PROCESOS Y SISTEMAS DE

PRODUCCIÓN

BARBERÍA

INTEGRANTES:
 QUILCA FIGUEROA, JEAN PIEER
 VILLON LLACTA, JESUS
 LEON HUAMAN, ROLY
 DAMIAN VILLALOBOS, MICHAEL
 INGA MARCOS, JOSE
 GONZALES HUAMAN, HELMON
 A nuestros padres de cada uno de los integrantes
por su gran apoyo y motivación para la
culminación de nuestros trabajo; por su
tiempo compartido y por impulsar el desarrollo de
nuestra formación profesional.

|
 INTRODUCCIÓN

Dentro de una sociedad, las personas se interrelacionan unas con otras para satisfacer sus
necesidades sociales, culturales, económicas y científicas. Nosotros nos interesamos por el
arte, el cuidado y la belleza estética de las personas como en las épocas griegas y el entorno
social de ese entonces , tenemos relación con distintas entidades que nos ayudan a que
nosotros tengamos una menor visión y misión en nuestros objetivos y metas a largo y corto
plazo .

La empresa “HANS OWEN” es una entidad dedicada al cuidado de las personas, en este
salón de belleza nos encargamos de hacer muchas cosas en particular como el corte de
cabello a gusto y a preferencia del cliente, nosotros nos caracterizamos por ser una empresa
joven pero que poco a poco va creciendo con esfuerzo y esmero.

En este trabajo daremos a conocer como está constituida nuestra empresa, organización y
que podemos implementar para que así podamos mejorar algunos procesos en los cuales se
nos hagan un poco dificultosos para entenderlos, al final del trabajo, anotaremos una serie de
conclusiones que se derivan del trabajo académico y presencial.

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 CAPITULO I

1. CARACTERISTICAS DE LA “EMPRESA HANS OWEN”

1.1. Historia y Evolución de la Empresa

HANS OWEN inició sus actividades en Enero del 2017 por lo cual es una empresa en
crecimiento y aprendizaje. La dueña del negocio es Roxana Soto Loayza. Desde el
comienzo siempre hemos querido ser una de las mejores barberías, brindando un
servicio de calidad y excelencia.
Contamos con un excelente grupo humano el cual se capacita en forma permanente a
fin de estar actualizado en los cambios e innovaciones tecnológicas que se presentan
en nuestro ámbito.

1.2. Alcances (No tiene la empresa actualmente):

 Misión Organizacional
 Visión Organizacional
 Objetivo Organizacional
 Meta Organizacional

1.3. Ubicación de la Empresa

 La barbería está ubicada en Mantaro 469 Huancayo

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 1.4. Estructura Organizacional Actual:

DUEÑA DEL NEGOCIO

GGEHGGEBNGENERAL

BARBEROS CAJERO

Estructura Organizacional Mejorado:

DUEÑA DEL NEGOCIO

GGEHGGEBNGENERALG

ÁREA DE ÁREA DE ÁREA DE CORTE Y

ADMINISTRACIÓN Y MARKETING Y ASESORÍA
FINANZAS PUBLICIDAD

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 1.5. Marco Legal

MARCO LEGAL

INDUSTRIA Y COMERCIO: Para solicitar el número de identificación tributaria (NIT) se

siguieron los siguientes pasos:

Nos dirigimos a la SUNAT y solicitamos el formulario de RUC, por medio del cual se puede
realizar los siguientes trámites, entre otros:

 Asignación de NIT.
 Inscripción en el registro de vendedores si es responsable de IGV.

Una vez adquirido y diligenciado el formulario, nos presentamos ante la SUNAT, con los
siguientes documentos:

Formulario de RUC diligenciado en original y dos copias.

Copia de DNI del representante legal.

El registro de Impuestos sobre las ventas (IGV), se puede hacer en el momento de

realizar la solicitud del NIT. Simultáneamente con la solicitud del formulario RUC,
solicitamos el formulario para que la SUNAT nos autorice la numeración para las facturas
que usaremos en la barbería.

