E E N VA S E

29
T E C N O L O G Í A

E
Der Konstrukteur ET 11/2015
Y

Y
E Q U I P A M I E N T O

EMBALAJE
w w w. i n t e r e m p r e s a s . n e t
Nº 1306/2017

P A R A

Soluciones modulables – alpha Value Line

Eficiencia en todos los ejes

La nueva familia de reductores alpha Value Beneficiese de:
Line se adapta a cada aplicación ofreciendo •
Máxima economía
una óptima solución económica. •
Rápida disponibilidad, también
en grandes cantidades
Su contacto: • Máxima flexibilidad
Tel. +34 93 4793 1305 • Gran fiabilidad

WITTENSTEIN - Ganador del Hermes Award 2015.

WITTENSTEIN alpha – sistemas inteligentes de accionamiento

www.wittenstein.es

al p h a

EE29_libro.indb 1 28/2/17 10:32

# GRANDES IDEAS
PARA GRANDES
SOLUCIONES
EN PACKAGING

om
c
y.
un

Calle Ferrocarril 17 - 08840 Viladecans (Barcelona)

nc

T. +34 936 588 619 - [email protected]

.e
w

EL FUTURO DE LA IMPRESIÓN
w
w

EE29_libro.indb 2 28/2/17 10:32

 Un envase inteligente para carne fresca
con sensores y detección de calidad........................................... 38
Un renovado Graphispag 2017 cambia su concepto
en el que destaca Graphispag Live..............................................40
Aspack presenta un nuevo plan estratégico
para posicionarse como referente en la industria
de los envases de cartón.............................................................44
El packaging de lujo y la sostenibilidad
de los envases de cartón, elementos clave
para el futuro del sector..............................................................48
EDITORIAL Una alineación de lujo................................................................... 50
Flexibilidad, fiabilidad y posibilidad Happy packaging: objetivo seducir.............................................. 54
de uso en entornos difíciles........................................................... 5
Pierini reinventa las latas de Nesquick......................................... 56

ACTUALIDAD ................................................................... 5 Entrevista a Manuel Vázquez Calleja,

CEO de Conesa Group................................................................... 58

MÁS QUE ENVASES ....................................................... 12 Meetingpack será escenario de

las últimas innovaciones tecnológicas en
convenience packaging................................................................ 62
PANORAMA
67° Congreso FEFPEB: palés y envases de madera
Los embalajes ligeros con una alta funcionalidad
en una economía circular..............................................................64
siguen teniendo una gran demanda............................................. 16
Inspección por rayos-x y detección de metales:
una defensa de primera línea contra
Entrevista a Eva Verdejo, contaminantes físicos.................................................................. 66
responsable de la Línea de Negocio de
Reciclado y Medio Ambiente en Aimplas y Lectura de códigos rápida y sencilla
al frente del seminario BIOS..............................................20 con el nuevo DCR200i de Leuze electronic.................................68

“Preciclar” – No se limite a reciclar, tenga iniciativa................... 24 Entrevista a Juan Luis Elorriaga,

presidente de la AER-ATP..................................................70
Envasado de alimentos: una pequeña pestaña
para un excepcional abre-fácil..................................................... 28
Descentralización consistente de Murrelektronik....................... 74
Una composición única de plásticos
para la elaboración de tapas ecológicas...................................... 30 Soluciones Yaskawa para la industria del packaging................... 76

Consolidación de tendencias en la impresión Dues Consonants, una etiqueta con tinta de vino...................... 78
de envases.................................................................................... 32
Nuevos envases para productos de pastelería
con cierre fácil.............................................................................. 81
Sistema para detectar defectos en envases
plásticos termosellados.....................................................36 ESCAPARATE ................................................................. 82

Edita:

Director: Angel Hernández Director General: Albert Esteves

Director Adjunto: Àngel Burniol Director de Estrategia y Desarrollo Corporativo: Aleix Torné
Director Área Industrial: Ibon Linacisoro Director Técnico: Joan Sánchez Sabé
Director Área Agroalimentaria: David Pozo Director Administrativo: Jaume Rovira
Director Área Construcción e Infraestructura: David Muñoz Director Logístico: Ricard Vilà

Jefes de redacción: Nerea Gorriti, José Luis París Amadeu Vives, 20-22 • 08750 Molins de Rei (Barcelona)
Redactores: Esther Güell, Javier García, Nina Jareño, Carmen Fernández, Tel. 93 680 20 27 - Fax 93 680 20 31
María Fernández, Helena Esteves, Laia Banús, Laia Quintana, Eduard Cortines
Delegación Madrid
www.interempresas.net/info Av. Sur del Aeropuerto de Barajas, 38
[email protected] Centro de Negocios Eisenhower, edificio 4, planta 2, local 4 • 28042 Madrid
[email protected] Tel. 91 329 14 31

www.novaagora.com

Audiencia/difusión en internet Interempresas Media Queda terminantemente prohibida la reproducción total o parcial
y en newsletters auditada es miembro de: de cualquier apartado de la revista. 3
y controlada por:
D.L.: B-25.481/1999 - ISSN Revista: 1578-8881 - ISSN Digital: 2462-6236

EE29_libro.indb 3 28/2/17 10:32

 MAS QUE PEGAR
Soluciones completas perfectamente adaptadas
para la industria gráfica.

El nuevo equipo fusor RobaPUR 2 MOD.

Tecnología de encolado eficiente para el encolado
del lomo del libro. Fusión bajo demanda MOD, máxi-
mas prestaciones y flexibilidad para cumplir con sus
necesidades.

Conozca los beneficios de nuestras soluciones y

atractivas ofertas de servicios en nuestra web. Para
una mayor eficiencia en el pegado.

¡Visite nuestro stand 2/E523 en Graphispag!

robatech.es

EE29_libro.indb 4 28/2/17 10:32

 Actualidad

Heidelberg lanza el sistema de

impresión digital Primefire 106
Editorial
El fabricante internacional de envases Multi Packaging

Flexibilidad,
Solutions (MPS) con sede en Nueva York (EE UU) es
el primer usuario piloto del Primefire 106, el primer

fiabilidad y
sistema de impresión digital industrial en formato
B1, de Heidelberger Druckmaschinen AG (Heidelberg)
impulsado por Fujifilm Inkjet Technology.

La primera fase piloto comenzó en enero en cooperación con la fábrica

posibilidad de uso
alemana de Obersulm. MPS se especializa en soluciones de embalaje
para las marcas de belleza y cuidado personal, consumidor y farma-
en entornos difíciles
céutico y emplea a más de 9.000 personas en 14 países. La compañía
está planificando una importante expansión de su rama de impresión El liderazgo de los robots continúa estando en manos
de empaquetado digital con el fin de ofrecer a los clientes un valor del sector de la automoción con cerca del 51% del
añadido significativo en el punto de venta. total de robots incorporados en 2015. Pero los sec-
tores de la alimentación y bebidas y del metal han
experimentado un crecimiento en relación con el año
anterior. Estos datos, que ponen de relieve el cre-
cimiento y potencial de la industria del envase, se
desprenden del último informe mundial del sector
de la robótica y que ha hecho público la Asociación
Española de Robótica y Automatización Tecnologías
de la Producción (AER-ATP).

Lo cierto es que cada vez cuesta más encontrar

plantas de producción sin elementos robóticos. La
realidad es que la automatización de procesos de pro-
ducción en la industria del packaging no hace más que
crecer. Cuanta más flexibilidad se requiera, más se
aplican los sistemas robóticos. Entre las aplicaciones
Soluciones para la estándar de los robots figuran, en primer lugar, el
embalaje y paletizado.
automatización de procesos
de final de línea Además, como no podía ser de otra manera, el
informe también hace referencia a un nuevo tipo de
robot que puede tener futuro en aplicaciones concre-
Controlpack ha estado tas del mundo del packaging: los cobots. La robótica
presente en Enomaq colaborativa y los cobots son una necesidad real para
2017, donde ha mejorar la competitividad de las pymes y recuerda,
expuesto maquinaria asimismo, que los países con más robots gozan de una
de embalaje para la tasa de paro reducida. “Son ligeros, flexibles, fáci-
automatización de les de instalar y están diseñados especialmente para
procesos de final de interactuar con humanos en un espacio de trabajo
línea, un paso más compartido sin necesidad de instalar vallas de segu-
allá en la optimización ridad. Su reducido tamaño, su flexibilidad y su precio
de procesos de asequible les diferencian y los hacen idóneos para las
empaquetado en la pequeñas y medianas empresas —aunque también
industria alimentaria. son útiles para las grandes empresas—, permitién-
doles optimizar su productividad”, asegura Juan Luis
Bajo el nombre Pack & Box, Controlpack presenta un producto versá- Elorriaga, presidente de la AER-ATP en una entrevista
til, funcional y capaz de realizar de forma automática los diferentes concedida a Interempresas Envase y Embalaje en el
procesos que se enmarcan dentro proceso de embalaje: agrupado de número que tiene en sus manos. Veremos cómo la
producto, encajado automático, paletizado mediante robot y enfardado robótica colaborativa, y en general, la Industria 4.0,
final del palet terminado. gana terreno poco a poco en nuestras empresas. •
5

EE29_libro.indb 5 28/2/17 10:32

 Actualidad

Eurofach Electrónica y Sealed Air, galardonado

Comunicaciones Hoy, con el premio
nuevas cabeceras de internacional WorldStar
Interempresas Media El pasado diciembre Sealed Air Corporation
ganó el codiciado WorldStar por su innovador
Interempresas Media ha dado un producto de envasado Cryovac Darfresh on Tray.
nuevo paso en su estrategia de
expansión en el sector de la prensa Organizado por la World Packaging Organisation (WPO), el certamen WorldStar
profesional con la adquisición de reconoce el diseño y la tecnología de envasado avanzados, y se considera el premio
las publicaciones técnicas Eurofach internacional por excelencia en cuanto a envasados, que se celebra cada año. Para el
Electrónica y Comunicaciones Hoy. certamen de 2017, se registraron 292 proyectos de envasado de 35 países diferentes.
La operación se ha llevado a cabo Cryovac Darfresh on Tray ganó un WorldStar en la categoría de Alimentos. A este
tras el acuerdo alcanzado con éxito le sigue otra victoria en los premios Obal Roku 2016 de la República Checa,
Grupo TPI, que actualmente está donde el sistema de envasado de Cryovac Sealed Air, Cryovac ganó en las categorías
potenciando su negocio hacia los de Alimentación y Conservación de Alimentos.
grandes eventos para terceros. La “Ganar un WorldStar es un gran logro. El concurso atrae innovaciones de todo el
incorporación de estos dos medios mundo y son juzgadas por grandes expertos”, dijo Jonathon Durnford, vicepresidente
con dilatada y reconocida trayectoria de envasados de alimentos de EMEA en Sealed Air Food Care “Este año, 74 productos
a Interempresas Media garantiza su fueron presentados en la Categoría de Alimentación, los cuales ya habían conseguido
continuidad y proyección de futuro. premios en concursos nacionales o regionales. El éxito de Darfresh on Tray es una
prueba del extraordinario rendimiento de su exclusiva segunda piel”.

DS Smith presenta soluciones

en Enomaq 2017
La vigésimo primera edición de Enomaq se ha convertido en
el escenario ideal para presentar las novedosas soluciones
El acuerdo de adquisición, rubricado el pasado
30 de enero en Madrid, asegura una nueva y que ofrece DS Smith al sector del vino y del cava. C
sólida etapa para ambas cabeceras y refuerza
especialmente la presencia de Interempresas en En la feria se han mostrado las innovaciones puestas en marcha en los últimos meses
el sector de la electrónica y las comunicaciones. por los expertos de la región Iberia, como, por ejemplo, el nuevo canal ondulado
Su posición de liderazgo en estos sectores se forjó R-Flute, Packaging Systems (la división de maquinaria para el final de línea de los
con la compra, a final de 2015, de Electrónica & clientes, pudiendo formar cajas octogonales ideales para botellas) y los displays de
Comunicaciones, especializada en la industria de DS Smith (easydisplay y salesbox).
la electrónica, las telecomunicaciones y la electri- El nuevo canal ondulado R-flute, específicamente diseñado para la industria de gran
cidad industrial, y TICs en las Aulas, centrada en consumo, se encuentra situado entre el canal B y el E y ofrece grandes avances y
las nuevas tecnologías de la información y la comu- ventajas que redundan en una mayor optimización del embalaje reduciendo el impacto
nicación en el entorno de la educación. Marisol medioambiental a la vez que permite ahorrar dinero.
Llamas y Cristina Mínguez, ambas con una larga La tecnología de Packaging Systems permite formar cajas octogonales ideales para
experiencia en las revistas objeto del acuerdo, se botellas. Estas son innovadoras, atractivas, y permiten la optimización de las materias
incorporan a la plantilla de Interempresas Media primas utilizadas, con lo que se abaratan los costes de
con carácter inmediato. fabricación. Los nuevos diseños logran un api-
La editorial Interempresas Media se integra en el lado fiable, facilitan el flejado de las cajas
catalán Grupo Nova Àgora. Publica en la actuali- y certifican que el envío y la recepción
dad 40 revistas impresas, 55 e-magazines, y más de los palés se realizará en las mejores
de 115 newsletters sectoriales al mes, y cuenta con condiciones. Otro de los aspectos que
uno de los portales industriales en lengua caste- DS Smith ha presentado en Enomaq
llana más conocidos del mundo, con una media son los expositores para el punto de
aproximada de 900.000 visitas al mes. venta easydisplay y salesbox.

6
d

EE29_libro.indb 6 28/2/17 10:32 OkStati

 Actualidad

Innovaciones de O-I Trotec abre una

para el envasado de vino filial en España
Owens-Illinois ha presentado El fabricante austriaco de sistema láser Trotec
en Enomaq varias soluciones Laser GmbH está fortaleciendo su presencia en
innovadoras de envasado la península ibérica con la reciente adquisición
que responden a las de LCS - Laser Components and Services, S.L.U.
principales tendencias del
mercado vitivinícola.

Los visitantes del stand de O-I han podido ver

innovaciones como Elite II, un nuevo diseño
del emblemático modelo de gama alta de la
compañía, más elegante, moderno y ligero;
BG Tendance, un nuevo modelo de gama
alta y Mira, un nuevo estándar para el vino
rosado, que O-I puede ofrecer con grabado Esta adquisición, unida a la ya existente oficina de Trotec en
personalizado en la base de la botella. La España, permitirá a la compañía ofrecer un mayor soporte a
compañía también ha mostrado los últimos los clientes, así como expandir el negocio en España, gracias
desarrollos de la solución de envase de vidrio a la incorporación de este nuevo equipo de profesionales. La
y torsión de corcho Helix, que ofrece una nueva oficina, ubicada en Barcelona, ya dispone de un completo
mayor experiencia y conveniencia para los showroom al que se le unirán más centros de demostraciones
vinos premium. en otros puntos de la geografía española.

Una innovación de Meech

A Meech Innovation

Control total de la estática con HYPERION HYPERPRESTACIONES

„ Amplia gama de innovadoras barras ionizadoras,
unidades de potencia y generadores para ofrecer
un control total de la estática

„ Ionización extrema con rangos de efectividad entre

20mm y 1200mm, alimentado a 24V DC

HYPERPRODUCTIVIDAD
„ Las barras con IPS (Integrated Power Supply)
eliminan la necesidad de cableado con alta tensión

„ Incluyen alarma ajustable de limpieza de pins

emisores

HYPERPRECISIÓN
„ 100% ajustable la tensión de salida, la frecuencia, el
balanceado, para conseguir un rendimiento máximo

7
[email protected] www.okstatic.com Tel: 932 546 651

EE29_libro.indb 7
OkStatic- Interempreses - Feb - 148 x 210 with 3mm bleed.indd 1 28/2/17
27/01/2017 10:32
16:53:59
 Actualidad

Los envases Los envases

biodegradables asépticos de
ahorran material Fres-Co System
El coste de los envases biodegradables Fres-co System España participó en Agroexpo 2017 del 25
para alimentos podría reducirse al 28 de enero en Don Benito (Badajoz) donde presentó
hasta un 16% si se utilizan los su amplia gama de productos para el envase aséptico.
diseños de envases apropiados.
El aséptico mantiene el producto a temperatura ambiente durante un largo período,
Este es uno de los primeros resultados obtenidos por el preservando su máxima calidad, frescura y prolongando la vida útil del mismo.
centro tecnológico Ainia y el Instituto Tecnológico del Mediante este tipo de envase se elimina la necesidad de refrigeración con un impor-
Plástico Aimplas, en el marco del proyecto Sostpack tante ahorro de energía, especialmente en mercados donde no existe un sistema
que tiene como objetivo mejorar las propiedades de de distribución en frío.
los materiales plásticos biodegradables para facilitar su La gama Fres-co System Espana S.A.U. para el mercado agrario y alimentario se com-
incorporación al mercado del envasado de alimentos. pleta con los envases flexibles, multicapas y de alta barrera, impresos o anónimos y
En su primer año este proyecto, que cuenta con el apoyo para todo tipo de conservas vegetales, con una solución que integra las máquinas
del Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial de envasado y las bolsas preformadas gracias a la tecnología Fres-co System.
(Ivace) y los fondos europeos Feder, se ha centrado en
identificar materiales biodegradables que puedan servir
como alternativa a los plásticos tradicionales, posibili-
tando a su vez que la vida útil del alimento que contiene, Lecta aumenta la capacidad
así como sus características nutricionales y sensoriales y
las propiedades del envase, sean similares. Los primeros productiva de la gama Metalvac
trabajos demostrativos se han realizado con envases
tipo bandeja y bolsa en productos como snacks, bebi- De acuerdo con el plan estratégico de Lecta, recientemente se
das lácteas y carnes, aunque a lo largo del proyecto se ha puesto en marcha una nueva máquina lacadora-barnizadora
abordarán otros. del fabricante suizo Polytype en la planta de Leitza.

En la fabricación de papel metalizado es necesario aplicar

recubrimientos específicos para asegurar la calidad del
papel, primero una correcta fijación del aluminio sobre
el papel y una óptima aptitud a la impresión de la capa
metalizada después. La nueva barnizadora-lacadora
consta de los últimos avances técnicos en la aplicación de
dichos recubrimientos para garantizar una calidad óptima.

Pernod Ricard España, en busca

de un pack promocional
Pernod Ricard España, compañía destacada en el mercado
nacional de bebidas espirituosas, participó en el XIV Desayuno
del Clúster de Innovación en Envase y Embalaje.

Su gerente de Innovación, Carmen del Rio, trasladó a los presentes que “uno de los pilares de la
Representantes del Clúster, de Pernod Ricard
estrategia de la compañía es la innovación”, y, por esta razón aprovechó su asistencia para escu- España y Cipasi durante el XIV Desayuno.
char las propuestas de empresas de este sector en el logro de un envase con un valor adicional.
Pernod Ricard España, presente en el mercado tanto de alimentación como de hostelería, ha puesto en el mercado más de 1.000.000 de unidades
on pack, durante el último año. Es en este segmento, los on-packs que la compañía comercializa, a través de sus marcas en el segmento de ali-
mentación, donde se quiere lograr un pack promocional innovador, que respete los guidelines de comercialización y comunicación de la compañía,
ya que, según la responsable de Compras de Marketing de Pernod Ricard España, Marta Alonso, “buscamos la innovación, pero tenemos que
observar cuidadosamente las necesidades del retail”.

EE29_libro.indb 8 28/2/17 10:32

 Actualidad

Nueva versión del Twistlock Más comunicativo.

Box y su nuevo palet Euro E7
Del 8 al 10 de febrero de 2017, Cabka-IPS
presentó en la feria Fruit Logistica de Berlín, a los
Más compacto.
principales actores de la industria agroalimentaria
y al sector hortofrutícola, una selección de su
exclusiva gama internacional de productos.
La nueva generación de encoders
La empresa expuso, por primera vez en Fruit Logistica, la nueva
versión de la Twistlock Box, una caja plegable que ahora también absolutos Ethernet.
está disponible en un tamaño de 300 x 400
milímetros.
La altura de la caja Twistlock
Box plegada es de solo 28
milímetros. Contribuye a una
considerable reducción de los
costes y las emisiones de CO2.

Etiquetadoras de palet
totalmente eléctricas
de Trebol Group
La Serie ALP de etiquetadoras de Allen Coding
es la única gama de impresoras-aplicadoras
de etiquetas del mercado que permite
olvidarse 100% del aire comprimido.

Equipos totalmente eléctricos que permiten la impresión y posterior

aplicación de etiquetas sobre embalajes o palets de forma integrada
con la línea de producción. Como distribuidor oficial de la marca
en España, Trebol Group ha presentado estas etiquetadoras en
Enomaq. Especialmente para la impresión etiquetas a alta resolu-
ción, permite la identificación de embalajes con textos, números,
códigos de barras, logotipos o imágenes. Las etiquetas pueden
aplicarse en la cara superior, inferior o lateral del producto, de
forma segura incluso sobre superficies retractiladas.

El diseño compacto de éstos encoders,

permite maximizar el espacio libre en sus
diseños. Las tecnologías de comunicación
más modernas garantizan tiempos de
montaje reducidos al mínimo, permitiendo
una mayor disponibilidad de la instalación.
Están preparados para la Industria 4.0.

Para ampliar información sobre las ventajas

de los encoders absolutos EAL580: 9
www.baumer.com/EAL580

EE29_libro.indb 9 28/2/17 10:32

 Actualidad

Durst y Omet unen fuerzas

Durst ha llegado recientemente a un acuerdo con OMET
para la comercialización de soluciones integrales híbridas.

De esta forma, Durst ofrece una solución para el productor de etiquetas

que combina todas las ventajas de la tecnología digital con los procesos
de pretratamiento y acabado en línea, maximizando así la flexibilidad
del sistema y convirtiendo una impresora digital en una línea integrada
de alta productividad y máxima rentabilidad. Así, el productor parte de
una bobina de material estándar, sin limitaciones en cuanto a materiales
o texturas y obtiene etiquetas acabadas y listas para venta.
Siendo el corazón de esta solución la Durst Tau 330, el sistema híbrido se
completa de forma modular incluyendo algunas o todas de las múltiples
opciones que ofrece OMET en sus equipos Xflex X6.

Contenedor para reciclar bombillas Espera Ibérica

Tecnicarton, la división especializada en embalaje nombra nuevo
industrial multimaterial de DS Smith, junto con la
Fundación Eco Raee’s han desarrollado de manera
director general
conjunta un contenedor de pequeñas dimensiones
para favorecer el reciclado de bombillas. Jorge Valls ha sido nombrado
nuevo director general de Espera
Este embalaje, del que ya se han distribuido 500 unidades, se está Ibérica, desde donde seguirá
colocando en tiendas de electrodomésticos y en los supermercados impulsando el desarrollo de
para facilitar el reciclado de las bombillas. negocio del mercado español.
El proyecto se ha desarrollado de manera conjunta entre el depar-
tamento de ingeniería y el departamento de I+D+i de Tecnicarton y Espera Ibérica, empresa especializada en la
las especificaciones técnicas ofrecidas por la Fundación Eco Raee’s. comercialización de tecnología automatizada
El embalaje, de material reutilizable, permite la recogida de bombillas de manera sencilla para la marcación de productos con etiquetas,
y efectiva. Se trata de un pequeño contenedor de polipropileno extrusionado con una ha nombrado a Jorge Valls, director general para
abertura superior por la que se dejan caer las bombillas. Para evitar su rotura, en la parte sus operaciones en España.
interior, el contenedor cuenta con unos escalones flexibles por los que las luminarias se Valls de 53 años, combinará este rol con sus
pueden deslizar suavemente hasta llegar el fondo, sin romperse. responsabilidades al frente de la sede de Espera
Francia.
Con más de 25 años en el mercado español,
Espera Ibérica es una experta en la comercia-
lización de máquinas de pesado y etiquetado
Volpak presenta su nueva página web sobre todo en los sectores cárnico y lácteo. Valls
liderará la estrategia para seguir expandiendo el
Volpak, una empresa Coesia, ha presentado su renovado desarrollo de negocio de Espera a otros sectores
sitio web, diseñado para la navegación fácil y accesible estratégicos como el de pescados y congelados.
para los clientes, así como para otros usuarios.

