UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA

FACULTAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA - ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONÓMICAS

TECNOLOGÍA EN REGENCIA DE FARMACIA - TALLER No. 4 MICROBIOLOGÍA- 1 - 2022

Nombre: Laura Natalia Najar Galindo Cod.202127842 Nombre: Laura Paola Rivera Villamil Cod.202127575

Nombre: Paola Andrea Catolico Avila Cod.202128736

PAREAMIENTO
Teniendo en cuenta la temática trabajada para el segundo 50%, relacione los términos de la columna A con los conceptos de la columna B, colocando
dentro del paréntesis el número correspondiente

TÉRMINO RTA CONCEPTO

1. Sintrofismo 5 Enzima producida por un microorganismo y excretada al medio que lo rodea.
2. Biorremediación 7 Es el microorganismo responsable de la fermentación alcohólica de la producción del vino.
3. Fermentación 6 Forma particular que se produce aportando al microorganismo precursores específicos de la cadena lateral.
4. Escalado 9 Las células jóvenes de los hongos se encuentran en la fase de alimentación y crecimiento.
5. Exoenzima 10 Procesos de cultivo de microorganismos con propósitos industriales.
6. Penicilina biosintética 3 Es la utilización a gran escala de microorganismos para obtener productos con valor comercial.
7. S. cerevisiae 1 Proceso por el cual dos o más microorganismos cooperan para degradar una sustancia que ninguno de los dos puede
degradar por separado.
8. Trofofase 8 Las células aisladas cultivadas en un volumen finito de medio de cultivo apropiado van utilizando los nutrientes que
tienen disponibles con la mayor eficiencia y rapidez que pueden, sintetizando sus propios componentes celulares y
dividiéndose en cuanto han podido duplicar su masa y su material genético.
9. Tiempo de generación 4 Adaptación de un proceso industrial desde las condiciones de un pequeño laboratorio a las de una fermentación
comercial a gran escala.
10. Microbiología 2 Limpieza de petróleo, compuestos químicos tóxicos y otros contaminantes mediante la utilización de microorganismos.
industrial
11. Biotecnología 13 Se relaciona con la capacidad de las bacterias para adherirse a la piel o mucosas y penetrarla, multiplicarse en los
tejidos, oponerse a los medicamentos de defensa inmunológica o directamente producir daño.
12. Ingeniería genética 11 Son patógenos del tracto digestivo que producen sus propios antibióticos y matan a los microorganismos de la flora
normal a fin de encontrar espacio en la mucosa para adherirse y proliferar.
13. Virulencia 15 Son factores antivirales por excelencia; su producción se desencadena por infección viral impidiendo la replicación de
partículas virales y por otro lado, activan las células asesinas naturales.
14. Adherencia bacteriana 19 Pueden ser microorganismos vivos modificados, como el bacilo de calmette-guerin, por microorganismo muertos como
la tosferina, el cólera y la fiebre tifoidea.
15. Bacteriocinas 20 Es un agente alquilante, cuyos efectos son muy marcados en casi todos los componentes del sistema inmune; se usa
en el tratamiento de algunos linfomas, tumores sólidos y granulomatosis de wegener.
16. Hiperosmolaridad 14 Tiene lugar por la interacción de las adhesinas del germen con los receptores que para ellos pueden presentar ciertas
células o tejidos.
17. Interferones 18 En ellas se emplean gérmenes de poca virulencia, lo cual se obtiene a través de mutaciones o por atenuación física o
química.
18. Vacunas vivas 16 Es un factor en la orina que interfiere con el crecimiento de muchos gérmenes.
19. Vacunas bacterianas 17 Uso de técnicas in vitro para conseguir el aislamiento, manipulación, recombinación y expresión del DNA o RNA así
como para desarrollar organismos genéticamente modificados.
20. Ciclofosfamida 12 Uso de organismo vivos, que suelen estar modificados genéticamente, para aplicaciones industriales, médicas o
agrícolas.

