(FINAL) Hoja de Experimento Extracción de Adn para Redes

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EXPERIMENTO: ¡EXTRAIGAMOS ADN DE FRESAS!

Objetivos:

 Utilizando técnicas de laboratorio, obtener el ácido desoxirribonucleico (ADN) de las fresas.


 Observar las propiedades físicas del ADN de las fresas para ayudar a la comprensión del tema.

Materiales:

 Bolsa ziplock (de cierre hermético)  (2) fresas frescas


 Colador de café (papel)  Etanol (alcohol etílico de farmacia)
 (2) vasos  Líquido de fregar
 Un agitador o palito de madera  Agua
 Cuchara pequeña  Sal

Procedimiento:

1. Quítele las hojas a las fresas 5. Añada al puré de fresas, dos


y colóquelas en una bolsa cucharaditas del líquido de
ziplock y cierre bien. extracción. Mezcle suavemente
como por 2 minutos evitando lo
2. Coloque y enfríe en la más posible hacer burbujas.
nevera media taza de alcohol
etílico.
6. Cuele todo el líquido en un
vaso pequeño. Use una
3. En un vaso prepare el
cuchara o apriete el colador
líquido de extracción:
para filtrar la mayor cantidad
mezcle ½ taza de agua, 2
de líquido posible.
cucharaditas de líquido de
fregar y 1 cucharadita de sal.
7. Añada suavemente el
alcohol etílico frío al líquido
4. Aplaste las fresas para
que filtró. No mezcle y deje
crear un puré.
reposar por unos 30
segundos.

6. Con un mezclador o palito de madera, cuidadosamente,


levante la sustancia blancuzca suspendida en la solución. ¡Eso
que está observando son las cadenas del ADN de las fresas!

Fotos cortesía de: Christelle García


#59 Ave. Gautier Benítez Caguas, PR 00725
t 787.653.6391 r 787.900.0250 www.c3tec.org
Explicación Científica:

Todos los seres vivos tenemos genes... ¡las fresas también! Los genes son las unidades de almacenamiento de la información
genética, estos se encuentran en una molécula de ADN dentro de nuestras células, y de ahí se obtiene la información sobre cómo
deben funcionar las células del organismo. Los genes tienen elementos que indican de dónde a dónde se ha de leer el ADN y su
contenido determina la composición de las proteínas que se han de formar. El ADN o ácido desoxirribonucleico, es la
molécula que contiene la información genética de todos los seres vivos, incluso algunos virus.

El nombre ácido desoxirribonucleico viene de su estructura. La desoxirribosa es la azúcar, y el nucleico es el ácido que se forma
con un fosfato y una base nitrogenada (adenina, timina, guanina o citocina). El ADN se organiza en cromosomas y a nivel
funcional en genes. Los genes son las piezas que codifican para características físicas específicas. Estas características no
se obtienen directamente del propio ADN, sino de moléculas más simples llamados ácidos ribonucleicos (ARN’s) que se
obtiene del ADN y que codifican para una proteína.
Así es que nuestras células traducen molecularmente la información que llevamos en nuestros genes: en el ADN hay genes que
producen ARNs mensajeros, y estos producen proteínas. Y esto es lo que produce las diferentes características físicas que
observamos en nosotros como el color de ojos, o la forma del pelo.
Las fresas son ideales para hacer este experimento por dos motivos: son la fruta con la que se obtiene más cantidad de ADN. En
la solución de extracción, el jabón ayuda a disolver las membranas celulares (de lípidos) y se añade la sal para romper las
cadenas de proteínas que unen los ácidos nucleicos liberando las cadenas de ADN. Finalmente, se utiliza el alcohol etílico
porque el ADN es insoluble en éste y aún menos si está frío. El ADN será la sustancia mucosa blancuzca que observaremos
suspendida luego de agregar el alcohol.

Adaptado de: El ADN de las fresas: ICIQ Virtual Lab

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