La nueva página web ha sido estudiada y estructurada

según Web 2.0. y proporciona una información muy clara
y completa de los respectivos campos de competencia de
Volpak y de las soluciones de envase que ofrecen.
Una parte clave de la página web es la sección 'Industria':
aquí el usuario puede obtener información de la amplia
gama de sectores a la que se dirigen sus tecnologías.
Volpak diseña y fabrica máquinas automáticas de emba-
laje flexible para los fabricantes de bienes de consumo.

10

EE29_libro.indb 10 28/2/17 10:32

 Actualidad

Nueva tinta fluorescente UV Mettler Toledo muestra su

Determinados productos como paquetes y botellas, entre tecnología en Interpack 2017
otros, pueden requerir discretos códigos e información
de la marca que permitan su seguimiento a lo largo Mettler Toledo, especialista en tecnología de
de la cadena de suministro. La tinta fluorescente UV inspección de productos, presentará toda una
solo es visible bajo iluminación ultravioleta y puede gama de soluciones y actualizaciones en el evento
ser una solución discreta para mercados en los que Interpack 2017, tanto para el sector alimentario
es necesaria la trazabilidad de los productos. como para el sector farmacéutico, además de
ofrecer una gran cantidad de conocimientos
Con más de 40 años de experiencia en el desarrollo de tintas, Videojet técnicos a través de sus expertos en el stand.
Technologies Inc., firma especializada en soluciones de codificación, mar-
cado e impresión, ha lanzado una novedosa tinta fluorescente UV diseñada La empresa mostrará
para ofrecer códigos nítidos para cosméticos de alta gama, productos cómo, centrándose en tres
farmacéuticos y otros bienes de consumo. principios —la protección,
La nueva tinta es invisible con luz normal y brilla de color azul al ilumi- la productividad y la cali-
narla con luz negra. Con una base de disolvente de metiletilcetona, la dad—, puede ayudar a los
tinta ofrece muy buena adhesión fabricantes a mejorar los
a diversos sustratos, incluidos procesos y a aumentar la
cartones con revestimiento o competitividad en los mer-
etiquetas satinadas, tapas de cados. Los asistentes que
viales y cierres, así como a sus- visiten el stand (vestíbulo 11, stand B55) entre el 4 y el 10 de
tratos oscuros en los que hay que mayo podrán tratar sus necesidades y requisitos en detalle cuando
introducir un código de barras. conozcan los diversos sistemas expuestos.

11

EE29_libro.indb 11 28/2/17 10:32

 + que
envases

A continuación recogemos
una serie de productos
singulares que destacan por su
originalidad. Atrevidos diseños,
materiales especiales, ingeniosas
aplicaciones, en definitiva, un
valor añadido que los hace,
simplemente, diferentes

Vichy Catalan 1881: La forma y el tacto

135 años de salud de un tarro de cristal
y bienestar El envase SuperLock moldeado por inyección
tiene la forma y el tacto de un tarro de cristal,
Vichy Catalan rememora sus 135 aunque está fabricado de polipropileno.
años de historia con el lanzamiento
de una edición limitada de su botella Con una impresión a dos caras en la tapa de rosca, el envase ofrece el
más icónica: Vichy Catalan 1881. máximo espacio para compartir los mensajes de la marca y las instrucciones
de cocción. Las tres variedades de la innovadora mezcla vegetal —Verduras
El envase de cristal conserva su característico color verde de hoja verde, Rancheros o Mediterráneo— se comercializan en la sección
retro e incorpora una nueva etiqueta que profundiza en las refrigerada de los supermercados, al lado de los huevos.
raíces modernistas de esta marca mítica de agua mineral Lanzado por la nueva compañía CleverFoodies, este producto hace muy
natural carbónica. El lanzamiento comercial de la nueva fácil cocinar, de forma rápida, huevos revueltos, o tortillas. Los usuarios
Vichy Catalan 1881 ha coincidido con la campaña de baten unos pocos huevos con leche o agua, añaden la mezcla, cocinan y
Navidad. El objetivo es que el disfrutan del producto.
nuevo envase de esta agua
'premium' esté presente
en las mesas de muchos
hogares y restaurantes
durante las próximas
fiestas.
La nueva etiqueta de
Vichy Catalan 1881
recrea el moder-
nismo imperante en
la época en que la
marca empezó a
comercializarse.

12

EE29_libro.indb 12 28/2/17 10:32

 + que
envases

Un paso más en los

envases renovables
Tetra Pak ha anunciado el lanzamiento
de una nueva versión del envase Tetra
Brik Aseptic 1000 Edge con tapón
LightCap 30 de origen vegetal.

Es el primer envase de cartón aséptico en el mundo, que ha

recibido el reconocimiento más alto de la certificación de
Vinçotte por utilizar materias primas renovables.
El nuevo envase se fabrica con una capa de plástico y un tapón
de origen vegetal, que se extraen de polímeros derivados de
la caña de azúcar. Combinado con el papel, sitúa la cuota
de materias primas procedentes de fuentes renovables por
encima del 80%, es decir, el límite para la certificación de
cuatro estrellas de Vinçotte. Esta agencia de acreditación tiene
su sede en Bélgica y es conocida en todo el mundo por evaluar el contenido renovable de los envases.
El nuevo envase también tiene una huella de carbono de hasta un 17% menos que un envase estándar, según un análisis independiente del ciclo
de vida que ha llevado a cabo el Instituto Sueco de Investigación Medio Ambiental (IVL).

¡¡Póngale freno a los costes!!

Descentralización de señales estándar y seguras

Con el bus de comunicación

AS-i Safety podrá descentralizar
las señales estándar y seguras
ahorrando costes en diseño,
mano de obra e instalación.

13
www.bihl-wiedemann.es
EE29_libro.indb 13 28/2/17 10:32
 + que
envases

Azul violeta brillante:

color de efecto del 2017
Afrutado y fresco, este pigmento
violeta ciruela de Merck es ligeramente
rojizo, inspirado en un tomo de
rosa antiguo y fruta madura.

El versátil matiz de azul violeta brillante expresa su magia

de diferentes formas. Puede funcionar para estilos urba-
nos o lujosos, revelar un misterio silencioso o impactar y
sorprender.
Posee toneladas ligeramente rojizas visto de frente pero
cuando se observa desde otra perspectiva sus destellos de
interferencia azul saltan a la vista. Esta interacción le da Un packaging con un
el brillo especial que indica su nombre. “La versatilidad de
este color de efecto encaja perfectamente con la tenden- aspecto muy estudiado
cia de adaptabilidad que esperamos ver el próximo año”,
afirma Filip Roscam, director de diseño de pigmentos y La cosmética para hombres conforma
materiales funcionales. una tendencia al alza. Al igual
que las mujeres, los hombres de
hoy quieren cuidar su piel.

Black Leopard aborda esta necesidad con una gama

completa de productos, desde hidratantes de acabado
mate hasta un limpiador y espuma de afeitado 2 en 1.
Esta tendencia requiere un packaging con un aspecto
muy estudiado. Black Leopard colaboró con Quadpack
para desarrollar soluciones para todos los productos
de la gama.
El acabado en negro mate confiere a los recipientes
una agradable sensación al tacto. La serigrafía en
morado lo identifica con la marca, mientras que el
color plata brillante realza el componente lujoso de la
marca. La marca transmite solidez con el packaging,
los colores se alinean y funcionan bien juntos...

Abrir y volver a cerrar

Noel Alimentaria ha relanzado su gama de productos Grand Bouquet:
jamón cocido, pechuga de pavo y pechuga de pollo, con la incorporación
del nuevo envase con tecnología de cierre exclusivo E-Close.

Este nuevo sistema de cierre basado en la tecnología PSA (Pressure Sensitive Adhesive) mantiene
las lonchas hasta dos veces más frescas, conservando todas sus propiedades hasta 6 días más que
en los envases habituales de embutido que no disponen de esta tecnología, según un estudio.
Además, permite abrir y cerrar el pack diversas veces sin perder adherencia.
Para comunicar el relanzamiento de la gama Grand Bouquet envasado en E-Close, Noel está
llevando a cabo una campaña 360º que cuenta con demostraciones y degustaciones en punto
de venta, comunicación online y presencia en televisión.

14

EE29_libro.indb 14 28/2/17 10:32

 salón de
transformadores
de plástico
Del 2 al 6 de octubre de 2017 en Equiplast, Recinto Gran Vía 2 de Fira Barcelona

Para más información: 936 802 027 • [email protected]

¿Eres transformador
de plásticos o composites?

LA OCASIÓN
PERFECTA
PARA HACERTE VISIBLE
CENTRO
ESPAÑOL DE
PLÁSTICOS

EE29_libro.indb 15 28/2/17 10:32

 Embalaje

Solo en los países europeos se estropean un 60% de los alimentos,

aproximadamente, lo que podría reducirse considerablemente con los
embalajes adecuados

Los embalajes ligeros

con una alta funcionalidad
siguen teniendo una
gran demanda
Máxima protección del producto con mínimo consumo de material, activación de los impulsos de compra mediante
la decoración, eficiencia en la gestión de recursos para la fabricación, almacenamiento y transporte... Los requisitos
son muy diversos.

Las impresiones individuales que

prácticamente pueden crearse
pulsando un botón son una de
las tendencias de decoración
del sector (Foto: Krones)

16

EE29_libro.indb 16 28/2/17 10:32

 Embalaje

“E
l embalaje del futuro es específico para grupos ob- Un tema que se menciona siempre relacionado con los embalajes
jetivo, cómodo e inteligente". Así se indicaba hace de plástico es la salud, donde aquí también, a su vez, se tienen
ya cinco años en el informe del sector de embalajes en cuenta muchos aspectos diferentes. Por supuesto, todos los
de los sindicatos IG Metall e IG Bergbau, Chemie, Energie. En embalajes protectores favorecen la salud de los consumidores, ya
los próximos años seguirá sin cambiar nada al respecto. En su que protegen los alimentos de las influencias exteriores. En el sector
informe más reciente 'The Future of Global Packaging to 2020', de las bebidas, la tendencia es añadir en ellas aditivos que favorezcan
la británica Smithers Pira, de Leatherhead, describe los embala- la salud y que necesitan una protección especial. Un ejemplo de ello
jes de conveniencia que pueden volver a cerrarse, durabilidades son los zumos de frutas con altos contenidos de vitaminas o bebidas
prolongadas, embalajes fáciles de abrir y embalajes 'On-The-Go', deportivas y de fitness con suplementos alimenticios especiales. Para
así como los temas importantes de tendencias de un sector en lograr una conservación prolongada de este tipo de bebidas en las
crecimiento continuo. Según Smithers Pira, el mercado mundial botellas puede utilizarse la tecnología Plasmax de la empresa KHS
debe crecer hasta 2020 de 839.000 millones de USD en el año Plasmax GmbH de Hamburgo. En un procedimiento de plasma de
2015 una media del 3,5% a 998.000 mill. USD. La dinámica en baja presión se acumula óxido de silicio puro, es decir vidrio, en una
el mercado de los embalajes estará impulsada por Asia, pero capa de unos 50 nm de grosor, en la parte interior de una botella de
también por Europa Occidental y Oriental, donde el impulsor del PET. De este modo, la bebida tiene una vida útil más larga, estando
crecimiento serían entre otros, la urbanización progresiva y el tema protegida de las influencias externas, ayudando a conservar las vita-
de la sostenibilidad. minas y aditivos. En comparación con el producto de la competencia
que es la botella multicapa, la tecnología Plasmax es algo más cara,
Los embalajes son necesarios en casi todos los sectores, normal- pero los costes del material por botella son más económicos, con 1
mente sirven para proteger el producto y facilitan el almacena- céntimo por botella. La ventaja principal del procedimiento Plasmax
miento y transporte, pero también permiten la diferenciación en el es la reciclabilidad de la botella, que es del 100%.
punto de venta y, por ello, son un argumento comercial. En el pa-
sado, las soluciones de embalajes se adaptaban permanentemente Otra tendencia en el sector de las bebidas es la de bebidas sanas
a las exigencias del mercado y las necesidades de los clientes. con trocitos, por ejemplo, agua con trocitos de aloe vera o bebidas
Son ejemplos de ello las botellas exclusivas, transparentes, para lácteas y de yogur con trozos de frutas. Para ello no solo se requieren
productos de limpieza del hogar, de cuidado corporal y del cabello, geometrías de botellas apropiadas, sino también tecnologías de
frasquitos de plástico brillantes y de alta calidad para perfumes, llenado que puedan dosificar las partículas sólidas de forma limpia
bandejas de embutición profunda especiales para albergar artí- y precisa. Los constructores de máquinas, como Krones AG de
culos electrónicos, que protegen contra descargas electrostáticas Neutraubling, se han orientado a ello y con Dosaflex ofrecen sistemas
y que pueden montarse con robot, así como cajas de transporte dosificadores especiales para productos de relleno con trocitos, hasta
plegables o películas retráctiles que permiten asegurar la carga un tamaño de 3x3x3 mm, con una precisión de dosificación de
en el camión, por mencionar solo algunos. ±0,3%. A propósito de las bebidas lácteas y de yogur: aquí puede
observarse una clara tendencia hacia una oferta cada vez mayor. Sin
El sector alimentario es objeto de una atención y tiene una impor- embargo, como las bebidas lácteas solo tienen una vida útil limitada,
tancia en el mercado que son especialmente importantes dentro Holland Colors NV de Apeldoorn/ Países Bajos, presenta en K 2016
del sector de los embalajes. Solo en los países europeos se estro- su nuevo aditivo sólido Holcomer III, que permite fabricar soluciones
pean un 60% de los alimentos, aproximadamente, lo que podría de embalajes monocapa de PET para leche UHT, ya que ofrece una
reducirse considerablemente con los embalajes adecuados. Según protección 100% contra rayos UV y hasta un 99 % de protección
una publicación de la sociedad para la investigación de mercado de contra la luz visible. Una clara ventaja de esta solución es la estructura
los embalajes (GVM), la protección del producto supone también monocapa, que puede reciclarse mejor que la solución multicapa.
una protección del medio ambiente, lo que
a su vez es un tema sociopolítico relevante. Las coquillas IML de embutición
Normalmente, las emisiones de CO2 para gene- profunda tienen ventajas respecto
a las de moldeo por inyección:
rar un nuevo alimento, debido a que el primero
pueden fabricarse más finas y
se estropeó por una protección deficiente del más rápidamente y por ello son
producto, son considerablemente mayor que más económicas (Foto: Illig)
las emisiones de CO2 para producir un embalaje
apropiado que evite que se estropee.

El sector de los embalajes sigue experimen-

tando un boom y con él, los requisitos, las
posibilidades y las soluciones innovadoras. El
amplio y variado espectro no puede tratarse
en un único artículo en todas sus facetas, por
lo que a continuación simplemente se tratarán
algunos temas y ejemplos, sin pretensiones de
exhaustividad.

17

EE29_libro.indb 17 28/2/17 10:32

 Embalaje

La ligereza como tema de éxito permanente Las cuotas de reciclaje de los residuos de embalajes incluso podrían
Sigue siendo especialmente importante el peso de cada solución mejorarse si los embalajes se diseñasen desde el principio pensan-
de embalaje. En este campo han ocurrido muchas cosas en los do en el reciclaje. Michael Scriba, director general de mtm plastics
últimos años. Las ideas y los potenciales de ahorro son diversos. La GmbH de Niedergebra, conoce muy bien los problemas del trata-
renuncia a los embalajes exteriores, el uso de embalajes flexibles miento de las poliolefinas, ya que se hace en su empresa. Él cree
en lugar de semirrígidos o rígidos, nuevos diseños y la reducción que deberían utilizarse los plásticos más “puros“, sin compuestos
de los grosores de pared. Así, en el periodo de 1991 a 2013, los de plásticos y papel, poliolefinas no demasiado pigmentadas o
embalajes se han hecho un 25% más ligeros en total. Solo en el rellenas con creta. Además, el PET debería utilizarse más bien para
año 2013, las reducciones de peso permitieron ahorrar en todo el bandejas de embutición profunda que para botellas, por nombrar
mundo 1 millón de toneladas de plásticos, a pesar del aumento solo algunos requisitos para lograr una mejor reciclabilidad de los
de las exigencias de funcionalidad. Volviendo nuevamente a las materiales de los embalajes.
botellas de PET, no solo se redujeron los grosores de pared, sino
que se optimizó también el diseño de la base. Solamente el nuevo Las películas son cada vez más finas
diseño de la rosca ahorra unos 2 g de plástico por botella. Para y funcionales desde hace años
optimizar la base de la botella, la empresa turca Creative Packaging Con más del 40%, las películas son el embalaje de plástico más
Solutions Ltd. de Balcova-Izmir creó el método Mint-Tec en el que frecuente, utilizándose principalmente para alimentos, pero por
un empujador, después de desmoldear la preforma, entra en ella, ejemplo también como película con burbujas de aire o retráctil
sin tocar el cuello, y moldea la base como se desee. para proteger los artículos. Es muy clara la tendencia a soluciones
cada vez más finas y funcionales de las películas. La funcionalidad
Diseño reciclable desde el principio puede lograrse con los aditivos correspondientes, pero que se
Las tendencias mencionadas como ejemplo para las bebidas son logra, casi siempre, con varias capas. Por ello ha aumentado la
aplicables también en casi todas las áreas restantes del sector de demanda de cada vez más capas, hasta llegar a las llamadas es-
alimentación. La reducción del peso es el tema que se menciona tructuras de nanocapas con 33 capas. Actualmente, los productos
siempre primero. Naturalmente, esto se debe a que el ahorro del estándar son láminas de 3 y 5 capas, en buena medida también
peso conlleva un ahorro de material y de costes. Pero no es el único para poder incluir en la capa central materiales más baratos.
motivo. La protección de los recursos es algo que está cada vez más
en primer plano y con mayores exigencias, tanto de la legislación Las láminas barrera suelen constar de 7 o más capas. Hosokawa
como de los consumidores. Alpine AG de Augsburgo presentó en la pasada edición de la feria
K 2016 un equipo de película soplada de 11 capas para láminas de
Estrechamente vinculadas a ello se encuentran, a su vez, las po- alta barrera que, además, tiene una estructura especialmente com-
sibilidades de reciclaje de los embalajes. En Alemania se reciclan pacta. La ventaja de las películas multicapa es, normalmente, una
actualmente casi todos los embalajes domésticos, de ellos más de reducción del grosor en comparación con los productos monocapa,
la mitad de sus materiales, con un 56%. Hace unos 20 años era gracias a las capas funcionales. El grosor de capa puede reducirse
solo el 3%. En las botellas de PET la cuota es considerablemente con la misma funcionalidad, pero también mediante estiraje. El
mayor, ya que se trata el 98% del material y se reintroduce en el fabricante Reifenhäuser Blown Film, de Troisdorf, presentó en la
ciclo de materiales, de modo que actualmente cada botella consta feria la unidad Evolution Ultra Stretch, especialmente para ello, que
de un 25% aproximadamente de regranulados. se instala directamente en la torre de soplado. Gracias a la unidad
de estiraje, las láminas de embalaje prensado para pañales son de
50 en vez de 70 µm o las películas retráctiles de ensilaje pueden
fabricarse, con el mismo espectro de propiedades, con grosores
de 19 en vez de 25 µm, y con ello un 30% menores.

La eficiencia es un
tema fundamental en el
moldeo por inyección
Para fabricar medios de embalaje de moldeo por inyec-
ción, la reducción de grosores y ahorro de materiales son
temas clave, al igual que las optimizaciones de tiempo de
ciclo y el incremento de la eficiencia. Esto se puso claramen-
te de manifiesto en la edición de K por ejemplo, la empresa
suiza Netstal Maschinen AG de Näfel, presentó una máquina
de moldeo por inyección de alto rendimiento con unidad de
cierre eléctrica, que fabrica más de 43.000 tapas redondas por
hora con un peso por pieza de 7 g. El In-mould-Labeling (IML)
forma parte, desde hace tiempo, de los procedimientos de
decoración conocidos para artículos de moldeo por inyección.
Sumitomo (SHI) Demag Plastics Machinery GmbH de Schwaig

18

EE29_libro.indb 18 28/2/17 10:32

 Embalaje

presenta con su El-Exis SP 200 la máquina más rápida para digital puede modificarse la imagen impresa prácticamente
fabricar botes decorados, alcanzando un tiempo de ciclo inferior pulsando un botón y aplicarla directamente, algo que con-
a 2 segundos. tribuye decisivamente a la personalización. Cada artículo
podría imprimirse diferente.
Un procedimiento con el que los embalajes inyectados pueden • En K 2016 presentaron varios fabricantes de inyectoras una
hacerse todavía más finos y ligeros es la técnica de inyección/ aplicación para el moldeo por inyección y soplado, una
compresión, que se ha establecido cada vez más en el sector. tecnología con la que puede soplarse directamente una
Este proceso se diferencia del moldeo por inyección conven- preforma moldeada por inyección en un molde multiesta-
cional en que se compensa la contracción sin inyectar material ción e incluso sobreproyectarse, si se desea. De este modo
adicional en la fase de moldeo por compresión. Con el llamado pueden fabricarse soluciones de embalajes especialmente
procedimiento ICM, en lugar de ello se utiliza un proceso de atractivas.
compresión, es decir, un desplazamiento en el lado del útil. • También existe una posibilidad para los artículos de embala-
De este modo puede lograrse un ahorro de hasta un 20% de jes moldeados por inyección y de embutición profunda, con
material. Netstal fabricó en la feria un embalaje de margarina el método ibt de la empresa Cavonic GmbH de Engen; se
de PP que solo pesa 10,7 gramos. aplica una capa de plasma de baja presión similar a vidrio y
de este modo se mejora la vida útil de los alimentos como,
El sector muestra una gran capacidad por ejemplo, untables de frutas, alimentos infantiles o
de innovación productos lácteos, también en monocascos transparentes.
Como ya se ha mencionado, en un artículo no pueden tratarse • Las coquillas IML de embutición profunda pueden fabri-
todas las tendencias y novedades, pero vamos a mencionar un par: carse mediante inyección, de forma económica, con la
• No debe pasarse por alto el creciente interés en la fabricación técnica de máquinas correspondiente. De este modo, Illig
de embalajes para alimentos de plásticos biodegradables, Maschinenbau GmbH & Co. KG de Heilbronn ofrece siste-
se lanzan continuamente nuevos productos de este tipo al mas de termoconformado, las coquillas más ligeras pueden
mercado. fabricarse más rápidamente y, de este modo, generan unos
• El Direct Printing es un procedimiento con el que los em- costes de producción de 43,80 euros por 1.000 unidades,
balajes de plástico y también las tapas pueden imprimirse mientras que las mismas coquillas con el procedimiento de
directamente sin manga. En el procedimiento de impresión moldeo por inyección IML costarían 51,60 euros. •

19

EE29_libro.indb 19 28/2/17 10:32

 Entrevista

Eva Verdejo,
responsable de la Línea de Negocio de Reciclado y Medio Ambiente
en Aimplas e investigadora al frente del seminario BIOS
Los polímeros ganan terreno en el ámbito
industrial. Conscientes de esta tendencia, de
las dificultades que entraña la recuperación
de materiales, la fabricación de materias
biodegradables y los avances en la material,
Aimplas ha convocado el 1 y 2 de marzo
la VI edición del Seminario Internacional
Biopolímeros y Composites Sostenibles
en la Cámara de Valencia en Paterna, en el
que se rodea de empresas punteras que
ya tienen productos de esta índole en el
mercado y a investigadores que conocen
de primera mano la actualidad y el enorme
potencial de estas materias primas.

Nerea Gorriti

Existe un cierto desconocimiento en cuanto a la terminología

Se prevé que la capacidad de algunos conceptos bio en el sector de los plásticos. Para
aclararlos, ¿qué es un biopolímero? ¿y un composite sostenible?
de producción mundial de Un biopolímero es un polímero, que o bien tiene un origen renovable
o es biodegradable; existiendo biopolímeros que son a la vez de
biopolímeros crezca origen renovable y biodegradables.
aproximadamente un 47% Un composite sostenible es aquel material compuesto que tiene unas
características de buen comportamiento ambiental; en este ámbito
en los próximos hablamos de resinas y fibras de origen renovable y/o biodegradable.

cinco años Sin embargo, no todos los biodegradables son biopolímeros…

Todos los polímeros biodegradables son biopolímeros, pero hay
biopolímeros que no son biodegradables, como por ejemplo un
Bio-PET, que es un PET de origen renovable, pero que no es bio-
degradable y que podría seguir el mismo fin de vida que un PET
convencional: el reciclado mecánico.