 CERT IFICADO DE SANIDAD: Este certificado no tiene ningún costo y es otorgado

por la Municipalidad de Salud de la ciudad, después de haber realizado una visita
técnica.
 CONDICIONES DE SEGURIDAD: Certificado que expide el Cuerpo de Bomberos y
el valor fue asignado por el funcionario encargado de la visita técnica.
 LICENCIA PARA EL FUNCIONAMIENTO Y ASIGNACIÓN DE FRECUENCIAS
PARA LA CONSTITUCION DE UNA BARBERIA: Para la solicitud de esta licencia
tuvimos que cumplir con una serie de requerimientos estipulados por la
municipalidad

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 1.6 Servicios que ofrece la Empresa

Los servicios brindados por esta empresa son múltiples, entre las cuales tenemos:
LAVAR + CORTAR TIEMPO

Lavado + Corte a máquina y/o

a tijeras con acabado a
navaja.

AFEITAR TIEMPO

Afeitado a navaja.
Preparación con espuma y
toalla caliente acabado con
toalla fría.

ARRREGLAR BARBA - TIEMPO

Definición de la barba con

navaja y corte de barba con
máquina y/o tijeras.

ARREGLAR BARBA
TIEMPO
SIN AFEITAR

Corte de barba con máquina

y/o tijeras. Mantenga su
barba en buena forma.

DEPILACIÓN CEJAS TIEMPO

|
Depilación de cejas con
navaja o cera caliente.

DEPILACIÓN NARIZ TIEMPO

Depilación de orificios nasales

con

cera caliente.

DEPILACIÓN OREJAS TIEMPO

Depilación de orejas con cera

caliente.

PACK DEPILACIÓN TIEMPO

Incluye los 3 servicios de

depilación: cejas, nariz y
orejas. Hecho con cera
caliente.

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 1.7 Clientes
Nuestro servicio está dirigido a jóvenes de 15-24 años de los distritos de Huancayo y
Chilca.

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 CAPITULO II
1. DISEÑO DE PROCESOS DE MEJORA PARA LA PRODUCCIÓN DE LA “EMPRESA
XYZ”

1.1. DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO ACTUAL Y MEJORADO.

Implementación MISION
HANS OWEN Ofrece todo el conocimiento y experiencia en corte, barbería y
asesoría de imagen para el hombre, con ello pretendemos satisfacer en alto
grado las necesidades de todos nuestros clientes.

Implementación VISION
Para el 2020 ser una de las cadenas de barberías N°1 a nivel de Huancayo
comprometiéndonos con nuestros clientes y colaboradores, ofreciendo un
servicio de calidad, innovando día a día para su máxima satisfacción y
comodidad.

Implementación OBJETIVOS CORPORATIVOS

Nuestros objetivos corporativos son aquellos puntos trazados a corto plazo, lo cual es
desarrollarnos como una empresa sólida, basada en principios, valores y buen trato
hacia nuestros clientes en el aspecto de la belleza y de las personas, para ello nosotros
presentamos como propuestas lo siguiente:
- Capacitación a nuestros trabajadores y personal administrativo.
- Aumentar la rentabilidad en un 10% para el año 2018.
- Atención personalizada a cada uno de nuestros clientes.
- Crear una página web de la empresa.
- Innovar en el logo de la empresa.
- Ofrecer promociones y ofertas.

Implementación METAS CORPORATIVAS

Nuestras metas corporativas son aquellos puntos trazados a largo plazo , lo cual es
desarrollarnos como una empresa reconocida en todo lo que es Huancayo y la región
Junín, expandir nuestro servicio a muchos puntos estratégicos que mediante va
pasando el tiempo vamos estudiando y visualizando , para así crecer tener una red de
barberías, basada en principios , valores y buen trato hacia nuestros clientes en el
aspecto de la belleza y en el aspecto de las personas , para ello nosotros presentamos
como propuestas lo siguiente :

- Expandir nuestro mercado en distintos puntos de la provincia de Huancayo.