Con referencia a los mecanismos de defensa del huésped vs. los de los microorganismos, completar el siguiente cuadro como se muestra en el ejemplo.
MECANISMOS DE DEFENSA DEL HUÉSPED ACCIÓN
Movilización del moco (barrido ciliar) Impide o dificulta la adherencia
Movimiento de cilios Movimiento que realizan los trigales cuando son agitados por el viento.
Piel y mucosas La piel recubre y protege la parte externa del cuerpo, la mucosa recubren y protegen el interior.
Barrera mucosa y secreciones Enzimas con actividad antibacteriana.
Coagulación Previene el sangrado excesivo cuando un vaso sanguíneo se lesiona.
Fagocitosis El fagocito (tipo de glóbulo blanco) rodea y destruye sustancias extrañas (como bacterias) y elimina las células
muertas.
Deprivación de nutrientes Adaptación celular a escasez de nutrientes
Lisozima Opsoninas innatas uniéndose a la superficie bacteriana, reduciendo la carga negativa y facilitando la
fagocitosis de las bacterias
Anticuerpos detecta sustancias dañinas, llamadas antígenos
Inmunoglobulina de superficie (IgA) Actúa como defensa frente a la infección
Función de linfocitos Ayudan a combatir infecciones y otras enfermedades.
Completar el siguiente cuadro

TIPO DE ANTIBIÓTICO MICROORGANISMO PRODUCTOR ENFERMEDADES EN LAS QUE SE PRESCRIBE

Cefalosporina Cephalosporium acremonium Neumonía y otras infecciones del tracto respiratorio; e infecciones de los huesos,
piel, oídos, , genitales, y del tracto urinario
Cloranfenicol Streptomyces venezuelae Infecciones externas del ojo y/o de sus anexos que afectan párpados, conjuntiva
y/o córnea como: conjuntivitis, blefaritis, queratitis, queratoconjuntivitis,
blefaroconjuntivitis, etc.
Eritromicina Saccharopolyspora erythraea ó conocida Infecciones del tracto respiratorio, incluyendo bronquitis, neumonía, enfermedad
antes como Streptomyces erytherus de los Legionarios (un tipo de infecciones en los pulmones) y tos ferina
Neomicina Streptomyces fradiae Se usa para prevenir o tratar las infecciones de la piel provocadas por bacterias
Penicilina Hongo de la cepa Penicillium notatum Fiebre escarlata, y las infecciones de oído, piel, encías, boca e infecciones de
garganta
Estreptomicina Streptomyces griseus Se utiliza en el tratamiento de infecciones causadas por gérmenes sensibles,
como: Mycobacterium tuberculosis, Salmonellas, enterococos, estreptococos,
neumococos y algunos gramnegativos como Haemophilus influenzae; es eficaz en
infecciones del tracto respiratorio
Tetraciclina Streptomyces aureofaciens algunas infecciones de la piel, de los ojos, del sistema linfático, del aparato
digestivo, del aparato reproductor y del sistema urinario