20

EE29_libro.indb 20 28/2/17 10:32

 Entrevista

Lo cierto es que cada vez más, escuchamos estos términos dadana y buenos procesos de valorización de los residuos, además
en la industria del plástico. ¿No tiene la sensación de que de una buena acción política, legal y administrativa. Poner a los
se habla mucho de ellos en relación con su presencia real bioplásticos como la solución a los residuos plásticos es un error.
en el mercado? Los materiales biodegradables pueden ser una buena solución
Hay que tener en cuenta, que si bien es verdad que los bio- en el caso de una alta degradación del material plástico por uso,
plásticos constituyen una pequeña proporción con respecto a para plásticos que por su uso queden contaminados con una
la totalidad de los plásticos, sigue creciendo. Se habla mucho alta carga orgánica, por ejemplo. Los renovables pueden ser una
de ellos por distintas razones, algunas veces contrapuestas a los buena solución para generarlos a partir de residuos, obteniendo
propios plásticos tradicionales. Por ejemplo, estamos viendo la productos de alto valor añadido. Pero los bioplásticos son una
legislación francesa que en algunas aplicaciones de un solo uso familia de los plásticos, deben convivir con ellos y complementar
presenta un calendario de prohibición para materiales no biode- a los mismos; empleándose en las aplicaciones adecuadas y por
gradables. En estos casos, el crecimiento de estos materiales se supuesto gestionándose de la forma correcta.
espera que sea muy significativo.
Un dato significativo, en 2016 la capacidad de producción mundial ¿Cree que su mayor implantación depende de una mayor
era de 4,16 millones de toneladas. Y se prevé que esta capacidad concienciación sobre la importancia del medio ambiente
crezca hasta las 6,1 millones de toneladas en 2021; es decir, por parte de la industria y de los consumidores? ¿O hay
aproximadamente un 47% en los próximos cinco años. otros factores más complejos y económicos que condicio-
nan su uso masivo?
Los biopolímeros llevan ya años disponibles. ¿Ha cambiado La implantación de estos materiales depende de muchos fac-
mucho su composición química en los últimos años? Quiero tores, tanto ambientales, como sociales, económicos o legales.
decir, ¿continúan desarrollándose o básicamente son simi- Es importante tal como se ha dicho anteriormente dar valor a
lares a los de hace años? estos materiales en su uso y trabajar adecuadamente en el sector
Ha habido un cambio significativo de crecimiento. Los materiales para obtener buenos productos de forma eficiente. También es
biodegradables tuvieron un gran impulso, pero en la actualidad importante saber comunicar por parte del productor y /o del
y para los próximos años se espera un crecimiento mayor para comercializador el valor ambiental en cada caso de los materiales
los de origen renovable. Por ejemplo el 41,2% de la capacidad y de los productos.
de producción mundial en 2016 de biopolímeros se corresponde
con el bio-poliuretano. Vertidos cero en 2020, economía circular… ¿Qué papel
Además hay una tendencia, que se ve cada vez más en la propia tendrán en el escenario futuro de sostenibilidad?
investigación donde se busca como origen de estos materiales, Cuando hablamos de economía circular, los plásticos tienen
no productos agrícolas, sino, residuos agrícolas y de la propia mucho que decir. Hay que trabajar la adecuada valorización,
industria agroalimentaria. obtener materiales de segundo ciclo, mejorar la producción…
sin olvidar aspectos que van de la mano y que son claves como
¿Están los biopolímeros cada vez mejor preparados para es el ecodiseño de producto. Fabriquemos el producto adecuado
su uso en la industria? para el uso y el entorno y aprovechemos los recursos, no los des-
En este aspecto también se ha adelantado mucho. Antes pensá- pilfarremos. Los bioplásticos y los composites sostenibles deben
bamos en un biopolímero como un material con peor procesado actuar como pieza clave en la economía circular, pero no debemos
y peor propiedades que los materiales plásticos convencionales; olvidarnos los otros aspectos y por supuesto debemos seguir con
sin embargo en la actualidad estos aspectos se han mejorado la mejora de forma continua.
mucho. El precio en algunos casos sigue siendo una limitación,
aunque también se ha reducido mucho la diferencia de precio ¿Cuáles son las principales limitaciones que tienen estos
y cada vez será menor si aumenta la capacidad de producción. materiales en la industria en la actualidad?
Hay varios aspectos que pueden constituir una limitación y que
¿En qué medida piensa que son una solución real, con los pueden estar interrelacionados: capacidad de producción, precio,
pies en el suelo, al problema de los residuos plásticos? falta de información y desconfianza/desconocimiento. Pero son
El tema de los residuos plásticos tiene varios aspectos: se necesitan aspectos que deben tratarse, mejorarse y un punto clave, darlos
procesos de producción más eficientes, una buena conciencia ciu- a conocer de forma seria y con una base científica.

21

EE29_libro.indb 21 28/2/17 10:32

 Entrevista

En España y en todos los países de nuestro entorno europeo diferentes modelos de coche presentando unas importantes
existen ya sistemas de recogida de residuos plásticos que no propiedades mecánicas y unos acabados de gran calidad.
tuvieron en cuenta la existencia de biopolímeros. ¿Puede ser Además hay que destacar otras aplicaciones, como agricultura,
un problema la incorporación de los biopolímeros a estos pesca y como no, la muy actual impresión 3D.
sistemas debido al desconocimiento del consumidor final? Tampoco hay que olvidar mencionar los biomateriales que tienen
Este punto es muy importante en el caso de los materiales una procedencia de residuos, que constituyen una de las vías más
biodegradables. El fin de vida más lógico para estos materia- prometedoras y sostenibles y que es de esperar nos den unos
les es separarlo de la corriente normal de reciclado de otros resultados cada vez más eficientes en la industria.
plásticos. La salida más adecuada a priori es el compostaje o la
biometanización. Pero se debe separar y es difícil si no se tienen ¿Podría indicar en qué aplicaciones se emplean en la actua-
contenedores específicos o los consumidores no saben en cada lidad y en cuáles cree tendrán cabida en un futuro?
caso diferenciarlos. Es importante seguir trabajando en estos La mayor aplicación actualmente de estos materiales es el sector
temas para obtener unos buenos resultados. envase, lo que es lógico, porque aproximadamente el 40% de los
Por el contrario materiales de origen renovable no biodegradables plásticos se emplean en este sector, y por otro, porque el desarrollo
como por ejemplo el bio-PET o el bio-PE no tienen un compor- de materiales biodegradables se enfocaron para que una vez fue-
tamiento diferente ante el reciclado que los que presentan sus ran residuos estuvieran en una aplicación, el envase alimentario,
homólogos de origen fósil (PET y PE, respectivamente). La gestión que inicialmente tiene una carga de material orgánico biodegra-
puede hacerse y se hace de forma conjunta, no encontrándose dable. Por tanto su fin de vida envase-restos de alimento fuera
diferencias en la calidad del reciclado obtenido. conjunta a traves del compostaje. Dentro de este grupo destacar
el tema de la bolsa para residuos orgánicos como producto para
Enumere las ventajas de un bioplástico frente a un plás- contener estos residuos y que fuera tratado de forma conjunta y
tico convencional. no interfiriera negativa en la gestión, si no que le aportara valor.
Este aspecto es difícil de contestar porque hay que analizar caso Otros sectores fueron interesándose por estos materiales, pero
por caso. Si pensamos en cualquier producto que se fabrique también por los renovables, polímeros y/o fibras naturales.
bien a partir de un material convencional como a partir de un Conforme eran conocidos, mejoraban sus propiedades, dismi-
bioplástico hay que analizar cuánto material se usa, cuál ha nuía su precio y se buscaban productos, y por tanto materiales,
sido el transporte de cada uno de los materiales, su origen, la más sostenibles.
temperatura de procesado, el tiempo de ciclo, la vida útil, el fin Respecto al futuro, se sigue esta tendencia y se prevé un cre-
de vida útil o si existe gestión adecuada, entre otras preguntas. cimiento espectacular de materiales renovables. Por ejemplo el
Se puede decir que en algunos casos, se reducen las emisiones bio-poliuretano parece que es un material que en los próximos
de CO2, se evita la dependencia de recursos fósiles, soluciona años se va a hablar mucho y que se relaciona con piezas de cons-
problemas en aplicaciones concretas por la capacidad de bio- trucción, aislantes, adhesivos, recubrimientos, piezas técnicas,
degradación, entre otros puntos importantes. carcasas, entre otras. Es decir, vamos a ver una gran evolución.

¿Hacia dónde se dirige la investigación de los biopolíme- Fundamentalmente se emplean en el sector del envase,
ros y un composites sostenible? ¿Qué avances en esta ¿qué perspectivas de futuro espera que tengan en este
materia se están dando? segmento industrial? Porque existen soluciones pero, ¿se
La investigación va principalmente en cuatro vías: 1) Nuevos están implementando de forma que podemos adquirirlas
orígenes: residuos agrícolas, residuos de la industria alimentaria, en un supermercado?
aguas residuales municipales, por ejemplo. 2) Aditivación ade- En este segmento se espera una evolución positiva con un cre-
cuada que comparta los mismos principios de estos materiales: cimiento importante de envases más técnicos que den un valor
renovables y/o biodegradables. 3) Nuevos y más eficientes pro- añadido al producto, mayor conservación o mayor vida útil, entre
cesos de obtención de estos materiales. 4) Nuevas aplicaciones otros aspectos. Esto implica en muchos casos los vamos a ver para
de mayor valor añadido. productos de mayor valor añadido, no solamente en alimentación,
también por ejemplo en cosmética bien en supermercados o en
¿Puede adelantar alguna novedad que se haya lanzado establecimientos especializados.
recientemente al mercado en el ámbito de plásticos En estos casos, esperamos que se haga una buena comunicación
biodegradables? del envase, de sus materiales y propiedades. Es importante que el
Hay diferentes aplicaciones muy interesantes y que precisa- consumidor los conozca y los reconozca, tanto para su elección
mente veremos en el VI Seminario Internacional Biopolímeros como en el caso de materiales biodegradables para su correcta
y Composites Sostenibles a celebrar en Valencia los próximos gestión una vez se conviertan en residuos.
1 y 2 de marzo. Estas aplicaciones siguen en el sector envase
(cobrando mayor importancia los multicapa o los materiales ¿Cómo calificaría el empleo de este tipo de materiales en
barrera, por ejemplo), pero cada vez cobran más relevancia en España?
otros sectores como la construcción, donde los materiales reno- Son materiales que se emplean; algunos de forma más habitual y
vables son una realidad en fachadas o en particiones interiores conocidas, como por ejemplo el caso de las bolsas biodegradables,
o en la automoción, donde el uso de fibras naturales se ve en otras desconocidas por el ciudadano pero importantes como el

22

EE29_libro.indb 22 28/2/17 10:32

 Entrevista

caso de las fibras naturales en algunos coches o el de las resinas

renovables termoestables usadas en las diferentes aplicaciones.
Muchas veces hay poca información o al menos ésta no llega al
ciudadano.

Si el peso de ellos en la industria crece, ¿de qué manera

afectaría a por ejemplo, fabricantes de maquinaria? ¿Se pro-
cesan de la misma manera que un material convencional?
El procesado depende del material, que hablemos por ejemplo
de un PLA que podría sustituir a un PET en ciertas aplicaciones,
implica cambios en el procesado, temperaturas, tiempo de ciclo,
etc. Pero por ejemplo un Bio-PET y un PET tradicional no presenta- en estos temas, los asistentes eran mayoritariamente nacionales.
rían cambios sustanciales, lógicamente solamente los relacionados Años después seguimos con esta misma filosofía, aunque en esta
con diferentes grados. edición podemos hablar de materiales implantados, de realidades,
También es importante por ejemplo en el caso de una fibra natural hablamos de nuevos desarrollos impensables en aquellos momen-
que sustituya a una fibra más convencional como las de vidrio. tos. Pero también hablamos de legislación, de políticas europeas,
Lógicamente requiere un conocimiento de procesado para sacar de materiales que son claves en la tan en boga economía circular.
de ellas su máximo partido, pero ¿cuándo no ha sido así? La Pero lógicamente como una parte de la gran familia de los plásticos
profesionalidad del transformador con éstos y otros materiales y de los composites y de sus grandes propiedades.
siempre es necesaria y se ha demostrado que por eso el nivel Creemos que ahora se tiene en general más conocimiento que
de la industria en España, en particular, y en Europa en general hace 15 años, pero la industria necesita conocer estas posibilidades
es muy alto; aunque como siempre hay que seguir trabajando y y estas oportunidades de negocio que se le presentan. Además
mejorando. para la Comunidad Científica y Tecnológica es una oportunidad
Así, tanto los transformadores como los fabricantes de maquinaria de mostrar su trabajo a través de la sesión paralela de pósters y
necesitan adaptarse poco a poco en mayor a menor medida a los de compartir entre todos, conocimiento e innovación en estos
nuevos materiales y a las tendencias. aspectos clave.
En esta edición, seguimos contando con ponentes a nivel inter-
¿Y a gestores de residuos plásticos? nacional, pero cobran también mucha importancia los ponentes
Lógicamente la introducción de nuevos materiales influirá en la nacionales, señal de que cada vez se hace más innovación e inves-
gestión de estos residuos; por tanto los gestores tienen que cono- tigación en España sobre estos temas. Los asistentes son de un
cerlos, saber cómo trabajar con ellos y adaptarse. Pero también mayor número de países, muchos de ellos de fuera de Europa.
hacer llegar qué a fabricantes y transformadores qué problemas
podrían plantear en la gestión, para hacer productos ecodiseña- Por último, ¿cómo convencería a un asistente para que
dos pensando en el fin de vida. Pero esto no solamente debería asistiese?
ocurrir con estos materiales, es necesario trabajarlo también en Creo que poco hay que añadir a un programa muy completo
los tradicionales, donde en demasiadas ocasiones no se tiene respecto a este mundo actual y de futuro.
en cuenta estos aspectos y presentan problemas de gestión en Pienso que hablar de ponentes y organizaciones como Nova
general y de reciclado en particular. Institute, European Bioplastics, OWS, Centexbel o Sirris; o de
Hay que tener en cuenta que cuando hablamos de gestión hay empresas como Novamont, Renault o Plásticos Romero, tan desta-
que pensar tanto en empresas gestoras, pero, para empresas cadas en sus sectores (materias primas, automoción o envases) solo
que van a consumidor final, hay que incluir en estos aspectos al por comentar algunas, da una señal de que va a ser interesante.
propio ciudadano y a los propios sistemas integrados de gestión Además, por primera vez hemos abierto el seminario un poco
y en general ver cómo deben adaptarse los sistemas de recogida más, dando la oportunidad a la presentación de pósters para ver
y de contenerización por parte de la Administración Pública y las otras posibilidades, investigaciones o realidades, porque pensamos
Entidades Locales, entre otros. que hay muchos temas interesantes para dar a conocer, y que por
temas de tiempo no caben en el programa de conferencias. Estos
¿Háblenos de la jornada, de sus objetivos, ¿por qué han posters implican todo lo que hay por contar y todas las novedades
decidido organizarla? ¿Existe suficiente información al y las oportunidades que estos materiales representan.
respecto? Además se va a hablar no solo de materiales, sino de aplicaciones
En este año se celebra la VI Edición del Seminario, que se lleva reales no solamente en envase, también en cuanto, automoción,
celebrando de forma trienal desde el año 2002. Cuando se planteó agricultura, pesca, 3D, o construcción, entre otras, vamos, todos
por primera vez se quería dar a conocer estos materiales, muchos los sectores donde el plástico está presente, por no decir todos.
estaban en fase inicial, y qué posibilidades de futuro tenían. Se Esperemos que la VI Edición del Seminario, en la que contamos
quería mostrar que son materiales que podían aportar mucho con patrocinadores de primera línea como API, BASF, Bio-Fed,
a ciertas aplicaciones y productos, de forma complementaria a Kurray, Naturtruck, Novamont y Perkin Elmer, sea todo un éxito,
los materiales plásticos tradicionales. Aunque se dio un enfoque cubra todas nuestras expectativas y que en el 2020 celebremos
internacional, trayendo en aquel momento los mayores expertos el VII Seminario con más cosas novedades y cosas interesantes. •
23

EE29_libro.indb 23 28/2/17 10:32

 Opinión

Ken Chrisman, presidente de Product Care en Sealed Air

Preciclar: No se limite a
reciclar, tenga iniciativa
Para los consumidores, la percepción de la sostenibilidad de un producto
o de una marca ha pasado de ser una mera reflexión a la hora de
comprar a convertirse en un valor muy importante en la decisión de la
compra. Para las marcas, minoristas y otros negocios, el crecimiento de
la consciencia de los consumidores por el medioambiente, junto con las
exigentes normativas y la disminución de los recursos a nivel mundial,
han convertido a la sostenibilidad en una prioridad (y en un objetivo).

24

EE29_libro.indb 24 28/2/17 10:32

 Opinión

C
ualquier persona con la sala de estar repleta de las com-
pras hechas a través de Internet le dirá que el embalaje y
la sostenibilidad están estrechamente relacionados. Más
comercio significa más embalajes, más residuos. La producción
es la primera etapa en la cadena de generación / eliminación
de residuos, por lo que el compromiso de las empresas es clave
para la reducción de los desperdicios.

La Comisión Europea revisó recientemente los objetivos de recicla-

do en su informe Circular Economy Package, fijando un objetivo
común para el reciclado de residuos de embalaje en la UE del 75%
de aquí al año 2030. Los fabricantes que tengan operaciones de
embalaje importantes deberán tomar medidas ahora para evitar
ser vistos como empresas que no respetan el medioambiente y
garantizar que son capaces de demostrar su sostenibilidad.

Sealed Air es el líder mundial en embalaje y desde hace años

estamos educando a nuestros clientes y transmitiendo al mer-
cado que la sostenibilidad no es solo reciclar, sino también ser
capaces de sacar partido de todos los pasos de la cadena de
suministro, estableciendo unos objetivos de sostenibilidad que
se puedan cumplir mucho antes de que cualquier embalaje se
tenga que reciclar. A esto se le llama preciclar.

Este es un momento muy importante en la historia de Sealed

Las comparas realizadas por Internet crecen.
Air, en la historia de las industrias con las que trabajamos y
en la historia del mundo. Una convergencia de sostenibilidad,
tecnología y negocio está redefiniendo el funcionamiento de artículo dañado. Los artículos dañados se tienen que devolver,
las empresas, y cómo las instituciones deben afrontar sus res- reparar y volver a manipular, empaquetar y volver a enviar; para
ponsabilidades medioambientales. todo ello se necesitan recursos y comporta un gran impacto
sobre la sostenibilidad. La reducción de los daños es solo uno
Somos una empresa multinacional y nuestras innovaciones tie- de los muchos problemas que suponen un gran impacto en la
nen un fuerte impacto sobre la sostenibilidad a nivel mundial, sostenibilidad a los que los profesionales del embalaje tienen
por eso para nosotros la creatividad forma parte del corazón que enfrentarse.
de nuestra empresa. Los objetivos de sostenibilidad de Sealed
Air para el año 2020 muestran nuestro compromiso y respon- No es suficiente, ni tampoco es una buena forma de enfocar el
sabilidad para conseguir soluciones sostenibles y productos de negocio, valorar únicamente cómo una solución de embalaje
mejor calidad. Con estos objetivos podemos innovar y mejorar. afecta a la huella de carbono. Estas importantes decisiones
Cada día, para nuestros clientes y para el mundo. sobre las compras pueden influir de manera significativa en la
salud de un negocio.
Los profesionales del embalaje deben tener una visión global
parecida de sus procesos operativos y ejecutivos. Ante cualquier Como empresa, invertimos mucho en I+D+I. Y sí, mientras
iniciativa es necesario evaluar qué impacto tendrá la elección que una gran parte de esa inversión se destina a la creación
de un embalaje en una empresa a lo largo de su cadena de de soluciones más reciclables y sostenibles, también potencia
suministro y en sus resultados, y no solo pensar en cómo se la tecnología, lo que ayudará a que las empresas aprovechen
reciclará después de su uso. mejor los recursos que tienen disponibles, ayudándoles a ser
más eficaces en el uso de la energía, las materias primas y la
Los fabricantes son vitales para fijar las bases en la cadena de mano de obra. Esta es la grandeza del embalaje: puede crear
suministro. Empezando desde la producción y la cadena de un mundo en el que las empresas protejan nuestro planeta y
suministro, las empresas tienen la responsabilidad de defender el sus márgenes de beneficios al mismo tiempo.
proceso de preciclar por encima de cualquier posterior necesidad
de reciclaje. El departamento de producción necesita tomar Esto es absolutamente cierto para el departamento de pro-
la iniciativa para proteger los recursos de manera eficiente y ducción donde el embalaje puede ser uno de los principales
utilizarlos de manera eficaz. elementos para cumplir los objetivos “verdes”. Con la protección
de sus artículos, el embalaje conlleva un efecto dominó en la
No existe una cantidad de embalajes reciclables, biodegradables reducción del uso de energía y de los costes durante todo el
o reutilizables que puedan eliminar la huella de carbono de un proceso productivo.

25

EE29_libro.indb 25 28/2/17 10:32

 Opinión

Las operaciones de embalaje pueden disminuir los residuos

mediante la reducción de daños, ser más productivas median-
te el aumento de la velocidad de ejecución y reducir el coste
financiero y medioambiental del transporte mediante la dismi-
nución del tamaño de cada paquete que se envía. Puede parecer
contraproducente, pero somos una empresa de embalajes que
realmente desea que nuestros clientes utilicen menos de nuestro
embalaje mediante la búsqueda de una solución sostenible e
ingeniosa para cada uno de los artículos que envíen.

La sostenibilidad no es solo una cuestión de reciclaje y no es

suficiente reducir la cantidad de residuos que van a parar a
vertederos; estas son en realidad cuestiones menores dentro del
complejo panorama actual de la sostenibilidad. Y las institucio-
nes, en particular los fabricantes que se dedican principalmente
a los embalajes, necesitan empezar a pensar de manera global
dónde están las oportunidades para la sostenibilidad dentro de
sus diferentes actividades.

Algunos sencillos cambios en el proceso de producción pueden

conducir a una importante reducción de residuos y un consi-
derable ahorro de costes que realmente van a contribuir a una
cadena de suministro más verde y más eficaz. Solo cuando estos
cambios se pongan en marcha los departamentos de producción
y la cadena de suministro en general podrán ver con claridad
Nuestros productos siempre han tenido este efecto. Nuestro cómo contribuir a un mundo con iniciativa que puede sustentar
invento reconocido a nivel mundial AirCap (plástico de bur- su propio futuro. •
bujas), fue una verdadera revolución como producto y como
propuesta de valor. Esto permitió un auge económico en la
fabricación y en la creación de empresas, al crear el concepto
del envío económico de paquetes pequeños. Al envolver los
artículos básicamente en aire, las empresas fueron capaces de
reducir el tamaño y el peso del embalaje y, aún más impor-
tante, de reducir las pérdidas provocadas por los daños. En
otras palabras, se promovió la sostenibilidad mucho antes de
que se pusiera de moda.

El plástico de burbujas AirCap es, por supuesto, solo el princi-

pio. Hemos desarrollado soluciones de embalaje automáticas,
que reducen el espacio vacío de las cajas de forma automática
para minimizar la necesidad de materiales de relleno, y otras
soluciones capaces de “leer” el código de barras de cada pedido
para dispensar únicamente la cantidad de material de embalaje
necesario. Esto no solo reduce el uso de materiales, sino que
también reduce el tamaño total del paquete, lo que tiene un
efecto combinado en la cantidad de energía necesaria para el
transporte de cada pedido. Incluso buscamos maneras de ser
innovadores que no son visibles para la mayoría de los clientes,
como nuestros films retráctiles de la división Shrink Packaging,
que proporcionan una gran protección mediante una tecnología
de microcapas patentada que utiliza mucho menos plástico.
También hemos revisado nuestro invento original para ver cómo
puede ser más sostenible. Nuestro nuevo producto New Air IB se
envía en rollos planos, sin aire y se hincha cuando es necesario.
Esto reduce el número de camiones necesarios para enviar la
misma cantidad de embalaje en más de un 75%. El tipo de embalaje puede desminuir los residuos.

