U2 Estudio Del TrabajoII
U2 Estudio Del TrabajoII
U2 Estudio Del TrabajoII
Ingenieria Industrial
Periodo Agosto-2021/Enero-2022
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Índice
Introducción…………………………………………………………………………………..3
Conclusión……………………………………………………………………………………28
Bibliografía……………………………………………………………………………….… 29
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Introducción
La medición del trabajo y el estudio de métodos tienen sus raíces en la actividad de la administración
científica. Federick Taylor mejoro los métodos de trabajo mediante el estudio detallado de
movimientos y fue el primero en utilizar él cronometro para medir el trabajo. Otra de las
contribuciones de Taylor fue la idea de que un estándar de producción (ejemplo, minutos por pieza)
debe establecerse por cada trabajo. Un estándar determina la cantidad de salida esperada de
producción de un trabajador y se utiliza para planear y controlar los costos directos de mano de obra.
Propósitos: 1.
Evaluar el comportamiento del trabajador. Esto se lleva a cabo comparando la producción real
durante un periodo de tiempo dado con la producción estándar determinada por la medición del
trabajo.
2. Planear las necesidades de la fuerza de trabajo.
Para cualquier nivel dado de producción futura, se puede utilizar la medición del trabajo para
determinar qué tanta mano de obra se requiere.
3. Determinar la capacidad disponible.
Para un nivel dado de fuerza de trabajo y disponibilidad de equipo, se pueden utilizar los estándares
de medición del trabajo para proyectar la capacidad disponible.
4. Determinar el costo o el precio de un producto.
Los estándares de mano de obra obtenidos mediante la medición del trabajo, son uno de los
ingredientes de un sistema de cálculo de precio. En la mayoría de las organizaciones, él calculo
exitoso del precio es crucial para la sobrevivencia del negocio.
5. Comparación de métodos de trabajo.
Cuando se consideran diferentes métodos para un trabajo, la medición del trabajo puede
proporcionar la base para la comparación de la economía de los métodos. Esta es la esencia de la
administración científica, idear el mejor método con base en estudios rigurosos de tiempo y
movimiento.
6. Facilitar los diagramas de operaciones.
Uno de los datos de salida para todos los diagramas de sistemas es el tiempo estimado para las
actividades de trabajo. Este dato es derivado de la medición del trabajo.
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7. Establecer incentivos salariales.
Bajo incentivos salariales, los trabajadores reciben más paga por más producción. Para reforzar
estos planes de incentivos se usa un estándar de tiempo que define al 100% la producción.
Estándar de tiempo.
Los resultados principales de algunos tipos de actividad de medición del trabajo es un estándar de
producción, llamado también un estándar de tiempo o simplemente un estándar. Un estándar se
puede definir formalmente como una cantidad de tiempo que se requiere para ejecutar una tarea o
actividad cuando un operador capacitado trabaja a un paso normal con un método preestablecido.
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2.1 concepto
General del muestreo del trabajo
Se inicio en la industria textil. L.H.C TIPPETT y la inicio como “Relación de demora” y se basa en la
ley de la probabilidad y sostiene que un pequeño numero de acontecimientos tomados al azar,
tienden a seguir el patrón de distribución producido por un número más grande de
acontecimientos.
El muestreo de trabajo es un método que con frecuencia proporcionará la información con mayor
rapidez y a un costo considerablemente menor que por técnicas cronometradas. Consiste en tomar
un gran número de observaciones al azar por parte del observador donde no emplea el cronómetro,
ya que camina solamente por el área que se estudia sin horario fijo y toma breves notas sobre lo que
el operador está haciendo ya sea que este activo o inactivo.
1.DEFINICIÓN. Es una técnica que se utiliza para estudiar las proporciones del tiempo total
dedicados a las diversas actividades que componen una tarea.
Los resultados del muestreo sirven para determinar tolerancias aplicables al trabajo; para evaluar la
utilización de las máquinas y para establecer estándares de producción.
Aplica técnicas estadísticas y por medio de observaciones instantáneas hechas al azar, permite
medir y analizar cuantitativamente la actividad de hombres o máquinas o de cualquier otra condición
de una operación que puede ser observada.
