Ordeño Manual y Mecanico
Ordeño Manual y Mecanico
Ordeño Manual y Mecanico
Tan pronto el pezón este vacío, abra la mano para permitir que la leche vuelva a
llenar la cisterna del pezón.
Una vez que termine de ordeñar los pezones anteriores, puede empezar a ordeñar
los posteriores así:
Al apretar el pezón es muy importante hacer fuerza con la punta de los dedos y no
con las yemas. Apriete primero con el índice enterrando la punta de éste en el
pezón y apretando bien para que no se escape la leche. Enseguida oprima con el
dedo del corazón, después con el anular y por último con el meñique. El pulgar
debe ir encima de los otros dedos para hacer fuerza.
Los dedos deben apretar el pezón de arriba hacia abajo, repitiendo este
movimiento en forma rítmica. Además, los dedos se deben mover en orden y
nunca al mismo tiempo, pues así la leche no sale en forma continua y se hace un
mayor esfuerzo para extraerla.
En un ordeño bien hecho, los brazos del ordeñador casi no se mueven y los
chorros de leche que salen de los pezones deben ser fuertes, gruesos, largos y
seguidos.
Ordeño Mecánico
Consiste en una carretilla con dos ruedas sobre la que se encuentra: el motor
(eléctrico o de explosión), la bomba de vacío, los grupos ordeñadores, los vasos
de medida y el bidón de recogida de leche.
Por el cual se expide el Reglamento Técnico sobre los requisitos que debe
cumplir la leche para el consumo humano que se obtenga, procese, envase,
transporte, comercializa, expenda, importe o exporte en el país
CAPITULO 1.
ARTÍCULO 7°.
Referencias
manual
https://repositorio.sena.edu.co/bitstream/handle/11404/472/
vol1_ordeno_manual_op.pd;jsessionid=1C17FB34BD1BA727EF3925E513419FE1
?sequence=12
mecanico
https://repositorio.sena.edu.co/bitstream/handle/11404/473/vol2_ordeno_mecanico
_op.pdf?sequence=12