26

EE29_libro.indb 26 28/2/17 10:32

 Opinión

27

EE29_libro.indb 27 28/2/17 10:32

 Abre - fácil

Envasado de alimentos:
una pequeña pestaña para
un excepcional abre-fácil
La Grip&Tear Small Tab de Cryovac está diseñada pensando en los procesadores, operadores de
foodservice y en los consumidores. La bolsa para envasado al vacío presenta una pequeña pestaña,
situada en un lateral, que facilita la apertura con un movimiento rápido al tirar de la pestaña, lo
que elimina la necesidad de utilizar cuchillo o tijeras y aumenta la seguridad del usuario.

L
a bolsa retráctil transparente ofrece máxima visibilidad del La gran resistencia de la bolsa para envasado al vacío ofrece a
producto, especialmente en comparación con los materiales procesadores alimentarios las mismas ventajas de caducidad
en bobina. Se reduce la posibilidad de que se produzcan que las bolsas retráctiles para envasado al vacío sin pes-
pliegues, arrugas y zonas de sellado demasiado grandes en el taña abre-fácil. El nuevo formato puede contribuir
retractilado, lo que mejora la presentación del producto enva- a reducir el material de envasado hasta en
sado y aumenta el atractivo para el consumidor. un 20% en comparación con otras
bolsas abre-fácil.
La bolsa para envasado al vacío con Cryovac Grip&Tear Small Tab
se adapta a la forma de diferentes productos, desde pequeñas
porciones hasta envases de mayor tamaño, por ejemplo para
volatería, carne roja fresca, carnes ahumadas y procesa-
das y quesos.

28

EE29_libro.indb 28 28/2/17 10:32

 Abre - fácil

La pequeña pestaña Grip&Tear de Cryovac es compatible con los equipos de envasado

al vacío ya existentes, por lo que se pueden integrar de forma fácil y rápida en las
operaciones actuales. La pestaña es compatible con todos los cargadores automá-
ticos y seim-automáticos Cryovac y las líneas de envasado al vacío Cryovac VR y VS.

Sealed Air sigue atentamente las últimas tendencias del mercado y aplica sus amplios
conocimientos del mercado y experiencia técnica en soluciones de envasado innova-
doras. “Lanzamos la Grip&Tear Small Tab en el mercado EMEA a raíz de un estudio
realizado entre los clientes con objeto de satisfacer necesidades específicas”, declaró
Elena Casati, directora general de carnes ahumadas y procesadas para Europa. “El
97 % de nuestros clientes percibe el abre-fácil de las bolsas de envasado al vacío
como un valor añadido para los consumidores, y el 81% declara que los consu-
midores demandan esta cómoda solución de envasado y que están dispuestos a
pagar más por ella”.

La Grip&Tear Small Tab, junto con las bolsas Grip&Tear y Quick Rip de Cryovac,
reflejan el compromiso de Sealed Air de fomentar la seguridad y un elevado nivel
de comodidad para los operadores de foodservice y los consumidores finales. •

29

EE29_libro.indb 29 28/2/17 10:32

 Cierres

Una composición única de

plásticos para la elaboración
de tapas ecológicas
United Caps, fabricante internacional de tapas y soluciones de cierre innovadoras, ha alcanzado
su objetivo de desarrollar soluciones de cierre especialmente respetuosas con el medio
ambiente. El polietileno (PE), el material habitualmente empleado en la producción de tapas a
presión, ha demostrado ser demasiado pesado, además de requerir mucha materia prima.

E
l grosor del material mínimo de 0,8 mm incrementa sig- Caps, se centró especialmente en los envases para la alimenta-
nificativamente la huella de carbono de los cierres. Sin ción y nutrición infantil. Una nueva generación de tapas para
embargo, hasta la fecha, ningún proveedor había logrado una nueva generación de consumidores”.
ofrecer una alternativa con un menor impacto medioambiental.
Por ese motivo, United Caps, ha desarrollado una nueva com- Greencap: la tapa respetuosa
posición de polipropileno (PP Copo) que permite emplear un con el medio ambiente
40% menos de plástico en la fabricación de las nuevas tapas La composición de polipropileno especialmente desarrollada
a presión Greencap. “Con las tapas Greencap, United Caps, para las tapas Greencap reduce considerablemente el uso de
contribuye notablemente al desarrollo de envases y embalajes materia prima en el producto y, por consiguiente, mejora de
más respetuosos con el medio ambiente en el contexto de forma notable su huella de carbono.
una demanda global de productos más ecológicos”, explica
Benoît Henckes, CEO de esta empresa familiar luxemburguesa. Pero esta no es la única ventaja: gracias al nuevo material utili-
“Durante el proceso de creación de las tapas Greencap, United zado, es posible fabricar más de 550 Greencap por minuto, lo

30

EE29_libro.indb 30 28/2/17 10:32

 Cierres

que significa el doble de tapas en comparación con la fabrica- generados por todas las plantas United Caps. Además, todas
ción de tapas convencionales. “Las tapas Greencap tienen un las plantas de producción cuentan con la certificación de la
precio más asequible que productos similares de polietileno y norma internacional sobre gestión medioambiental ISO 14001.
se pueden reciclar más fácilmente. Además nuestros clientes se “Con nuestras amplias medidas integradas para la protección del
benefician especialmente de la gran estabilidad del material y medio ambiente, contribuimos activamente a la sostenibilidad
de la flexibilidad del producto que pesa un 50% menos que las de los productos de nuestros clientes”, afirma Benoît Henckes,
soluciones convencionales”, explica Benoît Henckes. CEO de United Caps. El equilibrio medioambiental desempe-
ña un papel fundamental. “Tres de nuestras condiciones más
La demanda es elevada: cada año se producen unos 300 millo- importantes son: en primer lugar, todas las tapas y soluciones
nes de Greencaps. Si las apiláramos, obtendríamos una torre de de cierre deben ser seguras y poseer un alto nivel de calidad
2.176 km de altura, lo que equivale a la distancia entre Barcelona constante para que los procesos llevados a cabo, a su vez, por
y Lanzarote. Estas innovadoras tapas se fabrican en las plantas los clientes, sean también más eficientes y, por lo tanto, más
de producción localizadas en Greystones (Irlanda), Hoboken respetuosos con el medio ambiente. En segundo lugar, se fa-
(Bélgica), Wiltz (Luxemburgo) y Messia (Francia). brican con el menor uso de materia prima posible. Y, en tercer
lugar, son lo más ligeras posibles. De este modo, protegemos
En United Caps, la sostenibilidad el medio ambiente y los recursos, y minimizamos las emisiones
se escribe con mayúsculas de CO2 durante el transporte. Con las tapas Greencap hemos
Según un estudio internacional realizado por 'Forum for the cumplido con el desafío que nos impusimos a nosotros mismos
Future', dos tercios de los consumidores encuestados prefie- de crear una tapa que responde a las necesidades actuales sin
ren comprar productos ecológicos. Más de tres cuartas partes comprometer el futuro. Las tapas Greencap no solo son más
quieren que las empresas reduzcan sus emisiones de CO2 y ecológica, sino también más económicas”. •
que empleen más materias primas renovables en la producción.
Esta tendencia actual se refleja en los productos de United
Caps, , puesto que la marca apuesta por un concepto de en-
vase sostenible no solo con las tapas Greencap, sino también Todas las ventajas
en la producción de todas las soluciones de cierre. Todas las de la Greencap de un vistazo:
tapas y soluciones de cierre de esta empresa familiar se fabrican
exclusivamente en Europa, bajo estricto cumplimiento de los • Composición única de polipropileno patentada
elevados estándares en cuanto a seguridad laboral, protección • Uso reducido de plástico
de los trabajadores y equidad de los salarios. • Baja huella de carbono
• Extremadamente fina y ligera
Además, United Caps, tiene un compromiso firme con la protec- • Elevada estabilidad y flexibilidad
ción medio ambiental. Durante los últimos cuatro años, gracias • Rápido procesamiento en las líneas de llenado
a la adquisición de máquinas modernas y energéticamente • Evita la entrada de humedad
eficientes y a la promoción de flujos de trabajo optimizados, • Fácilmente reciclable
United Caps, ha reducido las emisiones de CO2 de sus plantas • Asequible
en un 14% y ha disminuido el consumo de energía en un 10%. • Especialmente fácil de usar
También ha reducido los desechos en un 40%, reciclándose • Variadas posibilidades de diseño.
en la actualidad hasta un 85% de los materiales de desecho

31

EE29_libro.indb 31 28/2/17 10:32

 Impresión

Campañas de comunicación
con envases personalizados.
Fuente: Coca-Cola y Ferrero.

Consolidación de
tendencias en la
impresión de envases
El mundo de la impresión hace años que vive inmerso en una revolución, provocada tanto por los nuevos dispositivos
de impresión como por las tintas y materiales que acompañan el proceso. Año tras año, son innumerables las solucio-
nes técnicas que las empresas lanzan al mercado con el objetivo de optimizar y aportar flexibilidad en el proceso de
producción, e incrementar el valor añadido del material impreso mediante la integración de nuevas funcionalidades
y la personalización de producto. Algunas innovaciones están teniendo una entrada en mercado más lenta de lo que
se esperaba inicialmente, otros desarrollos están teniendo una mejor acogida y ya los podemos encontrar de manera
habitual en el punto de venta.

Susana Otero, responsable del Departamento de Impresión

Funcional y Recubrimientos de Aimplas

32

EE29_libro.indb 32 28/2/17 10:32

 Impresión digital de envases:
más allá de pequeñas tiradas
La impresión digital se ha posicionado como una alternativa
a los procesos tradicionales de impresión para materiales de
envase, ya que permite la personalización de productos de gran
consumo a nivel unitario, tiempos más cortos entre el diseño y la
fabricación, o la impresión directa sobre envases de geometrías
complejas. Desde Drupa 2008 hasta ésta última edición hemos
podido asistir a una evolución constante en las tecnologías de
impresión digital aplicadas a la impresión de etiquetas y envases
que confirman su consolidación. Según Smithers Pira el volumen
Sistema inkjet de impresión directa de envases. Fuente: Krones.
actual de ventas de la impresión de envase impreso digitalmente
es de 10.500 millones de dólares (equivalente a unos 935.000
millones de euros), lo que corresponde a una cuota de mer- de geometrías curvas y geometrías complejas para envase rígido
cado ligeramente inferior al 2,5% en el mercado mundial de como las soluciones de Krones Decotype System o el desarrollo
la impresión de envases. Si bien se espera que en los próximos de KHS en colaboración con Xaar; tecnologías basadas en tintas
cinco años, el volumen de envases impresos en equipos digitales de curado UV aptas para impresión sobre PET, PP y PE entre
se duplique, generando una previsión de mercado de 19.800 otros materiales para impresión directa de envases y botellas.
millones de dólares en 2020.
Por otro lado, la impresión digital para envases y etiquetas va
Campañas de comunicación basadas en la personalización del a seguir creciendo y desarrollándose al calor de las diversas
envase o la etiqueta, como la campaña de Coca-Cola 'Comparte estrategias de marketing y comunicación, que se apoyan en la
una Coca-Cola con', la campaña de comunicación de Ferrero renovación constante del diseño del envase y de los mensajes
para su producto Nutella, o Renova que permitía incluir un men- que éste incorpora como parte de la innovación del propio
saje personalizado en las servilletas de papel; han conseguido producto, allí donde las tecnologías de impresión para grandes
llamar la atención sobre las grandes posibilidades de la perso- volúmenes no son competitivas. Y aunque a la impresión digital
nalización de un producto de gran consumo, consiguiendo un todavía le queda un cierto recorrido por realizar para mejo-
doble objetivo, el refuerzo de la imagen de marca y una mayor rar velocidades de proceso, en el comportamiento de algunos
cercanía con el consumidor final. Es en esta dirección, donde materiales y en la reducción de costes para mayores volúmenes
podremos aprovechar todo el potencial de las tecnologías de de producción, ha quedado demostrado el potencial de dicha
impresión digital, allí donde la impresión analógica no tiene tecnología sobre diferentes materiales industriales, formatos y
espacio de trabajo. En ese sentido, encontramos nuevos desa- geometrías; así como la capacidad de respuesta ante una ten-
rrollos en tecnología inkjet para impresión directa de envases dencia creciente en la personalización de producto a gran escala.

Sensor de temperatura de
Thinfilm presentado en OE-A
2016. Fuente: Aimplas.

33

EE29_libro.indb 33 28/2/17 10:32

 Impresión

Integración de nuevas funcionalidades estas tintas se pueden emplear como indicadores visuales o
en el envase sensores ante diferentes agentes externos. Por otra parte, encon-
El gran avance en la química de materiales ha hecho posible el tramos tintas conductoras, semiconductoras y dieléctricas, que
desarrollo de materiales inteligentes en forma de fluido que se conducen electricidad por estar formuladas en base a partículas
puede depositar como una tinta. De esta manera, la Impresión de plata, cobre, materiales carbonosos o polímeros conductores
Funcional está permitiendo dotar de valor añadido al producto y que permiten la impresión de componentes electrónicas.
impreso tradicional, producto con nuevas funcionalidades como
envases y etiquetas inteligentes que podrán monitorizar el pro- La impresión de los distintos tipos de tintas funcionales en los
ducto envasado, o implementar soluciones antifalsificación y materiales de envase, permite el desarrollo de envases inteli-
antifraude entre otras posibilidades. gentes. De esta manera, el envase transciende su función de
contenedor y protección del producto envasado y permite una
En materia de tintas funcionales estas innovaciones son posibles mayor interacción con el consumidor. Los envases inteligentes
gracias a dos grandes líneas de trabajo: por un lado, las tintas brindan información al consumidor basada en la interacción
en base a materiales cromoactivos, aquellas que cambian de que sucede entre el producto envasado y el envase, desenca-
color como respuesta a un fenómeno externo como pueda ser denando una respuesta (normalmente visual) en el envase, que
temperatura, humedad, pH, presión, luz, entre otros. Por tanto, es indicador de la calidad o del estado del producto.

Otras tendencias en el envasado inteligente son aquellas relacio-

Envase electroluminiscente
de Bombay Saphire nadas con componentes electrónicos que aportan información
desarrollado por Kark Knauer. sobre la identificación del producto, o incorporan medidas anti-
Fuente: Karl Knauer. falsificación. Finalmente, en el ámbito de los envases inteligentes
también encontramos aquellas soluciones que emplean com-
ponentes electrónicas como parte del diseño a fin de potenciar
el efecto reclamo sobre el consumidor en el punto de venta.
Entre los desarrollos más destacados de envases inteligentes
encontramos el envase desarrollado por la empresa alemana Karl
Knauer para Bombay Saphire, que integra la electroluminiscencia
en el envase, obteniendo un diseño atractivo y de gran impacto.

De acuerdo con Stratistics MRC, el mercado de

Global Smart Packaging se espera que alcance los
45,03 mil millones de dólares en 2022 creciendo
a un CAGR de 6,5% de 2015 a 2022. Si bien, los
altos costos de I+D y el incremento del coste del
envase, son los principales desafíos a los que se
enfrentan los desarrollos de envases inteligentes,
cada vez más encontramos nuevos desarrollos de
envases inteligentes para productos de alto valor
añadido, que se benefician de las nuevas posibilida-
des que supone la integración de funcionalidades
avanzadas en el envase. •

El socio tecnológico en la
impresión de envases

Aimplas, Instituto Tecnológico del Plástico,

cuenta con una línea de trabajo orientada
al desarrollo de envases activos e inteligen-
tes. Desde la selección y el desarrollo de los
materiales hasta la impresión en planta piloto
de demostradores y su evaluación, puede
encontrar en Aimplas a su socio tecnológico
para la integración de nuevas funcionalidades
en el envase.

34

EE29_libro.indb 34 28/2/17 10:32

EE29_libro.indb 35 28/2/17 10:32
 Inspección

SISTEMA PARA DETECTAR

DEFECTOS EN ENVASES
PLÁSTICOS TERMOSELLADOS
Ainia desarrolló el pasado año un prototipo de inspección que capta la distribución de la
temperatura en envases termosellados para detectar posibles defectos durante el proceso de
formado, llenado o cierre. Este prototipo ha sido validado con diferentes envases como
productos de platos preparados y otros formatos envasados en bandeja o en bolsa.

E
l sistema de inspección desarrollado y patentado tos en envases de materiales plásticos porque son de
por Ainia es capaz de captar la distribución de bajo peso, permiten ver el producto, garantizar sus
la temperatura de la zona de sellado en envases propiedades y son de bajo coste, pero el cierre no
poliméricos y detectar en tiempo real cualquier posible siempre es hermético y el producto se puede dete-
defecto que se pueda producir durante el proceso de riorar rápidamente".
formado, llenado o cierre. Este prototipo está basado
en el sistema de termografía y ha sido evaluado con Díaz añade que con este sistema, "se logra garantizar
éxito en diferentes tipos de envase como platos pre- la integridad de los envases y permitir que el alimento
parados, frutos secos y elaborados cárnicos envasados llegue en perfectas condiciones al consumidor”.
en bandeja o en bolsa.
En el marco del proyecto Foodscan, que contó de
Según Ricardo Díaz, jefe del departamento de 2011 a 2015 con el respaldo del Instituto Valenciano
Instrumentación y Automática del centro y coor- de Competitividad Empresarial (IVACE) y estuvo cofi-
dinador del proyecto Foodscan, “los productos nanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional
alimenticios son perecederos y es fundamental un (FEDER), Ainia ha desarrollado y validado dos proto-
correcto envasado para mantener la vida útil y evitar tipos más de inspección avanzada: uno basado en
su deterioro. El mercado tiende a presentar los alimen- imagen química y otro de visión infrarroja.

36

EE29_libro.indb 36 28/2/17 10:32

 Inspección

Inspección con imagen química

Mejorar la calidad y seguridad en el control de pro-
cesos de producción es clave para una empresa
alimentaria. La detección de contaminantes o materias
extrañas en productos es una de las preocupaciones
en el sector. Los avances en tecnologías de inspec-
ción y las soluciones que plantea la imagen química
pueden ser la respuesta.

La imagen química permite obtener un mapa de com-

posición en tiempo real del producto que se está
procesando. Una tecnología revolucionaria basada
en la visión espectral que permite ir más allá de las
limitaciones que tienen los sistemas de inspección
convencionales.

Este sistema es rápido y fiable ya que es capaz de

proporcionar la medida de la composición química
en tiempo real de los productos que analiza, por lo
que proporciona mayor información que los sistemas
de inspección actuales. Esta tecnología de inspección
permite generar mapas de composición (humedad,
grasa, proteína, etc.) de los productos inspeccionados,
es decir, imágenes que muestran las concentraciones
de los parámetros de interés en cada punto del pro-
ducto. Así, debido a la capacidad de identificar la
composición química, esta tecnología permite dife-
renciar entre producto correcto y materias extrañas
que puedan aparecer en la línea de producción.
En otra se clasifican los plásticos en procesos de
En este sentido, como se basa en la composición reciclado según su composición, consiguiendo un
química, puede detectar tanto materias con densi- rendimiento mayor que el de las tecnologías que se
dades tanto altas como con densidades cercanas al emplean en la actualidad en las plantas de separación
producto, lo que no puede hacerse con ningún otro de material reciclado.
sistema de inspección. Y todo esto, en tiempo real
y sobre en el 100% de la producción. Además, con Sistema de visión infrarroja
esta tecnología se puede trabajar en el visible y en Empleando cámaras de visión infrarroja de alta
el infrarrojo cercano, con diferentes velocidades de sensibilidad y fuentes de luz de alta intensidad se
inspección y anchos de inspección, por lo que puede ha demostrado la capacidad de esta tecnología de
ser adaptada prácticamente a cualquier producto encontrar materias extrañas orgánicas e inorgánicas
en productos como mermeladas y confituras, así
El centro tecnológico ha validado el prototipo de ins- como en productos del mar y productos cárnicos
pección basado en imagen química mediante la que, procesados. Esto es posible ya que la luz infrarroja
a través de un sensor, se obtiene la huella espectral es penetrante a los productos orgánicos en bandas del
infrarroja del alimento, que permite identificar la espectro en las que el agua es poco absorbente. Díaz
composición química de cada producto, a diferencia apunta: “Los prototipos desarrollados y su aplicación a
de los métodos de inspección convencionales que casos reales nos han permitido adaptar nuevas tecno-
tan sólo permiten evaluar características relacionadas logías de inspección que permitan resolver problemas
con el color y la forma. que las tecnologías comercialmente disponibles no
son capaces de resolver. Estas tecnologías se pueden
El prototipo desarrollado se ha validado para dos adaptar a los requerimientos de las empresas, inte-
aplicaciones. En una de ellas se evalúa el cien por grando la automatización en los procesos de control
cien de la composición de productos cárnicos y cla- e inspección para mejorar la seguridad alimentaria,
sificarlos según su calidad, ya que se ha demostrado reducir los costes y mermas, así como aumentar la
la capacidad de clasificar los lotes según la cantidad productividad mejorando el control en tiempo real de
de grasa presente y según la calidad de la carne, rela- la calidad y la seguridad de los alimentos y envases
cionada con el color, la textura y la cantidad de agua. durante el proceso productivo”. •
37

EE29_libro.indb 37 28/2/17 10:33

 Sensores

Un envase inteligente para

carne fresca con sensores
y detección de calidad
El Centro Tecnológico Empresarial Alimentario CTIC-CITA ya ha llevado a cabo las pruebas de evaluación
del prototipo de envase inteligente para carne fresca desarrollado por el Proyecto Toxdtect. Se trata de
la última fase de esta iniciativa, financiada con fondos europeos, que desarrolla un envase para carne
fresca con sensores capaces de detectar e informar sobre la calidad del producto y su vida útil restante.

C
on la evaluación del comportamiento del prototipo ge- Durante el desarrollo del prototipo de laboratorio, la información
nerado, el Proyecto Toxdtect entra en su fase final. El recogida por los sensores ha sido conducida a un PC externo,
resultado conseguido consiste en un envase para carne donde el programa instalado se ha ocupado de convertir los
fresca con sensores capaces de detectar y transmitir a un dis- datos en valores predictivos de vida útil. En esta fase final, la
positivo de lectura datos que sirven para establecer la calidad interconexión del envase con la unidad de lectura ha permitido
del producto y su vida útil restante. Los investigadores han la comprobación de los valores reales medidos, así como la
logrado la integración completa de todas las partes diseñadas verificación y optimización del software de decisión inteligente.
para desarrollar el prototipo (sensores y sistemas eléctricos, film CTIC-CITA ha sido el encargado de validar el sistema mediante
multicapa y bandeja para la carne). la monitorización de la vida útil de la carne, comprobando que
los valores predichos por esta solución innovadora de envasado
El sistema de sensores, incorporado en el film del envase, trans- se corresponden con los reales.
mite información en tiempo real sobre la presencia y concentra-
ción de varios compuestos orgánicos volátiles que se originan El Proyecto Toxdtect está impulsado por un consorcio euro-
en el interior. En fases previas del proyecto, CTIC-CITA identificó peo integrado por cuatro asociaciones de pymes: Asociación
estas sustancias y las seleccionó como indicadores de deterioro de Industrias Cárnicas del Principado de Asturias (España),
de la carne que activan los sensores (metabolitos diana). Packaging and Films Association (Reino Unido), European
Livestock and Meat Trades Union (Bélgica) y Asociatia Romana
El centro tecnológico riojano se encargó también de determinar a Carnii (Rumanía). También, las pymes Electrochemical Sensor
la influencia de la atmósfera modificada (enriquecida en oxígeno) Technology Ltd (Reino Unido) e Industrias Cárnicas Alonso
en las señales generadas. Los datos obtenidos son transmitidos (España), y tres centros de investigación, Centro Tecnológico
a un dispositivo de lectura y analizados mediante un software Empresarial Alimentario (CTIC-CITA, España), Tecnologías
inteligente capaz de determinar la calidad de la carne y hacer Avanzadas Inspiralia S.L. (España) y el Österreichisches
una previsión sobre el tiempo de conservación que le queda. Forschungs institut für Chemie und Technik (Austria). •
38

EE29_libro.indb 38 28/2/17 10:33

 Sensores

+00 34 944804812 [email protected] www.in2ca.com

39

EE29_libro.indb 39 28/2/17 10:33

 Ferias

Un renovado
Graphispag 2017
cambia su concepto
en el que destaca
Graphispag Live
Recta final para Graphispag, que se celebrará del 21 al 24 de marzo en el recinto de Gran Via de
Fira de Barcelona. El salón –en el que participan más de 350 marcas de tecnología gráfica, software,
acabados, soportes y materiales– se convertirá en un enorme showroom de soluciones de impresión
y productos gráficos, además
de plataforma de conocimiento,
divulgación y demostración de
todo lo que hoy se puede imprimir.
“La feria tendrá un nuevo formato
centrado en cuatro sectores verticales:
el mundo editorial, el textil, el
packaging, el interiorismo y retail”,
indicó el director del certamen y
responsable de la Unidad de Negocio
de Tecnología Gráfica y Packaging de
Fira de Barcelona, Xavier Pascual.

