6%, la cual se utiliza bsicamente para la produccin de cajeta, quesos y dulces, que se destinan tanto para el consumo interno nacional como para la exportacin (CEA, 1999a). La produccin de carne estimada es de 35,879 toneladas, siendo los principales estados productores: San Luis Potos con el 12.3%, Oaxaca con el 11.2% y Puebla con el 8.7%. su principal producto es el cabrito, y los animales adultos que se desechan se destinan a la elaboracin de birria en el occidente del pas, y de barbacoa en el Distrito Federal y estados aledaos.

Ganado Ovino Actualmente, la ovinocultura nacional presenta una difcil problemtica, ya que es incapaz de satisfacer la cada vez mayor demanda de carne de borrego en Mxico. Los modelos productivos prevalecientes, en su gran mayora, son rebaos de traspatio con ndices de produccin muy deficientes y no existe inters de los productores en constituir empresas econmicamente redituables. A pesar de que la produccin ovina ocupa el ltimo lugar por su impacto econmico en la industria pecuaria nacional, es reconocida como una actividad importante dentro del subsector ganadero, por constituir un componente benfico para la economa del campesino de escasos recursos y por tener sus productos una gran demanda, especialmente entre la poblacin urbana de las grandes ciudades, como el Distrito Federal, Guadalajara y Monterrey. Sin embargo, en lo referente a la oferta, sta se encuentra en crisis, dependiendo en gran medida de la importacin de ovinos de Estados Unidos de Amrica, Canad, Australia y Nueva Zelanda.

La raza ovina ms utilizada es la criolla encastado con sementales de las razas Rambouillet, Hampshire, Suffolk, Corriedale y Merino. Se utilizan indistintamente para la produccin de carne o lana. Bsicamente, el ganado lanar tradicional procede de las razas Lacha, Churra, Manchega y Merino espaol; las tres primeras se extendieron en el sur del pas y el Merino espaol se extendi despus de la conquista en la regin norte. Los productos obtenidos de la cra de ganado ovino son animales para abasto, lana y estircol

Conclusin

Podemos concluir los recursos renovables son de vital importancia para el pas pues aunque son renovables deben cuidarse para no caer en la sobre explotacin pudimos ver que la ganadera es una de las actividades ms importantes para la el consumo alimenticio de la nacin incluso se vio que la carne derivada de esta es exportada a otros pases.

Itroduccion En la pesente investigacin se dar a conocer cuales son los recursos naturales renovables del pas pero principalmente se abordra el tema de la ganadera debido a la importancia que tiene esta actividad para la produccin de carnes del consumo interno y la exportacion