- Posicionar nuestra marca en el mercado.
- Reducir costos y brindar mejor atención.
- Expandir nuestra red de clientes y fidelizarlo

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 2.2 MODELAMIENTO DE PROCESOS

Servicio De Corte

El servicio de corte que brindamos a nuestros clientes cubre tres aspectos fundamentales:
Servicio de corte se obtiene cuando nuestro cliente elige alguno de los cortes con
diseñ o y personalizado que brinda la empresa. En este caso el diseñ o está ndar (corte
clá sico) se realiza de acuerdo a las especificaciones del cliente;
En el segundo caso es el corte con diseñ o personalizado por catá logo se realiza
primero el mojado del cabello luego, se prepara el diseñ o de corte, luego se corta con
má quina, después se hace la figura diseñ ada con navaja y pulsaciones, para pasar a
resaltar el diseñ o del cliente eligió con tijeras y por ú ltimo se realiza el marcado y
rasurado de corte - adicional es el secado que tiene un costo adicional.
El servicio complementario de corte consiste en terminado el proceso de corte al
cliente se le procede a brindar informació n sobre el servicio de corte de con diseñ os
personalizados oxea si en caso el cliente tiene un estilo definido de corte le
ofrecemos cortes de complemento para lograr el servicio completo pero en caso el
cliente quede satisfecha solo con el servicio de corte y no desea el servicio de secado
solo se procede a cobrar el monto del primer servicio sin recargos adicionales.

Entrada Proceso Salida

Persona que desea un corte Persona satisfecha con el
con diseño y personalizado corte que se le realizo y el
diseño escogido

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 2.2.1. Cadena de Valor e Identificación de Actividades

Infraestructura empresarial:

 Administración, planeación, costos y presupuestos.

Administración de recursos humanos:

 Se cuenta con una capacitación temporal (cambio de estilo).

 Se recluta a los empleados mediante un filtro, esta evaluado por la dueña de la peluquería.

Desarrollo tecnológico:

 Contamos con un conjunto de herramientas sofisticadas para el corte y satisfacción de nuestros clientes
(máquinas de corte, secadoras, laceadoras, rasuradoras, etc.)

Compras, publicidad y servicios:

 Se cuenta con alianzas estratégicas y contratos con empresas que nos suministran y están al servicio de
nuestra empresa, brindándonos ofertas, promociones y hasta pruebas de productos.

Logística interna: Servicios pos

Marketing y venta:
Operaciones: Logística externa:
Se recepciona, ventas:
verifica y almacena Atención de
Brindar servicios de: Preparar el orden
los productos con los Promocionamos consultas
de pedido de los mediante Atención de
que se trabaja.
 Peinar productos volantes. reclamos
Se controla el
 Cortar Gestionamos Administrar los
inventario de los
 Afeitar Manejo del listas de precios reportes de
productos.
 Depilar almacén de los Nuevas ofertas satisfacción de
Planifica productos y
servicios de los productos para nuestros los clientes
clientes. clientes, etc.

2.2.2. Identificación de procesos:

1. Ingresar a la barbería  La persona ingresa, le damos la bienvenida.

2. Ir a sala de espera  La persona espera en un mueble cómodo, brindamos revistas ,noticias si
es que nuestros barberos están ocupado.
3. Revisar Catalogo  Le brindamos nuestros catálogos para que puedan elegir nuestras
variedades de cortes.
4. Solicitar pedido  Nos muestra el tipo de corte que desea con algunas modificaciones o
detalles que nuestro cliente desea.
5. Analizar pedido  Se analiza el corte para brindarle información sobre el costo.
6. Realizar corte  Nuestros barberos realizan el corte de acuerdo al pedido del cliente.
7. Emisión cuenta y alcanzar en caja  Se emite la cuenta de acuerdo al corte realizado.

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 8. Generar comprobante de pago Se emite el comprobante de pago.
9. Cancelar la cuenta  Se cancela la cuenta.

2.2.3. Diagrama De Flujo de Procesos Actual:

2.2.3.1 Diagrama de Flujo para la propuesta de mejora

2.2.3.2 DAP

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2.2.3.3 DOP

2.2.4. Identificación De Procesos Críticos

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  El proceso de CAPACITACION DE PERSONAL se define como critico puesto
que, si el BARBERO no es el calificado o no cuenta con la experiencia
adecuada, nuestros clientes no terminaran satisfechos y no se podrá cumplir
con la meta de fidelización.

