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    produccion de la regio

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    Tema 5

    Producción de la región:

    Flora y fauna

    Los aymaras acumularon muchos saberes sobre las plantas y animales, a lo largo de su
    historia y, aprendieron sistemáticamente lo bueno así también, los aymaras supieron
    extraer la sabiduría y experiencia, esto, para aplicarlo en su diario vivir, ya sea para el
    beneficio de su alimentación, o su medicina natural.

    Cabe aclarar que, muchos animales que actualmente se tiene dentro de la cultura
    aymara, fueron traídos desde tierras extranjeras durante la colonización, es por esa razón
    que su equivalente en la lengua castellana tiende a castellanizarse:

    Animales:

    Wanak´u/conejo Iwija/ouija =oveja

    Achaku/ratón Jararanku/lagarto
    Khirkhi/armadillo-kinkinchu Phisi/gato

    Chulu/puma Anu/perro

    Uturuku/ tigre jamp´atu/sapo

    K´usillu/mono Qalakayu/burro

    Waka /vaca Qamaqi/zorro


    Orqu waka/toro
    Jukumari/oso

    Kanka/gallo Qarwa/llama

    Mallku kunturi/condor Paka/águila

    Flora:

    Yareta Chachacoma
    Ñakat´ola Piskayo

    Amañuqi Umat´ola

    Wichu/paja Urqu itapallu

    Itapilla Garbansillo
    Alimentación

    Los Aymaras tuvieron una variedad de insumos alimenticios para preparar comidas con
    alto valor nutritivo. Dichos alimentos provienen de vegetales cultivados, silvestres,
    productos de animales, finalmente productos que provienen de minerales.

    ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL

    Ch´uqi/papa Ñatjata/pure

    P´asankalla/pasancalla Phiri/harina cocida con agua

    Q’ispiñu/bolitos de quinua cocidos a vapor


    P´isqi/pure de quinua

    Tunqu/maíz
    Apilla/oca
    Mut´i/sancochado de mote Aycha/carne

    Tarwi K´awna/huevo

    Ch´arki/charque

    T´impu/timpu(preparación de
    alimento)

    Jawasa/haba
    Jayu/sal
    Tradiciones de la region

    En la cultura aymara existen muchas tradiciones que con el pasar del tiempo no se
    perdieron y otras que sufrieron un sincretismo cultural. Entre las más usuales
    mencionamos a la:

     CH"ALLÁ. - Ch"allar es devolver y pedir la fuerza


    que nos da la vida. Ch"allamos al empezar algo, al
    iniciar las comidas y bebidas, al inicio del año
    escolar, ch"allamos la nueva casa, a los novios, se
    ch"allan las casitas, los utensilios de trabajo, el dinero
    de alasitas, ch´allamos antes de comenzar algún
    trabajo, viaje o acontecimiento. Los elementos a
    utilizarse generalmente son: el alcohol, coca, cerveza y cigarrillo, sin embargo, algunos
    autores mencionan que el alcohol, el cigarro fueron traídos por los españoles, ya que,
    antiguamente nuestros achachilas ch´allaban con las gotas de las plantas. “el roció”

    EL  APTHAPI. - (banquete andino o


    merienda andina), es un compartimiento
    con alimentos que se producen en la
    región o comunidad (papas, chuños,
    tuntas, carne de animales camélidos,
    vacunos, y otros). Se la realiza para la
    llegada de una autoridad importante a la
    región como una forma de agasajo o
    agradecimiento. esta costumbre tiene que
    ver con el acto de compartir todo lo que
    tenemos entre cada miembro de la comunidad. El apthapi  varía según la región en la
    que se la realiza; en muchas lugares se la realiza en forma de fila larga donde se
    exponen todos los alimentos que van a ser consumidos, en otras se forma un montón en
    donde la carne está al interior. Se debe tomar en cuenta que para iniciar, primero se debe
    pedir permiso de los achachilas (alzan dos papas y dos chuños y soplan a los
    cuatro suyus) y luego de las personas que están presentes y de las que realizaron el
    banquete.

