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    Layout de Empacado

    Cargado por

    Miguel Angel Jaramillo Falcon
    El documento presenta un diagrama de flujo del proceso de producción de un producto. Muestra las diferentes áreas involucradas, incluyendo el ingreso y salida de materia prima, áreas de lavado, enjuague, pelado, inmersión, escurrido, refrigeración, merma y sellado, culminando con el producto terminado.

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    Miguel Angel Jaramillo Falcon
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    El documento presenta un diagrama de flujo del proceso de producción de un producto. Muestra las diferentes áreas involucradas, incluyendo el ingreso y salida de materia prima, áreas de lavado, enjuague, pelado, inmersión, escurrido, refrigeración, merma y sellado, culminando con el producto terminado.

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    layout empacado

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    AREA DE LAVADO INGRESO - SALIDA

    ÁREA DE
    ENJUAGUE LAVADO
    PRODUCTO REFRIGERACIÓN
    MATERIA TERMINADO
    PRIMA
    ÁREA DE
    DESINFECCION
    ÁREA DE SELLADO
    ÁREA DE
    MERMA

    ÁREA DE

    PELADO

    ÁREA DE ÁREA DE
    INMERSIÓN ESCURRIDO
    2

    ÁREA
    DEPICADO ÁREA DE
    INMERSIÓN
    1

    MESA DE LABORATORIO ÁREA DE PESADO


    ÁREA DE LAVADERO
    ENJUAGUE

    MATERIA PRIMA DESCARTE DE MATERIA PRIMA

    INSUMOS PRODUCTO TERMINADO


    AREA DE LAVADO INGRESO - SALIDA
    ÁREA DE
    ENJUAGUE LAVADO
    PRODUCTO REFRIGERACIÓN
    MATERIA TERMINADO
    PRIMA
    ÁREA DE

    ÁREA DE SELLADO
    ÁREA DE
    MERMA

    ÁREA DE

    PELADO

    ÁREA DE ÁREA DE
    INMERSIÓN ESCURRIDO
    2

    ÁREA
    DEPICADO ÁREA DE
    INMERSIÓN
    1

    MESA DE LABORATORIO ÁREA DE PESADO


    ÁREA DE LAVADERO
    ENJUAGUE

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