Universidad Nacional de San Luís

Facultad de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias

Departamento: Ciencias Agropecuarias
Año: 2022

CONTROL DE ORGANISMOS
PERJUDICIALES PARA LAS PLANTAS
CULTIVADAS

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 CONTROL

Concepto: reducción del número de individuos de una población perjudiciales para el

hombre, a través del uso de distintas técnicas.
Para el control de plagas en cualquier cultivo, es preciso, que haya una razón de orden
económico. Se debe entender que todo agricultor encara su trabajo como un negocio y no
con fines filantrópicos.

100

90

80

70
Costo control
60
Perjuicio
50
Lucro
40
Costo normal
30

20

10

0
1 2 3 4 5 6

Condición Costo de control Lucro

1.- Sin plaga 0 40
2.-Con plaga y sin control 0 5
3.- Con plaga y con algún control 10 20
4.- Con plaga y control considerable 30 0
5.- Con plaga y control racional 2.5 37.5
6.- Con plaga y exceso de control 35 -5

Fig I. Valores relativos de costos, ataque de una plaga sobre un cultivo. (Lordish, 1968) Nakano, D. 1981

De una forma general, se puede hablar de cuatro tipos de sistemas de control: prevención,
contención, reducción y erradicación.

• Programas de prevención: se aplican en aquellos casos en los que interesa mantener

una cierta explotación o un área geográfica libre de ciertas especies que son
especialmente problemáticas.

• Programas de contención: en ellos se acepta como inevitable la existencia de

infestaciones e infecciones de organismos, intentando básicamente minimizar el
impacto económico que producen. Se deben utilizar en estos casos los Umbrales de
Daño Económico.
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• Programas de Reducción: Con este tipo de sistema no solo se trata de evitar las
pérdidas económicas producidas en el cultivo en un determinado año, sino que, además
se pretende reducir las poblaciones hasta que alcancen niveles considerados como
aceptables a largo plazo.

• Programas de Erradicación: Consiste en la eliminación total de una especie perjudicial

en el área en la que está establecida.

Selección del sistema de control en función de la situación presente y de los objetivos propuestos

Situación Objetivo Sistema de Control

1.- Especie de Evitar su Prevención: utilización de medidas

muy elevada introducción en legislativas (a nivel país) o
nocividad ausente, una cierta preventivas (a nivel explotación). En
pero con riesgo de explotación o área caso de introducción erradicación
introducción geográfica inmediata

2.- Especie de baja

nocividad pero Evitar que lleguen
Contención: utilización de Umbrales
larga persistencia; a causar pérdidas
de Daño Económico. Si la situación
alto valor del económicas en el
supera dichos niveles aplicar control
cultivo, bajo costo cultivo
de herbicida

3.- Especie de
moderada y
persistencia; o
moderados costos
del herbicida y del
cultivo

4.- Especie de alta Reducir el tamaño de Reducción: utilización de niveles

nocividad pero sus poblaciones, con aceptables de infestación.
alta persistencia, el objeto de Utilización integrada de diversas
bajo valor del minimizar a largo medidas de control hasta alcanzar
cultivo, alto costo plazo los costos de dichos niveles
herbicida control

5.- Especie de
muy elevada Eliminarla Erradicación: utilización intensiva de
nocividad totalmente de una todos los métodos de control
presente, pero no cierta explotación o disponibles hasta lograr la
demasiada área geográfica desaparición.
extendida

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Dependiendo de la naturaleza de los agentes que se empleen para controlar a las plagas, los
métodos de control se clasifican como:

1. METODOS LEGISLATIVOS
Se basa en la aplicación de normas de carácter nacional, provincial o municipal. Podemos
mencionar:
a) Servicio cuarentenario
b) Inspecciones
c) Medidas obligatorias de control
d) Fiscalización en la comercialización de agroquímicos

2. METODOS MECANICOS
Recolección manual, uso de trampas, erradicación de hospederos, laboreo, siega, escarda
manual, cubiertas.

3. METODOS CULTURALES
Consiste en emplear ciertas técnicas u opciones de manejo para regular las poblaciones de
plagas o evitar daños en los cultivos, basándose en conocimientos ecológicos y biológicos de
las plagas.