Completar los siguientes cuestionamientos

CUESTIONAMIENTO EXPLICACIÓN
1 Describir las 2 etapas en la purificación de un Si es soluble en un solvente orgánico la purificación se realiza por extracción en un volumen
antibiótico. pequeño de solvente.
Si no es soluble en el solvente orgánico, debe separarse del medio líquido de fermentación por
métodos como intercambio iónico, adsorción o precipitación química.
2 En los procesos de biotransformación microbiana se El limoneno, el cual tiene una estructura que puede ser convertida en derivados de los
emplean microorganismos para catalizar una o varias terpenoides los cuales son más apreciados industrialmente y se utilizan como precursores
etapas específicas. Consultar un ejemplo de para la sintesis de farmacos contra el cáncer, también se utiliza una estructura derivada de
biotransformación microbiana. dicho compuesto para el control de plagas en los cultivos y en el campo de la perfumería
otorgando ciertos olores peculiares. Las moléculas ofrece una gran versatilidad de aplicación
en las diferentes áreas dependiendo del tipo de modificación química que se le haga.
3 ¿Cuál es la diferencia entre una cerveza rubia (lager) y En la cerveza ligera (ale) se usa saccharomyces cerevisiae siendo así levadura de
una ligera (ale)? fermentación más alta mientras que en la cerveza (lager) se emplea saccharomyces
pastorianus teniendo así una fermentación más baja. En ambas se debe mantener unos
niveles de temperatura y almacenamiento adecuado para que el proceso de fermentación se
realice correctamente.
4 ¿Cuál es la importancia de los ratones Knockout en Este es un ratón modificado por la ingeniería genética en el cual se logra inactivar o eliminar
defectos hereditarios? algunos genes específicos los cual se realiza por una técnica llamada bloqueo de genes.
Siendo así muy importante en el papel de los defectos hereditarios ya que se logra un
completo estudio una vez inactivado el gen, mirando las diferencias o cambios del ratón sin
dicho gen y logrando determinar así su función.
5 Explicar la creación de un transgén Se puede describir como un segmento de ADN el cual contiene una secuencia de un gen
proveniente de un organismo y que es introducido o implantado a un organismo diferente.
Logrando así estudiar el efecto que dicho gen causa en todo el organismo.
6 Mencionar 3 ventajas y 3 desventajas de los alimentos En estos alimentos se modifica su información genética o genoma de forma artificial para el
transgénicos consumo humano.

Ventajas Desventajas

- Defensa contra enfermedades agrícolas: - Competición biológica con las especies

Gracias a estas técnicas de bioingeniería se originales: En caso de que logren tener un
logran construir alimentos con capacidad de mejor desarrollo de las especies originales y
resistir ataques ya sea por hongos, virus o se presente una competencia por los
bacterias. recursos.

- Crecimiento acelerado del producto: - Potenciales efectos negativos en la

Logrando así animales o plantas más salud humana: Se teme que los alimentos
grandes en un menor tiempo ayudando con puedan causar algunas alergias o
su comercialización. problemas de salud.

- Preservación de la biodiversidad: - Efectos negativos en la fauna silvestre:

