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    Carta Faena Piqueos y Bebidas

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    BRAYAN JESUS BARBOZA GIRON
    El documento presenta la carta de un restaurante que ofrece diferentes opciones de alitas de pollo empanizadas, tequeños, pizzas, quesadillas, hamburguesas, papas a la francesa, cocteles y bebidas alcohólicas. Detalla los ingredientes y precios de cada plato.

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    El documento presenta la carta de un restaurante que ofrece diferentes opciones de alitas de pollo empanizadas, tequeños, pizzas, quesadillas, hamburguesas, papas a la francesa, cocteles y bebidas alcohólicas. Detalla los ingredientes y precios de cada plato.

    Título original

    Carta Faena piqueos y bebidas

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    Carta Faena Piqueos y Bebidas

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    El documento presenta la carta de un restaurante que ofrece diferentes opciones de alitas de pollo empanizadas, tequeños, pizzas, quesadillas, hamburguesas, papas a la francesa, cocteles y bebidas alcohólicas. Detalla los ingredientes y precios de cada plato.

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    BONELESS WINGS (8 UN.

    )
    BUFFALO S/.35.00
    Pollo empanizado / salsa buffalo picante / bastones de apio y zanahoria
    blue cheese sauce / Faena chili sauce

    PASSION MANGO BBQ S/.35.00


    Pollo empanizado / salsa BBQ / maracuyá / mango / bastones de apio y zanahoria
    blue cheese sauce / Faena chili sauce

    CHIFERAS S/.35.00
    Pollo empanizado / tamarindo / hot sweet garlic sauce/ bastones de apio y zanahoria
    blue cheese sauce / Faena chili sauce / semillas de ajonjolí / cebolla china

    TERIYAKI S/.35.00
    Pollo empanizado / salsa teriyaki / bastones de apio y zanahoria / blue cheese sauce
    Faena ají sauce / semillas de ajonjolí / togarashi

    TEQUEÑOS (6 UN.)
    CON CHORIZO S/.27.00
    Mozzarella / chorizo / guacamole / Faena ají sauce

    CON CEBOLLA CARAMELIZADA S/.23.00


    Mozzarella / cebolla caramelizada / guacamole / faena ají sauce

    CON 2 QUESOS S/.23.00


    Mozzarella / cheddar/ guacamole / faena ají sauce

    PIZZAS
    AMERICAN STYLE S/.45.00
    jamón / salsa de tomates rostizados / mozzarella

    CK BUFFALO S/.45.00
    Pollo grillado / salsa buffalo / tocino / cilantro spicy alioli
    salsa de tomates rostizados / mozzarella

    FULL MEAT S/.45.00


    Jamón / tocino / chorizo / alioli
    salsa de tomates rostizados / mozzarella

    CAPRESSE BALSAMIC S/.40.00


    Tomate / albahaca / glasé balsámico
    salsa de tomates rostizados / mozzarella

    EXTRA CHEESE S/.40.00


    Queso Cheddar / salsa de tomates rostizados / mozzarella

    DEL HUERTO S/.40.00


    Espinaca / col morada / tomate cherry / pimiento
    cebolla blanca / cebolla caramelizada / salsa de tomates rostizados
    mozzarella
    QUESADILLAS
    POLLO S/.35.00
    Pollo / pimiento / cebolla blanca / mozzarella / queso cheddar
    guacamole / pico de gallo

    CARNE S/.35.00
    Carne / pimiento / cebolla blanca / mozzarella / queso cheddar
    guacamole / pico de gallo

    VEGGIE S/.30.00
    Espinaca / pimiento / cebolla caramelizada / col morada / tomate cherry
    mozzarella /guacamole / pico de gallo

    BURGERS
    GRINGA S/.42.00
    Burger 200 grs / pan brioche / queso cheddar / tocino /col slaw
    pickles / cebolla caramelizada / salsa golf / fries

    PERUCHA S/.38.00
    Burger 200 grs / pan brioche / lechuga / tomate
    queso andino / alioli de huachana / fries

    CHEESE BURGER S/.35.00


    Burger 200 grs / pan brioche / queso cheddar / lechuga
    tomate /cebolla blanca / fries

    CLÁSICA S/.30.00
    Burger 200 grs / pan brioche / lechuga / tomate
    cebolla blanca /pickles / fries

    PAPITAS
    GRATINADAS S/.35.00
    Papas cocktail / mozzarella / cheddar / tocino
    culantro spicy alioli / kétchup /jalapeño marinado

    SALCHIPAPAS SALTEADAS S/.35.00


    Papas cocktail / chorizo / salchicha frankfruter
    faena ají sauce / alioli

    PAN ARTESANAL
    RONDITA CRIOLLA PARA TAPEAR S/.80.00
    Tostaditas al ajo / seco de res / asado pejerrey
    adobo de cerdo / ají de gallina

    MONTADITAS CON SECO S/.35.00


    Tostaditas al ajo / seco de res

    MONTADITAS CON ASADO S/.35.00


    Tostaditas con mozzarella / asadito pejerrey

    CON DIP DE AJÍ DE GALLINA S/.30.00


    Tostaditas / ají de gallina

    CON ADOBO S/.30.00


    Tostaditas al ajo / adodo de cerdo
    cebollas caramelizadas

    MOZARELLA S/.25.00
    Mantequilla al ajo / mozzarella

    AL AJO S/.20.00
    Mantequilla con ajos confitados
    CÓCTELES CON PISCO
    CHILCANO S/.30.00
    (Clásico, maracuyá, aguaymanto)
    PISCO SOUR S/.30.00
    (Clásico, maracuyá, aguaymanto)
    CAPITÁN S/.30.00
    Pisco / vermouth rosso / angostura
    PISCO PUNCH S/.30.00
    Pisco / piña / jarabe goma / soda
    CHILCANO MOSTO VERDE S/.35.00
    (Clásico, maracuyá, aguaymanto)
    PISCO TONIC S/.33.00
    Pisco / agua tónica