• Nuevos cultivos en un área, tendiendo a la diversificación.

• Cambios en los sistemas de producción, siendo en nuestro país, el cambio más notorio,
la utilización de siembra directa.
• Rotación de variedades y cultivares, siendo una opción para luchar contra plagas que
posean un alto grado de especificidad.
• Permanencia del cultivo.
• Distribución espacial: Espaciamiento entre plantas.
• Extensión de los cultivos.
• Intersiembra.
• Cultivos trampa.
• Distribución temporal: fechas de siembra, fechas de cosecha.
• Manejo del agua y nutrientes
• Barreras físicas.
• Aireación del suelo.
• Limpieza de semillas.
• Otras labores culturales: Aradas. Picado. Destrucción. Poda, etc.
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4. METODOS DE RESISTENCIA GENÉTICA

Los cultivares que ofrecen tolerancia y resistencia a enfermedades causadas por hongos,
bacterias y virus son una buena solución para muchos problemas. De no contarse con
plantas cultivadas con esta propiedad, la producción mundial se vería muy por debajo de los
valores actualmente conocidos. De acuerdo con Painter (1951), una planta resistente es
aquella que debido a su constitución genotípica es menos damnificada que otra en igualdad
de condiciones.
La resistencia varietal (también llamada resistencia genética) que algunos cultivos poseen
con respecto a insectos, puede ser una táctica muy importante para el control de los
mismos, no obstante, y comparando con la resistencia a enfermedades, los resultados hasta
ahora no han sido tan abundantes. Ello se debe a que los mecanismos de defensa que la
planta tiene que adoptar o exaltar no son tan eficientes cuando se trata del ataque de
insectos, cuyo tipo de daño es muy distinto al causado por las enfermedades.
Los mecanismos de resistencia de planta a insecto son: no preferencia, antibiosis y
tolerancia.
• No Preferencia: es la respuesta de los insectos ante plantas que carecen de las
características necesarias para servir como huéspedes y es el resultado de reacciones
negativas durante la búsqueda de alimento, sitios de oviposición o refugio. Kogan y Ortman
(1978) propusieron sustituir el término no-preferencia por el de antixenosis. Se trata de
un término paralelo a "antibiosis" y trasmite la idea de que la planta es evitada por ser un
mal huésped.

Puede ser de naturaleza física o química y es gobernada por factores genéticos

independientes con efectos acumulativos.

• Antibiosis: caracterizado por la acción adversa ejercida sobre la biología del insecto
por la planta hospedera. De manera general afecta el potencial reproductivo de la plaga.

• Tolerancia: este tipo de resistencia depende exclusivamente de la planta e incluye

todas las respuestas de la planta que provocan en ella la capacidad de tolerar la infestación
y sostener a poblaciones de insectos que dañarían de modo severo a plantas susceptibles.

Estas categorías de resistencia son arbitrarias y sus límites son indefinidos, no son
mutuamente excluyentes, interactúan y se complementan en el sentido de que intensifican
las expresiones de la resistencia, como cuando un huésped no preferido ejerce al mismo
tiempo efectos antibióticos. Del mismo modo se compensan entre sí en el sentido de que un
huésped moderado o altamente tolerante tal vez no necesita exhibir propiedades del tipo
no preferencia o antibiosis para quedar protegido del daño producido por los insectos. Por
otra parte, un cultivo no protegido tal vez no necesita de tolerancia hacia una plaga en
particular. Si bien la antibiosis y la no-preferencia ejercen una presión selectiva sobre las
poblaciones de la plaga, la tolerancia no lo hace.

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6
Entre los términos de resistencia que se usan comúnmente en la literatura fitopatológica y
no tanto en la entomológica, se mencionan los siguientes:
• Resistencia vertical o específica: expresada solo contra ciertos biotipos de una
especie plaga.
• Resistencia horizontal o general: expresada en forma similar contra todos los
biotipos de una especie plaga.
• Resistencia hipersensitiva: Es una respuesta rápida, caracterizada por la produccion
de fitoalexinas en la hoja que lleva a la muerte prematura (necrosis) del tejido infestado.
Es una respuesta natural que localiza e inactiva el agente agresor (normalmente hongos).

5. METODOS DE CONTROL POR COMPORTAMIENTO

Son métodos basados en el estudio de la fisiología de los organismos nocivos. Estos
métodos son modernos, presentando algunas ventajas frente a los métodos químicos:
• No permite que los insectos desarrollen resistencia.
• Evita el peligro de intoxicación.
• Evita el problema de residuos.
• Evita desequilibrios biológicos, por ser compuestos naturales o derivados. Producen
un control poblacional por modificación del comportamiento evitando desequilibrios
bruscos del ecosistema. En general se usan en muy baja concentración y en forma
localizada.

5.1 Sustancias Insecticidas:

5.1.1 Reguladores del crecimiento:

Los artrópodos tienen un complejo sistema hormonal endocrino que controla su crecimiento,
metamorfosis y reproducción, como así también cambios de color, ritmo de actividad diurna
y nocturna, percepción de estímulos, etc. Es así como el desarrollo y la metamorfosis son
regulados por el equilibrio de dos hormonas cerebrales: ecdisona y neotenina (hormona
juvenil).
La incorporación de una solo sustancia con efecto hormonal interrumpe ese balance y
desorganiza la metamorfosis, lo cual se aprovecha para el control de la especie en estudio.

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Diversos investigadores consiguieron aislar los componentes de la hormona juvenil para ser
sintetizados, siendo los mismos derivados de diversos terpenos. Procurando hacer un uso
selectivo de las hormonas se aíslan de plantas arbóreas terpenos específicos contra cada
plaga.
En los insectos
• Inhibidores de la síntesis de quitina.
• Análogos de la hormona juvenil
• Agonistas de ecdisona

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 SUSTANCIAS QUE ALTERAN EL PROCESO DE MUDA

MECANISMO DE
EFECTO EJEMPLOS USO FRECUENTE
ACCIÓN

• Diflubenzuron Plagas agrícolas y

• Novaluron domésticas
Inhiben la síntesis de
quitina
• Clorfluazuron
INHIBIDORES DEL (Benzoylfenilureas)
• Teflubenzuron Larvas de lepidópteros
PROCESO DE MUDA
• Lufenuron

Inhiben la apólisis de la
cutícula (separación de • Ciromazina Larvas de dípteros
la epidermis) (criaderos de aves)

ANTAGONISTAS DE LA ECDISONA

MECANISMO DE
EFECTO EJEMPLOS USO FRECUENTE
ACCIÓN
Plaga de granos
• Metoprene almacenados, moscas,
Inhiben la maduración Actúan como análogos mosquitos
“Juvenoides” de la hormona juvenil
(Neotenina) • Fenoxycarb Moscas blancas,
• Pyriproxyfen cochinillas y orugas
• Terpenoides
Inducen el desarrollo Antagonizan el • Precoceno Hemimetábolos
precoz desarrollo de la • Ecdisteroide (valor experimental)
hormona juvenil
(Neotenina)

ANÁLOGOS DE LA ECDISOMA

MECANISMO DE
EFECTO EJEMPLOS USO FRECUENTE
ACCIÓN

Producción de
Control de lepidópteros
organismos Inducen el proceso de
Metoxifenocide en cultivos extensivos e
anticipadamente e muda
intensivos
inviables

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5.1.2. Modificadores del comportamiento
Se define como semioquímico a los compuestos químicos que regulan la comunicación
química entre individuos. Los que actúan en la comunicación química de individuos de una
misma especie reciben el nombre de feromonas. Aquellos que actúan entre diferentes
especies (insecto-insecto, planta-insecto) se denominan alomonas, si el efecto beneficia al
emisor y kairomonas si el efecto beneficia al receptor.

Las feromonas son sustancias secretadas por un animal y liberadas al ambiente para causar
una reacción específica en un individuo de la misma especie. Las feromonas pueden
desencadenar otras reacciones además de la atracción entre los sexos, como por ejemplo
agregación, marcación de caminos o reacciones de alarma.
Las feromonas sexuales son utilizadas en cantidades pequeñas ya que son extremadamente
eficientes.
Algunos ejemplos de atractivos sexuales sintéticos que se utilizan en la práctica son:
- Eugenol metílico, atrayente para Dacus dorsalis
- Siglure, atrayente para Ceratitis spp.
- Cuerlure, atrayente para Dacus cucurbitae y D. tryonii.
- Trimedlure, atrayente para Ceratitis spp.
- Muscalure, atrayente para Musca spp .

Según Giannotti y Orlando (1975), las feromonas sexuales están siendo estudiadas y
aplicadas en cuatro aspectos diferentes: monitoreo, estudios bioecológicos, control masal y
confusión de machos.

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ATRAYENTES Y REPELENTES
Muchas especies sobreviven gracias a su capacidad de localizar el alimento, el sexo opuesto
y los hospederos para su oviposición, esto ha sido posible gracias a los atrayentes.

Atrayentes

Feromonas:
Sexuales
De alarma
De agregación
Marcadores de sendero
Kairomonas:
Atractante.
Arrestante
Estimulantes de alimentación y oviposición

Atrayentes para la oviposición.

La "mariposa infernal" Plutella maculipennis Curtis, ovipone preferentemente en cavidades
o grietas de las plantas hospederas cuando esta contiene isocianatos, entonces, se pueden
realizar tratamientos con alil-isotiocianato sobre vegetales sin importancia económica para
desviar e inducir a la hembra a oviponer sobre ellos.
Atrayentes alimentarios.
La larva del "barrenador europeo del maíz, Ostrinia nubilalis Hübner, es atraída por una
dieta compuesta por extractos de follaje, pero solamente desde una distancia muy corta.
La larva es atraída desde mayores distancias por extractos de tallos y otras partes de la
planta.
Plutella maculipennis Curtis, es atraída por incitantes alimentarios en los cuales se han
detectado principios del tipo de los glucósidos.
Los atrayentes específicos de tipo alimentario tienen un gran campo de aplicación en el
control de plagas. Su estudio permite perfeccionar las técnicas de trampeo y preparación
de cebos tóxicos, cuyo uso no es nuevo, pero constituye actualmente una importante
táctica de lucha.
Repelentes:
Son sustancias que provocan una respuesta negativa en los insectos, contraria a la fuente
de estímulo. Estas sustancias dan protección contra numerosas plagas muy molestas para el
hombre, habiéndose generalizado su uso en diversos campos de la actividad fitosanitaria y
también de la salud humana y animal. Son ejemplos de esto: piretrinas sinergizadas,
citronella y dimetil-ftalato, repelentes de mosquitos; naftoquinonas (de Eucaliptus sp), etc..

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Antialimentarios
Inhiben la alimentación. Según el momento en que producen el bloqueo se los clasifica en:
preingestivo, ingestivos y posingestivos.
Bacillus thuringiensis, un poderoso insecticida actualmente muy utilizado, es considerado
posingestivo.
Azadirachtinas y maleanatos son antialimentarios que actúan sobre un gran número de
especies.

5.2 SUSTANCIAS HERBICIDAS

Herbicidas hormonales: se traslocan a través del simplasto (floema) y exhiben
características similares a los reguladores de crecimiento de tipo auxínico (ácido
indolacético y análogos), afectando al crecimiento de las plantas y los mismos órganos que
los compuestos tipo AIA.
Se emplean extensivamente en el control de especies de hoja ancha.

6. METODOS DE CONTROL FISICO

a) Procesos generales: Fuego, Frio, Inundaciones, Drenajes

b) Procesos de radiación electromagnética: Radiación infrarroja, Radiación ionizante

La esterilización de una población por medio de esta técnica puede conseguirse

produciendo infertilidad en las hembras o en los machos o produciendo incapacidad para el
momento de la cópula.
La irradiación puede emplearse en forma de energía como la producida por los rayos X, o en
forma de partículas, como las que se consigue con los rayos alfa o beta y neutrones o
electrones acelerados. Los isótopos más usados como fuente de irradiación son el Cobalto
60 y el Cesio 137.
A los efectos del control de plagas, la irradiación puede ser utilizada en dos formas distin-
tas teniendo en cuenta que es necesario estudiar a fondo cada especie a controlar para
conocer su fisiología reproductiva.
Dichas formas son:
- Esterilización total.
- Técnica del macho estéril (TME).

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7. METODO DE CONTROL BIOLOGICO

Método basado en el manejo de enemigos naturales (parasitoides, predadores, patógenos)

de las plagas con el objetivo de reducir la abundancia de éstas a niveles que no causen
daños de importancia económica.

Estrategias de manejo:

Clásica, basada en introducciones de enemigos naturales. Se utiliza para el control de

plagas exóticas. El establecimiento es permanente, son acciones a largo plazo.

Aumentativa, basada en técnicas inundativas. Acciones a corto plazo, enemigos naturales

usados como insecticidas.

Conservativa, técnica que preserva los enemigos naturales en el ambiente. Se hace uso
racional de los plaguicidas y las liberaciones de E. N. son estacionales.

Organismos utilizados:

- Parasitoides
- Predadores
- Patógenos: Virus. Bacterias. Hongos. Protozoos. Nematodos.

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-

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15
8. METODOS QUIMICOS

Los métodos de control mediante el uso de productos fitosanitarios son de amplia difusión
en la actualidad y serán estudiados en el resto del curso. No obstante, cabe resaltar que
estos productos deben ser utilizados solo mediante la prescripción de un Ing. Agrónomo
quien además debe cumplir con los requisitos legales para recetar y controlar el correcto
uso y aplicación de estos productos. Además, se deben utilizar principios activos aprobados
y registrados para cada cultivo en las dosis que figuran en los marbetes de cada envase.
Por último, se debe asegurar el destino y disposición final se los envases vacíos según las
normativas vigentes para evitar su reutilización y la contaminación que pudieran producir.

9. MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS

Estrategia en la que se aplica un conjunto de técnicas (Control Integrado) tendiente a
regular las poblaciones nocivas, por debajo de un Umbral de Daño Económico (UDE) en un
contexto ecológico, económico y social.

Método de control integrado

El control integrado es una tecnología que busca obtener un dominio permanente sobre las
plagas, tanto en el sector agropecuario como en la salud humana, que contribuye a su vez a
una mayor protección del ambiente.

El Control Integrado de Plagas se define como un sistema de manejo de plagas que, en el

contexto del medio ambiente asociado (agroecosistema) y de la dinámica poblacional de las
especies plaga, utiliza todas las técnicas disponibles para mantenerlas en niveles inferiores
a aquellos que causan daño económico al cultivo" (INTA - FAO. 1979.)

1. Niveles y Umbrales de Daño Económico

Uno de los basamentos en que se apoya el Control Integrado de Plagas es el conocimiento

de los niveles y umbrales de daño económico, conceptos que dan un carácter económico a la
evaluación de las mermas de la producción agrícola causadas por las plagas y las
enfermedades. Tales conceptos no son otra cosa que los elementos de juicio para expresar
la relación entre la población de las plagas y el daño causado.

2. Las plagas de los cultivos pueden ser categorizadas según la magnitud de los
daños que ocasionan y su persistencia, en la siguiente forma:
✓ Plagas clave o primaria
▪ Plagas claves naturales.
▪ Plagas claves inducidas.
✓ Plagas ocasionales o secundarias
✓ Plagas potenciales
✓ Plagas migratorias

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Otra clasificación de las plagas es aquella que tiene en cuenta las partes del vegetal que ha
sido afectado. Existen dos tipos:

• Plagas directas

• Plagas indirectas

Muestreo y toma de decisiones

El muestreo puede ser:

Directo

o Directo sobre la planta

o Directos en el medio.
Indirecto
La decisión a tomar no se improvisa. Tal decisión depende principalmente de la densidad
poblacional, pero teniendo en cuenta también otros datos, tales como el momento
fenológico del cultivo, condiciones ambientales, entre otros.

3. Tablas de Vida
Son útiles para estudiar componentes de la dinámica poblacional, por ejemplo, los factores
de mortalidad natural.

4. Conocimiento del agroecosistema

Sus características distintivas son:
1. Estacionalidad
2. Limitada diversidad de especies
3. Limitada diversidad intraespecífica
4. Artificialidad

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