Debido a que los cultivos serán más Por el uso de herbicidas en cultivos que son
productivos se reduce la necesidad de resistentes a los mismos y que afectan la
intervenir en nuevas zonas evitando la fauna silvestre e insectos como
deforestación. polinizadores benéficos.
7 ¿Cuál es la diferencia entre nutrigenómica y La nutrigenómica es la encargada de estudiar en qué modo los alimentos afectan los genes
 nutrigenética? de las personas y cómo los genes afectan la reacción del cuerpo a los alimentos contrario a la
nutrigenica que estudia la respuesta de los genes a nutrientes específicos, la dieta y
enfermedades asociadas.
8 Explicar en qué consiste la Inmunidad de rebaño Ocurre cuando una población se hace inmune a una enfermedad, esta se da ya sea por la
existencia de una vacuna o por exposición. Logrando así un aumento en el porcentaje de
personas inmunes y disminuyendo la posibilidad que una persona infectada se encuentre con
una persona que no sea inmune, llegando a un momento en que la propagación de la
enfermedad sea demasiado baja logrando así que la población adquiera la inmunidad de
rebaño.
9 Describir cada uno de los tipos de anticuerpos Inmunoglobulina A (IgA): Se encuentran en algunas áreas del cuerpo como la nariz, las vías
respiratorias, el tubo digestivo, los oídos, los ojos y la vagina. Son encargados de proteger
aquellas superficies del cuerpo que se encuentran expuestas a sustancias extrañas del exterior
Inmunoglobulina G (IgG): Se encuentran en todos los líquidos del cuerpo. Son pequeños
anticuerpos encargados de combatir las infecciones bacterianas y virales, también son los
únicos que atraviesan la placenta de una mujer embarazada para proteger al feto.
Inmunoglobulina M (IgM):Están presentes en la sangre y el líquido linfático, son los primeros
en producirse en respuesta a una infección, hacen que las células del sistema inmunitario
destruyan sustancias extrañas.
Inmunoglobulina E (IgE): Estos se encuentran en los pulmones, en la piel y la membranas
mucosas, reaccionan contra sustancias extrañas como polen, esporas de hongos, y caspa de
animales, también están presentes en las reacciones alérgicas a la leche, algunos
medicamentos y algunos venenos.
Inmunoglobulina D (IgD): Se encuentran en los tejidos que revisten el abdomen o el pecho en
cantidades pequeñas.
10 ¿Cuál es la diferencia entre inmunidad innata e Su principal diferencia radica en que la inmunidad innata está desde el momento del
inmunidad adquirida? nacimiento, utiliza mecanismos inespecíficos los cuales se encuentran siempre listos para
actuar y se utilizan siempre los mismos mecanismos contra las agresiones mientras que la
inmunidad adquirida brinda una respuesta específica ante las diferentes moléculas además
posee una memoria frente a los antígenos permitiendo tener así una gran diversidad al
momento de reaccionar ante una gran variedad de antígenos.
11 ¿Cuál es la importancia de la respuesta inmunitaria En él participan células inmunitarias especializadas y anticuerpos los cuales atacan y destruyen
adaptativa? invasores extraños, logrando prevenir así futuras enfermedades, gracias a que recuerdan cómo
eran aquellas sustancias produciendo así una respuesta inmunitaria.
12 ¿Qué son enfermedades autoinmunitarias? Se presenta cuando el sistema inmunitario ataca equivocadamente los tejidos sanos del cuerpo
confundiéndolos con tejidos ajenos. Estas enfermedades producen inflamación afectando
diferentes partes del cuerpo.
13 Describir las células de respuestas inmunitarias Célula dendrítica: Se encuentran en el torrente sanguíneo, la piel y otros tejidos. Estas
presentan antígenos poderosos con la capacidad de encontrar invasores externos en el
cuerpo. Ingresan a áreas donde se concentran los linfocitos, como ganglios linfáticos y el bazo
los cuales se activan creando una respuesta inmunitaria específica contra dichos antígenos.
Macrófagos: En un inicio son glóbulos blancos formados en la médula ósea los cuales viajan
por el torrente sanguíneo hacia los tejidos u órganos, en su destino se convierten en
macrofagos siendo leucocitos que rodean y devoran las células no deseadas. También pueden
contener antígenos de las células no deseadas en la superficie para que así los linfocitos del
cuerpo los detecte e inicie una respuesta inmunitaria específica.
Neutrófilos: Estos glóbulos blancos se encuentran en las primeras células que llegan al lugar
de infección, ingieren los microorganismos invasores y liberan proteínas llamadas enzimas que
se encargan de destruirlos.
Mastocitos: Hace parte de la primera línea de defensa frente a los antígenos como las
bacterias o parásitos, también frente a las reacciones de alérgenos del medio ambiente. Son
liberadas en el torrente circulatorio como células inmaduras, migrando posteriormente hacia
los tejidos. Una vez entra en contacto inicial con el antígeno se activan los diferentes elementos
del sistema inmune entre ellos los linfocitos B que se proliferan y se convierten en células
especializadas productoras de anticuerpos llamadas inmunoglobulinas, aquí los linfocitos B
producen antígenos individuales los cuales son capaces de unirse a la membrana de los
mastocitos, donde se reconoce al antígeno ante un segundo contacto. Una vez activados se
liberan al medio gránulos preformados los cuales se encuentran en su interior, dentro de ellos
se encuentran mediadores inmunorreactivos como la heparina e histamina los cuales tienen
como función favorecer el proceso de inflamación y eliminar el patógeno.
Plasmocitos: Tienen como función la secreción de grandes cantidades de anticuerpos, se
encuentran principalmente en la médula ósea y los ganglios linfáticos. Ayudan al organismo a
atacar y destruir los gérmenes
14 ¿Cuál es la diferencia entre inmunógenos y antígenos? Su diferencia radica en que le inmunógenos debe iniciar una respuesta inmune innata para
luego continuar con la activación del sistema inmunitario adaptativo a diferencia del antígeno el
cual es capaz de unirse a los productos inmunoreceptores (receptores de células B o T) una
vez han sido producidos.
15 ¿Qué es la septisemia? Es una afección la cual produce que la respuesta del cuerpo a una infección provoque daños
en sus propios tejidos. Una vez que se activan los procesos que combaten dichas afecciones,
 hacen que los órganos no funcionen correctamente, en caso de que esta pueda progresar se
convierte en un choque séptico en cual provoca una disminución considerable de la presión
arterial provocando grandes problemas orgánicos y la muerte.