El ingeniero analista es capaz de observar grupos de trabajadores y grupos de máquinas al mismo
tiempo, este período de observación es instantáneo, continuo y durante su horario de trabajo.
2. ANTECEDENTES.
Se inició en la industria textil.
L.H.C. TIPPETT y la inició como "relación de demora".
3. FUNDAMENTO. El muestreo de trabajo está basado en la ley de probabilidad. Sostiene que un
pequeño número de acontecimientos tomados al azar, tiende a seguir el patrón de distribución
producido por un número más grande de acontecimientos.
3. FUNDAMENTO.
El muestreo de trabajo está basado en la ley de probabilidad. Sostiene que un pequeño número de
acontecimientos tomados al azar, tiende a seguir el patrón de distribución producido por un número
más grande de acontecimientos.
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4. TERMINOLOGÍA.
(MUESTRA: La selección de una pequeña parte (correctamente determinada en forma estadística)
de un grupo total con el propósito de inferir de su estudio el valor de una o varias características del
grupo.
UNIVERSO: Término empleado para nombrar un gran grupo de artículos o fenómenos naturales
que tienen una o varias características en común. DESVIACIÓN STD: Es la distancia que existe
entre la línea media y el punto de inflexión de la curva.
Es el grado de precisión entre el valor medio de un gran número de medidas y el valor exacto de la
magnitud medida.
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I.- Proporciona información a bajo costo.
Eso significa que se obtienen los mismos resultados que aplicando la observación continua, pero
con un 50% menor en costo. a) autopista, núm. de autos x hr. b) Accid. X hr. c) pzas. X hr. En una
máquina. II.-Pueden efectuarse numerosos estudios simultáneamente.
III.- Es posible emplear tantos observadores como sea necesario.
IV.- No se requiere que los observadores tengan una habilidad o adiestramiento especial.
V.- Existen menos posibilidades de error, ya que el trabajador no está sujeto A la tensión de una
observación continua.
VI.- Es menos molesto para los operarios, pues no rompe la rutina como el método continuo.
VII.- Es menos molesto para los analistas, el método puede interrumpirse en cualquier momento. a)
verificar temperatura en desierto.
VIII.-No es necesario el empleo del cronómetro o de cualquier otro medio mecánico.
IX.- El estudio puede realizarse con la exactitud deseada.
X.- Es muy importante su aplicación en trabajos no repetitivos.
XI.- Hace práctico obtener datos que de otra manera serían difíciles de conseguir.
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2.2 OBJETIVO DEL MUESTREO, DETERMINACIÓN DEL PORCENTAJE DE
TIEMPO PRODUCTIVO, DETERMINACIÓN DE TOLERANCIAS Y CÁLCULO DEL
TIEMPO ESTÁNDAR.
Son estándares de desempeño predeterminados para la cantidad de horas de mano de obra directa
que se deben utilizar en la producción de una unidad terminada.
Los estudios de tiempos y movimientos son útiles en el desarrollo de estándares de eficiencia de
mano de obra directa.
Para asegurar la confianza requerida, siempre se redondea hacia arriba. El principio básico al clasificar el
desempeño es ajustar el tiempo medio observado (TO) para cada elemento ejecutado durante el estudio al
tiempo normal (TN) que requerirá el operario normal para realizar el mismo trabajo:
TN = TO X C/100.
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Determinación de Tolerancias (Holguras o Suplementos)
La determinación de suplementos debe ser concreta, si han de desarrollarse estándares justos.
Antes de introducir el muestreo del trabajo, los analistas determinaban suplementos, con frecuencia
por razones personales y demoras inevitables, mediante una serie de estudios durante todo el día de
varias operaciones y el promedio de los resultados.
Se toma en un periodo relativamente corto y como los elementos extraños se eliminan para
determinar el tiempo normal (nivelado) , debe añadirse un suplemento al tiempo normal para llegar
un estándar justo que un trabajador pueda lograr con facilidad.
El tiempo requerido para un operario promedio, calificado, y capacitado, el trabajando a paso normal
y realizando un esfuerzo promedio, para ejecutarla operación se llama tiempo estándar (TS ) de ese
operación, por lo común , el suplemento se da como un porcentaje o fracción del tiempo normal y se
usa como un multiplicador igual a 1 + suplemento:TS = TN + TN X suplementos = TN X (1 +
suplementos).
Después de calcular los tiempos normales de los elementos, el analista debe agregar el porcentaje
de suplementos a cada elemento para determinar los tiempos estándar o de suplementos.
• TN | .152 |
• % suplemento | 12 |
• Tiempo está. Elementos | .170 |
• TS = 0.152 X (1 + 0.12) = 0.170
• Determinación del porcentaje de tiempo productivo
• Ejemplo: se observaron 10 máquinas.
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Tiempo Estándar
Es el patrón que mide el tiempo requerido para terminar una unidad de trabajo, utilizando método y
equipo estándar, por un trabajador que posee la habilidad requerida, desarrollando una velocidad
normal que pueda mantener día tras día, sin mostrar síntomas de fatiga.
El tiempo estándar para una operación dada es el tiempo requerido para que un operario de tipo
medio, plenamente calificado y adiestrado, y trabajando a un ritmo normal, lleve a cabo la operación.
El muestreo de trabajo puede ser muy útil para establecer los estándares de tiempo en las
operaciones de mano de obra directa e indirecta.
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2.3 PLANEACIÓN Y APLICACIÓN DEL ESTUDIO
DE MUESTRO DEL TRABAJO.
El desarrollo del Muestreo de trabajo como técnica de medición del trabajo se remonta al año 1935,
cuando Tippet sugirió la aplicación de las observaciones instantáneas para hacer estudios de
tiempos de hombres y maquinas.
Luego, en 1946, Morrow le dio un uso más general con el propósito fundamental de identificar las
demoras que afectaban a los trabajos. Desde entonces la técnica ha sido más desarrollada y
refinada. Actualmente se le conoce mundialmente con diferentes nombres. El muestreo de trabajo
tiene por objetivo establecer el porcentaje que con respecto al período total de tiempo se dedica a
ciertas actividades.
MUESTREO DE TRABAJO.
El método de muestreo de trabajo tiene varias ventajas sobre el de obtención de datos por el
procedimiento usual de estudios de tiempos. Tales ventajas son:
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Teoría de muestreo de trabajo.
El primer paso es efectuar una estimación preliminar de las actividades acerca de las que buscan
información. Esta estimación puede abarcar una o más actividades. Con frecuencia la estimación se
puede realizar razonable, deberá muestrear el área o las áreas de interés durante un período corto y
utilizar la información obtenida como base de sus estimaciones.
Una vez hechas las estimaciones se debe determinar la exactitud que sea de los resultados. Esto se
puede expresar mejor como una tolerancia dentro de un nivel de confianza establecido. El analista
llevará a cabo ahora una estimación del número de observaciones a realizar. Es posible determinar
la frecuencia de las observaciones.
El siguiente paso será diseñar la forma para muestreo de trabajo en la que se tabularán los datos y
los diagramas de control que se utilizarán junto con el estudio. Determinación de las observaciones
necesarias.
n = (^p ( 1 - ^p) / @p)^2
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Determinación de la frecuencia de las observaciones.
Esta frecuencia depende en su mayor grado de los números de observaciones requeridas y de los
límites de tiempo aplicados al desarrollo de los datos.
El número de analistas disponible y la naturaleza del trabajo a estudiar influirán también en la
frecuencia de las observaciones. Un método que se puede emplear consiste en tomar nueve
números diariamente de una tabla estadística de números aleatorios, que varíen, asígnese a cada
número una cantidad de minutos equivalente a 10 veces al valor del número. Los números
seleccionados pueden fijar entonces el tiempo desde el inicio del día de trabajo hasta el momento de
efectuar las observaciones.
El software también permite el ingreso como entrada de condiciones especiales; Otro medio para
ayudar a los analistas decidir cuándo hacer observaciones diarias es un recordatorio aleatorio. Este
instrumento de bolsillo avisa por medio de un sonido que es el momento de realizar la siguiente
observación.
Diseño de la forma tabular para muestreo de trabajo.
El analista necesitará idear una forma de registro de observaciones para anotar de la mejor manera
posible los datos que serán recopilados en la realización del estudio de muestreo de trabajo.
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2.4. DISEÑO DE FORMAS DE REGISTRO
El analista debe diseñar una forma de observación para registrar los datos recolectados durante el
estudio. Es común que una forma estándar no sea aceptable, ya que cada estudio de este tipo es
único desde el punto de vista de las observaciones totales necesarias, los tiempos aleatorios en que
se realizan y la información que se busca. La mejor forma se hace a la medida de los objetivos del
estudio.
La siguiente figura es un ejemplo de una forma para el estudio de muestreo del trabajo. Existen
diferentes diseños de registros de información ideados con distintos objetivos.
• Mostrar en secuencia lógica y ordenada todos los experimentos que se realizan o se están
realizando
• Mantener un flujo constante de información por experimento, que muestre el avance del
mismo facilitando ajustes necesarios
• * Facilitar la escritura del informe final del experimento
• * Ayudar a la interrelación de datos entre experimentos.
• Los formatos de registro pueden manejarse de varias maneras en este caso se sugieren 3
formas que pueden adaptarse a los intereses de cada grupo de investigadores
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2.5 SELECCIÓN DEL NIVEL DE CONFIANZA Y
PRECISIÓN
• Por ejemplo: Si se quiere un porcentaje de confianza del 95%, entonces hay que considerar la
proporción correspondiente, que es 0.95.
• Lo que se buscaría en seguida es el valor Z para la variable aleatoria z tal que el área
simétrica bajo la curva normal desde –Z hasta Z sea igual a 0.95, es decir, P(-Z<z<Z)=0.95.
Utilizando las tablas se puede calcular el valor de Z, que sería 1.96 (con una aproximación a
dos decimales).
• Esto quiere decir que P (−1.96<z<1.96)=0.95.
• Ejemplo: De una muestra de 100 con una confianza del 95% sólo 95 muestras serán
representativas y 5 muestras no serán representativas de la población de origen. Por tanto,
las conclusiones del auditor acerca de la población objeto de muestreo estarán equivocadas
en un 5% de los casos.
• Como regla general, se suele utilizar el nivel de confianza complementario al riesgo general
de auditoría asumido al principio en la planificación .
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2.6 DETERMINACIÓN DE HORARIOS
ALEATORIOS
Esta actividad implica la técnica de establecer un estándar de tiempo permisible para realizar una
tarea determinada, con base de la medición del contenido de trabajo del método prescrito, con la
debida consideración de la fatiga y las demoras personales y los retrasos inevitables.
Los objetivos principales de estas actividades son aumentar la productividad y reducir el costo por
unidad, permitiendo así que se logre la mayor producción de bienes para un número mayor de
personas.
La capacidad para producir más con menos dará como resultado más trabajo para más personas
durante un mayor número de horas por año. Los corolarios aplicables a los objetos principales
son como sigue:
Una vez que el analista haya explicado el método y obtenido la aprobación del supervisor respectivo,
estará en condiciones de realizar el planteamiento detallado, que es esencial antes de iniciar las
observaciones reales.
El primer paso es efectuar una estimación preliminar de las actividades acerca de las que buscan
información. Esta estimación puede abarcar una o más actividades. Con frecuencia la estimación se
puede realizar razonable, deberá muestrear el área o las áreas de interés durante un período corto y
utilizar la información obtenida como base de sus estimaciones.
Una vez hechas las estimaciones se debe determinar la exactitud que sea de los resultados. Esto se
puede expresar mejor como una tolerancia dentro de un nivel de confianza establecido. El analista
llevará a cabo ahora una estimación del número de observaciones a realizar. Es posible determinar
la frecuencia de las observaciones.
El siguiente paso será diseñar la forma para muestreo de trabajo en la que se tabularán los datos y
los diagramas de control que se utilizarán junto con el estudio.
Hacer las observaciones de acuerdo con el plan y el programa y resumir los datos
Muchas actividades, cuya medición por medio de los métodos ordinarios de estudio de tiempos
resulta impráctica o costosa, se pueden medir fácilmente por medio de Muestreo de Trabajo.
Un solo observador puede estudiar varios operarios o máquinas simultáneamente.
Como las observaciones se distribuyen a lo largo de un periodo apreciable de tiempo, es menos
probable que los resultados se vean afectados por las variaciones de tipo contingencias.
El estudio puede interrumpiese en cualquier momento sin que ello afecte los resultados.
Como la observación es instantánea, es poco probable que el operario modifique su patrón de
trabajo cuando sabe que está siendo observado.
No se requieren observadores con adiestramiento o formación especial.
No se necesita ningún equipo para medir tiempos. - Los resultados se obtienen con un grado de
confiabilidad.
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Desventajas de la aplicación de la técnica de Muestreo de Trabajo con respecto
a los métodos ordinarios de estudio de tiempos.
El Muestreo de Trabajo permite medir actividades de ciclo largo, en los cueles resultaría
antieconómico usar cronometrado. Una técnica no reemplaza a la otra, cada una tiene su campo de
aplicación. Por ejemplo si la operación a medir es altamente repetitiva, de ciclo corto y realizada por
un solo operario resulta más ventajoso usar cronometrado.
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2.8. Análisis de la información registrada.
Se estratifica la muestra de la población por día de la semana, por lo que se tienen siete estratos y
además se determina el tamaño de la muestra.
Se determina el promedio de cada boleto por día lo que se muestra en la tabla nº1.
Se analiza que el día lunes, el boleto más utilizado es el común (B), presenta el promedio de mayor
valor 9.42. Contrario a esto el boleto gratis (G) presenta el promedio de menor valor de 2.17. El
comportamiento de martes a domingo es similar.
Existe un uso decreciente de los boletos común, escolar, adulto y gratis durante cada día de la
semana. El boleto común presenta un mayor uso el día miércoles y el menor uso el día domingo con
valores promedios de 14.04 y 7.88 respectivamente. El boleto escolar tiene un mayor uso el día
jueves con un promedio de 10.08 y su menor uso, el día domingo con un valor 0.0.
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El boleto adulto muestra un mayor uso el día martes y el menor el día domingo con promedios de
7.04 y 1.06 respectivamente. Por último, el boleto gratis, de forma contraria a los anteriores, el día
domingo es el de mayor uso presentando un promedio de 3.63 y su menor uso el día lunes con un
promedio de 2.17.
Finalmente, de un análisis descriptivo general de los días, se observa que el miércoles es el día en
que se ocupan más boletos, ya que el valor promedio de todos los boletos en ese día es el más alto.
La mayor cantidad de personas que viajó, lo hizo el día miércoles utilizando el boleto común, pues la
sumatoria tiene un valor de 339 para este boleto y de 776 para todos los boletos de este día. Como
apoyo a los datos numérico, se muestran las siguientes gráficas:
Gráfico 2: El gráfico 2 presenta el promedio de viajes por cada tipo de boleto para una semana,
mostrando que el mayor uso de boleto corresponde al común con 10.22 personas promedio que
utilizan este, debido a que como todas las ciudades grandes poseen una población mayoritariamente
adulta. La menor cantidad se observa en el boleto gratis ya que este tipo de beneficio se otorga a un
tipo de gente especial, siendo de 3.08 personas promedio.
Gráfico 3 : Este Gráfico, nos muestra el total semanal según el tipo de boleto, reflejando lo que se
mencionaba anteriormente en la descripción de los promedios. Del análisis descriptivo se concluye
que existen 4 días que presentan un comportamiento similar, estos son lunes, martes, jueves y
viernes. ANALISIS INFERENCIAL DE LA MUESTRA El error de estimación aproximado para el
tamaño de la muestra se calculo con la siguiente ecuación:
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Esta estimación se hace para el total de boletos utilizados en la semana (Tabla n° 2); el cual
corresponde a un 23%.
El promedio de boletos por cada viaje se determinó mediante la siguiente ecuación:
Entregando como resultado un valor de 6.61 con el cual se obtiene el total de boletos utilizados en
los viajes.
T = N Yst = 584 * 6.61 = 3860.24 Boletos
El total muestral mensual de boletos corresponde a:
Tmes = 3860.24*4 = 15440.96 Boletos.
A través del análisis descriptivo se observo que los días lunes, martes, jueves y viernes presentan un
comportamiento similar por lo que se les denoto como día equivalente.
El día equivalente es una muestra representativa de la población, la que permite disminuir el número
de muestras.
La próxima tabla resume los resultados de la estimación, a través de la media, error de estimación y
precisión relativa para cada tipo de día:
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La siguiente tabla nos muestra la variación con respecto al promedio que pueden sufrir los distintos
datos de la cantidad de boletos por cada tipo según el tipo de día, con un nivel de confianza del 90%:
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Conclusión:
El día donde más boletos se utilizaron corresponde al miércoles y por tanto existe un mayor
ingreso.
Dentro de los cuatro tipos de boletos el más utilizado corresponde al boleto común (B) y el menos
utilizado al boleto gratis (G), siendo por lo tanto el boleto común el que entrega mayor ingreso.
El boleto escolar (E) presenta un mayor uso el día Jueves y los días Lunes, martes y Viernes tiene
un uso equivalente, siendo lógico el valor nulo presentado el día Domingo, puesto que en este día no
es boleto válido.
Para el boleto adulto (A) el día más usado es el martes, lo que significa que la afluencia de público
para este boleto es mayor.
Cuando los datos presentan un comportamiento homogéneo se puede extraer una muestra
promedio igualmente representativa, que tomando muestras individuales.
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2.9 ELABORACIÓN DE GRAFICAS
DE CONTROL
Las gráficas de control nos muestran cómo se compara una característica atreves del tiempo. Si
todos los puntos están dentro de los límites y no siguen un patrón específico, se dice que el proceso
está bajo control. Los límites de control dependen del comportamiento de los datos.
Se dice que un fenómeno está controlado cuando atreves del uso de la experiencia pasada, se
puede predecir al menos dentro de ciertos límites como se espera que variara el fenómeno en el
futuro. Si un proceso no está en estado controlado, la productividad o el éxito económico no se
garantiza límites de especificación dependen del diseño o el cliente.
Límites de control los determina el proceso Cuando una gráfica no está en control estadístico se
puede deber a: Causas comunes de variación dentro de un proceso que tienen una distribución
estable y repetible en el tiempo. Causas especiales de variación: factores que causan variación y
que no están actuando siempre sobre el proceso.
La tabla No. 2 muestra la variación de los precios al consumidor con respecto a cada uno de
los informes. Se destaca el sostenimiento de los precios en el período entre agosto de 1999 y agosto
del 2000 en las provincias de Heredia y Alajuela con un aumento de los precios de venta al
consumidor de un 2.85% y un 3.74%, indicadores muy inferiores a la inflación del período (11.39%).
En términos totales, el crecimiento de los precios de los medicamentos fue de un 6.61%, inferior a la
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inflación acumulada en un 4.78 puntos. Esto indica que, en términos relativos, al comprador de
medicamentos continúa percibiendo una rebaja en los precios.
Tabla 2. Suma del costo de la canasta de medicamentos en las farmacias seleccionadas dela Gran
Área Metropolitana.
Al realizar el análisis del margen de ganancia por provincia en la etapa de venta al consumidor
comparando los resultados de con los cuatro Informes anteriores, los datos comparativos son
favorables para el consumidor final .
Gráfico No. 1 Margen de Ganancia en el precio de venta por provincia. Fuente: Base de datos. V Informe de
Medicamentos. Agosto, 2000
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Conclusión
El método de muestreo de trabajo es una herramienta que permite al analista de estudio de tiempos
y métodos obtener los datos de manera más fácil y rápido.
El muestreo de trabajo con calificación de la actuación es especialmente útil para determinar la
cantidad de tiempo que puede ser concedida por retrasos inevitables, suspensión del trabajo etc.
El grado de continuidad de estas interrupciones es un área apropiada de estudio para el
mejoramiento de la productividad. Ciertamente el muestreo de trabajo computarizado llegará a ser un
método de trabajo considerablemente extendido para descubrir trabajo improductivo, asignación
desequilibrada de personal, tiempo inactivo, o muerto de máquinas o instalaciones y arreas con
problemas similares.
Toda persona que trabaje en el campo de los métodos, el estudio de tiempos y los planes de pagos
de salario debe estar bien familiarizada con las ventajas, limitaciones y usos de esta técnica.
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Bibliografías.
(Generalidades )
(Intervalos de confianza)
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