Catalogo Negusa2021 Acabado 09.05.2021
Catalogo Negusa2021 Acabado 09.05.2021
Catalogo Negusa2021 Acabado 09.05.2021
Presentación de bloque de 1 kg. Presentación en Display de 600 gr. (6 tabletas de 100 gr)
Caja de 19 bloques Precio S/ 208.06 (10.95) Caja de 32 Display Precio S/ 274.52 (8.58)
Usos : Elaboracion de bonbones rellenos, chupetes, diseño de Usos : Elaboracion de bonbones rellenos, chupetes, diseño
filigranas, moldes de escultura, chocotejas , y decoraciones de filigranas, moldes de escultura, chocotejas , y decoraciones
que requieran de una cobertura con buena firmeza. que requieran de una cobertura con buena firmeza
COBERTURA BLANCA TABLETEADO COBERTURA BLANCA DE KILO
Usos : Elaboracion de bonbones rellenos, chupetes, diseño de Usos : Elaboracion de bonbones rellenos, chupetes, diseño de
filigranas, moldes de escultura, chocotejas , y decoraciones que filigranas, moldes de escultura, chocotejas , y decoraciones que
requieran de una cobertura con buena firmeza. requieran de una cobertura con buena firmeza.
COBERTURA DE LECHE DISPLAY COBERTURA DE LECHE TABLETEADO
Usos : Elaboracion de bonbones rellenos, chupetes, diseño de Usos : Elaboracion de bonbones rellenos, chupetes, diseño de
filigranas, moldes de escultura, chocotejas , y decoraciones que filigranas, moldes de escultura, chocotejas , y decoraciones que
requieran de una cobertura con buena firmeza. requieran de una cobertura con buena firmeza.
COBERTURA BITTER 55 % CACAO COBERTURA DE COLORES 1KG
Presentación en Display de 5 tabletas de 100 gr. Presentación en Display de 17 tabletas de 62.5 gr.
Caja de 36 Display. Precio S/ 505.94 (14.05) Caja de 17 Display. Precio S/ 401.20 (23.60)
Usos: Elaboración de bombones, figuras huecas o macizas, todo Usos: Usos: Pintado de flores, cofre, marmoleado de bombones
tipo de relleno o decoración. Para productos bañados, tortas, y figuras para toda ocasión.
pasteles, galletas, alfajores, etc.
COBERTURA BITTER FONDENTE DE COBERTURA BITTER FONDENTE DE
500GR 3 KG
Usos: para baño de torta, galletas, manzanas, marshmellows, Usos: Para preparación de tortas, kekes, muffins, cake pops, etc.
alfajores y fuentes de chocolate
PREMEZCLA DE VAINILLA COBERTURA BITTER EN ESCAMAS
Usos: Para preparación de tortas, kekes, muffins, cake pops, Usos: Parapara decoracion de tortas,kekes, Para decoracion de
etc tortas , selva negra y otros toppingns de helado, etc.
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COBERTURA PARA HELADOS COBERTURA PARA HELADOS
BALDE DE 4KG CAJA POR 20 KG
KG
Usos: Baño de helados y postres, para que la cobertura se Usos: Baño de helados y postres, para que la cobertura se
endurezca toma de 10 a 15 segundos . endurezca toma de 10 a 15 segundos
COBERTURA PARA HELADOS COBERTURA PARA HELADOS
DOYPACK DE KILO BALDE DE 20 KG
Usos: Baño de helados y postres, para que la cobertura se Usos: Baño de helados y postres, para que la cobertura se
endurezca toma de 10 a 15 segundos endurezca toma de 10 a 15 segundos
BARQUILLO PARA HELADOS CREMA REPOSTERA BALDE DE 4 KG
Presentación en balde de 4 kilos. Precio: S/ 71.57 Presentación en Doy pack de 1 kilo. Precio: S/20.00
Usos: Rellenos de bombones ,tortas y pasteles, chocotejas, en Usos: Rellenos de bombones ,tortas y pasteles, chocotejas, en
chocolates de colores y sabores se pueden cubrir tortas y chocolates de colores y sabores se pueden cubrir tortas y
decorar postres decorar postres
CREMA REPOSTERA DE KILO CREMA REPOSTERA DE AVELLANA
DE 350 GR
Uso: decoraciones de tortas y postres, se utilizan también Uso: decoraciones de tortas y postres, se utilizan también
para adornos de fiestas. para adornos de fiestas.
VERMICCELI DE COLORES DE 100GR VERMICCELI DE COLORES DE 500GR
Presentación en bolsitas de 100 gr. Presentación en bolsitas doy pack de 500 gr.
Caja de 60 bolsitas. Precio: S/ 167.80 (2.80) Caja de 26 bolsitas doy pack Precio: S/ 276.12 (10.62)
Uso: decoraciones de tortas y postres, se utilizan también Uso: decoraciones de tortas y postres, se utilizan también
para adornos de fiestas. para adornos de fiestas.
GRAGEAS DE COLORES DE 135 GR GRAGEAS DE COLORES DE 500 GR
Presentación en bolsitas de 135 gr. Presentación en bolsitas doy pack de 500 gr.
Caja de 60 bolsitas. Precio: S/ 124.61 (2.08) Caja de 26 bolsitas doy pack Precio: S/ 189.91 (7.30)
Uso: decoraciones de tortas y postres, se utilizan también Uso: decoraciones de tortas y postres, se utilizan también
para adornos de fiestas. para adornos de fiestas.
COCOA REPOSTERA DE 150GR COCOA REPOSTERA DE 400GR
Uso: para achocolatadas, torta, trufas, cup cake mousses Uso: para achocolatadas, torta, trufas, cup cake mousses
y repostería en general. y repostería en general.
COCOA ALCALINA DE 25 KG COCOA NATURAL DE 25 KG
Uso: para achocolatadas, torta, trufas, cup cake mousses Uso: para achocolatadas, torta, trufas, cup cake mousses
y repostería en general. y repostería en general.
COCOA POTAZADA NEGRA DE COCOA POTAZADA MARRON DE
25 KG 25 KG
Uso: para achocolatadas, torta, trufas, cup cake mousses Uso: para achocolatadas, torta, trufas, cup cake mousses
y repostería en general. y repostería en general.
COCOA POTAZADA PAT 4 DE MANTECA DE CACAO CAJA DE 25KG
25 KG
Presentación en Saco de 25 kg
Presentación en caja de 25 kg
Precio: S/ 356.30
Precio: S/ 800.00
Uso: para achocolatadas, torta, trufas, cup cake mousses
Uso: para formulación de chocolate industrial y pasteles
y repostería en general.
LICOR DE CACAO CAJA DE 30 KG OLLITA FUNDIDORA DOBLE
Uso: para formulación de chocolate industrial y pasteles Uso: para derretir coberturas de una forma rápida
OLLITA FUNDIDORA SIMPLE BATIDORA DE MANO
Uso: para derretir coberturas de una forma rápida Uso: Batidora de mano para la realización de toras, kekes,
ect
FUENTE CHOCOLATERA