40

EE29_libro.indb 40 28/2/17 10:33

 Ferias

E
l director de Graphispah, Xavier
Pascual junto al secretario general
de Graphispack Asociación, Ignasi Cusí,
dieron a conocer en rueda de prensa las nove-
dades que tendrán lugar durante el salón, en el que
destacará el espacio Graphispag Live. “En esta edición
pasamos de la tecnología a la aplicación, a la solución gráfica
con valor añadido”, indicó. Y será precisamente en este nuevo
espacio, Graphispag Live, "un macroevento donde sucederán
muchas cosas", afirmaron. Graphispag Live, impresión en vivo
Como novedad, en esta edición el salón incorporará un gran
Además, otro punto fuerte del salón es la presencia de colec- espacio central denominado Graphispag Live donde se con-
tivos y profesionales relacionados con el packaging, el retail centrarán las diferentes actividades formativas de la feria
e interiorismo, el mundo editorial, el diseño y la publicidad, y se ubicará el escaparate de las aplicaciones gráficas más
el gran formato y los servicios gráficos para que mantengan avanzadas.
reuniones de trabajo en las que plantear sus necesidades
directamente a los representantes de la industria gráfica Se recrearán cuatro zonas diferenciadas con soluciones de
participantes en la feria. impresión para el mundo editorial, el packaging, el textil, y
el retail y decoración de interiores. Allí, los visitantes podrán
Organizado por Fira de Barcelona en colaboración con participar en recorridos temáticos para conocer las técnicas
Graphispack Asociación, Graphispag 2017 pondrá en con- y materiales empleados en cada uno de los productos gráfi-
tacto a fabricantes y suministradores de tecnología gráfica y cos expuestos. Se podrán ver impresos todo tipo de envases
soportes de impresión con empresas de servicios de comuni- fabricados en diferentes materiales; cajas de cartón; etiquetas
cación gráfica y visual, así como con profesionales de otros inteligentes; expositores de PLV; mobiliario; rotulación; esca-
sectores demandantes de productos impresos. parates lenticulares; cartelería; cajas de luz; displays; lonas;
cuadros; cortinas; complementos; pavimentos; alfombras;
Entre las firmas representadas en la oferta comercial figuran moquetas; cerámica; azulejos; papeles pintados; ropa téc-
marcas de referencia en la industria gráfica como Heidelberg, nica; moda; estampación textil; soft signage; lonas exteriores;
Agfa, Digidelta, Epson, HP, Roland DG o Mactac, entre otras. ejemplos de impresión funcional; libros; periódicos; revistas;
En esta edición participan expositores de 12 países. España catálogos y folletos comerciales; papelería, etc.
es el país que más empresas aporta a Graphispag, seguido
de Portugal, China, Alemania, Italia, Francia, Bélgica, Reino Al mismo tiempo, se realizarán demostraciones y talleres para
Unido, EE UU, Suecia, Países Bajos y Letonia. ver el funcionamiento de la tecnología y el comportamiento
de los soportes. Se podrá conocer el proceso de impresión
Los sectores con mayor presencia son los de maquinaria y de vinilos, panelaje en gran formato en textil, decoración de
equipos de impresión y de acabados y transformación que interiores, realidad aumentada, creación de hologramas, per-
suman el 54% de la oferta de Graphispag. Las empresas de sonalización de productos de regalo o impresión avanzada de
materiales y soportes de impresión representan el 21% del camisetas y envases, entre otros productos.
total y las de herramientas de diseño, captura, edición y ges-
tión del color el 6%. En el porcentaje restante se encuadran Los diseñadores gráficos también encontrarán su sitio en
empresas de química, tintas, barnices y cauchos; rotulación el Graphispag Live. Allí podrán participar en visitas guiadas
y digital signage; impresión funcional y 3D; consultoría; for- específicas al showroom, realizar diseños que podrán imprimir
mación; prensa; y asociaciones profesionales. después sobre objetos en stands de empresas colaboradoras
y asistir a las diferentes sesiones sobre herramientas digitales
Los expositores atenderán las consultas de los visitantes y en las Masterclass de Adobe.
ofrecerán asesoramiento personalizado sobre las posibilida-
des de las herramientas, tecnologías y equipos de impresión, Asimismo, en el área dedicada al conocimiento se celebra-
maquinaria de acabados y transformación, así como sobre rán más de 30 ponencias a cargo de expertos en las que se
los materiales expuestos y los servicios gráficos ofrecidos. presentarán casos de éxito de impresión en packaging, retail,
Muchos de ellos realizarán demostraciones y presentarán textil o editorial se explicarán novedades, y se debatirá sobre
en sus stands ejemplos reales de producto gráfico acabado. la industria gráfica y las nuevas aplicaciones. Se abordarán

41

EE29_libro.indb 41 28/2/17 10:33

 Ferias

temas relacionados con modelos de negocio, tecnología, mar- pueden inscribirse a través de la web, mantendrán reuniones
keting, gestión empresarial, ecommerce, así como productos rápidas de cinco minutos durante una hora y participarán a
y servicios gráficos innovadores para llegar a nuevos clientes. continuación en una sesión de networking conjunta con todos
los asistentes.
Por otro lado, Graphispag estrenará el Speed Meetings
Networking, una actividad abierta a la participación de los Finalmente, Graphispag también será el escenario de la entrega
visitantes que deseen encontrar socios, colaboradores o, de los Premios Líderpack de Envase, Embalaje y PLV; los Premios
simplemente, ampliar su red de contactos profesionales en Anuaria de Diseño Gráfico y los Premios Letra de Comunicación
el ámbito de la comunicación gráfica. Los participantes, que Visual y Gráfica del Entono. •

42

EE29_libro.indb 42 28/2/17 10:33

 Ferias
PRODUCTOS QUIMICOS    

PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA,

ENVASE PLASTICO ALIMENTARIO

      

Desmoldeantes, protectores de moldes, lubricantes,

limpiadores, productos de mantenimiento en general

LA SOLUCION EN PRODUCTOS QUIMICOS

Polígono Navalaldea, local D9 20110 PASAI DONIBANE

Tel. 943 291128 Fax 943 321673
[email protected] www.comercialherbe.com
43

EE29_libro.indb 43 28/2/17 10:33

 Cartón

Aspack presenta un
nuevo plan estratégico
para posicionarse como
referente en la industria de
los envases de cartón
Con el objetivo de promocionar el envase de cartón, representar los intereses del sector y ser
útiles a los asociados en un entorno de transparencia y participación, la Asociación Española
de Fabricantes de Envases, Embalajes y Transformados de Cartón, Aspack, ha elaborado un
nuevo Plan Estratégico que va a regir las actuaciones de la entidad durante los próximos tres
años. Aprovechando la celebración de Empack, la Asociación celebró una rueda de prensa en
el marco de Packaging Innovations 2016 para presentar las líneas, los objetivos y las acciones
recogidas en el nuevo ‘Plan Estratégico del sector de los Envases de Cartón 2017-2019’.

María Fernández Peláez

A
lejandro García y Pablo Serrano, presidente y secretario
general de Aspack, fueron los encargados de explicar
los motivos de la elaboración del nuevo plan estratégico
del sector de los envases de cartón, así como los principales
objetivos y acciones recogidas en el mismo, en una rueda de
prensa celebrada en el marco de la feria Empack. “Hemos
querido captar las necesidades de nuestros asociados, y de los
no asociados, porque queremos darnos a conocer”, afirmó el
presidente de la asociación haciendo hincapié en los numerosos
meses de trabajo empleado en la recogida de información, a
través de encuestas, para definir el nuevo plan.

En esta línea, Alejandro García aseguró que lo primero en lo

que se centraron fue en definir la misión de la asociación, de la
cual destacan tres objetivos:
• Representar los intereses de la industria.
• Promover el envase de cartón.
• Ser útil para los miembros en un ambiente de transparencia
y participación. Alejandro García, presidente de Aspack.

44

EE29_libro.indb 44 28/2/17 10:33

 Cartón

Alejandro García, presidente de Aspack, durante la presentación del nuevo Plan Estratégico de la entidad en Empack 2016.

Con la misión bien definida, García indicó que han establecido unas líneas de
lo que pretenden ofrecer como asociación: La industria en cifras
• Ser el punto de encuentro de la Industria del envase de cartón a través de
su congreso, seminario y grupo de trabajo. Las empresas del sector de los envases de
• Proporcionar a los miembros estudios, normativa e información técnica cartón han resistido los años de crisis y,
según las previsiones, van a seguir crecien-
del mercado.
do en los próximos años. La producción
• Formación continua y profesional. de envases de cartón aumentó un 3,5
por ciento en 2015, hasta las 335.000
Finalmente, y tras un diagnóstico detallado de la situación actual de la industria toneladas, marcando así la recuperación
y sus necesidades, el nuevo Plan recoge seis líneas estratégicas, 11 objetivos y de la industria tras un periodo con caídas
48 acciones que van a guiar la actividad de Aspack hasta 2019. acumuladas desde 2007.

Líneas estratégicas: La facturación del sector se situó, a cierre

• Posicionar a Aspack como una asociación atractiva y con un alto valor de 2015, por encima de 650 millones de
euros, lo que supone un 2,4 por ciento
añadido para todas las empresas del sector de España y Portugal.
de incremento respecto a 2014. Las es-
• Posicionar a Aspack como la asociación de referencia en la cadena de valor. timaciones para este año apuntan a un
• Reforzar el peso de Aspack y su liderazgo hacia las administraciones, ins- crecimiento similar. En lo que se refiere al
tituciones y asociaciones afines a nivel nacional e internacional. número de empresas y trabajadores, sigue
• Fomentar la utilización del envase de cartón frente a otros materiales. habiendo un ajuste estructural derivado de
• Adaptar el modelo organizativo y la forma de gobierno para una mayor los años de crisis: actualmente hay 85 em-
participación y dinamización de la asociación, así como aumentar la coo- presas que se dedican a fabricar envases
peración entre las empresas. de cartón que emplean a 4.000 personas.
• Convertir a Aspack en la asociación de referencia en temas relacionados
Además, la industria continúa por la sen-
con la formación y la información en el sector del envase de cartón.
da de la internacionalización, con cifras
cercanas al 18 por ciento en cuanto a la
A partir de estas líneas estratégicas, la Asociación ideó 11 objetivos fundamen- facturación en el exterior y con una balanza
tales para cumplir antes de 2019: comercial positiva. Los principales destinos
• Enfocarse a lo que realmente necesitan los socios en cuanto a información de las exportaciones son Francia, con casi el
y servicios. 60 por ciento del total; Portugal, Marruecos
• Aumentar la relación entre los asociados y su participación. y Reino Unido, con un 15 por ciento en
• Posicionar a Aspack frente a los asociados. conjunto. El resto se distribuye entre otros
• Posicionar a Aspack frente a los proveedores. países como Italia, Alemania, Países Bajos,
Argentina, Argelia, Cuba o México.
• Reforzar el peso de Aspack en las administraciones públicas, instituciones
y asociaciones.

45

EE29_libro.indb 45 28/2/17 10:33

 Cartón

• Mantener la voz en los foros de referencia. Asimismo, Alejandro García explicó que pretenden posicionar a
• Formar y educar a los clientes para que conozcan y compren Aspack en la cadena de valor estableciendo una rutina de dos
envases de cartón. seminarios técnicos anuales para ofrecer toda la información
• Dinamizar y comprometer a la Junta Directiva y los grupos a los asociados y darles visibilidad. También pretenden rela-
de trabajo. cionarse con mayor asiduidad con las instituciones y con otras
• Actualizar el sistema de cuotas de Aspack y la representa- asociaciones; poner en marcha un nuevo plan de comunicación;
tividad de la Junta en función de ello. participar como ponentes en conferencias, eventos o ferias;
• Mejorar la calidad de la información y de la formación. establecer una metodología más ágil para recopilar información
• Convertirse en voz frente a los posibles incumplimientos entre los asociados; crear un protocolo de respuesta rápida para
de los clientes. atender las necesidades de asociados y proveedores o promover
el envase de cartón, entre otras acciones.
Con estos 11 objetivos, tal y como señaló García, Aspack quiere
posicionarse como una asociación con valor añadido y de refe- Para la dirección de Aspack es muy importante que los socios
rencia en el sector. “Queremos captar asociados. Aunque ahora se sientan representados y escuchados en la asociación. Por
tenemos un 70-80% de empresas asociadas, nuestro objetivo eso, el nuevo plan estratégico se ha ideado contando con la
es llegar al 90% y para ello tenemos que ser atractivos”. Para opinión de los asociados, los socios colaboradores, e incluso la
lograr estos objetivos, desde Aspack han planteado 48 acciones de empresas no asociadas, pero cuya aportación es importante
que se irán poniendo en marcha durante los próximos tres años. para la asociación. Solo de esta manera se podrá consolidar la
Entre las acciones a llevar a cabo, García destacó el deseo de misión de Aspack y lograr su visión para el futuro: ser el referente
Aspack de ampliar su ámbito de acción a Portugal. “Ahora del sector para los clientes, los proveedores y los fabricantes de
trabajamos a nivel nacional pero pensamos que el mercado es envases de cartón. “El objetivo es que lleguemos a 2018 con los
similar y podemos tener puntos de encuentro”, admitió. objetivos cumplidos”, sentenció Alejandro García. •

Trabajo previo

Un plan estratégico plasma sobre el papel los objetivos de una organización y las acciones que se van a poner en marcha para
lograrlos, con un calendario de aplicación que servirá como guía y un fin definido. Marca el camino para los próximos años, pero
parte de un trabajo previo fundamental de diagnóstico de la situación, sin el que no sería posible idear ni las líneas estratégicas,
ni los objetivos, ni las acciones.

En el caso de Aspack, se han enviado cuestionarios a 48 asociados y se ha obtenido una tasa de respuesta del 67 por ciento.
También se ha enviado una encuesta a 24 socios colaboradores, con una tasa de respuesta, en este caso, del 58 por ciento; y se
han realizado entrevistas directas con 13 responsables de empresas asociadas y socios colaboradores. Sus respuestas no solo han
servido para plantear el Plan Estratégico, sino también para elaborar el perfil de los socios de Aspack y determinar sus necesidades
para los próximos años. Algunas de ellas serán el relevo generacional, ya que el 42 por ciento de las personas que forman parte
de las empresas asociadas tiene entre 51 y 60 años, y la incorporación de más mujeres al sector.

46

EE29_libro.indb 46 28/2/17 10:33

 Cartón

DIGITAL RESOLUTION FLEXO SPEED OFFSET QUALITY

the first & only

Single - Pass Digital Printer
for corrugated cardboard

• 6000 m2/hora, doble alimentación • Varios fabricantes de tinta disponibles, tinta

• 4 o 6 colores (CMYK, CMYK + LightCyan + de baja migración certificada para impresión
LightMagenta, CMYK + Orange + Violet) de contacto indirecto con alimentos
• Alta resolución & alta calidad de impresión • Ancho de impresión hasta 1890 mm

22-26 Mayo Hall 17

www.jetmasterseries.com
47

EE29_libro.indb 47 28/2/17 10:33

 Premium

El packaging de lujo
y la sostenibilidad de los
envases de cartón, elementos
clave para el futuro del sector
En el marco de Packaging Innovations, Asia Pulp & Paper ha dado
a conocer las últimas tendencias en la industria del packaging y
ha anunciado una mayor innovación en el embalaje de lujo, que
será impulsado por un crecimiento significativo del sector.

L
a compañía ha participado en la tercera jornada del Foro de la
Cadena de Valor del Envase de Cartón, organizado por Aspack y en
el que también han participado otras empresas como Puig, Gaez,
Drimpak o Mixer. Bajo el título 'El futuro de la industria del envase de
cartón: un horizonte de innovación, lujo y sostenibilidad', se ha debatido
sobre los retos del sector del packaging, donde marcas, fabricantes y
grandes distribuidores de productos de consumo están apostando
cada vez más por los envases de cartón como la mejor forma de dar
a conocer su compromiso con la sostenibilidad y eliminar riesgos en la
cadena de suministro. Esta tendencia está impulsando el renacimiento
de la demanda del papel y el cartón, especialmente en el sector del
lujo, materiales que son inherentemente más ligeros, renovables si se
gestionan de forma responsable y biodegradables al final de su vida útil.

Las oportunidades que ofrece el mercado del lujo son bastante

amplias, ya que el papel y el cartón son los materiales más usados
para los envases de este mercado. La capacidad de los fabricantes
para adaptarse a los cambios en la demanda, ya sean paquetes
personalizados o materiales de lujo sostenibles, es hoy en día la
clave para el éxito a largo plazo de la industria del packaging. Laura
Barreiro, Manager de Sostenibilidad y Relaciones con Stakeholders
de Asia Pulp & Paper ha destacado que “el mercado del lujo estuvo
valorado en 14.200 millones de dólares en 2014 y cada año va en
aumento. Es más, se espera un aumento del 19% en términos
de valor para 2019, creando así un mercado de 17.600
millones. Esto significa que los envases de cartón
son una apuesta segura en el futuro del packaging”.

Por otro lado, el mercado asiático se establece

como un mercado crítico para el crecimiento de
la industria del cartón, impulsando la demanda
tanto de cartones plegables como de cartones
para líquidos. De hecho, existen una serie de

48

EE29_libro.indb 48 28/2/17 10:33

 Soluciones de
Premium
Cajas
Bolsas

Etiquetado y
Sacos
Botes
factores que impulsan la demanda en Asia y que Packs
justifican la creciente importancia de esta región para
la industria del cartón:
Marcado Blisters
Bandejas
• Diversificación de los patrones de consumo: Loncheado
los consumidores asiáticos cada vez adquieren Bidones
más productos occidentales, principalmente Sacos
alimenticios, que promueven un aumento del Palets
consumo de cartón.
Sobres
• Transición de mercados informales a mercados
Botellas
formales: la transición del consumo “informal”
Garrafas
de productos sin envasar al consumo “formal”
Perfiles
de productos envasados de forma industrial,
......
impulsará el crecimiento a largo plazo de la
demanda de cartón plegable y cartón para líqui-
dos en el sector de la alimentación y las bebidas.
• Envases individuales: el creciente número
de hogares unipersonales ha impulsado la
demanda de envases más pequeños, lo que
implica una mayor cantidad de envases. Por
ejemplo, las cajas para porciones individuales
de pizza se están haciendo cada vez más popu-
lares en Asia y, especialmente, en las grandes
ciudades como Shanghái.

Además, el cartón es una materia prima renovable,

que se adapta a todo tipo de embalaje y se recupera a
través del reciclaje. Esta clara ventaja del cartón sobre
el resto de materiales ha hecho que aumente su inte-
rés entre fabricantes, distribuidores y consumidores,
que cada vez están más preocupados por la sostenibi-
lidad y el medio ambiente. Laura Barreiro, declaró que
“la mejor forma de dar a conocer el compromiso con
la sostenibilidad es apostar por este tipo de materiales
que son renovables y biodegradables al final de su
vida útil”. “Además, los consumidores cada vez están
más concienciados sobre las cuestiones de sostenibi-
lidad, especialmente en los mercados maduros, por
lo que cada vez ejercen más presión sobre las marcas
de lujo para reducir el impacto medioambiental de
los envases”, añade.
Especialistas
en identificar
Por su parte, Miguel Morán, director del mercado su producto
de cartón para España y Portugal de Asia Pulp and
Paper, afirmó que “la capacidad de mejora e inno-
vación del producto requiere de una gestión vertical, Más de 20 años fabricando soluciones
es decir, que involucre a todos los miembros de la Más de 1.000 equipos instalados
cadena de suministro. Y es que, la capacidad de Más de 80 soluciones estándares
desarrollo del producto viene marcado por las exi- Servicio QuickCheck exclusivo de Solge, para
gencias y necesidades de los diferentes miembros del garantizar un constante funcionamiento de sus
canal, desde el brand owner hasta el usuario final”. equipos.

De este modo, las perspectivas futuras para todos los

envases de papel siguen siendo prometedoras, ya que 902 878 078
se trata de un material que proporciona soluciones reci-

Solge
clables y renovables que cumplen las exigencias para ®
el desarrollo del negocio y para el cuidado del medio
ambiente tanto de marcas como de usuarios finales. • [email protected]
SOLUCIONES GLOBALES DE ETIQUETADO
www.solge.es
49
A Coruña - Barcelona - Bilbao - Madrid - Sevilla - Valencia - Tenerife

EE29_libro.indb 49 28/2/17 10:33

 Etiquetas

Lo más destacado del concurso de etiquetas de Finat de 2016

Una alineación
de lujo
El escaparate anual de lo más sobresaliente en materia de diseño e impresión de etiquetas crea-
tivas y técnicas –el concurso de etiquetas Finat– ha contado con una alineación de lujo entre los
ganadores de su edición más reciente. El concurso, que este año celebra su 36ª edición, engloba
todas las tecnologías de impresión y etiquetado y acepta participantes de todo el mundo.

50

EE29_libro.indb 50 28/2/17 10:33

 Etiquetas

Mejor etiqueta Impresión digital

Marzek Etiketten + Packaging, de Austria, recibió la distinción a Las tecnologías de impresión digital son relativamente nuevas
la mejor etiqueta (‘Best in Show’), junto con el primer premio en en el concurso de etiquetas Finat – y los jueces comentaron que
las categorías Marketing y Usos finales, por una etiqueta de un los ‘elevados estándares que se pueden lograr’ quedaron admi-
paquete de panecillos Kaisersemmeln listos para hornear. La eti- rablemente demostrados por el ganador del grupo de impresión
queta se imprimió mediante el proceso offset a seis colores más digital Label’Or, de Bélgica, por la etiqueta de los paquetes de
plata, con la incorporación de un barniz serigrafiado. El jurado dados de jamón Hamreepjes, que se alzó con el premio del
aplaudió esta etiqueta como ‘un premio más que merecido’. grupo y el premio de la categoría de tóner seco.

Marzek Etiketten + Packaging, de Austria.

Procesos de impresión
En el grupo de Procesos de impresión,
el impresor turco Çiftsan Etiket Ambalaj
se llevó el primer premio por una eti-
queta para la crema Hugva Revitalising
Day Cream, que el jurado describió de
esta forma: ‘De aspecto delicado… El
fondo ligeramente sombreado crea el
contraste perfecto con el logotipo de la
marca y la descripción del producto’.

Esta etiqueta impresa a cua-

tricromía (más foil) también
ganó el premio a la catego-
ría de impresión tipográfica
Çiftsan Etiket Ambalaj San. Ve Ticaret Ltd. Sti., Turquía.
rotativa, demostrando así que
el proceso sigue ofreciendo
capacidades más que válidas.
Las tecnologías de impresión digital
son relativamente nuevas en el
concurso de etiquetas Finat – y los
jueces comentaron que los ‘elevados
estándares que se pueden lograr’
quedaron admirablemente
demostrados por el ganador del grupo
de impresión digital Label’Or
India Pale Ale de Marzek
Etiketten + Packaging Group.

51

EE29_libro.indb 51 28/2/17 10:33

 Etiquetas

Çiftsan Etiket Ambalaj San. Ve Ticaret Ltd. Sti., Turquía, para una etiqueta de aceite de y una etiqueta realizada
mediante impresión digital en cuatro colores para la empresa Kanka Likörü Serisi.

Etiquetas no adhesivas Premio a la innovación

Schreiner Group GmbH &
El grupo de etiquetas no adhesivas incluye fundas retráctiles,
Co. KG., Germany for (rfid)
laminados tubulares y otras opciones. Nuevamente, Çiftsan DistaFerr Mini (UHF).
Etiket Ambalaj ganó el premio del grupo, y el premio a las
etiquetas de esta categoría, con su etiqueta tubular para la
crema Farmasi Energising Hand & Body Cream,
impresa con tecnología digital de HP y un
barniz serigrafiado. La ‘reproducción nítida
de la ilustración principal de la fruta’ cau-
tivó al jurado.

