Experimentación de la roseta con el bombillo y la

estructura de lewis de los

Santiago Daza
Mario Alejandro Hernández Cuellar

Gimnasio Campestre la fontana

General:

Mediante la experimentación se quiere determinar la estructura de Lewis, la conductividad

eléctrica de algunas soluciones y el tipo de enlace que se genera.

Específicos:

● Comprender cuales son los compuestos de las bebidas.

● Realizar la estructura de lewis del componente que mayo cantidad de electrolitos de la

bebida.

● Conocer las soluciones con electrolitos que puedan llevar energía de un lado a otro.
Marco teórico

"Electrolito" es el término general para partículas que llevan una carga eléctrica positiva o

negativa (Anouti M., ChemPhysChem. 2016). Son minerales esenciales para el cuerpo

humano que se encuentran en la sangre, el sudor y la orina. Cuando estos minerales se

disuelven en un líquido, forman electrolitos, iones positivos o negativos que se utilizan en los

procesos metabólicos, algunos de los cuales son calcio, magnesio, fosfato, potasio entre otros

que también se encuentran. El electrolito son sustancias que se disocian en una solución,

conteniendo agua para tener la capacidad de realizar un proceso de conducir una corriente

eléctrica, ellos se pueden dividir en ácidos, bases y sales, debido a que todos dan iones

cuando se disuelve en agua. La conductividad eléctrica es la capacidad de una solución para

conducir una corriente eléctrica. Al insertar dos electrodos en agua destilada, no fluye una

corriente continua, pero si la solución contiene electrolitos, la corriente eléctrica fluye a

través de la solución salina. Esta capacidad de una solución electrolítica se denomina "

conductancia de la solución ". Cuanto más concentrada sea la solución en iones, mayor será

la conductancia. Un electrolito consta de iones disueltos (como Na + y Cl - ) que transportan

cargas eléctricas y pueden moverse a través del agua. Como cada ion puede transportar una

carga eléctrica, el agua con más iones presentes puede conducir una mayor cantidad de

corriente, cada ion tiene una capacidad diferente para conducir electricidad. Esto depende de

factores como la carga del ion, su tamaño y su tendencia a interactuar con las moléculas de

agua. Los iones más pesados ​tienden a moverse más lentamente, pero los iones pequeños a

menudo pueden atraer moléculas de agua con más fuerza, lo que resulta en un ión hidratado

de movimiento lento. Por ejemplo, el ion ligero Li + en realidad mueve la electricidad sólo

la mitad de lo que es el ión K + más pesado debido a su interacción más fuerte con las

moléculas de agua ( Boukamp BA, Huggins RA, Phys. Letón. A. 1979). Las sustancias
orgánicas tienden a producir electrolitos más pobres que las sustancias inorgánicas en gran

parte porque tienen una tendencia relativamente débil a disociarse en iones. Por ejemplo, el

ácido acético es un ácido débil con tendencia a permanecer en su forma CH 3 y COOH o sin

carga en lugar de separarse en los iones hidrógeno (H + ) y acetato (CH 3 COO - ). Debido a

que muchas sustancias orgánicas son ácidos débiles, la conductividad de las soluciones que

las contienen tenderá a aumentar a medida que aumenta el pH. Esto se debe a que los ácidos

orgánicos tienden a convertirse en sus formas iónicas a medida que la solución se vuelve más

básica. Debido a que los electrolitos generalmente consisten en iones en solución, también

se conocen como soluciones iónicas. Un electrolito fuerte es aquel en el que hay muchos

iones en la solución y un electrolito débil es uno en el que hay pocos iones. Los electrolitos

fuertes son buenos conductores de electricidad y los electrolitos débiles son conductores

débiles de electricidad. Los no electrolitos no conducen electricidad en absoluto. La

conductividad en soluciones acuosas es una medida de la capacidad del agua para conducir

una corriente eléctrica. Cuantos más iones haya en la solución, mayor será su conductividad.