    CÓCTELES CLÁSICOS
    CUBA LIBRE S/.30.00
    Ron / coca cola / limón
    MOJITO (clásico, maracuya, aguaymanto) S/.32.00
    Ron /ginger ale / hierbabuena / limón
    COSMOPOLITAN S/.30.00
    Vodka / cointreau / lima / cramberry
    PIÑA COLADA S/.30.00
    Ron / piña / crema de coco / jarabe
    DAIQUIRI S/.30.00
    Ron / durazno / jarabe de goma
    MAI TAI S/.33.00
    Ron / amaretto / piña / naranja / granadina
    SCREWDRIVER S/.30.00
    Vodka / naranja
    VODKA SUNRISE S/.30.00
    Vodka / naranja / granadina
    RUSO NEGRO S/.30.00
    Vodka / kalua
    RUSO BLANCO S/.30.00
    Vodka / kahlúa / leche
    APPLE MARTINI S/.33.00
    Vodka / licor de manzana / lime juice
    SEX ON THE BEACH S/.33.00
    Vodka / peach tree / jugos / granadina
    GIN TONIC S/.35.00
    Gin / agua tonica / lima
    MARGARITA S/.35.00
    Tequila / triple sec / limón
    CAIPIRINHA S/.30.00
    Cachaza / limón / azúcar
    LONG ISLAND ICED TEA S/.35.00
    Vodka / ron / tequila / gin / triple sec / lima / coca cola
    MANHATAN S/.35.00
    Whisky / vermouth rosso / amargo de angostura
    TEQUILA SUNRISE S/.30.00
    Tequila / naranja / granadina
    OLD FASHIONED S/.35.00
    Whisky / gajos de naranja / azúcar
    GOD FATHER S/.35.00
    Whisky / amaretto

    CÓCTELES DE AUTOR
    FAENA SOUR S/.40.00
    Chivas Regal, limón tahití, naranja, clara de huevo, amargo de angostura
    SAOCO S/.40.00
    Havana Club 7 años, agua miel, limón, naranja, agua c/g
    PINK LEMON S/.35.00
    Absolut, perkins toronja, limón, miel toronja
    FAENA JADE S/.35.00
    Gin, perkins hierba luisa, jarabe de hierba luisa
    BEEFEATER GARDEN S/.35.00
    Gin, jarabe de goma, limón, agua c/g, tallo hierb luisa
    JAMAICAN IN LONDON S/.40.00
    Gin, jarabe jamaica, limón, agua c/g
    WHISKY VASO BOTELLA
    JACK DANIEL’S SINGLE BARREL 750 ML 58.00 580.00
    JW GOLD LABEL 57.00 570.00
    CHIVAS 18 AÑOS 55.00 550.00
    JACK DANIEL’S GENTLEMAN 750 ML 45.00 450.00
    JW BLACK LABEL 37.00 400.00
    CHIVAS 12 AÑOS 35.00 370.00
    JACK DANIEL’S OLD 37.00 350.00
    JACK DANIEL´S HONEY 37.00 350.00

    RON
    ZACAPA XO 75.00 750.00
    FLOR DE CAÑA 12 AÑOS 42.00 420.00
    ZACAPA 23 AÑOS 42.00 420.00
    FLOR DE CAÑA 7 AÑOS 30.00 300.00
    HAVANA CLUB 7 AÑOS 32.00 300.00
    HAVANA CLUB 25.00 250.00
    FLOR DE CAÑA 5 AÑOS 25.00 250.00

    VODKA
    GREY GOOSE 35.00 350.00
    ABSOLUT ELIX 30.00 280.00
    SMIRNOFF 25.00 250.00

    TEQUILA
    JOSE CUERVO 1800 42.00 420.00
    JOSE CUERVO RUBIO 25.00 250.00

    PISCO
    TABERNERO MOSTO VERDE TORONTEL 35.00 350.00
    TABERNERO ACHOLADO 28.00 280.00
    TABERNERO QUEBRANTA 28.00 280.00
    TABERNERO ITALIA 28.00 280.00

    GIN
    GIN TANQUERAY TEN 750ML 35.00 350.00
    GIN BEEFEATER LONDON PINK 32.00 320.00
    GIN BEEFEATER LONDON DRY 750 ML 30.00 300.00
    GIN TANQUERAY ESPECIAL DRY 700ML 30.00 300.00

    OTROS
    BAILEYS 30.00 300.00
    JÄGERMEISTER 28.00 280.00
    CACHAZA 28.00 250.00

    BEBIDAS
    RED BULL 15.00
    JUGOS 13.00
    AGUA S/G - C/G 10.00
    GASEOSAS 10.00

    CERVEZAS
    HEINEKEN 17.00
    CORONA EXTRA 17.00
    AMSTEL 17.00
    CUSQUEÑA GOLD 15.00
    BUDWEISER 15.00

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