Completar el cuadro

TERAPIA GÉNICA INMUNIDAD INNATA INMUNIDAD ADQUIRIDA

Descripción Es una técnica en la que se emplean uno o más Innata (natural) se denomina así porque es (adaptativa o específica) no es congénita;
genes para tratar, prevenir o curar una congénita ( nace con la persona) y no necesita se aprende.Los componentes de la
enfermedad. Los científicos pueden sustituir un del aprendizaje que se obtiene tras entrar en inmunidad adquirida aprenden la mejor
gen que esté ocasionando un trastorno de salud contacto con un invasor. Cuando entran al cuerpo forma de atacar a cada antígeno y
por uno sano; agregar genes que le ayuden al microorganismos extraños, como bacterias o comienzan a desarrollar una memoria
cuerpo a combatir o a tratar la enfermedad, o virus, ciertas células del sistema inmunitario respecto a ese antígeno.
desactivar los genes que están ocasionando responden rápido para tratar de destruirlos. La
problemas. inmunidad innata también incluye barreras, como Se denomina también inmunidad específica
la piel, las membranas mucosas, las lágrimas y el porque dirige su ataque a un antígeno
ácido del estómago, que ayudan a evitar la específico que se ha encontrado con
entrada de sustancias dañinas en el cuerpo. anterioridad. Sus rasgos característicos son
la capacidad para aprender, adaptarse y
recordar.
Patologías en Se está aplicando de forma experimental al Cuando entran al cuerpo bacterias o virus Responde a una sustancia extraña o un
las que se tratamiento del cáncer, el sida, enfermedad microorganismo, también se produce
aplica coronaria, enfermedad arterial periférica o la después de que una persona recibe
artritis reumatoide anticuerpos de otra fuente

Ejemplos - Células madre modificadas con CAR para El reflejo de la tos, las enzimas en las lágrimas y Linfocito T- CD8+, Linfocito T-CD4 y
tratar el VIH. los aceites de la piel, el moco que atrapa Linfocitos B anticuerpos
- Células asesinas naturales de ingeniería contra bacterias y partículas pequeñas, la piel. el ácido
el linfoma de Hodgkin. gástrico.
- Microportadores disolubles Corning basados Responsables de la respuesta innata:
en ácido péctico para terapias celulares. Macrofagos, neutrofilos, eosinófilo, basófilo,
monocitos, linfocito, célula dendrítica y mastocito

Con base en el siguiente link y la consulta personal elaborar un organizador gráfico (mapa conceptual, cuadro sinóptico, organigrama, cuadro
comparativo, mapa de ideas, telaraña, cadena de secuencia, mapa de carácter, rueda de atributos), sobre “Las Características biológicas de las variantes
de SARS-CoV-2 de interés epidemiológico y su impacto sobre la eficacia y la efectividad vacunal”
https://preprints.scielo.org/index.php/scielo/preprint/view/2886/5099

Enlace de organizador gráfico: https://prezi.com/view/8Ce3fiDAKYk3vbmQ5Pf4/

PREGUNTAS DE SELECCIÓN MÚLTIPLE CON ÚNICA RESPUESTA (TIPO I): Las preguntas de este tipo constan de un enunciado y de 4 posibilidades de
respuesta entre las cuales debe escoger la que considere correcta marcándose con una X en el siguiente cuadro:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 12 1 14 15
1 3
A X X X X
B X X X X X X
C X X X X
D X