Además, cuantos más iones haya en solución, más fuerte será el electrolito. Una estructura de

Lewis es una representación muy simplificada de los electrones de la capa de valencia en una

molécula. Se utiliza para mostrar cómo se organizan los electrones alrededor de átomos

individuales en una molécula. Los electrones se muestran como "puntos" o para unir

electrones como una línea entre los dos átomos, son diagramas que representan los electrones

de valencia de los átomos dentro de una molécula., estos símbolos de Lewis y estructuras de

Lewis ayudan a visualizar los electrones de valencia de átomos y moléculas, ya sea que

existan como pares solitarios o dentro de enlaces, el objetivo es obtener la "mejor"

configuración electrónica, es decir , es necesario satisfacer la regla del octeto y las cargas

formales. Los tipos de enlace se forman a través de elementos interactúan entre sí depende de

cómo están dispuestos sus electrones y cuántas aberturas para los electrones existen en la
región más externa donde los electrones están presentes en un átomo. Los electrones existen a

niveles de energía que forman capas alrededor del núcleo. La capa más cercana puede

contener hasta dos electrones. El caparazón más cercano al núcleo siempre se llena primero,

antes de que se pueda llenar cualquier otro caparazón. El hidrógeno tiene un electrón; por lo

tanto, solo tiene un lugar ocupado dentro del caparazón más bajo. El helio tiene dos

electrones; por lo tanto, puede llenar completamente la capa más baja con sus dos electrones.

Si observa la tabla periódica, verá que el hidrógeno y el helio son los únicos dos elementos de

la primera fila. Esto se debe a que solo tienen electrones en su primera capa.
 Resultados

La estructura de lewis de los compuestos de cada bebida, en el que se va escoger uno de los

compuestos de la bebida, existen electrolito fuertes y débiles, los fuertes impiden equilibrios

entre sus iones y la molécula correspondiente, y el débil es una sustancia capaz de conducir

energía eléctrica, a pesar de no disociarse completamente en agua.

Coca-Cola

Compuesto de ácido fosfórico:

H3PO4

Tipo de enlace: Enlace Covalente Polar

Red Bull

Componente Cafeína:

C8H10N4O2

Tipo de enlace: Covalente Polar

Componente Carnetin

C7H15NO3

Tipo de enlace: Covalente Polar

Aguasal:

Componente Cloruro de sodio:

NaCl

Tipo de enlace: Iónico

Vinagre:

CH3COOH

Tipo de enlace: Iónico

Un electrolito es una sustancia que, cuando se encuentra en una solución acuosa,

conduce la electricidad debido a la presencia de iones libres. Si los contactos de una bombilla

se sumergen en una solución electrolítica, la bombilla se enciende cuando detecta una

corriente eléctrica. Cuando la solución es un electrolito fuerte, la luz brilla intensamente, pero

si la solución es un electrolito débil, la luz es tenue, es decir, poco intensa. Las soluciones que

no sean electrolitos no encienden la bombilla. La sal, el azúcar, el bicarbonato de sodio, el

agua destilada, la saliva, el alcohol y el amoníaco son algunas sustancias que se pueden

probar con una bombilla de 0,6 vatios unida a una placa con los contactos de la bombilla.

Durante el experimento se evidenció que el electrolito es cualquier sal o molécula ionizable

que, cuando se disuelve en una solución , le dará a esa solución la capacidad de conducir

electricidad . Esto se debe a que cuando una sal se disuelve, sus iones disociados pueden

moverse libremente en la solución , permitiendo que fluya una carga.

