Caso Ecommerce Cerveza Artesanal - F

PROYECTO PARA EL DISEÑO DE UN ECOMMERCE
1. HISTORIA DE EMPRESA.
Nono por su ubicación geográfica goza de un clima privilegiado, además

de paisajes idílicos con flora y fauna abundante, considerando el
potencial turístico de la parroquia además de la cercanía a la ciudad y el
incremento de visitas sobre todo de turistas locales, nace la idea de
producir de forma local una bebida espirituosa artesanal que sea una
marca representativa de la localidad.
Mountain Beer, es una empresa que se dedica a la producción y venta

de cerveza artesanal, la empresa se encuentra acantonada en la
parroquia de Nono y el inicio de las operaciones comerciales es a partir
del 1 de octubre del año 2018, Mountain Beer, es constituida por 2
jóvenes visionarios que emprenden en el mundo de la producción y
comercialización de la cerveza artesanal, que además buscan impulsar la
asociación comercial con empresarios para promover el turismo y la
gastronómica en la zona.
2. DESCRIPCIÓN DE LA IDENTIDAD CORPORATIVA DE EMPRESA.
 Diseño del logotipo.

Representación visual: Está formado por un círculo que busca
representar estabilidad, seguridad, grandeza y amplitud, sobre este
círculo se encuentran ilustraciones estilizadas de los volcanes Cotopaxi,
Chimborazo, Illinizas o Cayambe, el nombre Mountain Beer, se soporta
sobre un banderín el cual tiene forma ondulada para evocar movimiento y
dinamismo, la construcción del logotipo fue a partir de un dibujo a mano y
el fin que persigue es relacionarlo con lo artesanal. (ver punto 6).
La construcción de la marca se establece con las siguientes
características.
 Tipografía: fuentes digitales rusticas
 Colores: se usa el color negro, café, gris, blanco y rojo ladrillo
 Material publicitario impreso: afiches, roll up
 Material publicitario: Gorras y camisetas
 Slogan: “Una cerveza de altura”
Principios y valores corporativos:
 Misión: Mountain Beer, busca ofrecer y destacar en redes

sociales, en sus recetas se hacen uso de productos de la región de
la parroquia de Nono, para complementar su alto estándar de
calidad y diferenciación.
 Visión: hasta el 2025 la marca busca ser reconocida como la

cervecería artesanal del Noroccidente de la provincia de Pichincha,
ofreciendo un producto único a hosterías, restaurantes y demás
lugares turísticos.
3. DESCRIPCIÓN DEL MERCADO.
 Mercado actual: el producto se comercializa a turistas

nacionales y extranjeros que visitan la parroquia de Nono.
la comercialización a nivel local se la realiza en restaurantes,
hosterías y en la fábrica de la empresa, a futuro no se descarta
vender el producto como marca blanca o del distribuidor para
conseguir aumentar el volumen de venta y lograr la reducción
del PVP.
 Crecimiento local o internacional: Se proyecta a futuro la

exportación del producto hacia Estados Unidos como destino
principal.
4. GRUPO OBJETIVO:
 Género de los consumidores del producto
Hombres: 72,9%
Mujeres: 27%
Rango de edad de acuerdo al género

 Hombres de 25 a 34 años de edad
 Mujeres de 25 a 34 años de edad
Profesión y poder adquisitivo:
 Indistinta con ingresos superiores a los 1200 usd
Formación académica:
 Grado y postgrado
Auto definición del consumidor:
Los consumidores son generalmente emprendedores y
oficinistas que tienen como habito la práctica deportiva los
fines de semana, son amantes de la naturaleza, la
gastronomía, la aventura y la práctica deportiva como:
cabalgatas, enduro, ciclismo, 4x4 y la pesca deportiva.
Una de las características de los consumidores es que
suelen realizar la práctica deportiva en parejas o grupos
que integran entre 8 y 16 personas, los grupos suelen ser
organizados y muchos casos cuentan con una directiva y
tienen su propia identidad corporativa.
Identificación de la procedencia de los consumidores

del producto.
 Quito 42%
 Guayaquil 9,1%
 Cuenca 3,6%
 Tumbaco 2,3%
 Conocoto 1,8%
5. Describir los canales de distribución:
La empresa Mountain Beer, ha desarrollado el canal de distribución 1,

utilizando como detallistas a cafeterías, restaurantes y hosterías de la parroquia
de Nono, la pretensión de la empresa es: a nivel del D.M.Q, trabajar con marca
del distribuidor y desarrollar un canal 0 y a nivel provincial e internacional es
desarrollar el canal 2 para la comercialización.
6. DESCRIPCIÓN DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS
Cartera de productos
Nombre del producto: Guagua Pichincha

