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    El pozol es una bebida tradicional mexicana preparada por los indígenas tabasqueños con masa de maíz cocido, cacao y granos de pocholt cacao. Provee nutrientes que ayudan a aliviar la fatiga y regular la flora intestinal, además de que la versión "agria" contiene penicilina y puede usarse para disminuir la fiebre y diarrea cuando se mezcla con miel.

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    EL POZOL

    Desde tiempos antiguos los indígenas Tabasqueños


    preparaban esta bebida refrescante y nutritiva compuesta
    de masa de maíz cocido, cacao y granos de pocholt cacao

    Adiós a la fatiga
    Tiene nutrientes que
    ayudan a aliviar la fatiga

    ¿Hambre?
    Por su densidad calma la
    sed y quita el hambre

    Ayuda intestinal
    Ayuda a regular tu flora
    intestinal gracias a sus
    bacterias lácticas parecidas a
    las del yogurt
    Antibiótico
    El pozol ‘agrio’ contiene
    penicilina

    Es Medicinal
    Mezclado con miel ayuda a
    Ellas son las responsables de la disminuir la fiebre y la diarrea
    acidificación de la masa (llega a tener un
    valor de pH cercano a 4), ya que producen
    ácido láctico, el que imparte un sabor
    fresco y agradable al producto; de ellas
    destacan las amilo líticas (como
    Lactobacilos acidophilus y L. crispatus)

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