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    Asignacion Medicion de Viscosidad

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    Ernesto Ibarra Vidaurre
    Este documento presenta el análisis estadístico de datos de viscosidad de un producto lácteo. El resumen estadístico muestra que la media es de 82.45 y la desviación estándar es de 2.61. El histograma tiene una distribución en forma de campana centrada entre 81.25 y 83. El índice de capacidad real es de 0.97, lo que indica que el proceso no cumple con las especificaciones debido a problemas de centrado. Se recomienda corregir este problema para mejorar la calidad del producto.

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    Asignacion Medicion de Viscosidad

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    Este documento presenta el análisis estadístico de datos de viscosidad de un producto lácteo. El resumen estadístico muestra que la media es de 82.45 y la desviación estándar es de 2.61. El histograma tiene una distribución en forma de campana centrada entre 81.25 y 83. El índice de capacidad real es de 0.97, lo que indica que el proceso no cumple con las especificaciones debido a problemas de centrado. Se recomienda corregir este problema para mejorar la calidad del producto.

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    Este documento presenta el análisis estadístico de datos de viscosidad de un producto lácteo. El resumen estadístico muestra que la media es de 82.45 y la desviación estándar es de 2.61. El histograma tiene una distribución en forma de campana centrada entre 81.25 y 83. El índice de capacidad real es de 0.97, lo que indica que el proceso no cumple con las especificaciones debido a problemas de centrado. Se recomienda corregir este problema para mejorar la calidad del producto.

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    Este documento presenta el análisis estadístico de datos de viscosidad de un producto lácteo. El resumen estadístico muestra que la media es de 82.45 y la desviación estándar es de 2.61. El histograma tiene una distribución en forma de campana centrada entre 81.25 y 83. El índice de capacidad real es de 0.97, lo que indica que el proceso no cumple con las especificaciones debido a problemas de centrado. Se recomienda corregir este problema para mejorar la calidad del producto.

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    Produ

    84 81
    81 78
    82 80
    86 85
    83 82
    87 84
    78 83
    87 81
    80 82
    79 81

    Calculo de rango de datos R,

    Numero Mayor
    Numero Menor
    R=
    R=

    Calculo de Num

    Numero de datos =
    Criterios =
    Criterios =
    Numero de Clases NC =
    Numero de Clases NC =
    NC =
    Establecer la long

    LC =
    LC =
    LC =

    Construyendo

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    Total

    A)

    30

    25

    20

    15

    10

    0
    76 - 77.75 77.75 - 79.5 79.5 - 81.25
    1 2
    En el histograma se identifica una distribucion en forma de campana, lo cual nos dice que es una dis
    dentro de las especificaciones de calidad, las cuales indican que el objetivo es tener un valor de visc

    B) Tabla de indicadores

    Media 82.45
    Desviación Estandar 2.61
    Cp 1.28
    Cpi 1.60
    Cps 0.97
    Cpm (Taguchi) 0.93
    K (Indice de centrado de proceso) 0.25

    Analizando el dato de Cp, podemos decir que el proceso esta en clase o categoria de proceso en 2, p
    un control estricto.

    Referente al Cpm (0.93), el proceso no cumple con las especificaciones por problemas de centrado o p

    El proceso esta desviado en un 24.5% (K) a la derecha del valor nominal. Este resultado nos indica que
    responsable de la baja capacidad del proceso para cumplir especificaciones.

    C) Fuera de especificaciones

    Indice Valor
    Cp 1.28
    Cpi (Indice de capacidad inferior) 1.60

    Cps (Indice de capacidad superior) 0.97

    El indice de capacidad real es menor entre el Indice de capacidad inferior y el Indice de capacidad su
    quiere decir que la media del proceso esta alejada del centro de las especificaciones. Se debe correg
    D) A pesar de que segun el histograma el proceso esta en control estadistico, no debemos olvidar que
    calidad final del producto y para el consumidor final, ya que es un producto alimenticio. Por eso, es

    `
    Producto Lacteo
    77 80 80
    83 84 85
    83 84 82
    79 86 83
    84 86 81
    83 82 81
    83 80 86
    78 81 82
    86 82 80
    82 84 85

    Calculo de rango de datos R, (Numero Mayor - Numero Menor)

    90
    76
    90 - 76
    14

    Calculo de Numero de clases (NC)

    80
    √80
    8.94
    1 + 3.3 Log (80)
    7.34 (Se redondea a 8)
    8
    Establecer la longitud de las clases (LC)

    R / NC
    14 / 8
    1.75

    Construyendo Intervalos de Clases

    Intervalos Frecuencia FR
    76 - 77.75 2 2.50%
    77.75 - 79.5 8 10.00%
    79.5 - 81.25 16 20.00%
    81.25 - 83 28 35.00%
    83 - 84.75 12 15.00%
    84.75 - 86.50 9 11.25%
    86.5 - 88.25 4 5.00%
    88.25 - 90 1 1.25%
    80 100%

    Histograma con tolerancias

    79.5 - 81.25 81.25 - 83 83 - 84.75 84.75 - 86.50


    3 4 5 6
    orma de campana, lo cual nos dice que es una distribucion normal y los datos estan concentrados entre el rango 81.25 - 83. L
    indican que el objetivo es tener un valor de viscosidad entre 80 + 10 u 80 - 10.

    adores

    24.5%

    oceso esta en clase o categoria de proceso en 2, por tanto este es parcialmente adecuado y necesita

    s especificaciones por problemas de centrado o por exceso de variabilidad.

    a del valor nominal. Este resultado nos indica que el centrado del proceso es inadecuado y
    umplir especificaciones.

    caciones

    % Fuera de especificacion Partes por millon por fuera


    0.014 140.643
    0.0001 0.794

    0.199 1,985.080

    de capacidad inferior y el Indice de capacidad superior, por tanto el Indice de capacidad real del proceso es 0.97, valor que e
    del centro de las especificaciones. Se debe corregir el problema de esta incongruencia y se podra alcanzar la capacidad que in
    en control estadistico, no debemos olvidar que por tratarse de un producto lacteo, cualquier variacion que minimizemos pu
    al, ya que es un producto alimenticio. Por eso, este tipo de procesos deben ser estrictamente controlados.
    82 78 83
    84 82 84
    78 83 81
    82 84 82
    82 81 82
    84 84 81
    83 82 86
    84 83 79
    83 82 76
    87 88 90
    1.75 76

    77.75
    79.50
    81.25
    83.00
    84.75
    86.50
    88.25
    90.00

    86.5 - 88.25 88.25 - 90


    7 8
    ntrados entre el rango 81.25 - 83. Los datos de estas mediciones estan

    real del proceso es 0.97, valor que esta muy alejado del Cp, lo que nos
    e podra alcanzar la capacidad que indica el Cp.
    uier variacion que minimizemos puede ser de gran importancia para la
    nte controlados.

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