Premio a la innovación
Todos los años, los jueces reconocen hitos
especiales en el ámbito de la innovación.

Este año el protagonista absoluto fue Schreiner Group, de

Alemania, que ganó el premio a la innovación con una etiqueta
RFID miniatura de alto rendimiento de Schreiner LogiData, (rfid)
DistaFerr Mini (UHF), desarrollada especialmente para soportes
metálicos. Su ‘construcción especial’, comentaron con admira-
ción los miembros del jurado, ‘incluye una capa fílmica, una
capa protectora de espuma, y se fabrica en una configuración
doblada en acordeón’.

52

EE29_libro.indb 52 28/2/17 10:33

 Etiquetas

Premio especial del jurado

El premio especial del jurado también fue para
Çiftsan Etiket Ambalaj, en reconocimiento a
los fantásticos resultados en serigrafía de la
etiqueta para el champú Marièn Argan Hair
Shampoo, que también ganó la categoría
Cosmética en el grupo de Marketing y Usos
finales. Esta etiqueta ‘opulenta’, destacó el
jurado, ‘demuestra que los operarios tenían
pleno control sobre el proceso’.

‘Carácter animado, creativo

y con gran diversidad tecnológica’
El jurado del concurso de etiquetas Finat
2016, compuesto por expertos internacio-
nales, tuvo serias dificultades para tomar una
decisión a la hora de elegir a los ganado-
res de los grupos y categorías y obras ‘muy
elogiadas’ – ‘testimonio’, según Tony White,
presidente del jurado, ‘del carácter animado,
creativo y con gran diversidad tecnológica
que tiene nuestro sector’.

La entrega de los premios tuvo lugar durante

Doga Etiket ve Ambalaj Tic. A.S., Turquía, para las infusiones de Glade Nature’s.
una ceremonia especial en el marco del Finat
European Label Forum en Ámsterdam en el
mes de junio, un evento al que asistieron
líderes de toda la cadena de suministro del
sector de las etiquetas. Este mismo año se
elegirán las obras seleccionadas por la Finat
para los premios World Label Awards 2016,
que se celebraron durante la feria Labelexpo
2016 en Chicago (EE UU) en el mes de sep-
tiembre. •

Sleeves. Forlabels
S.A.., Grecia,
para el aceite de
Gogreek, Farmer.

Schreiner Group GmbH & Co. KG, Alemania, para Security Seal para tacógrafos digitales.

53

EE29_libro.indb 53 28/2/17 10:33

 Opinión

Paco Adín, director creativo de Supperstudio

Happy packaging:
objetivo seducir
Si nos paramos a pensar por qué compramos un producto seguro
que hay una razón que tenemos clara, porque nos ha seducido,
porque lo vimos en el lineal y no pudimos resistirnos.

E
ste sería de una forma muy resumida uno de los objetivos
que perseguimos con nuestro trabajo. Desarrollar líneas de
diseño que atraigan al consumidor y que ayuden a su vez a
dotar de personalidad a la marca. Porque no debemos olvidar
que las marcas, como las personas, nos dicen mucho de cómo
son a través de su apariencia y de su actitud. Y es aquí donde
el packaging adquiere todo el protagonismo.

Cada línea de diseño nos comunica cómo es un producto, qué

atributos tiene, si es respetuoso o no con el medioambiente …..

El packaging construye la personalidad y es una de las herra-

mientas más directas que tienen las marcas para comunicarse
con los consumidores. Además de ser una pieza muy impor-
tante dentro del marketing mix, es fundamental a la hora de
desarrollar la estrategia de la marca. Estamos ante
un espacio donde cada elemento: color, tipografía,
material… nos está aportando información. El pac-
kaging ayuda a construir marca.

Ejemplo de estos argumentos lo encontramos en el

caso de Crusoe Treasure, el packaging de esta botella
conformado con piezas de cartón reciclado, comunica de
una forma clara la apuesta por el respeto medioambiental
de la marca. Una bodega submarina que está recuperando
los arrecifes en la bahía de Plentzia. Este diseño fue galar-
donado con un Best Pack en Alimentaria 2012 y con un Sol
de plata en el mismo año.

Líneas con historia

Nos gustan los diseños creativos, diferentes, con una historia
propia… Para que el packaging sea memorable para el públi-
co debe conectar con él de algún modo. Y si lo dotamos de
narratividad, es más probable que se coloque en la short list
del consumidor, porque su recuerdo será más fácil y perdurará.

54

EE29_libro.indb 54 28/2/17 10:33

 Opinión

Si hablamos de vinos, Bravo es un ejemplo de diseño con un Cortezas por un tubo con un diseño auténtico que siempre
storytelling propio. Inspirado en la escultura cabeza de toro de consigue arrancar una sonrisa. Una apuesta una vez por la sen-
Picasso, el diseño de Bravo, para la D.O Toro de Viñas Altas de cillez de las líneas. Porque para nosotros menos siempre es más.
El Corte Inglés, traslada al consumidor la calidad y la confianza
de la marca. Una línea de diseño icónica y rotunda, con una En Supperstudio nos confesamos #happypackagingpracticantes
narratividad que trasciende la creatividad y que se define en la porque después de más de 12 años ayudando a crear marcas
contraetiqueta. Ibérico, indómito y noble. Nunca ataca a traición, tenemos muy claro que nos gusta el packaging, nos gustan los
se crece en la lucha y jamás huye. Bravo, fiel y majestuoso. Arte diseños diferentes, especiales, atractivos, que cuenten historias
en estado puro. Así es nuestro toro y así es Bravo de Viñas Altas. genuinas. •
Un vino con carácter que ha conseguido ya varios premios como
un Pentawards de oro y un Vertex en 2015.

Diseño audaz
En Supperstudio llevamos años insistiendo con que hay que
arriesgar con el packaging. Ser audaces. Debemos tener siem-
pre claro el propósito de innovar. Hay que olvidarse del miedo
y apostar por enfoques diferentes. ¿Por qué no convertir unos
zumos de frutas en una auténtica fiesta de disfraces? El diseño
de los zumos Eroski es un ejemplo que pone de manifiesto
que es posible romper los códigos de color habituales de la
categoría y conseguir el reconocimiento de los consumidores.

El público agradece que lo sorprendan. Hay que seducirle,

conquistarle. Hay que divertirle, hacerle pensar y, por qué no,
hacerle también imaginar, soñar.

Packaging optimista y sencillo

Dentro de nuestra filosofía happy packaging hay un elemen-
to que nos parece muy importante y es el humor. Por eso
intentamos ponerle una pizca a nuestros trabajos. Y esto es lo
que hemos hecho con el packaging de las cortezas Oink Oink
de Young and Beautifood. Un diseño que ha sido reconocido
con un pencil Wood en los D&AD en 2015, un Vertex y un
Pentawards de oro en 2015.

55

EE29_libro.indb 55 28/2/17 10:33

 Diseño

Pierini reinventa
las latas de Nesquick
Los consumidores tienen la oportunidad de disfrutar nuevamente de un lanzamiento
ansiosamente esperado por todas las familias argentinas: las tradicionales latas
de Nesquik. En efecto, sus 3 motivos, los cuales toman como centro 3 aspectos
relevantes en el desarrollo y experiencias del niño: la diversión, el arte y la inteligencia,
son consideradas auténticas piezas decorativas dentro de sus hogares.

E
n los originales diseños se presentan, además, la nueva Motivo 2: Expresa tu arte.
identidad de la marca y de Quicky, su personaje oficial, el En este caso, cintas de filmación recorren todo el layout mos-
cual luce ahora mucho más atractivo e impactante gracias trando al divertido conejo Quicky jugando el rol de director
a su novedoso tratamiento tridimensional. de cine. En esta lata se buscó brindar un mensaje alegre,
expresivo, altamente lúdico que invita, desde el dinamismo
Cada tema como un modo distinto de comunicar nutrición, de la escena, a que el espectador se una y disfrute con cada
sabor y diversión: vaso de Nesquik® de momentos alegres, llenos de nutrición,
sabor e imaginación.
Motivo 1: Vive la ciudad.
Quicky, como protagonista de su entorno, se muestra activo Motivo 3: Desarrolla tu inteligencia.
en un contexto urbano. Es una invitación a sus consumidores a Pone a la educación y al desarrollo de la mente como uno
disfrutar y redescubrir lo maravilloso del mundo que lo rodea. El de los pilares del crecimiento. La estructura compositiva
estilo de ilustración de la escena es simple, ligeramente geomé- magnifica elementos emblemáticos de estos factores como
trico y de gran colorido. Figuras como coches y hasta un avión el lápiz, la regla, las hojas sobre la cual se plasmara el ejer-
recorren el plano generando un contexto de alegre dinamismo. cicio de su razón.

56

EE29_libro.indb 56 28/2/17 10:33

 Diseño

Colores, estilos de ilustración y disposición de los elementos nuestros clientes nos invitan a participar de proyectos que
dan vida a una lata alegre y descontracturada que invita a ser combinan lo simple y divertido con lo profundo y altamente
adquirida y coleccionada. Este nuevo lanzamiento de Nesquik, positivo de la vida. Sumado a esto, el hecho de que este lan-
vuelve a demostrar el interés de la marca por nutrir la imagina- zamiento forme parte de la celebración que la marca Nestlé
ción y las posibilidades de crecimiento de los niños. realizó por sus 150 años, nos ha llenado de orgullo. De algún
modo, ha sido nuestro granito de arena a un reconocimiento
El director general creativo del estudio Pierini, Adrián Pierini, a la trayectoria de una de las compañías más importantes que
comentó al respecto: “Es para nosotros un gran placer cuando tiene nuestro país y el mundo". •

57

EE29_libro.indb 57 28/2/17 10:33

 Entrevista

Manuel Vázquez Calleja,

Ceo de Conesa Group
Respeto por el producto,
atenta selección de
las materias primas,
personalización del servicio,
sólida tradición con una
tendencia al desarrollo de las
tecnologías de vanguardia,
carácter internacional de la
oferta: estos son los valores
que unen a Goglio (y su
filial ibérica Fres-System
España) y al Grupo Conesa,
especializado en el suministro
de tomate procesado.
Andrea Anselmo (Managing Director en Fres-co System España), Andrea Danelli (Product
Manager Goglio), Manuel Vázquez Gimón (fundador de CONESA), Manuel Vázquez Calleja
(CEO de CONESA), y Francesco Baldinu (Sales Area Manager Fres-co System España).

A
mbas marcas han elegido durante años adaptar su oferta es hoy en día una multinacional que gestiona una producción
a las tendencias actuales en el campo de la alimentación de 1 millón de toneladas de tomate fresco por campaña, con
y de la conservación de los productos, consolidando 9 unidades productivas situadas en tres continentes (cinco en
una estrecha colaboración de casi treinta años combinando España, dos en Portugal, una en China y una en California).
tradición e innovación. Según estas opciones, Conesa ha ins- Trabajamos principalmente con materias primas (concentrado de
talado recientemente en su fábrica de Badajoz (Extremadura) la tomate, zumo, pulpa) destinadas al envasado de varios formatos
llenadora automática GNovasteril de Goglio para implementar y para diferentes exigencias de mercado: del formato industrial
los procesos de envasado y aumentar la producción y la com- en bolsas asépticas de 240 kg en bidones y bolsas asépticas
petitividad del mercado. de 1.000 kg en bins, a los formatos destinados al food service
Manuel Vázquez Calleja, Ceo de Conesa Group, comenta esta (sacos asépticos –de 3 a 20 kg– almacenados en bag-in-box, y
exitosa colaboración hablando de la historia y del futuro de la latas de 450 gramos a 5 kg)
empresa española.
En cuanto a producto, ¿cuál es su valor añadido?
¿Qué camino ha emprendido Conesa desde su fundación Tratamos de diferenciarnos de la competencia ya sea ofreciendo
hasta hoy? variedad en los diferentes tipos de envases o en los productos
Conesa es una empresa familiar nacida en el año 1976 en “especiales”. En los últimos 7 años hemos iniciado una produc-
Badajoz. De las 6.000 toneladas por campaña inicial, la empresa ción agrícola propia en una finca de 1.400 hectáreas centrada

58

EE29_libro.indb 58 28/2/17 10:33

 Entrevista

en el cultivo orgánico, de origen controlado y atento a la salud 24 horas, siete días a la semana, la elección del partner es para
del ecosistema agrícola. Por ejemplo, tenemos semillas de va- nosotros determinante. Incluso la presencia en el territorio ha
riedades seleccionadas (con baja acidez o con alto contenido jugado un papel fundamental, suministrándonos una asistencia
de licopeno, potente antioxidante y anticancerígeno) o cultivos y un servido profesional.
específicos para la alimentación infantil.
En términos de costes de ejercicio y aumento de la produc-
¿La estrategia de crecimiento pasa a través del anticipo tividad, ¿cuál ha sido la contribución de la GNovasteril?
de las tendencias del mercado? GNovasteril es una máquina específica para la línea de producto
Hoy como nunca antes. Estas preocupaciones nos han permitido bag-in-box (sacos asépticos envasados posteriormente en cajas).
llegar a clientes cada vez más atentos al origen y a la agricultura
orgánica y sostenible, de garantizar la trazabilidad del produc-
to desde la siembra, la variedad del producto cultivado y una
producción controlada que no supere la demanda del mercado. Ficha técnica GNovasteril
Naturalmente en el interior de la fábrica tenemos una línea de
producción independiente para estas tipologías de productos, y GNovasteril es la solución Goglio para procesos de envasado
hemos creado un canal de transferencia de las tecnologías con de comida con ph<4.5 en ambiente aséptico, garantizando
nuestros agricultores, para que puedan beneficiarse de las ven- una prolongada shelf-life. Utilizando bolsas cerradas en cinta,
tajas de los cultivos sostenibles. También nuestro departamento precedentemente irradiadas con rayos gamma, la GNovasteril
de R&D trabaja continuamente en la parte agrícola e industrial permite garantizar un nivel de reducción bacteriana igual a
para desarrollar nuevas soluciones a medida y personalizadas. Log 6. Los envases se posicionan en la máquina, esterilizada
externamente, utilizando la correspondiente habitación de
Especialización, sostenibilidad, servicio, innovación, tradi- vapor de peróxido de hidrógeno (VHP) y sucesivamente
ción y familiaridad son algunos de los principales valores secada con un flujo de aire estéril a través de filtro HEPA. El
también de Goglio. ¿Casualidades? residuo de peróxido se mantiene en valores comprendidos
Indudablemente no. Hemos tenido un diálogo directo y proficuo entre 0.5 – 1 ppm, utilizando un catalizador en platino/
con Goglio, intercambiando positivamente y encontrando solu- aluminio. La línea puede estar equipada con una amplia
ciones sobre cuestiones técnicas relativas a nuestras exigencias. gama de boquillas y sistemas de dosificación, en función del
Casi todos nuestros productos son envasados en bolsas asépti- producto y proceso. Circuito, bandejas, sistemas de dosifica-
cas, y considerando una producción final de 250.000 toneladas ción e inyectores están esterilizado con procesos CIP e SIP.
de productos procesados por campaña, con ritmos de trabajo de

59

EE29_libro.indb 59 28/2/17 10:33

 Entrevista

La innovación que nos aporta es la ausencia de tapones en los paña del tomate, poniendo toda nuestra atención en mejorar
sacos asépticos, que ha significado una reducción de costes y un la gestión de los recursos.
incremento en la velocidad de llenado. GNovasteril ofrece una
mayor calidad de la barrera aséptica, una menor penetración del ¿El mercado se está entonces moviendo cada vez más
oxígeno que se traduce en una mejor conservación del producto hacia la bolsa aséptica?
y la utilización de un material altamente personalizable a través a Es lógico que esta sea la dirección y las ventajas respecto al vidrio
la impresión de huecograbado. Por lo tanto, es un servicio extra y a las latas, ya sea en términos de sostenibilidad o marketing:
que podemos ofrecer a nuestros clientes y es un instrumento menores emisiones debido al transporte del contenedor vacío,
para entrar en nuevos mercados. bajo impacto ambiental, mayor seguridad en la apertura, fa-
En general, la introducción de la GNovasteril nos ha permitido cilidad de manipulación, amplia posibilidad de personalización
mejorar la productividad y reducir los costes más allá de la cam- serigráfica de los envases. •

Perfil de empresa Conesa

Conesa Group, fundada en el 1976, es uno de los mayores grupos mundiales especializados en el producto procesado, con capacidad
de entrada de 16.200 toneladas al días y una capacidad máxima de proceso de 1 millón de toneladas de tomate por campaña. Tiene
9 establecimientos productivos situados entre España, Portugal, Estados Unidos y China. La empresa cuenta con una producción
propia de 1.400 hectáreas y exporta el 80% de su producción fueras de los confines españoles, hacia UE, Japón y Medio Oriente.

El suministro Goglio para Conesa

La línea de envasado en ambiente aséptico GNovasteril es apta para diversos tipos de salsas y formatos, en bolsas preformadas de
3, 5 o 10 KG. Se trata de una solución que ha garantizado a CONESA una prolongada vida de los productos y, gracias al sistema
completo de diálogo altamente automatizado entre máquina y embalaje flexible, un aumento real de la productividad y un reducción
del coste del ejercicio respecto a los tradicionales embalajes en vidrio o aluminio.

Perfil de empresa Goglio - Fres-co System España

Goglio Spa ayuda a los clientes suministrando las soluciones más adecuadas a sus exigencias a través de las últimas novedades y
actualizaciones tecnológicas en términos de materiales y líneas de envasado. Su filial comercial Fres-Co System España comercia-
liza envases flexibles, máquinas de envasado, válvulas y boquillas en plástico para una amplia gama de sectores industriales, de
alimentación y no alimentación. Desde la sede de Barcelona se suministra a toda la Península Ibérica y cuenta con un equipo de
técnicos especializados, y de varios almacenes de materiales de embalaje y recambios, proporcionando un servicio logístico y de
asistencia rápido y profesional.

60

EE29_libro.indb 60 28/2/17 10:33

EE29_libro.indb 61 28/2/17 10:33
 Jornada

Meetingpack será
escenario de las últimas
innovaciones tecnológicas
en convenience packaging
Meetingpack 2017, el encuentro internacional para el sector del envase organizado por Aimplas
y Ainia, analizará en su tercera edición los grandes desafíos del envase alimentario y presentará
las últimas soluciones tecnológicas de la mano de los principales expertos y empresas del
sector. Uno de estos retos es el de la innovación en materiales barrera, decisivos en el desarrollo
de envases adaptados a las exigencias de comodidad o convenience del consumidor, así
como al objetivo mundial de reducir el desperdicio de alimentos mediante el aumento de su
vida útil, todo ello sin olvidar la seguridad alimentaria y los criterios de sostenibilidad.

62

EE29_libro.indb 62 28/2/17 10:33

 Jornada

L
os vertiginosos cambios en los hábitos de consumo de los Fabricando el envase del siglo XXI
últimos años están generado un importante crecimiento en UBE, Dow Chemical, Repsol M&G y Avalon Industries, líderes
el sector de las soluciones de envasado preparadas. Esto mundiales en materias primas, presentarán los nuevos materia-
exige el desarrollo y adaptación de innovaciones tecnológicas en les que han desarrollado y abordarán la necesidad de disponer
envases barrera, capaces de hacer llegar al consumidor productos de materiales que contribuyan a aumentar la vida útil de los
alimenticios procesados en condiciones óptimas. alimentos así como su seguridad. Estas novedades se verán com-
plementadas por una retrospectiva sobre soluciones barrera que
La innovación es clave para dar una respuesta personalizada y impartirá la empresa ITC packaging. Bemis y Ampacet aporta-
funcional a los criterios convenience que prevalecen en la decisión rán su experiencia en envases resistentes a altas temperaturas,
de compra. Se imponen la facilidad de apertura, diseños que microondables y aptos para aplicaciones retort, que logran fle-
facilitan la preparación, envases recerrables, más ergonómicos xibilidad y facilidad de manejo.
y manejables, sin relegar la calidad, la seguridad y el respeto
medioambiental. Pero la innovación también es esencial para Shadypack y Plastipak presentarán soluciones en PET que ofre-
lograr una mayor competitividad de sectores como el alimentario, cen la posibilidad de envasar alimentos a alta temperatura sin
la distribución y afines. El desarrollo de materiales innovadores sufrir deformaciones. Por su parte, Sealed Air dará a conocer
permite a las empresas distribuir sus productos en nuevos mer- las novedades en utilización de materiales reciclados, envases
cados geográficamente distantes, así como un ahorro de costes altamente personalizables y otros que resisten el cocinado en
que repercuta en un precio competitivo para el consumidor. En horno tradicional.
el supermercado también hay un lugar para la I+D+i, ya que
contribuye a mantener una apariencia óptima en el lineal durante También se abordará la tendencia creciente hacia envases más
más tiempo así como a aumentar el tiempo de rotación. sostenibles desde el punto de vista de nuevos materiales bio-
degradables o materias primas, que presentan ventajas en su
Cita imprescindible para toda la cadena de valor reciclabilidad. Sobre este aspecto, la empresa Plásticos Romero
Las últimas tecnologías y materiales capaces de cumplir con todos compartirá su experiencia con nuevos films barrera totalmente
estos requerimientos serán el eje central de MeetingPack 2017 biodegradables.
Convenience: Driving Barrier Packaging Innovation, que se cele-
brará los días 30 y 31 de mayo en Valencia (España). Consolidado Asimismo, participarán las empresas Comexi, Macro Engineering
como el encuentro internacional más importante y de mayor y Krones, que expondrán las últimas novedades en la línea de
repercusión en materiales y envases barrera y cita imprescin- envases convenience, sobre maquinaria y sistemas de envasado.
dible para toda la cadena de valor del envase alimentario, el Carburos Metálicos e Hiperbaric explicarán tecnologías innovado-
evento contará con la presencia de grandes multinacionales de ras como la aplicación de altas presiones y el envasado aséptico.
la alimentación, fabricantes de envases, materiales y equipos de Además, Ulma Packaging dará una visión global sobre la Industria
envasado, así como representantes del sector de la distribución y 4.0 y su repercusión futura en la industria de alimentación y del
otros agentes como los gestores públicos que marcan las políticas envasado de alimentos.
de gestión y control en Europa, expertos en legislación alimentaria
o tecnólogos. En su edición anterior, Meetingpack ya congregó Por otro lado, el grupo Danone expondrá su política de envase
a más de 300 expertos, una cifra que se espera superar en esta adaptada al concepto sostenible de economía circular, mientras
nueva edición que cuenta con el aliciente de celebrarse en el que Grupo IAN hablará sobre la importancia del convenience en
marco de la Feria Made From Plastic. la elaboración de platos preparados.

Entre las temáticas de interés de esta tercera edición, organizada Alianza tecnológica Aimplas- Ainia:
por los centros tecnológicos Ainia y Aimplas, destacan nuevas un gran potencial tecnológico
soluciones en materias primas para la producción de envases; La organización conjunta de MeetingPack 2017 se enmarca
materiales barrera, sellables y recerrables; envases microonda- dentro de la alianza estratégica entre los centros tecnológicos
bles y/o horneables; nuevos sistemas de fabricación y envasado; Aimplas y Ainia como plataforma europea de apoyo a la inno-
fabricación aditiva o impresión 3D; Industria 4.0; envases activos vación, el desarrollo tecnológico y la investigación en envase
e inteligentes; envases sostenibles (bioplásticos, reciclado...); avan- plástico alimentario.
ces en los equipos de test y control de calidad o la reducción de
desperdicio de alimentos. Algunos de los patrocinadores que se están sumando a este
evento son Mitsui, Schur Star Systems, UBE, Ampacet, Repsol,
Comexi y Plásticos Romero. Además, como marcas colabora-
doras destacan Feria Valencia, Grupo IAN, Pescanova, SADA y
Grupo Siro.

MeetingPack 2017 se celebrará los días 30 y 31 de mayo en las

instalaciones de Feria Valencia Centro de Eventos. Avenida de les
•
Fires, 1. Valencia (España)

63

EE29_libro.indb 63 28/2/17 10:33

 Madera

67° Congreso FEFPEB:

palés y envases de madera
en una economía circular
Los delegados del 67 congreso de la Federación Europea de Fabricantes de Palés y Embalajes de
Madera (FEFPEB) conocieron cómo los palés y embalajes de madera son el componente perfecto
de la economía circular. En su mensaje de bienvenida al congreso anual, que este año se celebró
en Bruselas, el presidente de FEFPED, Rob Van Hoesel dijo que la madera es diferente del resto de
materias primas, ya que es un recurso verdaderamente renovable que hace que los palés y envases de
madera sean una parte central de sistemas empresariales sostenibles. “La madera se puede obtener
ahora, y se podrá obtener en el futuro, de bosques gestionados de forma sostenible”, apuntó.