 En el macro proceso de CORTE se puede identificar un proceso crítico de

suma importancia llamado “corte con tijeras” ya que al no realizar un corte
adecuado con las tijeras no se llevará a cabo el diseño que el cliente pidió.

2.2.5 Identificación De Procesos No Críticos

 RECEPCIÓN DEL CLIENTE

Ya que contamos con un personal altamente calificado, para poder recepcionar a
todo tipo de personas.

 SALA DE ESPERA
Ya que el cliente se entretiene con revistas, periódicos, TV.

 BRINDAR CATALOGO
Ya que el cliente escoge el corte que más le guste.

 SOLICITAR PEDIDO
Ya que contamos con un personal altamente calificado, para poder realizar
cualquier corte y además estamos pendientes a la tendencia de moda.

 ANALIZAR PEDIDO
Ya que el barbero analiza el corte y hace una estimación de tiempo y costo.

 PAGO DE SERVICIOS
Teniendo la tecnología adecuada, podremos cobrar sin problemas el efectivo.

2.2.6. Mapa de Procesos para la propuesta de mejora

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|
2.2.6.1 FICHA DE PROCESO:
PROCESO: PROPIETARIO:
Servicio de Corte Jefe del Staff de baberos

MISIÓN: DOCUMENTACIÓN:
Brindar un corte especializado con diseño exclusivo
hacia nuestros clientes , para lograr la satisfacción de
ellos y superar sus expectativas .
EMPIEZA: Recepció n del cliente, elecció n del diseñ o a realizar, selecció n de
ALCANC corte y preferencias, control de calidad.
E INCLUYE: Aplicació n de los diferentes tipos de paquetes, control de calidad,
presentació n de diseñ os y tipos de corte.
TERMINA: Cliente satisfecho de acuerdo al diseñ o de preferencia del corte ,
validació n del diseñ o que el cliente eligió .
ENTRADAS:
Solicitud del servicio de corte , Personal de servicio , Tecnología, útiles de escritorio
de salón de corte , herramientas de corte y diseño .

SALIDAS:
Informe mensual de cortes y tipos de cortes que se realizó .
INSPECCIONES: REGISTROS:
INTERNA: -Registro de servicios diarios.
Mensualmente realizada por la gerente de la empresa. -Informe de cortes realizados
Ensayos prá cticos semanal por la especialista en bebería. -Registro de clientes
Evaluació n de acuerdo a las capacitaciones programadas. -Cuestionario sobre la
EXTERNA: satisfacció n de los clientes .
SUNAT trimestralmente
Defensa Civil
VARIABLES DE CONTROL: INDICADORES:
- Capacitación y preparación al personal para el # de cortes realizados al mes
servicio de corte. # clientes satisfechos por el
-Tecnología para servir al cliente mediante diseños y servicio de corte
máquina. % de clientes que
-Atención eficaz para clientes satisfechos recomendarían el servicio
-Personas que vienes por sugerencia

2.2.7 Seguimiento y Medición de Procesos

PROCESO SEGUIMIENTO Y MEDICION
COMPRA Compramos materiales necesarios para
realizar los cortes
Realizar pago del pedido Desarrollamos un seguimiento, para el envío y
recepció n del dinero.
Realizar inventariado Seguimiento e inventariado, para saber si
tenemos productos a pedir, productos a
renovar y/o productos en desuso .
Almacenar productos Realizamos un seguimiento al momento de
almacenar, para ver la conformidad de orden,
Recepción al cliente Monitoreamos constantemente , el modo de
recepció n al cliente, brindando asesoría
constante al personal para una mejor atenció n.

|
 Realiza mojado del cabello Monitoreamos, constantemente la satisfacció n
del cliente, para ver así el trabajo de calidad de
nuestro personal, para ver si capacitarlos o
cambiarlos.
Prepara el diseño de corte Al momento de aplicar el diseñ o de corte
monitoreamos el desarrollo satisfactorio de la
corte, para quedarnos o cambiar de diseñ o.
Corta con máquina Monitoreamos contantemente, la calidad de
corte aplicar .
Realiza figura diseñada con navaja y Inspeccionamos la figura diseñ ada .
pulsaciones
Aplica el diseño del cliente que eligió Monitoreamos la correcta aplicació n del diseñ o
con tijeras con tijeras
Aplica marcado y rasurado de corte Monitoreamos la correcta aplicació n de
marcado y rasurado .
Mostrar otros accesorios Monitoreamos estadísticamente el incremento
de ventas diarias, mensuales, anuales.
Entregar producto Realizamos seguimiento de la satisfacció n del
cliente, mediante cuestionarios.
Llevar a caja Seguimiento de la rapidez de caja, y medició n
de clientes ingresantes, fidelizados.
Entregar boleta Monitoreo de entrega correcta de
comprobante, con los impuestos
correspondientes.

