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Infografía de: alcanos, alquinos y alquenos

¿Qué son los alcanos?

Los alcanos son compuestos formados exclusivamente por


carbono e hidrógeno (hidrocarburos), que solo contienen
enlaces simples carbono-carbono.

Tipos de alcanos

Los alcanos se clasifican en lineales, ramificados, cíclicos y


poli cíclica.

Nomenclatura de alcanos

Los alcanos se nombran terminando en -ano el prefijo que


indica el número de carbonos de la molécula (metano,
etano, propano...)

Propiedades físicas de los alcanos

Los puntos de fusión y ebullición de alcanos son bajos y


aumentan a medida que crece el número de carbonos
debido a interacciones entre moléculas por fuerzas de
London. Los alcanos lineales tienen puntos de ebullición
más elevados que sus isómeros ramificados.

Proyección de Newman

La energía de las diferentes conformaciones puede verse en


las proyecciones de Newman. Así en el caso del etano la
conformación eclipsada es la de mayor energía, debido a las
repulsiones entre hidrógenos.

Combustión de alcanos

Dada su escasa reactividad los alcanos también se


denominan parafinas. Las reacciones más importantes de
este grupo de compuestos son las alienaciones radical arias
y la combustión. La combustión es la combinación del
hidrocarburo con oxígeno, para formar dióxido de carbono y
agua.
Alquinos: Los alquinos son hidrocarburos que contienen
enlaces triples carbono-carbono. La fórmula molecular
general para alquinos a cíclicos es CnH2n-2 y su grado de
instauración es dos. El acetileno o etino es el alquino más
simple, fue descubierto por Berthelot en 1862.
Propiedades físicas: Los alquinos tienen unas propiedades
físicas similares a los alcanos y alquenos. Son poco solubles
en agua, tienen una baja densidad y presentan bajos puntos
de ebullición. Sin embargo, los alquinos son más polares
debido a la mayor atracción que ejerce un carbono sp sobre
los electrones, comparado con un carbono sp3 o sp2.
Síntesis de Alquinos mediante alquilación: Como vimos en el
punto anterior, los alquinos terminales presentan
hidrógenos ácidos que pueden ser arrancados por bases
fuertes, formando acetil uros (base conjugada del alquino).
Los acetiles uros son buenos nucleó filos y dan mecanismos
de sustitución nucleó fila con sustratos primarios
Alquenos: Los alquenos son hidrocarburos que contienen
enlaces dobles carbono-carbono. Se emplea
frecuentemente la palabra olefina como sinónimo.

Los alquenos abundan en la naturaleza. El eteno, es un


compuesto que controla el crecimiento de las plantas, la
germinación de las semillas y la maduración de los frutos.
Grado de instauración:
Cada anillo o ciclo de una molécula implica la pérdida de
dos hidrógenos respecto a un alcano de fórmula CnH2n+2.
Se denomina grado de instauración al número de ciclos y
dobles enlaces presentes en una molécula.
Propiedades físicas: Los alquenos presentan puntos de
fusión y ebullición próximos a los alcanos correspondientes.

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