1. La capacidad de dispersarse por tejidos u órganos diferentes a aquellos encontrados en la puerta de entrada, representa un importante factor de virulencia que
se denomina:
a. Invasión b. Diseminación c. Daño tisular d. Inhibición

2. En la piel, la presencia de ______________ asegura la adherencia de unas células a otras, constituyéndose en barrera importante para la entrada de
gérmenes.
a. Hidrolasas b. Desmosomas c. Macrófagos d. Bacteriolisina

3. La función inmunológica alterada por parte de los antibióticos denominados Lincosamidas, nafcilina y tetraciclina, es:
a. Quimiotaxis b. Adherencia c. Opsonización d. Muerte del germen
4. Aquellos agentes infecciosos que son moléculas o proteínas desprovistas de DNA para replicarse y necesitan parasitar a determinado virus que recibe el
nombre de ayudador es:
a. Priones b. Eosinófilo c. Mastocito d. Interferón

5. La _________________ es la respuesta de defensa inmunitaria contra el agente agresor que se perfecciona gracias a un proceso de aprendizaje que tiene
lugar durante el primer contacto del huésped con el agente patógeno.
a. Inmunidad natural b. Ontogenia c. Inmunidad adquirida d. Defensa inmunitaria

6. Cada año se producen más de 500 toneladas métricas de agentes quimioterapéuticos, entre los que sobresalen en primer lugar:
a. Tetraciclinas b. Aminoglucósidos c. Cefalosporinas d. Quinolonas

7. En los procesos de defensa inmunitaria participan una serie de células originadas en la médula ósea. Éstas células son:
a. Polimorfonucleares, células dendríticas, monocitos y linfocitos.
b. Monocitos, macrófagos, antígenos, anticuerpos.
c. Linfocitos, plaquetas, citoquinas, melanocitos
d. Antígenos, interleuquinas, leucotrienos, granulocitos

8. Las fluoroquinolonas son eficaces en el tratamiento de las infecciones provocadas por baterías gram positivas y gram negativas; a nivel industrial se usan:
a. En la cría de terneros y pollos para evitar y tratar enfermedades respiratorias
b. Tratamiento de enfermedades víricas y fúngicas
c. En medicina
d. Controlar enfermedades infecciosas

9. La base genética de la resistencia en Pseudomonas aeruginosa y bacterias entéricas, es:

a. Cromosómica b. Plasmídica c. Ribosomal d. Enzimática

10. La platensimicina es el primer miembro de una nueva clase estructural de antibióticos, producido por:
a.Staphylococcus aureus b. Pseudomonas aeruginosa c. Streptomyces platensis d. Streptomyces erytreus

11. Medicamentos como la amantadina y rimantadina, bloquean la decapsidación de:

a. VIH b. Virus de la gripe A c. Herpesvirus d. Poxvirus

12. El compuesto quimioterapéutico utilizado ante virus como VIH es:

a. Rifamicina b. Lamivudina c. Aciclovir d. Oseltamivir

13. La caspofungina es un compuesto antifúngico cuya diana de acción es la síntesis de la pared celular, cuya vía de administración es:
a. Intravenosa b. Oral c. Agrícola d. Experimental

14. El mecanismo de resistencia bacteriana a los antibióticos como las sulfamidas cuya base genética es cromosómica, se da en organismos como:
a. Bacterias entéricas b. Pseudomonas aeruginosa c. Neisseria gonorrhoeae d. Bacillus subtilis

15. Los interferones son proteínas pequeñas que impiden la multiplicación vírica en células normales estimulando la producción de proteínas antivíricas, éstos se
producen:
a. En menor cantidad en virus poco virulentos
b. En mayor cantidad en virus poco virulentos
c. No se producen en virus
d. En mayor cantidad en virus muy virulentos
“ÉXITOS