    TODOS SANTOS (Amayanakan urupa) La


    festividad de Todos Santos (Amayanakan
    urupa) es otra de las tradiciones más
    importantes entre los aymaras, se celebra
    cada 2 de noviembre que es el día en que las
    almas que fallecieron (ajayu) vienen a
    visitar a sus familias; las mismas las esperan
    con una mesa que se arma un día antes
    (doce del mediodía) que es la hora en que
    llegan los ajayus y se quedan hasta el día
    siguiente; estas mesas tienen una variedad importante de alimentos entre los que
    sobresalen las masas con figuras de personas, animales y otros objetos, se destacan
    la t"anta wawa estas t"ant"a wawas representen a los familiares fallecidos entre estas
    figuras se puede observar a mujeres de pollera (awichas) (achachis) reconociéndose
    por las caretas hechas de estuco; también tenemos a el qaqilu (caballo) que lleva y trae
    al alma y a sus cosas, la qarwa (llama) al igual que el caballo ayuda al alma a llevar las
    ofrendas que es encargado por los dolientes ya que este camélido es simbolizado como
    un nexo entre el cielo y la tierra, también tenemos el t´ant´a pillu (corona)
    representadas como figuras del sol y la luna .Tambien se tiene una gran cantidad de
    masas pequeñas, como el bastón (t´ujru) para que ayude al ajuyu en su regreso
    al alaxpacha ; también frutas (muxsachunaka) que ayudarán al ajayu a alimentarse
    durante el resto del años. Otros artículos importantes son los dulces (misk´inaka)
    especialmente colocados para los niños en formas circulares (misk´i bola), en forma de
    gallo, de canasta y de diferentes colores acompañados de p´asanqalla  La costumbre
    manda que en la mesa se debe colocar todo lo que le gustaba al difunto (platos y bebidas
    preferidas)

    FESTIVIDAD DE LAS ÑATITAS (Amayanak raymi)


    una vez terminada la actividad de Todos los Santos casi
    inmediatamente empieza otra, la denominada
    "Festividad de las Ñatitas" (Amayanak raymi) que se
    celebra cada 8 de noviembre también en honor a los
    difuntos. Pero esta festividad tiene una característica muy especial ya que se rinde una
    especie de culto a cráneos humanos que son cuidados diligentemente por fieles
    creyentes pues se dice que las almas que habitaron en ellas, y que aún lo hacen, suelen
    dar muchos favores a los que los cuida, es por esa razón que los fieles realizan altas
    celebraciones y misas, pues se dice que cuando uno no atiende bien a su ñatita ésta
    suele traer algunas desgracias personales

    FESTIVIDAD DE LA MINIATURA (ALASITA)

    En esta actividad cultural el personaje más importante es el


    Ekeko (iqiqu) que es un jaqi illa conocido usualmente
    como el Dios de la Abundancia. La alasita desde sus
    inicios hasta la actualidad sufrió un gran sincretismo
    cultural pues como la costumbre manda se deben adquirir
    miniaturas realizadas por artesanos antes de mediodía, los
    mismos deben ser ch"allados y sahumados por yatiris para
    luego ser llevados a la iglesia debiendo pasar una misa que
    es oficiada por el sacerdote de la parroquia y es bendecida
    con agua bendita. Estas miniaturas varían según la fe y
    aspiración que tiene el creyente para conseguir en ese año o en los siguientes; muchos
    compran autos (minibuses, micros, camiones, carros y otros), casas (simples o
    edificios), terrenos en construcción (cuartitos y machones con material de construcción),
    tiendas (bazares, librerías, carnicerías, restaurantes); otros por el otro lado compran
    títulos profesionales, algunos se casan simbólicamente en bodas oficiadas por
    registradores civiles.

    MÚSICA Y DANZAS. - Originalmente muchas


    de las danzas andinas son interpretadas por
    instrumentos de viento entre los que se destacan
    las tarkas, sikus, zampoñas, pinquillos, quenas y
    pífanos y algunas se bailan con instrumentos de
    bandas de música (trompetas, bajos, trompones,
    etc varias de estas expresiones culturales tienen
    origen pre colonial y colonial, en la actualidad una
    gran cantidad de estas danzas y expresiones
    culturales se perdieron y sólo se las recuerda en
    filmes o por cuentos de tradición oral; sin embargo la conciencia colectiva trata de
    recuperar estas tradiciones en actividades culturales como el Jisk´a anata, festivales de
    danzas autóctonas como el de Qumpi Tawqa que se realizan anualmente en diferentes
    lugares del departamento de La Paz y en otros lugares de nuestro Estado. Entre estas
    danzas se desacatan los Paquchis (danza de sátira, irreverencia, lucha y resistencia),
    también encontramos a la Llamerada (Qarwani) que representa simbólicamente el arreo
    de las llamas; la Moseñada es una de las danzas que se baila antes de la época de lluvia
    (Jallu Pacha) es una danza de fertilidad que invoca a las lluvias para que la cosecha sea
    buena, su vestimenta tiene muchas similitudes en el traje con la tarqueada; otra danza
    que lamentablemente se está perdiendo es el Anatiri (Patak pollera) que es una danza
    de agradecimiento a la Pachamama  por la producción agrícola y ganadera.

    Entre otras costumbres también podríamos mencionar:

    AYNI (Reciprocidad, ayuda mutua, relativa al trabajo o al intercambio de regalos)

    WILANCHA (Sacrificio de un animal que se realiza como ofrenda a la Pachamama y


    también a los Achachilas)

    ENFLORAMIENTO DEL GANADO. - es un rito destinado a incrementar los rebaños


    mediante el culto al Mallku o espíritu de la montaña, dueño de todos los animales
    silvestres. Consiste en la marcación de los animales nuevos y la ornamentación de todo
    el rebaño con adornos multicolores de lana.

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