Tera Pia

Universidad Autónoma de Nuevo León
Facultad de Salud Pública y Nutrición
Terapia
nutriológica
Alternativa
Producto Integrador del Aprendizaje
Grupo: 57L
Nombre: Ana Karen Guadalupe Cruz Borda
Matricula: 1802783
Profesor: Ana Marina Mar Buruato
Fecha: 26/Noviembre/2021
Desarrollo
Coloca las imágenes en un documento de Word y señala y describe cada
apartado
Nombre de la empresa
fabricante:
Nombre del producto:
Contenido neto:
Caducidad:
Instrucciones de uso:
Permiso de ministerio de la
salud:
Contraindicaciones:
Información nutrimental:
Si tiene micronutriente y macronutriente.

Ingredientes:
Información de la empresa
Condición de conservación
País de fabricación
Servicio de cliente
Manzanilla
Nombre científico
La manzanilla alemana (Matricaria recutita) la manzanilla romana (Chamaemelum

nobile).
Familia
Asteraceae
Nombre en inglés
Chamomile.
Parte utilizable
Toda la planta.
descripción de la planta
La manzanilla común es una hierba perenne, de tallos densos. Presenta hojas

sésiles, alternas, biotripinnatilobuladas, finamente divididas con los folíolos lineares.
En posición terminal, en verano presenta una inflorescencia en forma de capítulo
paniculado. Los floros radiales son unos 20, con la lígula blanca, mientras que los
del disco son numerosos, hermafroditas, con la corola amarilla, las puntas de las
anteras ovadas y el extremo del estilo trunco. La cabeza floral no supera 1 cm de
diámetro. Los frutos son aquenios cilíndricos, de más o menos 1 mm de diámetro,
algo mayores a los radiales. La polinización la realizan los himenópteros, pero la
planta es capaz de auto polinizarse.
Cultivo
Hierba de vida corta. Crece hasta 60 centímetros de altura. Se siembra la semilla

directamente o se enraízan esquejes con penca sábila, siempre en suelos bien
drenados. Es una planta muy benéfica para la huerta, pues ayuda a repeler los
hongos de plantas como las coles, los brócolis, coliflores, arvejas, tomates y penca
sábila. Moviliza nutrientes del suelo, y atrae gran cantidad de insectos benéficos
para el cultivo.
recolección
Las flores se recolectan al principio de la floración, cuando no han abierto del todo
y son muy blancas. Debe hacerse en épocas secas y al final del día para evitar que
se pudran. Las flores se pueden utilizar frescas o secas. Para secarlas, póngalas
en un lugar ventilado y con sombra, y luego almacene en envases de vidrio
Beneficios
Un gran número de estudios ha comprobado su acción tradicional como ayuda de

la digestión. Numerosos compuestos químicos que integran el aceite de manzanilla,
como el bisabolol, ejercen una acción relajadora sobre los músculos lisos del tracto
digestivo (acción antiespasmódica). También se reconoce su utilidad para prevenir
las úlceras del estómago y apresurar su curación. La conocida propiedad
antiespasmódica de la manzanilla la hace útil para aliviar los calambres que se
producen durante la menstruación. Aunque parezca extraño también se la emplea
para estimular la menstruación.
Esta aparente contradicción se debe a que también posee una sustancia

estimulante de las contracciones uterinas. La manzanilla se emplea también como
tranquilizante nervioso, porque deprime la acción del sistema nervioso central. Su
infusión remedia los estados de ansiedad. Se la ha usado tradicionalmente para
aliviar los dolores artríticos. Esta planta tiene propiedades antiinfecciosas. Aplicada
como compresa sobre una herida reduce el peligro de infección.
Se ha demostrado que destruye los hongos de la Candida albicans que causan

infecciones vaginales, como también algunas bacterias (estafilococos). En caso de
cortaduras, raspaduras o quemaduras, aplicar sobre la parte afectada la infusión
concentrada, una vez fría. Investigadores británicos descubrieron que la manzanilla
ejerce una acción estimulante sobre los macrófagos y los linfocitos B del sistema
inmune, encargados de combatir los microorganismos infecciosos.
Otros usos
Sirve para preparar bebidas heladas.
Sirve para preparar bebidas aromáticas
Sirve como champú para disminuir la caspa y para aclarar el color del pelo.
Sirve como fungicida: se aplica en forma de preparado sobre las hojas de las plantas
que tienen hongos.
Contraindicaciones
No se recomienda el uso de la manzanilla común durante el embarazo, ya que

puede causar contracciones uterinas y aborto. Si se aplica a la piel por tiempo
prolongado puede mancharla con una coloración amarillenta.
Dosis recomendada
La dosis recomendada por vía oral para adultos y ancianos es de 3 g de droga/150

ml de agua (infusión), 3-4 veces al día; 3-6 ml de extracto fluido (1:2; etanol al 50%)
o de 50 a 300 mg de extracto seco, 3 veces al día. En niños se emplean dosis
proporcionales a las del adulto, de acuerdo con la edad o el peso corporal. Por vía
tópica, se emplea la infusión (3-10%), el extracto fluido (1%) o la tintura (5%)
aplicado en compresas o enjuagues. En preparaciones sólidas o semisólidas se
utiliza el extracto hidroalcohólico (3-10%). Para inhalaciones se recurre al extracto
alcohólico (de 10 a 20 ml de extracto/1 l de agua caliente).
Conclusión general del curso
Es algo que no hay que ser muy inteligentes para saber que comer cosas naturales
y que sean orgánicos. Antes de entrar a esta carrera es algo era esencial de saber
y estando ya estudiando pues más, pero este semestre me di cuenta de que una
alimentación a base de la fitoterapia puede ayudarnos mucho, como a prevenir
enfermedades o ayudarnos a salir de ellas. Las plantas son algo que siempre vemos
en el día a día, pero muy raramente nos preguntamos los nutrientes o como nos
puede ayudar esa planta en la salud, por ejemplo, la manzanilla que es algo que yo
veía siempre en el rancho de mi abuela, pero nunca me pregunte los beneficios que
ella podría traernos a nosotros, y con este documento supe que puede ayudar a la
digestibilidad, calmar ansiedad, ayuda como antiinflamatorio y a cicatrizar heridas y
ayudar a la inflamación de las venas.
Siempre me pareció algo muy interesante como una planta puede ayuda a resolver
problemas de salud o prevenir, por que a mi mamá le ayudo a resolver un problema
muy difícil de salud que tenía, y desde ahí me intereso como las formulas naturales
nos puede a ayudar y el por qué.
Referencias
Castillo , E., & Martinez, I. (2016). Manual de Fitoterapia. Balrcelona: Elsevier.
Gómez, D. A., Barros, R., & Sierra, M. (2017). Manual del buen uso de plantas
medicinales. Bogota: Uniagraria.
Mejia, L. (2014). Los secretos de las plantas. Medellin: Panamericana.
Sosa, R. (s.f.). El poder medicinal de las plantas. Mexico: Gema editores.

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Si tiene micronutriente y macronutriente.

La manzanilla alemana (Matricaria recutita) la manzanilla romana (Chamaemelum

La manzanilla común es una hierba perenne, de tallos densos. Presenta hojas

Hierba de vida corta. Crece hasta 60 centímetros de altura. Se siembra la semilla

Un gran número de estudios ha comprobado su acción tradicional como ayuda de

Esta aparente contradicción se debe a que también posee una sustancia

Se ha demostrado que destruye los hongos de la Candida albicans que causan

Sirve para preparar bebidas heladas.

Sirve para preparar bebidas aromáticas

No se recomienda el uso de la manzanilla común durante el embarazo, ya que

La dosis recomendada por vía oral para adultos y ancianos es de 3 g de droga/150

Castillo , E., & Martinez, I. (2016). Manual de Fitoterapia. Balrcelona: Elsevier.

Mejia, L. (2014). Los secretos de las plantas. Medellin: Panamericana.

Sosa, R. (s.f.). El poder medicinal de las plantas. Mexico: Gema editores.

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