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    Mapa Conceptual

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    Paty Pat Poot
    Este documento presenta un mapa conceptual de los elementos que conforman la evaluación del estado de nutrición de un individuo o comunidad. La evaluación incluye cuatro componentes: antropometría, bioquímica, clínica y dietética. La antropometría mide el peso, la talla y la composición corporal. La bioquímica analiza muestras orgánicas. La clínica considera la historia médica y examen físico. Y la dietética evalúa el consumo de alimentos a través de encuestas y regist

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    Paty Pat Poot
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    Este documento presenta un mapa conceptual de los elementos que conforman la evaluación del estado de nutrición de un individuo o comunidad. La evaluación incluye cuatro componentes: antropometría, bioquímica, clínica y dietética. La antropometría mide el peso, la talla y la composición corporal. La bioquímica analiza muestras orgánicas. La clínica considera la historia médica y examen físico. Y la dietética evalúa el consumo de alimentos a través de encuestas y regist

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    Este documento presenta un mapa conceptual de los elementos que conforman la evaluación del estado de nutrición de un individuo o comunidad. La evaluación incluye cuatro componentes: antropometría, bioquímica, clínica y dietética. La antropometría mide el peso, la talla y la composición corporal. La bioquímica analiza muestras orgánicas. La clínica considera la historia médica y examen físico. Y la dietética evalúa el consumo de alimentos a través de encuestas y regist

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    Este documento presenta un mapa conceptual de los elementos que conforman la evaluación del estado de nutrición de un individuo o comunidad. La evaluación incluye cuatro componentes: antropometría, bioquímica, clínica y dietética. La antropometría mide el peso, la talla y la composición corporal. La bioquímica analiza muestras orgánicas. La clínica considera la historia médica y examen físico. Y la dietética evalúa el consumo de alimentos a través de encuestas y regist

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    Instituto de Ciencias y Estudios Superiores de

    Tamaulipas, A. C

    DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL DE LA COMUNIDAD

    ACTIVIDAD

    Elaborar un mapa conceptual de los elementos que


    conforman la evaluación del estado de nutrición.

    DOCENTE: LN. Marco Polo Estrada Bustamante


    ALUMNO: Patricia Guadalupe Pat Poot
    EVALUACIÓN DEL ESTADO DE
    NUTRICIÓN

    El estado de nutrición del individuo y la comunidad, es la condición que resulta de la interacción de factores relacionados
    con la disponibilidad, el consume y el aprovechamiento de los alimentos.

    La evaluación del estado de nutrición es la medición de indicadores del estado dietético y estado de salud relacionado con
    la nutrición.

    A B C D

    DIETÉTICA
    ANTROPOMETRÍA BIOQUÍMICA CLÍNICA
    Permite realizar una evaluación
    Se encara de medir y Son muestras orgánicas que Permite conocer la historia
    cuantitativa y cualitativa del consumo
    evaluar las dimensiones permiten detectar estados de mala médica, realizar un examen
    de alimentos del individuo.
    físicas y composición nutrición y alteraciones en el físico e interpretar signos y
    corporal. El indicador mas funcionamiento fisiológico. Ésta síntomas asociados con Existen diferentes técnicas para evaluar
    utilizado para evaluar el se utiliza cuando se sospecha de problemas de nutrición. la dieta, las mas usadas son: encuesta
    estado de nutrición es la deficiencias nutrimentales de por duplicación, registro de pesas y
    relación entre peso, talla, vitaminas y nutrimentos Incluye la inspección, la
    medidas, recordatorio de 24 hrs,
    sexo, edad, y estado inorgánicos. palpación, la percusión y la
    frecuencia de consumo, registro directo
    fisiológico. auscultación.
    de consumo, evaluación de la ingestión
    del lactante alimentado al pecho.

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