2.2.8 Cuadro de Mando en el Monitoreo – Control de Procesos

PROCESOS OBJETIVO INDICADORES
Proceso de servicio de Brindar asesoramiento y aplicación de (# de productos(gel, laca,
corte cortes y diseños modernas logrando perfumes)/# clientes
su satisfacción nuestros clientes. satisfechos por el servicio) %
de clientes que
recomendarían el servicio
Proceso de capacitación Incrementar la eficiencia del personal (# de clientes con pedido de
al personal con un ambiente de mayor seguridad, cortes personalizado/ # de
comodidad que es lo que nuestros clientes con pedido de cortes
clientes buscan para que los con diseños personalizados)
trabajadores se sienta identificado con *100
la empresa y brinden la mejor
atención y logremos publicidad y
captar nuevos clientes.
Proceso de limpieza de Brindar un servicio de alta calidad con(# de herramientas
Herramientas de Corte limpieza completo a las herramientas desinfectadas / # de
que se utilizara para el servicio de herramientas que se usaron
asesoramiento y corte. para posteriores trabajos)*
100
Proceso de Almacén sistematizado para satisfacer (# de abastecimientos con
abastecimiento de a los clientes con variedad de calidad falla mediante la
productos de productos en marcas . automatización/ # del total
de abastecimiento) *100 s/
de inversión mensual precios
Proceso de cotización Seleccionar a las empresas, que (# Valores agregados / Cobro
de proveedores brinden productos de calidad, al esperado)
tiempo adecuado y con el precio % Cantidad y descuentos

|
 adecuado.
Proceso de gestionar el Tener la seguridad al momento de (# Lugares seguros y
pago del pedido efectuar el pago, sin tener cercanos / Deposito
inconvenientes con nuestros socios, correcto)
proveedores. % Porcentaje de productos
dañados
Proceso de prueba de Verificar el correcto funcionamiento (# de cortes con clásicos / #
Calidad del proceso de asesoramiento de de cortes personalizados)
cortes y especializarnos más. *100

Proceso de prueba de Capacitar al personal para poder (Nivel de eficiencia logrado

Capacitación de brindar un servicio completo y con después de la capacitación /
personal personal especializado para realizar Nivel de eficiencia antes de
cada proceso. la capacitación)*100
Proceso de Asegurar la satisfacción del cliente y la (# total de equipos en
mantenimiento de mejora de servicio y brindar un mantenimiento / # total de
Equipos servicio de calidad equipos con fallas*100
Proceso de Planificar los procesos de la empresa (# total de crecimiento anual
Planificación para poder actuar eficazmente ante / # total de crecimiento
los problemas futuros mensual)*100
Proceso de A través de la implementación de (# Clientes satisfechos /
implementación de herramientas tecnológicas este Aumento de Ingresos) *100
Software proceso permite que los esfuerzos % Eficiencia aumentada
reales de la organización estén
enfocados en las actividades que le
generan dinero.
Proceso de Como objetivo tenemos contratar al (# Personal contratado / # de
selección al mejor personal calificado mediante pruebas calificadas)*100
Personal pruebas exhaustivas
Proceso de pago de Este proceso como objetivo es tener (# de facturas realizadas / #
factura dispositivos de tarjeta y pago en de clientes con el
efectivo para generar facturas servicio)*100
electrónicas.
Proceso de revisar Tiene por objetivo registrar a todos los (# de clientes registrados / #
datos personales clientes, reconocer quienes son los de cortes realizados) *100
más frecuentes y clientes fieles a la
empresa “Hans Owen”
Proceso de solicitar Este proceso permite que los clientes (# de catálogos en la
Catalogo al proveedor puedan observar todos los productos empresa / # de trabajadores
que tenemos y variedades para una en la empresa) *100
mejor satisfacción.
Proceso de accesorio Este proceso permite que el cliente (# de productos vendidos / #
complementario tenga un servicio completo con de clientes con el servicio de
nuestras ventas de productos. corte)* 100
Proceso de satisfacción Por objetivo tenemos que mediante ( # de encuestas
de encuesta las encuestas realizadas a los clientes realizadas /# de total de
midamos que tan bueno es el servicio clientes registrados) *100
y mejorar a un futuro