Las bebidas energéticas tienen una composición por distintos componentes químicos

dependiendo de la bebida en el cual también contiene electrolitos para poder conducir la

energía y en este caso se condujo hasta el bombillo, teniendo en cuenta que una molécula o

compuesto se forma cuando dos o más átomos forman un enlace químico que los une, hemos

visto en la experimentación enlaces iónicos y enlaces covalentes. En un enlace iónico, los

átomos están unidos por las fuerzas electrostáticas en la atracción entre iones de carga

opuesta. Los enlaces iónicos suelen producirse entre iones metálicos y no metálicos. Por

ejemplo, el sodio (Na), un metal, y el cloruro (Cl), un no metal, forman un enlace iónico para

producir NaCl. En un enlace covalente, los átomos se unen compartiendo electrones. Los

enlaces covalentes suelen producirse entre no metales. Por ejemplo, en el agua (H 2 O) cada

hidrógeno (H) y oxígeno (O) comparten un par de electrones para formar una molécula de

dos átomos de hidrógeno unidos a un solo átomo de oxígeno. Electrolito líquido formado al

hacer reaccionar ácido fosfórico (H3PO4 ) en estado líquido con tetracloruro de silicio (SiCl

4 ), formando así una suspensión fluida. La suspensión fluida se calienta para producir un

electrolito líquido que incluye ácido fosfórico (H3PO4 ), ácido pirofosfórico (H 4 P 2 O 7) y

un sólido en partículas que comprende un ácido silícico fosfórico, en el que el ácido silícico

fosfórico es un compuesto molecular ácido que incluye silicio y fósforo. Una composición de

ácido silícico fosfórico concentrado preparada eliminando la mayor parte del líquido del

electrolito líquido se disuelve en agua para producir una solución homogénea. La solución

homogénea se seca para producir un electrolito sólido. En algunos casos, la solución

homogénea se seca sobre un sustrato para cubrir al menos una parte del sustrato con un
electrolito sólido conductor de protones. Una pila de combustible puede incluir el electrolito

líquido, el electrolito sólido o el sustrato revestido.

Se puede concluir que cuando se combinan soluciones de electrolitos, los cationes y

aniones se encontrarán. Cuando los iones son indiferentes entre sí, no hay reacción. Sin

embargo, algunos cationes y aniones pueden formar una molécula o un sólido y, por lo tanto,

los cationes y aniones cambian de pareja. En el que el agua pura es un conductor de

electricidad extremadamente pobre porque está muy poco ionizada, el agua se ioniza cuando

una molécula de agua cede un protón a otra molécula de agua, produciendo iones hidronio e

hidróxido.

El cloruro de hidrógeno puro es un gas que consta de moléculas de HCl covalentes.

Este gas no contiene iones. Sin embargo, cuando disolvemos cloruro de hidrógeno en agua,

encontramos que la solución es un muy buen conductor. Las moléculas de agua juegan un

papel esencial en la formación de iones: las soluciones de cloruro de hidrógeno en muchos

otros solventes, como el benceno, no conducen electricidad y no contienen iones.

Los electrolitos con fuente de energía están presentes en la vida cotidiana como se

pudo evidenciar en el experimento y así como conduce la energía hacia al bombillo también

lo hace en el cuerpo . El sodio, el potasio y el cloruro son los electrolitos más importantes

junto con el magnesio, el calcio, el fosfato y los bicarbonatos. Los electrolitos provienen de

alimentos y líquidos.
 Bibliografía

➢ Salomon M. Conductancia de soluciones de bis (trifluorometanosulfonato) imida de

litio en agua, carbonato de propileno, acetonitrilo y formiato de metilo a 25 ° C. J.

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➢ Anouti M., Dougassa YR, Tessier C., El Ouatani L., Jacquemin J. Solubilidad de

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➢ Terry J. The major electrolytes: sodium, potassium, and chloride. J Intraven Nurs.

1994 Sep-Oct;17(5):240-7. PMID: 7965369.

Fotos toma de cerca de la bombilla por: Mario Hernández Cuellar

Foto tomada del experimento por Mario Alejandro Hernández Cuellar .

Foto tomada del experimento en el Colegio por una estudiante de grado 10: