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Cuando reciclas una botella
de vidrio, estás ahorrando la
energía que se usa para encen-
der un foco de 100 voltios du-
rante cuatro horas.
¿Cuánto tiempo piensas que
estas cosas tardarán en degra-
darse?
Bueno, el estaño necesita
cerca de 100 años. El aluminio,
500 años y el vidrio, un millón
de años.
En naciones altamente de-
sarrolladas, cada persona usa
un promedio de 250 kg de
papel por año. Si esto es re-
ciclado, cada persona estará
salvando 416 árboles de gran
¿QUÉ ES LO QUE LA TIERRA tamaño.
Cuando se salva una tonela-
VALE PARA TI? da de periódicos se ahorran tres
ASURA en nuestros océanos, ticipar cualquier miembro de la m3 de papel de escritorio y se
B ríos llenos de desperdicios,
ciudades cuyo aire es irrespira-
familia, incluso los más peques
de la casa. Es también un ejem-
salvan de 13 a 17 árboles.
Una pila de diarios de un me-
ble… La Tierra vale un pequeño plo de responsabilidad social y tro de altura, reciclada, salva un
esfuerzo extra cada día. cuidado del medioambiente. hermoso árbol todo verde de 10
¿Sabías que en los Estados A pesar de que el ser hu- metros de altura.
Unidos arrojan cerca de 200 mi- mano es el responsable de Si reutilizamos ahorramos
llones de toneladas de basura producir una gran cantidad de energía y luchamos contra el
cada día? El hombre promedio residuos, parece que a veces cambio climático; usamos me-
norteamericano genera cerca de aún nos resistimos a reciclar. nos materias primas y preserva-
10 kg de desechos a diario. Es Así lo único que logramos es mos el medioambiente.
aproximadamente 3 650 kg por perjudicarnos a nosotros mis- Si cada uno de nosotros, en
persona al año. mos y al ambiente, tanto en el nuestro pedacito, hace su par-
Los habitantes de ese mismo corto plazo como en el futuro te podemos hacer una gran di-
país tiran botellas y envases de de los que vendrán. ferencia. La Tierra debe existir
vidrio cada dos semanas en can- Los humanos tiramos a la ba- para nuestros nietos y para los
tidad suficiente para haber llena- sura cada tres meses la suficien- nietos de nuestros nietos. Está
do las extintas torres del World te cantidad de aluminio como en nuestras manos intentarlo.
Trade Center. para reconstruir entera la flota AHORA MISMO.
Reciclar es una de las activi- mundial de aviones. El reciclado Demuestra que la Tierra tiene
dades cotidianas más sencillas y del aluminio usa solamente el un gran valor para ti. Inténtalo
gratificantes que podemos llevar 5 % de la energía que se necesi- por amor a tus hijos, o mejor,
a cabo. Tanto, que puede par- ta para fabricarlo originalmente. por amor a ti mismo.
Su alto valor curativo se ve ciones; libera las vías respirato-

MANGO en casos de enfermedades de rias porque colabora en la me-
L mango es un árbol origina- las encías, escorbuto, debilidad jor oxigenación de los órganos;
E rio de países tropicales, cre-
ce en muchas zonas de América
dental en general; combate los
catarros; es muy eficaz en do-
combate ronqueras, fiebres,
bronquitis, y es un auxiliar para
Central y el Caribe y es una fruta lencias de los bronquios y actúa hacer fomentos en casos de
que se va integrando a la mesa muy bien en trastornos estoma- golpes o torceduras.
de muchos países, aun cuando cales. Se puede preparar un té con
no se cultive en otros climas. Además, ayuda en casos las hojas del árbol de mango:
Esta fruta es nutritiva y curati- de estreñimiento, combate las se coloca un puñado de hojas
va, rica en yodo y su valor vitamí- mucosidades de la garganta en agua para hervirlas durante
nico se basa principalmente en evitando que se formen placas unos minutos, luego se filtra y se
vitaminas B y C. bacterianas que provocan infec- deja entibiar. Este té resultante
60 28 de junio de 2019
puede utilizarse en forma exter- •
Manolo era estudiante de agricultu-
na para hacer fomentos en ca- ra y empezó a trabajar como aprendiz de
sos de golpes. un viejo granjero. El primer día señaló un
Asimismo el té obtenido con campo donde el grano maduraba al sol y
las hojas de mango puede uti- le dijo al granjero:
–Sus técnicas son inútiles. Yo no creo
lizarse para hacer lavados bu- que ni un saco de maíz saque de ese terreno.
cales ante enfermedades de –Yo tampoco lo creo –repuso el granjero–. ¡Eso es centeno, idiota!
la boca y dolores de garganta; • Un viejo turco que agonizaba, pregunta:
mediante gárgaras durante unos –Mujer, ¿estás aquí?
minutos. –Sí, Ahmed.
Con la semilla de la fruta –Hijo, ¿estás aquí?
se hace también una tisana –Sí, padre –contesta afligido.
con la cual se combaten pa- –Hija, ¿estás aquí?
rásitos intestinales. En este –Sí.
caso se hace hervir una se- –Entonces, ¿quién diablos está cuidando el negocio?
milla en una taza y media de • Un sujeto regresa con una radio de transistores al lugar don-
de la compró. Molesto, la tira encima del mostrador de quien se
agua durante 20 minutos, lue- la vendió, diciendo:
go se deja entibiar y se toman –¡Compadre, esta radio es una porquería!
tres cucharadas de esta de- –¿Cómo dice? ¿Que usted no quería una radio en la que se
cocción por la mañana antes escucharan todas las emisoras?
del desayuno. –¡Sí, pero no todas juntas!, responde indignado.
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JAMÓN ASADO SALSA PARA

Un plato sencillo y nada laborioso, que le gustará a
todo el mundo.
HAMBURGUESA
..
Ingredientes (8 raciones):
1 pieza de jamón, aproximadamente de 2 kg
Bien sabemos que no es conveniente abu-
sar de la comida rápida, pero también es
.1 cucharadita de pimentón
Ajo en polvo, perejil, orégano, pimienta negra,
cierto que de vez en cuando un “caprichito”
no hace mal a nadie y más aún si lo hace-
sal, tomillo, laurel, vino blanco, cebolla, zanahoria mos en casita con ingredientes supervisa-
y aceite dos por nosotros.
Preparación: Una buena hamburguesa acompañada
La noche anterior adobas la pieza de jamón y le das de lechuga, tomates frescos y una loncha
unos cortes. En el mortero, machacas el ajo, el perejil, la de queso puede hacernos levitar y subir al
pimienta negra, el pimentón y el aceite. Con esta mezcla, cielo. Pero no puedes olvidarte de la sal-
embadurnas bien la carne, la metes en una fuente y la sa. Aquí te damos una receta de la salsa
conservas en el refrigerador. tipo Big Mac que te hará trasladarte a un
Al día siguiente, cuando vayas a cocinar, le echas la local de comida rápida, pero en versión
sal al jamón adobado. Agregas la cebolla, la zanahoria, gourmet.
unas hojas de laurel y el tomillo. Echas un chorro de acei-
te y de vino blanco. ..
Ingredientes:
100 g de mayonesa
Enciendes el horno a 180-200 e introduces la fuente.
Cada media hora le vas dando la vuelta a la carne y la ..50 g de mostaza
1 pepinillo agridulce muy picado
vas mojando con el líquido. Así durante aproximadamen-
te dos horas, según la potencia del horno y el tamaño de ..
1 cucharadita de pimentón dulce
1/2 cucharadita de ajo en polvo
la pieza de jamón.
Pasamos por la batidora el jugo sobrante, la cebolla y
la zanahoria, hasta conseguir una salsa espesa. Filetea-
.
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
Unas gotitas de vinagre

Preparación:
mos el jamón y echamos la salsa por encima. Mezcla bien todos los ingredientes,
Se puede acompañar con papas fritas, con papas al extiende sobre la hamburguesa y... ¡que le
horno, con arroz blanco, etcétera. aproveche!
Año 111/No. 13 61

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Unas gotitas de vinagre

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