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2.2.9 Estándares de Calidad de Procesos

Estándares de calidad en el proceso de contrato al personal

- Requiere dos años de experiencia
- Prueba en el primer día de presentación, tiempos estimado y diseño
Estándares de calidad a implementar
- Barberos de la región con experiencia, certificación en lo que es barbería.
Estándares de calidad en el proceso de recepción al cliente
- Tiempo de espera en un intervalo de [5-10] dependiendo cuantos clientes haya
Estándares de calidad a implementar
- Sala de entretienen como espera (Tv, Música, Juegos de mesa)
Estándares de calidad en el proceso de corte de cabello
- Epp utilizado en todo nuestro personal
- Los materiales como Guille y Agujas son de uso exclusivo y de única vez.
- Los diseños son personalizados y de acuerdo al gusto del cliente.
- Desafectación de tijeras, pinzas, y cobradores cada 2 días.
Estándares de calidad a implementar
- Capacitación a nuestro personal cada 3 meses más certificación
Estándares de calidad de infraestructura
- Seguridad en todo el perímetro
- Botiquín de primeros auxilios
- Extintores y luces alógenas
Estándares de calidad a implementar
- Diseño de local por dentro y fuera
Normas
- Rehúsa, Recicla, Reduce, Recupera
Normas a implementar
- ISO 27001 SISTEMAS DE LA SEGURIDAD DE INFORMACION
- ISO 26000 RESPONSABILIDAD SOCIAL
- ISO 9001 SISTEMAS DE GESTION DE CALIDAD

2.2.10 Implementación Del Ciclo De Mejora Continúa

- PLANIFICAR:

|
 Proceso Objetivo
Proceso de atención al cliente Mejorar la atención al cliente para brindarle una mejor
experiencia reduciendo las deficiencias en espera.

Proceso de corte Brindar un servició personalizado con el cual los clientes

se sientan satisfechos al terminar el proceso de corte.

- HACER:

POSIBLES MEJORAS IMPACTO

En el proceso de atención al cliente se puede Los impactos de las propuestas de mejora para la
implementar: empresa serian:
- Un sistema de atención que permita tener - Los clientes tendrían mayor preferencia de
una base de datos de las clientas frecuentes visitar la empresa ya que se brinda
priorizando su atención. personalización, buena atención y calidad
- Realización de pruebas de satisfacción a las de servicio.
clientas para poder identificar puntos débiles - Priorizando la atención permitirá
a través de una encuesta digital o personal. incrementar el nivel de fidelización

En el proceso de maquillaje se pueden Con la implementación de un software

implementar distintas mejoras como: computarizado se logrará:
- Implementación de un software
computarizado que permita a las clientas - Que las clientas tengan una idea previa
ver de forma digitalizada como les de los productos y tonalidades que se
quedará un determinado estilo de pueden aplicar par que se logre mayor
maquillaje antes de aplicarlo. satisfacción de las clientas.
- Se pueden implementar y aplicar - Se puede optimizar tiempo ya que al
diversos estándares de calidad que tener una idea previa se puede
permitirán brindar un mejor servicio. almacenar los diseños y controlar los
tiempos de aplicación.
- Se logrará incrementar la ventaja
competitiva ya que en Huancayo la
empresa Shixo sería la única que
permita esta diferenciación con el uso
de tecnologías en el sector belleza.

VERIFICAR

MEJORA VERIFICACIÓN
-La verificación del funcionamiento de la base de datos de
las clientas frecuentes se debe mantener actualizada de
manera constante para tener data real de las visitas a la
Sistema de atención de base de datos empresa.
-La verificación se realiza periódicamente y realizando un
resumen de la información teniendo un reporte mensual.
-Se evalúa la cantidad de clientas que visitan la empresa para
Realización de citas previas realizar el uso del servicio de asesoramiento y maquillaje
para compararlo con el sistema anterior de atenciones
inmediatas de acuerdo a llegada así se tendría datos del
funcionamiento eficiente de este sistema

|
 Realización de pruebas de satisfacción Se verificará a través de un análisis de datos en el sistema
Excel o a través de spss el cual permitirá obtener un
diagnostico estadístico del nivel de satisfacción del cliente al
hacer uso del servicio de asesoramiento y maquillaje.
Software computarizado para maquillaje La verificación se realizará por medio de un sistema que
permita identificar los tipos de maquillajes que se adecuan al
tipo de rostro de la persona, además se debe realizar
mantenimiento del sistema para evitar fallas durante el
desarrollo de la prueba de maquillaje.
Implementar Estándares de calidad Los estándares de calidad se deben controlar y monitorear
constantemente para así lograr el desarrollo eficiente del
proceso, además se debe tomar en cuenta que cada
determinado proceso se debe controlar mediante los
indicadores para verificar el uso adecuado de los recursos y
la reducción de costos.
Implementación de una aplicación móvil Se realizará la implementación de acuerdo a las necesidades
de los clientes, se realizarán verificaciones y pruebas del
funcionamiento adecuado de la aplicación antes de ponerlo
en marcha, la simulación se debe realizar en varias
oportunidades para probar y verificar que la aplicación se
ejecute sin fallas.

CAPITULO III

|
 3. MEJORA PROPUESTA PARA EMPRESA “EMPRESA” XYZ S.A MEDIANTE LA GESTION POR
PROCESOS:

3.3.1 Análisis de Procesos Críticos (PROCESO CORTE)

a. Proceso de Corte
b. Diagrama de Flujo del proceso de recepción de materia prima – Actual y Mejorado.
c. Análisis del Valor Agregado del proceso de recepción de materia prima – Actual y
Mejorado.

|
|
 3.3.2 Proceso de Control de Inventarios

a. Proceso de Control de Inventarios

b. Diagrama de Flujo del proceso de control de inventario – Actual y Mejorado.
c. Análisis del Valor Agregado del proceso de control de inventario – Actual y Mejorado.

|
|
3.3.3. Proceso de Almacén

a. Proceso de Almacén
b. Diagrama de Flujo del proceso de Transporte y Logística – Actual y Mejorado.
c. Análisis del Valor Agregado del proceso de control de inventario – Actual y Mejorado.

|
|
|
 3.3.4 Proceso de Compra

a. Proceso de Compra
b. Diagrama de Flujo del Proceso de Compra – Actual y Mejorado.
c. Análisis del Valor Agregado de Compra – Actual y Mejorado.

|
|
 3.3.5 Proceso de Selección de Personal

a. Proceso de Selección de Personal

b. Diagrama de Flujo del Proceso de Selección de Personal – Actual y Mejorado.
c. Análisis del Valor Agregado de la Selección de Personal – Actual y Mejorado.

|
|
|
 3.3.6 Proceso de Capacitaciones

a. Proceso de Capacitación
b. Diagrama de Flujo del Proceso de Capacitación – Actual y Mejorado.
c. Análisis del Valor Agregado de Capacitación – Actual y Mejorado.

|
|
 3.3.7 Proceso de Plan de Mantenimiento Preventivo

a. Proceso de Plan de Mantenimiento Preventivo

b. Diagrama de Flujo actual del proceso de plan de mantenimiento preventivo.
c. Análisis de Valor Agregado actual del proceso de plan de mantenimiento preventivo.

|
|
 CAPITULO IV
4.1. CONCLUSIONES

 El trabajo que desarrollamos nos permite conocer a través de un análisis detallado

como la empresa Hans Owen ejecuta cada uno de sus procesos , por ello se pudo
identificar que existen algunos procesos que requieren implementaciones o mejoras
para la optimización de los recursos utilizados en sus procesos dentro del servicio de
corte y asesoramiento, en el caso de las implementaciones tecnológicas realizamos un
análisis previo para conocer cuál será el impacto de estas mejoras para la
organización teniendo como base el uso de cuadros para el análisis de valor agregado
y de qué manera ayudará a la empresa .
 En nuestro del trabajo damos a conocer alternativas de mejora para que la empresa
pueda adoptarlas y así a través de estándares de calidad mejorar cada uno de sus
procesos y tener un mayor control, seguimiento de los mismos y ser mejores.
 También podemos decir que este trabajo nos sirve para conocer más sobre los
procesos de una empresa sea pequeña o grande, de servicio o bien, para que con ello
podamos ver e identificar sus procesos, valor agregado, cuadro de mando y su ficha
técnica por cada proceso.

4.2. RECOMENDACIONES

 Como sabemos la barbería es uno de los rubros que ahora en la actualidad da mucha
demanda por cómo se realiza y por la estética de un varón, nosotros luego de haber
investigado y haber estudiado Hans Owen, como recomendación daríamos que la
barbería expandir su servicio con un local más en la ciudad y así hacer que la empresa
sea más conocida y sea más conocida.

 Otra recomendación seria que la empresa debe de hacer especializaciones y

capacitaciones a sus barberos tanto local como nacionalmente para que así obtengan
más experiencia y más conocimiento en lo que es la barbería para poder satisfacer aun
los clientes y superar sus expectativas.

|
4.3. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 ISO-9001
 Manual de calidad EMPRE-FICHA DE PROCESOS
 UNIVERSIDAD DE JEAN- ficha de proceso
 Diagrama de flujo de diagramas de procesos
 DEFINICIONES (ISO 10628: 97) • “DIAGRAMA que REPRESENTA el MODO de EXPLOTACIÓN, la
CONFIGURACIÓN y el FUNCIONAMIENTO de una PLANTA de PROCESOS o de una SECCIÓN de
PLANTA (UNIDAD).”
 REGLAS de DIBUJO (comunes y básicas para todos los tipos de Diagramas de Flujo) (ISO –
10628:97 – 5.2)
 https://gestion.pe/tendencias/hombres-arte-cuidado-importancia-barberias-estetica-
masculina-siglo-xxi-132890
 http://www.abc.es/summum/estilo/belleza/abci-barberias-mas-exclusivas-
201705191017_noticia.html
 https://search.1and1.com/find?
q=peluqueria+y+barberia&ae=10000&at=4&lang=es&mkt=pe&origin=828&mty=b&kwd=peluq
ueria+y+barberia&net=g&cre=226829566785&pla&device=c&devicem&mob&sou=s&adp=1o1
&kwid=kwd-
298666044715&agid=50187596551&cid=955273196&eid&loci&locp=1011120&vt=1&gclid=EA
IaIQobChMIg5j5gtjs1wIVirXACh0OtwReEAMYASAAEgJwo_D_BwE
 http://www.labarberia.net/es
 https://www.elsiglodetorreon.com.mx/noticia/1217220.las-barberias-de-ayer-y-hoy.html

|
4.4. ANEXOS

CUESTIONARIO SE SATISFACCIÓN

“HANS OWEN”

1. ¿Con que servicio utilizan nuestro servicio de corte de cabello?

a. Diario
b. 1 vez a la semana
c. 1 vez cada quince días
d. 1 vez al mes
e. 1 vez cada 6 meses
2. ¿Cómo duplicamos en los siguientes atributos?

Muy por Por debajo Promedio Por encima Muy por

debajo del del del encima d
promedio promedio promedio ela media
Experiencia de
servicio al
cliente
El tiempo de
espera para la
atención
Profesionalismo
Calidad de
servicio
Compresión de
las necesidades
de los clientes
Que le pareció
el servicio de
asesoría de
diseños de
corte
Que le pareció
nuestra
aplicación de
diseños de
corte

3. ¿Qué tan frecuente es que vuelva a la Barbería “Hans Owen”

a. Probable

|
 b. No probable

4. Sino está satisfecho con el servicio de corte de cabello, haga el favor de escribir por
qué.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------

¡GRACIAS¡