“E
n el conjunto de la UE, las reservas de madera están aún la madera de coníferas de bosques gestionados de forma sos-
en aumento y la mayoría de los bosques se gestionan tenible- esta materia prima no tiene relación con el lamentable
de forma sostenible bajo los esquemas de certificación deterioro de áreas de bosques tropicales”, sentenció.
FSC o PEFC. Este simple hecho marca la diferencia con respecto a
otros materiales como los metales o el plástico”. Junto al hecho En el congreso, el experto en lobby y autor Daniel Guéguen,
de que pueden ser fácilmente reutilizados, reparados y luego que habló sobre las implicaciones que tiene la reciente decisión
reciclados para convertirse en nuevos productos como el com- del Brexit en la UE, recalcó la necesidad de que la industria
bustible de biomasa, esto significa que “los palés y embalajes de muestre su posición de forma correcta y clara. Según él, el Brexit
madera son el mejor ejemplo de la economía circular”. ha ocurrido debido a “la falta de visión política” y la creciente
burocracia en el Parlamento Europeo. El caso ha causado incer-
Van Hoesel añadió que la industria debe recordar esta cuestión tidumbre, pero podría presentar una oportunidad de re-evaluar
a los funcionarios y políticos, muchos de los cuales pueden la labor de la UE para el beneficio de la economía en Europa.
adoptar un punto de vista negativo sobre la madera a raíz de Concluyó recordando que, tradicionalmente, el comercio ha
las campañas de algunas ONG que están preocupados por la tenido menos éxito en lograr cambios presionando a la UE-y que
disminución de los bosques tropicales. “En Europa, utilizamos en consecuencia se necesita un enfoque bien medido.

En el congreso, se presentó otra perspectiva sobre la economía

europea por Flor Díaz Pulido y el eurodiputado Jan Huitema,
quien señaló el interés de la UE por reducir la huella ecológica,
con el uso de conceptos como la eficiencia, la bioeconomía y
la economía circular que están adquiriendo una mayor impor-
tancia. Según Huitema, esta tendencia afecta cada vez más a la
legislación europea, y el sector de palés y embalajes de madera,
que ya tiene su núcleo en el reciclaje, la reutilización y la sos-
tenibilidad, está en buena posición para obtener beneficios.

Patrice Chanrion, de la asociación nacional de francesa de palets

Sypal, profundizó en el tema con una presentación titulada 'Los
Palés de Madera en el Corazón de la Economía Circular'. Aquí,
expuso las ventajas sostenibles de los palés de madera en el
contexto de “siete los siete de la economía circular”, recordando
a la industria que debe ser proactiva y señaló cinco líneas de

64

EE29_libro.indb 64 28/2/17 10:33

 Madera

actuación para aprovechar al máximo sus

ventajas inherentes. Así, el de los palés y embalajes
de madera debe: tomar medidas para asegurar el abastecimiento
de las materias primas en el futuro; asegurar la trazabilidad a ilustrando cómo la tecnología de microondas NIMF -15 tam-
largo plazo; continuar trabajando en la mejora de la calidad bién puede ayudar a proteger la madera de hongos, moho y
de los palés; fomentar la innovación en áreas como el diseño bacterias y señalando que los métodos dieléctricos son apro-
de palés y la fabricación; y mejorar las opciones existentes de ximadamente 0.335 euros más baratos por unidad que los
embalaje y palés de madera, y explorar nuevas vías alternativas. tratamientos convencionales.

El secretario general Fons Ceelaert informó sobre las activida- Gabriel Robert del Instituto Tecnológico Francés de la Madera
des recientes de FEFPEB, incluyendo el trabajo continuo con el FCBA puso al día a los delegados sobre el uso de la espec-
Foro Global de la industria, que se reunirá por tercera vez en troscopia infrarroja para verificar los resultados de diferentes
Arizona en marzo de 2017; el enlace con DG Sanco respecto tratamientos térmicos de conformidad con los estándares ISPM.
a la normativa NIMF 15, que permanece sin cambios; el lobby Bert Wittevrongel, del fabricante de maquinaria Italiana Storti
europeo en asuntos fitosanitarios, y de medio ambiente e indus- hizo una presentación sobre las novedades de la tecnología
tria; los nuevos grupos de trabajo de FEFPEB sobre materiales robótica para líneas de producción de palés. El congreso contó
alternativos y economía circular y la campaña de promoción con el patrocinio de BASF Wolman, Cathild Industrie, Conlegno,
'Packaging from Nature'. Ecobloks, Eirebloc, EPAL, Euroblock, Lonza, Incomac, Pooling
Partners, Friedrich Behrens AG (BeA), Imitek y Storti.
El congreso también contó con unas palabras de Anders Ek,
presidente de CEI-Bois, la Confederación Europea de Industrias Para más información sobre el programa del 67º congreso
Madereras, que trabaja de forma estrecha con FEFPEB. También FEFPEB, visite: http://congress.fefpeb.eu/. Pueden ver las pre-
se presentaron los desarrollos tecnológicos de la industrial. Erik sentaciones de los ponentes en esta dirección. El siguiente
Piil (Dinamarca) y Christophe Mathé (Francia), de IMITEK, hicie- congreso a gran escala de FEFPEB será del 11 al 13 de octubre
ron una presentación sobre tratamiento térmico dieléctrico, en Maastricht, Holanda. •

65

EE29_libro.indb 65 28/2/17 10:33

 Opinión

Neil Giles, director del departamento de Comunicaciones de Marketing

de la división de Inspección de Productos de Mettler Toledo

Inspección por rayos-x

y detección de metales:
una defensa de primera línea
contra contaminantes físicos
La detección de contaminantes es un aspecto fundamental para la conformidad
con las normativas globales en materia de seguridad tanto en el sector alimentario
como en el farmacéutico. Los fabricantes cuentan con numerosas opciones a
su disposición, pero muchos opinarán que un sistema de detección por rayos-x
o un sistema de detección de metales se adaptará a sus requisitos.

L
a tecnología que mejor se adapte dependerá de los riesgos Los sistemas de inspección por rayos-x se implantan mejor cuan-
que identifique una auditoría de Análisis de Peligros y de do hay probabilidades de que diversos contaminantes físicos
Puntos Críticos de Control (HACCP), cuyo fin es establecer puedan introducirse en los productos que se fabrican, como
riesgos potenciales para la integridad y calidad de los productos. metal, vidrio, piedra mineral, hueso calcificado o compuestos
Los puntos críticos de control (PCC) deben establecerse inme- de caucho y plástico de alta densidad. Efectivamente, el sistema
diatamente después de las áreas en las que pueda ponerse en es un dispositivo de exploración que captura una imagen en
riesgo la calidad del producto (por ejemplo, donde haya proba- escala de grises de un producto conforme pasa por la línea y
bilidades de producirse contaminación física). Los sistemas de la compara con un estándar de aceptación predeterminado.
detección por rayos-x y los sistemas de detección de metales se Cualquier producto que no cumpla el estándar se rechaza de
consideran medidas de control, las cuales pueden evitar o mini- forma automática.
mizar los riesgos de contaminación física de manera significativa.
Los rayos-x son perfectos para numerosas aplicaciones y
presentaciones, desde productos bombeados (como fluidos
alimentarios, semisólidos y fluidos) hasta productos sueltos y a
granel. Los sistemas de inspección por rayos-x pueden inspec-
cionar a altas velocidades de línea los productos envasados de
todas las formas y tamaños con facilidad; además, los productos
empaquetados con película metalizada y laminados de aluminio
no suponen ningún desafío. Asimismo, esta tecnología también
permite realizar la inspección de envases altos y rígidos, como
botellas, tarros de vidrio y latas de metal.

La detección de metales es la opción natural de aquellos fabri-

cantes cuyo proceso de HACCP identifica áreas de producción
donde el metal es un posible contaminante. Los detectores

66

EE29_libro.indb 66 28/2/17 10:33

 Opinión

modernos y avanzados pueden identificar todos los metales,

incluidos los férricos, como el cromo y el acero, y los no férricos,
como el aluminio y el latón. También son fáciles de detectar el
acero inoxidable magnético y el no magnético. Los detectores de
metales se usan en diferentes puntos del proceso de producción
y pueden situarse en la fase de materias primas entrantes, al final
de una línea de producción o en otras fases clave intermedias
si se identifican como áreas de riesgo. Hay una variedad de
tipos distintos de productos adecuados para la inspección por
detectores de metales, desde artículos sueltos y no envasados
hasta productos bombeados, como líquidos, pastas y fluidos
alimentarios.

Básicamente, el detector consta de tres bobinas eléctricas en-

rolladas alrededor de un armazón de soporte rectangular o
circular que forman tres bucles a través de los cuales se pasa
el producto. La bobina intermedia está cargada de electrici- En última instancia, la tecnología que elijan los fabricantes
dad y actúa como transmisora, lo que induce la corriente en dependerá de lo que se esté produciendo en la línea; puede
las dos bobinas externas. Como resultado, se crea un campo ser detección por rayos-x o detección de metales, o quizás una
electromagnético que genera una pequeña señal electrónica combinación de ambas. Antes de realizar compras de bienes de
cuando se ve alterado por un objeto metálico. Dicha señal se capital, es fundamental consultar con un especialista en la inspec-
amplifica y analiza, y puede usarse para activar un mecanismo ción de productos con experiencia para ofrecer una orientación y
de rechazo o detener la línea si está configurada para ello. Un asesoramiento valiosos sobre los requisitos individuales. Al seguir
detector de metales diseñado y configurado correctamente estos consejos, los fabricantes pueden comprender por completo
para la aplicación prevista tendrá la capacidad de detectar el el coste total de propiedad de los sistemas en cuestión y el mejor
contaminante metálico más insignificante. modo de extraer el máximo valor de la inversión. •

Impresora Digital de Etiquetas a Color VIPColor VP700 COMERCIO / VENTA AL DETALLE

Diseñada para reinventar la impresión de etiquetas a Capture la atención - Cree notoriedad
color y posicionase en el máximo rendimiento de las y distinción de su marca con etiquetas
impresoras en su categoría. a todo color.

SALUD Y CUIDADO PERSONAL

Manténgase actualizado – Cumpla con
las últimas actualizaciones y
normativas de etiquetaje. Maximice el
impacto visual de sus productos

FABRICACIÓN
Reduzca costes – Imprima bajo
demanda, en cualquier momento, en
cualquier lugar y diga adiós a las
etiquetas pre-impresas

LOGÍSTICA
Simplifique la localización – Mejore la
trazabilidad e identificación mediante
etiquetas con códigos de colores.

PEQUEÑOS NEGOCIOS
Incremente las ventas - Mejore la
- Alta velocidad, hasta 18 m/min ( 12 IPS ) gestión de múltiples líneas de
productos, incluyendo las marcas
- Colores brillantes de gran calidad, hasta 1600x1600 dpi
privadas y producción personalizada
- Excepcional nitidez en imágenes, textos y códigos de barras para terceros.
- Bajo coste por etiqueta
GHS / CLP / SECTOR QUÍMICO
VIPColor Europe Cumpla con las normativas -
Web: http://www.vipcolor.com Adáptese al cumplimiento de las
normativas CLP / GHS.
Email: [email protected]
67
Tel: +34 93 588 3018

EE29_libro.indb 67 28/2/17 10:33

 Automatización

Lectura de códigos rápida

y sencilla con el nuevo
DCR200i de Leuze electronic
Con su nuevo lector de códigos DCR 200i
basado en cámara, Leuze electronic presenta
un lector para la detección e identificación de
códigos de barras, apilados y de matrices de
datos caracterizado por su altísimo rendimiento
de lectura con velocidades de hasta 6 m/s
y por una puesta en marcha, un uso y un
mantenimiento sencillos para constructores
de instalaciones y clientes finales. De este
modo se asegura un seguimiento fiable y
continuo de productos alimenticios, bebidas,
artículos farmacéuticos y cosméticos, así como
de productos non food. Gracias a su diseño
compacto, a su concepto de fijación y a su
facilidad de uso, el DCR 200i se integra rápida
y fácilmente en las aplicaciones más diversas. Y
ello incluye tanto la instalación mecánica como
la puesta en marcha y la parametrización.
Figura 1: El DCR 200i se monta en muy poco espacio
gracias a la forma compacta de su carcasa.

L
os lectores de códigos de la serie DCR 200i se usan y con- óptica seleccionables High Density (óptica N), Medium Density
figuran vía Ethernet con la interfaz gráfica de usuario de (óptica M) y Low Density (óptica F) se cubren distancias de
la herramienta webConfig integrada de Leuze electronic, lectura de aproximadamente 40 a 360 milímetros.
con lo cual no se requiere ningún programa externo. Con el
S
asistente de configuración el usuario puede poner en marcha Para requerimientos especiales puede sustituirse fácilmente la
el DCR200i en solo tres minutos. Además se tiene la opción de cubierta de la carcasa, por ejemplo cuando en la industria ali-
aplicar la función de Teach con las dos teclas del panel de ser- mentaria se requiere una placa de protección de plástico en lugar ¡
vicio del lector en combinación con una App para smartphone
desarrollada por Leuze electronic para la parametrización.
de la placa de vidrio habitual, o cuando unas condiciones de
aplicación especiales exigen un filtro de polarización. Además,
M
El veloz lector CCD, la potente iluminación LED integrada y la alta
para el disco de la cubierta de la carcasa están disponibles las
denominadas láminas de difusión, que reducen las reflexiones.
C
resolución, unidos a una elevada profundidad de campo, garan- M
tizan la decodificación segura incluso en procesos con objetos Los lectores de códigos de la serie DCR 200i funcionan como
D
a altas velocidades. Su diseño modular hace posible incluso la equipos individuales “monopuestos” en una topología de
n
lectura de los códigos más complicados. Con las versiones de la estrella de Ethernet con su dirección IP individual. Junto a las s

68
w

EE29_libro.indb 68 28/2/17 10:33

 Automatización

Figura 3: En pocos minutos, el DCR 200i está listo para

funcionar usando el asistente de configuración.

Figura 2: Parametrizar fácilmente: con 2 teclas en el

equipo y la App adecuada en el smartphone.

interfaces de proceso integradas: RS 232, RS 422 y Ethernet con

comunicación XML, para la conexión a otros sistemas de bus de
campo como Profibus, Profinet, EtherCAT, etc. está disponible
una unidad de conexión modular MA 2xxi del catálogo de acce-
sorios de Leuze electronic. Para la activación y señalización de
los estados hay cuatro entradas/salidas de libre programación. • Figura 4: La sencilla interfaz de usuario permite un fácil procesamiento ulterior.

SMARTER PRODUCT USABILITY

¡SMART ES PODER PONER EN

MARCHA UN LECTOR DE
CÓDIGOS EN TAN SOLO TRES
MINUTOS! Sven-Philipp Abraham,
Detección de códigos 1D y 2 D más rápido y más eficiente que Product Management –
nunca gracias al Setup-Wizzard integrado y el concepto de uso Product Center
Ident + Vision
sencillo de nuestro nuevo lector de códigos DCR 200i.

easy handling.
69
www.leuze.es

EE29_libro.indb 69 28/2/17 10:33

 Entrevista

Juan Luis Elorriaga,

presidente de la AER-ATP
Al contrario de lo que muchos piensan, “la robótica está muy lejos de reemplazar a los
trabajadores”. Así lo afirma en esta entrevista Juan Luis Elorriaga, presidente de la Asociación
Española de Robótica y Automatización Tecnologías de la Producción (AER-ATP). El experto, que
desgrana los datos del último informe mundial del sector (*), también asegura que la robótica
colaborativa y los cobots son una necesidad real para mejorar la competitividad de las pymes y
recuerda que los países con más robots gozan de una tasa de paro reducida.
Javier Garcia

Todos los años la Federación Internacional de Robótica

Los cobots han venido (IFR), de la que forman parte, elabora un estudio sobre
la situación del sector...
para quedarse Correcto. De hecho, los datos publicados referentes a España
son los que facilitamos desde la AER-ATP, siempre atendiendo a
un ligero margen de error. Las últimas cifras disponibles relativas
a robótica industrial son las correspondientes al ejercicio 2015.

¿Cuáles fueron las principales conclusiones?

La previsión de crecimiento mundial del parque de robots en el
periodo 2016-2019 es espectacular, principalmente en países
asiáticos, y se espera llegar a las 414.000 unidades de entregas
en 2019, cuatro veces más que antes de la crisis de 2007. China,
que lidera la instalación mundial de robots desde 2013, integrará
el 40% de las unidades previstas en 2019, mientras que Europa
y Estados Unidos mantienen un crecimiento ralentizado. Durante
2015, el país asiático ha integrado 68.566 robots de los 253.748
entregados en el mundo, cifra que supera a Europa (50.073) y
a Estados Unidos (27.704). Además, tiene un plan estratégico
en esta década denominado ‘China 2025’ para integrar masi-
vamente estas tecnologías en todos sus tejidos productivos.

¿Qué marcas lideran hoy la fabricación de robots?

Los once fabricantes líderes a escala mundial con plantas en
diversos países son los siguientes: ABB, Yaskawa, Kuka, Fanuc,
Kawasaki, Epson, Stäubli, Nachi, Comau, Omron/Adept y
Universal Robots.

¿Cómo se sitúa España en el marco internacional?

En el sector automoción, España figura en la séptima posición
mundial y, según Anfac, es el segundo fabricante de automóviles

70

EE29_libro.indb 70 28/2/17 10:33

 Entrevista

en Europa y noveno del mundo, lo cual avala el alto grado de pro- YuMi, el nuevo robot
ductividad de las plantas existentes en este sector que iniciaron colaborativo de ABB.

su inversión con estas tecnologías en los años ochenta y siguen

vigentes en la actualidad. Hoy exportan el 83% de su producción,
y sus cifras económicas son relevantes para el PIB industrial. En ¿Son los robots colaborativos una tendencia o una nece-
el resto de sectores, el líder mundial es Corea del Sur. sidad real del sector?
Los últimos avances en la tecnología de robótica han permitido
¿Corea del Sur? el nacimiento de una nueva era en la automatización industrial:
Sí, su cifra triplica la media de Europa y Estados Unidos, con un índice la de los robots colaborativos (cobots). No cabe duda de que la
de paro del 3%. Le sigue Singapur, con un índice de desempleo robótica colaborativa ha venido para quedarse. Es una necesidad
del 1,9% y una renta per cápita que duplica la media española; y real para mejorar la competitividad de las pymes, que represen-
Japón, en tercer lugar, con un índice de paro del 3%. Todos ellos tan al 99,9% del tejido empresarial en España. Su impacto es
cuentan con una gran capacidad exportadora. España se encuentra tal, que por primera vez la IFR va a realizar un estudio en 2017
en la decimoprimera posición, con un índice de paro del 18,6%. sobre su desarrollo e implantación.

¿Qué sectores lideran hoy el uso de robots en nuestro país? Y en cuanto a la robótica de servicio, ¿qué aplicaciones
El liderazgo continúa en manos del sector de la automoción conquistarán ésta en el futuro?
con cerca del 51% del total de robots incorporados en 2015. Se En 2015, el número de robots de uso profesional vendidos en
trata seguramente de unas cifras previsibles dadas las inversiones todo el mundo ascendió a las 41.060 unidades, lo que supuso
realizadas. Asimismo, los sectores de la alimentación y bebidas un incremento del 25% respecto al año anterior. Por aplica-
y del metal han experimentado un crecimiento en relación con ciones, el top 3 lo encabezaron los sistemas logísticos (19.000
el año anterior. unidades vendidas), seguido de los robots de defensa (11.207
unidades vendidas) y los robots de ordeño (5.665 unidades
Hace siete años afirmaba en una entrevista concedida a vendidas). Los robots médicos se situaron en la cuarta posición
este medio que, además de las industrias farmacéutica y con un total de 1.324 unidades vendidas, y un incremento del
aeronáutica, el mundo agroalimentario era un sector de un 7% respecto al año anterior. La previsión para el período 2016-
gran auge en cuanto a robótica se refiere. ¿Sigue siendo 19 es de 333.200 unidades según datos de la IFR. Se estima
así? ¿Se han cumplido las previsiones en este sentido? que durante este periodo se vendan más de 175.000 sistemas
La integración de la robótica en el sector agroalimentario espa- de logística, alrededor de 74.800 robots de defensa y 8.150
ñol ha tenido un crecimiento entre 2010 y 2015 del 3%. Se robots médicos. Cabe destacar que el continente americano
integraron 361 robots en dicho sector durante 2015, comple- encabezó el ranking de distribución de robots de servicio de
tando un parque de robots que alcanza las 3.182 unidades. uso profesional (22.599 unidades), seguido por Europa (15.516
Podemos decir que se están cumpliendo las previsiones. unidades) y Asia/Australia (2.945 unidades).

71

EE29_libro.indb 71 28/2/17 10:33

 Entrevista

¿Qué puede decirnos de los robots de servicio de uso

personal y doméstico (aspiradoras, cortacéspedes, etc.)? “¿Cómo van a ser la robótica y la
Se vendieron en 2015 cerca de 3,7 millones de unidades. De cara al automatización una amenaza para los
periodo 2016-19 se estima la venta de 30,8 millones de unidades.
puestos de trabajo? Los cambios hacen
Los fabricantes de robots de servicio esperan que en esos años se
vendan cerca de 8.100 robots asistenciales/humanoides. En ese mover a la sociedad y ella sola se
periodo también se prevé la comercialización de 8 millones de robot reconfigura”
toys a razón de su precio económico. Finalmente, se introducirán
unos 3 millones de robots educativos y de investigación.

Hasta la fecha no parece ser así, pero ¿cree que los nuevos En España llegamos casi al 20%...
desarrollos y funciones de los robots representarán una Exacto. Entonces, ¿cómo va a ser la robótica y la automati-
amenaza para los puestos de trabajo de los humanos? zación una amenaza para los puestos de trabajo? Los chinos
Nada más lejos de la realidad. La transformación de las relacio- lo tienen claro: en contra de estas previsiones apocalípticas
nes laborales derivada de la interacción entre robots y personas que “provocaría” la automatización, ellos consideran que el
es un hecho latente en los entornos productivos. Los robots “déficit quedaría mitigado” por la necesidad de profesionales
colaborativos son aptos para trabajar con personas. Lejos de cualificados. Los cambios hacen mover a la sociedad y ella
reemplazar trabajadores humanos, los robots mejoran su pro- sola se reconfigura.
ductividad, liberándoles de trabajos peligrosos, sucios o ruidosos
y permitiéndoles centrarse en trabajos más complejos o finalizar Dice que los robots colaborativos han llegado para que-
la tarea en colaboración con el robot en un espacio compar- darse. Por favor, háblenos de ellos.
tido. Como ya he dicho antes, los países asiáticos que lideran Son ligeros, flexibles, fáciles de instalar y están diseñados
la integración de procesos automatizados, tienen un índice de especialmente para interactuar con humanos en un espacio de
paro que ronda entre el 1,9 y el 3%. trabajo compartido sin necesidad de instalar vallas de seguridad.

Modelo LBR
iiwa de Kuka.

72

EE29_libro.indb 72 28/2/17 10:33

 Entrevista

Modelo ultra flexible UR3

de Universal Robots. Adaptarse a las nuevas
realidades industriales

La Asociación Española de Robótica y Automatización

Tecnologías de la Producción (AER-ATP) es una entidad sin
ánimo de lucro que se constituyó en 1985 con el objetivo
de dinamizar y promover el sector en nuestro país. “Y no
nos ha ido nada mal, ya llevamos casi 32 años desarrollando
esta labor”, añade Elorriaga.

Como asociación, la AER-ATP alza la voz de sus asociados

—suministradores de robots industriales, ingenierías inte-
gradoras, suministradores de productos especiales, centros
tecnológicos, formativos, universidades…— para represen-
tarles ante la sociedad. Cabe destacar que la visión artificial
y la fabricación aditiva se están integrando cada vez más en
estos procesos de una forma complementaria. No hay que
olvidar el auge de la robótica de servicio, y que en la medida
de lo posible la asociación intenta darle una mayor visibilidad.
También divulga las últimas tendencias del sector, fomenta la
innovación tecnológica para la mejora de la competitividad,
tiene participación internacional a través de la International
Federation of Robotics (IFR), coordina la secretaría técnica
del CTN 116 ‘Sistemas Industriales Automatizados’ de Aenor
(ahora UNE), y elabora la estadística del parque de robots en
España, entre otras funciones.
Su reducido tamaño, su flexibilidad y su precio asequible les
diferencian y los hacen idóneos para las pequeñas y medianas “Ahora que empezamos un nuevo año y en plena 4ª
empresas —aunque también son útiles para las grandes empre- Revolución Industrial, las asociaciones también deben re-
sas—, permitiéndoles optimizar su productividad. Las empresas flexionar acerca de sus actuaciones; lo que antes valía ahora
fabricantes en Europa necesitan automatizar su producción para ya no. En ese sentido, queremos dar paso a una nueva etapa,
permanecer competitivas frente al auge de los países en vías de que se adapte a las nuevas realidades industriales con el ob-
desarrollo, que ofrecen mano de obra barata. Además, deben jetivo de renovar ilusiones y motivaciones, bajo dos premisas
lograr retener sus procesos de producción cerca del resto de básicas: La reindustrialización en España y la generación de
sus operaciones centrales. El valor añadido que aportan les empleo mediante formación cualificada. Todo ello como valor
introduce en sectores y procesos antes inalcanzables. estratégico para la economía”, explica Juan Luis Elorriaga.

¿Cuán lejos se encuentra la robótica industrial de la inte-

ligencia artificial?
El problema que conllevan los robots es la falta de sentido
común, por ello robótica e inteligencia artificial aún tienen un ¿Cuál es el próximo reto?
largo camino por recorrer. La robótica móvil, que permitirá la libertad de movimiento en
todos los órdenes de magnitud y la creación de unidades móviles
Con la aparición de conceptos como la Industria 4.0 e inteligentes que encuentren sus destinos de forma autónoma.
Internet of Things, ¿cuáles cree que serán las tendencias Es el siguiente paso hacia la flexibilización de la producción
en robótica y automatización los próximos años? industrial. •
Las cosas están cambiando. Surgen muchos conceptos, pero la
idea principal siempre es la misma: realizar una transformación
a largo plazo de nuestra percepción mundial de la produc-
(*) Las cifras de robots industriales expuestas están vinculadas a las
ción industrial a través de la digitalización de los procesos. Se siguientes partidas:
debe reforzar la conexión entre el mundo digital y el real, y
Entregas anuales: número de robots integrados en la industria de
ello permitirá una producción más flexible, eficiente y con un cada país y en los sectores industriales correspondientes
alto grado de personalización. El rápido avance de la robótica Parque: números de robots integrados en la industria de cada país
en los últimos 12 años
cambiará de forma permanente el mundo. Como elemento clave Densidad de robots: número de robots por cada 10.000 empleados
de esta Industria 4.0, proporciona respuestas con métodos de en la industria manufacturera.

producción avanzados.

73

EE29_libro.indb 73 28/2/17 10:33

 Automatización

Los módulos de bus de campo se

instalan cerca del proceso de forma
que los sensores y las válvulas pueden
conectarse a cables más cortos.

Descentralización
consistente
de Murrelektronik
Los avanzados sistemas de packaging de Trasnova Ruf utilizan un gran número de
sensores y válvulas para asegurar operaciones fluidas y totalmente automatizadas.
Dado el gran tamaño de las máquinas, su instalación eléctrica requiere una solución
'ligera'. Al utilizar el sistema de bus de campo Cube67 de Murrelektronik, se consigue
alcanzar estos requerimientos y beneficiarse de la naturaleza modular del sistema.

T
ransnova Ruf Verpackungs-und Palettiertechnik GmbH y eficientes que posibiliten el enlace de series de procesos
es una sólida empresa de maquinaria de empaque- consecutivos. Desde mitad de los 90, Transnova Ruf utiliza
tado situada en el sur de Alemania. Alrededor de 250 robots en muchas de sus aplicaciones, lo que implica un nivel
empleados producen máquinas llave en mano y sistemas para de automatización muy alto.
embalaje secundario y fin de línea. Estos sistemas empaquetan
productos para su entrega y distribución: unidades individuales Transnova Ruf no fabrica máquinas 'predefinidas' para sus clien-
se introducen en una caja; o se preparan en estanterías, en tes. La empresa utiliza un enfoque modular donde las funciones
cuyo caso las cajas se colocan en pallets. Todo ello requiere individuales se dividen en módulos que pueden unirse según
un proceso de empaquetado de múltiples pasos, lo que obliga la necesidad de la aplicación. “Esto nos deja espacio para una
a los ingenieros a diseñar e implementar sistemas completos gran variedad de soluciones”, explica Michael Ruf, miembro del

74

EE29_libro.indb 74 28/2/17 10:33

 Automatización

consejo ejecutivo TR. También facilita a Trasnova Ruf satisfacer Transnova Ruf utiliza el sistema de bus de campo Cube67 de
las exigentes necesidades de sus clientes. Este proceso cuenta Murrelektronik como el eje central de su sistema de instalación
también con una importante ventaja: hace posible desarrollar eléctrica. Como los módulos de bus de campo están conectados
una solución adecuada aún bajo condiciones poco ideales, como con cables enchufables, los ingenieros de Transnova Ruf junto
instalar una máquina de embalaje en una nave pequeña con con el Sr. Schindler pudieron crear una solución muy flexible que
muchas esquinas. puede montarse y desmontarse rápidamente según sea necesa-
rio. Además, este sistema es fácilmente expandible. No requiere
Transnova Ruf fabrica no solo pequeños y compactos sistemas, muchas modificaciones desde el punto de vista electro técnico.
como empaquetadores de cajas. En sus naves de producción A menudo puede integrarse otro módulo Cube67 simplemente
también se fabrican grandes y completos sistemas con dimensio- conectándolo al módulo más cercano con un cable híbrido (datos
nes de hasta 70 ó 80 metros. Una máquina de esta medida debe y potencia) de Murrelektronik. Los cables híbridos de terminal
ser modular, no sólo para su instalación, sino también por su doble reducen también el riesgo de errores de cableado.
transporte, ya que normalmente se requieren varios camiones.
Como resultado, los principios de descentralización cuentan En este sistema hay instalados 15 nodos de bus Cube67
con prioridad cuando se trata de la instalación eléctrica de los ProfiNet. Los módulos recogen la información desde los sen-
sistemas, incluso ya en los primeros pasos de la planificación. sores (principalmente cortinas de luz que detectan la posición
“Queremos mantener una instalación ligera y ajustada. No del producto) y transfieren las señales a las válvulas. El sis-
queremos tender cables de 50 o 100 m en el armario”, afirma tema de bus de campo es responsable de alrededor de 70
Hermann Schindler, responsable de la planificación de hardware. aparatos en esta instalación. Estos motores SEW, situados en
Así, Transnova Ruf trasladó los convertidores de frecuencias, varias posiciones a lo largo de la cinta transportadora, están
muy numerosos en un sistema de embalaje, del armario de equipados con convertidores de frecuencia integrados. “Esta
control al campo. solución no requiere ninguna caja de switches o de terminales
en el campo, donde el espacio es realmente reducido”, afirma
Transnova Ruf trabaja en la actualidad en la logística de la cons- Hermann Schindler.
trucción de una nueva planta de fabricación para una compañía
farmacéutica suiza. Los productos médicos son empaquetados Dado que cada puerto del módulo Cube67 puede manejar dos
en pequeñas cajas, que son transportadas en una de las 10 líneas señales, los ingenieros de Transnova Ruf utilizan acopladores T
de producción vía rutas de suministro. Dos robots colocan los para dividir las señales en algunas aplicaciones. En estos casos,
paquetes en pallets que son posteriormente transportados en lo acopladores en T conectan cables M8. Para conectar la uni-
un carro lineal. Al final del proceso, los pallets acabados son dad de transferencia de datos que envía la información desde
trasladados al almacén que cuenta con sistema de estanterías. la unidad de paletizado al almacén, los ingenieros de Transnova
El sistema actúa por sí mismo, “una vez cada cuatro horas es Ruf utilizan un módulo de válvula Cube67 con 16 contactos
necesario que un trabajador cambie el plástico en la envolve- para el intercambio de señales digitales.
dora”, comenta Hermann Schindler.
Con la implementación del Cube67, Transnova Ruf consigue
Un gran número de sensores y válvulas están integradas en este crear un concepto de instalación práctico y versátil. Encaja en
sistema. Los códigos de datos matrix impresos en el embalaje pri- el nuevo sistema de embalaje y, gracias a su diseño modular, es
mario ayudan a conducir las cajas en el sistema en el momento una solución práctica que ofrece un gran potencial para futuras
correcto y transportarlas al puesto de embalaje adecuado. expansiones. •

Protección eficiente de circuito con Mico.

75

EE29_libro.indb 75 28/2/17 10:33

 Robótica

Soluciones Yaskawa
para la industria
del packaging
Yaskawa, fabricante internacional de variadores, servomotores, controladores de movimiento,
PLC y robots industriales Motoman, cuenta con una extensa gama de soluciones especialmente
diseñadas para la exigente industria del packaging. A continuación, se presentan algunas de ellas.

Modelo MPL100 II.

76

EE29_libro.indb 76 28/2/17 10:33

 Robótica

Yaskawa Serie GP
La nueva serie GP de robots para manipulación son robots
compactos de 6 ejes que ofrecen una alta velocidad y una carga
útil de 7, 8 y 12 kg. De fácil configuración, mantenimiento y una
estructura de la muñeca con gran resistencia a las condiciones
del entorno, mejoran la eficiencia en la instalación, operación
y mantenimiento de los equipos.

Los modelos GP7 y GP8 incrementan la productividad al ofrecer

“las más altas cargas útiles, velocidades y momento de inercia
de muñeca permitido, en su clase”:
• Una gran variedad de piezas de trabajo pueden ser
transferidas y diferentes pinzas pueden ser montadas
según las necesidades.
• La velocidad de todos los ejes han sido ampliados en
hasta un 39%.
• El control de aceleración / desaceleración ha sido mejo-
rado para lograr la máxima reducción de los tiempos
de aceleración / deceleración en todas las posturas
robot.

Su nuevo diseño permite su instalación en espacios más redu-

cidos y minimiza posibles interferencias con otros elementos
del entorno. Además, se ha incrementado el alcance de movi-
miento, permitiendo al robot trabajar en áreas de trabajo más
grandes.

Motoman MPP3S
El robot Motoman MPP3S de 4 ejes es un robot de alta velocidad
con sistema de cinemática paralela que combina la velocidad
del diseño Delta con una alta capacidad de carga útil y una Modelo GP8.
amplia gama de trabajo. El MPP3S
proporciona “un rendimiento
superior para la manipulación y Además, dispone de un diseño
el envasado de alta velocidad”, compacto que permite su
explica la empresa. ubicación en espacios más
reducidos. El MPL100 tiene una
El MPP3S mueve hasta carga útil de hasta 100 kg.
3 kg a grandes veloci-
dades: 150 ciclos por El robot Motoman MPL100 II
minuto con una carga ofrece un alto rendimiento en pale-
útil de 3 kg y 230 tizado de sacos, paletizado de cajas,
ciclos por minuto con preparación de pedidos y muchas
una carga útil de 1 kg. Además, tareas logísticas adicionales para final
su reducido tamaño (diámetro infe- de línea o la automatización del centro
rior a 700 mm) permite ser instalado de distribución.
en instalaciones de alta densidad.
Su amplio alcance vertical de 3.149 mm com-
Este robot Delta ha sido desarrollado binado con 2.150 mm de alcance horizontal
para un amplio espectro de industrias, permite altas cargas de paletizado. La canali-
tales como alimentación y bebidas, indus- zación interna de cables y tubos desde la base
tria farmacéutica y sector de la automoción. hasta el final del brazo maximiza la fiabilidad del
sistema. El MPL100 II es impulsado por el contro-
Motoman MPL100 II lador de alto rendimiento DX200, en el que destaca
El robot paletizador Motoman MPL100 II de la nueva unidad de seguridad funcional (FSU), la
Yaskawa incorpora un quinto eje en su estructura cual permite una interacción segura con el operario
para una mayor flexibilidad y rango de movimiento. Modelo MPP3S. incluso sin vallado. •
77

EE29_libro.indb 77 28/2/17 10:33

 Etiquetas

Un proyecto de dos hermanas logra un premio Liderpack

Dues Consonants,
una etiqueta con
tinta de vino
Este que recogemos es el ejemplo de cómo una idea,
de cómo un trabajo desarrollado con mimo por dos
hermanas se materializa en un proyecto de éxito.
“Dues Consonants ha sido uno de los proyectos más
íntimos y personales que hemos elaborado desde
el estudio IreneGuasch, principalmente por ser un
proyecto propio, con mucho cariño y con una total
libertad creativa”. Así explica la enóloga tarraco-
nense Eugenia Guasch los comienzos de un proyecto
tan especial. Íntimo, porque lo desarrolló junto a su
hermana Irene, exclusivo, porque no querían traba-
jar un concepto ya existente y especial, porque para
la creación de la etiqueta de este especial vino han
utilizado ingredientes propios de la tierra, el vino y
sus raíces. Así nace Dues Consonants, una etiqueta
para vino escrita con tinta de vino.

Nerea Gorriti

D
ues Consonants consiguió el premio Liderpack 2015
al mejor diseño de pakaging y Publicidad en el Punto
de Venta y ex aequo Best in Show por su exclusivi-
dad. Es un vino de autor fruto del trabajo de las hermanas
Eugénia Guasch (enóloga) e Irene Guasch (ingeniera indus-
trial y diseñadora).

Pero su desarrollo no fue sólo un trabajo de estudio y

creatividad. “Para intentar entender el vino, sus orígenes y
su personalidad fue necesario visitar y pasar algunas horas
entre esos viñedos. Eso nos sirvió como punto de partida
para empezar a crear un concepto visual para una marca
muy particular”, señaló la enóloga. La hermanas Guasch
querían vestir el vino con un envase que recogiese los
valores de esfuerzo y dedicación que conlleva una viña de
carácter artesanal como la del Monstant.

78

EE29_libro.indb 78 28/2/17 10:33

 Etiquetas

Las viñas produjeron suficiente vino para dos barricas de roble

francés, equivalente a unas 1.000 botellas. Un vino especial,
único, hecho con gran mimo, personalidad y cierta exclusividad,
requería un envase y etiqueta, especial.

El compromiso, señalan las hermanas, consistía en que tanto la

marca como el packaging reflejaran ese minimalismo productivo
de gran calidad y dedicación, pero sin parecer simplista. “Para
transmitir esos valores teníamos claro que debíamos encontrar-
nos con la tierra, sus raíces y sobre todo con el vino, el originario
de todo el proyecto. Fue entonces cuando decidimos usar para
el proceso creativo ingredientes propios de esas tres partes”,
indicó Irene.

Las madres, el origen

Las lías o madres del vino llevaron a las hermanas a ese origen
conceptual que estaban buscando. En sus primeras fermenta-
ciones la uva prensada deposita unos barros que a su vez dan
origen al propio vino, formando parte del proceso de fermen-
tación. Esos barros, de textura suave y espesa son las madres
del vino. Una vez pasadas esas primeras fermentaciones, el vino
se traslada a las botas y se le extraen las lías, momento en el
que el vino ha alcanzado el punto de madurez.

“Esos barros extraídos tienen una estética maravillosa, con un

fuerte color grana-violáceo e infinidad de matices. Para crear la
imagen se siguió el mismo proceso artesanal vivido tanto el la
producción de la uva como en el procesado y elaboración del
vino. Los materiales usados fueron espumas para el stamping
de la tipografía 2 y C en papel de alto grueso 100% algodón,
muy absorbente. Como tinta para el stamping se usaron las lías
del propio vino”, señaló.

79

EE29_libro.indb 79 28/2/17 10:34

 Etiquetas

Para redondear la imagen del producto escogieron una junto con esa rugosidad que dan los barros en el papel”, indi-
botella tipo Borgoña Terra Vintage, de perfil clásico pero caron. Para ello se aplicó una capa de barniz pixelado usando
con detalles estéticos diferenciados para dar una imagen el mismo troquel de la tipografía inicial pero solo marcado en
de calidad, elaborada siguiendo protocolos de respeto el negativo las zonas done debía aplicarse dicho barniz.
medioambiental.
Para elaborar el negativo se seleccionaron los píxeles de mayor
El proceso de impresión aportación de color, donde la tinta se acumula y en conse-
El proceso de impresión fue clave, ya que ese paso de artesanal cuencia tarda mas en secar. Esta aplicación final permite dar la
a tecnológico podría mecanizar demasiado el resultado. El tra- sensación de rugosidad y humedad deseada y se puede palpar
bajo de colaboración con Grupo Micros les permitió conseguir en la etiqueta una vez embotellado el vino.
lo que buscaban. Para mostrar esa sensación de naturalidad
optaron por un papel con cierta textura, Tintoretto Guesso. La elección de esta propuesta con las lías simboliza muy bien el
“Un efecto importante que queríamos plasmar era de recién cierre de un ciclo, las madres del vino como origen y las madres
estampado, como acabado de hacer a mano, aun húmedo, como final en la etiqueta para el embotellado del vino. •

Estudi IreneGuasch

Irene Guasch es directora creativa de IreneGuasch, un

pequeño estudio que lleva su nombre ubicado en Valls
(Tarragona) que trabaja en el ámbito del diseño incluyendo
identidad corporativa, packaging y comunicación gráfica,
y en de la ilustración. “Desde el estudio intentamos buscar
soluciones que funcionen con el producto, diseños que apor-
ten valor, lo hagan diferenciarse del resto y transmitan su
personalidad, siempre trabajando des del rigor y la exigencia
merecidas. Cabe mencionar que no siempre se consigue el
resultado deseado, ya sea por una mala aproximación o un
excesivo intervencionismo. En el caso de Dues Consonants,
el proyecto gozaba del entorno para triunfar; plena con-
fianza y libertad creativa con máximo rigor nos permitieron
crear una identidad doblemente premiada en los Premios
Liderpack 2015 (en su categoría de packaging bebidas y ex
aequo Best in Show).

80

EE29_libro.indb 80 28/2/17 10:34

 Cierre fácil

Nuevos envases
para productos de
pastelería con cierre fácil
A la ya conocida gama de productos LeanBake,
fabricados con rPET, que garantiza una
excelente y elegante presentación en los
mostradores y lineales de los clientes, se
le añade ahora un sistema que facilita su
cerrado de una forma fácil y cómoda.

E
l director general de Linpac en el sur de Europa, Ricardo
Cabeza, afirmó: “Estos nuevos envases de cierre fácil se han
fabricado en respuesta a los comentarios de los profesiona-
les de pastelería, bollería y minoristas que hornean en su propio
establecimiento y que necesitan un sistema de envasado rápido
y eficiente, así como una solución para proteger los delicados
productos desde la tienda hasta las casas de los clientes”.

“La innovación muestra a la perfección que trabajamos estre-

chamente con nuestros clientes y que nos comprometemos
constantemente con ellos en el desarrollo de nuevos productos, Esta gama satisface las necesidades de todo el sector de la
todo ello para asegurarnos de que Linpac responde a las nece- pastelería y bollería, incluyendo diseños con bisagra, herméticos
sidades de los mercados en los que trabajamos y para estar por y semiherméticos.
delante de la competencia con respecto al servicio de atención
al cliente, la innovación y el desarrollo”. Los envases herméticos con bisagra articulados se han diseñado
para los productos esponjosos, ya que ayudan a mantener la
Con el nuevo diseño de envases para productos de pastelería ya humedad en el envase para que los productos conserven su
no es necesario presionar cada esquina para cerrarlos de forma frescura durante más tiempo. Sin embargo, los envases semiher-
segura. Pueden cerrarse con una mano presionando ligeramente méticos presentan una ligera ventilación en tres zonas para que el
la tapadera del envase. aire pueda circular y que, de esta forma, se mantenga la textura
crujiente de los productos de repostería, como los croissants.
La gama LeanBake se compone de envases para tartas, estuches
y envases para porciones, que están disponibles en una gran Ricardo Cabeza continuó diciendo: “La gama LeanBake es más
variedad de colores y tamaños y ofrecen una apariencia de ligera que los diseños anteriores y se ha fabricado con PET, lo
calidad en las estanterías. Los envases también pueden contener que ofrece a los minoristas una solución de envasado reciclable
cavidades que mantengan los productos en su lugar, lo que evita con una huella de carbono reducida. Nuestros clientes también
que se desplacen por el interior y se dañen. pueden beneficiarse de una clara presentación de sus delica-
dos productos, al mismo tiempo que minimizan los costes y el
Apta para tartas individuales o porciones, croissants, tartaletas impacto medioambiental”.
y muffins, esta gama se ha diseñado con bases y tapas ligeras.
Sin comprometer la rigidez y las cualidades protectoras de los “Como líder europeo en fabricación de envases PET, Linpac se
envases, estos permiten que los desechos de productos alimen- compromete a escuchar a sus clientes y a ofrecerles nuestro ser-
tarios se reduzcan al mínimo y que los clientes puedan disfrutar vicio técnico para garantizar un suministro de productos que
de sus pasteles en las mejores condiciones. responda y esté orientado a sus necesidades y preocupaciones”. •
81

EE29_libro.indb 81 28/2/17 10:34

 Escaparate

Lubricante de silicona H1
Útil como tratamiento antiadhesión que reduce
la acumulación de adhesivos de etiquetas
Lubrica zonas que requieren buen deslizamiento, reduciendo la fricción, sobre todo en componentes de
plástico contra plástico, en guías de líneas de “producto acabado”, etc. Útil como tratamiento antiadhe-
sión que reduce la acumulación de adhesivos de etiquetas. Características:- Registro NSF – categoría H1
(Nº 138000)- Excelente lubricación general con una película relativamente seca- Elimina la adherencia,
ruidos, la fricción- Rango de temperatura de funcionamiento: -40 °C a +200 °C- Ideal para líneas de
empaquetado de alta velocidad y superficies deslizantes- No contiene ningún alérgeno enumerado en el
anexo III de la Directiva 2007/68/CE (modificada a 2003/89/CE)- Formato: aerosol Perma-Lock 400 ml,
difusor de 2 posiciones que no se desprende del aerosol, evitando la posible contaminación del alimento.
Sistema de pulverización 360°, aplicación desde todos los ángulos, incluso con el aerosol invertido.

Comercial Química Herbé, S.L.

Tel.: +34--943291128
[email protected]
Ref:www.interempresas.net/P151890

anunciantes
ABarberán, S.A............................................................... 47 IN2 Consultores Asociados, S.L.....................................39

Baumer Ibérica................................................................. 9 Leuze electronic, S.A.U..................................................69

Bihl+Wiedemann Ibérica................................................. 13 Meech International.......................................................... 7

Clear group.....................................................................35 Omron Electronics Iberia, S.A.U................. Contraportada

Comercial Química Herbé, S.L........................................43 Robatech España, S.L....................................................... 4

Construccions Salón de Transformadores de Plástico.......................... 15

Mecàniques Jusa, S.L.................... Interior Contraportada Solge Systems, S.A........................................................49

Encuny, S.L................................................ Interor Portada Stella............................................................................... 61

Etiquetadoras Mecatronic, S.A...................................... 19 VIPColor Europe.............................................................67

Fres-Co System España, S.A.U. (Grupo Goglio)............. 11 Wittenstein, S.L.U................................................. Portada

Gráficas Salaet, S.A........................................................27

82

EE29_libro.indb 82 28/2/17 10:34

EE29_libro.indb 83 28/2/17 10:34
 Automatización y Robótica integradas
Lo mejor de Omron Adept

Solución integrada de lógica, motion,

seguridad, visión y robótica Robot paralelo
Quattro

La más extensa oferta en robótica industrial.

Los 49 mejores robots de su categoría desarrollados por
Omron Adept Technologies, Inc.
El resultado: una gama de robots de fácil
implementación en todos los entornos de fabricación.
Robot articulado
Viper

• Automatización y robótica integrada.

• Elevado rendimiento y alta fiabilidad.
• El software integrado facilita el diseño y el desarrollo.

Para sus aplicaciones más innovadoras, elija soluciones Robot SCARA eCobra
de futuro, elija Omron.

Mobile Robot
industrial.omron.es/robotics

EE29_libro.indb 84 28/2/17 10:34