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    Formato de Análisis de Tiempo (Sándwich)

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    Alberto Cortes
    El documento presenta los resultados de un estudio de tiempos para elaborar un sándwich. Se midieron los tiempos para 6 actividades requeridas (poner mayonesa, agregar jamón, queso, jitomate, lechuga y aguacate). Los tiempos promedio observados se usaron para calcular los tiempos estándar recomendados para cada actividad y el tiempo total estándar para elaborar el sándwich es de 32.186 segundos.

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    Formato de Análisis de Tiempo (Sándwich)

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    El documento presenta los resultados de un estudio de tiempos para elaborar un sándwich. Se midieron los tiempos para 6 actividades requeridas (poner mayonesa, agregar jamón, queso, jitomate, lechuga y aguacate). Los tiempos promedio observados se usaron para calcular los tiempos estándar recomendados para cada actividad y el tiempo total estándar para elaborar el sándwich es de 32.186 segundos.

    Descripción original:

    Analisis de Tiempos Ejemplo con un Sanwich

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    El documento presenta los resultados de un estudio de tiempos para elaborar un sándwich. Se midieron los tiempos para 6 actividades requeridas (poner mayonesa, agregar jamón, queso, jitomate, lechuga y aguacate). Los tiempos promedio observados se usaron para calcular los tiempos estándar recomendados para cada actividad y el tiempo total estándar para elaborar el sándwich es de 32.186 segundos.

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    de 6

    CR

    Descripción 1 2 3
    TR
    V
    a) Poner la mayonesa al pan TO 10 8 9
    TN
    V
    b) Agregar el jamón al Sándwich TO 3 5 5
    TN
    V
    c) Poner queso amarillo al Sándwich TO 3 3 4
    TN
    V
    d) Poner jitomate al Sándwich TO 4 2 3
    TN
    V
    e) Agregar lechuga al Sándwich TO 3 5 6
    TN
    V
    f) Agregar aguacate al Sándwich TO 8 6 7
    TN
    CR
    Descripción 1 2 3
    TR
    V 94 100 97
    a) Poner la mayonesa al pan TO 10 8 9
    TN
    V 100 94 94
    b) Agregar el jamón al Sándwich TO 3 5 5
    TN
    V 99 99 96
    c) Poner queso amarillo al Sándwich TO 3 3 4
    TN
    V 94 100 97
    d) Poner jitomate al Sándwich TO 4 2 3
    TN
    V 100 94 91
    e) Agregar lechuga al Sándwich TO 3 5 6
    TN
    V 91 97 94
    f) Agregar aguacate al Sándwich TO 8 6 7
    TN
    CR
    Descripción 1 2 3
    TR
    V 94 100 97 97
    a) Poner la mayonesa al pan TO 10 8 9 9
    TN
    V 100 94 94 96
    b) Agregar el jamón al Sándwich TO 3 5 5 4.3333
    TN
    V 99 99 96 98
    c) Poner queso amarillo al Sándwich TO 3 3 4 3.3333
    TN
    V 94 100 97 97
    d) Poner jitomate al Sándwich TO 4 2 3 3
    TN
    V 100 94 91 95
    e) Agregar lechuga al Sándwich TO 3 5 6 4.6667
    TN
    V 91 97 94 94
    f) Agregar aguacate al Sándwich TO 8 6 7 7
    TN
    CR
    Descripción 1 2 3
    TR
    V 94 100 97 97
    a) Poner la mayonesa al pan TO 10 8 9 9
    TN 8.73 8.73 8.73
    V 100 94 94 96
    b) Agregar el jamón al Sándwich TO 3 5 5 4.3333
    TN 4.16 4.16 4.16
    V 99 99 96 98
    c) Poner queso amarillo al Sándwich TO 3 3 4 3.3333
    TN 3.27 3.27 3.27
    V 94 100 97 97
    d) Poner jitomate al Sándwich TO 4 2 3 3
    TN 2.91 2.91 2.91
    V 100 94 91 95
    e) Agregar lechuga al Sándwich TO 3 5 6 4.6667
    TN 4.43 4.43 4.43
    V 91 97 94 94
    f) Agregar aguacate al Sándwich TO 8 6 7 7
    TN 6.58 6.58 6.58

    Actividad TN
    a) 8.73
    b) 4.16
    c) 3.27
    d) 2.91
    e) 4.43
    f) 6.58
    Hoja de Resumen de Estudio de Tiempo
    ESTUDIO DE TIEMPOS

    Departamento: 505-B
    Operación: Elaboración de un sándwich

    Hoja No. 1 Tiempo Transcurrido 2min


    Comienzo: 22:33 Final: 22:35
    Fecha: 29/Oct/2021 Observado por: el Equipo
    Ficha No. 1 Operario: Omar Morales Díaz
    Estudio No. 1 Instalación: L-45
    Herramientas y calibradores:
    Metodo actual: Regreso a
    cero Número de Unidades (Ciclos):
    3
    Materiales: Herramientas:
    *Mayonesa *Jamón *Cuchillo
    *Aguacate *Lechuga *Cuchara
    *Queso Amarillo *Mesa de Apoyo
    *Jitomate

    CR
    Descripción 1 2 3
    TR
    V 94 100 97 97
    a) Poner la mayonesa al pan TO 10 8 9 9
    TN 8.73 8.73 8.73
    V 100 94 94 96
    b) Agregar el jamón al Sándwich TO 3 5 5 4.3333
    TN 4.16 4.16 4.16
    V 99 99 96 98
    c) Poner queso amarillo al Sándwich TO 3 3 4 3.3333
    TN 3.27 3.27 3.27
    V 94 100 97 97
    d) Poner jitomate al Sándwich TO 4 2 3 3
    TN 2.91 2.91 2.91
    V 100 94 91 95
    e) Agregar lechuga al Sándwich TO 3 5 6 4.6667
    TN 4.43 4.43 4.43
    V 91 97 94 94
    f) Agregar aguacate al Sándwich TO 8 6 7 7
    TN 6.58 6.58 6.58

    Cálculo de tiempo estándar


    Actividad TN Tolerancia TE
    a) 8.73 0.07 9.341
    b) 4.16 0.07 4.451
    c) 3.27 0.07 3.495
    d) 2.91 0.07 3.114
    e) 4.43 0.07 4.744
    f) 6.58 0.07 7.041
    Total 32.186

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