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    Primero Ciencia y Tecnología

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    Leonardo Flores
    John realizó un experimento siguiendo los pasos del método científico para determinar cómo afecta la cantidad de azúcar en el tamaño del pan. Formuló la hipótesis de que cuanto más azúcar se añada, más alto subirá el pan. Llevó a cabo varios experimentos variando la cantidad de azúcar y midiendo el tamaño del pan, analizó los datos y concluyó que el pan sube más con 70g de azúcar.

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    John realizó un experimento siguiendo los pasos del método científico para determinar cómo afecta la cantidad de azúcar en el tamaño del pan. Formuló la hipótesis de que cuanto más azúcar se añada, más alto subirá el pan. Llevó a cabo varios experimentos variando la cantidad de azúcar y midiendo el tamaño del pan, analizó los datos y concluyó que el pan sube más con 70g de azúcar.

    Descripción original:

    Sesión

    Título original

    PRIMERO-CIENCIA-Y-TECNOLOGÍA

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    © © All Rights Reserved

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    John realizó un experimento siguiendo los pasos del método científico para determinar cómo afecta la cantidad de azúcar en el tamaño del pan. Formuló la hipótesis de que cuanto más azúcar se añada, más alto subirá el pan. Llevó a cabo varios experimentos variando la cantidad de azúcar y midiendo el tamaño del pan, analizó los datos y concluyó que el pan sube más con 70g de azúcar.

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    John realizó un experimento siguiendo los pasos del método científico para determinar cómo afecta la cantidad de azúcar en el tamaño del pan. Formuló la hipótesis de que cuanto más azúcar se añada, más alto subirá el pan. Llevó a cabo varios experimentos variando la cantidad de azúcar y midiendo el tamaño del pan, analizó los datos y concluyó que el pan sube más con 70g de azúcar.

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    “Educando en Libertad, con Misericordia y Ternura”

    CAPACIDAD: Evalúa y comunica el proceso de


    indagación CAMPO
    DESEMPEÑO: Evalúa una situación de 1ro Libertad - TEMÁTICO: ÁREA:
    investigación donde reconoce todos los Verdad MÉTODO Ciencia y Tecnología
    pasos del método científico a partir del CIENTÍFICO
    ejemplo planteado.
    DOCENTE: Rosa Gonzáles Balcázar

    REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA:
    https://esp.brainpop.com/ciencia/la_naturaleza_de_la_ciencia/metodo_cientifico/
    http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/alumno/2ESO/Metodo/contenidos.htm
    EL MÉTODO CIENTÍFICO

    Indicaciones:
    - Leer el texto sobre una investigación y subrayar las ideas principales que ayuden a identificar
    algún paso del método científico seguido por John
    - Finalmente, completar el esquema de los pasos del método científico con información de la
    lectura ¿qué hizo John en cada paso?
    - La fecha de entrega será el día viernes 13 de marzo hasta las 2:00 p.m. al correo
    [email protected]
    - Colocar en el asunto: Nombre y apellido-grado y sección. (indispensable para identificar
    al estudiante)
    - Si hay alguna duda, puedes revisar el PPT colgado en el SIEWEB o escribir al chat del
    correo mencionado antes de la fecha de entrega.

     Lee la siguiente investigación realizada por John, subraya las ideas


    principales que ayuden a identificar un paso del método científico
    realizado.

    Azúcar en el Pan
    John ve a su abuela hornear pan y le pregunta qué hace
    que el pan suba. Ella explica que la levadura libera un gas
    a medida que se alimenta de azúcar.
    John se pregunta si la cantidad de azúcar utilizada en la
    receta afectará el tamaño del pan.
    John investiga las áreas de horneado y fermentación y
    trata de encontrar una manera de probar su pregunta.
    Guarda toda su información sobre este tema en un diario.
    John habla con su maestra y ella le da un Diagrama de Diseño Experimental para ayudarlo a
    establecer su investigación.

    Después de hablar con su maestra y llevar a cabo más investigaciones, se le ocurrió una
    hipótesis. "Si se añade más azúcar, entonces el pan subirá más alto."
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    “Educando en Libertad, con Misericordia y Ternura”

    Su maestra le ayuda a elaborar un procedimiento y una lista de los materiales necesarios.


    Ella discute con John cómo determinar el grupo de control. Porque su abuela siempre usaba
    50g. de azúcar en su receta, John va a utilizar esa cantidad en su grupo de control.

    John va a usar 25g. 50g, 100g, 250g, 500g. de azúcar en su experimento. Y en su


    experimento, sería del tamaño de la barra de pan. La maestra de Juan le recuerda que
    mantenga todos los demás factores iguales para que cualquier cambio observado en el pan
    pueda atribuirse a la variación en la cantidad de azúcar.

    Debe considerar la misma cantidad y marca de los ingredientes usados en la receta de pan,
    el horno utilizado, tiempo de subida, tiempo de cocción, tipo de sartén utilizado, temperatura
    del aire y humedad donde el pan estaba subiendo, temperatura del horno, edad de la
    levadura...

    John escribe su procedimiento para su experimento junto con una lista de materiales en su
    diario. John va a probar cada variable de azúcar 3 veces.

    John le da una tabla que puede usar para registrar sus datos. John reúne todos sus
    materiales y lleva a cabo su experimento.

    Tamaño del pan al horno

    Cantidad de 1 2 3 Promedio de
    azúcar (g.) tamaño (cm3)

    25 768 744 761 758

    50 1296 1188 1296 1260

    100 1188 1080 1080 1116

    250 672 576 588 612

    500 432 504 360 432

    John examina sus datos y se da cuenta de que su control funcionó mejor en este
    experimento, pero no significativamente mejor que 100g. de azúcar.
    John rechaza su hipótesis, pero decide volver a probar usando cantidades de azúcar
    entre 50g. y 100g.

    Una vez más, John reúne sus materiales y lleva a cabo su experimento. Aquí están
    los resultados.

    2
    “Educando en Libertad, con Misericordia y Ternura”

    Tamaño del pan al horno

    Cantidad de Promedio de
    1 2 3
    azúcar (g) tamaño (cm3)

    50 control 1296 1440 1296 1344

    60 1404 1296 1440 1380

    70 1638 1638 1560 1612

    80 1404 1296 1296 1332

    90 1080 1200 972 1084

    John encuentra que 70g. de azúcar produce el pan más grande. Su segunda
    hipótesis es aceptada.

    John le cuenta a su abuela sobre sus hallazgos y se prepara para presentar su


    proyecto en la clase de Ciencias.

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    “Educando en Libertad, con Misericordia y Ternura”

    Esquema de los Pasos Método Científico


    Observación __________________________________________________________________________________________________

    Planteamiento
    ___________________________________________________________________________________________________
    del Problema

    Formular ___________________________________________________________________________________________________
    hipótesis _________________________________________________________________________________________________

    Experimentación ___________________________________________________________________________________________________
    _________________________________________________________________________________________________

    Analizar datos ___________________________________________________________________________________________________


    _________________________________________________________________________________________________

    Conclusión ___________________________________________________________________________________________________
    _________________________________________________________________________________________________ 4
    “Educando en Libertad, con Misericordia y Ternura”

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