Estilo:Belgian Golden Ale
Color: Rubia
Sabor: Cerveza clasica belga
Nombre del producto: Mama Tungurahua
Estilo: Irish Red Ale
Color: Roja
Sabor: Cerveza clasica irlandesa
Productos nuevos
Nombre del producto: Cotopaxi

Estilo: Fruit beer mora & mortiño
Color: Roja
Nombre del producto: Illinizas
Estilo: Fruit beer uvilla & menta
Color: Rubia
7. PRECIO.
El precio de los productos de Mountain Beer al detallista es:
 Desde 1 a 6 latas $4,25

El precio de venta al público se incrementará en función de la estructura

de costes de cada detallista, lo que ocasiona que el producto puede tener
precios distintos en dependiendo del establecimiento.
Respecto a envíos fuera a provincias se debe considerar el número de

unidades por el peso, tipo de transporte y otros aspectos propios de la
logística.
La empresa busca unificar el precio de mercado para evitar precio las

variaciones de precios y unificar los precios tanto para el mercado físico
como para el mercado digital, para lo cual debe considerar una estructura
de costes que incluyan el proceso logístico a nivel nacional.
8. PROMOCIÓN
La publicidad es gráfica principalmente y su medio natural son las

redes sociales, la empresa tiene cuenta en: Facebook e Instagram.
@mountainbeerec
9. OTROS ASPECTOS COMERCIALES.
Mountain Beer es auspiciante de eventos tales como:

 Escala en hielo en el Cayambe – Competencia SERAK
 Equipo de fútbol de la parroquia de Nono
 Próximos auspiciantes en eventos de 4X4 y eventos de
paintball.
Requerimientos generales:
1. Realizar un ecommerce para la comercialización de los productos

actuales de Mountain Beer.
2. El ecommerce debe incluir el proceso completo de una pasarela de

pagos que trabaje con varios formatos de pagos.
3. El diseño de la interface debe ser acorde a las características del

grupo objetivo y debe ser testeado por potenciales consumidores.
4. El diseño de las distintas interfaces es libre y usted está en capacidad

de crear o incluir varias secciones.
5. NO está permitido cambiar la identidad corporativa de la empresa.
6. Considerar la expansión de la cartera de productos y sobre todo

trabajar con productos personalizados bajo la estrategia de marca del
distribuidor.
7. Considerar otras redes sociales que permitan difundir los contenidos

de la marca. (no crear redes solo justificar y de ser necesario incluir el
logotipo de la red social para justificar el uso o creación)
Para el proceso productivo utilizamos los siguientes instrumentos:
- Sistema de cocción
- Fermentadores y Maduradores
- Molino eléctrico
- Keezer (sistema para almacenar y dispensar cerveza)
- Kegs (tanques para gasificar cerveza)
- Cornys (tanques para gasificar cerveza)

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Nono por su ubicación geográfica goza de un clima privilegiado, además

Mountain Beer, es una empresa que se dedica a la producción y venta

2. DESCRIPCIÓN DE LA IDENTIDAD CORPORATIVA DE EMPRESA.

 Diseño del logotipo.

Principios y valores corporativos:

 Misión: Mountain Beer, busca ofrecer y destacar en redes

 Visión: hasta el 2025 la marca busca ser reconocida como la

3. DESCRIPCIÓN DEL MERCADO.

 Mercado actual: el producto se comercializa a turistas

 Crecimiento local o internacional: Se proyecta a futuro la

Rango de edad de acuerdo al género

Identificación de la procedencia de los consumidores

5. Describir los canales de distribución:

La empresa Mountain Beer, ha desarrollado el canal de distribución 1,

6. DESCRIPCIÓN DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS

Nombre del producto: Guagua Pichincha

Nombre del producto: Cotopaxi

El precio de los productos de Mountain Beer al detallista es:

 Desde 1 a 6 latas $4,25

El precio de venta al público se incrementará en función de la estructura

Respecto a envíos fuera a provincias se debe considerar el número de

La empresa busca unificar el precio de mercado para evitar precio las

La publicidad es gráfica principalmente y su medio natural son las

Mountain Beer es auspiciante de eventos tales como:

1. Realizar un ecommerce para la comercialización de los productos

2. El ecommerce debe incluir el proceso completo de una pasarela de

3. El diseño de la interface debe ser acorde a las características del

4. El diseño de las distintas interfaces es libre y usted está en capacidad

5. NO está permitido cambiar la identidad corporativa de la empresa.

6. Considerar la expansión de la cartera de productos y sobre todo

7. Considerar otras redes sociales que permitan difundir los contenidos

Para el proceso productivo utilizamos los siguientes instrumentos:

- Cornys (tanques para gasificar cerveza)

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